все о орехах

Чеснок вызывает метеоризм


Почему от чеснока пучит живот


Вызывает ли чеснок газообразование

В норме, в кишечнике человека находится около 200 мл различных газов (водород, кислород, сероводород, метан, азот, аммиак и др.). Они попадают в кишечник с едой и продуцируются бактериями – нормальной микрофлорой кишечника.
Микроорганизмы участвуют в пищеварении продуктов, которые плохо перевариваются под воздействием желудочного и кишечного сока.

Они участвуют в синтезе и всасывании витаминов и других необходимых веществ, а в процессе жизнедеятельности вырабатывают различные газы.

Если количество газов не превышает норму, то их отхождение часто остаётся незамеченным для окружающих и самого человека. А вот если газообразование в кишечнике усилилось, то возникают жалобы на:

  • боль в животе;
  • ощущение будто в кишечнике крутит;
  • урчание;
  • понос;
  • частое отхождение газов (иногда с неприятным запахом).

Продукты, усиливающие газообразование

Пациентам с метеоризмом следует соблюдать диету. Из рациона исключают продукты, содержащие много пищевых волокон, усиливающие газообразование и неблагоприятно влияющие на нормальную микрофлору. Надо ограничить потребление:

  • сладких сортов яблок;
  • бананов;
  • винограда;
  • бобовых;

Чеснок вызывает метеоризм | Медик03

Что вызывает метеоризм?

На самом деле, при употреблении всех продуктов возникает процесс образования газов в организме. Только после приема одних вы не заметите процесса газообразование, а прочие приведут к сильным симптомам метеоризма.

Бобовые культуры. Желудок человека не обладает достаточными силами для процессов переваривания бобов. И бактерии кишечника «доваривают» его, отсюда и газы. Но не все бобовые обладают таким сильным газообразующим эффектом. Чечевица обладает более нежным воздействием на организм человека. Капуста. Белокочанная, цветная и брокколи оказывают эффект газов и в готовом и в сыром виде. Отваренная капуста, которая после будет протушена, легко воспринимается организмом. Некоторые молочные продукты, такие как молоко, сливки, кефир, ряженка и сыры. Йогурт, простокваша и мороженное могут образовать газы – но в меньшей степени. Для того, чтобы проверить как молочная продукция действует на ваш желудочно-кишечный тра

Продукты, вызывающие метеоризм | Компетентно о здоровье на iLive

Что вызывает метеоризм?

На самом деле, при употреблении всех продуктов возникает процесс образования газов в организме. Только после приема одних вы не заметите процесса газообразование, а прочие приведут к сильным симптомам метеоризма.

  • Бобовые культуры. Желудок человека не обладает достаточными силами для процессов переваривания бобов. И бактерии кишечника «доваривают» его, отсюда и газы. Но не все бобовые обладают таким сильным газообразующим эффектом. Чечевица обладает более нежным воздействием на организм человека.
  • Капуста. Белокочанная, цветная и брокколи оказывают эффект газов и в готовом и в сыром виде. Отваренная капуста, которая после будет протушена, легко воспринимается организмом.
  • Некоторые молочные продукты, такие как молоко, сливки, кефир, ряженка и сыры. Йогурт, простокваша и мороженное могут образовать газы – но в меньшей степени. Для того, чтобы проверить как молочная продукция действует на ваш желудочно-кишечный тракт, принимайте кисломолочные продукты в чистом виде.
  • Фрукты, овощи, зелень с высоким уровнем содержания сложных углеводов и клетчатки. Для снижения эффекта метеоризма овощи должны быть обработаны – тушка, бланширование, варка снижает количество клетчатки. Попробуйте заправлять салаты простыми заправками – маслом или простоквашей.
  • Зерновые продукты, изделия из муки и цельного зерна – сюда относятся свежевыпеченные хлебобулочные изделия и крупы. Если вы любите каши – попробуйте проварить крупу подольше или заменить пудингом или суфле.

Какие продукты вызывают метеоризм?

  • Соль и все продукты, которые содержат высокий процент содержания соли – специи, приправы. Так как соль имеет свойство удерживать жидкость в организме, появляется чувство усталости и сонливости.
  • Углеводы. Мышцы имеют свойство задерживать и хранить в себе гликоген, соотношение которого является один грамм гликогена к трем граммам воды. Но искусственно увеличить запас гликогена невозможно. Содержащие углеводы продукты отправят гликоген не в мышцы, а в кишечник. Соответственно, возникнут симптомы метеоризма.
  • Сырые овощи и фрукты. Среди сырых овощей в группу риска включены – спаржа, кукуруза молодая, луковые, артишок, капуста (любая), картофель. Фрукты, которые содержать сахар – виноград, яблоки, персики, вишня, инжир, чернослив, груши и цитрусовые. Если вы не желаете терять суточную долю витаминов, которую можно получить при приеме овощей и фруктов, попробуйте обрабатывать их. Фрукты можно перекрутить в сок, а овощи отварить или стушить. Таким образом, они займут меньше места в желудке, но принесут гораздо больше пользы.
  • Забудьте о жевательной резинке. Долгий процесс жевания вызывает заглатывание воздуха. Именно попадание лишнего воздуха и провоцирует усиленные процессы газообразования.
  • Сахарный спирт. Продукты, которые содержат ксилиты и мальтиты – печенье, некоторые конфеты, безалкогольные напитки, энергетики. Сахарный спирт придает сладкий привкус, но большая доза не будет переварена желудком, произойдет вздутие желудка.
  • Жареная еда. Жаренная и жирная пища переваривается медленно, отсюда ощущение тяжести в животе.
  • Острые специи. Вызывают раздражение в тракте и вздутие живота. Сократите к минимуму потребление таких продуктов, как мускатный орех, черный и красный перец, гвоздика, чили, чеснок и лук, хрен, кетчуп, уксус.
  • Газированные напитки. Обилие газовых шариков в последствие оседают в желудке.
  • Напитки, которые содержат кислоты. Кофе, черный чай, какао и горячий шоколад, алкоголь и фруктовые соки. Высокий уровень кислоты может вызвать раздражение желудочно-кишечного тракта.

Одной из причин метеоризма может быть дисбиоз толстого кишечника. Когда вы принимаете большое количество пищи, но в кишечнике отсутствуют специальные микроорганизмы, которые впитывают газы, возникает выход лишнего газа из организма.

Также причиной метеоризма явлется ухудшение моторной функции органов желудочно-кишечного тракта, которое произошло вследствие хирургического вмешательства. Образуется застой каловых масс, которые провоцируют гниение и закисание.

Яблоки и метеоризм

Свежие яблоки, в независимости от сорта, содержать высокий процент клетчатки. Это в свою очередь приводит к вздутию живота. Даже если вы сьели одно яблоко, вы можете ощутить симптомы метеоризма.

Но вы можете обратить внимание на печеные яблоки. Они усваиваются гораздо быстрее, так как не нуждаются в такой тщательной внутренней обработке. В то же время, к сожалению, печеные яблоки содержат меньшее количество полезных витаминов.

[3], [4]

Чеснок и метеоризм

Чеснок в сыром виде вызывает неприятные симптомы метеоризма. Но вы можете применять чеснок для устранения метеоризма. Зеленые листья молодого чеснока, которые необходимо тщательно промыть и мелко порезать улучшат ваш аппетит и помогут в улучшении процесса пищеварения. А зрелые зубчики, мелко нарезанные и высушенные – помогут убрать тяжесть желудка и поднять общий уровень иммунитета.

Горох и метеоризм

Горох относится к тем продуктам, которые способны вызвать метеоризм. Но можно снизить влияние этого продукта на организм, если использовать различные виды обработки и приготовления. Бытует мнение, что горох все равно будет «пучить». Но если вы замочите нужную порцию бобов перед приготовлением на несколько часов, то газообразование впоследствии не будут мучить вас.

Метеоризм и бананы

Бананы, которые являются целым кладезем питательных веществ и полезных витаминов могут нанести вред вашему организму, если употреблять их в большом количестве. У некоторых людей процесс переваривания банана может вызвать брожение в желудке и, соответственно, метеоризм. Усиливаются симптомы при гастрите или язве желудка.

Метеоризм от воды

Обычная вода, в бутылке или из-под крана, которую вы пьете для утоления жажды, не несет в себе никакого вреда. Но если вода газированная, то она может привести к возникновению газов в желудочно-кишечном тракте. Также не рекомендуется пить воду во время приема пищи. Вместе с глотками, заглатывается большое количество воздуха, которое потом мешает процессам пищеварения. При жажде попробуйте выпить воду после приема пищи.

[5], [6], [7], [8]

Метеоризм и отруби

Отруби – это продукт, который принесет вам пользу при умеренном потреблении, но при больших порциях будет вреден. Так, в сутки человеку рекомендуется употреблять не более тридцати граммов отрубей (независимо от культуры). Попробуйте смешивать отруби с другими продуктами, для получения всей необходимой пользы.

Метеоризм от молока

Молочные продукты могут вызвать метеоризм, так как содержат в себе лактозу. На данный момент процент людей, организм которых при переваривании лактозы образует газы, увеличивается. Поэтому попробуйте или уменьшить количество применяемых кисломолочных продуктов или употреблять те, которые не содержат лактозу (заменители).

[9], [10], [11]

Метеоризм и кофе

Кофеин, а точнее его избыток в организме, также приводит к метеоризму. Для того чтобы вы не страдали после каждой чашечки кофе, отказаться от него недостаточно. Кофеин также содержится и в чае (особенно зеленом чае). Для устранения возможности возникновения метеоризма стоит начать потреблять напитки с низким содержанием кофеина или вовсе без него. Но не стоит переходить на суррогаты, вкусовые качества которых напоминают настоящий чай или кофе, но содержат минимальное количество или и вовсе не содержат кофеина. Такие суррогаты могут быть крайне вредны для вашего здоровья, не смотря на схожие с «оригиналом» вкусовые качества.

[12], [13]

Кабачки и метеоризм

При составлении диеты для борьбы с метеоризмом особое внимание, как правило, обращается на кабачки. Данный продукт, который прошел термическую обработку, помогает при переваривании пищи и снижает процессы газообразования. Кабачки могут быть частью основного блюда, которая поможет пищеварительному процессу. Но кабачки следует отваривать, тушить либо обжаривать, чтобы они действительно давали нужный эффект.

Метеоризм от протеина

Протеин – один из составляющих компонентов питания для спортсменов. Но большое количество белка приводит к избытку белкосодержащих веществ и процессы переработки образуют большое количество газов. Но при сокращении белка в вашем питании данная проблема самоустраняется. Как и со всеми другими продуктами, протеин следует принимать в нормированных количествах, а иногда, в зависимости от особенностей организма человека, и вовсе от него отказать во избежание острых проявлений метеоризма.

[14], [15], [16], [17], [18]

Метеоризм после алкоголя

В алкоголе содержится сахарный спирт, который отрицательно влияет на процессы пищеварения и может вызвать вздутие живота. 

[19], [20]

Метеоризм после пива

Пиво – это продукт, который образуется в результате брожения. Соответственно, попадая в желудок, данные процессы брожения продолжаются. Проблемы с микрофлорой кишечника, ослабленный желудок приводит к тому, что даже пара глотков освежающего напитка может привести к пучению и вздутию живота.

На самом деле, не только продукты способны вызвать симптомы метеоризма. Это нарушение работы желудочно-кишечного тракта может возникнуть и у младенца. Причиной может быть как нарушение работы системы ферментов, так и различные заболевания. Отсутствие в организме человека определенных ферментов приводит к плохому перевариваю пищи. При этих процессах образуется газы.

[21], [22]

17 побочных эффектов чеснока, о которых вы должны знать

Чеснок - это очень аппетитный продукт, придающий блюдам пикантный аромат и делающий их вкус выразительнее. Он считается полезным для иммунитета, но иногда может воздействовать на организм негативно. Некоторые его побочные эффекты даже опасны для жизни! Именно поэтому о свойствах чеснока стоит знать детально.

