все о орехах

Чеснок в косметологии


Чеснок для лица – очищение и лечение кожи

Чеснок – не только для еды, но и для красоты и здоровья кожи.

Раньше люди верили, что чеснок отпугивает вампиров. Предположим, это всё сказки. Но на самом деле, применение чеснока для лица может избавить от многих проблем с кожей, например, от угревой сыпи и морщин. И это научно доказано.

Интересные факты

Пифагор считал чеснок королем пряностей. В Европе растение начали употреблять в пищу более 5000 лет назад.

Было принято считать, что запах чеснока может отгонять нечистую силу. В домах можно было увидеть целые гирлянды из сушеного растения.

В Древнем Риме чеснок использовали для того, чтобы укрепить дух и восстановить силы. Гладиаторы регулярно употребляли в пищу растение, чтобы умножить свою храбрость и не бояться смерти.

В рационе легионеров было много чеснока.

Полезные свойства чеснока от прыщей

В наши дни репутация чеснока как лечебного растения увеличивается благодаря научным исследованиям. Чеснок – это мощный природный антиоксидант.

Главное действующее вещество, которое содержится в чесноке – это аллицин (здесь ссылка на справочник химика и исследования, посвященные этому веществу).

Аллицин помогает уничтожать бактерии, вызывающие акне. Также он уменьшает воспаления и улучшает циркуляцию крови.

Чеснок содержит антибактериальные компоненты в составе. В соке чеснока есть витамины и минералы, которые помогают от прыщей: витамины С и В-6, селен, медь. Также присутствуют йод, железо, цинк.

Как правильно применять чеснок для лица

Чеснок помогает вылечить угревую сыпь и очистить кожный покров. Нужно быть осторожными и соблюдать некоторые правила, ведь средство очень агрессивное.

  • Убедитесь, что у вас нет аллергической реакции. Для этого нанесите средство на сгиб локтя и оставьте его на пять минут. Если не появилось сыпи, зуда, покраснения, смесь можно наносить на кожу лица.
  • Если вы впервые наносите чесночную маску, держать ее можно не более трех минут.
  • Не стоит делать такие маски каждый день. Достаточно одной процедуры в три дня.
  • Не используйте маски с чесноком для раздраженной или поврежденной кожи с открытыми ранками.

Главный секрет: перед применением чеснок надо измельчить и оставить “подышать” 10 минут. Так действие активных ферментов увеличивается в несколько раз.

Применение в чистом виде

Чеснок для лица от прыщей можно применять в чистом виде, ни с чем не смешивая. Попробуйте самый простой способ:

  1. Очистите одну дольку чеснока, разрежьте ее пополам.
  2. Приложите дольку той стороной, с которой надрез, к воспаленному месту на три минуты.
  3. Уберите чеснок, протрите место лосьоном.
  4. Нанесите любой уходовый крем.

Важно: если вы приложили дольку чеснока к коже, но почувствовали раздражение, зуд или ощущение ожога, немедленно уберите чеснок от лица. Умойтесь и нанесите увлажняющий крем.

Если у вас чувствительная кожа, то можно сделать так:

  1. Измельчить дольку чеснока.
  2. Добавить 1 столовую ложку воды.
  3. Полученную смесь нанести на лицо на тонкий слой крема на 3 минуты.
  4. Умыться, нанести крем.

Важно: если почувствовали дискомфорт, смойте средство с кожи, не дожидаясь истечения времени.

Маску с чесноком нельзя держать на коже долго. Это может стать причиной ожога.

Маски с чесноком для лица

Медовая для очищения кожи

Смешать 20 г сока чеснока, 5 г меда, 5 г глицерина. Добавить 60 мл воды. Смесь нанести на умытое лицо перед сном и оставить на пару минут, затем смыть.

Смесь с водкой для лечения угрей

Смешать 0,5 чайных ложки кашицы из чеснока и 2 чайных ложек водки. Нанести на лицо. Сверху накрыть салфеткой из марли, через 5 минут смыть.

Читайте: 15 проверенных народных рецептов для проблемной кожи.

Смесь с куркумой, улучшающая цвет лица

Сделать пюре из 3 зубчиков чеснока, добавить 1 чайную ложку меда и половину чайной ложки куркумы. Смешать, нанести на очищенную кожу лица, смыть через 10 минут теплой водой.

Внимание: куркума может окрасить лицо в желтый цвет, если передержать средство.

Питательная маска с маслом

  1. Натереть три зубчика чеснока.
  2. Добавить 2 ч. л. растительного масла, 2 ч. л. жирных сливок, 1 яичный желток, 1 ч. л. морковного сока.
  3. Разделить смесь на две части.
  4. Нанести на кожу первую часть
  5. Через 5 минут поверх первого слоя нанести вторую часть средства.
  6. Оставить на 10 минут.
  7. Смыть теплой водой.

Отбеливающая маска с аспирином

Смешать ингредиенты:

  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 таблетка аспирина;
  • 1 ст.л. рисовой муки.

Нанести на очищенное лицо. Через 15 минут смыть теплой водой. Нанести увлажняющий крем.

Подтягивающая маска с глиной

Смешать:

  • чесночное пюре – 1 ст. ложка;
  • жидкий мед – 1 ст. ложка;
  • морковный сок – 1 ст. ложка;
  • немного косметической глины.

Нанести на лицо. Смыть теплой водой через 10 минут.

Читайте: Комедональное акне — проблема большинства.

Очищающая маска с тыквой

Измельчить в блендере:

  • чеснок – 2 зубчика;
  • тыква – 100 г;
  • сметана – 1 ст. ложка.

Толстым слоем нанести смесь на кожу. Через 15–20 минут промыть лицо теплой водой. Маску можно делать 1–2 раза в месяц.

Отзывы об использовании чеснока от прыщей

Анна, 25 лет: Расскажу о своем опыте. Я подумала, что на все лицо я уж точно не стану наносить чеснок. Я попробовала лайт-вариант: взяла чеснокодавилку, выжала одну дольку и нанесла на прыщи. Сразу скажу: это жжёт! Я держала пять минут. И так несколько дней подряд. Прыщи не убираются, конечно, за секунду. Но гораздо быстрее созревают. В общем, рекомендую.

Елена, 34 года: Мне нравится чесночная маска от прыщей с аспирином и мукой. Главное, не передержать, а то лицо может покраснеть.

В статье использовалась информация с сайта: healthline.com/health/garlic-for-acne

0 0 голос

Рейтинг статьи

популярные рецепты и нюансы использования

Чеснок — один из лидеров среди продуктов растительного происхождения по содержанию полезных веществ, но не всем известно, что полезен чеснок для лица не меньше, чем для общего иммунитета. При правильном применении в косметологии этот ингредиент способен творить настоящие чудеса — омолаживать и смягчать кожу, избавлять от высыпаний и пигментных пятен. Какие свойства таит этот продукт?

Польза чеснока для кожи лица

Данный овощ имеет выраженное антисептическое действие — помогает чеснок от прыщей на лице, от воспалений и забитых пор. Витаминный комплекс, содержащийся в нем, питает кожу лица, выравнивает ее цвет и придает упругость.

Аллицин — одно из базовых действующих веществ чеснока — способствует омоложению, убирает мелкие морщины и подтягивает дерму.

Отзывы о применении чеснока для лица особенно восторженные, если этот продукт использовали для проблемной кожи. Но применять его следует с осторожностью: активные компоненты чеснока при чрезмерной концентрации могут вызвать химический ожог, потому если появляется ощущение жжения, уходовое средство необходимо как можно скорее смыть с лица.

Как делать и применять маски из чеснока

  1. Для масок лучше использовать стеклянную или керамическую посуду. Категорически нельзя пользоваться изделиями из пластмассы или металла — эти материалы могут вступить в реакцию с чесноком, вследствие чего образуются не полезные для здоровья испарения.
  2. Сырье также следует выбирать тщательно — это должны быть свежие, упругие и цельные зубцы без видимых повреждений (потемнения, мягкие участки, плесень). Маску для лица с чесноком готовят непосредственно перед применением.
  3. Средство против высыпаний наносят локально, а разглаживающие либо для выравнивания цвета — ровным слоем на все лицо. Жидкие маски наносят с помощью кисточки или тканевой салфетки (марли) — состав наносят на основу, затем всю основу прикладывают к лицу. Но тут важно следить, чтобы средство не попало на слизистые глаз, губ и носовых ходов.
  4. Удаляют маску при помощи мицелярной либо проточной воды. Подсохшую смесь легче удалить, если сначала ее сбрызнуть водой, дать немного пропитаться влагой, и только после этого смывать.
  5. После использования маски из чеснока на лице его обязательно следует напитать увлажняющим кремом или сывороткой.

Нюансы процедуры

Перед первым использованием маски необходимо проверить кожу на реакцию: для этого небольшую порцию наносят на запястье либо сгиб локтя и через 15 минут смывают. Если в течение часа не появилось сыпи, жжения или иного дискомфорта, маску можно наносить на лицо.

Проводить такой тест необходимо для каждого нового рецепта. А кроме того:

  • первую маску наносят не дольше, чем на 5 минут, даже если тест на аллергию дал отрицательный результат;
  • использовать уходовые средства с чесноком можно не более 2 раз в неделю;
  • после такой маски может появиться легкое покраснение, которые сходит в течение часа, потому делать ее лучше вечером.

Не все средства с чесноком в составе будут одинаково эффективны — это зависит и от других компонентов, которые содержатся в маске. Для того, чтобы увидеть результат, необходимо пользоваться маской регулярно дважды в неделю на протяжении как минимум трех недель.

Маски с чесноком для очищения кожи лица в домашних условиях

Для их приготовления не всегда удается найти домашние продукты, но они все равно лучше, чем заводские — как минимум, они являются более натуральными и не содержат консервантов, которые не только сохраняют средство в нужной консистенции, но и наносятся затем на нашу кожу, проникая в ее глубокие слои и причиняя вред. Хотя бы поэтому стоит попробовать чеснок против прыщей на лице как альтернативу магазинным или аптечным средствам.

Питательная маска для лица

Ингредиенты:

  • 1 стебель чеснока;
  • 6 веток фенхеля;
  • 9 грамм ряженки

Всю зелень измельчить вручную острым ножом, добавить ряженку и размешать до однородности.

Лицо очистить от макияжа, затем распределить маску по всей поверхности, кроме области вокруг рта и глаз. Оставить на 8 минут, после чего бережно смыть теплой водой.

Такая маска увлажняет и питает кожу, помогает избавиться от мелких мимических морщин (которые появляются как-раз из-за дефицита подпитки). Она подходит и для устранения первых признаков старения, и для более зрелой кожи.

Маска из чеснока от пигментных пятен на лице

Ингредиенты:

  • 1 зубец чеснока;
  • 1 таблетка аспирина;
  • 9 капель жидкого масла какао;
  • 2-3 ст. л. рисовой муки.

Измельчить чеснок и таблетку аспирина в ступе, добавить муку и продолжать толочь состав. Когда будет достигнута мелкая однородная структура, в смесь добавляется косметическое масло.

Маску наносят на лицо, через 10 минут смывают и наносят интенсивно питающий крем.

Про чеснок от пигментных пятен на лице отзывы встречаются разные. Специалисты доказали, что сама по себе эта маска может быть и не особо эффективна, но если использовать ее как часть SPA-комплекса, результат будет гораздо лучше. Как выглядит схема:

  1. Очистить лицо.
  2. Нанести настой календулы, оставить на 20 минут.
  3. Смыть огуречной водой — натертый на терку 1 огурец размешать с 400 мл воды и оставить не менее, чем на час.
  4. Нанести саму чесночную маску.
  5. Использовать питающее средство.

Этот состав помогает добиться единого тона кожи, избавит даже от устаревших пигментных пятен.

При чувствительной коже периодичность применения маски рекомендуется сократить с двух до одной процедуры в неделю.

