все о орехах

Чеснок укрепляет иммунитет


Как применяют чеснок для поднятия иммунитета – Повышение иммунитета

  1. Полезные свойства чеснока.
  2. Как правильно применять чеснок для иммунитета?
  3. Лекарственные средства из чеснока.
  4. Рецепты блюд с добавлением чеснока.
  5. Как еще можно использовать чеснок?
  6. Кому нельзя есть чеснок?
  7. Как избавиться от чесночного запаха?

Полезные свойства чеснока

Чеснок является мощнейшим природным иммуностимулятором и антибиотиком. Только задумайтесь, один чубчик чеснока содержит:

  • 12 мг калия;

  • 5 мг кальция;

  • 100 сернистых соединений, в том числе аллицин;

  • витамины В1, В2, РР и С;

  • фитонциды;

  • фосфор;

  • железо

Впечатляюще, не правда ли? Благодаря такому богатому и полезному составу, чеснок обладает антибактериальным и иммуностимулирующим эффектом. Научно доказано, что чеснок по своим медицинским свойствам превосходит широко известный антибиотик тетрациклин. Кроме того, чеснок применяют для лечения авитаминоза, кишечных расстройств, гипертонии. Ежедневное употребление чеснока помогает снизить риск инфаркта, инсульта, склероза и многих других болезней. Чеснок также очищает стенки сосудов, повышает уровень тестостерона в крови, нормализует кровообращение и улучшает обмен веществ.

Как правильно применять чеснок для иммунитета?

Безусловно, больше всего полезных веществ содержится в сыром чесноке. Термическая обработка заставляет терять часть витаминов и микроэлементов. Однако, здесь имеет значение и длительность термической обработки. Доказано, все полезные свойства исчезают после 20 минут варки или запекания чеснока. Именно поэтому при приготовлении различных блюд всегда советуют добавлять чеснок в самом конце готовки или непосредственно перед подачей на стол.

Лекарственные средства из чеснока

Народная медицина широко использует чеснок в различных видах и комбинациях, существует около сотни рецептов различных лекарств из чеснока. Мы поделимся с вами наиболее эффективными и простыми в приготовлении.

Напиток из чеснока, мёда и лимона

Польза: полезные свойства чеснока в этом рецепте сочетаются с полезными свойствами мёда и лимона. Таким образом, использование данного напитка даст вашему иммунитету отличную поддержку в период простуд и эпидемий.

Применение: лечение сосудистых заболеваний, повышение иммунитета, средство похудения и нормализации обмена веществ. По 1 чайной ложке утром и вечером.

Приготовление: для того, чтобы сделать этот целебный напиток на целый курс, нам понадобится: 5 головок чеснока, 5 лимонов и 500 грамм натурального мёда. Лимон следует очистить от цедры и косточек, перемолоть и соединить с очищенным и перемолотым чесноком. К полученному пюре добавляем мёд. Затем уже готовую смесь необходимо настаивать в темном месте при комнатной температуре в течение одной недели. После этого эликсир нужно процедить, и он станет готов к применению.

Молоко с чесноком  — для иммунитета

Польза: в сочетании с чесноком молоко оказывает успокаивающее, общеукрепляющее и стимулирующие пищеварительную систему действие.

Применение: помогает приучить детей ко вкусу и запаху чеснока, полностью передавая полезные свойства продукта.

Приготовление: добавляем несколько капель чесночного сока в стакан тёплого молока.

Медовая настойка с луком и чесноком

Польза: объединение полезных свойств лука, чеснока и мёда.

Применение: иммуностимулирующее воздействие плюс избавление от глистов. Принимать по 1 столовой ложке в день.

Приготовление: необходимо 300 грамм натурального мёда, крупная луковица и 1-2 головки чеснока (в зависимости от размера). На дно стеклянной банки выкладываем нарезанные крупными кусочками лук и чеснок и заливаем мёдом.  Затем банку необходимо плотно накрыть крышкой и настаивать в тёмном месте одни сутки.

Рецепты блюд с добавлением чеснока

Помимо приготовления лекарственных средств из чеснока, вкус которых — на любителя. Его можно добавлять в повседневную пищу, разнообразя блюда из вашего рациона. Чеснок прекрасно сочетается с картофелем, его можно класть в томатные и сметанные соусы, использовать при консервации и маринации овощей. Вот несколько советов блюд, в которых чеснок будет очень органичен.

Сырно-чесночный салат

Для приготовления этого простого, но вкусного салата нам понадобится 400 грамм любого твёрдого сыра, 2 сваренных «вкрутую» яйца, 2-3 зубчика чеснока, майонез либо сметана и соль. Сыр натираем на средней тёрке, яйца мелко шинкуем , чеснок нарезаем максимально мелко или выдавливаем через пресс. Затем салат нужно заправить, украсить зеленью или листьями салата и подавать на стол.

Аджика с чесноком

Нам понадобится 300 грамм чеснока, 1 перец чили, 200 грамм грецких орехов, по щепотке хмели-сунели и кориандра, корица по желанию. Все ингредиенты размельчаем в блендере и смешиваем. И… Наслаждаемся вкусом, подавая с блюдами из мяса или гарнирами.

Чесночные гренки

Это блюдо можно отведать в виде закуски к пенным напиткам или в виде самостоятельного блюда. Рецепт приготовления предельно прост: поджариваем кусочки ржаного или белого хлеба на сковороде или запекаем в духовке, а затем посыпаем измельченным свежим чесноком и, по желанию, натертым твёрдым сыром. Можно подавать с различными соусами или овощными гарнирами.

Как еще можно использовать чеснок?

Так как действие чеснока очень сильно, а спектр медицинского применения очень широк, то его используют не только внутрь, но и наружно. Например, для лечения кашля как одного из последствий ослабленного иммунитета чесноком, измельченным до состояния пюре,натирают подошвы ног.

Кроме того, из чеснока можно изготовить , так называемый, пластырь. Для его приготовления используют толченый чеснок и горчичный порошок в равных пропорциях, смесь подогревают, накладывают на область легких, а затем заматывают эти участки плотной хлопчатобумажной тканью и оставляют больного в таком положении на 10-15 минут. Таким образом можно избавиться от кашля, бронхитов и предупредить воспаление легких.

Для дезинфекции в помещении несколько долек чеснока иногда развешивают по периметру. Таким образом наш полезный друг может также осуществлять своё обеззараживающее действие.

Кому нельзя есть чеснок?

Чеснок — довольно сильный продукт и показан далеко не всем. Воздержаться от обильного употребления этого овоща следует людям, которые страдают аллергией на чеснок, перенесли язву кишечника или желудка, постоянно принимают ряд лекарственных аппаратов или недавно перенесли операцию на ЖКТ. С осторожностью следует употреблять чеснок беременным и кормящим грудью женщинам. Польза или вред чеснока в период беременности и лактации до сих пор широко обсуждается специалистами.

Как избавиться от чесночного запаха?

Полезные свойства чеснока — это, безусловно, прекрасно. Но не всем хочется мириться с неприятным запахом, который оставляет этот продукт после себя, поэтому лучше сначала ознакомится с сайтом medicinanet.ru. Здесь следует сказать, что полностью избавиться от запаха чеснока невозможно, так как сульфатные газы, которые он доставляет в организм, выводятся через легкие и поверхность кожи. Можно лишь замаскировать запах чеснока посредством тщательно гигиены ротовой полости. Применять можно также масла мяты, кардамона, гвоздики, полоская ими рот в течение дня.

Таким образом, чеснок, являясь сильным природным фитонцидом и имуностимулятором, имеет некоторые тонкости и сложности в потреблении. Кроме того, следует помнить, что чеснок — это не сертифицированный лекарственный препарат. И если средства из чеснока не помогают вам справиться с недугом или укрепить иммунитет, то вам следует обратиться к специалисту.

Укрепляет ли чеснок иммунитет? Рецепты настоек и напитков

Иммунная система имеет важнейшее значение для сбережения здоровья человека. Читателей интересует, укрепляет ли чеснок иммунитет. Как его правильно принимать, чтобы быть здоровым?

Действие на организм человека

Для ее укрепления вовсе не обязательно употреблять дорогостоящие медицинские препараты. Фрукты, овощи, которые всегда есть на нашем столе, хорошо справляются с поставленной задачей. Крепкая иммунная система – это залог противодействия инфекциям:

  • вирусам, бактериям;
  • грибкам, которые постоянно атакуют наш организм.

Укрепление иммунитета – важнейшая задача в зимний и особенно весенний периоды. В это время года организму предельно не хватает витаминов. Если иммунная защита будет слабой, организм не будет в силах противостоять инфекциям.

А когда организм страдает от авитаминоза, параллельно с частыми инфекционными патологиями будут развиваться вторичные заболевания.

Регулярное употребление чеснока очищает организм человека от ядов и токсинов. Доказано, что биологически активные вещества в чесноке быстрее выводят вредные химические соединения.

Он подавляет патогенную активность бактерий в кишечнике. Кроме того он улучшает пищеварение, убивает паразитов, глистов и устраняет гнилостные процессы.

Чеснок омолаживает организм. Его активные ингредиенты способствуют более быстрому удалению из всех органов омертвевших клеток и пораженных тканей.

Чеснок содержит свыше 400 различных веществ. Многие из них необходимы для нормального функционирования системы иммунной защиты. В частности, это:

  • фитонциды, цинк;
  • селен, витамин С;
  • антиоксиданты.

Установлено благотворное влияние чеснока на выработку тестостерона. Нормальное содержание этого гормона способствует слаженной работе иммунной системы.

Ученые советуют беременным включать в меню хотя бы одну дольку чеснока в день. Его фитонциды помогают организму противостоять бактериям и вирусам. Регулярное же употребление продукта предупреждает появление гинекологических заболеваний.

Этот овощ нужен и мужчинам. Чеснок и тестостерон взаимосвязаны друг с другом. Включение в меню одного зубчика овоща нормализует гормональный фон. Это положительно сказывается на работе иммунной системы. Мужчины, употребляющие ароматные луковицы, реже болеют и имеют отменное здоровье.

Рецепты настоек и напитков

Спиртовые настойки употребляются только взрослыми из-за содержащегося в них алкоголя. Но мы предлагаем и три рецепта сиропа, молочной смеси и напитка для детей.

«Чесночное вино»

  1. Очистить 2 головки чеснока, разрезать зубчики на части и поместить их в емкость из прозрачного стекла. Чеснок следует залить бутылкой натурального красного полусладкого вина.
  2. Емкость нужно хорошо закупорить и поставить на солнце. Бутылка с вином и чесноком должна настаиваться в течение двух недель. Ежедневно ее нужно встряхивать.
  3. Через 2 недели готовое чесночное вино переливается в бутылку из темного стекла. Принимать такую настойку нужно по 5 мл 3 раза в день перед едой. Запивать ее чистой водой из родника.