Краткая характеристика чеснока

Близким родственником чеснока является лук.

Чеснок есть в каждом доме и активно используется во многих национальных кухнях. Кроме того, его используют и в медицине. В странах с мягким климатом его выращивают круглый год. Существует огромное количество разновидностей чеснока. Обычно растения не страдают от паразитов или каких-либо заболеваний. Употребление чеснока способно предотвращать разнообразные заболевания, но есть и некоторые негативные последствия. Давайте подробно изучим каждое из них. Эта информация может оказаться очень важной для вашего здоровья.

Потенциальный вред для печени

Всем понятно, что печень имеет огромное значение для организма. Это один из самых важных органов в человеческом теле, который может пострадать из-за повышенного употребления чеснока. Несмотря на богатство антиоксидантами, чеснок может быть токсичным для печени, если вы едите его слишком много. Это подтверждено исследованиями – большое количество чеснока действительно может разрушать печень. Если у вас есть предрасположенность к определенным проблемам, вам стоит осторожнее употреблять блюда с чесноком.

Источник неприятного запаха

Это может повредить только ощущению уверенности в себе. Зловонное дыхание отталкивает людей, а чеснок часто становится его причиной. Согласно данным исследования, неприятное дыхание и запах от тела – наиболее распространенные негативные эффекты употребления чеснока. Проблемы с гигиеной – не единственная причина запаха. Чеснок в рационе тоже может портить аромат вашей кожи. Доказано, что его запах остается во рту даже после чистки зубов. Некоторые эксперты уверены, что химические вещества в чесноке, вызывающие дурной запах изо рта, - это те же вещества, которые и делают его полезным. Впрочем, эффект этот все равно неприятный – при употреблении чеснока нужно принимать меры, к примеру, брать с собой мятные леденцы.

Возможность тошноты, рвоты, изжоги

Согласно научным данным, употребление свежего чеснока или его экстракта на пустой желудок может вызвать тошноту, рвоту или изжогу. Исследования подтвердили, что чеснок может вызывать разнообразные проблемы с желудком - об этом стоит помнить людям с чувствительным пищеварением.

Возможность диареи

Употребление чеснока на пустой желудок может вызвать диарею. Согласно экспериментам, чеснок усиливает образование газов в кишечнике, что и приводит к расстройству.

Усиленное кровотечение

Это еще один эффект употребления чеснока, проверенный научно. Чеснок может увеличивать риск кровотечения – его нельзя употреблять людям, принимающим разжижающие кровь медикаменты. Особенно это актуально в случае со свежим чесноком. Важно также помнить, что следует отказываться от чеснока минимум за две недели до операции, чтобы не сталкиваться с усиленным кровотечением или воздействием на уровень давления. Врачи не всегда предупреждают об этом, а ведь знать такие вещи необходимо!

Возможность гастрита

Японские исследования установили, что употребление продуктов с чесноком вызывает раздражение на слизистой поверхности желудка. Это позволяет сделать вывод, что людям со склонностью к гастриту стоит осторожнее относиться к такой пище. Это опровергает стереотип о том, что употребление чеснока защищает от рака желудка. При болезнях желудочно-кишечного тракта чеснока следует избегать, чтобы не усугублять свое состояние.

Пониженное давление

Хорошо ли чеснок воздействует на повышенное кровяное давление? В каком-то смысле да. Тем не менее, если вы уже пьете медикаменты, снижающие кровяное давление, чеснока лучше избегать. Все потому, что он снижает давление достаточно эффективно. В сочетании с соответствующими лекарствами эффект может быть слишком интенсивным. Впрочем, стоит помнить, что эффект проявляется только у сырого чеснока - приготовленный не действует на организм подобным образом.

Повышенное потоотделение

Разнообразные клинические исследования показали, что употребление чеснока может быть причиной повышенного потоотделения. Это особенно неприятно в летнее время.

Возможное головокружение

В исследовании был проведен эксперимент, показавший: некоторые люди испытывают из-за аромата чеснока головокружение. Особенно явным эффект становится, когда человек занимает положение стоя. Процент страдающих от такого эффекта мал, тем не менее это стоит учитывать.

Возможность возникновения экземы и сыпи

Длительный контакт с чесноком может вызывать раздражение на коже. Исследования показали, что в чесноке содержатся энзимы, негативно воздействующие на кожу. У людей с экземой в результате контакта аллергия возникает особенно часто. Кроме того, у некоторых на руках может появляться сыпь от частого контакта с чесноком.

Возможные проблемы со зрением

О таком эффекте чеснока вы, скорее всего, не слышали никогда. Было установлено, что повышенное употребление чеснока может вызывать состояние, сопровождающееся кровотечением в глазном яблоке. Это может приводить к временной утрате зрения.

Головная боль

Чеснок, особенно при употреблении в сыром виде, может вызывать мигрень. Прямой связи нет, тем не менее есть связь с процессом, вызывающим головные боли. Точная причина такой ситуации не ясна. Некоторые эксперты уверены, что все дело - в воздействии на определенные нервы, проявляющемся при употреблении чеснока.

Побочные эффекты для беременных

Повышенное употребление чеснока во время беременности может вызывать преждевременные роды – об этом эффекте следует помнить.

Обострение грибковых инфекций

Одним из важных факторов, о которых стоит помнить, является воздействие чеснока на грибковые инфекции. Если у вас проблемы со слизистыми, вам следует осторожнее обходиться с данным продуктом. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Взаимодействие с некоторыми медикаментами

Исследования показали, что чеснок может вступать в реакцию с некоторыми медикаментами. Обязательно уточняйте эту информацию у лечащего врача.

Последствия слишком активного употребления чеснока

Итак, вы познакомились с эффектами, связанными с чесноком. К чему может привести его повышенное употребление? Оказывается, активное употребление чеснока может вызывать боль в мышцах и потерю аппетита. Кроме того, оно вредит почкам, приводит к химическим ожогам и может быть причиной серьезных аллергических реакций. Чеснок даже может приводить к развитию аутоиммунных заболеваний.

Чего следует избегать при употреблении чеснока?

Чтобы избежать появления побочных эффектов, следует принять определенные меры – не ешьте чеснок в сочетании с определенными продуктами. К таким продуктам относятся гвоздика, имбирь, гинкго билоба, конский каштан, куркума и другие.

Заключение

Итак, теперь вы знаете печальную правду: ароматный чеснок может быть для вас опасным. У него достаточно побочных эффектов, тем не менее это не значит, что от него полностью стоит отказаться. В большинстве случаев употребление сырого чеснока приносит организму только пользу.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Как проводить чистку организма чесноком: правила и рекомендации

Чеснок (вонючая роза, часник, чесаный лук) — травянистый овощной многолетник, культивируемый повсеместно, обладающий специфическим острым вкусом, стойким запахом. Основные аспекты применения — в качестве приправы в кулинарии и лекарственного растения в медицине.

Чеснок используют с древнейших времен, он издавна славится эффективностью при лечении различных заболеваний.

В пищу пригодны все части растения: листья, цветонос, стебли и луковица, разделяемая на дольки (называемые также зубчики). Для чего применяется чеснок? Польза и вред — что он несет человеку?

Читайте также: Эта ванна за 20 минут вытягивает все шлаки и токсины из организма!

Около 16-00 обязательно сделать очищающую клизму, поскольку необходимо удалить из кишечника токсические соединения, ослабленные активными фитонутриентами чеснока выжившие экземпляры гельминтов и останки погибших паразитов.

Раствор для клизмы:

Приготовить настой ромашки (1 ст. ложка сухих соцветий на 200 мл кипятка, настаивать 20 минут, профильтровать), долить в него 1,8 л воды комнатной температуры, растворить 1 ст. ложку без верха морской соли и 15 мл натурального яблочного уксуса. Поставить двухлитровую клизму и сходить в туалет при позыве.

Чтобы посмотреть, какие виды паразитов будут выходить, например, аскариды, ленточные черви, острицы и т.д., кишечнмк опорожняют в горшок или ступенчатый унитаз.

Запоров после проведенной очистки не бывает, дыхание остается свежим, а вот через поры кожи компоненты чеснока могут выходить вместе с токсинами, создавая неприятный запах тела. И чем больше зашлакован организм

Метеоризм от чеснока

Топ-10 типов продуктов, вызывающих газообразование и вздутие живота

Согласно данным статистики, до 30% взрослого населения регулярно страдает от вздутия живота. При этом, помимо того, что раздувшийся от газов живот вызывает физический дискомфорт, он еще и заметно увеличивается в размерах. Что никак не может радовать тех, у кого и без газов имеется лишний объем в области талии.

Недаром выражение «пивной живот» относится не только к формированию лишних жировых отложений в абдоминальной области, но и к увеличению живота от газов, имеющему место после обильного возлияния.

Безусловно, к вздутию живота могут приводить некоторые заболевания. Однако очень часто во всем виноваты продукты, вызывающие газообразование и вздутие живота. И продуктов этих, к сожалению, существует немало. Давайте попробуем перечислить основные из них.

Бобовые

Все бобовые (горох, чечевица, фасоль, бобы и т.д.) вызывают усиленное газообразование в кишечнике. Причин у такого поведения бобовых две.

  • Первая и главная – это присутствие в их составе веществ, называемых FODMAPs.

Если человек абсолютно здоров и имеет прекрасно сбалансированную микрофлору кишечника, FODMAPs, содержащиеся в бобовых, не причиняют ему практически никаких неудобств.

Но если микрофлора кишечника не так здорова, как ей следовало бы быть, а у большинства современных людей так оно и есть, расщепление FODMAPs бактериями ведет к вздутию живота, метеоризму, урчанию после еды, часто к болям в кишечнике и диарее.

  • Вторая причина, почему бобовые вызывают повышенное газообразование, связано с присутствуем в них большого количества клетчатки. Растительная клетчатка полезна в целом для здоровья и важна для похудения, но у людей, не привыкших есть ее в больших объемах, может вызывать вздутие.

Пшеница

И все, что из нее делают (хлеб, макароны, печенье и т.д.).

Так же, как и бобовые, пшеница приводит к вздутию живота сразу двумя путями.

  1. Путь первый аналогичен пути бобовых. Это – наличие в пшенице FODMAPs соединений.
  2. Путь второй – влияние глютена, которым богата эта культура. У людей с непереносимостью и гиперчувствительностью к глютену продукты из пшеницы вызывают крайне сильное вздутие, метеоризм, боли в животе и диарею.

Однако и у тех, кто непереносимостью глютена не страдает, пшеничная еда может провоцировать вздутие живота после приема пищи.

Ячмень и рожь

Вновь два направления, по которым происходит развитие вздутия живота.

  1. Наличие глютена.
  2. Наличие чрезмерного количества растительной клетчатки, имеющее особо сильное влияние на людей, к ней не привыкших.

Капуста

К сожалению, такие полезные продукты питания, как все виды капусты (белокочанная, брокколи, брюссельская, цветная и т.д.), тоже несут в себе FODMAPs. Конечно, в капусте их заметно меньше, чем в бобовых, но они есть.

Репчатый лук и чеснок

Несмотря на то, что лук и чеснок употребляют в небольшом количестве, у многих эти овощи могут провоцировать развитие вздутия.

Проблема заключается в наличие в луке и чесноке фруктанов – разновидности растворимых растительных волокон, которые известны своей способностью провоцировать метеоризм.

Кроме того, у некоторых людей имеется индивидуальная непереносимость биологически активных соединений лука и чеснока, которая также выражается во вздутии, распирании, метеоризме.

В этом материале вы можете более подробно прочесть о пользе и вреде чеснока для здоровья, а также о правильных способах его употребления в пищу.

Молочные продукты

Взрослые люди, страдающие недостаточностью лактазы, в ответ на введение в их организм лактозы молока демонстрируют целый ряд симптомов желудочно-кишечного недомогания, центральными из которых являются вздутие живота и метеоризм.

