все о орехах

Чеснок пустил стрелки что делать


Зимний чеснок стрелки пустил – что с ними делать?

  • Подписаться
  • Лента публикаций
  • Последние публикации
  • Лучшие публикации
    • за все время
    • за полгода

Чеснок пошел в стрелку, что делать

Если чеснок пошел в стрелку, а вы не знаете, что с эти делать, скажем одно: не паниковать! Стрелка у озимого чеснока – это нормальный процесс развития, потому что именно на её верхушке развивается соцветие, внутри которого находятся бульбочки – семена. Надо решить, нужны эти семена или нет. Тогда станет понятно, что делать и в том, и в другом случае.

Содержание статьи:

Почему кто-то обрывает стрелки, а кто-то нет

Есть два способа размножения:

  • зубчиками, на которые делится головка;
  • бульбочками, которые образуются на самой верхушке цветоноса – стрелки.

Выращивание зубчиками – самый быстрый способ. В середине лета выкапывают созревший чеснок, и отбирают самые крупные и здоровые луковицы. Их очищают от земли, просушивают и хранят в прохладном, проветриваемом и сухом помещении до осени. Осенью каждую луковичку разделяют на зубки и высаживают на грядки.

Весной, когда земля прогреется, появляются всходы. При заботливом уходе чеснок растёт без всяких проблем, а в середине лета собирают новый урожай и так из года в год.

Размножение бульбочками не намного сложнее, но дольше.

Семена высевают на отдельную грядку тоже осенью. К лету из них вырастают не многозубковые луковички, а однозубки. Эти однозубки хранят до осени, а под зиму высаживают так же, как и обычный чеснок. Таким образом, чтобы вырастить из бульбочек полноценные, развитые луковицы, потребуется два года.

Если однозубковых луковок посажено много, и они выросли крупными, то такой чеснок так же можно употреблять в пищу.

Несмотря на длительность, выращивание через семена имеет плюсы:

  • у такого чеснока высокий иммунитет к болезням;
  • такой способ подходит для размножения редкого сорта, или если посадочного материала недостаточно.

Если размножение чеснока семенами не планируется, то стрелки надо удалять. Это не сложно, главное сделать это вовремя.

Что делать, чтобы чеснок не стрелковался

В зависимости от погодных условий и климата в регионе, в период со второй декады июня по первую декаду июля чеснок начинает выпускать стрелку.

Не следует обламывать её сразу. Растение устроено так, что если прищипнуть стрелку в самом начале роста, она будет расти ещё некоторое время. Её придётся выламывать второй раз.

Лучше всего дождаться, когда цветонос вырастет до 15 см, или начнёт сворачиваться в кольцо. Выломанные в этот период стрелки употребляются в пищу в сыром виде или после термической обработки. По вкусу они не отличаются от вкуса чесночных зубчиков, но имеют менее выраженный запах.

Стрелки отламывают руками, обрезают ножницами или секатором. Подходит и тот, и другой способ. При удалении стрелок нельзя тянуть за них, чтобы не повредить ни стебель, ни корни. Корневая система у чеснока не очень развита, поэтому при резком движении можно выдернуть из земли всё растение.

Если чесночные стрелки не нужны для приготовления блюд, то можно воспользоваться старым бабушкиным способом – завязать чеснок в узел. Это делают в тот момент, когда цветонос только начинает проглядывать. Всю листву собирают в пучок и завязывают узел прямо на месте цветоноса или чуть выше. Стрелка расти перестанет.

Если момент для выламывания цветоносов по какой-то причине пропущен, удаление стрелок всё равно надо провести. Это не даст чесночным головкам пересохнуть и развалиться на части при выкапывании.

В пищу такие стрелки употреблять уже поздно, они волокнистые и несъедобные.

Влияет ли стрелка на развитие чеснока

После появления стрелки – цветоноса, растение тратит питательные вещества на формирование соцветия и рост бульбочек. В этот момент развитие луковиц почти прекращается, начинают вызревать покрывающие чешуйки.

При сравнении замечено, что размер головок у чеснока, отдавшего силы на развитие соцветия и семян, меньше на 20-30% чем головки у растений, стрелка у которых была вовремя удалена.

Какой чеснок не выпускает стрелку

Чеснок бывает двух видов: озимый и яровой.

