все о орехах

Чеснок профилактика простуды


способы применения, рецепты, показания и противопоказания

Чеснок при простуде используется в народной медицине уже много лет. Доказано, что вещества, которые содержаться в растении, убивают бактерии.

Существует множество способов применения данного овоща в домашних условиях.

Далее рассмотрим эффективные рецепты против респираторных заболеваний с его использованием.

Содержание статьи

Полезные свойства чеснока

Чеснок широко используется в кулинарии, косметологии и медицине. Он имеет характерный резкий запах и острый вкус. Это связано с большим содержанием тиоэфиров.

Растение обладает широким спектром действия, его употребление положительно сказывается на здоровье человека:

  1. В чесноке содержатся соединения серы, которые убивают многие виды бактерий и грибков, нередко становящихся возбудителями респираторных болезней.
  2. При простуде чеснок усиливает кровообращение и способствует очищению лимфы благодаря клетчатке, которая содержится в нем.
  3. Луковицы и листья богаты витаминами А, В, С, которые оказывают общеукрепляющее действие на организм.
  4. Антиоксиданты нейтрализуют негативное действие свободных радикалов, стимулируют биологические реакции.
  5. Аллицин активно борется с грамположительными, грамотрицательными, аэробными и анаэробными бактериями.  Он образуется из цистеина – аминокислоты, содержащейся в чесноке.

Фитонциды в составе зубчиков активно борются с возбудителями простуды.

Современная фармакологическая промышленность выпускает медицинские препараты на основе чеснока. Но дома против простуды можно использовать его в свежем виде для приготовления лечебных средств.

Способы применения чеснока при простуде

Не все знают, помогает ли чеснок при простуде. Конечно, помогает благодаря богатому содержанию полезных веществ.

Но следует помнить, что аминокислоты, витамины и минералы теряют целебные свойства при термической обработке, поэтому для эффективного лечения простуды и гриппа в домашних условиях рекомендуется применять зубчики в свежем виде.

Некоторые вещества, например аллицин, изначально не содержаться в овоще, но образуются спустя некоторое время, поэтому при лечении чесноком нужно не сразу его употреблять, а не ранее чем через 15 минут после очистки и измельчения.

Существует несколько способов применения овоща при простуде:

  1. В свежем виде. Во время еды чеснок нужно хорошо пережевывать, при этом выделяется сок и полезные вещества, открывающие лечебное действие.
  2. Чесночное масло, которое можно приобрести в готовом виде или сделать самостоятельно. Для этого нужно чеснок мелко нарезать или пропустить через чесночницу и смешать с растительным (льняным или оливковым) маслом в соотношении 1:1. Дать несколько суток настояться, а потом можно смачивать им ватные тампоны и вставлять в носовые проходы для лечения насморка.
  3. Отвар принимается по полстакана 2 раза в день во время простуды и ОРВИ. Для приготовления нужно 5 минут прокипятить воду с чесноком из расчета 1 зубчик на стакан воды, остудить и пить.
  4. Компрессы на стопы и на грудь можно делать, когда нет температуры. Для этого зубчики натираются на мелкой терке и смешиваются с вазелином или животным жиром. После нанесения смеси на тело нужно укутать больного для согревания.

Существует множество методов лечения, но все они должны использоваться в комплексе с медицинскими препаратами. Можно смешивать чеснок с другими продуктами, например, с медом, лимоном, молоком.

Рецепты с чесноком от простуды

Есть много рецептов для лечения ОРВИ с применением чеснока. Одни средства используются для наружного применения, другие – для внутреннего.

Перед применением их применением нужно убедиться в отсутствии аллергии на ингредиенты, чтобы не спровоцировать другие болезни.