Очищающая чесночная маска

Ингредиенты:

  • 8 капель чесночного сока;
  • 6 г. крахмала;
  • 1 средний помидор.

Помидор очистить от кожицы. Для этого сделать на нем внизу крестообразный надрез, залить кипятком и через 30 секунд промыть холодной водой — в местах надрезов кожица отслоится, и почистить овощ не составит труда.

Затем при помощи блендера смешать мякоть помидора, крахмал и свежеотжатый чесночный сок. Нанести на лицо кистью (маска будет жидкой), оставить на 10 минут, затем смыть.

Отзывы о чесноке от прыщей на лице говорят практически единогласно о том, что это действительно эффективное средство, которое избавляет от воспалений, высыпаний, забитых пор и других проблем с лицом как в подростковом, так и в более позднем периоде. Маску можно наносить локально — непосредственно на проблемные зоны. Но если площадь поражения большая, лучше наносить средство на все лицо.

Осветляющая чесночная маска

Ингредиенты:

  • 7 грамм чеснока;
  • 8 г. чечевичной муки;
  • 11 мл. жирных сливок (более 25%).

Чечевичную муку найти сложно, можно взять просто зерна и измельчить их в кофемолке. К такой муке добавить сливки и чесночную кашицу. Оставить смесь настояться несколько минут, затем нанести на чистой лицо и держать, пока не начнется легкое пощипывание кожи. Затем смыть проточной водой и нанести питательную сыворотку.

Эта маска помогает избавиться от веснушек, именно поэтому в теплое время года ее популярность возрастает. Также она помогает бороться с угревой сыпью, рубцами и неравномерными пигментами.

Средство для лечения прыщей

Ингредиенты:

  • 2 зубца чеснока;
  • 4 г. голубой косметической глины;
  • 2 капли эфирного масла мандарина;
  • 1 ст. л. зеленого чая.

Из чеснока выжать 6 капель сока, добавить глину и эфир. Затем развести зеленым чаем до вязкости. Маску наносят точечно при помощи ватной палочки на высыпания, немного захватывая область вокруг них. После подсыхания ее удаляют.

Такое средство эффективно улучшает работу сальных желез, а благодаря нейтрализации бактерий и микробов останавливает распространение воспаления.

Противопоказания чесночных масок

Использование чеснока в косметологической отрасли — это решение не для всех. В некоторых случаях от применения данного продукта стоит воздержаться. перечень запрещающих факторов, конечно, значительно меньше, чем тех, при которых нельзя употреблять чеснок внутрь. Но все же, он есть:

  1. царапины, раны и иные повреждения кожи именно в зоне, где планируется наносить чесночную массу;индивидуальная непереносимость продукта;
  2. гипертония — чеснок вызывает прилив крови, а при таком диагнозе прилив крови к голове крайне нежелателен;
  3. период лактации — даже при внешнем применении эфиры чеснока могут проникнуть в кровь, а с ней — и к молоку; молоко с чесночными компонентами будет горчить, потому может не понравиться ребенку — это может вызвать осложнения в кормлении.

Методы предосторожности при использовании чеснока

Первая потенциальная опасность при использовании данного продукта — аллергическая реакция. Она может проявляться даже в том случае, если употребление этого овоща в пищу не вызывает подобного эффекта, потому тест на аллергию — это действительно важно.

Вторая опасность — ожоги от чеснока на лице. Они проявляются сильным жжением, покраснением, иногда зудом, который сохраняется после удаления средства. Чтобы избавиться от ожогов, необходимо прикладывать на места поражения травяные компрессы либо же специальные мази, ускоряющую регенерацию тканей.

В умелых руках чеснок помогает избавиться от целого ряда косметологических проблем, но с ним не стоит усердствовать — здесь особенно важна умеренность и систематичность использования.

Маски с чесноком для очищения кожи лица

Одна из самых древних овощных культур, символ здоровья и долголетия у многих народов. Чеснок для лица не имел столь огромного распространения, вследствие характерного стойкого аромата. Сегодня же народные рецепты, успешно используют для красоты локонов и молодости лица и тела.

Польза чеснока для кожи

Полезные свойства чеснока активно применяются в эффективных масках для:

  1. Проблемной, склонной к высыпаниям дерме;
  2. Уменьшения проявления морщин;
  3. Выведения пигментных образований, веснушек.

Уход за лицом обеспечат содержащиеся в целебном овоще:

ПоказанияПротивопоказания
В комплексе лечения против прыщей, для улучшения цвета и при неравномерной пигментации, при возрастных изменениях дермы.При большой концентрации легко получить ожог от чеснока. Вред от процедур, возможен также при наличии ранок, трещин, в случае индивидуальной непереносимости продукта, чувствительной дерме склонной к аллергическим реакциям.

Лучшие рецепты домашних масок для лица с чесноком

Маска из чеснока от прыщей

Результат: весьма эффективны при лечении комедонов и акне чесночные маски для лица. Нормализует секрецию сальных желез, нейтрализует микробы и бактерии, останавливают распространение воспаления.

Ингредиенты:

Приготовление и способ нанесения: с помощью пресса выжать чесночный сок, добавить очищающую глину и аромамасло. Небольшим количеством концентрированного зеленного чая разбавить до получения вязкой консистенции. После очищения дермы мицеллярной жидкостью, ватной палочкой точечно обработать поражённые угрями зоны. Дождаться полного высыхания, смоченным ватным диском в травяном настое удалить остатки состава.

Маска из чеснока от пигментных пятен

Результат: способствует равномерному распределению пигмента в кожных покровах рецепт чесночной маски. При обезвоженной, чувствительной дерме не стоит часто использовать домашние маски, для восстановления природного цвета достаточно будет двух процедур с интервалом в два дня.

Ингредиенты:
  • зубчик чеснока;
  • 1 таблетка аспирина;
  • 9 капель масла какао;
  • рисовая мука.

Приготовление и способ нанесения: растолочь в ступке чеснок с таблетированным аспирином и мукой, добавить косметическое масло. Поверхность эпидермиса распарить настоем календулы, зигзагообразными движениями распределять состав по лимфотокам. Через треть часа смывать огуречной водой (в 400 мл добавить мякоть одного огурца). Обязательно использовать после отбеливающей маски из чеснока для лица питательное средство глубокого действия.

Маска из чеснока и мёда

Результат: активизирует кровообращения и биопроцессы на клеточном уровне маска с соком чеснока в домашних условиях. Это лучший способ для укрепления защитных свойств дермы, профилактика появления возрастной дряблости, мимических складок.

Ингредиенты:
  • 3 гр. чесночной кашицы;
  • 7 гр. мёда;
  • 12 гр. сметаны жирностью более 10%.

Приготовление и способ нанесения: свежую кашицу, созданную в ступке, совместить с жидким, цветочным пчелопродуктом и густой сметаной. После очищения эпидермиса термальным средством соответственно типу нанести состав косметическим спонжем. Окончить тонизирующие манипуляции по истечении десяти минут, смыть теплой водой. Применять маски из чеснока не стоит часто, для жирной и комбинированной – раз в неделю, для нормальной и сухой – один спонжем месяц.

Питательная маска для лица из чеснока

Результат: как правило, мимические морщинки появляются вследствие недостаточного питания и увлажнения. Для коррекции первых возрастных изменений можно сделать маску на основе молодого чеснока.

Ингредиенты:
  • чесночный стебель;
  • 6 веточек фенхеля;
  • 9 гр. ряженки.

Приготовление и способ нанесения: максимально измельчить свежий стебель вместе с зеленью фенхеля, присоединить ряженку 4%. Удалив макияж с помощью отвара шиповника, зелёного распределить питательный натуральный состав, минуя область губ и век. Выдержав на лице чесночную массу минут 8, смывать теплой водой.

Очищающая чесночная маска

Результат: в косметологии избавить кожу от акне и прыщей, пигментных образований способны проверенные рецепты для кожи.

Ингредиенты:

Приготовление и способ нанесения: сделав неглубокий крестообразный надрез на спелом томате, обдать его кипятком и очистить от кожицы. Сделать на комбайне пюре, добавить крахмал и свежий пикантный сок. После очищения дермы распределить состав кистью, завершить процедуру через десять минут, контрастным умыванием.

Осветляющая чесночная маска

Результат: от последствий воздействия первых лучей солнца избавит чеснок от веснушек. Лучшие рецепты масок также весьма эффективны от угревой сыпи, рубцевания кожи и образования неравномерной пигментации. Отбеливая лицо чесноком, не стоит превышать дозу, если получили ожог, необходимо приложить холодный травяной компресс, после использовать специальные мази, ускоряющие процессы регенерации.

Ингредиенты:
  • 7 гр. чесночной кашицы;
  • 8 гр. муки чечевицы;
  • 11 мл сливок более 25% жирности.

Приготовление и способ нанесения: превратить красную чечевицу в порошок на кофемолке, ввести жирные сливки и свежую чесночную кашицу. После снятия макияжа тонким слоем распределить получившийся состав. Когда начнется лёгкое пощипывание, незамедлительно смывать дистиллированной водой, обработать кожу питательной эмульсией.

Видео-рецепты: Как избавиться от прыщей в домашних условиях

Отзывы о применении чеснока для лица

Сабина, 22 года

Ещё моя бабушка натирала лицо чесноком на всю ночь, ни одной морщинки до 70 лет. Моя кожа такой кардинальной процедуры не выдержит, поэтому сок чеснока добавляю в тоники и лосьоны.

Аля, 27 лет

Летом очень часто появляются угри. Наношу увлажняющий крем с чесноком от прыщей, достаточно двух часов и высыпания быстро сходят.

Маска для лица из чеснока: 15 лучших домашних рецептов

Чеснок по праву считается одним из самых полезных продуктов для укрепления иммунитета и поддержания здоровья. Однако не всем известно, что его можно применять не только в качестве полезной и вкусной приправы, благотворное воздействие растение также оказывает на состояние кожи и волос. Сегодня мы расскажем о применении и приготовлении масок с чесноком для лица.

В чем заключается польза чеснока для лица?

Всем известны полезные свойства чеснока для борьбы с вирусными заболеваниями, однако это растение не менее полезно для нашей кожи. В чем это выражается, мы рассмотрим ниже:

  • Чеснок является сильнейшим антисептиком и помогает быстро избавить дерму от акне и прыщей.
  • Богатый витаминный состав питает дерму и улучшает ее цвет.
  • Благодаря наличию аллицина чеснок омолаживает кожу, подтягивает ее и удаляет мимические морщинки.

Чеснок является идеальным средством для лечения проблемной кожи, однако применять его следует с собой осторожностью: агрессивные компоненты в составе растения способны вызвать ожог, поэтому при появлении жжения маску следует незамедлительно смывать.

Как делать и применять маски из чеснока для лица?

При использовании чесночных масок необходимо следовать перечисленным ниже правилам, которые сделают состав средства безопасным и защитят вашу кожу от появления возможных осложнений и негативных последствий.

  • Для изготовления масок старайтесь не использовать посуду из пластмассы или металла.
  • Будьте внимательны при выборе чеснока: зубчики должны быть твердыми и целыми, без плесени и внешних повреждений. Дополнительные ингредиенты маски также должны быть свежими и созревшими.
  • Наносить состав нужно ровным слоем, некоторые маски предполагают точечное смазывание отдельных участков кожи (высыпаний, угрей, прыщей и пр.). Если средство имеет жидкую консистенцию, то следует использовать тканевую салфетку или марлю: кладем ее в емкость с маской и накладываем на лицо.
  • Держим маску столько, сколько сказано в рецепте. Удалять состав необходимо слегка прохладной проточной водой. Если смесь подсохла, то смочите корку водой, и только потом приступайте к ее удалению.
  • После снятия чесночной маски обязательно смажьте дерму натуральным увлажняющим кремом. Использовать средства с чесноком нужно умеренно, 2 раз в неделю будет достаточно.

