все о орехах

Чеснок при гриппе


полезные свойства и правила применения

В народе довольно часто используют чеснок, лук от гриппа. Данные овощи обладают массой целебных качеств, однако существуют и некоторые противопоказания. В этой статье рассмотрим, помогает ли чеснок от гриппа/простудных заболеваний, а также варианты изготовления лекарственных средств из пряности с добавлением различных продуктов.

Полезные свойства чеснока

Польза чеснока при простуде обусловлена его уникальным составом. Важнейшим компонентом является аллицин, обладающий бактерицидным действием.

Среди ценных свойств чеснока можно выделить:

  1. Защиту организма от стафилококков, дифтерийной палочки, стрептококков.
  2. Заживление ран, избавление от бородавок, зуда после укусов насекомых, мозолей и других воспалений кожного покрова, благодаря антисептическому, обезболивающему эффекту.
  3. Подавление деятельности болезнетворных бактерий в полости рта.
  4. Снижение риска развития онкологических процессов.
  5. Терапию, профилактику паразитарных инфекций в ЖКТ человека.
  6. Улучшение структуры дермы.
  7. Стимуляцию функционирования пищеварительного тракта.
  8. Помощь в лечении геморроя, атонии кишечника, вздутия живота, запоров.
  9. Понижение холестеринового уровня.
  10. Нормализацию сердцебиения.
  11. Терапию головокружения.
  12. Улучшение качества сна, памяти.
  13. Облегчение состояния при гриппе, простудных болезней, бронхита, пневмонии, бронхиальной астмы.
  14. Замедление процессов старения.

Также рассматриваемое растение положительно влияет на сердце и сосуды.

Противопоказания

Чеснок нельзя кушать при:

  • язвенном поражении желудка/12-типертсной кишки;
  • проблемах с деятельностью поджелудочной железы;
  • патологиях желчевыводящих путей;
  • нефрозе;
  • инфекциях кожного покрова;
  • нефрите;
  • гепатите;
  • анемии;
  • гиперацидном гастрите;
  • геморрое;
  • гипертонии;
  • эпилепсии.

Также стоит ограничить потребление данного продукта людям, склонным к метеоризму, так как пряность усиливает скопление кишечных газов. Во время вынашивания плода и кормления грудью чеснок при простуде необходимо употреблять с осторожностью, желательно после согласования с врачом.

Народные рецепты

Чеснок в народной медицине можно использовать в качестве профилактики и лечения гриппа, простуды. Далее рассмотрим наиболее эффективные методы.

Ингаляции

Чтобы приготовить лекарство для ингаляции, необходимо подготовить следующие компоненты:

  • ½ л воды;
  • 7 чесночных зубчиков;
  • 1 ч. ложечку пищевой соды.

Действия:

  1. В посуду для варки заливаем подготовленную воду.
  2. После закипания жидкости закладываем неочищенные зубки.
  3. Кипятим на протяжении 4 мин. при минимальном нагреве.
  4. По прошествии времени снимаем кастрюлю с огня, добавляем соду.
  5. Полученную смесь остужаем до 80°, после чего накрываем голову теплой тканью, начинаем осуществлять вдох паров растения носом, выдох – ротовой полостью.

Рекомендуется проводить ингаляцию от гриппа и простуды в вечернее время (перед отходом ко сну).

Целебную жидкость можно разбавлять свежевыжатым соком из четверти репчатого лука. Процедура способствует снижению насморка, кашля.

Отвары

Для изготовления лечебного отвара понадобится:

  • 0,38 л воды;
  • пара чесночных зубчиков.

Действия:

  1. Вливаем воду в тару для варки.
  2. После того, как жидкость закипит, закладываем нарезанные зубки, очищенные от шелухи.
  3. Варим около 5 мин. при несильном подогреве, после чего снимаем смесь с огня.
  4. Оставляем лекарство остужаться на 45 мин. в закрытой кастрюле.
  5. По готовности целебный чесночный отвар процеживаем.

Принимать по половине ст. 1 р./сут.

Настойки

В народе особенной популярностью пользуются настойки, мази, компрессы на чесноке. Чтобы приготовить настой для полоскания горла, потребуется:

  • 4 чесночных зубчика;
  • 1 ч. ложечка поваренной соли;
  • 0,2 л остывшей прокипяченной воды.

Действия:

  1. Измельчаем зубки, смешиваем с солью.
  2. Полученную массу заливаем водой, тщательно перемешиваем компоненты.
  3. Оставляем смесь на треть часа в закрытой посуде.

Полоскать горло до 6 р./сут. (до снятия болезненности).

Для изготовления компресса для ног тщательно смешиваем 1 большую л. свиного жира с 1 ч. ложечкой измельченных чесночных зубчиков. Полученной смесью необходимо промазать ступни, после чего обмотать их пищевой пленкой, обернуть слоем ткани и надеть теплые носки. Компресс оставляют на 10 – 12 ч, поэтому данную процедуру следует проводить перед отходом ко сну.

Настой из чеснока

Необходимые компоненты:

  • 1 головка чеснока;
  • 0,15 л остывшей прокипяченной воды.

Действия:

  1. Очищаем зубки, после чего заливаем их водой.
  2. Оставляем смесь на 20 мин. для настаивания.
  3. По истечении заданного времени процеживаем лекарство.

По готовности целебный настой употреблять по 1 большой л. каждые 60 мин., запивая небольшим количеством жидкости.

Мазь

Ингредиенты:

  • чесночные зубчики;
  • лист алоэ;
  • корень цикламена;
  • мазь Вишневского.

Действия:

  1. Компоненты следует взять в равном количестве. Из очищенных чесночных зубчиков выжимаем сок, измельчаем лист алоэ, корень цикламена.
  2. Смешиваем компоненты, после чего соединяем с мазью Вишневского.
  3. Небольшим количеством приготовленного лекарства (слегка подогретого) промазывать внутреннюю поверхность носа дважды/сут. до устранения насморка.

Мазь хранить в холоде не более 3 сут. При появлении жжения и/или зуда использование лекарства нужно отменить.

Чтобы сделать компресс на грудь, спину, необходимо тщательно смешать измельченный чеснок с натуральным медом (1:1). Полученную целебную кашицу нанести на грудь, спину. Сверху наложить отрезок пищевой пленки на каждый участок, далее – теплую ткань и укрыться одеялом. Оставить компресс на всю ночь. Производить такую процедуру на протяжении 5 дней.

Спиртовая настойка

Необходимые компоненты:

  • 0,25 кг чеснока;
  • 0,3 л медицинского спирта.

Действия:

  1. Очищаем, измельчаем чесночные зубчики.
  2. Полученную массу заливаем спиртом, не перемешивая ингредиенты.
  3. Настаиваем на протяжении 10 дней в темном месте в закрытой таре.
  4. По истечении времени лекарство подвергаем фильтрации, с помощью марли из чесночной массы выжимаем оставшуюся жидкость.
  5. Далее снова на трое суток оставляем лекарство в затемненном месте.
  6. После этого слить настойку без осадка.

Готовое лекарственное средство принимать около 2 – 3 р./сут. после приема пищи по 1 ч. ложечке.

 

Чеснок с лимоном

Для изготовления лекарства нужно подготовить:

  • 1 л натурального меда;
  • по 10 лимонов, чесночных зубчиков.

Действия:

  1. Обдаем кипятком лимоны, после чего нарезаем их на пластины, не очищая от кожуры.
  2. Почищенные зубки режем на мелкие кусочки.
  3. Подготовленные ингредиенты измельчаем блендером или мясорубкой до появления однородной текстуры.
  4. Полученную массу тщательно смешиваем с медом.

Медовое лекарство с лимоном, чесноком употреблять трижды/сут. по 1 ч. ложечке.

Чеснок с медом

Далее рассмотрим несколько рецептов лечебных средств из чеснока с медом против гриппа/простуды:

  1. Перемалываем блендером 5 очищенных чесночных зубчиков и пару лимонов. Полученную массу тщательно смешиваем с 6 большими л. натурального меда. Такое лекарство хранится в холоде. Употреблять по 1 ч. ложечке не менее 2 р./сут.
  2. Выжимаем сок из половины вымытого лимона и смешиваем его с измельченной чесночной массой из 1 дольки. Добавляем 1/8 ч. ложечки кайенского перца. Далее смесь соединяем с 1 большой л. пчелиного продукта. Употребить лекарство в течение 4 ч.
  3. Измельчить пару чесночных зубчиков. Полученную массу тщательно смешать с ¼ ст. натурального меда. Добавить 3 ст. л. сока лимона. Выдержать 7 – 8 ч. Целебное средство принимать по 1 ч. ложечке каждые 60 мин. Хранить в холоде.

Перед изготовлением лекарства рекомендуется выдержать измельченный чеснок в течение ¼ ч, чтобы усилить его целебные свойства.

Чеснок с молоком

При первых признаках простуды/гриппа рекомендуется использовать смесь из 1 ст. молока и 10 капель свежего чесночного сока. Полученный напиток нужно выпить полностью перед сном.

Для изготовления целебного средства против кашля необходимо 3 измельченных чесночных зубчика поместить в кипящее молоко (1 ст.). Варить пару минут, после чего остудить. Отвар употребляют дважды/сут. Можно добавить немного меда.

Чеснок при гриппе: эффективность и способы применения

Чеснок - один из самых востребованных продуктов не только в кулинарии, но и медицине. Он характеризуется большим количеством полезных свойств, к которым относят антивирусное, противогрибковое, антифлогистическое, противораковое и другие. В совокупности это все оказывает незаменимое воздействие при гриппе и простудных болезнях. Рассмотрим, как правильно использовать чеснок при гриппе.

Эффективность

Чеснок при гриппе и простуде незаменим и связывают это с его целебным составом. В нем наблюдаются:

  1. Фитонциды. Подавляют развитие и содействуют уничтожению разных болезнетворных организмов, бактерий, вирусов, грибков.
  2. Аллицин. Характеризуется антиоксидантным свойством, благодаря чему из организма выводятся вредные вещества и токсины. Но это вещество пропадает после тепловой обработки. Именно поэтому чеснок следует употреблять в необработанном виде.
  3. Летучие вещества. Отвечают за вытяжку эфирной чесночной эссенции, которая характеризуется антибактериальным и антивирусным свойствами.

В чесноке есть огромное количество аскорбиновой кислоты, благодаря чему создается непреодолимый барьер на слизистых оболочках не только вирусам, но и бактериям.

Противопоказания

Несмотря на большое количество полезных свойства, есть и ограничения к применению чеснока от гриппа. Основные противопоказания:

  • эпилепсия;
  • беременность и кормление грудью;
  • аллергия;
  • заболевания сердца и сосудов;
  • проблемы в функционировании органов ЖКТ;
  • болезни почек и печени;
  • ожирение.

Также есть ряд дополнительных правил приема чеснока против гриппа для детей. Не следует употреблять чеснок при:

  • температуре более 38;
  • наличии аллергии на продукт;
  • отказе от употребления.

Очень важно правильно применять пряность.

Рецепты

Многие задаются вопросом, помогает ли чеснок от гриппа, но важно знать, что его употребление необходимо включать в состав комплексного лечения болезни.

Рассмотрим наиболее эффективные рецепты:

  1. Для получения лечебного средства 0,5 л молока поставить на плиту и вскипятить. 2-3 измельченных зубчика бросить в молоко, и дождаться момента пока продукт не станет мягким. После растолочь чеснок до однородной консистенции. Такое средство пьется полностью один раз в сутки. Употреблять каждый день до момента полного выздоровления. Обычно на это уходит не более 5 суток. Детям давать в 5 лет.
  2. Не менее полезны ванны с чесноком. Для приготовления ванны в воду добавить 3 большие ложки соды. Натереть корень имбиря на мелкой терке и залить стаканом кипятка. Чеснок мелко нарезать, завернуть в марлю и положить на дно. Залить все горячей водой и вылить настой имбиря. Ванну принимать не более четверти часа.
  3. Аппликации со свиным жиром. Нарезать пару зубчиков продукта, добавить маленькую ложку жира. Полученное лекарство нанести на ступни, которые обернуть пищевой пленкой и надеть шерстяные носки. Компресс ставится на всю ночь. Рецепт разрешено применять деткам с года.