Хранить настойку в холодильнике.

Настойка на водке

  1. Лучше ее готовить в период новолуния. Среднюю головку чеснока очистить, дольки разрезать на половинки и поместить в бутылку из затемненного стекла. Предварительно тару необходимо простерилизовать.
  2. Чеснок заливается 0,4 л хорошей водки. Если ее нет, то можно использовать такое же количество медицинского спирта. Его лишь надо разбавить наполовину кипяченой водой.
  3. Бутылка закупоривается притертой крышкой. Чтобы сделать настойку ароматнее, в нее можно добавить немного мяты. Она должна настаиваться до полнолуния, т.е. 2 недели. Выдерживание настойки должно происходить непременно в темном месте.
  4. Два раза в день бутылку необходимо хорошо встряхивать. Готовое лекарство хранят в холодильнике. Принимают его по 12 капель, растворив в небольшом количестве воды утром и вечером перед сном.

Тибетский рецепт омоложения

Чистка организма с помощью чеснока издавна практиковалась в Тибете. Состав этой настойки впервые был обнаружен здесь во время экспедиции под эгидой ЮНЕСКО.

После длительных исследований рецепт омоложения организма чесноком и укрепления иммунитета был официально признан ООН.

Настойка помогает бороться с отложениями жира, нормализует процессы метаболизма, очищает кровь от токсинов, шлаков. Она стимулирует работу сердечнососудистой, дыхательной системы и головного мозга.

Тибетский рецепт омоложения считают эликсиром молодости благодаря тому, что он положительно влияет и на иммунитет.

Для приготовления настойки нужно взять 350 г свежего чеснока и 200 мл 70-процентного спирта. Этапы приготовления лекарства такие:

  1. Промыть чеснок и измельчить его в деревянной ступе. Готовую массу чеснока поместить в банку. Залить ее спиртом, закрыть емкость и встряхнуть.
  2. Настаивать 10 дней в темном месте. Отфильтровать смесь через марлю, отжать.
  3. Перелить в другую банку и настаивать еще в течение 4 дней.

Настойка принимается за 20 минут до еды. Необходимое количество капель растворяется в 50 мл молока из холодильника. Повторный курс лечения проходят только через 4, а то и 5 лет. Лекарство принимается по схеме:

Настойку нужно готовить осенью, в период первой четверти Луны. Процесс закончится в полнолуние или в период последней четверти. Последний день приема должен выпасть примерно на январь.

Это лекарство запрещено принимать в следующих случаях:

  • детям в возрасте до 12 лет, эпилепсия;
  • патологии пищеварительного тракта;
  • печеночные заболевания, воспаления почек;
  • беременность и период кормления ребенка грудью;
  • аденома простаты, раковые заболевания, геморрой.

Перед началом лечения обязательна консультация врача.

Сироп и молочная смесь

Детям обязательно надо давать чеснок, несмотря на то, что его резкий запах и вкус им не нравиться. Приучать к новой еде нужно постепенно. Дети с удовольствием будут принимать лекарства на основе чеснока, если их правильно приготовить.

Для приготовления лекарства следует выжать сок из двух головок чеснока. Добавить его в 0,5 кг меда и приправить соком лимона.

Принимать лекарство необходимо по одной столовой ложке 2 раза в день перед едой как для лечения, так и для профилактики.

Для приготовления молочной смеси добавить в стакан молока 5 капель сока чеснока. Давать пить детям перед сном для укрепления иммунитета.

Лимонный напиток

Он эффективно повышает иммунитет в период эпидемий острых респираторных вирусных инфекций. Процесс приготовления следующий:

  1. Нужно нарезать на дольки небольшую чесночную головку. Размешать ее в блендере, смешав с лимоном.
  2. Залить 600 мл прохладной кипяченой воды. Накрыть сосуд крышкой и поставить в прохладное и темное место.
  3. Настаивать смесь следует в течение 4 дней. Затем настойку процедить. Принимать от 2 мл, постепенно увеличивая дозировку. Принимать смесь можно не более чем 3 месяца.

Официальная медицина в ходе многочисленных исследований подтверждает, что чеснок способствует повышению иммунной защиты организма. Для этого необходимо употреблять его в свежем виде, как приправу и в составе лечебных настоек. Этот овощ положительно влияет на весь организм человека, улучшая работу всех его систем.

Лечебные свойства чеснока - ТОП 17

Здравствуйте, дорогие читатели. Признанный естественным антибиотиком, чеснок — совершенство природы. Известен человечеству как терапевтический препарат в течение нескольких тысяч лет, обладает десятками оздоровительных и целебных свойств. Крайне эффективен в борьбе с патогенными бактериями, вирусами, паразитами и грибами. Он является источником около двухсот биологически активных веществ, включая витамин С, В6, В1, В3, К, пантотеновую кислоту, марганец, селен, кальций, фосфор, медь, калий, железо, цинк, магний, кверцетин , антоцианины, свободные аминокислоты (включая цистеин, аргинин, метионин, треонин) и органические соединения серы, из которых аллицин играет ключевую роль.

Это соединение образуется в результате реакции двух других соединений — аллиина и аллиназы, возникающих при дроблении или разрезании зубчиков. Этот аллицин отвечает за характерный, интенсивный запах растения и значительную часть его лечебных свойств.

Лечебные свойства чеснока

Давайте теперь подробно разберемся, какими лечебными свойствами обладает чеснок и чем полезен для здоровья и организма.

Советуем почитать:  При каких заболеваниях помогает чеснок — народные рецепты с чесноком. 

1. Чеснок укрепляет иммунитет организма

Соединения серы, присутствующие в нем, проявляют сильную антибактериальную и противовирусную активность.

Витамин С, селен, цинк, медь, марганец, кверцетин и антоцианы защищают иммунную систему от вредного воздействия свободных радикалов.

Цинк, в дополнение к действию в качестве антиоксиданта, также участвует в процессе созревания лимфоцитов.

Они являются клетками иммунной системы, отвечающие за диагностику и устранение антигенов, например вирусов. Витамин B6, также присутствующий в растении, необходим для производства антител лимфоцитами.

Чеснок также считается естественным пребиотиком — веществом, которые стимулируют распространение хороших бактерий, укрепляя иммунную систему.

2. Чеснок снижает кровяное давление

Он предотвращает гипертонию, которая приводит к неблагоприятным и потенциально опасным изменениям в органах, особенно в сердце, кровеносных сосудах и головном мозге.

Падение давления происходит не только у людей с гипертензией. Как показали исследования, чеснок помогает тем пациентам, которые, несмотря на использование обычных антигипертензивных препаратов, остаются с давлением. У здоровых людей падение давления после потребления незначительно.

3. Чеснок помогает лечить туберкулез

Летучие фитонциды, содержащиеся в растении, могут разрушать бациллы туберкулеза. При этом заболевании следует проконсультироваться с врачом, чтобы не мешать воздействию синтетических антибиотиков.

4. Чеснок снижает уровень холестерина в крови

Снижает концентрацию холестерина ЛПНП, что является опасным для здоровья, оставляя ЛПВП («хороший» холестерин) неизменным.

Так он противодействует развитию атеросклероза, что приводит к сердечным приступам, инсультам и хронической ишемии нижних конечностей.

5. Чеснок помогает лечить диабет

Он содержит аликсин и ванадий. Эти соединения, по мнению японских ученых, способны имитировать действие инсулина и успешно снижать уровень глюкозы в крови, как при диабете I типа, так и при типе II.

Поэтому люди, склонные к гипогликемии (слишком низкие уровни сахара в крови) и пациенты, получающие инъекции инсулина, должны быть осторожны с потреблением чеснока.

6. Чеснок уничтожает кишечные паразиты

Лечебные свойства чеснока проявляются в лечении кишечных паразитов. В народной медицине он долгое время использовался чеснок для обезараживания организма.

Особенно эффективен против ленточных червей, остриц. Имеет профилактическую функцию, предотвращающую повторные инфекции.

7. Чеснок помогает в профилактике рака

Его потребление снижает риск некоторых видов рака: толстой кишки, рта, пищевода, толстой кишки, яичников, желудка, предстательной железы, почек.

Исследователи обнаружили доказательства положительного эффекта чеснока не только в профилактике, но и в лечении рака. Примером может служить злокачественная опухоль головного мозга — глиома.

Было доказано, что органические соединения серы, присутствующие в растении активно борются с опухолевыми клетками мозга и предотвращают рост этой опухоли.

8. Чеснок очищает печень

Соединения, содержащиеся в чесноке, активируют ферменты печени и помогают удалять токсины из организма.

Однако при избыточном потреблении он может вызывать противоположный эффект и приводить к раздражению печени или даже к повреждению. Максимальное количество 0,5 г на килограмм тела в день считается безопасным.

9. Чеснок помогает вылечить пищевое отравление

Действие относится к инфекциям, вызванным бактериями Campylobacter, которые вызывают отравление в два раза чаще, чем сальмонелла. Виноваты продукты питания.

Научные исследования показали, что это растение справляется с Campylobacter гораздо эффективнее, чем обычные антибиотики: эритромицин и ципрофлоксацин.

10. Чеснок оказывает положительное влияние на пищеварение

Он обладает холагогическим действием, стимулирует секрецию желудочного сока, улучшает функцию кишечника, предотвращает вздутие живота, поддерживает восстановление нормальной бактериальной флоры. Ускоряет обмен веществ, его можно успешно использовать в диете для похудения.

11. Чеснок помогает бороться с респираторными инфекциями

Антибактериальные и противовирусные свойства растения используются для лечения простудных заболеваний, гриппа, ангины, бронхита и легких.

Он работает против кашля и облегчает отхаркивание, поэтому его можно успешно использовать для синусита, бронхиальной астмы, хронического насморка и кашля.

Советуем почитать:  При каких заболеваниях применяют чеснок настоянный на водке. 

12. Чеснок предотвращает тромбоз

Он увеличивает фибринолитическую активность плазмы крови, то есть способность растворять сгустки крови, образовавшиеся в кровеносных сосудах.

Естественно, разбавляя кровь, он помогает предотвратить тромбоз, легочную эмболию и сердечные приступы.

Но чеснок может увеличить антикоагулянтное действие лекарств и вызвать опасные последствия для здоровья.

13. Чеснок помогает в лечении оральных поражений

Он препятствует развитию и размножению микроорганизмов, вызывающих кариес, периодонтальную болезнь (включая периодонтит) и грибковую инфекцию рта.

14. Чеснок успокаивает менструальную боль

Витамин B6, содержащийся в растении, снижает уровень боли в этот период, уменьшает симптомы предменструального синдрома и помогает регулировать менструальный цикл.