Обязательно проверьте реакцию дермы на состав чесночной маски: для этого нанесите немного смеси на сгиб локтя, запястье или зону за ухом и спустя 15 минут проверьте состояние кожи. Если никакого дискомфорта и внешних отклонений вы не заметили, то можете смело использовать выбранную маску во благо своей красоте и здоровью.

Рецепты домашних чесночных масок для лица

Народная медицина предлагает нам большое разнообразие рецептов масок для лица с наличием в составе чеснока. Такие средства способны лечить многие дерматологические проблемы и улучшить внешний вид дермы в короткие сроки. Рецепты масок с чесноком мы привели ниже:

  1. Однокомпонентная маска из чесночной кашицы для лечения прыщей. 1-4 чесночных зубчика (зависит от количества высыпаний) перемалываем в кашу и наносим точечно на прыщи. Держим маску не дольше получаса, смываем по стандарту. Смазывать прыщи этим средством следует дважды в день.
  2. Чесночно-ромашковая маска с морской капустой, жимолостью и кремом для питания дермы и насыщения ее витаминами. В 180 мл кипящей воды завариваем 20 г сбора ромашки и жимолости (по 10 г каждого). Спустя 30 минут в отвар добавляем кашицу из 2 чесночных зубчиков и 20 г морской капусты, перемолотой в блендере. В смесь выливаем 100 мл кипятка и ждем 2 часа. Теперь массу пропускаем сквозь сито/марлю, добавляем 10 г крема и далее действуем по описанной инструкции. Держим маску 20 минут.
  3. Чесночно-медовая маска с соком яблока и моркови для стареющей и дряблой дермы. 15 мл чесночного сока смешиваем с 40 мл соков, добытых из спелого яблока и моркови, и 15 г топленого меда. Маску используем по инструкции, держим не дольше 10 минут.
  4. Творожно-чесночная маска с соком лука для сухой кожи. 40 г пюре из 3-4 чесночных зубчиков соединяем с 20 мл сока, добытого из сочной луковицы, и 40 г домашнего творога. Массой пользуемся как обычно, держим не дольше 15 минут.
  5. Чесночно-водочная маска для устранения прыщей. В 30 мл водки выливаем 15 мл сока чеснока, смесью смазываем все лицо и накрываем его махровым полотенцем. Смываем средство спустя 10 минут.
  6. Чесночно-сливочная смесь с желтком, соком моркови и капусты и маслом миндаля для пересушенного кожного покрова. Из 3 чесночных зубчиков делаем кашицу и смешиваем с 20 мл сока капусты, сырым домашним желтком, 10 мл масла миндаля, соком, добытым из Ѕ моркови, и 20 мл сливок. Половину получившейся массы наносим на кожный покров и ждем 5 минут, затем наносим оставшееся сырье. Держим двухслойную маску еще 5 минут.
  7. Чесночно-тыквенная маска с огурцом для очищения и отбеливания кожного покрова. В блендер складываем 2 зубчика чеснока, Ѕ огурца и 100 г тыквы (лучше нарезать все овощи небольшими кусочками). В овощное пюре выливаем 20 мл простокваши (или кефира) и применяем согласно пунктам из инструкции, держим маску не дольше 15 минут.
  8. Чесночно-глицериновая маска с бурой, медом и водой для лечения прыщей. В 20 мл чесночного настоя добавляем 5 г глицерина, 5 г цветочного топленого меда, 3 г буры и 55 мл воды. Размешанной массой смазываем только прыщи, используем ее перед сном, утром смываем привычным способом.
  9. Чесночно-восковая маска с лепестками лилии для избавления от пигментации и веснушек. В 10 мл сока, полученного из чесночного зубчика, добавляем 10 г топленого пчелиного воска и 10 г лепестков лилии, перемолотых в муку. Смесь перемешиваем в миксере и применяем согласно пунктам, указанным в инструкции. Средство наносим точечно перед сном, утром снимаем маску привычным способом.
  10. Чесночно-аспириновая смесь для лечения прыщей и угрей. Зубчик чеснока перемалываем в кашу, добавляем в нее Ѕ таблетки аспирина и расталкиваем ее до полного растворения. В массу окунаем ватную палочку и смазываем проблемные участки (прыщи, угри, акне и пр.). Смываем средство после высыхания.
  11. Маска с чесноком, куркумой и медом для улучшения цвета дермы. Кашицу из 6 чесночных зубчиков смешиваем с 5 г куркумы и 40 г топленого цветочного меда. Держим смесь 10 минут. В нашем списке это единственная маска, требующая использования мыльных средств при смывании.
  12. Чесночно-белковая маска для очищения дермы. В кашицу из 3 чесночных зубчиков добавляем 20 г простокваши, 5 мл сока, добытого из сочного листа алоэ (можно заменить на 10 мл сока лимона), домашний белок, 20 г меда и 20 мл сока чеснока. Дальнейшие действия осуществляем по инструкции, держим маску 25 минут.
  13. Чесночно-апельсиновая смесь с картофелем для обогащения кожи витаминами. 5 чесночных зубцов нарезаем тоненькими дольками и складываем в ковш, заливаем сырье 60 мл воды и отправляем на печку на 15 минут. Остывший отвар пропускаем через марлю/сито и смешиваем с 40 мл сока апельсина и пюре из 1 вареной картошки. Теплую массу используем по инструкции, держим маску 20 минут.
  14. Чесночно-овсяная маска с окопником и капустой для лечения гнойных прыщей. В блендер складываем пучок свежесрезанных листьев окопника, 2 чесночных зубчика и 30 г готовых овсяных хлопьев (хлопья завариваем в молоке). Все перемалываем и применяем как обычно. На маску накладываем размятый лист капусты и смываем спустя 30 минут.
  15. Чесночно-глиняная маска для лечения воспалений на коже. В 10 г белой/черной глины выливаем 10 мл сока, полученного из созревшего яблока, 10 г чесночной кашицы и 10 г крахмала. Кремообразным средством пользуемся по инструкции, удаляем через 15 минут.

Представленные нами маски являются проверенными средствами для лечения тех или иных дерматологических недугов. Теперь, зная рецепты и правила использования масок из чеснока, вы можете создать действенное средство по уходу за кожей и вернуть ей сияние, молодость и здоровый цвет в любом возрасте.

Чеснок омолаживает кожу не хуже дорогой косметики — мнение ученых

Диетологи из Нью-Дели назвали еще одно полезное свойство чеснока. Как оказалось, это луковичное растение омолаживает кожу и сохраняет ее упругость.

Ешьте чеснок, и косметолог не понадобится, считают индийские ученые. Как заявили специалисты в области здорового питания, чеснок сохраняет упругость кожи, стимулируя выработку коллагена. Это происходит за счет фитонцидов, которые обладают противопаразитным действием, и попутно улучшают кровообращение. Улучшенная циркуляция крови помогает лучше питать ткани, которые насыщаются питательными веществами и коллагеном.

Это свойство чеснока улучшать питание тканей способствует и сохранению волокон коллагена на месте, что сохраняет молодость кожи. Тургор кожи становится более упругим, а кожный покров разглаживается.

Чеснок улучшает выработку тестостерона, гормона, который также улучшает состояние кожи, утолщая ее и улучшая состав кожного сала.

К слову, лучшая пара для чеснока – это курица. Благодаря содержанию белка и коллагеновых волокон в курином мясе, чеснок эти полезные вещества как бы катализирует. Получается двойная польза для кожи.

Чеснок — хорошая приправа для белковых продуктов

Однако даже с благими целями употреблять чеснок нужно очень аккуратно. Переизбыток фитонцидов приводит к отравлению и аллергическим реакциям. Чеснок нужно есть в умеренных количествах.

Также чеснок имеет стимулирующее действие на центральную нервную систему, поэтому может действовать возбуждающе. Это тоже нужно иметь в виду.

полезные свойства, применение, домашние маски

На сегодняшний день известно огромное количество методик, которые используются с домашней косметологии. Их преимущество в том, что используются в рецептах натуральные продукты, богатые полезными веществами, которые быстро и полноценно усваиваются в организме. Сейчас мы поговорим о чесноке и его применении в средствах по уходу за локонами.

Об этом ароматном овоще и его свойствах было известно еще в древние времена. С тех пор они были доказаны научно и не раз проверены на практике огромным количеством людей.

В состав чеснока входит огромное количество полезных веществ, например, витамины, минералы, кислоты и т.д. Все это обуславливает широкий спектр сфер использования, в том числе и в средствах для волос.

  • Сера принимает непосредственное участие в формировании белка, в том числе и кератина, а, как известно, это вещество является основой для формирования здоровой структуры волос.
  • Селен необходим для нормального усвоения витамина Е, а когда его не хватает, волосы растут медленно, а в некоторых случаях и выпадают. Кроме этого, селен приводит к нейтрализации свободных радикалов.
  • Кальций, фосфор и марганец положительно влияют на внешний вид шевелюры. Есть в составе чеснока и железо, помогающее доставить кислород к фолликулам волос.
  • Витамин В1 и аскорбиновая кислота позволяют избавиться от сухости кожи, которая может привести к образованию перхоти. Кроме этого, эти вещества позволяют придать прядям блеск.
  • Фитонциды обладают способностью справляться с вредными микроорганизмами, а они, как известно, становятся причиной выпадения волос.
  • Чеснок в целом усиливает кровообращение в коже головы, а значит, к корням поступает большое количество полезных веществ.

Как вы видите, у такого привычного для многих растения есть огромное количество преимуществом, которые с успехом используются в домашней косметологии.

Растение может использоваться в чистом виде, а также оно хорошо сочетается с другими ингредиентами, что обуславливает наличие многочисленных рецептов масок и других средств по уходу за волосами.

Растение активно используется для лечения очагового облысения. Необходимо втирать чеснок в кожу, предварительно измельчив его до образования однородной кашицы. Массу нанесите на очаги облысения на 2 часа перед мытьем. Обязательно сделайте легкий массаж головы, что позволит активировать кровообращение, а это, в свою очередь, приведет к более активному впитыванию полезных веществ. Процедуру рекомендуется проводить каждый день в течение недели. После этого делается перерыв на 10 дней, и курс повторяется снова.

  1. От выпадения: возьмите зубок чеснока, пропустите его через пресс и положите кашицу в 1 ст. молока. Поставьте все на плиту и подогрейте. Теплый раствор нанесите на голову, утеплите и продержите 40 мин. Повторять процедуру нужно раз в 7 дней, что позволит остановить выпадение волос;
  2. Для укрепления: смешайте по 1 ч. ложке жидкого меда, сока чеснока и алоэ. Добавьте 2 желтка и все хорошенько перемешайте. Смесь распределите по локонам, оберните пленкой и прогрейте теплым феном. Смыть все необходимо через 30 мин;
  3. Для жирных волос: 1 ст. ложка сока лимона, 1 ч. ложка сока чеснока и 2 ст. ложки голубой глины. Все перемешайте и влейте теплую воду, чтобы в итоге получить смесь, у которой консистенция будет схожа со сметаной. Наносить ее нужно на грязные прядки и кожу на полчаса. Такая маска улучшит питание и стабилизирует работу сальных желез, что позволит избавиться от чрезмерной жирности;
  4. От перхоти: в состав этой смеси входят такие ингредиенты: по 1 ч. ложке жидкого меда, сметаны и касторового масла, а еще 2 ч. ложки кашицы из чеснока. Все хорошенько перемешайте, а затем нужно втирать смесь в кожу головы. Длительность процедуры – 30 мин. Делайте маску раз в 7 дней;
  5. Для активации роста: на мелкой терке измельчите головку чеснока и к полученной кашице положите 2 ст. ложки меда. Маску из чеснока для роста волос нужно держать на протяжении часа, а затем смыть с использованием шампуня.