Яблоки, а также все прочие фрукты и сухофрукты

Фрукты богаты фруктозой. На то они и фрукты. А фруктоза, наряду с другими вредными особенностями для организма, является очень сильным FODMAPs. Именно поэтому после фруктовой трапезы вспучивает большинство людей, особенно тех, кто не привык есть много фруктов.

К тому же во фруктах много клетчатки, а она, как уже было сказано выше, приводит к вздутию живота и метеоризму.

Так что, с фруктами надо быть очень острожными и не только потому, что они способствуют набору лишнего веса, так как содержат в себе много фруктозы. Но и потому, что могут вызывать вздутие, метеоризм и прочий желудочно-кишечный дискомфорт.

На этом инфографике вы можете увидеть, какие фрукты и сухофрукты содержат самое большое количество фруктозы, а, следовательно, их можно употреблять в пищу лишь в ограниченных количествах.

Заменители сахара

Такие заменители сахара, как ксилит, сорбит и маннит представляют собой весьма сильные FODMAPs, которые с успехом переваривают бактерии кишечника с выделением значительного количества газа.

Пиво – напиток, приводящий к вздутию живот сразу тремя способами.

Во-первых, пиво производят из зерен, в которых присутствует глютен.

Во-вторых, сами по себе ферментированные углеводы – это продукты, сильнейшим образом вызывающие вздутие живота и газообразование в нем.

В-третьих, в пиве много газа (диоксида углерода), который, попадая в живот, отлично раздувает его.

Газированные напитки – сладкие и несладкие

Тут все понятно. Углекислый газ вызывает вздутие. И сильное. Кроме того, сладкие газированные напитки часто включают в себя фруктозу или искусственные подсластители, которые усиливают метеоризм.

Выводы

Если вас регулярно беспокоит вздутие живота после еды, причина которого в неправильном рационе, лечение одно — переход на диету без FODMAPs-продуктов.

Конечно, крайне сложно разом исключить все перечисленные выше продукты. Поэтому действовать надо постепенно.

1. Надо придерживаться рекомендаций по облегчению переваривания тех или иных продуктов. То есть овощи (капусту, лук, чеснок) надо подвергать термической обработке. Это же относится к фруктам. Капусту хорошо есть в ферментированном виде.

2. Под полный заперт попадают все газированные напитки, пиво и все то, что содержит в себе искусственные подсластители.

3. Очень хорошо полностью отказаться от бобовых и минимизировать поступление мучных изделий. Если отказаться от бобов вообще почему-то невозможно, их обязательно надо подвергать длительному вымачиванию.

Метеоризм достал. Как вылечили сию заразу.

Девочки, это капец какой=то. Не могу выйти на улицу. Пучит почти постоянно и довольно серьезно.Есть гастрит, панкреатит, холецестит (а у кого их нет?) Желудок побаливал переодически. Терь вот новый виток -метиоризм. Страдаю запорами, но всячески .

Вот сижу сейчас и пукаю ,пукаю,хорошо что я одна живу.А легче не становится.Живот распирает.А какать не могу.Слабительные средства стараюсь не принемать,уголь не помогает с газиками.

В данном разделе в темах и комментариях публикуется исключительно нейтральная информация. Темы и комментарии, содержащие советы, рекомендации, пропаганду нетрадиционных методов лечения или иных действий будут закрыты.

Я тоже страдаю страшными запорами.Какаю маленькими шариками 1 раз в неделю.Зато пукаю 1000раз в день,наверно.У меня хронич колит и это не лечится.

Капец,я думала только у меня такие проблемы.Почитала форум,и смех,и грех.А проблема остаётся.Врачам не доверяю. но сходить к доктору наверное себя уговорю,просто неудобно говорить о такой деликатной проблеме. Как представлю эту картину. “Здравствуйте доктор,и помощник доктора,у меня проблемка небольшая,всю жизнь хожу и пукаю)))))”

Моя практика избавления от метеоризма – к сожалению операционная. Метеоризм был от всего, от любых продуктов, но запоров никогда не было. Страдала пару лет. Когда проверялась и делала узи и анализы совсем по другой причине – оказались камни в желчном. Пришлось оперироваться. С тех пор о метеоризме даже не вспоминаю. У автора темы в перечне болячек кажется тоже есть холецистит, возможно у вас есть камни в желчном. Теперь кошмар метеоризма ушел в прошлое, правда есть немного других проблем. Но при моей жкб самым страшным и неприятным проявлением был именно метеоризм, о чем даже не смогла сказать врачу, так как было неудобно.

попробуйте изменить питание. побольше овощей, на завтрак только кашки (лучше овсянку), но чтобы не надоедало – меняйте через 3-4 дня, допустим 3 дня овсянка затем 3 дня гречневая и т.д.. и не забываем про первые блюда. от всего мучного и сладкого откажитесь. и было бы не плохо проследить какие продукты особенно вызывают метеоризм – от них также отказаться. ну и конечно если есть вредные привычки, постарайтесь бросить их. алкоголь и никотин засоряют и без того зашлакованный организм. удачи вам и будьте здоровы.

прошлась по инету. пишут,что придумали в Донецке,даже цену пишут,а купить где. не пишут(

Частое употребление лекарств, дрожжевого теста, молока, обусловливает заселение желудочно-кишечного тракта чужеродными микроорганизмами ≈ конидиями, дрожжами, стафилококками. Эти паразиты внедряются в слизистую пищеварительных путей, питаются нашей кровью, а в итоге выделяются продукты жизнедеятельности, часто ядовитые и столь радикально влияющие на процессы нашего жизненного цикла, что врач, обнаруживающий дисбактериоз как сопутствующее заболевание, с трудом разграничит симптомы основной болезни от симптомов, вызванных бесконечно страшной, абсолютно непредсказуемой деятельностью паразитов желудочно-кишечного тракта. Для борьбы с дисбактериозом, метеоризмом применимо лечение чесноком.

В течение 10√14 дней, если нет противопоказаний к чесноку (язва желудка, патология сердца и др.), съедать утром натощак, за 1 час до завтрака, зубчик чеснока. Чтобы не повредить слизистую желудка, рекомендуется жевать его как можно дольше, чтобы он хорошо перемешался со слюной. Кто не может жевать, тот должен истолочь чеснок или натереть его на тёрке и подержать во рту, накапливая как можно больше слюны. Через 2 часа после ужина, так же съесть зубчик чеснока, после этого не есть и не пить.

Эта мера предполагает уничтожение гнилостных микробов в кишечнике. Признаком исцеления будет прекращение зловонного метеоризма. Процессы брожения не будут мучить человека. Во время лечения чесноком, в особо запущенных случаях, может возникнуть жжение в пищеводе и желудке, так как уничтожая паразитов, сок чеснока всасывается в обнажившиеся ранки, где проживали паразиты. Не исключено явление повышенного сердцебиения, ведь чеснок ≈ единственный продукт, содержащий в себе растворённый германий, который укрепляет ⌠пружинную■ систему всех наших клапанов.

Топ 12 рецептов — эффективные народные средства от метеоризма

С вздутием живота сталкивается каждый человек. Дискомфорт мешает жизнедеятельности. Многие предпочитают лечение метеоризма народными средствами, самые эффективные из них рекомендованы не только знахарями и целителями, но и врачами.

Рецепты для устранения повышенного газообразования

Большинство средств народной медицины помогает справиться с нарушением работы органов пищеварительной системы. Прежде чем использовать любой рецепт, рекомендуется обсудить лечение с врачом.

Средства от метеоризма:

  1. Чеснок. Продукт мелко нарезают, высушивают и измельчают. При вздутии пациенту рекомендуется принимать небольшое количество чеснока 2 р. за сутки после еды. Хранить его следует в темном сухом месте, используя стеклянную емкость, которая хорошо закрывается.
  2. Зеленые листья чеснока помогают лечить метеоризм и снимают спазмы кишечника.
  3. Устранить тошноту и скопившиеся газы можно древесным углем, полученным из черного тополя или липы. Пациенты принимают по 2-4 ч. л. ежедневно на голодный желудок.
  4. Свежий приготовленный картофельный сок. Нектар следует пить с утра перед едой. После его приема лечь в постель на 30 мин. Лечение следует продолжать не менее 10 дней. После перерыва вернуться к терапии.
  5. Укропная вода. Популярное народное средство, помогающее устранить повышенное скопление газов даже у грудных детей. Для приготовления лекарства необходимо заварить кипятком 2 ч. л. укропных семян. Настаивают 1 ч. и выпивают на протяжении дня. Взрослому человеку в лечебных целях необходимо употреблять по 1 ст. каждый день, перед приемом подогревать.
  6. Семена морковки. Заваривают кипятком 1 ст. л., настаивают всю ночь.
  7. Анис. Семена (1 ст. л.) заваривают горячей водой, настаивают 2-3 ч. и пьют при сильном метеоризме за 30 мин до приема пищи 5 р. в сутки.
  8. Ромашковый настой. Многие специалисты рекомендуют пить напиток вместо чая. Ромашку можно заварить или прокипятить, чтобы получить более сильное лекарство. Подогревают 5 мин, настаивают 4 ч., процеживают и употребляют при вздутии живота по 2 ст. л. на голодный желудок.
  9. Высокой эффективностью обладает полынь горькая. Траву (1 ст. л.) заливают кипятком, добавляют немного меда. Полученную смесь употребляют перед едой по 3 ст. л.
  10. Аира корень сухой. Порошок (1 ч. л.) смешивают с теплой водой (1 ст.). Настаивают 12 ч., прогревают на огне, процеживают и употребляют одинаковыми пропорциями в течение суток.
  11. Лекарственный одуванчик. Продукт настаивают 8 ч. (2 ч. л.) после смешивания с прокипяченной остывшей водой. Принимать рекомендуется по ¼ ст. перед едой.
  12. Можно использовать целебную смесь, самостоятельно приготовленную, устраняющую повышенное газообразование. Понадобятся грецкие и кедровые орехи по 100 гр. Их следует перемолоть с лимоном, не очищая его кожицы. Смешать 30 г аптечной глины с полученной смесью. Все ингредиенты тщательно перемешиваются. Средство рекомендуется хранить в холодном месте, принимать 2 р. в сутки перед едой.

Для органов пищеварительной системы полезен имбирный корень. Продукт устраняет чувство переедания, освежает дыхание. Такие травы, как донник, мятные листья, любисток, чабрец, девясил, льнянка помогают эффективно бороться с метеоризмом.

Важно не только использовать действенные средства при нарушении работы пищеварительной системы. Пациенты должны помнить врачебные рекомендации. Иногда рецепты народной медицины могут навредить. Необходимо учитывать противопоказания. Только врач сможет подобрать эффективное лечение.

Опасен или полезен? Есть ли вред от чеснока для здоровья человека?

Пожалуй, каждый знает об универсальных лечебных свойствах чеснока. Ведь он довольно часто используется как способ поддержания иммунитета и борьбы с вирусами. Но не каждый сможет однозначно ответить на вопрос о вреде чеснока для организма человека.

Вы можете прочитать наши подробные статьи о пользе и вреде чеснока для организма мужчины и женщины.

Вред для организма

Главная опасность корнеплода определяется количеством его употребления. Вредоносные качества могут проявиться при злоупотреблении этим продуктом.

Для мозга

Токсичность, а как следствие — и вред для мозга научно доказывается исследованиями американского учёного Роберта Бека. Он выяснил, что в чесноке существует слишком ядовитый радикал, который с лёгкостью проникает в мозг, минуя барьеры. Получается, чрезмерное использование пряности в рационе питания может привести к рассеянности и заторможенности. Велика вероятность, что после приёма пищи с чесноком сосредоточиться на работе будет уже сложнее.

Для сердца

Если употреблять пряные зубчики в меру, то он будет оказывать только положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Этот продукт способен активно влиять на кровяное давление. Но, если у вас есть проблемы с сердцем, то лучше отказаться от чеснока вовсе или заменить его другим продуктом.