Витамин B6 увеличивает абсорбцию магния из пищеварительной системы, которая действует для расслабления мышц матки.

15. Чеснок улучшает работу почек

Это натуральное мочегонное средство. Преимущество чеснока и других мочегонных растений заключается в том, что, в отличие от многих фармацевтических препаратов, они не вызывают потери ценных электролитов, таких как натрий, калий и магний.

16. Чеснок помогает бороться с инфекциями мочевых путей

Научные исследования показали, что он устраняет бактерии, которые вызывают инфекцию мочевых путей, включая те, с которыми обычные антибиотики не справляются.

17. Чеснок замедляет процесс старения

Это один из самых богатых антиоксидантов (витамин С, селен, цинк, медь, марганец, кверцетин, антоцианы). Целью этих соединений является захват и нейтрализация избытка свободных радикалов, которые наносят ущерб клеткам и тканям тела.

Последствием действия свободных радикалов является ускоренное старение, образование морщин, слабость тела, повышенный риск развития рака и заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Витамин С вместе с серой также участвует в строительстве коллагена. Когда производство коллагена уменьшается с возрастом, весь организм ощущает это.

Чеснок в пандемию: лечит или калечит?

https://ria.ru/20201010/chesnok-1579130164.html

Чеснок в пандемию: лечит или калечит?

Чеснок в пандемию: лечит или калечит?

Чеснок – отличное антибактериальное и противовирусное средство, стимулирующее иммунитет. Однако важно правильно его употреблять, чтобы не вызвать нежелательные... РИА Новости, 10.10.2020

2020-10-10T02:15

2020-10-10T02:15

2020-10-10T02:15

чеснок

иммунитет

здоровье - общество

общество

/html/head/meta[@name='og:title']/@content

/html/head/meta[@name='og:description']/@content

https://cdn23.img.ria.ru/images/07e4/03/14/1568911852_0:198:2936:1850_1400x0_80_0_0_fa7bbdf1249585067118bb771560d0b3.jpg

МОСКВА, 10 окт - РИА Новости. Чеснок – отличное антибактериальное и противовирусное средство, стимулирующее иммунитет. Однако важно правильно его употреблять, чтобы не вызвать нежелательные последствия, рассказал в интервью радио Sputnik гастроэнтеролог Никита Харлов.Чеснок издавна используется в лечебных целях. Это растение содержит множество полезных веществ и оказывает стимулирующий эффект на иммунитет, что очень важно в разгар вирусных инфекций и пандемии коронавируса. Но это не значит, что его можно употреблять в любом виде. От сырого чеснока лучше отказаться, предупредил в интервью радио Sputnik cемейный врач, гастроэнтеролог Никита Харлов.Не стоит использовать и капли из чеснока для носа, советует врач. Так вы, наоборот, освободите дорогу вирусам. "Раздражение слизистых будет приводить к тому, что будет снижаться местный защитный барьер, будет возникать отек, все будет течь, от этого защиты нет. Нарушая целостность слизистой оболочки, на которой уже находятся антитела, вы увеличиваете доступность слизистой для вирусов и бактерий, которые могут туда проникнуть. Иногда советуют вешать чеснок на шею с целью защиты от различных инфекций. В этом способе нет значимой практической ценности, так как концентрации при вдыхании будут маленькие", – сказал Никита Харлов.Чеснок надо использовать в составе готовых блюд. "При приготовлении пищи можете использовать чеснок, как вам нравится. Можно брать свежий, можно сушеный, запекать с ним, варить, натирать им все продукты, которые вы готовите. Хорошо предварительно зубчики нарезать и дать им полежать в сыром виде, от этого чеснок станет сильнее, потому что на воздухе в нем усиливается образование веществ из-за которых его так ценят. Подготовленный таким образом чеснок хорошо использовать для готовки, но ни в коем случае не в сыром виде", – подчеркнул гастроэнтеролог. Никита Харлов также поделился рецептом приготовления очень полезного напитка с чесноком. Правда, подойдет он только тем, у кого нет непереносимости лактозы. "Нужно взять непастеризованное молоко хорошего качества и сделать из него кефир или йогурт. Для этого нужно молоко налить в стеклянную емкость, накрыть марлей и поставить на 48-72 часа в темный шкаф, предварительно добавив туда чеснок – зубчик или даже чуть меньше на пол-литра. Чеснок обезвреживает молоко от всех паразитов, которые там могут оказаться, в частности, от грибков рода кандида. С другой стороны, молочно-кислые бактерии, которые обладают резистентностью к чесноку, хорошо на нем размножаются, питаясь крахмалом, который в нем есть. Получается настоящий супер-фуд, который можно использовать как пробиотик, потому что в нем много молочно-кислых бактерий", – объяснил в беседе с радио Sputnik гастроэнтеролог Никита Харлов.

https://ria.ru/20200815/1575834691.html

https://radiosputnik.ria.ru/20200413/1569988471.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn24.img.ria.ru/images/07e4/03/14/1568911852_103:0:2834:2048_1400x0_80_0_0_d0e46a79c182a0557668b18b59b53934.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

чеснок, иммунитет, здоровье - общество, общество

МОСКВА, 10 окт - РИА Новости. Чеснок – отличное антибактериальное и противовирусное средство, стимулирующее иммунитет. Однако важно правильно его употреблять, чтобы не вызвать нежелательные последствия, рассказал в интервью радио Sputnik гастроэнтеролог Никита Харлов.

Чеснок издавна используется в лечебных целях. Это растение содержит множество полезных веществ и оказывает стимулирующий эффект на иммунитет, что очень важно в разгар вирусных инфекций и пандемии коронавируса. Но это не значит, что его можно употреблять в любом виде.

От сырого чеснока лучше отказаться, предупредил в интервью радио Sputnik cемейный врач, гастроэнтеролог Никита Харлов.

"Чеснок – это сильный антибиотик, сильное антивирусное средство, поэтому обычно он используется для обезвреживания, обеззараживания продуктов животного происхождения. Но настоятельно рекомендую не употреблять чеснок в сыром виде: он не только убивает бактерии и грибки, он сильно раздражает слизистую пищеварительного тракта: и желудка (он более выносливый), и особенно кишечника. У людей, у которых может быть гастродуоденит, синдром раздраженного кишечника, это может вызывать серьезную ответную реакцию вплоть до срыва стула", – сказал Никита Харлов.

Не стоит использовать и капли из чеснока для носа, советует врач. Так вы, наоборот, освободите дорогу вирусам.

"Раздражение слизистых будет приводить к тому, что будет снижаться местный защитный барьер, будет возникать отек, все будет течь, от этого защиты нет. Нарушая целостность слизистой оболочки, на которой уже находятся антитела, вы увеличиваете доступность слизистой для вирусов и бактерий, которые могут туда проникнуть. Иногда советуют вешать чеснок на шею с целью защиты от различных инфекций. В этом способе нет значимой практической ценности, так как концентрации при вдыхании будут маленькие", – сказал Никита Харлов.

15 августа, 18:26

Раскрыты два простых способа избавиться от запаха чеснока

Чеснок надо использовать в составе готовых блюд.

"При приготовлении пищи можете использовать чеснок, как вам нравится. Можно брать свежий, можно сушеный, запекать с ним, варить, натирать им все продукты, которые вы готовите. Хорошо предварительно зубчики нарезать и дать им полежать в сыром виде, от этого чеснок станет сильнее, потому что на воздухе в нем усиливается образование веществ из-за которых его так ценят. Подготовленный таким образом чеснок хорошо использовать для готовки, но ни в коем случае не в сыром виде", – подчеркнул гастроэнтеролог.

Никита Харлов также поделился рецептом приготовления очень полезного напитка с чесноком. Правда, подойдет он только тем, у кого нет непереносимости лактозы.

"Нужно взять непастеризованное молоко хорошего качества и сделать из него кефир или йогурт. Для этого нужно молоко налить в стеклянную емкость, накрыть марлей и поставить на 48-72 часа в темный шкаф, предварительно добавив туда чеснок – зубчик или даже чуть меньше на пол-литра. Чеснок обезвреживает молоко от всех паразитов, которые там могут оказаться, в частности, от грибков рода кандида. С другой стороны, молочно-кислые бактерии, которые обладают резистентностью к чесноку, хорошо на нем размножаются, питаясь крахмалом, который в нем есть. Получается настоящий супер-фуд, который можно использовать как пробиотик, потому что в нем много молочно-кислых бактерий", – объяснил в беседе с радио Sputnik гастроэнтеролог Никита Харлов.

13 апреля, 19:42

Эксперт оценила пользу чеснока и лимонов от COVID-19

Лимоны и чеснок укрепляют иммунитет? Врач-иммунолог — о народных средствах и поливитаминах

— Кто-то часто болеет, а у кого-то простуда раз в три года — это связано с хорошим или плохим иммунитетом?

Елена Васильева

— В медицине нет таких понятий, как плохой или ослабленный иммунитет. Медики используют понятие иммунодефицит. Это состояние, которое проявляется не частыми вирусными инфекциями, ОРВИ, а частыми бактериальными или грибковыми инфекциями. Именно поэтому, когда больные приходят с жалобами на частые простудные заболевания, медики, как правило, не обследуют иммунную систему, а занимаются поиском каких-то других хронических заболеваний.

Нельзя рассматривать иммунную систему как нечто отдельное от всего организма. По сути, здоровый образ жизни — это профилактика хронических заболеваний, способствующих частым простудам. Например, если человек не курит, у него не страдают слизистые оболочки дыхательных путей и, соответственно, у него не возникает частых простудных заболеваний. Если человек разнообразно и полноценно питается, у него не возникает дефицита железа и микроэлементов, соответственно, вторично нет склонности к частым простудам.

Поэтому забота о здоровье в целом — это и есть укрепление иммунитета.

Часто болеющие люди — это люди, имеющие какие-то хронические заболевания, которые способствуют возникновению частых простудных заболеваний.

Самый распространенный пример — у каждого пятого или шестого человека на планете аллергический ринит. Это постоянное хроническое воспаление полости носа. И большинство таких людей часто болеют, потому что через воспаленную слизистую легче проникают вирусы, вследствие чего они легче заражаются. 

Частым простудам могут способствовать какие-то другие хронические заболевания лор-органов.

— Многие говорят: осенью нужно укреплять иммунитет. Это возможно?

— Безусловно.

— Полезно ли для этого употреблять лимоны и имбирь?

— От этого есть польза организму в том плане, что это продукты, богатые различными микроэлементами и витаминами. Но надо сказать, что для нормальной работы иммунной системы тоже важно, чтобы мы полноценно получали и микроэлементы, и витамины. И лучший источник — это пищевые продукты.

Употреблять их есть смысл. Но непосредственно, напрямую на иммунную систему они не действуют.