Озимый, в свою очередь, имеет стрелкующиеся сорта и нестрелкующиеся. Яровой чеснок не выбрасывает стрелки никогда, он размножается только зубчиками.

Высаживают весной, когда оттает и немного прогреется земля. Урожай собирают на 2-3 недели позже, чем у озимого чеснока. Зубчики у него более мелкие, и количество их в одной головке может превышать 12 штук. Для посадки пригодны только самые крупные зубки.

Яровой чеснок можно высаживать и осенью, но на зиму его придётся укрывать толстым слоем мульчи, чтобы избежать вымерзания.

Если чеснок пошел в стрелку: что делать садоводу

 


Чеснок выращивать незамысловато, для этого готовят плодородную грядку, вносят соответствующие удобрения, соблюдают сроки посадки и момент выкопки. Одно из традиционных действий по уходу за чесноком — удаление стрелок. Выдвижение стрелок – нормальное развитие овоща.

Зачем удаляют любые стрелки чеснока

Нужно ли удалять цветоносы овоща или оставить как есть, вплоть до самого выкапывания?

Ответ однозначный, стрелки удаляют, чтобы остановить отток питательных веществ из луковицы. Стрелки завершаются бутонами, в которых находятся полноценные, но в разы меньшего размера, зубчики — бульбочки.

Овощ, у которого не удалили вовремя цветонос, не способен отблагодарить богатым урожаем, ведь ему нужно и цветоносу питание доставлять, и для луковицы – ценные питательные веществ. Стрелки будут расти в ущерб созреванию головок чеснока. Как правило, у стрелок, оставленных на размножение, зубчики не пригодны для еды.

Однако если планируется обновление чеснока при помощи семян, то стрелки не трогают для вызревания. Обычно оставляют до десяти растений, семян с них хватает на несколько грядок.

Когда обрезают чесночные стрелки

Чеснок требует минимального ухода, но когда выдвигаются стрелки, это сигнал, что пора овощу уделить внимание. Как и цветение любого растения, у чеснока цветение требует значительных сил и отнимает питание у луковицы. Если вовремя не удалить стрелки, урожай будет бедным.

Чем больше вырастет стрелка, тем меньше будет луковица, поэтому полного распрямления стараются не допускать.

Если из стрелок не планируют готовить блюда, их обрезают при достижении 15 см, в случае использовании цветоносов для заготовок, им дают вырасти чуть длиннее.

 

Срезают стрелки чеснока острым секатором на уровне верхней пары листьев.

Бывает ли чеснок без стрелок

Известен озимый и яровой чеснок. Все сорта озимого чеснока образуют цветоносы, соответственно, и размножаются как семенами, так и зубчиками. Размещают в огороде такой овощ в октябре, за пару недель до наступления морозов.

Сорта ярового чеснока размещают, напротив, весной, почти все они не образуют стрелки и размножаются исключительно при помощи зубчиков.

Размножение чеснока

Для воспроизведения чеснока применяют его семена-бульбочки. Такую процедуру повторяют ежегодно или раз в пару лет, чтобы избавить чеснок от болезней и получить здоровый материал. Для обновления посадок чеснока нужны вызревшие бульбочки в цветоносах.

Для этого оставляют на грядке наиболее крепкие растения, у них стрелкам позволяют вызреть.

Когда стрелки поднимутся вверх и бутоны раскроются, через пару недель после этого чеснок выкапывают.

 Когда чеснок и стрелка примут желтоватый оттенок, его извлекают из земли и размещают вниз головой, а корнями вверх для лучшего вызревания бульбочек. Чтобы бульбочки не высыпались, на цветоносы надевают марлевый мешочек.

В начале октября бульбочки сортируют, отбирают наиболее крупные и сажают, обычно для них отводят отдельную грядку.

На следующий сезон из них вырастут крепкие однозубки, а еще год спустя – крупные полноценные луковицы чеснока.

О том, как и когда удалять стрелки чеснока и что с ними делать дальше, читайте здесь

 

 

когда обрезать стрелки, надо ли, чем подкормить после

Рейтинг автора

Автор статьи

Профессор, заведующий кафедрой овощеводства

Написано статей

Стрелки чесночной культуры представляют собой зеленые побеги, где размещаются луковицы с посевным материалом. Если нет необходимости в семенах, то для обеспечения качества урожая следует удалять усики. Поэтому важно знать, когда нужно обрезать стрелки чеснока и как правильно это делать.