Это наиболее эффективные рецепты с использованием чеснока. Но также полезно просто ежедневно съедать по пару зубчиков чеснока, что укрепит иммунитет и создаст барьер против вируса.

Интересное видео

Эффективность чеснока при простуде

О полезных свойствах луковичных растений люди знают с древних времен. Как профилактическое средство от простудных заболеваний лук и чеснок активно использовали еще в Древнем Риме.

О полезных свойствах луковичных растений люди знают с древних времен. Как профилактическое средство от простудных заболеваний лук и чеснок активно использовали еще в Древнем Риме.

Лечебные свойства чеснока

Химический состав корнеплодов уникален. С их помощью человеческий организм быстро справляется с целым рядом болезнетворных бактерий и вирусов. Чеснок, помимо всего, еще и мощный профилактический инструмент предотвращения заражения микробами через воздух. Ежедневное употребление вместе с пищей нескольких зубчиков – качественная поддержка вашего иммунитета.

В чем полезность чеснока?

Как естественное и доступное всем лекарственное средство, его можно использовать в качестве дополнительного метода терапии и для профилактики разных заболеваний.

Наиболее важные эффекты:

  • отхаркивание;
  • обеззараживание;
  • противогрибковое и противомикробное действие;
  • регенерация тканей;
  • очистка ран.

Чеснок также оказывает антипаразитарный, общеукрепляющий, тонизирующий и антиоксидантный эффекты. А в качестве популярного средства для лечения простуды он практически опередил все другие целебные растения.

Чеснок и борьба с ОРЗ

В этом корнеплоде содержатся так называемые фитонциды. Это активные соединения, основной задачей которых является угнетение вредоносных для человека микроорганизмов.

Среди них:

  • большой спектр бактерий;
  • опасные микробы;
  • простейшие и грибки.

В растении много летучих веществ. Масло, выжимаемое из него, обладает иммуномодулирующими, противовирусными и антибактериальными свойствами. Важным компонентом чеснока является соединение серы с фунгицидным и бактерицидным эффектом, выделяющееся из него при откусывании.

Использование свежего корнеплода (или в качестве приправ и добавок в настойках) помогает повышать сопротивляемость организма и не допустить развития респираторных заболеваний в сезон простуда и гриппа.

Приобретайте средства от простуды самого высокого качества и по доступным ценам в сети аптек Столички.

профилактика, как есть, чтобы не заболеть

Панацеей от всех болезней на протяжении многих веков считают чеснок. Благодаря уникальным свойствам, его применяют и в народной, и официальной медицине. Отличный эффект приносит чеснок при гриппе и сейчас мы выясним, как его использовать.

Можно ли вылечить грипп в домашних условиях без применения специальных препаратов? Многие полагают, что да. Но опытные специалисты все же не рекомендуют воздействовать на вирусную инфекцию только народными средствами. При первых признаках заболеваний, необходимо отправляться к врачу. Чтобы понять, зачем нужны адекватные меры для воздействия на вирус, нужно знать, что он из себя представляет, и какие таит в себе опасности.

Чеснок обладает массой полезных свойств, благодаря которым может лечить грипп

Как распространяется вирус гриппа

По официальным данным, человечество пережило минимум 18 мощных пандемий гриппа, затронувших все страны и континенты. В результате, погибли миллионы человек, многие стали инвалидами из-за возникших осложнений. Но как возникает вирус? В окружающей нас атмосфере обитают микроорганизмы, большая доля из которых являются болезнетворными и при температуре воздуха от -5 до 5 градусов, бактерии стремительно размножаются. При сниженном иммунитете, который может дать сбой из-за длительных, хронических заболеваний, переохлаждения, вредного образа жизни: курения, потребления алкоголя, человек имеет все шансы инфицироваться.

Важно: в мире ежегодно происходит 2-3 эпидемии, но каждые 2 года, вирус мутирует и возникает новый штамм. В результате, заболевает более 500 миллионов, а погибает минимум 250 тысяч. Специалистам приходится создавать вакцину с участием антител «обновленных» микроорганизмов.

Вакцинация от вируса — нужна или нет

Не зря утверждают доктора, что болезнь легче предупредить, чем лечить. К гриппу такое утверждение имеет прямое отношение. Иммунизация создана не просто так, вирус представляет собой серьезную угрозу для жизни человека. Опасен он своими осложнениями. Поэтому важно уметь определять симптоматику и механизм распространения бактерий по организму.

Вирус передается воздушно-капельным путем, при чихании, кашле инфицированного человека. Микробы оседают на слизистой рта, носа и создают колонии. Они проникают внутрь эпителия клетки и попадают в систему кровообращения, поражая один орган за другим. В первую очередь страдают дыхательные пути — гортань, трахея, бронхи, легкие. Помимо этого, при борьбе с инородными клетками, доля собственных погибает. Продукты распада от них и части уничтоженных бактерий вызывают мощную интоксикацию, из-за чего возникает:

  • сильная головная боль;
  • боли в суставах и мышцах — миалгия;
  • потеря аппетита, тошнота, в редких случаях рвота.

Важно: Если состояние сопровождает сыпью и судорогами, есть проблемы с головным мозгом, возможен риск проявления менингита, энцефалита.

При запущенных стадиях, человека может атаковать пневмония, бронхит, трахеит, синусит, гайморит и другие тяжелые заболевания.

Первые шаги при заражении

Как мы уже говорили, чтобы не подвергать организм мощному стрессу от действия вирусов, лучше пройти иммунизацию. Она проводится каждый год и позволяет легко перенести болезнь или вообще обойти ее стороной. В случае возникновения симптомов, необходимо обратиться к врачу за адекватным лечением.

Вирус гриппа, попадая в организм, начинает активно развиваться

Специалист проведет полный осмотр, соберет анамнез от больного, при необходимости отправит на сдачу анализов и полное исследование данных. В качестве лечения предусмотрен прием следующих средств:

  • противовирусных;
  • антигистаминных;
  • жаропонижающих;
  • спазмолитических;
  • бронхорасширяющих.

Дополнительные меры по лечению

Помимо воздействия лекарственными препаратами, больному необходимо следовать следующим рекомендациям:

  • Обильное питье. При интоксикации организм накапливает массу токсинов, избавиться от которых можно только с помощью потребляемой жидкости. Это может быть не только чистая, теплая, кипяченая вода, но и соки, морсы, кисель, компот, травяные отвары и т.д.
  • Водные процедуры. Прием ванны при гриппе противопоказан, но это не относится к душу. Вместе с водой, тело очищается от ядовитых фрагментов, выведенных через пот. Благодаря струям теплой воды, организм расслабляется, расширяются дыхательные пути, улучшается циркуляция крови.
  • Постельный режим. Любая болезнь отнимает у человека силы, то есть снижается уровень иммунитета. Чтобы сохранить запас энергии, внутренних сил, необходимо находиться в состоянии покоя.
  • Проветривание. У больного нет возможности совершать прогулки на открытом воздухе, поэтому важно 2-3 раза в день проветривать его комнату. В застоявшемся, сухом воздухе, бактерии быстро размножаются и продолжают атаковать организм слабого, поэтому, неплохо бы установить в помещении увлажнитель воздуха.

И, главное, применение народных средства, среди которых чеснок при простуде и гриппе занимает первое место — важный момент для лечения. Существует масса полезных и действенных рецептов, среди которых мы подобрали лучшие и проверенные.

Чеснок против гриппа

Привычное для нас растение, которое мы добавляем в первые, вторые блюда, салаты, представляет собой потрясающий набор свойств:

  • антибактериальное;
  • ранозаживляющее;
  • противовоспалительное;
  • противоотечное;
  • иммуностимулирующее;
  • противовирусное;
  • противогрибковое.

Фитонциды, содержащиеся в чесноке, губительны для вируса гриппа

Его используют с древнейших времен и все знают, что чеснок — лучшее лекарство от всех болезней на свете. Главный компонент — аллицин, успешно борется с высоким давлением, онкологическими новообразованиями, вредным холестерином. Применить чеснок против гриппа и простуды можно в домашних условиях, а для этого нужно только одно — желание быть здоровым.

  1. Измельчить 2-3 зубчика, смешать со столовой ложкой меда и съесть.
  2. В первое блюдо, будь-то суп, борщ, бульон добавлять по 3-4 зубца.
  3. В стакан теплой кипяченой воды выдавить 2 зубца и выпить за один раз.
  4. Измельчить или выдавить через чеснокодавку 2-3 зубца, добавить кашицу из грецких орехов, 2 ст.ложки масла (подсолнечного, оливкового), соли, сок лимона и смешать. Мазать состав на хлеб и кушать как бутерброд.
  5. 25 крупных долек чеснока и 3 лимона измельчить, залить литром прохладной воды, в которой до этого было растворено 25 грамм дрожжей. Настаивать 2 часа и пить по 100 грамм трижды в день перед едой.
  6. Отварить картофель и приготовить пюре, добавить туда масло, молоко и измельченный чеснок (2 дольки на 200 грамм пюре).
  7. При сильном кашле помогает следующий состав: в 200 грамм горячего молока выдавить 2 дольки, добавить полчайной ложки сливочного масла. Рецепт показан для истребления вирусов в гортани человека и улучшения кровообращения, разжижения и отхаркивания слизи.

Чеснок при ОРВИ можно использовать и, не поедая жгучие дольки. Для этого достаточно измельчить зубцы, разложить по блюдцам и поставить на столик у кровати больного и других членов семьи.

Чеснок для профилактики гриппа

Учитывая тот факт, что продукт обладает противовирусным свойством, его можно потреблять для предупреждения инфекционных заболеваний. Для этого достаточно съедать в день 2-3 дольки чеснока и никакая хворь не одолеет организм. Но стоит помнить, что продукт обладает и рядом противопоказаний. Его не рекомендуется кушать в сыром виде лицам, страдающим:

  • язвенной болезнью;
  • колитами, энтеритами;
  • острыми фазами заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Как есть чеснок, чтобы не заболеть гриппом детям

Не стоит злоупотреблять чесноком в питании маленьких деток. Здесь нужно знать меру — полдольки в день и то в измельченном и разбавленном виде в каше, супе, подливке. Малыши любят лакомиться корочкой хлеба, на который можно натереть кусочек чеснока. Ребенок не ощутит лишний ингредиент и с удовольствием съест полезный овощ. При совмещении с овощами, продукт теряет часть своей горечи, поэтому, неплохо добавлять его в салаты с помидорами, огурцами, сладким перцем. При этом придется исключить лук или обезвредить его жгучие качества: мелко нарезать и залить кипятком на 10 минут. В результате получится вкусный, мягкий салат, в котором гармонично переплетаются все вкусовые оттенки.

Чеснок считается одним из самых доступных лечебных средств, которые помогают против гриппа

Полезные свойства описываемого нами овоща не ограничиваются вышеизложенным. Чеснок является главной составляющей при лечении различных заболеваний, и что приятно, он всегда под рукой. Не пренебрегайте колоссальными качествами доступных по цене и привычных для нас продуктов, которыми щедро одарила природа для борьбы с недугами.

Интересные материалы по теме:

Врач-вирусолог: «Лук и чеснок при гриппе не помогут» | Здоровая жизнь | Здоровье

- Какова профилактика гриппа?

- Известно изречение: «Прежде болезни заботься о себе». К сожалению, часто приходится наблюдать, что людям легче проглотить широко рекламируемые таблетки «от гриппа», чем своевременно позаботиться об укреплении собственного иммунитета. И здесь я не скажу ничего нового: здоровый образ жизни, правильное питание с преобладанием в рационе фруктов и овощей, ежедневные физические упражнения и закаливания, отказ от вредных привычек, принимайте осенью и весной витамины и минеральные комплексы, используйте растительные источники витаминов, лучшим из которых, на мой взгляд, является шиповник, - все это и является профилактикой гриппа и других респираторных заболеваний.

Основным и наиболее действенным методом профилактики гриппа является специфическая иммунопрофилактика с использованием гриппозных вакцин. Кроме того, проводятся курсы сезонной профилактики с помощью специфических и неспецифических препаратов. А также экстренная профилактика, например, в случае контакта с больным членом семьи в течение 70 дней принимают противогриппозные препараты.

- Как лично Вы относитесь к вакцинации против гриппа?