Иммунолог Белла Брагвадзе: Оставьте свой иммунитет в покое!

— А чеснок?

— Это касается и чеснока. В нем есть витамины группы B, микроэлементы, полезные в целом для организма и иммунной системы в частности. Это косвенное, непрямое воздействие на иммунитет. 

Но нужно помнить, что для употребления чеснока есть противопоказания — это хронические болезни желудка. Если человек страдает гастритом или язвенной болезнью, острая пища ограничивается, в том числе и чеснок.

— Как улучшить работу иммунной системы?

— Лучшее укрепление иммунитета — это здоровый образ жизни. Он включает в себя разнообразное и полноценное питание, богатое овощами, фруктами, белками, полноценный сон, достаточно продолжительное пребывание на свежем воздухе, умеренные физические нагрузки, закаливание. Это все укрепляет иммунную систему.

— Как правильно закаливаться?

— Если человек себя чувствует хорошо, если он здоров, то начинать закаливание можно в любое время года. Но, конечно, это нужно делать постепенно, не резко, и после консультации с лечащим врачом. Например, он может разрешить вам принимать контрастный душ. Это полезно и детям, и взрослым.

— Есть ли какие-то противопоказания для закаливания?

— Конечно, это хронические заболевания в стадии обострения. Для закаливания самочувствие должно быть хорошим. Если есть какие-то очаги хронических инфекций, надо их вылечить, прежде чем начать закаливание, иначе можно получить обострение.

Главное — отсутствие хронических болезней. А если они все-таки есть, то должны быть в ремиссии.

— Есть смысл принимать комплексы витаминов в качестве профилактики простуды?

— Да, определенный смысл в этом есть.

Самый главный источник витаминов и микроэлементов — это пища.

Но, к сожалению, мы не всегда получаем ту дозу витаминов, которая требуется нашему организму, из еды, поэтому комплексы поливитаминов можно принимать и это тоже в какой-то степени будет профилактикой частых простудных заболеваний. Но стоит проконсультироваться со своим лечащим врачом.

— Нужно ли принимать какие-то витамины отдельно?

— Хорошо известный факт в медицине — недостаток витамина D способствует частым простудным заболеваниям. 

«Зимой нам мало витаминов» – так ли это?

Для средней полосы России характерно, что у большинства людей недостаток витамина D, поскольку не хватает солнца. Можно сдать анализ, который выявит содержание витамина D, и в зависимости от концентрации доктор назначит дозу.

Про витамин C существует миф, что он предотвращает заражение вирусными инфекциями. Но на самом деле это не так. На сегодняшний день установлено, что прием витамина C никак не влияет на длительность и тяжесть течения вирусных инфекций. Поэтому отдельно принимать его с целью профилактики или лечения большого смысла нет. 

— Что может навредить иммунитету?

— Укрепляет иммунитет здоровый образ жизни, а все, что к нему не относится, вредит. Например, плохо влияет на иммунную систему курение.

Кроме того, медицинской наукой установлено, что хронический стресс ослабляет работу иммунной системы. Когда мы чрезмерно много работаем, мало спим, не даем организму восстановиться как следует — это все может привести к слабой работе иммунной системы.

Пребывание на свежем воздухе в разную погоду — это своего рода и закаливание, и тренировка организма. Организм учится реагировать на дождь, ветер, снег. Если человек мало бывает на свежем воздухе, недостаточно гуляет, он будет легче простывать, а также окажется уязвим перед вирусами.

Больше ходить и есть чеснок. Врач — о способах поддержать иммунитет осенью | Здоровая жизнь | Здоровье

Есть много способов защититься от инфекций безо всяких лекарств, с помощью собственного иммунитета. Как это сделать, «АиФ» узнал у врача.

Почему не стоит принимать иммуномодуляторы и противовирусные средства? Какие продукты лучше всего употреблять в сезон простуд? Об этом «АиФ» рассказал известный врач-реабилитолог, кандидат медицинских наук, руководитель клиники Александр Шишонин.

Юлия Борта, АиФ.ru: — Александр Юрьевич, а что такое вообще иммунитет и как он работает?

Александр Шишонин: — Невосприимчивость или способность противостоять инфекционным агентам — это и есть иммунитет. Иммунитет может быть врожденным или приобретенным. Приобретённый иммунитет может быть естественным, то есть выработанным организмом самостоятельно, или искусственным, полученным в процессе иммунизации.

Иммунитет — очень сложный механизм. Борьбу с инфекциями осуществляют специальные клетки в организме человека. Они выполняют разные функции: память (после первого контакта с инфекцией), обнаружение чужеродных веществ и микробов, помощь другим клеткам и непосредственно уничтожение патогенов. Эти клетки должны созревать и накапливаться в организме. Для этого есть специальные «иммунные» органы: селезенка, костный мозг, расположенный внутри костей, вилочковая железа, лимфатические узлы, аппендикс и, конечно же, головной мозг.

Кроме того, нужно помнить о барьерах организма, так называемых «входных воротах инфекции». Чаще всего инфекции распространяются воздушно-капельным путем, в этом случае входные ворота — дыхательные пути, начиная от слизистой носа и зева и заканчивая легкими. На всем протяжении дыхательных путей на их слизистой поверхности находятся клетки, осуществляющие борьбу с вирусами и бактериями, пытающимися проникнуть в организм.

— Как же поддерживать иммунитет правильно?

— Уже давно доказано, что прием многих лекарственных препаратов может оказывать побочное действие на организм человека и его иммунную систему. Вместе с этим прием «иммуностимуляторов», «иммуномодуляторов», «противовирусных» препаратов и их эффективность — одно из самых больших заблуждений. Исследования ученых из США и европейских стран выявили, что показатели эффекта приема данных препаратов по сравнению с приемом плацебо при неосложненных инфекционных заболеваниях либо незначительны, либо отсутствуют. Гораздо эффективнее себя показали физические упражнения, ходьба и правильное питание.

Физические упражнения способствуют усилению кровоснабжения и работы «иммунных» органов. Еще один вариант — висцеральный массаж (массаж живота и внутренних органов). А для усиления работы дыхательных путей можно выполнять дыхательную гимнастику. Контрастный душ позволит тренировать сосудистую систему и механизмы иммунного ответа.

— Насколько эффективна ходьба для повышения иммунитета?

— То, что ходьба — это мощное лечебное средство, не только проверено жизнью, но и подтверждается новейшими научными данными. Результаты исследований научных организаций Европы и США свидетельствуют о том, что при помощи ходьбы можно вылечить 26 болезней, включая сердечно-сосудистые заболевания (такие, как гипертония, атеросклероз, недостаточность сердечной функции, ишемическая болезнь сердца, приобретенный порок сердца), хроническую обструктивную болезнь легких, психические расстройства, заболевания опорно-двигательного аппарата. Для повышения иммунитета человека авторы исследований рекомендуют ежедневно проходить от трех до десяти километров хотя бы в спокойном темпе. Я же рекомендую оздоравливающую ходьбу со скоростью 5-6 км в час, то есть нечто среднее между спортивной ходьбой и обычным прогулочным шагом. Еще древнеримский врач и философ Клавдий Гален утверждал: «Тысячи и тысячи раз я возвращал здоровье своим больным посредством физических упражнений».

— А что посоветуете читателям по правильному питанию?

— Нужно включать в свой рацион больше продуктов с флавоноидами и фитонцидами. Флавоноиды — крупнейший класс растительных полифенолов. Они известны более столетия. Флавоноиды играют важную роль в растительном метаболизме и очень широко распространены в высших растениях. Ряд флавоноидов обладает антибактериальным (противомикробным) действием.

Фитонциды — образуемые растениями летучие биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие бактерий, микроскопических грибов, простейших. Защитная роль фитонцидов проявляется не только в уничтожении микроорганизмов, но и в подавлении их размножения, в отрицательном хемотаксисе подвижных форм микроорганизмов, в стимулировании жизнедеятельности микроорганизмов, являющихся антагонистами патогенных форм.

Продукты, богатые флавоноидами и фитонцидами:

— Лук, чеснок. Содержат витамин С и фитонциды, которые уничтожают бактерии.

— Брокколи.

— Зеленый чай.

— Перец (чили, болгарский).

— Томаты.

— Оливковое масло. Оно богато витамином Е.

— Кедровые орешки. Содержат цинк, который стимулирует синтез Т-лимфоцитов.

— Молоко и кисломолочные продукты. Содержат органический кальций, который необходим для нормальной жизнедеятельности легочной ткани.

— Авокадо, зеленый горошек, кочанный салат и остальные продукты, содержащие витамин Е. Являются антиоксидантами, защищают организм от токсинов.

7 суперпродуктов • Повысьте уровень иммунной системы

Сохраняйте энергию и здоровье, употребляя эти ключевые суперпродукты для здоровья иммунной системы. Эти семь продуктов богаты витаминами и питательными веществами, которые помогут вашему организму защититься от микробов в сезон простуды и гриппа, чтобы вы могли работать с максимальной эффективностью.

Что такое суперпродукты?

Суперпродукты - это продукты с особенно высоким содержанием витаминов, минералов и антиоксидантов. Благодаря высокой концентрации питательных веществ они полезны для вашего здоровья.

7 суперпродуктов, которые укрепляют вашу иммунную систему

1. ЧЕСНОК

Чеснок не только придает блюдам особый вкус, но и является одним из лучших суперпродуктов для укрепления иммунной системы при подготовке к простуде и гриппу. времена года. Исследования показали, что регулярное употребление экстракта чеснока может положительно влиять на артериальное давление и высокий уровень холестерина. Кроме того, чеснок богат антиоксидантами, которые укрепляют естественные защитные силы организма. (1) Поэтому стоит мириться с неприятным запахом изо рта, не так ли?

2. ИМБИРЬ

Пряный ароматный корень имбиря используется для придания пикантности напиткам, чаю, супам и азиатским блюдам, а также является настоящим суперпродуктом. Имбирь снимает воспаление и снимает боль. (2) Кроме того, он также помогает уменьшить тошноту. (3)

Совет:

Съешьте немного имбиря после еды с большим количеством чеснока - это поможет избавиться от чесночного дыхания!

3.ЯГОДЫ Годжи

Ягоды годжи или лайчи содержат витамин C, витамины группы B, незаменимые жирные кислоты, аминокислоты, а также минералы и микроэлементы. Добавьте их в коктейль на завтрак или посыпьте мюсли горстью ягод годжи, чтобы укрепить иммунную систему.

4. Семена чиа

Семена чиа родом из Мексики, где они регулярно использовались ацтеками и майя. В настоящее время они нашли свое применение в нашей кулинарии.Есть множество причин есть семена чиа: они богаты омега-3 жирными кислотами (4) (в 100 г содержится 1 кг лосося), и они содержат в два раза больше растительного белка, чем другие семена.