Отдельно хотелось бы поговорить о маске для волос из чеснока и лука. Это средство считается очень эффективным в борьбе с облысением, но при этом оно также помогает улучшить состояние волос. Лук способствует укреплению и защите волос, а также позволяет справиться с перхотью.

Предлагаем рассмотреть два наиболее популярных варианта масок на основе лука и чеснока.

Рецепт №1

Ингредиенты:

  • 2 столовые ложки кефира;
  • яичный желток;
  • 1 столовая ложка лукового сока;
  • 1 зубчик чеснока.

Cоедините 2 ст. ложки кефира с желтком. Перемешивайте, пока не получится однородная масса. Добавьте еще 1 ст. ложку сока лука и жидкость от одного зубчика чеснока. Полученный состав массажными движениями вотрите в кожу головы, оберните пленкой и утеплите полотенцем. Подержите на протяжении часа, но не больше, а затем смойте с использованием шампуня.

Рецепт №2

Ингредиенты:

  • 2 луковицы;
  • 3 дольки чеснока;
  • 2 столовые ложки репейного масла;
  • 5 капель эфирного масла розмарина;
  • яйцо;
  • 1 столовая ложка коньяка.

Лук и чеснок измельчите при помощи блендера или пропустите через мясорубку. Из полученной кашицы необходимо добыть сок. Должна получиться ложка лукового и чесночного сока, к ним добавьте смесь масел, желток и коньяк. Вотрите смесь в корни и оставьте на 1 час, а после истечения времени хорошо промойте волосы теплой водой и шампунем.

Чтобы от использования растения получать только пользу, необходимо учитывать несколько важных правил.

  • Ни в коем случае не используйте средства, приготовленные на основе этого жгучего растения, если есть какие-либо повреждения на коже или раздражения.
  • Не стоит исключать наличие индивидуальной непереносимости продукта. Чтобы подтвердить или опровергнуть существование аллергии, нужно провести пробу. Для этого на запястье нанесите капельку свежеприготовленного сока, а затем легонькими движениями вотрите его в кожу. Через сутки можно будет увидеть имеющиеся реакции. Если ничего не произошло, значит, можно использовать это растение в процедурах.
  • Чтобы активные вещества масок начали работать быстрее, рекомендуется после нанесения обернуть волосы пленкой или же надеть шапочку для душа. После этого сверху нужно все утеплить.
  • Если после нанесения состава появились неприятные ощущения, к примеру, жжение, тогда сразу же прекратите процедуру и смойте все с головы. В таком случае, лучше отказаться от использования домашней косметики на основе данного растения.

Многие отказываются от этого чудесного растения из-за его неприятного запаха. Есть способ, который позволит избавиться от него. Для этого необходимо сполоснуть волосы теплой и подкисленной водой. Лучше всего использовать яблочный уксус из расчета 1 столовая ложка на 1 л. воды.

Надеемся, мы убедили вас в том, что чеснок является уникальным и очень полезным продуктом для волос и кожи головы. Обязательно попробуйте провести хотя бы одну процедуру, чтобы оценить на себе пользу таких средств.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Польза для здоровья и использование

Чеснок используется во всем мире на протяжении тысяч лет. Записи показывают, что чеснок использовался, когда были построены пирамиды в Гизе около 5000 лет назад.

Ричард С. Ривлин написал в журнале Journal of Nutrition , что древнегреческий врач Гиппократ (около 460–370 гг. До н.э.), известный сегодня как «отец западной медицины», прописывал чеснок при самых разных состояниях и болезнях. . Гиппократ пропагандировал использование чеснока для лечения респираторных заболеваний, паразитов, плохого пищеварения и усталости.

Первым олимпийским атлетам Древней Греции давали чеснок - возможно, самый ранний пример «средств повышения производительности», используемых в спорте.

Из Древнего Египта чеснок распространился до высокоразвитых древних цивилизаций долины Инда (Пакистан и западная Индия сегодня). Оттуда он попал в Китай.

По мнению экспертов Кью-Гарденс, королевского ботанического центра Англии, жители древней Индии ценили лечебные свойства чеснока и считали его афродизиаком.Высшие классы избегали чеснока, потому что презирали его сильный запах, в то время как монахи, «... вдовы, подростки и те, кто принял обет или постился, не могли есть чеснок из-за его стимулирующих свойств».

На протяжении всей истории Ближнего Востока, Восточной Азии и Непала чеснок использовался для лечения бронхита, гипертонии (высокого кровяного давления), туберкулеза (туберкулеза), заболеваний печени, дизентерии, метеоризма, колик, кишечных червей, ревматизма, диабета. , и лихорадка.

Французы, испанцы и португальцы завезли чеснок в Новый Свет.

В настоящее время чеснок широко используется при нескольких состояниях, связанных с кровеносной системой и сердцем, включая атеросклероз (укрепление артерий), высокий уровень холестерина, сердечный приступ, ишемическую болезнь сердца и гипертонию.

Чеснок сегодня также используется некоторыми людьми для профилактики рака легких, рака простаты, рака груди, рака желудка, рака прямой кишки и рака толстой кишки.

Важно добавить, что только некоторые из этих применений подтверждены исследованиями.

Исследование, опубликованное в журнале Food and Chemical Toxicology , предупреждает, что кратковременное нагревание снижает противовоспалительное действие свежих сырых экстрактов чеснока.Это может быть проблемой для некоторых людей, которые не любят или не переносят вкус и / или запах свежего чеснока.

Ниже приведены примеры некоторых научных исследований, опубликованных в рецензируемых академических журналах, о терапевтических преимуществах (или отсутствии) чеснока.

Риск рака легких

По данным исследования, проведенного в Центре по контролю и профилактике заболеваний провинции Цзянсу, у людей, которые ели сырой чеснок не менее двух раз в неделю в течение 7-летнего периода исследования, риск развития рака легких был на 44 процента ниже. Китай.

Исследователи, опубликовавшие свое исследование в журнале Cancer Prevention Research , провели личные интервью с 1424 пациентами с раком легких и 4543 здоровыми людьми. Их спросили об их диете и образе жизни, включая вопросы о курении и о том, как часто они ели чеснок.

Авторы исследования писали: «Наблюдалась защитная ассоциация между потреблением сырого чеснока и раком легких с зависимостью от дозы, предполагая, что чеснок потенциально может служить химиопрофилактическим средством от рака легких.”

Рак головного мозга

Сероорганические соединения, обнаруженные в чесноке, были определены как эффективные в разрушении клеток в глиобластомах, одном из видов смертельной опухоли мозга.

Ученые Медицинского университета Южной Каролины сообщили в журнале Cancer , что три чистых сероорганических соединения из чеснока - DAS, DADS и DATS - «продемонстрировали эффективность в искоренении клеток рака мозга, но DATS оказались наиболее эффективными. эффективно. "

Соавтор, Рэй Свапан, Ph.Д., сказал: «Это исследование подчеркивает большие перспективы соединений растительного происхождения в качестве природного лекарства для контроля злокачественного роста опухолевых клеток мозга человека. Прежде чем применять эту терапевтическую стратегию к пациентам с опухолями головного мозга, необходимы дополнительные исследования на животных моделях опухолей головного мозга ».

Остеоартрит тазобедренного сустава

Женщины, в рационе которых содержалось много луковых овощей, имели более низкий уровень остеоартрита, сообщила команда из Королевского колледжа Лондона и Университета Восточной Англии в Англии в журнале BMC Musculoskeletal Disorders .Примеры луковых овощей включают чеснок, лук-порей, лук-шалот, лук и раккё.

Авторы исследования заявили, что их результаты не только подчеркнули возможное влияние диеты на исходы остеоартрита, но также продемонстрировали потенциал использования соединений, содержащихся в чесноке, для разработки методов лечения этого состояния.

Долгосрочное исследование, в котором приняли участие более 1000 здоровых близнецов женского пола, показало, что у тех, чьи пищевые привычки включали большое количество фруктов и овощей, «особенно лука, такого как чеснок», было меньше признаков раннего остеоартрита тазобедренного сустава.

Потенциально мощный антибиотик

Диаллилсульфид, соединение, содержащееся в чесноке, было в 100 раз более эффективным, чем два популярных антибиотика в борьбе с бактерией Campylobacter , согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Antimicrobial Chemotherapy .

Бактерия Campylobacter - одна из наиболее частых причин кишечных инфекций.

Старший автор, доктор Сяонан Лу, из Университета штата Вашингтон, сказал: «Эта работа очень интересна для меня, потому что она показывает, что это соединение имеет потенциал для уменьшения болезнетворных бактерий в окружающей среде и в наших пищевых продуктах.”

Защита сердца

Диаллил трисульфид, компонент чесночного масла, помогает защитить сердце во время кардиохирургических операций и после сердечного приступа, как выяснили исследователи из Медицинской школы Университета Эмори. Они также считают, что диаллилтрисульфид можно использовать для лечения сердечной недостаточности.

Было доказано, что сероводород защищает сердце от повреждений.

Однако это летучее соединение, и его трудно использовать в качестве терапии.

Из-за этого ученые решили сосредоточиться на диаллилтрисульфиде, компоненте чесночного масла, как на более безопасном способе воздействия сероводорода на сердце.

В экспериментах с лабораторными мышами команда обнаружила, что после сердечного приступа у мышей, получивших диаллилсульфид, было на 61% меньше повреждений сердца в зоне риска по сравнению с мышами, не получавшими лечения.

В другом исследовании, опубликованном в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry , ученые обнаружили, что чесночное масло может помочь защитить пациентов с диабетом от кардиомиопатии.

Кардиомиопатия - основная причина смерти пациентов с диабетом.Это хроническое заболевание миокарда (сердечной мышцы), которое ненормально утолщено, увеличено и / или жестко.

Команда кормила лабораторных крыс-диабетиков чесночным или кукурузным маслом. Те, кого кормили чесночным маслом, испытали значительно больше изменений, связанных с защитой от повреждения сердца, по сравнению с животными, которых кормили кукурузным маслом.

Авторы исследования написали: «В заключение, чесночное масло обладает значительным потенциалом защиты сердца от кардиомиопатии, вызванной диабетом.”

Для подтверждения результатов этого исследования необходимо будет провести исследования на людях.

Высокий холестерин и высокое кровяное давление

Исследователи из Университета Анкары исследовали влияние добавок экстракта чеснока на липидный (жировой) профиль крови пациентов с высоким уровнем холестерина. Их исследование было опубликовано в журнале Journal of Nutritional Biochemistry .

В исследовании приняли участие 23 добровольца, все с высоким уровнем холестерина; У 13 из них также было высокое кровяное давление.Они были разделены на две группы:

  • Группа с нормотензивным высоким уровнем холестерина (нормальное кровяное давление).
  • Группа гипертоников с высоким уровнем холестерина (высокое кровяное давление).

Они принимали добавки экстракта чеснока в течение 4 месяцев и регулярно проверялись на показатели липидов крови, а также на функцию почек и печени.

По прошествии 4 месяцев исследователи пришли к выводу, что «… добавка экстракта чеснока улучшает липидный профиль крови, усиливает антиоксидантный потенциал крови и вызывает значительное снижение систолического и диастолического артериального давления.Это также приводит к снижению уровня продукта окисления (MDA) в образцах крови, что свидетельствует о снижении реакций окисления в организме ».

Другими словами, добавки с экстрактом чеснока снижают высокий уровень холестерина, а также кровяное давление у пациентов с гипертонией. Ученые добавили, что их исследование было небольшим - необходимо провести дополнительную работу.

Рак простаты

Врачи отделения урологии больницы китайско-японской дружбы, Пекин, Китай, провели исследование, в котором оценивалась взаимосвязь между потреблением овощей лука и риском рака простаты.

Они собрали и проанализировали опубликованные исследования до мая 2013 года и сообщили о своих выводах в Asian Pacific Journal of Cancer Prevention .

Авторы исследования пришли к выводу: «Луковые овощи, особенно употребление чеснока, связаны с уменьшением риска рака простаты».