Для здоровья

Плохие токсичные вещества, входящие в состав луковичного овоща, могут по-разному влиять на каждого из нас. Организм одного человека может быть более устойчив, чем организм другого. Нужно просто знать меру в употреблении этого продукта. Специалисты рекомендуют съедать не более 1–2 зубчиков в день. К тому же лучше не есть его на ночь — это может вызвать изжогу или боль в животе.

Если у вас чувствительная кожа, то лучше избегать попадания на неё чесночного сока. Особенно это касается тех, кто любит использовать народные средства для лечения. Различные прижигания и втирания могут вызвать даже ожог.

А при постоянном и чрезмерном употреблении может возникнуть и аллергическая реакция. Хотя это происходит довольно редко, нужно всё же учитывать и этот факт.

В каком виде корнеплод меньше всего вреден?

Существует довольно много различных способов приготовления. Каждый из этих способов может как улучшать, так и ухудшать свойства луковичного растения.

Запекание

Тем, кто страдает болезнями, связанными с желудком и кишечником, есть свежие зубчики не стоит, а вот печёный корнеплод будет идеальным вариантом. Такая пища не будет раздражать слизистую желудка и не вызовет ни изжоги, ни боли. Конечно, большая часть полезных свойств и витаминов уйдёт, но для поддержания иммунитета этого будет вполне достаточно.

Печёный чеснок особенно полезен для печени. Он влияет на скорость выведения токсинов и шлаков из нашего организма. К тому же ускоряет метаболизм, что позволяет даже избавиться от лишнего веса.

Жарка

А вот жареный чеснок имеет больше калорий. Но за счёт того, что в процессе жарки выделяются определённые ферменты, которые расщепляют жиры, потолстеть от жареного продукта не удастся. Употреблять чеснок в таком виде лучше тем, у кого есть проблемы с сердцем, а вот тем, кто мучается гастритом, лучше использовать запекание, а не жарку.

Варка

Варёный чеснок подойдёт всем, кому противопоказано есть свежий. К тому же, в процессе варки, пряный овощ хоть и теряет часть полезных свойств, но и приобретает новые. Употребление такого продукта активизирует кровообращение, положительно влияет на работу печени, очищает наши сосуды и благотворно влияет на кишечник, очищая его.

Маринование

Маринованный чеснок особенно полезен для тех, у кого есть проблемы с сердцем. Он оказывает профилактическое и лечебное воздействие при простуде. А также расширяет сосуды и улучшает работу сердечно-сосудистой системы.

При использовании любого из этих способов приготовления, чеснок значительно уступает по полезным свойствам свежему. Но тем, у кого есть проблемы со здоровьем, и свежие луковицы могут только негативно влиять на ваш организм, то лучше использовать один из предыдущих методов приготовления. Так вам не придётся отказываться от любимого продукта и терять возможность получать витамины натуральным способом.

Причины побочных эффектов

Наш организм может по-разному воспринимать чеснок. После его употребления зачастую появляются побочные действия, которые доставляют дискомфорт. Давайте рассмотрим основные симптомы и способы борьбы с ними.

Тошнота

Тошнить может при повышенном уровне кислотности в организме. Чеснок словно заставляет наш организм выделять соляную кислоту, от которой слизистая пытается защититься. Тошнота часто сопровождается и другими симптомами: изжога, рвота, понос, вздутие. Такая реакция может возникнуть из-за проблем с желудком. Лучше избегать потребления свежего овоща и заменить его на варёный или печёный.

Изжога

Изжога может стать верной спутницей предыдущей проблемы. Чеснок стимулирует выделение желудочного сока, от которого и появляется неприятное ощущение изжоги. Кстати, она может появиться, если вы поели его поздно вечером. Лучше употреблять его утром или днём, тогда подобных проблем не возникнет.

К тому же, если вы замечаете, что такая проблема возникает регулярно, лучше кушать чеснок в приготовленном виде.

Кстати, стакан молока отлично справляется с изжогой.

Боль в желудке

Чеснок оказывает сильное раздражение на желудок, отчего вы можете почувствовать неприятную боль в животе. Лучше отказаться от свежей луковичной пряности и обратиться к врачу для обследования желудка. Иногда боль в животе может появиться, если съесть чеснок на голодный желудок. Лучше употреблять этот продукт в приготовленном виде или вместе с другими продуктами, чтобы не вызывать сильное раздражение.

Жажда

После поедания чеснока зачастую можно столкнуться и с жаждой. Дело в том, что при усвояемости чеснока образуется вещество «аллицин», из-за которого мы чувствуем островатый вкус. Именно оно высушивает горло и слизистую нашего желудка. Поэтому человеку хочется всё больше и больше пить. Часто такое происходит из-за того, что мы употребляем чесночный продукт на голодный желудок или без какой-либо другой пищи.

Кстати, справиться с жаждой можно молоком или другим кисломолочным продуктом.

Пучит живот

Чувство вздутия — явный признак либо злоупотребления острым продуктом, либо проблем с желудком. Если приготовить его способом запекания или варки, то в чесноке исчезнут свойства, оказывающие подобное воздействие.

Понос

Чеснок не обладает слабительным свойством. Такая реакция может возникнуть при индивидуальной непереносимости этого продукта или же от самого блюда, которое употреблялось вместе с чесноком. Следует обязательно обратиться к врачу, чтобы избежать интоксикации.

Боль в голове

Вред чесночного продукта для мозга научно доказан. Как мы уже говорили, человек становится рассеянным и заторможенным. Головная боль — одна из распространённых реакций на злоупотребление чесноком. Чтобы улучшить своё самочувствие, нужно либо отказаться от этого продукта, либо его заменить. Хорошим решением будет приготовление одним из предложенных способов (жареный, варёный, печёный или маринованный чеснок).

Если у вас есть проблемы со здоровьем, то реакция на употребление свежего чеснока может включать себя сразу несколько рассмотренных симптомов. Терпеть регулярно возникающие неудобства не стоит. Лучше пройти обследование и выбрать наиболее оптимальный способ употребления чесночного продукта.

Кому нельзя?

Организм каждого человека индивидуален. То, как вы воспримите чеснок, зависит от общего состояния здоровья и наличия хронических заболеваний.

Не рекомендуется употреблять чеснок, если у вас:

  • хронические заболевания желудочно-кишечного тракта (ЖКТ),
  • гипертония,
  • постоянные перепады давления,
  • эпилепсия,
  • геморрой,
  • аллергия на чеснок,
  • заболевания печени,
  • заболевания почек,
  • беременность или кормление грудью.

Чеснок, как и многие другие продукты, может оказывать положительное и отрицательное воздействие на организм человека. Главное, изучить свой организм. Ситуаций, когда нужно полностью отказаться от этого продукта, не так много. Даже имея проблемы со здоровьем, можно найти способ безвредного употребления чеснока.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Как избавиться от запаха чеснока – и другие превращения еды

Метеоризм, газообразование, запах изо рта с точки зрения органической химии

Органическая химия из школьной программы для большинства из нас остается чем-то неведомым и мало связанным с приготовлением пищи, ее запахом и цветом, а также с процессом пищеварения. Но книжка “Обмен веществ” доступно (хотя и не без цепочек молекул) объясняет, как связаны фасоль и метеоризм, почему возникает запах чеснока изо рта, а после свеклы моча красная, — а также делает понятными многие другие химические превращения, происходящие с едой.

Почему бобы вызывают метеоризм

Свойства бобовых вызывать газообразование не требуют предисловий. Хорошо известно, что потребление даже маленькой порции бобов может иметь самые нежелательные последствия. Причина — химический состав бобов и его метаморфозы у нас в кишках.

Бобы содержат особый тип сахаров под названием олигосахариды. Это один из видов полисахаридов — молекул, образованных длинными цепями сахаридов или сахаров. (Пример моносахаридов — фруктоза, глюкоза и декстроза.)

Больше всего в бобах присутствуют такие виды олигосахаридов, как раффиноза и стахиоза. Это очень крупные молекулы, и они трудно поддаются перевариванию. Ферменты в нашей пищеварительной системе, отвечающие за расщепление еды, не могут сделать их настолько маленькими, чтобы они могли всосаться сквозь стенки тонкой кишки. Итак, когда вы съедаете порцию бобов, они, скорее всего, попадают в ваш толстый кишечник, так и не превратившись в мелкую суспензию.

Когда они доберутся до толстого кишечника, то встретятся с огромным количеством населяющих его бактерий, часто именуемых кишечной флорой. Эти бактерии с успехом проделывают ту работу, с которой не справляется пищеварительная система, и разрушают любые олигосахариды, попавшие в толстую кишку.

Когда бактерии делают свое дело, то производят разнообразные газы, в том числе углекислый газ и водород. В конце концов это ведет к образованию сероводорода (а также метантиола и диметилсульфида): это крайне неприятно пахнущее химическое вещество, которое можно обнаружить в человеческих кишечных газах.

Бобы — не единственный овощ, который вызывает метеоризм. Репчатый лук, чеснок, цветная и брюссельская капуста — среди многих других овощей, которые содержат олигосахариды или полисахариды, с которыми у нашей пищеварительной системы возникают проблемы.

Итак, как уменьшить этот эффект? Одно из предложений — замачивать бобы перед термической обработкой. Этот способ не сработает с фасолью в томатном соусе, что вы покупаете в банках. Но с другими бобами этот прием поможет уничтожить часть олигосахаридов. Однако вы сможете уменьшить их только на 25%, поэтому предотвратить неприятность полностью не удастся.

Почему от свеклы моча красная

Действительно, после того как вы съели этот овощ, может появиться эффект битурии, то есть моча приобретет красный цвет. Однако свекла не на всякого влияет таким образом. Интересно, какие же вещества лежат в основе этого эффекта и почему он не универсален?

Неудивительно, что те вещества, которые придают свекле ее цвет, также окрашивают и мочу в красный цвет. Свекла темно-красная благодаря присутствию класса веществ, которые называются бетацианинами.

В эту группу входит большое количество веществ со схожими химическими структурами. Бетанин в окрашивании свеклы играет главную роль, кроме того, его добывают из свеклы и используют в качестве пищевого красителя (он называется “красный свекольный” и обозначается как пищевая добавка Е162).

Еще в свекле присутствует семейство соединений под названием бетаксантины. В чистом виде они имеют желтый цвет и присутствуют в свекле в меньшей концентрации, чем бетацианины.

Бетацианины могут стать причиной битурии, потому что в пищеварительной системе некоторых людей они не расщепляются. Причина этого не до конца ясна.

Предполагается, что эти вещества разрушаются при низких показателях рН желудочного сока, то есть, когда его кислотность невысока, подобного не происходит. Вещества эти могут проскочить через пищеварительную систему, всосаться через стенки толстой кишки и попасть в кровоток, а затем их отфильтруют почки, и они выведутся из организма вместе с мочой. Конечно, некоторые неусвоенные вещества могут остаться в толстом кишечнике и дадут неожиданный эффект — пурпурные экскременты.

Вероятно, на расщепление этих веществ влияют также генетические факторы, которые еще точно не определены. Например, если генетически человеку присуща высокая кислотность желудочного сока, он расщепляет вещества более эффективно, и тогда битурия не возникает. Согласно другому мнению, битурия связана с показателем гемохромотоза (избыточного накопления железа в организме).

И еще одна версия: мы все до некоторой степени подвержены битурии. Одно исследование показало, что химические пигменты в свекле оказались в моче всех тестируемых, но только у некоторых концентрация была настолько высока, что вызвала заметное окрашивание.

Почему после чеснока запах изо рта

Чеснок часто используется в кулинарии, и его употребление имеет неотвратимое, крайне неприятное последствие — “чесночный дух”. Химические соединения, вызывающие этот эффект, в целой головке чеснока (как, кстати, и головке лука) не присутствуют: они формируются в тот самый момент, когда чеснок тем или иным способом измельчают.