В жидкости семена чиа могут увеличиться в 10 раз по сравнению с первоначальным размером за считанные минуты, поэтому их часто используют для приготовления пудинга. Но они также имеют прекрасный вкус, посыпанные салатом или смешанные с йогуртом.

5. Матча

Матча - это молотый зеленый чай, популярный не только как заменитель кофе.Высокое содержание поглотителей свободных радикалов (5) , витаминов, минералов и микроэлементов делает чай матча мощным средством борьбы с простудой или гриппом. Самый популярный способ подачи порошка - это маття латте. Зеленый порошок также является прекрасным дополнением к выпечке.

Полезная информация

Покупая порошок матча, убедитесь, что он не содержит сахара и добавок. Конечно, органическое качество было бы еще лучше. Лучше всего хранить его в упаковке в холодильнике.

6. КАЛЕ

Этот обычный зимний овощ является постоянным ингредиентом суперпродуктов. Высокое содержание антиоксидантов (6) укрепляет вашу иммунную систему и защищает ваше тело от таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера и артериосклероз. Вы можете добавить сырую капусту в салат, приготовить полезную закуску из чипсов из листьев капусты или смешать ее с яблоком, киви, авокадо и имбирем, чтобы сделать зеленый смузи.

7. ЧЕРНИКА

Еще один фантастический суперпродукт для общего здоровья иммунной системы - черника.Они богаты витамином С и калием, а также другими важными витаминами. Обязательно ешьте их в холодное время года - в смузи, запеченной овсянке или просто в качестве закуски. Эти багровые ягоды - противовоспалительные витаминные бомбы, защищающие от болезней. Содержащиеся в них флавоноиды придают им цвет.

Заключение:

Эти семь суперпродуктов не могут защитить вас от болезней, но они могут помочь вам укрепить вашу иммунную систему и сохранить ваше здоровье. Помните, что то, что вы едите, - это лишь малая часть здорового образа жизни.Также нужно регулярно заниматься спортом!

***

.

Чеснок - лучшее лекарство от природы?

На протяжении сотен лет чеснок славился своей полезностью при лечении целого ряда заболеваний, от импотенции до желудочных микробов. Но недавние исследования показали, что чеснок имеет более серьезные преимущества для здоровья сердца и профилактики рака, чем можно было предположить в фольклоре.

Чеснок содержит два ключевых соединения: богатую серой аминокислоту аллицин и фермент на основе белка аллиназа. Гвоздика не имеет запаха, пока вы ее не разрежете или не раздавите, позволяя соединениям смешиваться и образовывать третье соединение, называемое аллицином.

Аллицин - летучее соединение, которое сохраняется всего несколько часов. Это мощный природный антибиотик - примерно одна пятидесятая от пенициллина - а также обладает противогрибковыми и противовирусными свойствами.

Аллицин содержится только в сыром чесноке. Приготовление убивает его и заставляет распадаться на другие соединения, которые менее эффективны.

Чеснок также содержит около десяти различных видов натуральных сахаров, включая фруктозу, глюкозу и инсулин, а также относительно высокий уровень микроэлементов меди, железа, цинка, олова, кальция, марганца, алюминия, германия и селен.Уровень селена в чесноке выше, чем почти в любом другом растении.

Чеснок действует внутри организма, повышая способность белых кровяных телец бороться с инфекциями и стимулируя другие иммунные клетки, которые борются с вирусными и бактериальными инфекциями, а также с раком.

Среди специалистов ведутся давние споры о том, что более эффективно употреблять чеснок в сыром виде или в виде таблеток. В то время как некоторые люди говорят, что чесночные таблетки так же эффективны, как и сырые гвоздики, другие говорят, что таблетки бесполезны.

Холестерин

Множество медицинских исследований подтверждают, что чеснок в нескольких формах может снизить уровень холестерина. В последнем исследовании с использованием чесночных таблеток и плацебо исследователи из Оксфордского университета отметили 12-процентное снижение общего холестерина.

Ишемическая болезнь сердца возникает из-за образования бляшек в артериальной системе. Исследования показали, что чеснок подавляет новый рост зубного налета.

Беременность

Исследования гинекологов из больницы Челси и Вестминстер в Лондоне показали, что употребление чеснока во время беременности может снизить риск преэклампсии, потенциально опасного состояния, поражающего каждую десятую беременную женщину и вызывающего повышение артериального давления. и белок в моче.

Некоторые исследования также показывают, что чеснок может помочь увеличить вес при рождении детей, которым суждено быть слишком маленькими.

Исследователи обнаружили, что прием стандартизированных таблеток чеснока на протяжении всей беременности может снизить вероятность этих типов осложнений при родах.

Они обнаружили, что добавление экстрактов чеснока к клеткам плаценты женщин, которые могут страдать от этих состояний, стимулировало рост.

Кроме того, при добавлении чеснока активность ключевых ферментов, которая снижается при патологической беременности, где могут возникать эти состояния, была значительно увеличена.

Антисептик

Чеснок - единственный антибиотик, который действительно может убивать инфекционные бактерии и в то же время защищать организм от ядов, вызывающих инфекцию. В исследованиях было обнаружено, что чеснок почти так же эффективен, как пенициллин, в то время как недавние исследования показывают активность, аналогичную более современному антибиотику под названием хлорамфеникол, используемому при брюшном тифе и конъюнктивите.

Даже кровь людей, которые едят чеснок, может убить бактерии, а также сообщается, что пары свежесрезанного чеснока могут убивать бактерии на расстоянии 20 см.

В прошлом чеснок использовался для лечения туберкулеза, так как инвазивный организм, микобактерии туберкулеза, чувствителен к некоторым компонентам серы, содержащимся в чесноке.

Импотенция

На протяжении веков чеснок использовался целителями как афродизиак, поскольку считалось, что он увеличивает кровоснабжение половых органов.

Однако более поздние исследования показали, что фермент, называемый синтазой оксида азота, в первую очередь отвечает за механизм эрекции.Исследования недавно показали, что чеснок может стимулировать выработку синтазы оксида азота.

Рак

Тебе опубликовано огромное количество информации о роли чеснока в профилактике рака. Большинство современных исследований сосредоточено на установлении того, какие именно соединения, после аллицина, наиболее активны в подавлении роста раковых клеток.

Некоторые недавние исследования в США доказали, что введение диаллилдисульфида, образующегося при разрезании или измельчении сырого чеснока, в кровоток позволяет уменьшить количество опухолей почти вдвое.

Исследование также показало, что другое соединение чеснока, называемое S-аллилцистеином, эффективно предотвращает связывание вызывающих рак агентов с клетками груди человека.

Другое исследование показало, что повышенное потребление чеснока снижает уровень нитритов в организме и приводит к меньшему количеству смертей от рака желудка. Также хорошо известно, что чеснок может помочь укрепить иммунную систему, что жизненно важно для борьбы с раком.

Язвы желудка

Современные медицинские исследования показали, что многочисленные заболевания - язвы желудка, язвенный колит, ишемическая болезнь сердца, саркома Капоши и рак шейки матки - и многие другие - вызываются инфекционными процессами, вызванными бактериями или вирусами. .Чеснок может быть полезным при лечении или профилактике некоторых из этих состояний.

Недавние открытия австралийских ученых показывают, что язвы желудка либо вызваны бактериями Helicobacter pylori, либо им способствуют, и что чеснок может облегчить язвы, поскольку убивает этот тип бактерий.

Другое исследование показало, что такие состояния, как болезнь Крона и язвенный колит, также могут быть воспалительными заболеваниями, вызванными или вызванными бактериями Mycobacterium paratuberculosis, которые снова можно убить, употребляя в пищу сырой чеснок.

Свертывание крови

Чеснок является антикоагулянтом и может быть полезным для защиты от сгустков крови, которые могут вызвать инсульт. Если вы принимаете аспирин, чтобы предотвратить образование сгустков в крови, чеснок может быть более приятной и естественной альтернативой.

Однако смешивание аспирина или других разжижающих кровь лекарств с чесноком может быть опасно при некоторых обстоятельствах. Перед приемом чесночных добавок вместе с лекарствами для разжижения крови всегда консультируйтесь с вашим терапевтом.

Пищеварение

Аллицин способствует секреции желудочного сока, стимулируя слизистые оболочки желудка. Он также сочетается с естественными белками желудка, снижая чрезмерную активность, которая может привести к расстройству желудка.

Кроме того, аллицин регулирует работу желудка, активируя толстую кишку, что помогает предотвратить запоры и диарею.

.

8 веганских продуктов, укрепляющих иммунную систему - Здоровый блог

9 января 2017 · Автор Foodtolive Team

Всем известно, что некоторые продукты просто улучшают иммунитет и могут дать вам силу противостоять вредоносным вирусам, распространяющимся во время холодное время года. Однако большинство людей редко думают, что эти «чудотворцы» выходят за рамки цитрусовых, йогурта, чеснока и имбиря. Реальность такова, что существует множество других продуктов, укрепляющих иммунную систему, поэтому вы действительно можете сделать свою диету, ориентированную на здоровье, более универсальной.Самое главное, что эти продукты подходят для веганов.

8 лучших продуктов, укрепляющих иммунную систему веганов

Солодка

Многие люди с детства вспоминают лакричные палочки, но в современном мире эту специю очень недооценивают. Столетия назад это было традиционным лечебным средством во многих странах из-за его способности бороться с бактериями и грибками. Конечно, появление антибиотиков снизило практическую ценность использования солодки в качестве лекарства, но ее эффекты не изменились.

Обратите внимание, что это растение нельзя использовать для борьбы с болезнями, но оно может усилить вашу естественную устойчивость к некоторым видам вредных микроорганизмов. Вы также должны знать, что большинство продуктов солодки, доступных в магазинах, содержат большое количество сахара, поэтому их употребление в пищу вредно для организма. Чтобы получить пользу от специи без этих рисков, вам нужно добыть чистую кору солодки и использовать ее экономно. Чрезмерное потребление может иметь множество побочных эффектов, включая повышение артериального давления.

Сладкий картофель

Этот фрукт вошел в список продуктов, укрепляющих иммунную систему благодаря тому, что он богат витамином А. Этот конкретный элемент не обладает каким-либо особым стимулирующим действием, как витамин С, но его недостаток имеет множество изнурительных эффектов.

Многочисленные исследования показывают прямую связь между недостаточным уровнем витамина А и иммунными проблемами, особенно у детей. Например, дети, страдающие нарушениями иммунитета, с большей вероятностью проявляют различные опасные симптомы при недостатке этого элемента.

