все о орехах

Чеснок мессидор описание сорта


описание сорта и характеристики, правила посадки и ухода с фото

Мессидор – голландский сорт чеснока, завоевавший любовь садоводов и фермеров по всему миру. Этот вид отличает крепкий иммунитет к болезням, неприхотливость, высокая урожайность, составляющая около 500 килограмм с сотки, крупные головки и продолжительное хранение. Большинство огородников, занимающихся выращиванием культур для продажи, выбирают именно Мессидор, который подходит как для обширных полей, так и дачных участков.

Описание сортов

Посадочные семена чеснока впервые вывели в Голландии, и теперь они распространены по всему миру. Как и любой сорт, Мессидор имеет свою историю и внешние особенности.

История селекции голландских культур

Голландия заслуженно занимает второе место в тройке лидеров на мировом рынке продаж посадочных материалов благодаря высокому качеству семян. На протяжении многих лет на голландские селективные исследования тратятся миллиарды, а ученые получают новые виды, отличающиеся особой урожайностью, крепким иммунитетом и долгой лежкостью.



Несмотря на устойчивое положение, Нидерланды продолжают развивать селективный институт и регулярно радуют садоводов по всему миру новыми сортами растений и овощей.

Внешний вид

Голландский чеснок Мессидор отличается крупной, круглой белой головой и длинными темно-зелеными листьями, по 12 штук на каждом овоще. Ширина одной чесночной стрелы – до 2,5 сантиметра, длина – до 70 сантиметров. Строение луковичной головки простое.

Размер зубчиков и вес луковичного овоща

Каждая чесночная головка содержит 8-14 зубчиков, обладающих горьким вкусом и ярко выраженным чесночным запахом. Имеют в составе сахара (23,3 %) и аскорбиновую кислоту (9 миллиграмм). Общий вес луковичной головки – от 100 до 160 грамм, что позволяет собирать более 20 тонн с одного гектара.

Как растет и когда созревает

Мессидор – сорт озимый, а, значит, растет зимой. Отличается ранней спелостью и, в отличие от прочих озимых видов, при хорошей погоде всходит уже в июне, при пасмурной и дождливой – в начале августа, при засушливой – в конце июля. Признаки спелости чеснока:

  • если стрелы срезаны, то главным показателем будут листья: нижние подсохнут, а верхние станут желтыми;
  • если же стрелы оставлены, то оболочка воздушных луковиц должна лопнуть;
  • необходимо откопать землю около некоторых овощей – чешуя головки должна быть сухой и прочной; если же с легкостью разламывается, значит, чеснок переспел.

Сравнительная характеристика

Голландский Мессидор имеет отличительные характеристики, дающие преимущества перед другими сортами.

Подверженность насекомым и заболеваниям

Мессидор отличает высокая устойчивость к следующим болезням:

  • бактериозу;
  • различным видам плесени;
  • белой гнили.

Устойчивость к низким температурам

Чеснок устойчив к морозам, и на полях, где нет снега, выдерживает до минус 15 °С. В местах, где выпадает снег, – устойчив и к более низким температурам – до -21 °С.

Необходимые условия для выращивания культуры

Несмотря на неприхотливость чеснока, садоводам все же следует соблюдать простые правила по выращиванию для получения здорового и большого урожая.

Освещенность

Мессидор любит свет, поэтому следует выбирать участки, куда весь день падает солнце.

Влажность

При посадке чеснока необходимо выбирать не затапливаемый при таянии снега или дождях грунт, а также тот, где отсутствует скопление подземных вод, поскольку Мессидор не взращивается на заболоченных участках.

Температурный режим

Несмотря на морозостойкость, чеснок следует сажать минимум за месяц до наступления устойчивых холодов, чтобы корневая система успела прижиться, хотя стебли и листья еще не успеют прорасти.

Требуемый состав почвы

Чтобы восполнить необходимые компоненты в почве, перед посадкой необходимо сделать перекопку, обеззаразить грунт с помощью раствора (1 грамм борной кислоты, марганцовки и медного купороса на 1 литр воды) и добавить удобрения (перегной – 5 килограмм, 30 грамм суперфосфата и 25 грамм калийной соли).