- Профилактика гриппа с помощью вакцин является высокоэффективным методом борьбы с гриппом и его осложнениями. Вакцинация рекомендована прежде всего лицам с высоким риском тяжелого течения болезни и развития осложнений. К ним относятся прежде всего маленькие дети, дети дошкольного возраста, лица старше 65 лет, а также люди с хроническими заболеваниями сердечно-сосудистой системы, органов дыхания, сахарным диабетом и так далее. Кроме того, вакцинировать следует лиц с высоким риском заражения – это школьники, медицинский персонал, воинские коллективы, работники социальной сферы. Конечно, вакцинация не всегда предотвращает заболевание, эффективность ее составляет 75-80%, но предохраняет от тяжелого течения болезни и появления осложнений. Должна сказать, что осложнения вакцинации встречаются крайне редко. Но противников вакцинации, к сожалению, еще немало. Однако не следует забывать, что грипп – это опасное заболевание, вызывающее осложнения, подчас опасные для жизни. И только своевременная вакцинация (оптимальные сроки – октябрь-ноябрь) позволяет снизить не только заболеваемость в целом и значительно снизить риск осложнений.

- Во многих офисах  работники стараются не брать больничный, как обезопасить себя от гриппозных коллег?

- Самым эффективным методом в этом случе является экстренная профилактика, которая предусматривает прием противовирусных препаратов в профилактических дозах в течение 7-10 дней. К ним относятся «Тамифлю», «Ремантадин», «Арбидол». Кроме того, рекомендуется интерназальное применение «Виферон-мази» и «Гриппферона». Неплохим способом защиты является и ношение масок.

- Скажите, пожалуйста, сколько надо есть лука и чеснока, чтобы не заболеть гриппом? 

- Лук и чеснок при гриппозной инфекции, думаю, не поможет. Кроме того, вы не сможете ежедневно завтракать луком и чесноком по этическим соображениям. Тем не менее рецептов применения лука и чеснока для профилактики и лечения простудных заболеваний в народной медицине достаточно много. Например, она предлагает настой из сока лука и меда принимать на ночь, и с этим можно согласиться.

- Как Вы относитесь к таким гомеопатическим средствам как «Антигриппин», «Арбидол»?

- Гомеопатические препараты в настоящее время широко представлены на рынке для лечения гриппа и других ОРВИ. Но ни одно из них не обладает противовирусным действием. В небольших эпидемиологических исследованиях, проведенных в последние годы в России, было показано некоторое снижение заболеваемости в целом, то есть эти препараты могут обладать небольшой профилактической эффективностью. Но широких клинических контролируемых исследований лечебной эффективности не проводилось. «Иммунал» - это натуральный растительный препарат на основе сока эхинацеи, в котором содержится уникальный комплекс фитокомпонентов. «Иммунал» стимулирует выработку организмом собственного интерферона, усиливает защитыне силы организма и снижает в итоге риск заболевания. «Антигриппин» - это комплексный препарат, оказывающий жаропонижающий, обезболивающий и антигистаминный эффекты. Может применяться при респираторных заболеваниях, но с осторожностью, так как имеются противопоказания. Что касается «Арбидола», он не является гомеопатическим средством, а относится к классу химиопрепаратов с противовирусным и иммуномодулирующим механизмом действия. Он применяется для лечения и профилактики гриппа и других респираторных заболеваний у взрослых и детей с 2-летнего возраста.

- Сейчас  активно рекламируют  «Оциллококцинум». Как вам этот препарат?

-  Это гомеопатический препарат, купирует основные симптомы респираторного заболевания, но прямым противовирусным действием не обладает. Однако нельзя исключить опосредованный (через систему иммунитета) противовирусный эффект. С моей точки зрения, клиническое обоснование эффективности «Оциллококцинума» при гриппе можно получить только в рамках контролируемых рандомизированных исследований, которые в России, насколько мне известно, не проводились.

- Подскажите, пожалуйста, какую профилактику от гриппа проводить беременным?

- Беременные в силу физиологической иммуносупрессии, свойственной беременности, более восприимчивы к респираторным заболеваниям, а грипп чреват серьезными осложнениями. Поэтому, безусловно, необходимо принять все меры предосторожности, используя все возможности неспецифической профилактики и народной медицины. Эффективным является применение в профилактических дозах Виферон-мази или Виферон-геля, либо Гриппферона назальные капли в течение всего периода подъема заболеваемости. Заболевшим беременным рекомендуются Виферон в суппозиториях.

ПОЛНЫЙ ТЕКСТ ОНЛАЙН-КОНФЕРЕНЦИИ С ЛЮДМИЛОЙ КОЛОБУХИНОЙ

 

способы применения, рецепты, показания и противопоказания

Чеснок при простуде используется в народной медицине уже много лет. Доказано, что вещества, которые содержаться в растении, убивают бактерии.

Существует множество способов применения данного овоща в домашних условиях.

Далее рассмотрим эффективные рецепты против респираторных заболеваний с его использованием.

Содержание статьи

Полезные свойства чеснока

Чеснок широко используется в кулинарии, косметологии и медицине. Он имеет характерный резкий запах и острый вкус. Это связано с большим содержанием тиоэфиров.

Растение обладает широким спектром действия, его употребление положительно сказывается на здоровье человека:

  1. В чесноке содержатся соединения серы, которые убивают многие виды бактерий и грибков, нередко становящихся возбудителями респираторных болезней.
  2. При простуде чеснок усиливает кровообращение и способствует очищению лимфы благодаря клетчатке, которая содержится в нем.
  3. Луковицы и листья богаты витаминами А, В, С, которые оказывают общеукрепляющее действие на организм.
  4. Антиоксиданты нейтрализуют негативное действие свободных радикалов, стимулируют биологические реакции.
  5. Аллицин активно борется с грамположительными, грамотрицательными, аэробными и анаэробными бактериями.  Он образуется из цистеина – аминокислоты, содержащейся в чесноке.

Фитонциды в составе зубчиков активно борются с возбудителями простуды.

Современная фармакологическая промышленность выпускает медицинские препараты на основе чеснока. Но дома против простуды можно использовать его в свежем виде для приготовления лечебных средств.

Способы применения чеснока при простуде

Не все знают, помогает ли чеснок при простуде. Конечно, помогает благодаря богатому содержанию полезных веществ.

Но следует помнить, что аминокислоты, витамины и минералы теряют целебные свойства при термической обработке, поэтому для эффективного лечения простуды и гриппа в домашних условиях рекомендуется применять зубчики в свежем виде.

Некоторые вещества, например аллицин, изначально не содержаться в овоще, но образуются спустя некоторое время, поэтому при лечении чесноком нужно не сразу его употреблять, а не ранее чем через 15 минут после очистки и измельчения.

Существует несколько способов применения овоща при простуде:

  1. В свежем виде. Во время еды чеснок нужно хорошо пережевывать, при этом выделяется сок и полезные вещества, открывающие лечебное действие.
  2. Чесночное масло, которое можно приобрести в готовом виде или сделать самостоятельно. Для этого нужно чеснок мелко нарезать или пропустить через чесночницу и смешать с растительным (льняным или оливковым) маслом в соотношении 1:1. Дать несколько суток настояться, а потом можно смачивать им ватные тампоны и вставлять в носовые проходы для лечения насморка.
  3. Отвар принимается по полстакана 2 раза в день во время простуды и ОРВИ. Для приготовления нужно 5 минут прокипятить воду с чесноком из расчета 1 зубчик на стакан воды, остудить и пить.
  4. Компрессы на стопы и на грудь можно делать, когда нет температуры. Для этого зубчики натираются на мелкой терке и смешиваются с вазелином или животным жиром. После нанесения смеси на тело нужно укутать больного для согревания.

Существует множество методов лечения, но все они должны использоваться в комплексе с медицинскими препаратами. Можно смешивать чеснок с другими продуктами, например, с медом, лимоном, молоком.

Рецепты с чесноком от простуды

Есть много рецептов для лечения ОРВИ с применением чеснока. Одни средства используются для наружного применения, другие – для внутреннего.

Перед применением их применением нужно убедиться в отсутствии аллергии на ингредиенты, чтобы не спровоцировать другие болезни.

Эффективные рецепты:

  1. От боли в горле поможет следующее средство: свежевыжатый чесночный сок смешать со стаканом горячего молока (20 капель на 200 мл). Пить дважды в сутки – утром и вечером.
  2. Общеукрепляющая смесь для укрепления защитных сил организма: на 150 мл натурального жидкого меда понадобится 1 лимон и 1-2 чесночных зубка. Все нужно перемешать в блендере или измельчить другим способом и смешать для получения однородной массы. Принимать по 1 ч. л. 2 раза в сутки.
  3. При сильном насморке можно использовать тампоны в нос с чесночным маслом или капли. Для капель 2 средних зубчика заливается 30 мл кипятка и несколько часов настаиваются. Закапывать по 2 капли в каждый носовой проход. Такой способ нельзя использовать более 2 дней, чтобы не вызвать ожог слизистой.
  4. При ОРЗ можно принимать спиртовую настойку. Для ее приготовления понадобится 200 г измельченных зубчиков, которые заливают 250 мл спирта или водки. Настаивать нужно 10 дней в темном прохладном месте. После этого средство нужно процедить и еще 3 дня настоять без осадка. Принимать по 1 ч. л. 2 раза в день. Такое средство можно готовить заранее, чтобы в случае заболевания сразу начинать лечение. Приготовленную настойку нужно хранить в холодильнике. Такое средство помогает даже при гриппе.
  5. От сильного кашля, который возникает приступами, особенно перед сном, можно использовать рецепт на основе молока и чеснока. 3 зубчика нужно прокипятить в стакане молока и пить за 1 час до сна.

Чеснок при простуде у детей

Современные педиатры не рекомендуют использовать чеснок или лук для лечения маленьких детей. Тем не менее эффективность таких способов проверена на протяжении не одной сотни лет.

Для детей до 1 года нельзя применять чеснок в качестве лечебного средства. Если ребенок старше 5 лет, можно использовать все вышеперечисленные средства, кроме спиртовых настоек. Также есть и другие способы применения этого растения:

  1. Делаются бусы. Берутся пластмассовые яйца от «Киндер сюрприза» и в них кладется измельченный чеснок и лук. Затем в каждом яйце делается несколько отверстий, и нанизываются на нить несколько яиц. Полученные бусы надеваются больному на шею, и он вдыхает пары, содержащие фитонциды.
  2. Чеснок и лук можно разложить по комнате. Луковицы растений нужно почистить и порезать на несколько кусочков. Затем разложить на блюдечках и поставить в комнате. При таком способе борьбы с бактериями нужно не забывать время от времени проветривать комнату.
  3. Можно дышать измельченным чесноком несколько минут. Для этого он пропускается через чесночницу. Над полученной кашицей ребенок должен дышать в течение 1-3 минут.

Нельзя забывать о том, что необходимо проветривать детскую комнату вне зависимости от погоды. Если на улице холодно, малыша нужно увести и проветрить, особенно перед сном.

Некоторые еще советуют при сильном насморке поджечь стержень, находящийся в середине головки чеснока, и вдыхать дым, пока он тлеет. Процедура неприятная, но эффективная. Ее можно использовать для детей старше 15 лет.

Чеснок для профилактики простуды

Чтобы уберечь себя или ребенка от заболевания, особенно в период эпидемии, чеснок можно использовать для профилактики:

  • измельчить и смешать с медом или другими добавками, например, с лимоном, в равных частях. Принимать по 1 ч. л. в день, можно на ночь, чтобы избежать неприятного запаха изо рта в течение дня;
  • 1 раз в 2 дня можно делать ингаляцию (сварить в 1 л воды 6 зубков, добавить 1 ч. л. соды, перемешать и подышать над паром), если нет температуры;
  • чесночное масло можно использовать не только для лечения, но и для профилактики (после улицы смазать крылья носа и подышать парами – это позволит убить микробы, осевшие на слизистых дыхательных путей).

Противопоказания

Перед использованием любого из средств, содержащих чеснок, важно убедиться в отсутствии противопоказаний. Также стоит придерживаться рекомендаций по лечению, нельзя употреблять слишком много лука и чеснока.

Это связано с тем, что некоторые аминокислоты оказывают сильное антибактериальное действие и могут нарушать микрофлору желудочно-кишечного тракта, убивая не только возбудителей болезни, но и полезные бактерии.