При механическом повреждении зубчиков чеснока высвобождается фермент аллиназа, заключенный внутри клеток. Этот фермент разрушает химическое вещество аллиин, содержащееся в зубчиках чеснока, и образуется аллицин. Это часть самообороны чеснока — природный механизм, защищающий его от насекомых и грибов.

Аллицин — главное вещество, формирующее запах нарезанного чеснока. Оно довольно неустойчиво и вскоре разлагается на органические соединения, содержащие серу: в них-то и кроется причина “чесночного дыхания”.

В ходе исследований определили четыре главных вещества, вызывающих специфический “аромат”: диаллилдисульфид, аллилметилсульфид, аллилмеркаптан и аллилметилдисульфид. Одни разрушаются в организме человека очень быстро, другие — дольше.

Аллилметилсульфид разрушается дольше всех. Это вещество абсорбируется в желудочно-кишечном тракте, попадает в кровоток, разносится к разным органам тела и выводится прежде всего через кожу, почки и легкие. Через кожу вещество выходит с потом, из почек — с мочой, из легких — с выдыхаемым воздухом. Этот эффект может длиться до 24 часов, пока вещество будет постепенно покидать организм, заявляя о себе слабым, но стойким чесночным запахом.

Что делать, чтобы избавиться от запаха чеснока? После упорных поисков исследователи определили несколько продуктов, которые немного приглушают чесночный дух. Среди них петрушка, молоко, яблоко, шпинат и мята. Если вам нужно освежить дыхание, пожуйте эти травы или яблоко либо отпейте глоток-другой молока.

Метеоризм: причины, способы устранения и осложнения

Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Метеоризм - это скопление газов в пищеварительной системе, которое может вызвать дискомфорт в животе. Большинство людей испытывают метеоризм.

Чрезмерное метеоризм может вызвать дискомфорт и страдания. Это часто происходит в результате употребления определенных продуктов, но может быть признаком более серьезного заболевания.

В большинстве случаев изменение диеты и образа жизни может помочь контролировать избыточное газообразование.

Краткие сведения о метеоризме

Вот несколько ключевых моментов, касающихся метеоризма. Более подробно в основной статье.

  • В среднем человек пропускает ветер от 10 до 18 раз в день.
  • Люди часто пропускают газ незаметно.
  • Здоровый газ безвреден и не имеет запаха.
  • Изменение образа жизни часто может уменьшить метеоризм.
  • Иногда есть основное заболевание, требующее срочной помощи, например пищевое отравление или кишечная непроходимость.

Когда мы едим, пьем или глотаем слюну, мы также глотаем небольшое количество воздуха.

Этот проглоченный воздух скапливается в кишечнике.

Газ в нашей пищеварительной системе состоит в основном из азота и кислорода.

Когда мы перевариваем пищу, выделяется газ, в основном в виде водорода, метана и диоксида углерода.

По мере того, как газ накапливается, организму может потребоваться удалить его через рот, отрыжкой или пропуская ветер через анальный проход.

Метеоризм часто возникает без ведома человека. Запаха нет, а количество мизерное. При запахе обычно присутствует небольшое количество сернистых газов. Если пища не переваривается должным образом, она начинает разлагаться с выделением серы.

Метеоризм может быть результатом нормальных процессов в организме или состоянием, влияющим на пищеварительную систему.

Экзогенные источники - это источники извне. Мы глотаем воздух, когда едим, пьем или глотаем слюну, особенно когда вырабатывается избыток слюны из-за тошноты или кислотного рефлюкса.

Эндогенные источники находятся внутри кишечника. Газы могут возникать как побочный продукт переваривания определенных продуктов или когда продукты перевариваются не полностью.

Если пища не полностью переваривается желудком или тонкой кишкой, может возникнуть метеоризм, когда она достигнет толстой кишки.

Почему некоторые продукты вызывают больше газов?

Продукты, вызывающие метеоризм, как правило, содержат много определенных полисахаридов, особенно олигосахаридов, таких как инулин. Инулин принадлежит к классу пищевых волокон, известных как фруктаны.

Примеры продуктов, которые могут усугубить метеоризм:

  • овощи, такие как артишоки, брокколи, лук-порей, цветная капуста, капуста, чеснок, лук, бобы, брюссельская капуста и репа
  • злаки, такие как пшеница или овес
  • бобовые , включая бобы и чечевицу
  • молочные продукты
  • дрожжи в выпечке, например хлебе
  • кешью

Вот несколько причин, по которым одни продукты вызывают больше газов, но есть и другие.

Поделиться на PinterestЗнание продуктов, вызывающих избыточный метеоризм, может помочь уменьшить проблему.

Фасоль : Сложные углеводы, содержащиеся в фасоли, плохо усваиваются человеком. Они перевариваются кишечными микроорганизмами, известными как кишечная флора, которые производят метан. Когда сложные углеводы достигают нижнего отдела кишечника, бактерии питаются ими и выделяют газ.

Непереносимость лактозы : Когда люди потребляют пищу, содержащую лактозу, такую ​​как молоко, и не имеют ферментов для ее расщепления, бактерии питаются лактозой. У некоторых людей при этом выделяется большое количество газа.

Целиакия : Непереносимость протеина глютена означает, что у некоторых людей появляется чрезмерное метеоризм, когда они употребляют ячмень, пшеницу и рожь.

Искусственные подсластители : Сорбит и маннит содержатся в конфетах, жевательных резинках и сладких продуктах без сахара. У некоторых людей при употреблении этих веществ развивается диарея, газы или и то и другое.

Пищевые добавки : их слишком быстрое добавление в рацион может вызвать метеоризм, особенно если они содержат псиллиум.

Газированные напитки : Газированные напитки и пиво могут вызывать скопление газов в кишечном тракте.

Всем, кого беспокоит, что их диета может вызывать метеоризм, следует обратиться за советом к врачу или квалифицированному диетологу.

Состояния, которые могут усилить метеоризм

Основные состояния здоровья : Некоторые хронические состояния могут вызывать метеоризм, например болезнь Крона, язвенный колит или дивертикулит. Некоторые виды рака могут привести к закупорке кишечника.Любому, у кого наблюдается внезапное или усиливающееся увеличение метеоризма, следует обратиться к врачу.

Проблемы с желчным пузырем : Желчные камни и холецистит могут вызвать дополнительное газообразование.

Запор : Кал может затруднить вывод излишков газа, что приводит к его дальнейшему накоплению и дискомфорту.

Гастроэнтерит и другие кишечные инфекции : Вирусная, бактериальная или паразитарная инфекция пищеварительной системы или пищевое отравление может вызвать скопление газов.Примеры включают инфекцию Escherichia coli (E. coli), , амебиаз и лямблиоз.

Антибиотики : Они могут нарушить нормальную кишечную флору или бактериальную флору в кишечнике, что приводит к метеоризму.

Слабительные : Регулярное и чрезмерное употребление слабительных может увеличить риск развития метеоризма.

Другие причины включают беременность, грыжу, панкреатит, болезнь Гиршпрунга, предменструальный синдром, эндометриоз и другие.

Если есть признаки отравления или закупорки, или если есть кровь в кале, требуется срочная медицинская помощь.

Метеоризм обычно не является серьезной проблемой. В большинстве случаев достаточно изменить образ жизни и диету.

Диета и пищеварение

Метеоризмов можно избежать, если не употреблять в пищу продукты, которые могут его вызывать, например, те, которые содержат много углеводов, которые не могут усваиваться.

Продукты, содержащие углеводы, которые легче усваиваются, включают:

Помните, что если вы откажетесь от определенных продуктов, вы должны убедиться, что то, что осталось, может удовлетворить ваши ежедневные потребности в питании.

Другие советы

К другим способам уменьшения метеоризма относятся:

Еда небольшими порциями : симптомы часто улучшаются, если человек ест четыре-шесть небольших приемов пищи каждый день, а не три больших. Может помочь мятный чай.

Ешьте медленно : пищеварение начинается во рту, поэтому перед проглатыванием пищу следует тщательно пережевывать.

Избегайте жевательной резинки и газированных напитков : Жевательная резинка заставляет людей глотать больше воздуха. Это может усилить метеоризм.

Не курить : Курение заставляет людей глотать больше воздуха, а также может вызвать раздражение пищеварительной системы.

Выбор молочных продуктов с низким содержанием лактозы : Исключение продуктов с высоким содержанием лактозы может улучшить симптомы.

Выбор бобов, которые ферментируются перед приготовлением. : они имеют менее растворимую клетчатку и более высокое содержание питательных веществ и могут уменьшить метеоризм.

Выполнение упражнений : Активность улучшает работу пищеварительной системы, и это может помочь уменьшить газы и вздутие живота.

Угольные накладки : Помещенные внутрь одежды, они поглощают выделяющийся газ и уменьшают воздействие газа с неприятным запахом. Их можно приобрести в Интернете.

Пробиотики : Они могут уменьшить симптомы у некоторых людей. Добавки с пробиотиками можно приобрести в Интернете у разных производителей.

Если изменения образа жизни и диеты недостаточны для устранения метеоризма, могут помочь безрецептурные препараты.

Таблетки с древесным углем можно приобрести в аптеке и в Интернете.Древесный уголь поглощает газ в кишечнике и уменьшает симптомы метеоризма.

Любой, кто принимает существующие лекарства, должен сначала проконсультироваться со своим врачом, потому что древесный уголь также может абсорбировать некоторые из активных ингредиентов. Не все специалисты в области здравоохранения рекомендуют использовать древесный уголь, поскольку польза от него неясна.

Другие безрецептурные средства включают Beano, продукт, который помогает расщеплять сложные углеводы. Может быть полезно после употребления фасоли. Beano можно приобрести в Интернете.

Постоянная боль и дискомфорт, смущение в обществе и стресс - основные осложнения метеоризма.

Тем не менее, может быть хорошей идеей обратиться за советом, если:

  • Накапливается избыточное количество газа
  • Часто возникает метеоризм
  • Симптомы начинают становиться более серьезными
  • Газ часто выделяется непроизвольно
  • постоянно происходит загрязнение запах
  • дополнительные симптомы указывают на возможное основное состояние пищеварительной системы
  • возникают резкие колющие боли или спазмы в животе, боли меняются местами
  • ощущение вздутия или узловатости в животе

Тяжелые и постоянные метеоризм может быть признаком основного заболевания, например синдрома раздраженного кишечника (СРК).

Диагноз

Врач может помочь обнаружить первопричину метеоризма и подсказать способы облегчения симптомов.

Они спросят пациента об истории болезни и диетических привычках и проведут физический осмотр, чтобы определить, есть ли вздутие живота. Они могут проверить наличие газа, постучав по животу и прислушиваясь к глухим звукам.

Они могут спросить о дефекации, есть ли напряжение при дефекации, есть ли боли в животе после еды и как долго длится метеоризм.

Это может помочь решить, есть ли у пациента состояние, требующее лечения.

Может помочь некоторое время вести дневник питания перед посещением врача.

.

Продукты, вызывающие метеоризм | Грамотно о здоровье на iLive

Что вызывает метеоризм?

На самом деле при употреблении всех продуктов происходит процесс газообразования в организме. Только после приема одних вы не заметите процесс газообразования, а другие приведут к сильным симптомам метеоризма.

  • Бобовые культуры. Человеческому желудку не хватает сил для процессов переваривания фасоли. А бактерии кишечника «переваривают» его, отсюда и газы.Но не все бобовые обладают таким сильным газообразованием. Чечевица оказывает более щадящее воздействие на человеческий организм.
  • Капуста. Белый, цветной и брокколи обладают эффектом газов как в готовом, так и в сыром виде. Вареная капуста, которая после потушится, легко воспринимается организмом.
  • Некоторые молочные продукты, такие как молоко, сливки, кефир, ряженка и сыр. Йогурт, йогурт и мороженое могут образовывать газы, но в меньшей степени. Чтобы проверить, как молочные продукты влияют на ваш желудочно-кишечный тракт, принимайте молочные продукты в чистом виде.
  • Фрукты, овощи, зелень с высоким содержанием сложных углеводов и клетчатки. Чтобы уменьшить эффект метеоризма, овощи следует обрабатывать - тушку, бланшировку, варку уменьшает количество клетчатки. Старайтесь заправлять салаты простыми заправками - маслом или йогуртом.
  • Зерновые продукты, мучные изделия и цельнозерновые продукты, включая свежеиспеченный хлеб и крупы. Если любите каши - попробуйте подольше варить крупу или замените пудингом или суфле.