Команда также отметила, что из-за небольшого количества соответствующих исследований необходимо провести дальнейшие хорошо спланированные проспективные исследования, чтобы подтвердить их выводы.

Поражение печени, вызванное алкоголем

Поражение печени, вызванное алкоголем, вызвано длительным чрезмерным употреблением алкогольных напитков.

Ученые из Института токсикологии Школы общественного здравоохранения Шаньдунского университета, Китай, хотели определить, может ли диаллилдисульфид (DADS), сероорганическое соединение, полученное из чеснока, оказывать защитное действие против окислительного стресса, вызванного этанолом.

Их исследование было опубликовано в Biochimica et Biophysica Acta .

Исследователи пришли к выводу, что DADS может помочь защитить печень от вызванного этанолом повреждения.

Преждевременные (преждевременные) роды

Микробные инфекции во время беременности повышают риск преждевременных родов у женщины.Ученые из отдела эпидемиологии Норвежского института общественного здравоохранения изучили, какое влияние продукты питания могут оказывать на противомикробные инфекции и риск преждевременных родов.

Исследование и его результаты были опубликованы в журнале Journal of Nutrition .

Ронни Майхр и его коллеги сосредоточились на влиянии лука и сухофруктов, потому что поиск в литературе показал, что эти два продукта наиболее перспективны для снижения риска преждевременных родов.

Команда исследовала потребление сухофруктов и лука среди 18 888 женщин в норвежской когорте матери и ребенка, из которых 5 процентов (950) перенесли спонтанные PTD (преждевременные роды).

Авторы исследования пришли к выводу: «Прием пищи с антимикробными и пребиотическими соединениями может иметь важное значение для снижения риска спонтанного PTD. В частности, чеснок был связан с общим более низким риском спонтанного PTD ».

Чеснок и простуда

Группа исследователей из резидентуры семейной медицины Св. Джозефа, штат Индиана, провела исследование под названием «Лечение простуды у детей и взрослых», опубликованное в American Family Physician .

Они сообщили, что «профилактическое использование чеснока может снизить частоту простудных заболеваний у взрослых, но не влияет на продолжительность симптомов». Профилактическое использование означает его регулярное использование для предотвращения болезней.

Хотя есть некоторые исследования, позволяющие предположить, что сырой чеснок имеет наибольшую пользу, другие исследования изучали общее потребление лука, как сырого, так и приготовленного, и обнаружили преимущества. Таким образом, вы можете наслаждаться чесноком разными способами, чтобы воспользоваться его преимуществами.

.

полезных свойств смеси имбиря, чеснока и меда в 2020 году ▷ Legit.ng

По сравнению со многими натуральными ингредиентами имбирь, чеснок и мед показывают впечатляющие результаты в защите здоровья человека от распространенных заболеваний, особенно тех, от которых мы страдаем зимой. Узнайте о пользе смеси имбиря, чеснока и меда для здоровья.

Ginger, garlic and honey mixture benefits

Изображение: unsplash.com
Источник: UGC

Чеснок, имбирь, лимон, мед для лечения наиболее распространенных болезней

Имбирь, чеснок и мед веками использовались во всем мире в качестве популярного средства для лечения различных острых заболеваний. респираторные инфекции и другие проблемы со здоровьем.Известно, что эта смесь оказывает благоприятное противомикробное действие на организм человека.

Комбинация чеснока, имбиря и меда - это смесь, состоящая из полностью натуральных ингредиентов, которые при использовании по отдельности являются средством лечения множества распространенных заболеваний.

Может ли имбирь и чеснок вылечить инфекцию?

Смесь имбиря, чеснока и меда полезна не только для лечения различных заболеваний, но и для улучшения общего состояния здоровья. Исследования, проведенные на свойствах упомянутых ингредиентов, показали, что чеснок обладает наибольшей антимикробной активностью.Имбирь занимает второе место в борьбе с обычными бактериями и инфекциями. Каждый из ингредиентов этой смеси более или менее эффективен в борьбе с недугами, вызванными вредными бактериями, населяющими воздух, воду и почву. В список патогенных бактерий, вызывающих такие заболевания, как лихорадка, туберкулез, язвы, сифилис, холера, диарея, дифтерия и другие, входят следующие бактерии:

Вы будете поражены преимуществами моринги
  • Staphylococcus
  • Streptococcus
  • Lactobacillus
  • Clostridium
  • Salmonella
  • Neisseria
  • Mycobacteria
  • Helicobacter pylori
  • Yersinia pestis
  • Escherichia coli
  • Bacillus
  • Pseudomonas and other
Ginger, garlic and honey mixture benefits 9com
Источник: UGC

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Полезны ли имбирь и чеснок для беременных?

Польза для здоровья смеси имбиря, чеснока и меда

Смесь имбиря, чеснока и лимона полезна при лечении множества проблем со здоровьем. Хотя каждый из компонентов смеси имеет свои свойства, их сочетание дает дополнительные бонусы.

При регулярном приеме в умеренных количествах эта смесь полезна для укрепления иммунитета и улучшения общего состояния здоровья.Вот список распространенных заболеваний, которые может вылечить это мощное природное средство, и его особая польза для здоровья человека:

  • Астма. Ингредиенты смеси обладают противовоспалительными и успокаивающими свойствами, которые помогают предотвратить и лечить последствия астмы. У пациентов, принимающих это лекарство, снижается высокое кровяное давление и улучшается приток кислорода в легкие. Этот эффект приводит к уменьшению различных респираторных заболеваний, включая кашель, простуду, боль в горле и насморк.Чтобы предотвратить или вылечить любое из перечисленных заболеваний, принимайте не более 5 граммов препарата натощак каждое утро;
  • Язвы желудка, расстройство желудка и другие проблемы с пищеварением. Если вам нужно решить какие-либо проблемы с пищеварением, упомянутые выше, примите утром имбирно-медовый тоник или сироп. Если он не содержит чеснока, его действие будет скорее успокаивающим, чем противовоспалительным. Это средство часто дают детям, чтобы успокоить раздраженный желудок.
  • Высокое кровяное давление, атеросклероз, сердечные приступы и инсульты. Что наиболее важным при использовании смеси для борьбы с сердечными заболеваниями является антиоксидантные свойства имбиря? Известно, что этот ингредиент включает липиды, полученные из жирных кислот. Говоря о здоровье сердца, имбирный чай может ослабить напряжение кровеносных сосудов, что приводит к снижению артериального давления и снижает риск заболеваний, упомянутых выше. Помните, что чрезмерное употребление чеснока может вызвать учащение пульса и артериального давления. Приготовьте смесь и принимайте по несколько чайных ложек каждое утро и вечер;
  • Рак. Чеснок - самый эффективный ингредиент для усиления защиты от рака. Если вам нужно управлять эффектами лечения рака, имбирь может быть самым полезным из трех ингредиентов. Это помогает уменьшить постоянную тошноту и рвоту, возникающие в результате химиотерапевтического лечения, вызванного цисплатином, основным компонентом химиотерапии. Также известно, что имбирь в сочетании с медом может помочь не только уменьшить результаты химиотерапии, но даже предотвратить рак и уменьшить метастазы.Такой эффект достигается действием антиоксидантных ферментов. При приготовлении противораковой смеси добавляйте в два раза больше чеснока, чем рекомендуется, и принимайте одну столовую ложку средства перед каждым приемом пищи.
Преимущества перца аллигатора и другие его применения

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Усилитель иммунитета для улучшения вашего здоровья, счастья и сокращения количества лекарств

Имбирь и чеснок для похудания

Имбирь и чеснок относятся к самым полезным продуктам для похудания потеря.Известно, что они увеличивают усвоение питательных ингредиентов, стимулируют пищеварение, ускоряют обмен веществ. Исследования показывают, что имбирь содержит определенный тип кофеина, который помогает пищеварению и снижает аппетит. Это заставляет нас чувствовать сытость и удовлетворение, сдерживая желание переедать. Имбирь повышает температуру тела, ускоряет обмен веществ и сжигает калории.

Как приготовить лекарство из имбиря, чеснока и меда

Это средство очень легко приготовить, так как все продукты можно купить в местном продуктовом магазине.

Состав:

  • Вода - 200 мл
  • Чеснок - 20 зубчиков
  • Имбирь - 2 корня
  • Мед - 4 столовые ложки
  • Лимонный сок - 150 мл (по желанию)
  • Яблочный уксус - 150 мл (по желанию)

Приготовление:

Как чеснок может улучшить мужское здоровье

Корни имбиря очистить и натереть на терке. Затем раздавите дольки чеснока. Смешайте в миске теплую воду, мед, лимонный сок и яблочный уксус и добавьте имбирь и чеснок.Поместите смесь в блендер и взбивайте до однородного состояния. Перелейте средство в стеклянную банку и поставьте на три дня в холодильник, прежде чем использовать.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Полезен ли чеснок беременной?

Многие натуральные продукты обладают не только высокой питательной ценностью, но и лечебными свойствами. Имбирь, чеснок и мед веками использовались для лечения множества распространенных заболеваний.

Их комбинация впоследствии в три раза более полезна для человеческого организма.Чтобы укрепить иммунитет, предотвратить простуду и скорейшее выздоровление от простуды, приготовьте в домашних условиях удивительное средство - смесь имбиря с медом и чесноком. Эта вкусная и полезная смесь содержит всего три ингредиента, которые идеально сочетаются друг с другом. Легкий аромат и кислинка чеснока, острота имбиря и сладость меда в сочетании друг с другом помогают организму бороться как с сезонными простудными заболеваниями, так и с усталостью. Такой вкусный напиток можно приготовить круглый год. Зимой можно добавлять в теплый чай, летом - готовить освежающий ароматный напиток.И такая «чудо-смесь» отлично подходит и для маринования мяса.

Что чеснок делает для организма?

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Лучшие обеденные продукты для похудения

.

Рейтинг лучших чесночных добавок 2021 года

Чеснок содержит невероятно мощные соединения, которые борются с воспалениями, снижают риск хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания и рак, и помогают контролировать уровень сахара в крови.

Добавка с чесноком - это фантастический способ усилить пользу чеснока для здоровья, потому что добавка с чесноком содержит эти активные ингредиенты в концентрированной форме. Кроме того, это гораздо более надежный способ давать постоянную дозу чеснока, чем употребление сырого чеснока.

Если вы хотите использовать силу чеснока в борьбе с окислением, вам нужна чистая и эффективная добавка, которая максимально точно соответствует протоколам, используемым в клинических исследованиях.

Мы углубились в науку и разработали десять лучших чесночных добавок на рынке.

Рейтинг

1. Чеснок Zhou Nutrition

Проверить цену на Amazon

В то время как другие добавки с чесноком сосредоточены на доставке эквивалентной дозы сырого чесночного сырья, Zhou Nutrition ставит свои приоритеты выше: она нацелена на обеспечение как минимум 5000 микрограммов аллицина, соединения чеснока, которое, по мнению многих диетологов, несет ответственность за его пользу для здоровья.

Это делает эту чесночную добавку особенно привлекательной, если вы пытаетесь разработать режим приема добавок, отражающий научные исследования использования аллицина в частности, или если вы хотите быть уверены, что получаете достаточно высокую дозу активного содержимого.

Дизайн ингредиентов не такой упрощенный, как у некоторых других конкурентов, но акцент на активные ингредиенты более чем компенсирует это.

2. Puritan’s Pride Чеснок без запаха

Проверить цену на Amazon

Puritan’s Pride упрощает жизнь благодаря чесночной добавке.Каждая капсула является сильнодействующей, доставляя 1000 мг экстракта чеснока, растворенного в соевом масле и заключенного в желатиновую оболочку.

Кроме того, в нем отсутствуют дополнительные ингредиенты, что делает его отличным выбором, если вы хотите получить высокую эффективность и высокую чистоту чесночной добавки. С 250 капсулами на бутылку этой добавки хватит и вам на долгое время.