Лучше выбирать землю, в которой выращивали огурцы, молодой картофель, перец, томаты, тыква или баклажаны. Высаживание в почву, где рос поздний картофель, морковь, репа или редиска, не рекомендуется. Также не следует сажать Мессидор на одном и том же месте, чтобы избежать грибка или появления вредителей. Если почва глинистая или кислая, в нее нужно добавить песок.

Как посадить чеснок на участке

При посадке Мессидора следует соблюдать несколько правил:

  • по 10 зубчиков (острой частью вверх) на одном прогонном метре;
  • расстояние между рядами не должно превышать 120 сантиметров;
  • глубина посадки – 3-6 сантиметров;
  • при добавлении песка следует сделать углубленные на 15 сантиметров бороздки;
  • засыпать песком на три сантиметра;
  • зубчики углубить на 3 сантиметра;
  • после полить водой и засыпать землей.

Сроки посадки – с октября и до середины ноября, когда температура может опускаться до -5 °С, за месяц до наступления стабильных холодов. Следует не забывать о смене посадочного материала каждые 4 года, чтобы чеснок рос крупным и здоровым.

Нюансы ухода за культурой

Чтобы чеснок Мессидор порадовал богатым урожаем, необходимо правильно ухаживать за ним:

  • если зима выдалась неснежная, чесночные грядки необходимо укрыть агроволокном, хвоей или опавшими листьями, либо замульчировать соломой или перегноем;
  • удобрять грунт при появлении ростков, во время цветения и перед сбором урожая;
  • обязательно поливать чеснок в засушливую погоду, но не затапливать;
  • очищать грядки от сорняков;
  • регулярно рыхлить почву для поступления кислорода.

Способы размножения

Размножается озимый чеснок Мессидор вегетативно и посредством семян. Особенности вегетативного размножения:

  • вегетативный способ или метод посредством зубчиков заключается в отборе подходящего посадочного материала – зубчики должны быть крепкими, большими, здоровыми, плотными, без видимых повреждений;
  • отобрав подходящий материал, следует отмачивать его два часа в зольном растворе (400 грамм золы смешать с 2 литрами воды, варить полчаса, после охлаждения процедить).

Второй способ размножения – с помощью семян или бульбочек. Бульбочка – воздушная луковица на стебле, внутри которой содержатся семена. Чтобы получить подходящие зерна для посева, нужно брать растение возрастом не менее двух лет. На первом году из бульбочек появляется лишь один зубчик-севок, в следующем – также однозубая луковица-севок, но больших размеров, и, наконец, – полноценная головка с множеством чесночин.

Варианты посадки севка:

  • с пересадкой и посадкой осенью того же года;
  • оставляют в земле на зиму.

Перед тем, как сажать бульбочки, следует убедиться в их зрелости. Первый признак – покрывающая чешуйка лопается. После этого соцветия, вместе со стрелами, необходимо отрезать на высоте 20 сантиметров и просушить 30-40 дней перед посадкой. Такой способ размножения длится дольше первого, но урожайность увеличивается, а качество улучшается.

Отзывы о Мессидоре и Гермидоре

Анатолий, Саратов

«С Мессидором я познакомился много лет назад, но до сих пор не могу забыть впечатление, которое произвел первый урожай. Чесночные плоды оказались крупными, тяжелыми, а количество невероятно порадовало. Хотя я и посадил всего две грядки, на пробу, чесночка хватило на целый год. Еще один несомненный плюс – овощ не требует особого внимания и не цепляет всякие болячки. Теперь с Мессидором не расстаюсь, и всем знакомым дачникам рекомендую».

Дарья, Москва

«Первый раз попробовала Гермидор три года назад, наслушавшись советов соседки по даче. Признаться, чеснок до этого выращивали лишь однажды, но результат не впечатлил. Но вот Гермидор порадовал. Плоды получились крупными, сочными, с настоящим чесночным вкусом. Одного зубчика было достаточно на целое блюдо, чтобы насытить его ароматом. Теперь регулярно сажаю Гермидор, но в следующем году планирую попробовать посадить грядку Мессидора для сравнения».