Эффективные рецепты:

  1. От боли в горле поможет следующее средство: свежевыжатый чесночный сок смешать со стаканом горячего молока (20 капель на 200 мл). Пить дважды в сутки – утром и вечером.
  2. Общеукрепляющая смесь для укрепления защитных сил организма: на 150 мл натурального жидкого меда понадобится 1 лимон и 1-2 чесночных зубка. Все нужно перемешать в блендере или измельчить другим способом и смешать для получения однородной массы. Принимать по 1 ч. л. 2 раза в сутки.
  3. При сильном насморке можно использовать тампоны в нос с чесночным маслом или капли. Для капель 2 средних зубчика заливается 30 мл кипятка и несколько часов настаиваются. Закапывать по 2 капли в каждый носовой проход. Такой способ нельзя использовать более 2 дней, чтобы не вызвать ожог слизистой.
  4. При ОРЗ можно принимать спиртовую настойку. Для ее приготовления понадобится 200 г измельченных зубчиков, которые заливают 250 мл спирта или водки. Настаивать нужно 10 дней в темном прохладном месте. После этого средство нужно процедить и еще 3 дня настоять без осадка. Принимать по 1 ч. л. 2 раза в день. Такое средство можно готовить заранее, чтобы в случае заболевания сразу начинать лечение. Приготовленную настойку нужно хранить в холодильнике. Такое средство помогает даже при гриппе.
  5. От сильного кашля, который возникает приступами, особенно перед сном, можно использовать рецепт на основе молока и чеснока. 3 зубчика нужно прокипятить в стакане молока и пить за 1 час до сна.

Чеснок при простуде у детей

Современные педиатры не рекомендуют использовать чеснок или лук для лечения маленьких детей. Тем не менее эффективность таких способов проверена на протяжении не одной сотни лет.

Для детей до 1 года нельзя применять чеснок в качестве лечебного средства. Если ребенок старше 5 лет, можно использовать все вышеперечисленные средства, кроме спиртовых настоек. Также есть и другие способы применения этого растения:

  1. Делаются бусы. Берутся пластмассовые яйца от «Киндер сюрприза» и в них кладется измельченный чеснок и лук. Затем в каждом яйце делается несколько отверстий, и нанизываются на нить несколько яиц. Полученные бусы надеваются больному на шею, и он вдыхает пары, содержащие фитонциды.
  2. Чеснок и лук можно разложить по комнате. Луковицы растений нужно почистить и порезать на несколько кусочков. Затем разложить на блюдечках и поставить в комнате. При таком способе борьбы с бактериями нужно не забывать время от времени проветривать комнату.
  3. Можно дышать измельченным чесноком несколько минут. Для этого он пропускается через чесночницу. Над полученной кашицей ребенок должен дышать в течение 1-3 минут.

Нельзя забывать о том, что необходимо проветривать детскую комнату вне зависимости от погоды. Если на улице холодно, малыша нужно увести и проветрить, особенно перед сном.

Некоторые еще советуют при сильном насморке поджечь стержень, находящийся в середине головки чеснока, и вдыхать дым, пока он тлеет. Процедура неприятная, но эффективная. Ее можно использовать для детей старше 15 лет.

Чеснок для профилактики простуды

Чтобы уберечь себя или ребенка от заболевания, особенно в период эпидемии, чеснок можно использовать для профилактики:

  • измельчить и смешать с медом или другими добавками, например, с лимоном, в равных частях. Принимать по 1 ч. л. в день, можно на ночь, чтобы избежать неприятного запаха изо рта в течение дня;
  • 1 раз в 2 дня можно делать ингаляцию (сварить в 1 л воды 6 зубков, добавить 1 ч. л. соды, перемешать и подышать над паром), если нет температуры;
  • чесночное масло можно использовать не только для лечения, но и для профилактики (после улицы смазать крылья носа и подышать парами – это позволит убить микробы, осевшие на слизистых дыхательных путей).

Противопоказания

Перед использованием любого из средств, содержащих чеснок, важно убедиться в отсутствии противопоказаний. Также стоит придерживаться рекомендаций по лечению, нельзя употреблять слишком много лука и чеснока.

Это связано с тем, что некоторые аминокислоты оказывают сильное антибактериальное действие и могут нарушать микрофлору желудочно-кишечного тракта, убивая не только возбудителей болезни, но и полезные бактерии.

Нельзя употреблять чеснок при следующих патологиях:

  • при язвах и кровотечениях в пищеварительном тракте;
  • при почечной и печеночной недостаточности;
  • при геморрое;
  • при астме или эпилепсии;
  • при патологиях поджелудочной железы и желчного пузыря.

Также это пряное растение не рекомендуется употреблять беременным женщинам и кормящим мамам.