3. BRI Nutrition Чеснок повышенной прочности

Проверить цену на Amazon

BRI Nutrition производит чесночную добавку, которая одновременно является мощной и популярной.Каждая капсула содержит 500 мг чеснока, что эквивалентно половине грамма сырого чеснока.

Кроме того, BRI добавляет 100 мг экстракта петрушки и небольшое количество хлорофилла. Оба они добавляют дополнительную антиоксидантную силу; хлорофилл - сильный антиоксидант, а петрушка содержит многие из тех же активных ингредиентов, что и чеснок.

4. Дикий урожай чеснока штата Орегон

Проверить цену на Amazon

Главная причина славы Oregon’s Wild Harvest - это сертифицированный органический чеснок, который служит источником экстракта.

Дозировка довольно посредственная, чуть более 500 мг экстракта чеснока на капсулу, но без ингредиентов, кроме чеснока и оболочки из растительной целлюлозы, она наверняка станет фаворитом, если для вас важны органические ингредиенты и чистота. .

5. Масло чеснока для спортивных исследований

Проверить цену на Amazon

Sports Research поставляет чесночную добавку на основе мягких гелей, в которой экстракт чеснока сочетается с хлорофиллом и петрушкой.Дозировка хорошая, но не такая хорошая, как у некоторых других многокомпонентных чесночных добавок, представленных на рынке.

С другой стороны, дизайн добавок чистый, и в нем мало ненужных ингредиентов.

6. Чеснок Sundown Naturals без запаха

Проверить цену на Amazon

Sundown Naturals представляет собой твердую простую добавку с чесноком. Благодаря 1000 мг экстракта чеснока на капсулу, он обладает хорошей эффективностью.

Наличие желатиновой капсулы означает, что она не подходит для веганов, но помимо этого, в этой добавке с чесноком трудно найти особые недостатки.

7. Выдержанный черный чеснок

Проверить цену на Amazon

Выдержанный черный чеснок использует специальный процесс старения, чтобы изменить активные ингредиенты в чесночном порошке, чтобы сделать их более эффективными и биодоступными.

Компания утверждает, что в процессе старения некоторые соединения чеснока превращаются в с-аллил-цистеин, который считается лучшим антиоксидантом.

Если вы согласны с этим утверждением, выдержанный черный чеснок - отличный продукт, хотя в большинстве научных исследований используется экстракт чеснока, полученный более стандартными методами. Если вы не получаете желаемых результатов с помощью обычных чесночных добавок, возможно, стоит попробовать выдержанный черный чеснок.

8. Чеснок Nature’s Bounty без запаха

Проверить цену на Amazon

Nature’s Bounty использует довольно стандартную формулу с этой добавкой чеснока: 1000 мг на мягкую гелевую капсулу, доставляемую с использованием соевого масла и желатиновой капсулы.

Это не особенно инновационный продукт, и он не совсем соответствует чистоте и эффективности других чесночных добавок, что означает, что он находится ниже в рейтинге.

9. Экстракт выдержанного чеснока Kyolic

Проверить цену на Amazon

Kyolic использует специальный процесс старения, который, как утверждается, улучшает биодоступность и эффективность чесночного порошка, используемого в добавке. Тем не менее, содержание чеснока довольно низкое.

Каждая капсула содержит всего 300 мг чесночного порошка, а это означает, что вам потребуется гораздо более высокая доза для достижения тех же результатов, что и при использовании другой добавки. В капсулах также используется молочная сыворотка в качестве связующего вещества, что означает, что этот продукт не подходит, если у вас чувствительность к молочным продуктам.

10. ТЕПЕРЬ Чеснок без запаха

Проверить цену на Amazon

NOW Чеснок без запаха легко найти, но трудно поддержать. С крошечными 25 мг экстракта чеснока на капсулу и множеством дополнительных наполнителей, таких как пчелиный воск, соевый лецитин и диоксид кремния, очень сложно рекомендовать принимать чеснок без запаха NOW, несмотря на его популярность.Выбирайте добавки с более высокими дозами и ингредиентами более высокого качества.

Победители категории

Лучшая добавка к чесноку в целом: Zhou Nutrition Garlic

Zhou Nutrition представляет собой добавку с чесноком в специальной оболочке, которая обеспечивает мощные антиоксидантные свойства чеснока в постоянном потоке благодаря энтеросолюбильному покрытию капсулы. Это покрытие и высокая доза отличает его от конкурентов, что делает его нашим лучшим выбором.

Лучшая добавка к чесноку без запаха: Puritan’s Pride чеснок без запаха

Чеснок, как натуральный, так и добавочный, известен своим запахом.Puritan’s Pride борется с хорошо известным запахом чеснока с помощью специальной обработки кислоты, которая нейтрализует ферменты, вызывающие запах чеснока. Если вам нужны преимущества чеснока, но не запах, это должно быть вашим выбором.

Лучшая добавка с чесноком при воспалениях: BRI Nutrition чеснок без запаха

BRI сочетает в себе противовоспалительное действие чеснока с петрушкой и хлорофиллом. Синергетическая комбинация этих трех ингредиентов отлично подходит, если вы хотите использовать силу чеснока для борьбы с системным воспалением.

Лучшая добавка с чесноком для здоровья сердца: Zhou Nutrition Garlic

Здоровье сердца - это наиболее изученная польза от добавок чеснока, и, чтобы добиться этого преимущества, вы должны внимательно изучить научную литературу. Чеснок Zhou Nutrition с его простым, чистым дизайном добавок - наш выбор для этой цели.

Лучшая чесночная добавка с самым высоким уровнем аллицина: Zhou Nutrition Garlic

Если вы хотите максимально увеличить уровень аллицина, который считается основным антиоксидантом в чесноке, выбирайте Zhou Nutrition Garlic.Его протестированные в лаборатории уровни аллицина превосходят все, что предлагают остальные участники, что делает его лучшим выбором для чесночной добавки, ориентированной на аллицин.

Лучшая добавка с чесноком для когнитивных функций: BRI Nutrition чеснок без запаха

Снижение воспаления и меньшее окислительное повреждение - хорошая новость для когнитивной функции, поэтому мы рекомендуем чеснок без запаха BRI Nutrition - его мощная комбинация чеснока, петрушки и хлорофилла дает вам антиоксидантную силу, необходимую для поддержания когнитивной функции в более позднем возрасте.

Кому следует покупать чеснок?

Чеснок содержит мощные антиоксидантные соединения, которые оказывают широкий спектр полезных эффектов на организм: способность чеснока снижать уровень воспаления продемонстрировала преимущества для артериального давления, когнитивной функции и иммунитета.

Чеснок не часто упоминается среди суперпродуктов, так как он немного отличается от остальных: это не листовой зеленый овощ или темный фрукт, но не позволяйте этому обмануть вас, думая, что его антиоксидантные свойства не очень сильны.

Чеснок - одна из лучших универсальных антиоксидантных добавок благодаря широкому спектру заболеваний, которые он может помочь предотвратить.

Чеснок лучше всего подходит для длительного здоровья; это не обязательно сделает вашу следующую тренировку такой мощной, как предтренировочная.

Большинство исследований о пользе чеснока проводится за участниками в течение нескольких месяцев, поэтому чеснок - только хорошая идея, если вы ищете добавку, ориентированную на долгосрочное здоровье.Эта сила и особая направленность объясняют его популярность среди пожилых людей.

Как мы заняли

Нашим самым важным критерием при составлении рейтинга чеснока была доза биологически активных ингредиентов в чесноке, которые считаются ответственными за его пользу для здоровья.

Исследователи в области питания определили молекулу под названием аллицин: он вырабатывается в результате ферментативного процесса при измельчении чеснока, и считается, что он является мощным антиоксидантом и противовоспалительным средством.

Благодаря этим преимуществам, аллицин является удобным показателем для оценки дозировки добавки с чесноком. Действительно, клинические испытания чеснока обычно стандартизируют дозировку чеснока путем расчета количества микрограммов аллицина, присутствующего в данной добавке.

Мы оценивали только те продукты, в которых используется только чеснок, а не в сочетании с другими травами или добавками. Мы сильно отдавали предпочтение продуктам, в которых прямо указано содержание аллицина, а не только сырому чесноку.

Как и в других растительных добавках, содержание аллицина в чесноке может варьироваться от одного растения к другому, поэтому сложнее получить стандартизированную дозу, если вы не знаете фактическое содержание аллицина.

Мы высоко оценили продукты, в которых указано содержание аллицина, и специально искали продукты, дозировка которых соответствует дозировке, использованной в научных исследованиях. Остальная часть упаковки, включая продукты, в которых указано только общее содержание экстракта чеснока, оказалась в более низком рейтинге.

Мы также рассмотрели другие ингредиенты чесночных добавок, которые учитывались в нашем рейтинге. Как всегда, мы применяем строгие стандарты чистоты и чистого дизайна добавок.

Продукты со слишком большим количеством связующих, наполнителей и стабилизаторов не попадали в список. Поскольку чесночные добавки популярны среди вегетарианцев и веганов, мы склонялись к тому, чтобы оценивать продукты выше, при прочих равных, если бы они использовали капсулу на основе целлюлозы, а не капсулу на основе желатина.

Наконец, мы отсортировали оставшиеся продукты по их общему качеству, что и привело к нашему рейтингу. Это лучшие чесночные добавки на рынке прямо сейчас.

Преимущества

Лечебные свойства чеснока ценились тысячи лет. Известный своей универсальностью в лечении целого ряда заболеваний и проблем со здоровьем, чеснок был прописан Гиппократом в Древней Греции и использовался китайскими, египетскими и римскими врачами, а также многими другими уважаемыми культурами на протяжении многих лет.(1)

Помимо ароматных добавок, которые он вносит в различные блюда, чеснок может укрепить иммунную систему, снизить высокое кровяное давление, защитить от неврологических расстройств и, возможно, даже помочь вам жить дольше.

Чеснок - это мастер на все руки, когда дело касается вашего здоровья, он творит свою магию на одном уровне, принося преимущества, которых вы не могли бы ожидать на совершенно другой арене.

Член семейства луковых, наряду с луком, луком-пореем и луком-шалотом, чеснок питателен и вкусен; Обналичить товар так же просто, как избавиться от бумажного внешнего слоя и раздавить зубчик, чтобы высвободить мощные соединения серы.

Пищевая ценность чеснока

впечатляет, поскольку он содержит хотя бы небольшое количество веществ, необходимых для хорошего здоровья, включая витамины C и B6, селен, марганец, калий, кальций и медь. Он низкокалорийный - 42 на унцию, и обеспечивает немного белка, углеводов и клетчатки. (2)

Активный ингредиент чеснока называется аллицин. Аллицин, содержащийся в чесноке, отвечает за характерный запах, а также оказывает сильнейшее биологическое воздействие на активные соединения, передаваемые из пищеварительной системы во все части тела.

Если вы бросите целый зубчик чеснока в тушеное мясо или соус, аллицин останется заблокированным; освободите его, разрезав или раздавив зубчик. Лучше всего подождать несколько минут, прежде чем добавлять в рецепт.

Некоторые люди жуют зубчики чеснока в лечебных целях, но, поскольку он очень крепкий, большинство предпочитает использовать его для усиления вкуса пикантных блюд.

Чеснок улучшает здоровье сердца. Поскольку сердечно-сосудистые заболевания являются ведущей причиной смерти во всем мире, включение натуральных веществ, улучшающих кровообращение, является разумным шагом.

Гипертония (высокое кровяное давление) и аномальный уровень холестерина связаны с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний, а чеснок может помочь нормализовать и то, и другое. (3, 4)

В ходе 24-недельного исследования влияние чеснока на снижение артериального давления сравнивали с лекарством, отпускаемым по рецепту, Атенололом. Дозы экстракта выдержанного чеснока от 600 до 1500 мг в день оказались столь же эффективными, как и атенолол, в приведении артериального давления участников к нормальным диапазонам. (5)

Чтобы обеспечить такое же количество экстракта, используемого для исследования, потребуется около четырех зубчиков чеснока в день.