Сладкий картофель - восхитительный источник витамина А, который можно включить в веганский рацион разными способами. Регулярное употребление их в пищу поможет вам контролировать уровень этого питательного вещества, контролирующего иммунитет.

Кокосовое масло

Это определенно один из лучших продуктов для повышения иммунитета, потому что преимущества кокосов настолько многочисленны, что трудно перечислить их все. Что касается поддержки силы вашей естественной защиты, это масло работает, убивая некоторые типы распространенных вирусов и бактерий.

Конечно, как и с любой другой антибактериальной пищей, эффект минимален и не может вылечить болезнь, которая уже пустила корни в организме. Его положительный эффект проявляется, когда вредные микроорганизмы только что попали внутрь, поэтому ваша иммунная система все еще имеет шанс бороться с ними.

Элементами, придающими кокосовому маслу такую ​​силу, являются триглицериды со средней длиной цепи (MCT). Проще говоря, это своего рода жир, который может бороться с некоторыми видами микробов. Наиболее часто встречающимся в этом масле МСТ является лауриновая кислота.

Ячмень

Это зерно занимает особое место среди продуктов, укрепляющих иммунную систему за счет бета-глюкана. Этот элемент в основном известен как антиоксидант, но он также является мощным антибактериальным средством. Добавьте к этому тот факт, что ячмень богат пищевыми волокнами, которые необходимы для поддержания здорового пищеварения.

Поскольку более 80% иммунной системы человека расположено в кишечнике, правильное функционирование этой специфической системы имеет жизненно важное значение для противодействия вирусам и бактериям.Бета-глюкан также содержится в овсе, поэтому обязательно добавляйте его в свой рацион.

Грибы

Всем известно, что грибы - отличная веганская альтернатива мясу, но мало кто понимает, насколько полезна эта еда. С точки зрения иммунитета эти скромные растения стимулируют синтез лейкоцитов. Это клетки, которые активно борются с инфекциями, попадающими в вашу кровь.

Их увеличенное количество имеет дополнительное преимущество, делая клетки более агрессивными в их защитной функции.Эффект настолько силен, что некоторые виды грибов используются в фитотерапии и сегодня. Лучше всего включать в свой рацион рейши, майтаке и шиитаке.

Хлорелла

Это вид водорослей, который действительно полезен для вашего здоровья. Это не только чрезвычайно мощный антиоксидант, но и способность стимулировать регенерацию тканей.

Основная сила хлореллы - это ее способность связывать токсины и выводить их из организма, поэтому вы должны рассмотреть возможность включения ее в свою детокс-диету.

Миндаль

Как и в случае с витамином А, повышающий иммунитет эффект витамина Е часто игнорируется. Однако этот элемент жизненно важен для поддержания естественной защиты вашего тела. Он буквально усиливает слой защиты вашего тела от вредных элементов.

Одним из наиболее важных преимуществ миндаля для здоровья является высокое содержание в нем витамина Е. Поскольку это жирорастворимый элемент, а орехи содержат «хорошие» жиры, это один из лучших источников этого специфического питательного вещества.

Корица

Многие люди думают, что корица - не что иное, как приятно пахнущая специя, но по правде говоря, она определенно заслуживает места в списке продуктов, укрепляющих иммунную систему. Пряность обладает выдающимися противогрибковыми и антимикробными свойствами.

Это также отличный источник эфирных масел, которые улучшают пищеварение и стимулируют кровеносную систему. Говоря простыми словами, добавление щепотки корицы к хлопьям для завтрака или даже к кофе - отличный способ зарядить ваше тело утром иммунитетом.

Как получать удовольствие от продуктов, укрепляющих иммунную систему

Поддержание естественного иммунитета - постоянный процесс. Это означает, что в ваш рацион всегда должны входить продукты, полезные для данной системы. Это поможет вам постоянно поддерживать вашу защиту. Однако, когда приближается сезон простуды и гриппа, вам следует увеличить их потребление, чтобы ваше тело оставалось как можно более сильным.

.

Укрепите свою иммунную систему с помощью 4 простых стратегий - Основы здоровья от клиники Кливленда

Вы хотите - нет, НЕОБХОДИМО - оставаться здоровым и функционировать в 10 лет. Может быть, вы оказались на переднем крае здравоохранения во время пандемии. Или, может быть, вы работаете из дома и одновременно обучаете на дому троих детей. В итоге, ваша вселенная нуждается в вас здоровым.

Клиника Кливленда - некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию.Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Хорошие новости! Хотя не существует волшебных «таблеток для здоровья», есть проверенные способы поднять свой иммунитет на ступеньку выше. Врач профилактической медицины и эксперт по здоровью Сандра Дарлинг, DO, делится своими главными советами, как оставаться здоровым.

Будьте готовы укрепить свою иммунную систему

«Начнем с основ: мойте руки в течение 20 секунд, не прикасайтесь к лицу и серьезно относитесь к социальному дистанцированию», - говорит докторДорогой. «Если вы будете делать только эти три вещи, вы будете на правильном пути к тому, чтобы оставаться здоровым».

Но вы можете сделать больше. Доктор Дарлинг рекомендует четыре стратегии сохранения здоровья.

Сосредоточьтесь на еде

«Я верю в силу продуктов, повышающих иммунитет, - говорит доктор Дарлинг. «Выбор цельных, необработанных продуктов творит чудеса для здоровья в целом».

Доктор Дарлинг рекомендует эти усилители иммунитета:

  • Чеснок: Аллицин, соединение чеснока, хорошо известно своей способностью укреплять иммунную систему.Наибольшую пользу приносит ежедневное употребление половины сырого зубчика чеснока. Если вы не можете переваривать сырой чеснок, лучше всего его зажарить.
  • Пребиотики: Прочные кишечные бактерии защищают нас от инфекций. Поддерживайте здоровье этих бактерий с помощью пребиотиков, содержащих клетчатку, в частности клетчатку инулина. Отличные источники пребиотиков - топинамбур, зеленые бананы или бананы, корень хикамы и спаржа.
  • Продукты, богатые витамином C: Известно, что витамин C повышает иммунитет.Одно исследование показало, что пожилые люди, которые ели киви каждый день в течение месяца, значительно снизили тяжесть и продолжительность симптомов инфекции верхних дыхательных путей. «Люди часто тянутся к апельсиновому соку, чтобы получить витамин С, но в соке много сахара», - говорит доктор Дарлинг. «Лучше получать витамин С из апельсинов, брокколи, киви или дыни».
  • Антиоксиданты: Стресс может привести к снижению иммунитета и повысить предрасположенность к заболеваниям. Разноцветные фрукты и овощи, включая ягоды, морковь и шпинат, содержат антиоксиданты, которые защищают вас от окислительного стресса, что способствует укреплению иммунной системы.

Улучшения образа жизни

Жизнь в условиях постоянного стресса, даже незначительного, который продолжается изо дня в день, заставляет организм вырабатывать слишком много кортизола, гормона стресса. Со временем повышенный уровень кортизола снижает вашу сопротивляемость борьбе с инфекцией, способствует плохому сну и повышению артериального давления.

Защитите себя от стресса и укрепите свою иммунную систему с помощью нескольких настроек образа жизни:

  • Сон: Да, легче сказать, чем сделать (особенно если вы страдаете бессонницей).Но дело в том, что вам нужно от семи до восьми часов качественного сна каждую ночь, чтобы бороться с инфекцией. «Сделайте приоритетным сон. Если вам нужна помощь, выберите проверенную технику, известную как когнитивно-поведенческая терапия бессонницы или КПТ-I », - говорит доктор Дарлинг. «Поговорите со своим врачом, чтобы найти авторитетного терапевта или загрузите приложение CBT-I».
  • Медитация: Даже пять минут в день управляемой медитации или просто сидение тихо и сосредоточено на своем дыхании могут иметь значение. Медитация снижает частоту сердечных сокращений и артериальное давление и снижает беспокойство.К тому же это успокаивает. Поэтому неудивительно, что он также помогает вам уснуть.
  • Упражнение: «Упражнения повышают вашу сопротивляемость, чтобы вы могли бороться с инфекцией», - говорит доктор Дарлинг. «Наше тело функционирует лучше, когда мы физически активны каждый день». Доктор Дарлинг рекомендует выделять не менее 10 минут в день, в идеале 30 минут, а также сочетать кардио и силовые тренировки.

Отношение - это все

Позитивный настрой жизненно важен для здоровья и благополучия.Исследования показывают, что положительные мысли уменьшают стресс и воспаление и повышают сопротивляемость инфекциям, в то время как отрицательные эмоции могут сделать вас более восприимчивыми к простуде и гриппу.

«Пандемия COVID-19 пугает, поэтому ее легко спустить вниз по спирали негативных мыслей», - говорит доктор Дарлинг. «История, которую мы рассказываем себе, имеет решающее значение. Измените его с «Все будет плохо» на «Я в безопасности дома с людьми, которых люблю». Начните свой день с позитивной мысли или даже с мантры, например: «Я в порядке.’”

Средства для естественного иммунитета

Если вы готовы сделать все возможное, чтобы избежать коронавируса, примите следующие дополнительные меры:

  • Добавки: «Многие люди испытывают дефицит (или низкий) витамин D, и дефицит может повысить вашу восприимчивость к инфекции», - говорит д-р Дарлинг. «Выйдите на улицу, чтобы подышать свежим воздухом и солнцем, но я также рекомендую ежедневно принимать от 1000 до 2000 МЕ витамина D.»
  • Эфирные масла: Масла эвкалипта и чайного дерева обладают противовирусными свойствами, которые могут защитить вас от заражения вирусами.Используйте в масляном диффузоре, чтобы вдохнуть их, или приготовьте дезинфицирующее средство для рук, используя масло чайного дерева, смешанное с гелем алоэ вера и изопропиловым спиртом. Исследования также показывают, что эфирное масло лаванды оказывает успокаивающее действие, поэтому помогает уменьшить беспокойство и улучшить сон. Добавьте несколько капель в теплую ванну или используйте масло в диффузоре во время работы или сна.

А иногда, даже если вы выспались и много витамина С, супергерои заболевают. Все нормально! Главное - взять перерыв, чтобы подзарядиться (и не заболеть другим).Скоро ты снова наденешь плащ. Но для вашего здоровья и здоровья окружающих убедитесь, что вы полностью заряжены, прежде чем делать это.

.

укрепляют иммунную систему | Медицинская система Мэрилендского университета

Перейти к основному содержанию

Предупреждение

Коронавирус: что нужно знать пациентам, посетителям и нашему сообществу Коронавирус: что нужно знать пациентам, посетителям и нашему сообществу

Поиск Переключить навигацию

  • JobsLanding Страница
  • GivingLanding Страница
  • Страница новостей
  • Сообщество
  • Для специалистов здравоохранения Стр.
Поиск

Отправить поиск

Сервисы
    Локации
      Врачи
        • Поиск врача Страница посадки
        • Целевая страница служб здравоохранения Переключить раскрывающийся список
          • Целевая страница для лечения рака
          • Реабилитационная посадочная страница
          • Целевая страница
          • Heart Care
          • Посадочная страница по уходу за позвоночником
          • Целевая страница первичной помощи
        .