Стоит отметить, что этот овощ может вызвать аллергию, которая проявляется зудом кожных покровов, нарушения работы ЖКТ – изжогу, тошноту, боль в брюшной полости, нарушения работы ЦНС – бессонницу или сонливость, раздражительность.

При появлении негативных эффектов нужно сразу прекратить использование чеснока и обратиться к врачам за помощью.

В заключение

В подведение итогов нужно отметить, что чеснок от простуды является одним из основных в домашней медицине. Есть много способов его использования и рецептов для приготовления целебных смесей.

Перед применением нужно убедиться в отсутствии противопоказаний и следить за состоянием своего здоровья во время лечения.

Если соблюдать дозировку и длительность курса лечения, то вещества, содержащиеся в данном овоще, в считанные дни убивают патогенную микрофлору, улучшают общее состояние пациента, снимают симптомы простуды и гриппа.

Используя растение для профилактики, можно в 10 раз снизить риск заболевания простудой, гриппом или другими респираторными болезнями.

Как чеснок борется с простудой и гриппом

Еще один простой способ увеличить потребление чеснока - это принимать добавки.

Однако будьте осторожны, так как не существует регулируемых стандартов для добавок с чесноком.

Это означает, что содержание и качество аллицина могут варьироваться, как и польза для здоровья.

Порошок чеснока

Порошок чеснока делают из свежего чеснока, нарезанного и высушенного. Он не содержит аллицин, но, как говорят, имеет потенциал аллицина .

Порошок чеснока обрабатывают при низких температурах, а затем помещают в капсулы, чтобы защитить его от желудочной кислоты.

Это помогает ферменту аллииназе выжить в суровых условиях желудка, чтобы он мог преобразовать аллиин в полезный аллицин в кишечнике.

К сожалению, неясно, сколько аллицина можно получить из порошкообразных добавок с чесноком. Это сильно зависит от марки и препарата (15, 16).

Экстракт выдержанного чеснока

Когда сырой чеснок был нарезан и хранился в 15–20% этаноле более 1 раза.Через 5 лет он становится выдержанным экстрактом чеснока.

Этот тип добавок не содержит аллицин, но сохраняет лечебные свойства чеснока. Во многих исследованиях, показывающих преимущества против простуды и гриппа, использовался экстракт выдержанного чеснока (2, 9, 17).

Масло чеснока

Масло чеснока также является эффективной добавкой, его получают путем добавления сырого чеснока в кулинарные масла. Вы можете добавлять его прямо в еду или принимать в капсулах.

Однако стоит отметить, что исследования на животных показали, что чесночное масло может быть токсичным для крыс в более высоких дозах и в определенных условиях (18).

Домашнее чесночное масло также связано с несколькими случаями ботулизма, поэтому, если вы собираетесь делать свое собственное, обязательно используйте надлежащие методы консервации (19, 20, 21).

Итог:

Общие типы чесночных добавок включают измельченный чеснок, экстракт выдержанного чеснока и чесночное масло. Экстракт выдержанного чеснока может быть лучшим вариантом.

.

Чеснок от простуды: работает?

Готовить с чесноком, есть его в сыром виде или принимать добавки с чесноком - это основное домашнее средство от простуды.

Исследования показывают, что у взрослых обычно бывает от двух до четырех простуд в год в среднем, а у детей - от шести до восьми.

По данным Института Линуса Полинга, чеснок - одна из самых продаваемых травяных добавок в Соединенных Штатах.

По данным Национального института здоровья (NIH), недостаточно доказательств, чтобы определить, может ли чеснок предотвратить или лечить простуду.Однако некоторые результаты показывают, что это может быть полезно.

Обзор 2014 года включал исследование, которое показало, что участники, принимавшие чеснок каждый день, болели реже простудными заболеваниями, чем участники, получавшие плацебо.

Исследователи использовали экстракт выдержанного чеснока (AGE) в другом исследовании, в котором изучалось влияние чеснока на иммунную систему.

Авторы отметили, что участники, принимавшие AGE, сообщали о меньшем количестве и менее серьезных симптомах, если они действительно простудились. Эти результаты показывают, что прием AGE может помочь уменьшить воспаление.

Возможно, существует прямая связь между одним из наиболее отличительных свойств чеснока - его запахом - и его полезными свойствами. Характерный запах измельченного чеснока исходит от аллицина, который эффективен против многих различных видов бактерий, вирусов и грибков.