Анализ многочисленных исследований того, как чеснок влияет на уровень холестерина, показал, что у субъектов наблюдалось падение общего холестерина в диапазоне от 10% до 15%. (6, 7)

Было отмечено снижение уровня ЛПНП, «плохого» холестерина, в то время как ЛПВП, «хороший» холестерин, не пострадал. (8, 9)

Чеснок может усилить реакцию вашей иммунной системы. Если вам нравится идея реже страдать от простуды или гриппа, лучше всего съесть чеснок.

Одно исследование с большим количеством участников показало, что частота простудных заболеваний снизилась на 63% в группе, принимавшей добавку с чесноком, по сравнению с группой, принимавшей плацебо. В группе чеснока, заболевших простудой, симптомы продолжались на 70% меньше, чем у других, и составляли полтора дня, а не 5. (10)

Исследование, связанное с работой, показало, что у сотрудников, которые принимали экстракт чеснока, общее количество дней по болезни сократилось более чем на 60%. В исследовании использовалось около 2 штук.5 граммов в день. (11)

Чеснок помогает защитить мозг по мере старения. Антиоксиданты работают в нашем организме, устраняя свободные радикалы, сводя к минимуму окислительное повреждение, которое способствует старению и болезням. Чеснок богат антиоксидантами (12), а также стимулирует выработку организмом антиоксидантных ферментов. (13)

Когда положительное влияние чеснока на кровяное давление и уровень холестерина принимается во внимание с этими повышенными антиоксидантами, потенциал предотвращения неврологической деградации возрастает, что снижает вероятность того, что едоки чеснока будут страдать от болезни Альцгеймера или слабоумия.(14)

Чеснок укрепляет кости. Чеснок может быть полезен для коррекции гормонального дисбаланса, способствующего остеопорозу, распространенной проблеме у женщин с возрастом.

В клиническом исследовании с участием женщин в постменопаузе ежедневные дозы, сопоставимые с 2 граммами свежего чеснока, повышали уровень эстрогена, корректируя дефицит, связанный с потерей костной массы. (15) Исследования на животных подтвердили этот эффект. (16)

Было доказано, что наряду с луком, чеснок оказывает положительное влияние на пациентов, страдающих остеоартритом.(17)

Чеснок помогает вывести токсины из организма. Повреждение органов является одним из разрушительных результатов воздействия тяжелых металлов, а чеснок помогает организму вымывать токсичные вещества в процессе естественного очищения.

Рабочие завода по производству аккумуляторов, подвергшиеся воздействию высоких уровней свинца, снизили уровень этого металла в крови на 19% за один месяц, приняв большие дозы чеснока. Частота и интенсивность головных болей также снизились, а чеснок лучше справился с устранением клинических симптомов, чем D-пенициллимин, рецептурный препарат, который давали контрольной группе.(18)

Чеснок может повысить выносливость. Чеснок, известный как усилитель спортивных результатов, давался участникам оригинальных греческих Олимпийских игр; его также давали рабочим для борьбы с усталостью. (19)

Крысы дольше бегают быстрее, когда едят чеснок, и исследования на людях показывают, что чеснок может помочь снизить уровень усталости, вызванной напряженными упражнениями. (20)

Пациенты с сердечными заболеваниями, принимавшие чесночное масло в течение 6-недельного исследования, снизили пиковую частоту сердечных сокращений на 12% и улучшили свою способность переносить упражнения.(21)

Чеснок помогает кишечным бактериям бороться с риском сердечных заболеваний. Помимо прямого воздействия чеснока на здоровье сердца, биологически активные соединения чеснока, по-видимому, взаимодействуют с пробиотическими бактериями в кишечнике, помогая снизить риск сердечных заболеваний.

Одним из новых обнаруженных факторов риска сердечных заболеваний является соединение под названием ТМАО. Это химическое вещество вырабатывается бактериями в кишечнике, когда они расщепляют карнозин - соединение, состоящее из аминокислот, которое в больших количествах содержится в мясе.

Считается, что

TMAO хотя бы частично ответственен за повышенный риск сердечных заболеваний у людей, которые едят много мяса. Хорошая новость заключается в том, что новое исследование показывает, что чеснок может замедлять и подавлять превращение карнозина в ТМАО.

В исследовании, опубликованном в 2015 году в Journal of Functional Foods группой исследователей из Тайваня, использовалась серия экспериментов на мышах, чтобы показать, что аллицин из чеснока может подавлять бактериальное образование аллицина (22).Мышей кормили диетой с высоким содержанием карнозина, и, как и ожидалось, у них развился высокий уровень ТМАО.

Но когда в рацион мышей был включен аллицин из свежесрезанного чеснока, уровни ТМАО были ниже, даже при высоком уровне потребления карнозина. Исследователи смогли показать, что этот эффект был опосредован кишечными бактериями, предполагая, что люди, которые едят много красного мяса, могут захотеть принять добавку с чесноком, чтобы снизить вероятность повышенного риска сердечных заболеваний.

Однако одним из ограничений этого исследования было использование моделей на мышах - они не дают четких рекомендаций по дозировке чеснока для лечения людей, чтобы ограничить образование ТМАО.

Побочные эффекты

Поскольку чесночные добавки получают из обычно употребляемых продуктов, неудивительно, что профиль побочных эффектов чеснока довольно мягкий.

Согласно инструкциям доктора Эллен Таттельман из Медицинского колледжа Альберта Эйнштейна для врачей первичной медико-санитарной помощи, добавки с чесноком могут вызывать запах изо рта и тела, напоминающий чеснок, и, реже, метеоризм и желудочно-кишечный дискомфорт (23).

Не известно, что чеснок взаимодействует с какими-либо конкретными лекарственными средствами, но Dr.Таттельман предупреждает, что, как и в случае со многими другими добавками, люди, принимающие разжижающие кровь и антикоагулянты, такие как варфарин, должны сначала поговорить со своим врачом, прежде чем они начнут принимать добавку с чесноком.

Клинические испытания добавок с чесноком не выявили серьезных побочных эффектов. Относительная безопасность чеснока является частью его привлекательности в качестве добавки для долгосрочного здоровья.

Рекомендуемая дозировка

В клинических исследованиях чеснока использовался широкий диапазон доз из-за большого разнообразия способов доставки и стандартизации добавок.

Исследования варьировались от исследований, в которых в качестве единицы дозировки использовались настоящие дольки сырого чеснока (обычно от одного до двух зубчиков является стандартом, если вам интересно), до миллиграммов экстракта чеснока, который иногда стандартизирован до определенного содержания аллицина. . В наиболее убедительных исследованиях используются дозы стандартизированного содержания аллицина, примерно 4000 мкг в день в качестве разумной дозы (24).

Обычно это доза составляет от 300 до 400 мг экстракта чеснока, хотя это зависит от конкретного продукта и (как мы скоро увидим) от того, как вы его принимаете.

Важна не только доза. Принимая чеснок, важно учитывать, как и когда вы его принимаете. Фактическое количество аллицина, которое усваивает ваше тело, сильно зависит от того, сколько добавки проходит через кислую среду вашего желудка.

В одном исследовании сообщалось, что отрицательные результаты некоторых клинических испытаний использования добавок с чесноком могут быть связаны с их плохой устойчивостью к кислоте желудка, что приводит к гораздо меньшему выбросу аллицина в организм (25).

Основываясь на этом тесте, мы можем сделать вывод, что лучше всего принимать чеснок натощак или, по крайней мере, с легкой едой, а не обильно, и стараться избегать еды в течение следующего часа или двух после его приема.

Это означает, что лучше всего принимать чеснок прямо перед сном - это также поможет вам избежать появления чеснока изо рта в течение дня и смягчит проблему с едой. Обоснование приема чеснока натощак состоит в том, чтобы ускорить его прохождение в кровоток и минимизировать время, в течение которого желудочная кислота разрушает фермент, производящий аллицин.

FAQ

Q: Чесночные пилюли так же хороши, как и свежий чеснок?

A: В то время как свежий чеснок, вероятно, самый эффективный способ получить огромную дозу аллицина, проблема со свежим чесноком заключается в том, что вы не можете точно оценить дозировку.

Даже употребление стандартизованного количества чеснока (например, двух зубчиков или определенного количества граммов сырого чеснока) может привести к высвобождению разного количества аллицина в зависимости от того, как чеснок обрабатывается и режется.

Сильно измельченный или измельченный чеснок вырабатывает больше аллицина, чем чеснок, нарезанный грубо. Таким образом, преимущество чесночной добавки заключается в том, что чеснок обеспечивает постоянное количество активного ингредиента.

В: Полезен ли чеснок для мозга?

A: Антиоксидантные и противовоспалительные свойства чеснока делают его хорошо подходящим для защиты когнитивных функций. В некоторых исследованиях чеснок продемонстрировал способность замедлять когнитивное снижение, которое происходит с возрастом или при прогрессирующих состояниях когнитивной дегенерации, таких как деменция.

Несмотря на то, что еще предстоит провести дополнительные исследования, чтобы проверить эти механизмы в клинических испытаниях, механистические данные действительно свидетельствуют о том, что чеснок обладает мощными свойствами защиты мозга.

В: Полезен ли сырой чеснок?

A: Сырой чеснок является хорошим источником аллицина, особенно когда он мелко нарезан или хорошо измельчен. Аллицин образуется, когда фермент чеснока взаимодействует с другими соединениями, также содержащимися в клеточных стенках чеснока - на самом деле это защитный механизм от вредителей, - но оказывается, что аллицин весьма полезен для вашего организма.

Единственная проблема с сырым чесноком в отличие от чесночной добавки заключается в том, что вы не получаете постоянную дозу каждый раз, потому что образование аллицина зависит от растения и от того, как оно разрезано или раздавлено.

В: Помешает ли чеснок принимать лекарства от кровяного давления?

A: Некоторые врачи обеспокоены тем, что чеснок может усилить действие препаратов, снижающих артериальное давление, поэтому не рекомендуется принимать добавки с чесноком, если вы принимаете лекарства от артериального давления.

Это же ограничение распространяется и на антикоагулянты, такие как варфарин. Если вы не уверены, всегда полезно поговорить с врачом о принимаемых вами лекарствах, прежде чем начинать прием добавок.

Q: Когда следует принимать добавки с чесноком?

A: Лучше всего принимать чесночную добавку на ночь, потому что, когда вы ее принимаете, скорее всего, у вас будет пустой желудок. Очень важно, чтобы активные ингредиенты чесночных добавок прошли через желудок довольно быстро, потому что фермент, вырабатывающий аллицин, разлагается в очень кислой среде, такой как желудок.

Итак, есть чеснок вместе с обильным приемом пищи - плохая новость, потому что он часами томится в желудке, а большая часть аллицина никогда не образуется и не всасывается.

Q: Что нужно искать в добавках с чесноком?

A: Безусловно, наиболее важным критерием для добавки с чесноком является ее дозировка. В лучших добавках фактически указывается содержание аллицина в микрограммах.

Вам понадобится чесночная добавка, которая обеспечивает около 4000 мг аллицина в день.Однако иногда фактическое содержание аллицина недоступно. В этом случае вам следует потреблять около 300 мг экстракта чеснока в день из чесночной добавки.

В: Что произойдет, если вы примете слишком много чесночной добавки?

A: Профиль побочных эффектов чеснока довольно слабый, поэтому, похоже, нет большого риска от приема слишком большого количества чесночных добавок.