        12 стратегий укрепления иммунной системы

        Инфекции так же неизбежны, как смерть и налоги. Первые годы вы болеете простудой, гриппом и ангиной. Вы шмыгаете носом, царапаетесь, кашляете, рвите, болеете, потеете и дрожите. Ваша иммунная система запоминает микробы, с которыми она столкнулась, и защищает вас при следующем обходе. На другом конце жизни ваша иммунная система устает от многих лет борьбы. На этом большом пространстве активной, продуктивной жизни между ними вы все еще будете болеть простудой, гриппом и «желудочными болезнями».«Вы можете задаться вопросом, почему вы болеете чаще или реже, чем ваш партнер, коллеги по работе или соседи. Вы можете задаться вопросом, почему один человек, взламывающий самолет, успешно вызывает тошноту у пассажира справа от него, а не у пассажира слева. Ответ заключается в том, что не все иммунные системы работают одинаково. На здоровье иммунной системы влияет ряд факторов. Некоторые из них вы не можете контролировать: очень молодые и очень старые уязвимы. Хирургия и раны дают микробам возможность проникнуть во внутреннее святилище. Другие риски включают хронические заболевания, бедность, стресс, жизнь с большим количеством других людей (общежития, жилье для малоимущих) и питьевую воду из-под крана (с ее местными микробами) во многих зарубежных странах.К счастью, есть способы укрепить свою иммунную систему.

        Недоедание снижает иммунную функцию. Картофель фри, безалкогольные напитки и бурбон также не создают сильных лейкоцитов. Нет, это те действенные, самоуверенные диеты с высоким содержанием фруктов, овощей и орехов, которые способствуют укреплению иммунного здоровья, предположительно потому, что они богаты питательными веществами, в которых нуждается иммунная система. Также важно адекватное потребление белка; источником может быть растение или животное.

        Лекарственные грибы, такие как шиитаке, майтаке и рейши, содержат бета-глюканы (сложные углеводы), которые повышают иммунную активность против инфекций и рака и уменьшают аллергию (случаи несоответствующей активности иммунной системы).В то время как исследования были сосредоточены на очищенных экстрактах грибов, свежие грибы шиитаке и майтаке (также называемые «лесной курицей») очень вкусные, обжаренные в небольшом количестве оливкового масла.

        Следует избегать простого сахара. Бриджит Марс, травник и автор The Desktop Guide to Herbal Medicines , отмечает, что сладкие продукты и соки ухудшают иммунную функцию; исследования подтверждают ее.

        Если вы молодая мать, грудное молоко обеспечивает вашего развивающегося ребенка необходимыми питательными веществами и компонентами иммунной системы.По сравнению с детьми, вскармливаемыми смесью, у детей, которых кормят грудью, меньше серьезных инфекций.

        Когда вы находитесь в состоянии стресса, надпочечники вырабатывают адреналин (он же адреналин) и кортизол. В то время как острый стресс накачивает иммунную систему, долгосрочное принуждение истощает ее. Например, психологический стресс повышает риск простуды и других вирусов. Реже хронический стресс может вызвать гиперреактивную иммунную систему и усугубить такие состояния, как аллергия, астма и аутоиммунные заболевания.

        Хотя большинство из нас не могут переехать в спа-центр, мы можем научиться сохранять свои реакции на стресс на случай настоящих чрезвычайных ситуаций и не вызывать их из-за остановок движения, плохих волос и тли на бегониях. Действия по снижению стресса, такие как медитация, вызывают положительные изменения в иммунной системе. Исследования, проведенные на доминиканских детях с ВИЧ, показали, что массаж улучшает иммунную функцию. Тихая музыка помогает избавиться от повседневных хлопот и, следовательно, укрепляет иммунную функцию.

        3.Move Your Body

        Умеренные упражнения снимают напряжение и стресс и укрепляют иммунную функцию. В исследовании 2006 года ученые взяли 115 женщин с ожирением, малоподвижным образом жизни в постменопаузе и назначили половине из них упражнения на растяжку один раз в неделю, а другой половине - не менее 45 минут упражнений средней интенсивности пять дней в неделю. К концу годичного исследования у носилок было в три раза больше простудных заболеваний, чем у группы умеренных физических нагрузок.

        4. Крепкий сон

        Сон - это время, когда стимулирующие рост и репаративные гормоны переплетаются в разорванных рукавах повседневной жизни.Недостаток сна активирует реакцию на стресс, подавляет иммунную функцию и повышает уровень воспалительных химических веществ (которые вызывают недомогание).

        Хроническое недосыпание повышает риск простуды. Матери, чьи маленькие дети прерывают сон, чаще болеют респираторными инфекциями, особенно если маленькие дети ходят в детский сад. В одном исследовании, после того как исследователи привили добровольцам носы вирусов простуды (за это следовало вознаграждение), мужчины и женщины, которые обычно спали менее семи часов в сутки, имели почти в три раза больше шансов заболеть простудой, чем те, кто спал восемь часов и более. .

        5. Общайтесь больше

        Люди с более богатой социальной жизнью имеют лучшее здоровье и более долгую жизнь, чем одиночки. Вы можете подумать, что чем больше людей вы общаетесь, тем больше у вас шансов что-то уловить. Не так. И снова исследователи продували вирусы простуды людям в носы и отправляли их в мир. По сравнению с волками-одиночками, социальные бабочки были менее восприимчивы к развитию обычных простуд, и, если они действительно заболели, у них было меньше симптомов в течение более короткого периода времени.

        Многие из нас считают пушистых и пернатых товарищей своими друзьями, и оказывается, что они приносят нам пользу. Животные, такие как собаки и лошади, отвлекают нас от физических упражнений. Поглаживание животного вызывает чувство благополучия, снижает кровяное давление и, согласно недавним исследованиям, укрепляет иммунную систему. Исследователи поручили студентам колледжа погладить либо плюшевую собаку, либо живую собаку. У тех, кто гладил настоящую собаку, наблюдалось значительное повышение уровня IgG в слюне, антитела (иммунного белка), который борется с инфекцией.Те, кто гладили собачку, чувствовали себя глупо.

        6. Больше любите

        Хотя иметь много друзей - это здорово, наука также показывает, что интимные сексуальные отношения имеют преимущества для иммунной системы. Майкл Кастлман, известный писатель о здоровье и издатель книги «Отличный секс после 40», пишет: «Исследование 2004 года показывает, что тесный контакт во время занятий любовью снижает риск простуды». В частности, это исследование показало, что у студентов колледжей, которые занимались сексом один или два раза в неделю, было на 30 процентов больше антител IgA в слюне, чем у тех, кто занимался сексом нечасто.

        7. Избегайте табачного дыма

        Табачный дым вызывает воспаление, увеличивает выделение слизи из дыхательных путей и препятствует выведению этой слизи волосовидными выступами внутри носа (ресничками). Дети и взрослые, подвергающиеся воздействию табачного дыма, больше подвержены риску респираторных инфекций, включая простуду, бронхит, пневмонию, синусит и инфекции среднего уха.



        8. Потребляйте дружественные бактерии

        Полезные микроорганизмы колонизируют наш кишечник, нижние мочевыводящие пути и верхние дыхательные пути.Они побеждают «вредных насекомых» и усиливают иммунную функцию. Вы можете употреблять такие бактерии в виде продуктов выращивания живых культур, таких как йогурт, квашеная капуста и кимчи. Добавки с пробиотиками, доступные в магазинах натуральных продуктов, могут снизить риск диареи, вызванной антибиотиками, вирусной диареи, вагинита и респираторных инфекций.

        9. Открой себя

        Витамин D играет ряд ролей в поддержании нормальной иммунной функции. Дефицит витамина D коррелирует с астмой, раком, некоторыми аутоиммунными заболеваниями (например,g., рассеянный склероз) и подверженность инфекциям (включая респираторные вирусные инфекции). Одно исследование связывало дефицит с большей вероятностью переноса MRSA (метициллин-резистентный золотистый стафилококк) в нос.

        К сожалению, почти треть населения США испытывает дефицит витамина D. Поскольку мало продуктов содержит много витамина D, лучше всего регулярно проводить короткие периоды времени на солнце (без солнцезащитного крема) и принимать добавки в северных странах в более холодные месяцы.Рекомендации по рекомендуемой суточной норме витамина D, которая в настоящее время составляет 400 МЕ / день, пересматриваются. Эксперты прогнозируют, что новый RDA составит около 1000 МЕ / день (25 мкг / день).

        10. Выбирайте витаминно-минеральные добавки с умом

        Исследования связывают дефицит цинка, селена, фолиевой кислоты и витаминов A, B6, C, D и E со снижением иммунной функции. Но ученым еще предстоит определить точные уровни этих питательных веществ для оптимальной иммунной функции, не говоря уже о том, действительно ли пищевые добавки помогают среднестатистическому сытому американцу.Например, исследования витамина С для профилактики и лечения простуды не дали результатов. Некоторые микронутриенты, особенно витамин А, могут быть токсичными при передозировке. Чрезмерный уровень цинка парадоксальным образом подавляет иммунную функцию. Разнообразная растительная диета и хорошие поливитаминные добавки должны соответствовать вашим потребностям.

        11. Иммунизируйте себя

        Регулярные вакцинации оказали огромное влияние на сокращение, а во многих случаях и почти полное искоренение, ряда инфекционных заболеваний.Большинство прививок происходит в детстве. Следует рассмотреть возможность вакцинации взрослых, включая ежегодные вакцины против гриппа, бустеры от столбняка, вакцину против опоясывающего лишая для людей старше 60 лет и вакцину от пневмококка для людей старше 65 лет. Для получения дополнительной информации обратитесь в Центры по контролю за заболеваниями.

        12. Познакомьтесь с травами, повышающими иммунитет

        Длинный список лекарственных растений содержит химические вещества, повышающие активность иммунной системы, в том числе эхинацею, элеутерококк (также называемый сибирским женьшенем), женьшень (азиатский и американский), астрагал, чеснок, и грибы шиитаке, рейши и майтаке.

        Чеснок - любимый выбор многих. Помимо усиления иммунной системы, он обладает противоопухолевым и противомикробным действием против различных бактерий, вирусов, грибков и паразитов. Ключевые ингредиенты не переживаются при приготовлении, поэтому добавьте в блюдо пару зубчиков сырого измельченного чеснока непосредственно перед подачей на стол.