Нельзя употреблять чеснок при следующих патологиях:

  • при язвах и кровотечениях в пищеварительном тракте;
  • при почечной и печеночной недостаточности;
  • при геморрое;
  • при астме или эпилепсии;
  • при патологиях поджелудочной железы и желчного пузыря.

Также это пряное растение не рекомендуется употреблять беременным женщинам и кормящим мамам.

Стоит отметить, что этот овощ может вызвать аллергию, которая проявляется зудом кожных покровов, нарушения работы ЖКТ – изжогу, тошноту, боль в брюшной полости, нарушения работы ЦНС – бессонницу или сонливость, раздражительность.

При появлении негативных эффектов нужно сразу прекратить использование чеснока и обратиться к врачам за помощью.

В заключение

В подведение итогов нужно отметить, что чеснок от простуды является одним из основных в домашней медицине. Есть много способов его использования и рецептов для приготовления целебных смесей.

Перед применением нужно убедиться в отсутствии противопоказаний и следить за состоянием своего здоровья во время лечения.

Если соблюдать дозировку и длительность курса лечения, то вещества, содержащиеся в данном овоще, в считанные дни убивают патогенную микрофлору, улучшают общее состояние пациента, снимают симптомы простуды и гриппа.

Используя растение для профилактики, можно в 10 раз снизить риск заболевания простудой, гриппом или другими респираторными болезнями.

Как чеснок борется с простудой и гриппом

Еще один простой способ увеличить потребление чеснока - это принимать добавки.

Однако будьте осторожны, так как нет регулируемых стандартов для добавок с чесноком.

Это означает, что содержание и качество аллицина могут варьироваться, как и польза для здоровья.

Порошок чеснока

Порошок чеснока делают из свежего чеснока, нарезанного и высушенного. Он не содержит аллицин, но, как говорят, имеет потенциал аллицина .

Порошок чеснока обрабатывают при низких температурах, а затем помещают в капсулы, чтобы защитить его от желудочной кислоты.

Это помогает ферменту аллииназе выжить в суровых условиях желудка, чтобы он мог преобразовать аллиин в полезный аллицин в кишечнике.

К сожалению, неясно, сколько аллицина можно получить из порошкообразных добавок с чесноком. Это сильно зависит от марки и препарата (15, 16).

Экстракт выдержанного чеснока

Когда сырой чеснок был нарезан и хранился в 15–20% этаноле более 1 раза.Через 5 лет он становится выдержанным экстрактом чеснока.

Этот тип добавок не содержит аллицин, но сохраняет лечебные свойства чеснока. Во многих исследованиях, показывающих преимущества против простуды и гриппа, использовался экстракт выдержанного чеснока (2, 9, 17).

Масло чеснока

Масло чеснока также является эффективной добавкой, его получают путем добавления сырого чеснока в кулинарные масла. Вы можете добавлять его прямо в еду или принимать в капсулах.

Однако стоит отметить, что исследования на животных показали, что чесночное масло может быть токсичным для крыс в более высоких дозах и в определенных условиях (18).

Домашнее чесночное масло также связано с несколькими случаями ботулизма, поэтому, если вы собираетесь приготовить собственное, обязательно используйте надлежащие методы консервации (19, 20, 21).

Итог:

Общие типы чесночных добавок включают измельченный чеснок, экстракт выдержанного чеснока и чесночное масло. Экстракт выдержанного чеснока может быть лучшим вариантом.

.

Сырой чеснок от простуды и гриппа: исследования за и против

С детства вы, наверное, слышали, что чеснок полезен при простуде и боли в горле. Мы все слышали это раньше, возможно, даже когда-то делились этим же советом.

Но помимо того факта, что вы могли слышать это от своей мамы или друга… знаете ли вы какие-либо доказательства, подтверждающие это предполагаемое средство?

Миф, мошенничество или законное лечение?

Прежде чем мы углубимся в клинические исследования на людях, посвященные профилактике и лечению простуды, давайте рассмотрим предполагаемые причины, по которым, как говорят, помогают чесночные средства.

Некоторые из них действительно имеют научную основу, предполагающую, что может быть действительным. Остальные либо полностью сфабрикованы, либо являются большим преувеличением.

1-я претензия: чеснок от коронавируса

В свете вспышки коронавируса в Ухане в 2020 году некоторые утверждают, что чеснок полезен для борьбы с коронавирусом (COVID-19).

Давай сейчас пощекочу эту по заднице…

Заключение: неверно

Практически отсутствуют научные исследования чеснока и коронавируса человека COVID-19, который является новой формой вируса.Коронавирусы - это широкая категория вирусов, и любые исследования чеснока, связанные с другими формами, полностью отличаются от COVID-19.

Например, после риновируса, который вызывает 30-80% случаев простуды, коронавирусы человека являются второй или третьей по частоте причиной. По оценкам, они вызывают 15% простудных заболеваний. Однако это не то же самое, что форма COVID-19, пришедшая из Китая. (19) (20)

На PubMed есть только одна медицинская литература, в которой экстракт чеснока используется для профилактики или лечения коронавируса.Это были куриные яйца.

В лаборатории куриным эмбрионам (яйцам) был введен вирус инфекционного бронхита (ИБК), который является разновидностью коронавируса. В заключении говорилось: «Экстракт чеснока оказывает ингибирующее действие на ИБК у куриных эмбрионов». На приведенном выше графике это показано. (21)

Но это нечто совершенно иное, чем человеческие формы, не говоря уже о новом COVID-19.

Люди, которые утверждают, что чеснок лечит коронавирус, распространяют опасную ложь. Его НЕ следует использовать при каких-либо инфекциях или болезнях в этом отношении.

Совершенно не связанные с инфекциями и иммунитетом, возможно, лучшее исследование добавок чеснока связано с поддерживающими его преимуществами для сердечно-сосудистой системы, но это не доказано.

2-я претензия: природный антибиотик

Многие сайты, посвященные питанию, утверждают, что вам следует жевать зубчик чеснока, чтобы предотвратить простуду. Некоторые даже утверждают, что как природный антибиотик он действует аналогично Ципро и другим рецептам от инфекций носовых пазух.

Они утверждают, что от простуды следует использовать только свежий чеснок, а не приготовленный или обработанный порошок.

Почему? Потому что, когда вы раздавливаете свежий зубчик чеснока, происходит химическая реакция, в результате которой выделяется аллицин, который обладает якобы антибиотическими свойствами. После нагревания или по прошествии времени аллицин расщепляется.

Некоторые источники рекомендуют сразу жевать чеснок, в то время как другие говорят, что его следует раздавить и оставить на 15 минут, пока происходит ферментативная активность для образования аллицина.

Заключение: неверно и неуместно

В нашем обзоре природных антибиотиков мы рассмотрели все исследования чеснока.

Большинство исследований - и их всего несколько - касались инфекций, вызванных H. pylori, E. coli и Staphylococcus aureus (также известные как стафилококковые инфекции).

Обладает ли чеснок антимикробными свойствами? Да, похоже, но его эффективность кажется слабой по сравнению с лекарством , и некоторые исследования пришли к выводу, что на самом деле антимикробного эффекта не было.

В тех исследованиях, которые подтвердили, что чеснок является природным антибиотиком, они очень ясно показали, что он не заменит лечения по рецепту (1):

«не обладает сильным действием, как антибиотик Импинем»

Импинем - это антибиотик типа IV. Даже если чеснок действительно работает, бактерии могут вызывать только инфекции носовых пазух и некоторые боли в горле.

Грипп и простуда вызываются вирусами , которые не являются бактериями. Даже сильнодействующие антибиотики, отпускаемые по рецепту, не будут иметь никакого эффекта против риновируса, который является наиболее распространенным типом вируса, вызывающим простуду (2).

3-я претензия: Противовирусный

Действительно, многие вещи могут помочь успокоить и временно облегчить побочные эффекты простуды, такие как насморк или першение в горле. Но что касается устранения основной причины - вируса - что-то должно обладать антивирусной активностью, чтобы даже иметь шанс быть полезным.

Чтобы не было путаницы, Ничего из существующего сегодня не было доказано как лекарство от простуды .

Лекарств, отпускаемых по рецепту, не существует. Так называемые лечебные средства на травах, которые продаются без рецепта, такие как Sambucol черная бузина, имеют за собой некоторые интересные исследования, но они остаются недоказанными.

Для лечения гриппа существуют пероральные противовирусные препараты Тамифлю (осельтамивир) и Реленза (занамивир). Рапиваб (перамивир) аналогичен, но редко используется за пределами больниц, поскольку вводится внутривенно (3). Это единственные лекарства от гриппа, одобренные FDA и подтвержденные медициной .

Однако одним из основных недостатков является то, что Тамифлю может быть неэффективным против гриппа, как и аналогичные лекарства (так называемые адамантаны).

Также для того, чтобы заработать, лечение должно начинаться в начале заражения гриппом.Есть побочные эффекты, которые также необходимо взвесить в сравнении с потенциальной пользой.

Но даже при ранней диагностике и лечении существуют вирусы гриппа, устойчивые к Тамифлю. Например, грипп A типа h4N2 и h2N1 2009 устойчивы к адамантанам (4).

Хотя эти лекарства действительно работают против подавляющего большинства штаммов, их эффективность обсуждается. Кокрановская база данных систематических обзоров собрала результаты 46 клинических испытаний (20 для осельтамивира и 26 для занамивира) и сказала:

«Мы обнаружили, что оба препарата сокращают продолжительность симптомов гриппоподобного заболевания (неподтвержденный грипп или« грипп ») менее чем на день .Осельтамивир не повлиял на количество госпитализаций, по данным… »

Лучше сбриться менее чем за день, чем ничего не улучшить, но вряд ли это впечатляет.

Кокрейн заявил, что их результаты согласуются с другими консервативными выводами, такими как слово «скромный» , используемое FDA для описания общей эффективности препаратов (5) (6).

Проблемы, подобные этим, почему есть (7):

«… постоянная потребность в новой противогриппозной терапии с использованием новых целей и творческих стратегий.”

Несмотря на то, что потребность существует, это не означает, что люди должны быть оптимистичны по поводу того, что чесночные препараты могут быть разработаны, чтобы заполнить эту пустоту, на основе сегодняшних исследований.

Заключение: недостаточно доказательств

Есть исследования, которые предполагают, что противовирусные свойства чеснока могут существовать, но доказательства ограничены и в основном сводятся к лабораторным экспериментам с использованием вирусов в чашке Петри или аналогичных.

Например, в исследованиях было обнаружено, что экстракт оказывает противовирусное действие на цитомегаловирус (ЦМВ) (8).Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что он оказывает ингибирующее действие на вирус инфекционного бронхита (IBV) у куриных эмбрионов (9). Мы не видели ничего о борьбе с гриппом в чашке Петри.

Интересно, но подобные исследования ничего не говорят нам о том, могут ли они помочь предотвратить распространение вирусов в организме человека. Мы даже не знаем, помогает ли чеснок собакам, кошкам или другим домашним животным. В этих экспериментах использовались пробирки или аналогичные методы, а не на живых и дышащих животных.

4-я претензия: противоотечное и отхаркивающее

Говорят, что сырой чеснок является естественным отхаркивающим средством при заложенности грудной клетки, так как он помогает разжижить слизь в горле, чтобы вы могли ее откашлять.

Как использовать чеснок в качестве противозастойного средства при насморке довольно просто. Инструкции по домашнему средству обычно включают очистку пары сырых гвоздик и тщательное пережевывание по одной в течение нескольких минут. Проглотите, а затем повторите с другой гвоздикой.

Не рекомендуется делать это натощак. Известно, что сырые гвоздики вызывают изжогу, поэтому некоторым людям это не рекомендуется, особенно прямо перед сном!

Для жевания некоторые рекомендуют сначала размять и смешать с лимонным соком или яблочным уксусом.Проблема в том, что обе эти жидкости очень кислые, и может необратимо повредить эмаль ваших зубов. , если они недостаточно разбавлены.

Многие добавляют мед, чтобы сделать вкус более приятным, что кажется более безопасным вариантом по сравнению с ACV или лимоном.

Вывод: может помочь

Среди 3 претензий это наиболее правдоподобно.