Зачем обрывают стрелки

Созревание озимого чеснока происходит ближе к середине лета. В начале сезона после формирования перьев растение образует длинные и плотные побеги – это и есть стрелки. Они возникают по центру шейки луковицы, что позволяет им сразу получать микроэлементы, необходимые для развития.

То есть после полноценного образования стрелок, все ресурсы чеснока будут направлены на обеспечение процессов созревания семян, что провоцирует недостаток питательных соединений для луковицы. Если вовремя не убрать побеги, возможны такие последствия:

  • головка чеснока становится в 1,5-2 раза меньше;
  • урожайность может быть сокращена на 30%;
  • для полного созревания луковицы требуется на 2-3 недели больше положенного времени.

Опытными огородниками отмечается, что после удаления стрелок луковицы вновь набирают силу и идут в рост. Однако нет нужды убирать все отростки. Рекомендуется оставить несколько зеленых побегах, чтобы отслеживать степень зрелости урожая и оставить на будущие периоды посевной материал.

Когда обрезать стрелки у чеснока

Что касается того, когда убирать плотные побеги овощной культуры – по данному поводу мнение огородников разнится. Часть из них утверждает, что избавляться от стрелок нужно сразу же после возникновения зачатков. Таким образом можно избежать осложнений, которые развиваются из-за «оттягивания» отростками питательных микроэлементов, необходимых для роста и формирования луковиц.

Однако у данного метода есть один недостаток. При раннем удалении побеги не останавливаются в росте – они продолжают формироваться даже при отсутствии верхушек. В результате зачастую приходится повторно проводить процедуру общипывания на протяжении сезона, возможно даже неоднократно.

Вторая часть огородников рекомендует избавляться от отростков только после того, как они стали закручиваться. В этом случае можно избежать их повторного развития – побегам попросту не хватит времени на рост, оставшегося до созревания урожая. Но и этот вариант имеет минус, который заключается в заборе побегами большого количества необходимых веществ, что может сказаться на размерах головки и урожайности.

Поэтому лучше удалять стрелки после достижения ими длины в 12-16 сантиметров. Таким образом можно избежать чрезмерных потерь в минеральных компонентах, а также избавиться от необходимости повторно выполнять процедуру. Если же требуется сохранить урожайность и обеспечить высокое качество овощной культуры, рекомендуется устранять побеги сразу же после появления первых признаков.

Как правильно удалять их

Существует несколько вариантов удаления побегов у озимого чеснока. Однако принципиально они ничем не отличаются. Чтобы не допустить ошибок в процессе, нужно учитывать общие правила по проведению работ:

  • не допускается вытягивать отросток из стебля, в противном случае повышается риск нанести повреждения корневой системе или вырвать растение из земли целиком;
  • также нельзя стрелки дергать. Резкие движения могут надорвать стебель овощной культуры, что может спровоцировать увядания и его гибель;
  • при отсутствии подходящих инструментов можно отломить побег пальцами у самого основания. Однако есть риск повредить растение, при этом в результате действий огородника появляется неровный срез. Чесноку для восстановления потребуется несколько дней. Чтобы помочь ему, можно использовать подкормку;
  • для удаления рекомендуется использовать секатор или канцелярский нож. Первый подойдет для зрелых стрелок, второй – для молодых побегов. Обрезать нужно аккуратно на расстоянии 1 сантиметра от основания, чтобы не повредить стебель.

Процедуру лучше проводить утром и в солнечную погоду, что обеспечивает быстрое засыхание среза и его последующее заживление. Чтобы овощная культура справилась с нанесенными повреждениями без осложнений, ее следует подкормить. Поливать рекомендуется на следующий день.

Применение побегов

Усики не следует выкидывать, так как они могут быть использованы для борьбы с вредителями – побеги чеснока эффективное средство от тли и паутинного клеща. Чтобы воспользоваться ими, нужно:

  1. 500 грамм побегов мелко нарезать.
  2. Поместить в емкость объемом в три литра, залить теплой водой.
  3. Поместить в темное место и дать настояться на протяжении 5 дней.
  4. Процедить настой.
  5. Перед использованием потребуется разбавить с водой: 60 грамм на 10 литров. Также рекомендуется добавить 50 грамм мыла.

Для избавления от насекомых нужно опрыскивать пораженные растения каждые 4 дня.