Чеснок безопасен для большинства людей, если у них нет аллергии. У некоторых это может вызвать дискомфорт в желудке, а другим может не понравиться вкус или запах. Также от него может исходить резкий запах изо рта.

Людям не следует прикладывать чеснок непосредственно к коже, так как это может вызвать жжение и раздражение.

Люди, желающие попробовать чеснок для облегчения своих симптомов, могут использовать это растение в самых разных формах. Они могут попробовать:

  • затирание или жевание сырых зубчиков чеснока
  • приготовление AGE путем нарезания зубчиков чеснока и их замачивания в смеси спирта и воды на срок до 20 месяцев
  • при помощи капсулы или таблетки
  • приготовления с чесноком
  • использование чесночного порошка

Хотя не все домашние средства от симптомов простуды имеют достаточно доказательств их эффективности, наиболее распространенные варианты включают:

  • Цинк: По данным Национального центра дополнительного и комплексного здоровья, цинк может помочь людям избавиться от простуды быстрее, если они начнут принимать его в течение 24 часов после болезни.Важно никогда не попадать цинк прямо в нос, так как он может повредить обоняние.
  • Витамин C: Доказательства ограничены, но некоторые исследования показывают, что прием хотя бы 1 грамма витамина C в день может предотвратить или сократить продолжительность простуды. Другие исследования оспаривают это утверждение, но, поскольку витамин С безопасен для употребления и играет роль во многих функциях организма, имеет смысл включить его в рацион.
  • Эхинацея: Эхинацея, также известная как эхинацея, помогает предотвратить простуду.Однако исследования дали разные результаты относительно его эффективности.
  • Пробиотики: Хотя данные не являются исчерпывающими, одно исследование показало, что пробиотики в некоторой степени эффективны в предотвращении серьезных инфекций дыхательных путей.
  • Орошение носа: Промывание носовых ходов может облегчить симптомы простуды и предотвратить некоторые инфекции. Для этой процедуры необходимо использовать безопасную чистую воду.
  • Мед: Хотя детям младше 1 года мед не рекомендуется, он может уменьшить кашель у детей старшего возраста и помочь им лучше спать.

Один из лучших способов предотвратить простуду, по мнению медиков, - это энергичное и постоянное мытье рук с мылом.

Пребывание дома может помочь остановить распространение микробов. Людям также следует пить много жидкости и часто отдыхать, чтобы ускорить выздоровление.

Хотя многие люди используют чеснок в качестве домашнего средства от простуды, недостаточно доказательств, подтверждающих его эффективность.

Люди могут попробовать чеснок сырым, приготовить его как часть еды или принять добавки, чтобы попытаться облегчить симптомы простуды или укрепить иммунную систему.

Кроме того, достаточный отдых и жидкости могут помочь ускорить выздоровление от простуды.

.

Чеснок от насморка

Фон

Считается, что чеснок полезен при простуде. Это убеждение основано на традиционном использовании и некоторых лабораторных доказательствах того, что чеснок обладает антибактериальными и противовирусными свойствами. В среднем взрослые люди болеют от двух до четырех простудных заболеваний в год.

Характеристики исследования

Доказательства актуальны на 7 августа 2014 года. Из восьми выявленных исследований только одно соответствовало критериям обзора.В этом исследовании за трехмесячный период оценили 146 участников. Половина участников принимала капсулу плацебо, а половина - капсулу чеснока в это время. Затем участники записывали в дневник, когда у них были симптомы простуды.

Ключевые результаты

Включенное исследование показало, что люди, которые принимали чеснок каждый день в течение трех месяцев (вместо плацебо), реже болели простудными заболеваниями. То есть за трехмесячный период было 24 случая простуды в группе, получавшей чеснок, по сравнению с 65 в группе плацебо.Когда участники переболели простудой, продолжительность болезни была одинаковой в обеих группах (4,63 против 5,63 дня).