Какие продукты вызывают метеоризм?

  • Соль и все продукты с высоким содержанием соли - специи, приправы.Поскольку соль обладает свойством задерживать жидкость в организме, возникает чувство усталости и сонливости.
  • Углеводы. Мышцы обладают свойством задерживать и накапливать в себе гликоген, соотношение которого составляет один грамм гликогена на три грамма воды. Но искусственно увеличить запас гликогена невозможно. Продукты, содержащие углеводы, отправляют гликоген не в мышцы, а в кишечник. Соответственно появятся симптомы метеоризма.
  • Сырые овощи и фрукты.Среди сырых овощей в группу риска входят спаржа, молодая кукуруза, лук, артишок, капуста (любая), картофель. Фрукты, содержащие сахар - виноград, яблоки, персики, вишня, инжир, чернослив, груши и цитрусовые. Если вы не хотите терять дневное количество витаминов, которое вы можете получить при употреблении овощей и фруктов, попробуйте их переработать. Фрукты можно превратить в сок, а овощи отварить или взбить. Таким образом, они займут меньше места в желудке, но принесут гораздо больше пользы.
  • Забудьте о жевательной резинке.Длительный процесс пережевывания вызывает заглатывание воздуха. Это попадание лишнего воздуха и провоцирует усиленные процессы газообразования.
  • Сахарный спирт. Продукты, содержащие ксилит и мальтит - печенье, некоторые сладости, безалкогольные напитки, энергетика. Сахарный спирт дает сладкое послевкусие, но большая доза не будет перевариваться желудком, произойдет вздутие живота.
  • Жареные блюда. Жареная и жирная пища переваривается медленно, отсюда и ощущение тяжести в желудке.
  • Пряные специи.Вызывает раздражение желудочно-кишечного тракта и вздутие живота. Сведите к минимуму потребление таких продуктов, как мускатный орех, черный и красный перец, гвоздика, перец чили, чеснок и лук, хрен, кетчуп, уксус.
  • Газированные напитки. Обилие газовых шаров со временем оседает в желудке.
  • Напитки, содержащие кислоты. Кофе, черный чай, какао и горячий шоколад, алкоголь и фруктовые соки. Высокий уровень кислоты может вызвать раздражение желудочно-кишечного тракта.

Одной из причин метеоризма может быть дисбактериоз толстой кишки.Когда вы принимаете большое количество пищи, но в кишечнике нет особых микроорганизмов, поглощающих газы, происходит выделение лишнего газа из организма.

Также причиной метеоризма является ухудшение двигательной функции желудочно-кишечного тракта, которое произошло в результате хирургического вмешательства. Происходит застой каловых масс, провоцирующих гниение и скисание.

Яблоки и метеоризм

Свежие яблоки, независимо от сорта, содержат высокий процент клетчатки.Это, в свою очередь, приводит к вздутию живота. Даже если вы съели одно яблоко, вы можете почувствовать симптомы метеоризма.

Но можно обратить внимание на печеные яблоки. Они усваиваются намного быстрее, так как не нуждаются в такой тщательной внутренней обработке. В то же время, к сожалению, печеные яблоки содержат меньше полезных витаминов.

[3], [4]

Чеснок и метеоризм

Чеснок в сыром виде вызывает неприятные симптомы метеоризма. Но можно использовать чеснок для устранения метеоризма.Зеленые листья молодого чеснока, которые необходимо тщательно промыть и мелко нарезать, улучшат ваш аппетит и помогут улучшить процесс пищеварения. Зрелые зубчики, мелко порубленные и высушенные - помогут снять тяжесть желудка и поднять общий уровень иммунитета.

Горох и метеоризм

Горох относится к числу продуктов, вызывающих метеоризм. Но снизить влияние этого продукта на организм можно, если использовать разные виды обработки и приготовления.Бытует мнение, что горох все равно «пучить» будет. Но если перед варкой на несколько часов вымочить нужную порцию фасоли, то газообразование впоследствии не будет вас мучить.

Метеоризм и бананы

Бананы, являющиеся кладезем питательных веществ и полезных витаминов, могут навредить вашему организму, если потреблять их в больших количествах. У некоторых людей процесс переваривания банана может вызвать брожение в желудке и, соответственно, метеоризм. Симптомы ухудшаются при гастрите или язве желудка.

Метеоризм от воды

Обычная вода в бутылке или из-под крана, которую вы пьете, чтобы утолить жажду, сама по себе не несет никакого вреда. Но если вода газированная, то это может привести к появлению газов в желудочно-кишечном тракте. Также не рекомендуется пить воду во время еды. Вместе с глотками заглатывается большое количество воздуха, который затем мешает процессам пищеварения. Если вы хотите пить, попробуйте пить воду после еды.

[5], [6], [7], [8]

Метеоризм и отруби

Отруби - продукт, который принесет пользу при умеренном потреблении, но при больших порциях будет вреден.Итак, в день человеку рекомендуется употреблять не более тридцати граммов отрубей (независимо от культуры). Попробуйте смешивать отруби с другими продуктами, чтобы получить все необходимые преимущества.

Метеоризм от молока

Молочные продукты могут вызывать метеоризм, так как они содержат лактозу. На данный момент увеличивается процент людей, организм которых при переваривании лактозы образует газы. Поэтому попробуйте или уменьшите количество употребляемых кисломолочных продуктов или используйте те, которые не содержат лактозу (заменители).

[9], [10], [11]

Метеоризм и кофе

Кофеин, а точнее его избыток в организме, тоже приводит к метеоризму. Чтобы вы не мучились после каждой чашки кофе, недостаточно отказаться от него. Кофеин также содержится в чае (особенно в зеленом чае). Чтобы исключить возможность метеоризма, следует начать употреблять напитки с низким содержанием кофеина или полностью без него. Но не стоит идти к суррогатам, вкус которых напоминает настоящий чай или кофе, но содержит минимум или совсем не содержит кофеина.Такие суррогаты могут быть крайне вредными для здоровья, несмотря на схожие вкусовые качества.

[12], [13]

Кабачки и метеоризм

При составлении диеты для борьбы с метеоризмом особое внимание обычно обращают на кабачки. Этот продукт, прошедший термическую обработку, помогает переваривать пищу и снижает процессы газообразования. Кабачки могут быть частью основного блюда, что поможет процессу пищеварения. Но кабачки нужно отваривать, тушить или жарить, чтобы они действительно давали желаемый эффект.

Метеоризм из-за белка

Белок - один из компонентов питания спортсменов. Но большое количество белка приводит к избытку белковых веществ, и в процессе обработки образуется большое количество газов. Но с уменьшением количества белка в рационе эта проблема решается. Как и все другие продукты, белок следует принимать в нормированных количествах, а иногда, в зависимости от особенностей человеческого организма, и вовсе отказаться от него, чтобы избежать острых проявлений метеоризма.

[14], [15], [16], [17], [18]

Метеоризм после алкоголя

Алкоголь содержит сахарный спирт, который отрицательно влияет на процесс пищеварения и может вызвать вздутие живота.

[19], [20]

Метеоризм после пива

Пиво - это продукт, образующийся в результате брожения. Соответственно, попадая в желудок, эти процессы брожения продолжаются. Проблемы с микрофлорой кишечника, ослабленный желудок приводит к тому, что даже пара глотков освежающего напитка может привести к тазу и вздутию живота.

На самом деле, не только продукты могут вызывать симптомы метеоризма. Это нарушение работы желудочно-кишечного тракта может произойти у младенца. Причиной может быть как нарушение работы ферментной системы, так и различные заболевания. Отсутствие определенных ферментов в организме человека приводит к плохому перевариванию пищи. В этих процессах образуются газы.

[21], [22]

.

Причины, симптомы и варианты лечения

Проверено с медицинской точки зрения Drugs.com. Последнее обновление: 12 октября 2020 г.

Что такое газ (метеоризм)?

Метеоризм - это прохождение кишечного газа (газов) через прямую кишку. Выделение газов является нормальным явлением, и каждый человек делает это, по крайней мере, 14 раз в день, сознательно или бессознательно. Иногда метеоризм случается чаще, чем ожидалось, и это может стать неприятной проблемой. Сильный метеоризм может даже помешать человеку работать и комфортно общаться с другими людьми.

Большинство случаев метеоризма связано с факторами, которые можно контролировать. Это связано с тем, что кишечные газы обычно поступают из двух источников - проглоченного воздуха или работы кишечных бактерий над непереваренной пищей.

Проглатывание воздуха - одна из причин метеоризма. Хотя большая часть проглоченного воздуха выбрасывается вверх через рот, небольшая часть попадает в кишечник и выходит через прямую кишку. Люди глотают воздух по-разному, в частности:

  • Бессознательно глотает воздух во время разговора, особенно когда они расстроены, возбуждены или нервничают
  • Есть или пить в спешке
  • Жевательная резинка
  • Курение
  • Напитки газированные питьевые

Бактерии в кишечнике также могут выделять газ при переработке пищи, которая попадает в толстую кишку, но не переваривается в пищеварительном тракте.Вот некоторые распространенные примеры продуктов, которые вызывают газы:

  • Продукты, богатые клетчаткой - К ним относятся фрукты, бобы, горох и овсяные отруби.
  • Продукты, содержащие фруктозу - Фруктоза - это простой сахар, который естественным образом встречается во многих фруктах, особенно во инжир, финики, чернослив, груши и виноград. В меньших количествах он также содержится в луке, спарже, артишоках и пшенице. Иногда фруктозу добавляют в качестве подсластителя в безалкогольные напитки, морсы, а также в печенье и пирожные.
  • Овощи, содержащие рафинозу - Рафиноза представляет собой сложный сахар, содержащийся во многих овощах семейства крестоцветных (капуста, брюссельская капуста, брокколи, цветная капуста) и в бобах. Бобы также содержат стахиозу, еще одну форму плохо усваиваемого сахара.
  • Сорбитол - Сорбитол используется для подслащивания многих жевательных резинок и конфет, не содержащих сахара, а также его можно добавлять в качестве инертного ингредиента в лекарства.
  • Молочные продукты, содержащие лактозу, сахар, содержащийся в молоке. - Людям с непереносимостью лактозы трудно переваривать молоко, сыр, мороженое и другие молочные продукты.У этих людей необычно низкий уровень лактазы, фермента, необходимого для переваривания лактозы. Непереносимость лактозы особенно распространена среди афроамериканцев, коренных американцев и азиатов. Он может появиться по мере взросления, даже если у вас не было проблем с перевариванием молока в детстве или в более молодом возрасте.

Реже метеоризм может быть побочным эффектом некоторых лекарств, особенно холестирамина (Questran), применяемого для лечения повышенного холестерина, или диетического препарата орлистата (Xenical). Это также может быть симптомом синдрома раздраженного кишечника или лямблиоза (паразитарной инфекции).

Симптомы

Метеоризм - это выделение кишечного газа произвольно или непроизвольно. Некоторые люди, страдающие метеоризмом, также жалуются на вздутие живота, а другие нет.

Диагностика

Обычно человек с метеоризмом знает о выходе газа. Иногда это доставляет больше хлопот другим членам семьи или коллегам.