Чтобы прогнать морковную муху, потребуется использовать другой рецепт:

  1. Измельчить 200 грамм побегов (альтернативный вариант – пропустить через мясорубку для образования кашицы).
  2. Смешать с 50 граммами стружки хозяйственного мыла.
  3. Залить смесь 10 литрами воды.
  4. Дождаться полного растворения мыла, после чего с аналогичной периодичностью обработать заболевшие овощные культуры.

Помимо борьбы с вредителями, чесночные стрелки могут быть использованы в кулинарии. Они положительно отличаются большим содержанием полезных микроэлементов. Также побеги обладают приятными вкусовыми качествами, что позволяет их применять в качестве приправы или ингредиента для салата. Усики жарят, маринуют, тушат, едят свежими и вареными. К примеру, рецепт с тушеным мясом:

  1. Нарезать полкило свинины и поместить в сковороду для обжарки.
  2. Измельчить 400 грамм стрелок и добавить к мясу.
  3. Влить воды, соевого соуса по вкусу и оставить тушиться на 10 минут.
  4. Крахмал развести водой с учетом пропорции 1 к 3 и добавить получившуюся смесь к другим ингредиентам.

После пары минут блюдо готово. Гарниром может послужить картофель или рис.

В каких случаях стрелки чеснока отрывать не нужно

С течением времени овощная культура мельчает, поэтому раз в 3-4 года необходимо омолаживать чеснок, чтобы повысить качество урожая. Для этого используются воздушные луковички, которые образуются на стрелках. Один побег может дать до нескольких сотен таких «коробочек», которые в дальнейшем могут быть использованы в качестве посевного материала.

Поэтому летом рекомендуется проводить удаление не всех усиков. Следует оставить 10-20 стрелок (в зависимости от объемов планируемой засадки), чтобы обеспечить созревание луковичек. Побеги сначала закручиваются, ближе к 10-15 августа они вытягиваются. После этого можно собирать урожая.

Чеснок потребуется собрать в пучки и оставить на месяц в сухом помещении, разместив на веревке. После засыхания стеблей нужно отрезать «коробочки», завернуть в газетную бумагу и отправить на хранение, с соблюдением двух условий: помещение должно быть темным, а температура воздуха не превышать 20 градусов при нижнем значении в 18 градусов.

Предыдущая

ЧеснокОписание и особенности выращивания чеснока сорта Любаша

Следующая

ЧеснокЧем и как подкормить чеснок в июле летом, весной и осенью

Что делать с чесночными стрелками советы и рекомендации по уходу для садоводов

Чеснок размножается семенами. Вызревают они в цветоносе, который по виду напоминает стрелу и образуется по центру луковицы. Чесночная стрелка внутри пустая, изначально она скручена в кольца, но по мере роста выпрямляется. Верхушку цветоноса венчает шаровидное соцветие. Оно состоит из маленьких бульбочек, завернутых в тонкую оболочку, напоминающую пергамент. При созревании бульбочки высыхают и растрескиваются, а семена высыпаются на землю.

Чесночные стрелки: обрывать или не обрывать?

Такие бутоны опытные садовники удаляют, как только над серо-зелеными листьями чеснока появляется стрелка. И делают они это неспроста. Дело в том, что бутон с семенами забирает у растения все силы, предназначенные для роста зубчиков, ради которых и культивируют чеснок. Чем раньше оборвать стрелки, тем больше сил растение отдаст развитию зубчиков.

Хотя на нескольких растениях соцветия желательно оставить. Они станут своеобразным индикатором зрелости. Если соцветия с семенами начинают растрескиваться, это значит, пришла пора выкапывать чеснок, иначе луковица распадется на отдельные зубчики. Можно, конечно, ориентироваться по календарю, но ведь погодные условия каждый год вносят свои коррективы в сроки созревания различных культур. Хотя, следует отметить, что по своей живучести, чеснок превосходит многие культуры. Чтобы остаться вовсе без урожая, нужно приложить усилия. Уж лучше направить энергию в производительных целях.

Выбрасывать или не выбрасывать?

Чесночные стрелки нужно обрывать, а вот выбрасывать их не стоит, они могут сослужить хорошую службу. Прежде всего, их можно употребить в пищу как в сыром виде, так и в качестве разносолов. Чесночные стрелки жарят, маринуют, замораживают, чтобы зимой добавить в различные блюда, даже варят из них варенье. Это находка для кулинара.