Даже не глядя на клинические исследования, вы знаете то чувство, которое испытываете, когда надкусываете сырой чеснок.Сильный острый вкус может мгновенно вызвать реакцию носовых пазух, вызывающую насморк или приступ чихания.

Обычно этот побочный эффект нежелателен, но когда вы заболели простудой, вам нужно избавиться от сильной заложенности носа. Вы хотите, чтобы у вас не было чихания и вы могли чихать!

Псевдоэфедрин отлично подходит для этого, но он также может вызывать у некоторых неприятные побочные эффекты, такие как учащенное сердцебиение, головокружение и беспокойство.

Из-за сердечных заболеваний некоторые люди не могут принимать такие лекарства, отпускаемые без рецепта, даже при желании.Таким образом, естественное средство от этого симптома пользуется широкой популярностью не только у органических и натуропатических людей.

Как чеснок помогает при простуде, действуя как противозастойное средство? Вы не можете назвать это проверенным средством или лечением, но, по данным Центра восточно-западной медицины Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, это природные соединения аллицин, S-аллицистеин и аджоен (10). Считается, что они помогают оттекать слизь в носовых пазухах и обладают противовоспалительным действием.

Даже если он помогает при заложенности носа, имейте в виду, что он лечит только симптомы простуды или гриппа.Он ничего не делает для борьбы с основной причиной - вирусом. Или в случае инфекции носовых пазух - бактерии.

В качестве недоказанных лечебных трав, белый и черный чеснок, а также лук используются для облегчения застойных явлений в груди. Измельчение сырых гвоздик и смешивание их с кипящей водой для создания парового ингалятора - одна из распространенных практик.

Некоторым нравится вдыхать пар, заваривая чесночный чай от ангины, вызываемой стрептококковыми бактериями.

Будь то вирус, бактерия, астма или аллергия, вызывающие боль в горле с заложенностью, многим людям помогает простой пар от душа. Так что неизвестно, что именно - если вообще что - делает добавление чеснока в пар, поскольку не было проведено исследований для сравнения и сопоставления.

Что говорят клинические исследования

Итак, вы вкратце узнали о 3 основных причинах, по которым люди продают эту траву вразнос.

Теперь давайте посмотрим, как они соотносятся с клиническими исследованиями на людях при простуде и других респираторных инфекциях.

PubMed, правительственная база данных, содержащая десятки миллионов ссылок на медицинскую литературу, - это место, где будут перечислены все законные исследования.

Поиск по Allium sativum (научное название чеснока) дает более 6600 результатов, из которых 248 являются клиническими испытаниями .

Если отфильтровать эти на наличие слова «холодный», вы получите только 7 результатов . Некоторые из них даже не актуальны, поскольку они упоминают слово «холодный» в другом контексте.

Вместо того, чтобы выбирать, какое из них цитировать, наиболее справедливым и сбалансированным способом будет взглянуть на все исследования в целом . Это делает метаанализ. Он рассматривает несколько прошлых исследований и вместе анализирует результаты.

2007 метаанализ

Каково было мнение десять лет назад?

британских исследователей изучили все прошедшие клинические испытания. Не только исследования чеснока при простуде, но и исследования, в которых используется трава для лечения других заболеваний.Их вывод был (11):

«Поиск в литературе выявил шесть соответствующих систематических обзоров, метаанализов и двойных слепых рандомизированных исследований (РКИ), которые были опубликованы впоследствии. Они связаны с раком, простудой, гиперхолестеринемией, гипертонией, заболеванием периферических артерий и преэклампсией. Доказательства, основанные на тщательных клинических испытаниях чеснока, неубедительны ».

На основании исследований, проведенных до этого момента, они в основном исключили пользу для снижения артериального давления и высокого уровня холестерина.Для всех других состояний, включая простуду, они сказали:

«… недостаточно данных для клинических рекомендаций».

Таким образом, слова «неубедительно» не кажутся полностью исключенными для лечения простуды с чесноком, скорее, клинических данных по этому поводу недостаточно.

2014 метаанализ

Для метаанализа нет никого лучше, чем Кокрановская база данных систематических обзоров. Они специализируются на этом.

Для чеснока и простуды Кокрейн провел метаанализ в 2009 году, затем снова в 2012 году, и последнее обновление его было в 2014 году (12) (13) (14).

На момент последнего обзора было проведено 8 исследований, но из них только одно квалифицировало как объективное и прошедшее научную проверку для рассмотрения.

Это исследование было проведено Университетом Флориды и опубликовано в 2012 году в уважаемом журнале Clinical Nutrition (15). Он также был зарегистрирован в ClinicalTrials.gov, то, что большинство не выдержит (16).

Исследование Университета Флориды

Вместо того, чтобы просто смотреть на простуду, они объединили эту болезнь с гриппом. Что касается того, как часто люди болеют и как долго они болеют, оба этих заболевания были объединены в результаты.

  • рандомизированное, двойное слепое и плацебо-контролируемое
  • Набрано
  • 120 здоровых добровольцев
  • 60 получили инкапсулированный экстракт выдержанного чеснока (доза равна 180 мг аллицина в день)
  • 60 получили версию плацебо для ежедневного приема
  • Обе группы принимали их в течение 12 недель

Также учитывались переменные, которые могли повлиять на результат, например, кто сделал прививку от гриппа, личную гигиену и демографические данные (возраст и пол).Люди с хроническим заболеванием, беременные или кормящие грудью, страдающие ожирением (ИМТ выше 30) или высоким кровяным давлением (140/90 или выше) не имели права участвовать.

Результаты?

В группе, принимавшей чесночные добавки, было 24 случая простуды или гриппа. В группе плацебо это было 65 случаев. Это означает, что у тех, кто принимал чеснок, было на 60% меньше случаев простуды или гриппа .

При сложении продолжительности болезни людей общее количество дней составило:

  • 111 дней болезни для группы приема добавок чеснока
  • 366 больничных дней для группы плацебо

Это почти на 70% меньше больничных для тех, кто принимает чеснок .Насколько долго длилось выздоровление во время каждого приступа болезни:

  • 4,63 дня болезни по чесноку
  • 5,63 дня болезни для плацебо

Хотя это интересно слышать, важно помнить, что это было всего лишь одно исследование. Вот почему Кокрановская база данных пришла к выводу:

«Недостаточно доказательств клинических испытаний, касающихся воздействия чеснока на профилактику или лечение простуды. Одно испытание показало, что чеснок может предотвратить простуду, но необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить этот вывод.”

Это последнее клиническое исследование по этой теме, поэтому даже сегодня этот ответ остается прежним .

Чеснок от гриппа еще менее изучен, и это, кажется, единственное авторитетное исследование. Однако нельзя экстраполировать результаты и попытаться применить их к вирусам гриппа A (h2N1) или (h4N2), вирусам гриппа B или птичьему гриппу (H5N1). Точная разбивка случаев гриппа и простуды в исследовании даже не ясна, не говоря уже о том, какой тип вируса гриппа был у каждого человека.

В 2016 году автор из Университета Флориды опубликовал исследовательскую работу, в которой резюмировались теоретические преимущества чеснока, помогающие иммунной системе (17).

Названный «Выдержанный экстракт чеснока изменяет иммунитет человека». он был опубликован в The Journal of Nutrition , который, возможно, является самым престижным рецензируемым медицинским журналом в этой области.

Научная теория, хотя и не доказанная, состоит в том, что экстракт чеснока положительно влияет на γδ-T и естественные киллеры (NK) в организме.Это потому, что они обнаружили более высокую активацию этих клеток в группе чеснока по сравнению с теми, которые принимали плацебо в испытании. Автор сказал:

«… иммунная система хорошо работает с добавкой AGE [выдержанный экстракт чеснока], возможно, с меньшим сопутствующим воспалением».

На графиках слева направо показаны пролиферация γδ-Т-клеток, сывороточные уровни S-аллилцистеина (SAC) и уровни глутатиона (GSH). На всех трех диаграммах ВОЗРАСТ = группа капсул с выдержанным экстрактом чеснока.

Борьба с гриппом с помощью чеснока?

Как уже упоминалось, отдельных клинических исследований не существует, и даже если вы расширите свой поиск до всего на PubMed, содержащем слова «Allium sativum» и «грипп» или «грипп», вы почти останетесь с пустыми руками.

Если быть точным, то семь результатов. Из них мы уже обращались к большинству из них, или в их текстах грипп упоминается лишь мимоходом, не относящимся к делу.

Единственное, что кажется актуальным, было опубликовано в 2016 году исследователями из Индии (18):

«… для предотвращения или лечения вирусной инфекции необходимо определить новые ингибиторы против NA [нейраминидазы].Подходы in silico docking, использованные в этом исследовании, выявили молекулярное взаимодействие природных лигандов с белком NA, что может представлять интерес при разработке новых лекарств против h2N1 из природных источников ».

Говоря простым языком , они говорят, что Тамифлю (озельтамивир) действует, подавляя НА вирусов гриппа

NA - это тип белка, который «в основном отвечает за инициирование вирусной инфекции и необходим для жизненного цикла h2N1.”

Итак, если вы можете подавить этот белок в вирусе, вы , возможно, сможете предотвратить или лечить грипп .

В своих лабораторных исследованиях они изучили 13 активных растительных соединений , которые, по их мнению, могут ингибировать NA, по крайней мере, в некоторой степени.

Аллицин является биосинтетическим предшественником аджоена.

Этими изолированными соединениями и источниками, которые они использовали для них, были:

  • аллицин - имбирь (в измельченном сыром чесноке фермент аллииназа превращает аллиин в аллицин)
  • аджоэн - чеснок
  • андрографолид - калмег
  • байкалин - scutellaria galericulata
  • карвакрол - ajwain
  • эвгенол - тулси
  • ментол - манта
  • теафлавин - зеленый чай
  • катехин - зеленый чай
  • Courmarin - солодка
  • урсолик - тулси
  • куркумин - куркума
  • тиноспорон - гилой

В своих лабораторных экспериментах по стыковке молекул исследователи заявили:

«Сообщалось, что все природные лиганды [13 соединений, перечисленных выше] блокируют инфекцию гриппа; наше исследование стыковки также выявило in silico подтверждение возможного механизма блокировки.Было обнаружено, что большинство природных лигандов взаимодействуют с белком NA h2N1 с эффективной энергией связывания… »

Но помните, это лабораторный эксперимент. То, что что-то работает в пробирке, не обязательно означает, что то же самое произойдет и с человеческим телом со всеми другими биологическими процессами.

Несмотря на то, что это исследование проводилось почти 2 года назад, ничего нового по этой теме не опубликовано.

На вынос

Борется ли чеснок с инфекцией и убивает ли организм вирусы? Любой веб-сайт, утверждающий, что чеснок лечит простуду, помогает от гриппа или борется с коронавирусом, полностью преувеличивает и приукрашивает исследования. Откровенно говоря, лжецы .

Мы прошли исследования и, как видите, действительно не так много. Нет доказательств того, что чеснок полезен при простуде, кашле или гриппе. .

Да, лабораторный эксперимент показал, что он может быть эффективным против белка нейраминидазы вируса гриппа , но никто не знает, будет ли он действовать так же в организме человека .

На сегодняшний день единственное, что можно честно заявить, - это то, что жевание или употребление сырых гвоздик может улучшить заложенность носа и груди, но только за счет разжижения слизи.

Это временное лечение симптома или побочного эффекта инфекции. Он не борется с самим вирусом или бактериями, которые за него ответственны.

Возможно ли, что в будущем, после проведения большего количества клинических испытаний, аджоен и / или аллицин будут признаны полезными? Конечно, все возможно. Но прямо сейчас нет достаточных исследований, подтверждающих заявления некоторых людей о профилактике, лечении или лечении.

Если - и мы подчеркиваем слово , если - будущие исследования обнаружат, что использование чеснока при заболевании полезно, оно, скорее всего, не будет связано с типичными источниками пищи .

Да, было бы абсолютным удовольствием назначить диету из чесночного хлеба в качестве лечения простуды, но этого никогда не произойдет.

Почему? Поскольку соединение аллицина создается ферментом при измельчении сырого гвоздики. Вскоре после этого он уничтожается, даже если он еще неочищенный. Тепло мгновенно его разрушает.

Это означает, что в приготовленных продуктах, содержащих эту специю, не будет аллицина . Этот факт также отменяет идею использования чесночного чая с медом, поскольку кипящая вода разрушит любой присутствующий аллицин.