        Когда кто-то в моей семье принюхивается, я делаю суп с иммунитетом на основе рецепта, которым поделилась со мной Бриджит Марс много лет назад:

        Представьте, что готовите куриный суп. Обжарьте лук, грибы шиитаке и курицу, добавляя столько воды, чтобы курица не высохла.

        Выньте курицу, когда она будет приготовлена, и отложите в сторону. Добавьте свежие овощи, такие как морковь и сельдерей. Залить большим количеством воды. Добавьте три или четыре корня астрагала (прессованные корни, доступные в магазинах натуральных продуктов или в интернет-магазинах, таких как Mountain Rose Herbs и Pacific Botanicals). В конце приготовления добавьте итальянские приправы (тимьян, розмарин, орегано), которые обладают противомикробными свойствами, и измельченную приготовленную курицу. Перед подачей добавьте свежий прессованный чеснок (1-2 зубчика на человека) и удалите корни астрагала.


        Гигиеническая гипотеза

        Некоторые люди реагируют на новости о микробах - птичьем гриппе, плотоядных бактериях, патогенной кишечной палочке - чрезмерным использованием мыла, воды и дезинфицирующих средств для рук, а также избегают развлечений, таких как обеды вне дома, обнимание собак и т. Д. кемпинг, французские поцелуи и борьба в грязи. Но наука говорит, что надо немного испачкаться. Некоторое воздействие «микробов» созреет и укрепит вашу иммунную систему.

        Некоторые эксперты даже указывают на доказательства того, что чрезмерно дезинфицированная среда вредна для вашего здоровья, увеличивая риск аллергических, аутоиммунных и воспалительных состояний.Так называемая гигиеническая гипотеза утверждает, что воздействие микробов на ранних этапах жизни сгибает и заставляет иммунную систему делать то, для чего она была предназначена, например, бороться с вирусом Эбола. Однако рост в сверхчистой среде может вызвать иммунную систему, которая атакует безобидные вещи (перхоть животных, пыльца амброзии, ваши собственные клетки), что приводит к хроническому воспалению. В поддержку этой гипотезы можно сказать, что у детей, которые растут в больших семьях (одаренных зародышами братьев и сестер), живут в сельской местности (около скотных животных) или посещают детские сады, показатели таких заболеваний, как астма, сенная лихорадка и экзема, ниже.С другой стороны, улучшение санитарных условий (наряду с вакцинацией и антибиотиками) явно снизило уровень смертности от инфекций и продлило нашу жизнь. Однако инфекции продолжают бросать нам вызов, а это означает, что гигиеническая гипотеза (и другие методы повышения иммунитета) остается горячей темой в кругах иммунологов.


        12 стратегий укрепления вашей иммунной системы Ресурсы статьи

        1. Сандерсон П., Элсом Р.Л., Кирпатрик В., Колдер П. и др. Отчет о семинаре Агентства по пищевым стандартам Великобритании: диета и иммунная функция.Британский журнал J Nutr 2010, 9 марта: 1–4; DOI: 1-.1017 / 20007111409993692.
        2. Health.harvard.edu/flu-resource-center/how-to-boost-your-immune-system.htm, получено, 2/10.
        3. Дэвис Дж. М., Мерфи Э. А., Браун А. С. и др. Влияние умеренных физических упражнений и бета-глюкана овса на врожденную иммунную функцию и предрасположенность к респираторным инфекциям.
          Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol. 2004 Февраль; 286 (2): R366-72.
        4. Новак М., Ветвицкая В. Бета-глюканы, история и современность: иммуномодулирующие аспекты и механизмы действия.J Immunotoxicol. 2008 Янв; 5 (1): 47-57.
        5. Rop O, Mlcek J, Jurikova T. Бета-глюканы в высших грибах и их влияние на здоровье. Nutr Rev.2009 ноябрь; 67 (11): 624-31.
        6. Sanchez A, Reeser JL, Lau HS, Yahiku PY, et al. Роль сахаров в нейтрофильном фагоцитозе человека. Am J Clin Nutr. 1973 Ноябрь; 26 (11): 1180-4.
        7. Коэн С., Тиррелл Д.Д., Смит А.П. Психологический стресс и предрасположенность к простуде. Н. Энги Ж. Мед 1991; 325: 606-612.
        8. Чида Й, Ведхара К.Неблагоприятные психосоциальные факторы предсказывают худший прогноз при ВИЧ-инфекции: метааналитический обзор проспективных исследований. Иммунное поведение мозга. 2009 Май; 23 (4): 434-45.
        9. Chida Y, Mao X. Предсказывает ли психосоциальный стресс симптоматическое рецидивирование вируса простого герпеса? Метааналитическое исследование проспективных исследований. Brain Behav Immun. 2009 Октябрь; 23 (7): 917-25.
        10. Montoro J, Mullol J, Jáuregui I, et al. Стресс и аллергия. J Исследование Allergol Clin Immunol. 2009; 19 Дополнение 1: 40-7.
        11. Стоянович Л. Стресс и аутоиммунитет. Autoimmun Rev.2010 Март; 9 (5): A271-A276.
        12. Kochupillai V, Kumar P, Singh D, et al. Влияние ритмичного дыхания (Сударшан Крия и Пранаяма) на иммунные функции и табачную зависимость. Ann N Y Acad Sci. 2005 ноя; 1056: 242-52. Обзор.
        13. Дэвидсон Р., Кабат-Зинн Дж., Шумахер Дж., Розенкранц М., Мюллер Д., Санторелли С., Урбановски Ф., Харрингтон А., Бонус К., Шеридан Дж. Изменения в мозге и иммунной функции, вызванные медитацией осознанности.Psychosom Med 2003; 65: 564–70.
        14. Тейлор DN. Влияние программы управления поведенческим стрессом на тревожность, настроение, самооценку и количество Т-лимфоцитов у ВИЧ-положительных мужчин. Psychol Rep. 1995 Apr; 76 (2): 451-7.
        15. Shor-Posner G, Hernandez-Reif M, et al. Влияние клинических испытаний лечебного массажа на иммунный статус молодых доминиканских детей, инфицированных ВИЧ-1. J Altern Complement Med. 2006 июль-август; 12 (6): 511-6.
        16. Хирокава Э., Охира Х. Влияние прослушивания музыки после стрессовой задачи на иммунные функции, нейроэндокринные реакции и эмоциональные состояния у студентов колледжа.J Music Ther. 2003 Осень; 40 (3): 189-211.
        17. Кур К., Пандей А., Сури К.А., Сатти Н.К., Гупта К.К., Бани С. Восстановление вызванных стрессом измененных функций Т-клеток и соответствующих цитокинов с помощью витанолида А. Int Immunopharmacol. 2009 сентябрь; 9 (10): 1137-44.
        18. Глисон М., Бишоп, Северная Каролина. Иммунный ответ Т-клеток и NK-клеток на упражнения. Энн Трансплант. 2005; 10 (4): 43-8.
        19. Чубак Дж., Мактирнан А., Соренсен Б. Упражнения средней интенсивности снижают частоту простудных заболеваний среди женщин в постменопаузе.Am J Med. 2006 ноябрь; 119 (11): 937-42.
        20. Mayoclinic.com/health/exercise/AN01097.
        21. Вгонцас А.Н., Зумакис Э., Бикслер Э.О. и др. Неблагоприятные эффекты умеренного ограничения сна на сонливость, работоспособность и воспалительные цитокины. J Clin Endocrinol Metab. 2004; 89 (5): 2119–2126.
        22. d’Arcy H, Gillespie B, Foxman B. Респираторные симптомы у матерей маленьких детей. Педиатрия. 2000; 106 (5): 1013-1016.
        23. Коэн С., Дойл В.Дж., Альпер С.М., Яницки-Девертс Д., Тернер РБ.Привычки сна и предрасположенность к простуде. Arch Intern Med. 2009 12 января; 169 (1): 62-7.
        24. Социальные связи и предрасположенность к простуде. JAMA. 1997 25 июня; 277 (24): 1940-4.
        25. Чарнецкий CJ, Riggers S, Brennan FX. Влияние ласки собаки на функцию иммунной системы. Psychol Rep.2004 декабрь; 95 (3, часть 2): 1087-91.
        26. Чарнецкий CJ, Бреннан FX. Частота половых контактов и иммуноглобулин А (IgA) слюны. Psychol Rep.2004 июн; 94 (3, часть 1): 839-44.
        27. Коэн С., Тиррелл Д.А., Рассел М.А., Джарвис М.Дж., Смит А.П.Курение, употребление алкоголя и предрасположенность к простуде. Am J Public Health. 1993; 83 (9): 1277-1283.
        28. Guillemard E, Tondu F, Lacoin F, Schrezenmeir J. Потребление ферментированного молочного продукта, содержащего пробиотик Lactobacillus casei DN-114001, снижает продолжительность респираторных инфекций у пожилых людей в рандомизированном контролируемом исследовании Br J Nutr. 2010 Янв; 103 (1): 58-68.
        29. Lange NE, Litonjua A, Hawrylowicz CM, Weiss S. Витамин D, иммунная система и астма.Эксперт Rev Clin Immunol. 2009 ноябрь; 5 (6): 693-702.
        30. Hansdottir S, Monick MM, Lovan N, Powers L, Gerke A, Hunninghake GW.
        31. Витамин D снижает индукцию респираторно-синцитиальным вирусом NF-kappaB-связанных хемокинов и цитокинов в эпителии дыхательных путей при сохранении противовирусного статуса. J Immunol. 2010 15 января; 184 (2): 965-74.
        32. Matheson EM, Mainous AG, Hueston WJ, Diaz VA, Everett CJ. Витамин D и метициллин-устойчивый золотистый стафилококк носительство.Scand J Infect Dis. 2010 8 марта [Epub перед печатью; аннотация на PubMed].
        33. The Vitamin D Council, дата обращения 13.03.10.
        34. Бхаскарам П. Недоедание микронутриентами, инфекции и иммунитет: обзор.
        35. Nutr Rev.2002 Май; 60 (5, часть 2): S40-5.
        36. Aiello AE, Murray GF, Perez V, et al. Использование масок, гигиена рук и сезонные гриппоподобные заболевания среди молодых людей: рандомизированное интервенционное исследование. J Infect Dis. 2010 15 февраля; 201 (4): 491-8.
        37. Блок К.И., Мид Миннесота.Эффекты иммунной системы эхинацеи, женьшеня и астрагала: обзор. Integr Cancer Ther. 2003 сентябрь; 2 (3): 247-67.
        38. Тан Б.К., Ванита Дж. Иммуномодулирующие и антимикробные эффекты некоторых традиционных китайских лекарственных трав: обзор. Curr Med Chem. 2004 июн; 11 (11): 1423-30.
        .

        Смотрите также