Кроме того, чесночные стрелки помогают в борьбе с вредителями. Ими вполне можно заменить ядохимикаты. Ведь в эфирном масле чесночных стрелок содержатся фитонциды, отпугивающие вредителей и убивающие возбудителей различных заболеваний. Кстати, именно содержание фитонцидов и обуславливает своеобразный запах и остроту чеснока. Для изготовления средства против вредителей можно использовать и ботву чеснока, и его зубчики, но ведь стрелки созревают раньше, а эффект дают ничуть не худший.


Почвогрунт Садовник® Универсальный
Купить

Удобрение Лук и чеснок Фаско
Купить

Средство защиты Мухоед 
Купить

Итак, из стрелок можно изготовить средство против паутинного клеща и тли. Для этого 0,5 кг стрелок мелко нарезают, растирают в ступке до образования кашицы, перекладывают в 3-х литровую емкость, заливают до краев водой (лучше использовать воду комнатной температуры) и настаивают 5 суток в месте, защищенном от света. Полученный настой нужно процедить и разбавить в следующей пропорции: в 10 литрах воды растворяют 50 г мыла и 60 г настоя. Этим средством можно опрыскивать капусту, томаты, виноград и прочие культуры, пораженные вредителями. Опрыскивание рекомендуется проводить в вечернее время или при пасмурной погоде. Через некоторое время (в среднем 4 дня) опрыскивание нужно повторить. Хотя чаще всего вредители исчезают уже после первой обработки, но все зависит от их локализации и количества. Для изготовления такого средства подойдут и сухие листья чеснока. В 10-литровой емкости нужно настоять 150 грамм листьев. Это же средство применяется и для профилактики фитофтороза.

Не нравится запах чеснока и морковной мухе. Для борьбы с этим вредителем также используются чесночные стрелки. 200 г стрелок пропускают через мясорубку, после чего добавляют 50 г измельченного в стружку мыла, заливают 10 литрами воды. После того, как мыло полностью растворится, настоем обрабатывают овощные культуры. Это средство эффективно борется также и с яблочной плодожоркой, гусеницами. Им обрабатывают плодовые деревья до начала цветения.

Широко используются чесночные стрелки и в народной медицине. Из них изготавливают различные растирки, настойки, отвары, средства для борьбы с шипицами и бородавками.

Наконец, из стрелок для чеснока можно приготовить отличное удобрение. Для этого сорванные стрелки вместе с другими растениями укладывают в компостную яму.

2.2. Стрелки вверх и гипероператоры Кнута

Введение

Мы закончили, так сказать, с "основными числами". Мы прошли через различные системы иллюзий, величину различных чисел, а также семейство гугол. Мы также познакомились с концепцией рекурсии. Так куда теперь идти? Лучшее начало - это, вероятно, нотация Кнута со стрелкой вверх, очень известная в гугологии. На нем основаны многие гугологические обозначения, такие как массивы Бауэрса и Берда, цепные стрелки Конвея, гиперфакториалы Холлома, функция Джойса, многие из обозначений Арекса, а также определение числа Грэма (которое мы подробно обсудим в нескольких статьях позже. ).Кроме того, он предоставляет, пожалуй, наиболее интуитивно понятный способ расширения обычных инструментов для создания больших чисел. Поэтому я думаю, что стрелки вверх - хорошая отправная точка для обсуждения обозначений большого числа.

Гипероператоры

Нотация со стрелкой вверх была изобретена математиком и ученым-компьютерщиком Дональдом Кнутом в 1976 году как способ обобщения выражения гипероператоров . Что такое гипероператоры? Они расширяют знакомую последовательность сложения, умножения и возведения в степень - мы рассмотрели каждую из них в на более ранней странице .?

б

.

read eval print loop - SBCL REPL использует клавиши со стрелками вверх для отображения истории

Переполнение стека
  1. Около
  2. Товары
  3. Для команд
  1. Переполнение стека Общественные вопросы и ответы
  2. Переполнение стека для команд Где разработчики и технологи делятся частными знаниями с коллегами
  3. Вакансии Программирование и связанные с ним технические возможности карьерного роста
  4. Талант Нанимайте технических специалистов и создавайте свой бренд работодателя
.

Что делать, если начнется пожар

Что делать, если начнется пожар | Американский Красный Крест