Качество доказательств

Больше участников в группе чеснока (четыре), чем в группе плацебо (один) отметили запах при отрыжке, поэтому возможно, что ослепление участников было недостаточным. Однако другие возможные предубеждения хорошо контролировались. Единственное включенное исследование имеет прямое отношение к вопросу обзора. Несмотря на то, что испытание невелико, участников было достаточно, чтобы получить точные и надежные результаты.Нет никаких доказательств того, что результаты были представлены выборочно. Однако это было возможно, поскольку исходы, похоже, не были определены заранее. Учитывая финансовый стимул для компаний, производящих пищевые добавки, проводить положительные испытания, также возможно, что испытания, которые не показали никакого эффекта чеснока, никогда не были опубликованы. В целом качество доказательств среднее.

Побочные эффекты

Возможные побочные эффекты в этом небольшом испытании включали запах и кожную сыпь.Необходима дополнительная информация о возможных побочных эффектах чеснока.

.

BBC News | ЗДОРОВЬЕ | Чеснок «предотвращает простуду»

Согласно исследованиям, люди, которые принимают добавки с чесноком каждый день, гораздо реже становятся жертвами простуды, чем те, кто этого не делает.

Хотя чеснок традиционно используется для борьбы с симптомами простуды и их лечения, это первое неопровержимое доказательство его лечебных свойств.

Однако для подтверждения данных потребуются дополнительные исследования.

Файл фактов по простуде

Простуда - самое распространенное заболевание человечества

Взрослые люди простужаются от двух до четырех в год.

Младенцы и маленькие дети ежегодно болеют от шести до десяти простудных заболеваний.

75-летний мужчина за свою жизнь перенес около 200 простудных инфекций.

Каждый человек болеет простудой от двух до трех лет своей жизни.

Исследование показало, что ежедневная добавка к чесноку, содержащая аллицин, очищенный компонент чеснока, который считается основным биологически активным агентом, вырабатываемым растением, снижает риск простуды более чем наполовину.

Также было обнаружено, что чесночные добавки, содержащие аллицин, эффективны при лечении инфекций, вызванных больничным супербактериями MRSA.

Эксперимент

Всего в эксперименте приняли участие 146 добровольцев, которым руководил Питер Джослинг, директор Центра чеснока в Восточном Суссексе.

Половина испытуемых принимала по одной капсуле Аллимакса, добавки с чесноком, содержащей аллицин, каждый день, а остальные добровольцы получали плацебо.

За 90-дневный период зимой, когда наблюдается большинство простуд, среди тех, кто принимал добавку, было зарегистрировано всего 24 простудных заболевания по сравнению с 65 среди тех, кто принимал плацебо.

Исследование также показало, что у тех, кто принимал добавку и действительно простудился, вероятность выздоровления быстрее, чем у тех, кто принимал плацебо, и шансы повторного заражения после простуды были значительно ниже.

Питер Джослинг - энтузиаст чеснока

Г-н Джослинг сказал, что результаты его исследования могут произвести революцию в будущем лечении простуды.

Он сказал: «Мы годами искали лекарство от простуды. Теперь мы сделали еще один шаг и даже нашли профилактику.

"Простуда - это то, что поражает всех в этой стране в течение длительного периода времени.

«Если мы сможем предотвратить заболевание людей, это окажет огромное влияние, по крайней мере, на британскую экономику».

Обнадеживающий результат

Профессор Рон Эклс, директор Центра простуды при Кардиффском университете, считает это очень обнадеживающим результатом.

Он сказал: «Я не собираюсь говорить, что это произведет революцию в лечении простуды, но это очень интересно.

«У растений нет такой иммунной системы, как у нас - они борются с вирусами и инфекциями с помощью встроенной химической защиты.

"Итак, если хотите, аллицин является одним из химических защитных средств чеснока, который помогает сохранить его здоровье.

«В этом исследовании мы просто используем естественную защиту растения для борьбы с нашим собственным вирусом."

Простуда - самая распространенная вирусная инфекция в мире, каждый человек страдает от двух до пяти простуд в год.

Известно более 200 различных вирусов, вызывающих простуду, и население Великобритании в целом может ежегодно страдать от 120 миллионов простудных заболеваний.

Аллимакс также доказал свою эффективность при лечении MRSA - инфекции, которая встречается среди госпитализированных пациентов и становится устойчивой ко многим антибиотикам.

Возникновение MRSA при дерматологических заболеваниях также широко распространено и может оказывать ослабляющее действие на больных.

С 3 октября средство будет доступно в жидкой или кремовой форме.

.

Смотрите также