Антонина, Тверь

«Начитавшись отзывов на тему Мессидора и Гермидора, я решила посадить сразу оба и убедиться самостоятельно, какой лучше. Результат порадовал. Гермидор оказался немного меньше, но оба сорта дали богатый урожай и доказали устойчивость к болезням. В тот год мой сад атаковала белая гниль, но чеснок не пострадал. Скажу честно – разница между плодами невелика, поэтому, выбирая между двумя, смело берите любой, не прогадаете».

Чеснок Мессидор урожайность

Чеснок голландский Мессидор дает урожайность 500 кг из одной сотки. Подходит для выращивания на больших полях, маленьких садовых участках.

Чеснок Мессидор – ценная культура, выращиванием которой занимаются фермеры и частные лица на приусадебных участках. Голландский сорт пригоден для рыночных продаж, длительного зимнего хранения. Не особо требователен к почве, быстро освоился на земельных просторах нашей родины.

Особенности культуры

Впервые сорт Мессидор был получен в Голландии. Благодаря высокой урожайности и устойчивости к болезням, быстро получил популярность в других странах.

Описание сорта:

Листья темно-зеленые, длиной до 70 см, шириной – до 2,5 см. На одной культуре их бывает от 8 до 12 штук. Луковица круглая, строение головки простое. В одной содержится до 14 зубьев. Масса каждого около 8 г. Вес луковицы до 112 г. Головка белого цвета. Урожайность высокая – 500 кг из сотки или 25 тонн с гектара. Вкус горький. Характеристика полезных веществ – сахара 23,3%, аскорбиновой кислоты около 9 мг. Сочный, ароматный, с красивым товарным видом, ранним созреванием, озимый. Запах насыщенный чесночный.

Оптимальные условия для роста

Выращивание сорта чеснока Мессидор проводят на ровных земельных участках с хорошим освещением, без угрозы затопления. Семена высаживают в поле, на приусадебных участках, в огороде, саду.

Технология выращивания:

  • Семена Мессидор чеснока для посадки отбирают самые крупные. Если в одной головке до 3 зубков, значит, культура перерождается. Луковица непригодна.

Если обнаружены больные зубчики, нужно замочить их в слабом растворе марганцовки либо медного купороса.

  • Посадочный материал следует обновлять каждые 3 года.
  • Периодичность полива зависит от степени сухости почвы. Зимний сорт не особо требователен к влаге. Достаточно поливать 1 раз в неделю во время засухи.
  • Подкормку выполняют трижды за сезон. В период активного роста, созревания, перед сбором. В таком случае урожайность будет выше в разы, а зубья останутся сочными, красивыми.
  • Удалять сорняки необходимо осторожно, чтобы не срезать листья, не повредить луковицу чеснока озимого сорта Мессидор.
  • Посадку сорта проводят в конце сентября, начале октября.
  • Сбор проводят в конце июня. Определяют время по внешнему виду листьев. Если появились желтые листочки, пора собирать. Лучше это сделать раньше, чем опоздать. Перезрелая культура теряет качества, внешний вид, хранится хуже.

Без снежного покрова культура выдерживает 15 градусов мороза. При наличии небольшого покрытия снегом терпимой является температура до -21 градуса.

Подготовка почвы

Большую урожайность чеснок Мессидор дает при его посадке на суглинистом грунте при низкой кислотности.

Высокие показатели устойчивости к болезни и урожайности наблюдаются после огурцов, перца, тыквы, баклажанов, помидоров, капусты, раннего картофеля. Нельзя сажать после позднего картофеля, редиски, моркови, репы.

  • Не допускается сажать культуру на одном и том же месте. В таком случае насекомые-вредители, грибки оседают на почве, заражают овощ.
  • Почву начинают подготавливать с осени. Перекапывают грядку, обеззараживают. Для этого в 1 л воды смешивают по 1 г борной кислоты, марганцовки, медного купороса. Накануне посадки семян почву удобряют.

Способ удобрения – на 5 кг перегноя 25 г соли калия, 30 г двойного суперфосфата.

  • Перекапывают на глубину лопаты. Затем накрывают полиэтиленом до начала посадки.