У вас может появиться чеснок изо рта и какое-то время чесночный запах тела, а при высоких дозах вы можете почувствовать газы и дискомфорт в желудке.Единственные люди, которым действительно нужно беспокоиться о проблемах, связанных с чрезмерными дозами чесночных добавок, - это люди, принимающие лекарства для снижения кровяного давления, или люди, принимающие разжижающие кровь, такие как варфарин. Однако в этих случаях вам следует поговорить со своим врачом, прежде чем принимать добавку с чесноком.

Q: Почему чесночная добавка вызывает запах изо рта?

A: Чесночный глоток, будь то сырой чеснок или чесночная добавка, можно отнести к содержанию серы в химических веществах чеснока.Даже аллицин, молекула которого, как считается, отвечает за пользу чеснока для здоровья, содержит в своей основе молекулу серы.

Когда эти серосодержащие соединения взаимодействуют с сильно кислой средой желудка или перевариваются ферментами и бактериями во рту, в результате образуются летучие соединения на основе серы с запахом.

Хотя некоторые чесночные добавки рекламируются как «без запаха», правда в том, что любая чесночная добавка, содержащая аллицин, обязательно будет издавать некоторый чесночный запах, если вы к нему восприимчивы, из-за содержания серы.

Статьи по теме

Обзор

Преимущества добавления чеснока в ваш рацион очевидны.

Однако будьте осторожны с лекарственными дозами, если вы принимаете антикоагулянты или лекарства от артериального давления, поскольку некоторые врачи опасаются возможных взаимодействий.

Для наиболее постоянной дозы примите добавку с чесноком, которая обеспечивает порядка 4000 микрограммов аллицина. Чеснок лучше всего принимать натощак, чтобы оптимизировать количество аллицина, которое усваивается организмом.

Если вы используете его в лечебных целях или едите много свежего чеснока, возможно, вам стоит подобрать хороший ополаскиватель для рта: неприятный запах изо рта - один из немногих побочных эффектов чесночных добавок, наряду с чесночным запахом тела.

Хотя не существует убедительных доказательств того, что чеснок может продлить жизнь, его способность улучшать кровообращение, бороться с болезнями и выводить токсины увеличивает вероятность того, что вы проживете дольше, останетесь сильнее и при этом будете помнить, кто вы и где живете.

Чтобы получить рекомендацию №1 по добавке чеснока от BodyNutrition, щелкните здесь.

.

Чем полезен чеснок?

Есть чеснок?
Ботаническое название: Allium sativum

.

Чеснок - луковичное растение, близкое к луку. 1 Он давно используется в кулинарии и считается одним из важнейших ингредиентов кулинарии. 2 Также известна как «зловонная роза» 3 из-за своего уникального острого вкуса и аромата, которые придают восхитительную сложность блюдам и делают их опорой в кухнях разных стран мира. 4

Терапевтическое применение чеснока описано в древних медицинских текстах Египта, Греции, Рима, Китая и Индии. 5 Одно из самых ранних упоминаний можно найти в Авесте, священном писании, которое, как считается, было составлено в VI веке до нашей эры. Сегодня крупнейшими производителями чеснока являются Китай, Индия, Южная Корея, Египет и Россия. 6

Вы можете купить чесночные хлопья, порошок или пасту, но если вы действительно хотите ощутить вкус и питательные свойства этой травы, свежий чеснок - ваш лучший выбор.Некоторые из фармакологических эффектов чеснока включают, среди прочего, противомикробное, антиоксидантное, антибактериальное, противовирусное, противогрибковое, антигипертензивное и противоопухолевое действие. 7

Польза чеснока для здоровья

Чеснок - отличный источник марганца, 8 - минерал, который помогает поддерживать здоровое формирование костей и метаболизм аминокислот, липидов и углеводов. 9 Это также хороший источник витамина B6, 10 , который может помочь поддерживать развитие мозга и поддерживать здоровье нервов и иммунную функцию. 11

Чеснок богат витамином С, 12 , который необходим для биосинтеза коллагена, L-карнитина и нейромедиаторов. Витамин С также играет важную роль в метаболизме белков и действует как мощный антиоксидант, помогая защитить ваши клетки от окислительного повреждения. 13 Другие питательные вещества, содержащиеся в чесноке в заметных количествах, включают кальций, селен и фосфор. 14

Многочисленные исследования показывают потенциал чеснока для здоровья почти во всех частях тела, от удаления тяжелых металлов 15 до снижения риска многих заболеваний, таких как простуда, 16 сердечных заболеваний 17 и гангрены. 18 Чеснок также может помочь уничтожить загрязняющие вещества в детской смеси 19 и может даже помочь замедлить процесс старения. 20 Чтобы узнать больше о питательных веществах, которые вы получите при употреблении чеснока, ознакомьтесь с приведенной ниже таблицей пищевой ценности: 21

Пищевая ценность чеснока

Размер порции: 1 гвоздика (3 грамма), сырая
Калорий 4
Калорий из жиров 0
Всего жиров 0.1 г
Насыщенные жиры 0 г
Трансжиры
Холестерин 0 мг
Натрий 1 мг
Всего углеводов 0.99 г
Пищевые волокна 0,1 г
Сахар 0,03 г
Белок 0,19 г
Кальций 5 г Утюг 0.05 г

Как выбрать и хранить чеснок

Свежий чеснок доступен на рынке круглый год. Ищите луковицы пухлые, а не мягкие и сморщенные. Убедитесь, что на них нет сломанной кожи, плесени или ростков. Любые признаки разложения могут сильно повлиять на их вкус и текстуру. Еще один способ проверить качество лампы - осторожно сжать ее пальцами. Он должен быть твердым и влажным, а не полым и обезвоженным. 22

Свежий чеснок лучше всего хранить в открытом или неплотно закрытом контейнере в прохладном темном месте вдали от тепла и солнечного света, чтобы он не прорастал.Не охлаждайте чеснок в холодильнике, так как это может привести к образованию плесени и гниению. 23

В зависимости от сорта чеснок может храниться от двух до восьми месяцев. Уловка состоит в том, чтобы часто осматривать луковицы и удалять засохшие или заплесневелые гвоздики. Помните, что сломанная головка чеснока также сокращает срок хранения до нескольких дней. 24

Исследования, проведенные на чесноке

Чеснок уже давно признан сторонниками как естественной, так и традиционной медицины как полезная пища.Согласно исследованию, опубликованному в журнале Environmental Health Perspectives, чеснок может помочь снизить риск нескольких видов рака, включая рак толстой кишки, желудка, легких, толстой кишки и груди. 25

Другое исследование задокументировало использование свежего чеснока, чесночного порошка и чесночного масла и показало, что они могут помочь защитить от бактериальных, вирусных и паразитарных инфекций, а также укрепить иммунную систему, помочь снизить риск роста опухоли и бороться со свободными радикалами. с их содержанием антиоксидантов. 26

Исследования показали связь между чесноком и удалением из организма тяжелых металлов, таких как свинец, ртуть, кадмий и мышьяк. 27,28,29 Одно исследование показало значительное снижение содержания свинца из-за доз экстракта чеснока, сконцентрированных в печени, почках, головном мозге и костях. Это говорит о том, что чеснок может использоваться для хелатирования или удаления опасных концентраций свинца из организма. 30

Что касается повседневной пользы чеснока для здоровья, то одно исследование показало, что он лучше защищает сердце, когда он сырой и свежемолотый, чем термически обработанный или обработанный иным образом чеснок. 31 Свежий чеснок также обладает важными кардиозащитными свойствами, которые могут помочь снизить уровень общего холестерина до 12%. 32

Чеснок также может помочь защитить ваши кровяные клетки и кровеносные сосуды от воспалительного и окислительного стресса, поскольку он предлагает уникальный набор серосодержащих соединений, которые обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Это делает его идеальным для поддержки сердечно-сосудистой системы, особенно при хронических дегенеративных сердечно-сосудистых заболеваниях, таких как атеросклероз. 33

Для получения дополнительной информации о пользе чеснока для здоровья, прочтите «Употребление чеснока может защитить здоровье мозга» и «Чеснок поддерживает здоровый уровень сахара в крови».

Полезные рецепты с чесноком:
Помидоры с чесноком медленной обжарки

Состав:

✓ 8 спелых помидоров Рома

✓ 6 зубчиков чеснока

✓ 2 столовые ложки кокосового масла

✓ 6 чайных ложек тимьяна

✓ Соль и перец

Процедура:

  1. Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту.
  2. Вырежьте сердцевину из каждого помидора и сделайте крестообразный надрез глубиной 3/4 дюйма на основании каждого помидора.
  3. Посыпать помидоры солью и перцем.
  4. Нафаршируйте каждый помидор зубчиком чеснока и 1 чайной ложкой тимьяна.
  5. Смажьте дно неглубокой формы для запекания кокосовым маслом. Выложите помидоры в ряд и запекайте полтора-два часа.

Этот рецепт рассчитан на 6 порций.

(из «Здоровых рецептов для вашего типа питания» доктораМеркола)

Интересные факты о чесноке

«Пятицентовик в метро даст, а чеснок - сиденье», - гласит пословица старого Нью-Йорка на идише. Если у вас возникло чесночное дыхание от чесночной еды, лучше всего замаскировать его - пить молоко и есть петрушку. 34 Чеснок имеет репутацию в художественной литературе как средство защиты от вампиров, но он также может использоваться в качестве умеренного репеллента от комаров, если втирать его непосредственно в кожу. 35

Сводка

Кто не любит дразнящий аромат чеснока? Те, кто ценит эту пикантную луковицу, пробовали ее в приправах, пастах, соусах, растирании, масле, сырах, супах, жареном и заправках для салатов.

Но общепринятое мнение относительно чеснока выходит далеко за рамки его использования на кухне. Исследователи протестировали его и не были разочарованы его способностью в качестве естественного средства снизить риск многих заболеваний, включая рак, болезни сердца, высокое кровяное давление, бактериальные и грибковые инфекции, а также простуду. 36,37

.

Страница не найдена

Войти

Регистр

  • В сети
  • Мастер
.

Кулинарная косметология

Обычно мы думаем только о питании нашего тела от шеи до шеи, хотя наш мозг является настоящим эпицентром наших функций! Недавнее исследование, проведенное в Мичиганском университете, показало, что «когнитивные способности начинают незначительно снижаться уже после двадцати лет, когда мозг начинает сокращаться и проявлять другие признаки старения». « Человеческий мозг более чувствителен к пище, чем любой другой орган », согласно Энн Кулце, доктору медицины, эксперту по питанию.Не волнуйтесь - есть много продуктов, которые, вероятно, уже есть под рукой, которые являются идеальным рецептом для поддержания здорового и высокофункционального мозга:

+ кофе : долгосрочное исследование показало, что употребление 3-5 чашек кофе в день в среднем возрасте был связан с 65% снижением риска болезни Альцгеймера и деменции. Кофеин блокирует аденозин (химическое вещество мозга, которое вызывает потерю памяти и проблемы с вниманием). Другой вариант: кофеиновый зеленый, черный, белый чай

+ черника : исключительно высокое содержание антиоксидантов , которые играют ключевую роль в противодействии окислительному стрессу, который наш мозг испытывает от свободных радикалов.Другие отличные варианты: граната, яблок, винограда, вишни, чеснока, красной капусты, капусты, шпината, брюссельской капусты, темного шоколада, красного вина

+ дикий лосось : жирных кислот омега-3 , которые защищают нейроны и помогают мозгу функционировать - в конце концов, наш мозг состоит более чем на 60% из жиров ! Другие источники: грецких орехов, льняное семя, темная листовая зелень, масло канолы, скумбрия, тунец, сардины

+ брокколи : магний богатый - дефицит этого минерала может способствовать ухудшению памяти с возрастом.Другие источники: миндаль, кешью

+ курица : полноценный белок, что означает, что он снабжает наш организм аминокислотами , которые необходимы для здорового функционирования мозга. Другие варианты: красное мясо, соя, молоко, йогурт, яйца, сывороточный белок, рыба

(источник: журнал Whole Living, март 2012 г.)

.

Смотрите также