Даже если это сработает, можно только догадываться, сколько чеснока употреблять во время болезни. Это клиническое испытание включало дозу «экстракта выдержанного чеснока», который принимали в виде капсул с добавкой 4 раза в день.

Это эквивалентно 180 мг суточной дозы стабилизированного аллицина , согласно комментарию Кокрановской базы данных. Преобразовать это в количество свежего чеснока, которое нужно жевать или съесть, будет сложно, учитывая нестабильность, когда он свежий, из-за быстрого ухудшения ферментативной реакции.

Так что не только неизвестно, работает ли он вообще, но и с проверкой только одной дозировки никто даже не знает, как сравниваются другие количества, не говоря уже о жевании или проглатывании зубчиков чеснока в холодном виде.

Возвращаясь к теме коронавируса COVID-19, чтобы быть кристально ясным и повторить, НИКАКИХ исследований или доказательств, что это помогает. НЕ используйте свежий чеснок или добавки для лечения, лечения или предотвращения этого вируса или любого другого вируса.

Эти утверждения не были проверены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами.Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

.

5 способов борьбы с простудой и гриппом с помощью чеснока - LearningHerbs

На протяжении тысячелетий люди полагались на чеснок, чтобы сдерживать инфекции, увеличивать энергию, поддерживать сердце и ароматизировать пищу. Люди выращивают чеснок так долго, что мы даже не совсем уверены, где и когда начались первые практики выращивания; возможно Азия или древняя Персия? Шумерские глиняные таблички, написанные почти 5000 лет назад, ссылаются на лечебные и съедобные свойства чеснока, и мы знаем, что он использовался в качестве лекарства в Древнем Египте и Греции.

Почему популярность?

Чеснок - сильнодействующее растение, которое придает пище неповторимый вкус и приносит много пользы для здоровья. Травники обычно используют чеснок при симптомах инфекций верхних дыхательных путей в качестве общего противомикробного средства, а также для поддержки здоровья сердца и пищеварения.

Чеснок - лекарство от народа!

Это недорогое изделие, которое можно легко найти в местном продуктовом магазине или на фермерском рынке. Также очень легко выращивать в умеренном климате.

Хотя чеснок обладает множеством далеко идущих лечебных свойств, эта статья посвящена тому, как с помощью чеснока бороться с простудой и гриппом. Регулярное употребление чеснока может помочь поддержать вашу иммунную систему и уменьшить тяжесть простуды и гриппа.

Как чеснок может предотвратить заболевание

Чеснок - сложная трава, которая действует во многих отношениях.

С традиционной и энергетической точки зрения сырой чеснок - это ароматная, острая и пряная трава. Это отличное растение, которое поможет вам узнать о растительной энергетике! Даже от одного небольшого кусочка сырого зубчика чеснока вы сразу почувствуете его действие.В чесноке нет ничего мягкого!

Чеснок очень острый, острый и острый, его лучше всего использовать при холодных и застойных условиях. Дотянись до него, когда чувствуешь, что падаешь с чем-то и , тебе тоже холодно. Чеснок также можно использовать для поддержки процесса лихорадки. Это стимулирующее потогонное средство, что означает, что оно помогает вашему телу согреться при ознобе.

Чеснок особенно эффективен при снятии заложенности носа в легких или носовых пазухах.Сырой чеснок пряный и стимулирует отток слизи, а также помогает разжижать и выводить ее из организма. Это эффективно как при внутреннем, так и при наружном применении в виде настоянного масла, например, при растирании груди или ступней. (См. Рецепт чесночного масла ниже.)

Несколько исследований показали, что чеснок эффективен как для профилактики, так и для лечения инфекций верхних дыхательных путей.

В одном клиническом испытании было проанализировано количество инфекций верхних дыхательных путей в трех группах детей.В одной группе дети принимали экстракт чеснока с длительным высвобождением, другая группа детей принимала фармацевтический препарат, разработанный для подавления инфекций верхних дыхательных путей, а также контрольная группа принимала плацебо. У тех, кто принимал чеснок, было значительно меньше симптомов со стороны верхних дыхательных путей по сравнению как с контрольной группой, так и с теми, кто принимал лекарство.

По моему опыту, сырой чеснок, если принимать его в начале болезни, может сократить ее продолжительность.Одно исследование показало, что люди, принимавшие выдержанный экстракт чеснока в течение 90 дней, страдали такими же простудными заболеваниями и гриппом, как и те, кто принимал плацебо; однако симптомы, о которых они сообщили, были менее серьезными, и они пропустили меньше дней работы или учебы. Исследователи пришли к выводу, что добавка с выдержанным чесноком «может усиливать функцию иммунных клеток и может частично отвечать за снижение тяжести простуды и гриппа».

Чеснок известен своими антимикробными свойствами и доказал свою эффективность против многих различных патогенов in vitro.Возможно, из-за этого его иногда ошибочно называют растительным антибиотиком. Термин «антибиотик» означает анти-жизнь и используется для описания фармацевтических препаратов, которые без разбора убивают все бактерии, с которыми они вступают в контакт. Хотя чеснок оказывает значительный эффект против многих патогенов, вам придется съесть его невероятное количество, чтобы убить здоровые кишечные бактерии, обнаруженные в вашем пищеварительном тракте. Фактически, чеснок содержит инулин, пребиотическое вещество, которое поддерживает здоровую микрофлору кишечника.

Чеснок также делает то, чего не делают фармацевтические антибиотики! Чеснок может повысить активность вашей иммунной системы.Исследования показали, что он увеличивает количество естественных клеток-киллеров иммунной системы и снижает воспалительные цитокины (химические посредники иммунной системы).

Лучшие способы употребления чеснока от простуды или гриппа

Чтобы бороться с простудой и гриппом с помощью чеснока, я сильно предпочитаю сырой чеснок. (Во многих исследованиях, которые я цитировал в этой статье, использовался экстракт выдержанного чеснока). Порошок чеснока и приготовленный чеснок не имеют одинакового эффекта в отношении иммунитета (хотя он прекрасен для здоровья сердца и пищеварения, но это все другая статья).

При покупке чеснока ищите чеснок, выращенный для вас на месте, а не то, что было отправлено за границу. В осенние месяцы наш местный фермерский рынок ломится от выращенного здесь чеснока. Вы даже можете попробовать разные сорта и получить представление о сложных вариациях между разными видами чеснока.

Я люблю запасаться плетеным чесноком. Этот чеснок будет оставаться сильным и свежим в течение шести-девяти месяцев.

Для повышения эффективности чеснока каждый раз, когда вы его используете, раздавите зубчик чеснока и оставьте на 10-15 минут.Затем продолжайте готовить еду или желаемое средство. (10-минутный период ожидания позволяет ферменту аллииназе превращать аллиин в аллицин, который отвечает за аромат и активность свежего чеснока.)

Вот совет по удалению бумажной оболочки с чеснока - это особенно полезно, если вы готовите много чеснока. Поместите отдельные гвоздики в стеклянную банку и энергично встряхните. Это ослабит и часто удалит бумажную оболочку, что значительно упростит обработку чеснока.

Меры предосторожности (чеснок не для всех)
  • У некоторых людей аллергия на чеснок, и им следует избегать его.
  • Некоторые люди чувствительны к чесноку, и умеренное его количество вызывает расстройства пищеварения (например, газы и вздутие живота). Эти люди могут избегать употребления чеснока или начинать с очень малых доз и повышать свою переносимость.
  • Сырой чеснок может вызывать тошноту или рвоту; всегда начинайте с меньшего количества и постепенно увеличивайте, чтобы избежать проблем.
  • Чеснок очень горячий по своей природе.Людям с жарким и сухим телосложением лучше всего использовать его экономно.
  • Если чеснок вызывает неприятный запах изо рта, попробуйте съесть пару веточек свежей петрушки после приготовления с чесноком.
  • Принято считать, что чеснок может чрезмерно разжижать кровь. Эти опасения исходят из исследований in vitro (исследования в чашке Петри в отличие от исследований на людях). Однако несколько исследований in vivo (проведенных на людях) показали, что диетический чеснок не слишком разжижает кровь и, следовательно, не может вызывать беспокойства у послеоперационных пациентов или тех, кто принимает варфарин.Если вы принимаете какие-либо фармацевтические препараты или лекарства, разжижающие кровь (например, аспирин, нестероидные противовоспалительные, антикоагулянтные или антитромбоцитарные препараты), перед приемом чеснока проконсультируйтесь с опытным врачом.

Пять простых и легких рецептов использования сырого чеснока

Чеснок дешев, его легко найти и его просто использовать для приготовления самых разных блюд. Ниже вы увидите пять моих наиболее распространенных способов использования сырого чеснока, особенно когда я хочу бороться с простудой и гриппом с помощью чеснока.

# 1 Суперсильный чесночный хлеб (или овощи)

Один из самых простых способов съесть много свежего чеснока - смешать его с маслом или маслом, а затем съесть его с хлебом или крахмалистыми овощами.

Это хорошо работает по нескольким причинам.

Масло помогает изменить сильный вкус и энергетику чеснока. Другими словами, вы можете съесть намного больше чеснока, если смешать его с маслом, чем просто съесть целые гвоздики. Я также считаю, что намазывание этого продукта на хлеб или крахмалистые овощи помогает уменьшить любое расстройство желудка, которое может возникнуть.

Я делаю эту смесь сырого чеснока, когда чувствую, что что-то заболел, или когда у меня заложенность легких. После многих лет этого я могу съесть таким способом внушительное количество чеснока! Я также люблю добавлять в эту смесь свежий или сушеный тимьян и орегано. Когда вы едите это в первый раз, ешьте медленно, если это не подходит вашему желудку. Также обратите внимание. Вы, вероятно, скоро заметите, что все ваше тело нагревается, а застойные явления уменьшаются. Работает очень быстро!

Вот пример рецепта, но, честно говоря, я никогда не измерял это, когда делал это сам.

Что вам понадобится…
  • 1 большой зубчик чеснока (или 2 маленьких зубчика)
  • 1 столовая ложка сливочного масла (или другого масла по вашему выбору)
  • 1/2 чайной ложки тимьяна (по желанию)
  • 1/2 чайной ложки орегано (по желанию)
  1. Измельчите зубчик чеснока и дайте ему постоять 10–15 минут.
  2. Смешайте вместе сливочное масло, чеснок и зелень. Намажьте смесью хлеб или крахмалистый овощ. При желании повторите.
# 2 Чесночный уксус или Oxymel

Яблочный уксус сохраняет свежие свойства чеснока и сам по себе является тонизирующим средством.Мне нравится этот простой препарат при простуде или гриппе или для снятия боли в горле. Ищите сырой и непастеризованный яблочный уксус - избегайте дистиллированного уксуса с яблочным вкусом. Когда вы добавляете мед в этот препарат, он называется оксимел.

Что вам понадобится…
  • 2 цельные луковицы или головки чеснока
  • 1/4 стакана меда или по вкусу (по желанию)
  • 2 стакана яблочного уксуса
  1. Очистите чеснок, крупно нарежьте и оставьте на 10 минут.Вылейте его в стеклянную банку на пол-литра, пока она не заполнится на 3/4.
  2. Если используете, добавьте мед. Наполните банку яблочным уксусом (нельзя использовать весь уксус).
  3. Хорошо перемешайте. Накройте стеклянной или пластиковой крышкой (уксус разъест металлическую крышку и испортит смесь).
  4. Оставьте это в прохладном темном месте. Ежедневно встряхивайте. Примерно через 3 дня я начинаю пробовать его, чтобы посмотреть, как меняется вкус. Я люблю процедить его через 1–2 недели, когда чесночный аромат еще остается резким и сильным.

Чесночный уксус или оксимел лучше всего использовать в течение года. Принимайте это по чайной ложке или рюмкой в ​​начале простуды или гриппа.

# 3 Масло с чесноком (для ног, ушей и груди)

Нанесение чесночного масла на ступни или грудь - это проверенная временем традиция для уменьшения тяжести болезни. Это особенно полезно для снятия заложенности грудной клетки. Многие люди с удивлением обнаруживают, что после наружного применения чесночного масла у них возникает чесночное дыхание! Однако это хороший знак! Это означает, что эфирные масла чеснока выходят через ваши легкие, что помогает устранить застойные явления в легких.