Чтобы выяснить причину, изучите свой образ жизни, особенно то, как вы едите:

  • Часто ли вы глотаете пищу на бегу?
  • Вы пьете много газированных напитков или едите много фруктов и овощей с высоким содержанием клетчатки, молочных продуктов, а также продуктов без сахара или диетических продуктов? Ведите дневник, чтобы записывать, что вы едите и пьете, а также степень тяжести ваших симптомов.
  • Вызывают метеоризм какие-либо рецептурные и безрецептурные лекарства, включая диетические напитки или диетические блюда? Если вы подозреваете, что ваша проблема связана с приемом лекарств, не прекращайте прием лекарства. Обратитесь к врачу за советом.
  • У вас непереносимость лактозы? Рассмотрите возможность отказа от всех молочных продуктов на две недели.

Ожидаемая продолжительность

Как долго длится метеоризм, зависит от его причины. Если метеоризм связан с пищевыми привычками или диетическими факторами, он часто быстро проходит, как только вы определите источник проблемы и внесете необходимые изменения в диету или образ жизни.

Профилактика

Вы часто можете предотвратить метеоризм, изменив свои пищевые привычки и диету:

  • Ешьте и пейте медленно, в спокойной обстановке. Тщательно пережевывайте пищу перед тем, как проглотить.
  • В течение нескольких дней избегайте продуктов, которые чаще всего вызывают метеоризм, таких как бобы, продукты с высоким содержанием клетчатки, крестоцветные овощи, газированные напитки и продукты без сахара, содержащие сорбит. Затем постепенно снова добавляйте их в свой рацион, один за другим, отслеживая свои симптомы.Это должно позволить вам определить, какие продукты вызывают у вас метеоризм. Тогда вы сможете их избежать.
  • Если вам нужно добавить больше клетчатки в свой рацион, увеличивайте ее медленно в течение нескольких дней или недель. Внезапное увеличение количества пищевых волокон часто вызывает метеоризм, а постепенное увеличение - нет.
  • Если вы едите фасоль, попробуйте безрецептурный продукт, например фасоль, содержащий ферменты, расщепляющие плохо усваиваемый сахар, содержащийся в фасоли.

Лечение

Вы можете уменьшить метеоризм, попробовав:

  • Профилактические мероприятия
  • Безрецептурные противогазовые препараты, содержащие симетикон (Mylanta II, Maalox II, Di-Gel) или висмут (Pepto-Bismol, Bismatrol)
  • При непереносимости лактозы:
    • Принимайте безрецептурные таблетки или жидкости, содержащие фермент лактазу, прежде чем есть или пить продукты, содержащие молоко.
    • Молочные продукты с пониженным содержанием лактозы доступны в продуктовых магазинах.

Когда звонить профессионалу

Позвоните своему врачу, если у вас метеоризм, который возникает вместе с дискомфортом в животе, значительным вздутием живота или внезапным изменением привычек кишечника, например, запором или диареей. Также обратитесь за советом, если ваши попытки уменьшить метеоризм не дали результата.

Прогноз

Метеоризм часто можно контролировать с помощью нескольких незначительных изменений в диете или образе жизни.

Подробнее о газе (метеоризм)

Сопутствующие препараты
Справочная информация клиники Мэйо

Внешние ресурсы

Национальный институт диабета, нарушений пищеварения и почек
http://www.niddk.nih.gov/

Американский колледж гастроэнтерологии (ACG)
http://www.gi.org/

Американская гастроэнтерологическая ассоциация
http: // www.gastro.org/

Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

.

Причины и лечение сильного метеоризма

Прохождение газа, особенно газа с сильным запахом, может быть неприятной проблемой. К счастью, для тех, кто испытывает неприятный запах газа, есть меры, которые можно предпринять, чтобы уменьшить проблему.

В большинстве случаев наличие кишечных газов для человека является естественным и здоровым. Среднестатистический человек выделяет газ несколько раз в день. Нередко пукает либо имеет неприятный запах, либо вообще не имеет запаха. Оба обычно считаются нормальными.

В этой статье мы рассмотрим, что может привести к появлению неприятного запаха газа, а также симптомы, которые могут возникнуть вместе с ним. Мы также изучаем варианты лечения, доступные при необходимости.

Поделиться на Pinterest Причиной метеоризма с запахом может быть высокое содержание клетчатки в пище, запоры и бактерии.

Причины метеоризма с неприятным запахом могут быть как безвредными, так и потенциально серьезными. Не всегда легко определить, что стоит за запахом метеоризма из-за ряда потенциальных причин.

Многие причины метеоризма с неприятным запахом связаны с едой или лекарствами.Однако некоторые причины могут указывать на основное состояние здоровья.

Ниже приведены некоторые из наиболее распространенных причин метеоризма с неприятным запахом:

Непереносимость пищи

Пищевая непереносимость - очень частая причина метеоризма с неприятным запахом.

Типичные состояния, которые могут вызвать метеоризм с запахом, включают непереносимость лактозы и глютена. В обоих этих условиях неспособность организма расщеплять лактозу или глютен вызывает накопление и, в конечном итоге, выделение запаха газа.

У других людей может быть пищевая непереносимость из-за такого заболевания, как целиакия.

Целиакия - это аутоиммунное заболевание, которое вызывает повреждение пищеварительного тракта. Людям с глютеновой болезнью сложно переваривать глютен, который содержится в продуктах из пшеницы.

Человек с глютеновой болезнью может также испытать:

Если человек подозревает пищевую аллергию или непереносимость, ему следует обратиться к врачу для проверки на эти состояния. Это поможет найти точную причину и позволит человеку избегать продуктов, содержащих опасный ингредиент.

Продукты с высоким содержанием клетчатки

Поделиться на Pinterest Продукты с высоким содержанием клетчатки, например брокколи, могут вызывать неприятный запах.

Продукты с высоким содержанием клетчатки трудно перевариваются. Хотя эти медленно перевариваемые продукты очень полезны для общего здоровья и благополучия людей, они расщепляются или ферментируются в пищеварительном тракте. В процессе ферментации выделяется пахучий газ.

В некоторых случаях продукты с высоким содержанием клетчатки имеют характерный запах. Естественный запах этих продуктов также может вызывать неприятный запах метеоризма.

Некоторые продукты, которые могут вызывать запах, включают:

  • капуста
  • брокколи
  • спаржа
  • чеснок

Продукты с высоким содержанием клетчатки часто также содержат больше серы, чем другие типы. Это может привести к изменению состава пердежа человека и увеличению количества серы, которая имеет отчетливый запах и приведет к выделению более пахнущего газа.

Лекарства

Некоторые лекарства могут вызвать у кого-то выделение запаха газа при переваривании.

Один из наиболее распространенных виновников - антибиотики. Антибиотики могут убить некоторые из полезных или «хороших» бактерий в пищеварительном тракте, пока они уничтожают инфекцию.

Удаление полезных бактерий вызывает дисбаланс в пищеварительном тракте. Нарушение баланса может привести к выделению газа с неприятным запахом. Этот избыток газа также может вызвать неприятное вздутие живота и запор.

Запор

Запор возникает, когда стул накапливается в толстой или толстой кишке и не может выйти.Это может быть связано с приемом определенных лекарств, неправильным питанием или другими биологическими причинами.

Накопление стула в толстой кишке часто приводит к скоплению вонючих газов. Этот дополнительный газ может вызвать вздутие живота и дискомфорт. Когда, наконец, выпускают газ, он часто пахнет.

Бактерии и инфекции

Пищеварительный тракт отвечает за расщепление пищи на полезные питательные вещества, которые всасываются в кровь. Он также производит отходы, которые проходят через толстую кишку.

Для этого пищеварительный тракт зависит от нескольких различных компонентов, в том числе от местных полезных бактерий.

Иногда уровни бактерий в пищеварительном тракте могут быть несбалансированными, что может привести к инфекции. Инфекция часто вызывает:

  • неприятный запах, чрезмерное газообразование
  • боль в животе
  • диарею
  • лихорадку
  • тошноту
  • рвоту
  • усталость

Когда человек испытывает любой из этих симптомов, ему следует проконсультироваться с врачом. врач как можно скорее.

Рак толстой кишки

Хотя это не так часто, человек может испытывать чрезмерный запах газа из-за наличия рака толстой кишки. Раковые полипы или опухоли могут образовывать закупорки, вызывающие скопление газов в кишечнике.

Один из первых предупреждающих знаков - это когда изменения в диете или лекарствах не останавливают появление дурно пахнущего газа.

После 50 лет человек со средним риском рака толстой кишки должен пройти обследование на рак толстой кишки.

Поделиться на PinterestИзменения диеты могут быть рекомендованным лечением для уменьшения запаха газов.

Во многих случаях человек может попытаться вылечить метеоризм в домашних условиях. Часто изменения в диете бывает достаточно, чтобы уменьшить или избавиться от запаха газа. Эти изменения могут потребовать уменьшения или отказа от нескольких продуктов. Продукты, которые нужно сократить или избегать, будут разными у разных людей.

В других случаях человек может обнаружить, что лекарство вызвало метеоризм с запахом. От лекарств, отпускаемых без рецепта, человек, скорее всего, почувствует облегчение, прекратив прием лекарств.

Что касается лекарств, отпускаемых по рецепту, рекомендуется проконсультироваться с врачом об альтернативах, если возникает проблема с запахом газов.

Человек также захочет обратиться к своему врачу, если:

  • он испытывает дополнительные симптомы
  • изменения в лечении не приносят облегчения
  • изменения в диете не приносят улучшения

В этих случаях может возникнуть газ инфекции или основного состояния, которое требует лечения. Врач может провести анализы, чтобы точно выяснить, что вызывает газ, и составить план лечения для человека.

Для людей, у которых газы вызваны приемом пищи, профилактика обычно включает изменение их диеты.

Человек может попробовать отслеживать потребление пищи и время, когда он испытывает чрезмерное метеоризм с неприятным запахом. Затем они могут исключить или уменьшить количество пищи или продуктов, которые вызывают чрезмерное газообразование.

Вот несколько советов, как избежать чрезмерного газообразования:

  • есть меньшие порции
  • избегать продуктов, вызывающих раздражение
  • избегать естественно пахнущих продуктов
  • есть медленно
  • пить больше воды
  • избегать газированных напитков
  • включая йогурт и другие продукты с пробиотиками

Некоторым людям может потребоваться поговорить с врачом по поводу чрезмерного метеоризма, который они испытывают.

Бывают случаи, когда основная причина может быть более серьезной, чем реакция организма на определенные продукты или легкий запор. В этих случаях прекращение подачи газа часто происходит путем лечения основного заболевания.

Пук, который часто называют газом или метеоризмом, - это скопление газов в тонком кишечнике в результате пищеварения и дыхания. Это нормальная часть работы организма и часто не проблема для здоровья.

В некоторых случаях пукает тихо и незаметно.В других случаях они могут быть громкими и пахнуть. Перед выпуском газа человек может испытать вздутие живота и давление.

Причины метеоризма различны. Есть много продуктов, лекарств и других факторов, которые могут повлиять на количество и запах газа в пищеварительном тракте.

Типичный пердит состоит из нескольких разных газов. Большинство из них не имеют запаха. Как правило, запах вызывается соединениями серы, которые также содержатся в некоторых овощах и яйцах.

То, какие именно газы присутствуют, в значительной степени зависит от:

  • сколько газа проглатывается во время еды
  • химических реакций бактерий и микробов в кишечнике
  • какую пищу человек ел

Плохое метеоризм не всегда является причиной основание для беспокойства.Большинство людей обнаружит, что с сильным метеоризмом можно справиться в домашних условиях, изменив свой рацион.

Другим, возможно, потребуется обратиться за медицинской помощью и консультацией, если их сильный метеоризм не проходит после отказа от определенных продуктов или лекарств. Если возникают и другие симптомы, это может быть признаком инфекции, которая может потребовать медицинского вмешательства.

Большинство людей почувствуют облегчение симптомов, как только будет выяснена и лечится основная причина их метеоризма.

.

Метеоризм - лучший канал здоровья

Метеоризм, обычно называемый «пердеж», вызывается газами в кишечнике. Обычно кишечник производит от 500 до 2 000 мл газа, который выходит из заднего прохода через равные промежутки времени. Газ, или «газы», ​​состоит из ряда газов, включая метан, азот и двуокись углерода. Различный запах зависит от соотношения газов, на которое влияет еда, которую мы едим.