Для достижения наилучших результатов делайте это ежедневно по мере необходимости (а не запоминайте заранее).

Что вам понадобится…
  • Несколько свежих зубчиков чеснока
  • Оливковое масло
  1. Мелко нарежьте несколько зубчиков чеснока. Дайте постоять 10 минут.
  2. Поместите чеснок в небольшую банку. Слегка смажьте это оливковым маслом.
  3. Дайте настояться от 30 минут до 12 часов. Очень хорошо процедить. (Целые кусочки чеснока могут обжечь чувствительную кожу, поэтому важно удалить весь чеснок и использовать только масло.)

Для ног : Чесночное масло для ног - народное средство, которое отлично подходит для детей и взрослых. Непосредственно перед сном втирайте масло в стопы пациента. Немедленно накройте ступни старой парой носков. А потом еще одна пара носков. Спите как обычно, а утром вымойте ноги.

Для груди : Нанесите настоянное масло на переднюю и заднюю часть груди. Наденьте старую футболку или хорошо заверните в полотенце, чтобы защитить постельное белье или мебель. Мне нравится ставить на это бутылку с горячей водой или грелку, чтобы масло проникало через кожу.Подождите не менее 30 минут. При желании можно продолжать добавлять масло.

Для ушей : Чесночное масло также отлично помогает при ушных инфекциях (когда барабанная перепонка не имеет отверстий). Его можно использовать отдельно или в сочетании с маслом, настоянным на цветках коровяка. Чтобы использовать это при ушной инфекции, я рекомендую немного подогреть масло, а затем добавить пару капель в больной слуховой проход.

# 4 Мед с чесноком

Мед - вкусное и мощное лекарство само по себе.На самом деле, исследователи показали, что ложка меда лучше останавливает кашель, чем стандартные лекарства, отпускаемые без рецепта. Когда мы добавляем чудеса меда с лекарственными травами, получается идеальное сочетание!

В мед можно настаивать практически любую свежую зелень. Мед является гидрофильным, что означает, что он вытягивает воду из свежих трав. Вы заметите, что через день или два настоянная медовая смесь превращается в более жидкую жидкость, больше похожую на сироп.

Я особенно люблю мед с чесноком.Острый и пикантный вкус чеснока оживляет сладость сиропа. Я беру эту смесь при сильном кашле, а также при боли в горле.

Для этого рецепта ищите местный сырой мед. Если ваш мед кристаллизовался, аккуратно нагрейте его на теплой водяной бане, чтобы он стал жидким.

Примечание. Мед не следует употреблять детям в возрасте до двух лет или употреблять в избытке, если у вас нарушение обмена веществ, например, инсулинорезистентность или диабет.

Что вам понадобится…
  • Около 5 зубчиков чеснока
  • Мед сырой
  1. Зубчики чеснока нарезать крупно и дать им постоять 15 минут.
  2. Поместите их в стеклянную банку на 4 унции; В идеале банка должна быть заполнена чесноком на 3/4.
  3. Далее наполните банку медом. Размешайте как следует. При необходимости добавьте еще меда.
  4. Уже через 2–3 дня мед приобретет вкус чеснока. При желании можно процедить чеснок или оставить его в меде и есть вместе с ним.

Это будет храниться бесконечно; однако мед со временем может кристаллизоваться. В этом случае можно разогреть мед в пароварке.

# 5 Гремолата из петрушки и чеснока

Гремолата - итальянский препарат, очень похожий на песто. Однако вместо того, чтобы смешивать ингредиенты в блендере до однородной массы, вы мелко измельчаете все до крупной текстуры. В результате получается взрывной вкус, который одинаково восхитителен как для мяса, так и для овощей. Это прекрасный способ ежедневно есть много чеснока! Его очень просто приготовить и очень вкусно.

Что вам понадобится…
  • 3/4 стакана мелко измельченной плоской петрушки (около 1 пучка)
  • 3 измельченных зубчика чеснока
  • 1 чайная ложка измельченной цедры лимона
  • 2 чайные ложки лимонного сока
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • 1/2 чайной ложки соли (для этого я предпочитаю Maldon или другую хлопьевидную соль)
  1. Мелко нарежьте листья петрушки (я использую несколько стеблей, если они молодые и гибкие) и поместите их в небольшую миску.
  2. Добавьте измельченный чеснок, цедру лимона, лимонный сок и оливковое масло. Хорошо перемешайте и добавьте соль.
  3. Попробуйте смесь на этом этапе. Нужно ли еще лимона? Чеснок?
  4. Отрегулируйте по своему усмотрению. Наслаждайтесь в течение дня.

Я хотел бы услышать от вас!

Вы любите использовать сырой чеснок? Что из этого вы вдохновили попробовать? У тебя уже есть любимый препарат?

Пожалуйста, поделитесь в комментариях ниже.

.

7 способов есть сырой чеснок {пища от гриппа}

Знаете ли вы, что чеснок - отличное средство от гриппа? Это действительно мощный дом!

Последние три среды были ориентированы на то, чтобы помочь вам бороться с гриппом (или простудой) естественным путем с помощью еды.

Каждые Среда Я показываю различных продуктов для борьбы с гриппом, которые предназначены для поддержки вашей иммунной системы в борьбе с вирусами простуды и гриппа, которые свирепствуют в это время года.

До сих пор мы говорили о пользе тыквы для повышения иммунитета, важности завтрака и зеленого чая.

Теперь о еде для борьбы с гриппом на этой неделе - чесноке.


Я люблю чеснок. Чеснок действительно один из самых восхитительных продуктов, с которыми я когда-либо сталкивался .

Это моя любимая борьба с гриппом , чесание горла, насморк, пилот истребителя . Чеснок потрясающий!

Составы чеснока, от которых он больше всего воняет, - это то, что заставляет его работать лучше всего. Мне еще предстоит найти более быстрый и эффективный способ не только предотвратить простуду или грипп, но и лечить их.

Чеснок наиболее известен своими антибактериальными, противовирусными и противогрибковыми свойствами. С практической точки зрения, чеснок - это природный антибиотик , к которому у вашего тела не растет сопротивляемость, а это означает, что он имеет постоянные положительные эффекты.

В лечебных целях чеснок следует употреблять в сыром виде .Да, вы правильно прочитали. Вы должны есть это сырым, если хотите ДЕЙСТВИТЕЛЬНО бороться с гриппом. Однако не прекращайте готовить на нем. Хотя большинство лечебных свойств будет потеряно, приготовленный чеснок по-прежнему сохранит некоторые удивительные свойства. Кроме того, из него можно приготовить вкусные блюда.

Вот 7 способов употребления сырого чеснока:

1. Ложка, полная сахара меда помогает лекарству усвоиться.

Возьмите 1-2 (или 3) зубчика чеснока и нарежьте небольшими кусочками.Посыпьте чайной ложкой меда.

Тогда наслаждайтесь. Вчера вечером хулигану нужно было съесть пару зубчиков чеснока. Итак, я сфотографировал. Плюсы быть мужем блогера. 😉

См. Он жил. Это наш предпочтительный метод употребления сырого чеснока. Мы пробовали несколько способов, но этот быстрый и простой самый простой.

2. Я хочу сделать тост.

Намажьте тосты маслом и украсьте парой зубчиков чеснока.Мы обнаружили, что если тост закатать, его желудок легче переваривается.

3. Воспринимай как мужчина.

Ни один из нас не достаточно человечен, но некоторые люди просто жуют кусочек или два чеснока, проглатывают и прекращают это дело. Если ты это сделал, то ты мой герой.

4. Смажьте ее маслом.

Измельчите чеснок в вашей любимой заправке. Наш фаворит - моя заправка из сырого яблочного уксуса.

Заправка из сырого яблочного уксуса Leigh Ann’s:

В каменной банке размером с пинту смешайте следующие ингредиенты:

  • 1 чашка сырого яблочного уксуса (вы также можете заменить бальзамический уксус)
  • 2 чашки оливкового масла
  • соль и перец
  • измельченный чеснок (1-3 зубчика)
  • 1 столовая ложка тимьяна
  • 1 столовая часть базилика
  • 1/2 т лукового порошка
  • т сухой горчицы (по желанию)

Закройте банку крышкой и хорошо встряхните.Хранить в холодильнике.

Примечание : Он затвердеет в холодильнике. Я просто вытащу банку, когда начну готовить, чтобы она нагрелась до комнатной температуры (или хотя бы превратилась в жидкую жидкость).

5. Святой молибден гуакамоле.

У вас есть любимый рецепт гуакамоле? Если нет, то у Stacy Makes Cents есть отличный вариант - Holy Guacamole. Добавьте несколько зубчиков чеснока, чтобы сделать употребление сырого чеснока более вкусным.

6.Встретимся посередине.

Сделайте бутерброд и нафаршируйте в середину несколько зубчиков чеснока. Вот и острый бутерброд!

7. Снизу вверх.

При мысли об этом меня немного тошнит (простите за каламбур), НО я должен упомянуть об этом. Возьмите стакан теплой воды, нарежьте в него несколько зубчиков, хорошенько взмахните и стреляйте! Огоеее !!! * дрожь *

Обновление: С тех пор я узнал, что эта смесь является отличной клизмой для детей {Источник: ABC Herbal: Упрощенное руководство по естественному здоровью детей, Стивен Х.Хорн} Я лично еще не пользовался им, но обязательно запомню, когда в следующий раз наша малышка заболеет.

Когда принимать чеснок как «лекарство».

Сырой чеснок следует есть при простуде. Например, у вас першит горло? ЕШЬ ЧЕСНОК! Обещаю, что вы не пожалеете об этом.

Мы с Марком ругали себя последние две недели за то, что не прислушались к нашему собственному совету. Я заболел. Он заболел (см. Картинку выше).В прошлом мы были бы верными маленькими детьми и ели чеснок. Вместо этого на этот раз мы были ленивы и думали: «Ооо, я никогда не болею. Я в порядке." Да, верно. У Бога забавный способ решения проблем. 😉

Если вы заболели из-за того, что вначале не ели чеснок, вам следует есть сырой чеснок каждые 2–3 часа. . Но не делайте этого натощак, иначе у вас будет больше проблем, чем просто заложенность головы и першение в горле.

Также будьте осторожны, если кормите грудью . Самуэль показал чувствительность к луку и чесноку. Так что в этот раз, когда я заболела, я не могла принимать чеснок каждые 2-3 часа, потому что все еще кормила грудью. Я не хочу снова пытаться переболеть без чеснока. Это было больно!

А ты? У вас есть какие-нибудь творческие советы по употреблению сырого чеснока? Какие еще продукты для борьбы с гриппом вы пробовали?

Другие сообщения, которые могут вам понравиться:

Этот пост содержит мои партнерские ссылки.См. Мою полную политику раскрытия информации здесь.

.

Чесночный суп из 52 зубчиков чеснока может победить простуду, грипп и даже норовирус

, Джон Саммерли
PreventDisease.com

Забудьте о прививке от гриппа. Суп на основе более чем 50 зубчиков чеснока, лука, тимьяна и лимона уничтожит практически любой вирус, попадающий на его пути, включая простуду, грипп и даже норовирус.

Пока мы чихаем и кашляем в эти темные месяцы заразных гадостей, чеснок превозносится за его способность останавливать вирусы на их пути.

Он приобрел репутацию истребителя вирусов благодаря одному из своих химических компонентов - аллицину.

Недавнее важное открытие Университета штата Вашингтон показывает, что чеснок в 100 раз более эффективен, чем два популярных антибиотика, в борьбе с болезнетворными бактериями, которые обычно вызывают болезни пищевого происхождения.

Когда чеснок раздавлен, аллиин превращается в аллицин. Исследования показывают, что аллицин помогает снизить уровень холестерина и артериального давления, а также предотвращает образование тромбов.Чеснок также снижает риск развития атеросклероза (затвердевания артерий). Соединения в этой знакомой лампочке убивают многие организмы, включая бактерии и вирусы, вызывающие боль в ушах, грипп и простуду. Исследования показывают, что чеснок также эффективен при расстройствах пищеварения и диарее. Более того, дальнейшие исследования показывают, что это распространенное и знакомое растение может помочь предотвратить развитие рака.

«Это химическое вещество давно известно своими антибактериальными и противогрибковыми свойствами», - говорит Хелен Бонд, диетолог-консультант из Дербишира и представитель Британской диетической ассоциации.

«Из-за этого люди полагают, что это укрепит их иммунную систему. Многие люди просто растирают чеснок, смешивают его с оливковым маслом и намазывают им хлеб.

«Но как и может ли это действительно работать, до сих пор категорически не доказано».

Действительно, ученые по-прежнему расходятся во мнениях относительно способности чеснока бороться с простудой и гриппом. В марте прошлого года крупное расследование авторитетной глобальной исследовательской организации Cochrane Database показало, что увеличение потребления чеснока зимой может сократить продолжительность симптомов простуды - с пяти с половиной дней до четырех с половиной. .

Но в отчете, который объединил все предыдущие научные исследования чеснока, говорится, что нельзя сделать твердые выводы из-за отсутствия крупномасштабных авторитетных исследований.

Проблема в том, что фармацевтические компании не заинтересованы в проведении масштабных и дорогостоящих испытаний - как это было бы с многообещающими новыми лекарственными препаратами - потому что в чесноке нет ничего, что они могли бы запатентовать, упаковать и продать с прибылью.

Рецепт модифицированного чесночного супа

Обслуживает 4

26 зубчиков чеснока (неочищенных)
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки (1/4 палочки) органического масла (травяного откорма)
1/2 чайной ложки кайенского порошка
1/2 стакана свежего имбиря
2 1/4 стакана нарезанного лука
1 1/2 чайных ложки нарезанного свежего тимьяна
26 очищенных зубчиков чеснока
1/2 стакана кокосового молока
3 1/2 стакана органического овощного бульона
4 дольки лимона

Разогрейте духовку до 350F.Положите 26 зубчиков чеснока в маленькую стеклянную форму для запекания. Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла, посыпьте морской солью и перемешайте. Плотно накройте форму для запекания фольгой и запекайте около 45 минут, пока чеснок не станет золотисто-коричневым и мягким. Круто. Сожмите чеснок кончиками пальцев, чтобы освободить зубчики. Переложите гвоздику в небольшую миску.

Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем или сильном огне. Добавьте лук, тимьян, имбирь и кайенский перец и готовьте, пока лук не станет полупрозрачным, около 6 минут. Добавьте обжаренный чеснок и 26 сырых зубчиков чеснока и варите 3 минуты.Добавьте овощной бульон; накрыть крышкой и варить около 20 минут, пока чеснок не станет очень мягким. Работая порциями, взбить суп в блендере до однородной массы. Верните суп в кастрюлю; добавить кокосовое молоко и довести до кипения. Приправить морской солью и перцем для аромата.

Выжмите сок из 1 дольки лимона в каждую миску и подавайте.

Можно подготовить на 1 день вперед. Накрыть крышкой и поставить в холодильник. Нагрейте на среднем огне, периодически помешивая.

Если бы чеснок оказался чудодейственным лекарством, потребители могли бы просто купить его в супермаркете или выращивать самостоятельно в саду.

Тем не менее, чеснок имеет давние и гордые традиции как лекарство. Древние египтяне рекомендовали его при 22 недугах. В папирусе, датированном 1500 годом до нашей эры, рабочие, построившие пирамиды, ели его, чтобы повысить свою выносливость и сохранить здоровье.

Древние греки пропагандировали чеснок во всем: от инфекций, болезней легких и крови до лечения укусов насекомых и даже лечения проказы.

Римляне скармливали им солдат и моряков, чтобы повысить их выносливость.Диоскорид, личный врач императора Нерона, написал пятитомный трактат, превозносящий его достоинства.

Одно из самых интересных недавних открытий заключается в том, что чеснок увеличивает общий уровень антиоксидантов в организме. Научно известный как Allium sativa , чеснок на протяжении всей истории был известен своей способностью бороться с вирусами и бактериями. Луи Пастер заметил в 1858 году, что бактерии погибают, когда их поливают чесноком. Со времен средневековья чеснок использовался для лечения ран, его измельчали ​​или нарезали и прикладывали непосредственно к ранам, чтобы предотвратить распространение инфекции.Русские называют чеснок российским пенициллином.

Недавно исследователи обнаружили доказательства того, что чеснок может помочь нам сохранить бодрость и бодрость во многих отношениях.

В июне прошлого года ученые-диетологи из Университета Флориды обнаружили, что употребление чеснока может увеличить количество Т-клеток в кровотоке. Они играют жизненно важную роль в укреплении нашей иммунной системы и борьбе с вирусами.

Фармакологи из Калифорнийского университета обнаружили, что аллицин - активный ингредиент чеснока, вызывающий неприятный запах изо рта, - убивает инфекцию.

Аллицин также заставляет наши кровеносные сосуды расширяться, улучшая кровоток и помогая решать сердечно-сосудистые проблемы, такие как высокий уровень холестерина.

Австралийское исследование 80 пациентов, опубликованное на прошлой неделе в Европейском журнале клинического питания, показало, что диета с высоким содержанием чеснока может снизить высокое кровяное давление.

В 2007 году стоматологи в Бразилии обнаружили, что полоскание горла чесночной водой (путем замачивания измельченных зубчиков чеснока в теплой, но не кипящей воде) может убить микробы, вызывающие кариес и заболевание десен.

Но они натолкнулись на загвоздку: добровольцы отказались от продолжения эксперимента, пожаловавшись на то, что от чесночного полоскания им стало плохо. Глядя на рецепт чесночного супа, меня определенно тошнило. Тем не менее, это дало мне повод израсходовать изобилие чеснока.

Хотя в прошлом году ужасная погода вызвала неурожай на моем участке, я получил невероятный урожай чеснока.

Среди множества других достоинств чеснок убивает слизней и улиток. Исследователи из Университета Ньюкасла считают, что он содержит масла, которые могут повредить нервную систему этих слизистых существ.

Существуют две точки зрения на то, как лучше всего приготовить чеснок, чтобы максимально использовать его лечебные свойства.

Аргентинские исследователи обнаружили, что он высвобождает соединения аллицинового типа, когда вы запекаете гвоздику, в то время как ученые из Медицинского университета Южной Каролины считают, что очистка чеснока и оставление его открытым в течение 15 минут дает самый высокий уровень соединений для борьбы с инфекцией.

Таким образом, вы можете просто очистить половину зубчиков чеснока и поджарить вторую половину при плотно закрытой кухонной дверце (чтобы понг не проникал по всему дому).

После полуторачасового усердного приготовления супа сбрызните лимонным соком миску с дымящейся серой слизью и заправьте ее.

Пьянящий аромат, безусловно, возбуждает аппетит, и первая ложка не разочарует. Однако, как бы он ни был восхитителен, одна большая миска домашнего супа - более чем обильная еда.

Что касается способности супа предотвращать простуду, покажет время. Регулярные приемы пищи могут избавить меня от зимних недугов благодаря содержащимся в них компонентам, убивающим вирусы.

Или, может быть, мое чесночное дыхание с ядерной силой будет держать всех заразных подальше от чихания на долгие месяцы.

Полный текст статьи читайте здесь: http://preventdisease.com/news/13/012013_Garlic-Soup-With-52-Cloves-of-Garlic-Can-Defeat-Colds-Flu-and-Even-Norovirus.shtml

Джон Саммерли - диетолог, герболог и практикующий гомеопат. Он является лидером в сообществе естественного здоровья и консультирует спортсменов, руководителей и, прежде всего, родителей детей о преимуществах дополнительных методов лечения для здоровья и профилактики.

Источники:
nlm.nih.gov
Healthy-holistic-living.com
smittenkitchen.com
dailymail.co.uk
wikipedia.org

Чеснок в 100 раз эффективнее антибиотиков, работает быстрее

Опубликовано 13 мая 2013 г.

.

Домашние средства от простуды и гриппа, такие как витамин С и чеснок, приносят БОЛЬШЕ вреда, чем пользы

Ведущий фармацевт говорит, что мало доказательств того, что «натуральные» средства от простуды и гриппа действительно работают - и они могут даже принести больше вреда хороший.

Зимой популярны безрецептурные лекарства, такие как эхинацея, чеснок и добавки с витамином С.

Но доктор Джеральдин Мозес из фармацевтической школы Квинслендского университета сказала, что они часто неэффективны и даже могут «мешать» назначению лекарств.

Но есть одно лекарство, которое имеет некоторые достоинства - это иммуностимулирующая добавка цинка.

Ведущий фармацевт призвал людей проявлять осторожность этой зимой, поскольку многие так называемые естественные средства от простуды и гриппа могут принести больше вреда, чем пользы

Доктор Мозес сказал, что люди часто запасаются средствами от простуды и гриппа , таких как эхинацея (на фото в его цветочной форме), чеснок и витамин С, мало доказательств, что они вообще работают.

По данным Mayo Clinic, несколько исследований показывают, что таблетки или сироп с цинком могут сократить продолжительность простуды на один день. , особенно при приеме в течение 24 часов после появления первых признаков и симптомов.

Считается, что цинк препятствует размножению вирусов простуды и гриппа. Он также может предотвратить поселение насекомых на слизистых оболочках горла и носа.

Доцент Джеральдин Мозес сказала, что если люди настаивают на приеме добавок от гриппа, очень важно сначала поговорить с экспертом

Но прежде чем люди купят эликсиры, отпускаемые без рецепта, доктор Мозес сказал изданию Sydney Morning Herald, что людям очень важно поговорите со своими врачами или фармацевтами.

Опытный фармацевт сказала, что она видела, как несколько человек испытывали серьезные побочные эффекты при смешивании рецептурных лекарств и добавок.

«На каждом этапе того, как наркотики попадают в ваш организм, дополнительные лекарства могут мешать», - цитировали слова доцента Моисея.

Популярные ингредиенты, такие как эхинацея и куркума, могут иметь серьезные побочные эффекты, если их смешивать с лекарствами, отпускаемыми по рецепту, сказал профессор Мозес.

Эхинацея может ухудшить аутоиммунные заболевания.Она видела, как несколько человек с астмой, ревматоидным артритом и рассеянным склерозом испытали обострение симптомов после приема травы.

Фармацевт также упомянул о так называемом лечебном действии куркумы, которая в высоких дозах может иметь разжижающий кровь эффект.

Хотя время от времени употребление латте с куркумой вряд ли сильно повлияет на вашу кровь, она сказала, что прием больших доз добавки может нанести вред.

«Таблетки и капсулы (люди) покупают, они уже не натуральные, их производят на заводе.И это то, о чем мы беспокоимся », - процитировали слова профессора Моисея.

Вероятно, одной из наиболее потребляемых добавок от гриппа является витамин С, но, согласно исследованиям Гарварда, это питательное вещество, по-видимому, обладает умеренной профилактической силой.

«Данные показывают, что витамин С лишь незначительно полезен при простуде», - говорит д-р Брюс Бистриан, начальник отдела клинического питания Гарвардского медицинского центра Beth Israel Deaconess.

Гарвардское исследование показало, что ежедневная доза 2000 мг витамина С (на фото) или более может вызвать тошноту, диарею, боль в животе и может помешать тестам на сахар в крови.

Представитель Аптечной гильдии Австралии сказал, что у фармацевтов есть обязанности быть внимательными, чтобы быть в курсе клинических доказательств, подтверждающих заявления о товарах, которые они продают

Исследование также показало, что суточная доза 2000 мг или более может вызвать тошноту, диарею, боль в животе и может помешать тестам на сахар в крови.

Среди других широко разрекламированных натуральных средств, которые, как известно, изменяют действие обычных лекарств, являются черный перец, плод лимонника, корень желтокорня, зеленый чай и гуарана.

Бывший директор по медицине больницы принца Уэльского в Сиднее, профессор Джон Дуайер посоветовал людям не принимать природные средства от простуды и гриппа.

«Были проведены исследования всего, и нет убедительных доказательств того, что что-то из этого имеет значение. Нет убедительных доказательств того, что что-то работает.И всегда есть риск », - сказал профессор Дуайер.

Представитель Аптечной гильдии Австралии заявил, что фармацевты обязаны быть в курсе клинических данных, подтверждающих заявления о продаваемых ими продуктах.

Daily Mail Australia связалась с профессором Мозесом и Аптечной гильдией Австралии для получения комментариев.

.

Смотрите также