Газы образуются в результате проглатывания воздуха, пищеварения, продуктов с высоким содержанием клетчатки и побочных продуктов кишечных бактерий.Некоторые расстройства пищеварительной системы, такие как синдром раздраженного кишечника, могут вызывать избыточное газообразование.

Симптомы метеоризма

Попутный ветер - это нормально, но его количество варьируется от человека к человеку и зависит от ряда факторов, включая диету. Некоторые люди пропускают ветер всего несколько раз в день, другие - до 40 раз, в то время как в среднем, кажется, около 15. Симптомы чрезмерного (или неприятного) метеоризма включают:
  • Попутный ветер часто
  • вонючие газы
  • громкие газы
  • Вздутие живота и дискомфорт
  • урчаний внизу живота.

Причины метеоризма

Кишечный газ - нормальная часть пищеварения. Газ получают разными способами, в том числе:
  • Проглоченный воздух - ротовая полость не закрыта вакуумом, поэтому небольшое количество воздуха проглатывается вместе с пищей и жидкостью. Кислород и азот из проглоченного воздуха всасываются в кровоток из тонкой кишки, и любой избыток может продолжить свой путь через кишечник для изгнания. «Заглатывание воздуха» часто происходит у тревожных людей.
  • Нормальное пищеварение - желудочная кислота нейтрализуется секрецией поджелудочной железы, и в результате взаимодействия образуется газ (диоксид углерода) в качестве побочного продукта.
  • Кишечные бактерии - кишечник содержит множество бактерий, которые помогают пищеварению, ферментируя некоторые компоненты пищи. В процессе ферментации в качестве побочного продукта образуется газ. Часть газа всасывается в кровоток и выдыхается легкими. Остальное продвигается по кишечнику.
  • Продукты с высоким содержанием клетчатки - Клетчатка необходима для здоровья пищеварительной системы, но она может создавать чрезмерное газообразование. Тонкий кишечник не может расщеплять определенные соединения, что означает дополнительную работу для кишечных бактерий, производящих газ, и сопутствующих газов. Диеты с высоким содержанием клетчатки следует вводить медленно, чтобы дать кишечнику достаточно времени для адаптации.
  • Непереносимость лактозы - неспособность организма переваривать определенные сахара, содержащиеся в коровьем молоке, вызывает чрезмерное количество кишечного газа.Это потому, что бактерии кишечника переваривают сахар путем ферментации, процесса образования газа.
  • Непереносимость короткоцепочечных углеводов , кроме лактозы - некоторые люди могут быть восприимчивы к образованию газов в результате ферментации других углеводов, таких как фруктоза, присутствующих во многих продуктах питания, включая мед, кукурузный сироп и некоторые фрукты. Эти короткоцепочечные углеводы вместе теперь известны как FODMAPS.

Общие жалобы на метеоризм

Некоторые из наиболее неприятных или неприятных проблем с метеоризмом включают:
  • Громкие газы - это вызвано тем, что мышцы кишечника выталкивают воздух через плотное мускульное кольцо в анусе.Рекомендации включают прохождение воздуха с меньшей мощностью и уменьшение количества кишечных газов путем корректировки диеты.
  • Вонючие газы - газ, образующийся при бактериальной ферментации, может иметь запах в зависимости от съеденной пищи. Предлагается ограничить количество распространенных виновников, таких как чеснок, лук, острая пища и пиво.
  • Избыток газов - это вызвано глотанием воздуха, употреблением продуктов с высоким содержанием клетчатки, непереносимостью лактозы или некоторыми расстройствами пищеварения. Предлагаются следующие рекомендации: снизить количество кишечных газов путем изменения диеты и обращения за медицинской помощью.

Продукты ограниченного потребления для уменьшения метеоризма

Здоровая диета требует большого разнообразия. Продукты, которые выделяют большое количество газов, также содержат важные питательные вещества, и их не следует исключать. Ограничение их потребления - лучший вариант. Примеры продуктов, которые обычно вызывают метеоризм, включают:
  • молочные продукты - например, молоко, если присутствует непереносимость лактозы
  • сухофрукты - изюм и чернослив
  • фрукты - яблоко, абрикос, персик и груша
  • продуктов с высоким содержанием нерастворимой клетчатки, особенно семян и шелухи
  • бобовые - фасоль, горох, нут, соевые бобы и орехи
  • овощей - морковь, баклажаны, лук, брюссельская и капуста.

Слабительные и метеоризм

Многие слабительные, включая лактулозу, сорбит и некоторые препараты клетчатки, также вызывают метеоризм, и их не следует использовать регулярно, кроме как по рекомендации врача.

Снижение кишечных газов

Предложения по уменьшению количества газов включают:
  • Ограничение распространенных виновников пищевых продуктов.
  • Не увеличивайте внезапно количество клетчатки в вашем рационе.
  • Уменьшите потребление молока, если непереносимость лактозы является проблемой.
  • Рассмотрите возможность приема продуктов с древесным углем или других препаратов, отпускаемых без рецепта.

Обратиться к врачу по поводу чрезмерного метеоризма

Некоторые расстройства пищеварительной системы, такие как синдром раздраженного кишечника, могут вызывать ощущение чрезмерного газообразования. Обратитесь к врачу, если вы испытываете необычный метеоризм, боль в животе, изменение привычки пользоваться туалетом или любой другой неприятный симптом, связанный с пищеварением.

Непереносимость лактозы можно диагностировать с помощью биопсии тонкой кишки.Эта процедура выполняется специалистом с помощью эндоскопа (камера, прикрепленная к тонкой гибкой трубке). Больному дают успокоительное. Непереносимость короткоцепочечных углеводов (FODMAPS) может быть диагностирована с помощью дыхательного водородного теста. Проглатывается тестовый углевод, и в течение двух-трех часов берется серия образцов дыхания, чтобы определить, имеет ли место ненормальное брожение.

Куда обратиться за помощью

Что нужно помнить

  • Кишечный газ - нормальная часть пищеварения.
  • Чрезмерный метеоризм может быть вызван непереносимостью лактозы, некоторыми продуктами питания или внезапным переходом на диету с высоким содержанием клетчатки.
  • Метеоризм может быть симптомом некоторых заболеваний пищеварительной системы, включая синдром раздраженного кишечника.

Контент-партнер

Эта страница была подготовлена ​​после консультаций и одобрена: Больница Канберры - Гастроэнтерологическое отделение

Последнее обновление: Август 2014 г.

Контент страницы в настоящее время проверяется.

Контент на этом веб-сайте предоставляется только в информационных целях. Информация о терапии, услуге, продукте или лечении никоим образом не поддерживает и не поддерживает такую ​​терапию, услугу, продукт или лечение и не предназначена для замены рекомендаций вашего врача или другого зарегистрированного медицинского работника. Информация и материалы, содержащиеся на этом веб-сайте, не предназначены для использования в качестве исчерпывающего руководства по всем аспектам терапии, продукта или лечения, описанных на веб-сайте.Всем пользователям рекомендуется всегда обращаться за советом к зарегистрированному специалисту в области здравоохранения для постановки диагноза и ответов на свои медицинские вопросы, а также для выяснения того, подходит ли конкретная терапия, услуга, продукт или лечение, описанные на веб-сайте, в их обстоятельствах. Штат Виктория и Департамент здравоохранения и социальных служб не несут ответственности за использование любыми пользователями материалов, содержащихся на этом веб-сайте.

.

Причины и лечение метеоризма - Заболевания и состояния

Чрезмерное метеоризм обычно можно вылечить, изменив свой рацион и образ жизни.

Также доступны несколько безрецептурных препаратов, если метеоризм становится проблемой.

Советы по уходу за собой

Диета

Вам следует избегать употребления продуктов с высоким содержанием неперевариваемых углеводов. Список этих продуктов можно найти в разделе «Причины метеоризма». Также следует избегать некоторых обработанных пищевых продуктов, поскольку они могут содержать ингредиенты, вызывающие метеоризм, в том числе:

  • любые продукты с искусственными подсластителями
  • конфеты или жевательная резинка без сахара
  • газированные напитки

Тем не менее, по-прежнему важно придерживаться здорового сбалансированного питания, включая как минимум 5 порций фруктов и овощей в день.Выбирайте продукты, содержащие легко усваиваемые углеводы. К ним относятся:

  • картофель
  • рис
  • салат
  • бананов
  • виноград
  • цитрусовые, например апельсины
  • йогурт

Важно отметить, что люди по-разному реагируют на определенные продукты, поэтому некоторые продукты, перечисленные выше, могут вызывать метеоризм. Возможно, вам будет полезно вести дневник питания, чтобы увидеть, улучшают или ухудшают ваши симптомы определенные продукты.

Вы также можете посчитать полезным 6 маленьких приемов пищи в день, а не 3 больших. Небольшие порции легче перевариваются и выделяют меньше газов.

Есть некоторые свидетельства того, что употребление чая с перечной мятой может помочь улучшить симптомы метеоризма. Есть также некоторые свидетельства того, что небольшое количество имбиря может помочь при пищеварении или расстройстве желудка, которое может вызывать метеоризм. Однако беременным женщинам следует проконсультироваться со своим врачом, прежде чем принимать имбирь.

Глотание воздуха

Во время еды убедитесь, что вы пережевываете пищу медленно, чтобы уменьшить количество проглатываемого воздуха.Это также поможет пищеварению. Избегайте жевательной резинки, так как из-за нее вы можете проглотить больше воздуха, чем обычно.

Вам также следует бросить курить, если вы курите. Курение может привести к тому, что вы проглотите больше воздуха, чем обычно, а табачный дым может вызвать раздражение пищеварительной системы. См. Раздел «бросить курить» для получения дополнительной информации и советов по отказу от курения.

Упражнение

Физические упражнения помогают улучшить работу пищеварительной системы и кишечника. Также было показано, что он помогает при вздутии живота и отхождении газов.

Лекарства и прочие лечебные средства

Существует несколько средств, отпускаемых без рецепта, которые могут помочь в лечении симптомов метеоризма, некоторые из которых описаны ниже.

Таблетки древесный уголь

Таблетки с древесным углем - это лекарство, отпускаемое без рецепта фармацевтами. Уголь абсорбирует газ в пищеварительной системе, что помогает уменьшить симптомы.

Таблетки

с древесным углем могут не подходить для вас, если вы в настоящее время принимаете другие лекарства.Это потому, что древесный уголь может поглотить лекарство и сделать его менее эффективным. Если вы принимаете другие лекарства, посоветуйтесь со своим терапевтом или фармацевтом, прежде чем принимать таблетки древесного угля.

Одежда, содержащая активированный уголь, или угольные прокладки, помещенные внутрь одежды, могут помочь абсорбировать дурно пахнущий газ, выделяющийся при метеоризме. Эти продукты можно приобрести в Интернете.

Симетикон - еще одно лекарство, отпускаемое без рецепта, которое также иногда помогает при газах.

Пищевые добавки

Альфа-галактозидаза - это пищевая добавка, которая может помочь улучшить переваривание углеводов и уменьшить симптомы метеоризма.Он содержится в продукте под названием Beano, который, как было доказано, оказывает некоторое влияние на уменьшение метеоризма и доступен в некоторых фармацевтах и ​​магазинах здорового питания.

Пробиотики также могут быть полезны при лечении метеоризма. Пробиотики - это пищевая добавка, обычно продаваемая в жидкой или капсульной форме, которая способствует росту «дружественных бактерий» в вашей пищеварительной системе.

«Дружественные бактерии» должны помочь пищеварению и уменьшить симптомы метеоризма, особенно у людей с синдромом раздраженного кишечника (СРК).Также могут помочь йогурты с пробиотиками, но избегайте йогуртов с искусственными подсластителями или клетчаткой.

.

Смотрите также