Схема посадки

На погонный метр сажают 10 зубков, междурядья до 120 см. глубина посадки не более 6 см, не менее 3 см. Чтобы урожай был хорошим, в почву добавляют песок. В таком случае делают бороздки на 15 см в глубину, засыпают на 3 см песком. Выкладывают чеснок острыми зубьями вверх. Расстояние между каждыми до 15 см. Семена высаживают в бороздки глубиной 3 см. Хорошо поливают, засыпают землей.

Сроки сбора

В первую очередь, обращают внимание на культуру.

  • нижние листья желтые;
  • обертка соцветия растрескивается;
  • на луковице чешуйка становится тонкой.

Обычно, срок сбора урожая припадает на конец июня. В дождливое холодное лето срок продлевается на начало августа, жарким, сухим – начало июля. От своевременного сбора урожая зависит качество овоща, продолжительность хранения. Делать это необходимо в теплый солнечный день, в первой половине. Оставляют немного просохнуть на грядках, к концу дня собирают. Если собрать овощ слишком поздно, луковица распадется на зубья, чем уменьшится продолжительность хранения. Кроме этого, овощ успеет пустить корни, уйти глубже в землю. Ухудшатся вкусовые качества.

Чеснок голландский Мессидор – культура, которая не требует особого ухода, но радует высоким урожаем, сочным вкусом, большими размерами!

описание и характеристика сортов, выращивание и уход с фото

Компании, которые заготавливают семена, отбирают самые крупные зубчики, регулярно занимаются обновлением посадочного материала. Из него вырастают большие луковицы, которые не подвергаются болезням, имеет привлекательный вид, долго не портятся. Голландскими сортами чеснока засаживают поля и огороды. Их урожайностью довольны дачники, фермеры выращивают луковицы на продажу, и этот товар на рынках не залеживается.

Описание сортов

Чеснок Гермидор вывели в Голландии, теперь его культивируют в разных странах. Урожай созревает уже в первый летний месяц или даже в конце мая. Головка отличается:

  • фиолетовым окрасом чешуек;
  • круглой формой;
  • весом от 60 до 90 г.

Стебель чеснока Гермидор в длину дорастает до 75 см. В каждой луковице присутствует по 10, а то 15 зубчиков, располагающихся в 2 ряда. На 1 сотке земли созревает за сезон больше полтонны урожая.

Не меньшей популярностью у фермеров и огородников пользуется чеснок сорта Мессидор, не предъявляющий особых требований к почве. На одном кусте развивается до 12 длинных листьев темно-зеленого окраса. В круглой головке белого цвета образуется 14 зубцов. Весит она больше 100 граммов, встречаются луковицы массой в 160 г, в которых много аскорбиновой кислоты и сахара, присутствует насыщенный чесночный аромат.

Характеристики Мессидора и описание размера головок привлекли фермеров, и они действительно собирают с гектара больше 20 тонн сочного продукта с горьковатым вкусом.

Дачники, сажающие этот голландский чеснок у себя на участке, пишут восторженные отзывы, в которых утверждают, что с одного растения собирают несколько луковиц общим весом в полкилограмма. Такой озимый чеснок выращивают в России, в Молдове, радует он урожаем белорусских и украинских огородников и фермеров.

Достоинства сортов

И Мессидор, и Гермидор приживаются в разных условиях климата, растут и на суглинках, и на песчаных, и на дерново-подзолистых почвах, и на черноземе. Чеснок выращивают и в засушливых степях, и в регионах с высокой влажностью. К преимуществам голландских сортов относят устойчивость:

  • к бактериозу;
  • черной и зеленой плесени;
  • белой гнили.

Посадки культуры выдерживают морозы до 15 градусов на полях, где нет снега, дают отличный урожай. Луковицы прекрасно хранятся до января, не теряют товарный вид. Самые лучшие зубчики отбираются на семена, в одной головке их должно быть хотя бы 8.

Особенности агротехники

Материал для посадки нужно менять раз в 4 года, иначе культура начнет перерождаться, головки станут мелкими, снизится урожайность. Место для грядки нужно подбирать, где весь день светит солнце, не падает тень. Чеснок не переносит заболоченную почву, где скапливается подземная и талая вода.

Сортовое растение не рекомендуют сажать на участке, на котором в прошлом сезоне росли луковичные культуры, морковь, картофель, редис. Нельзя выращивать чеснок на одном месте, он начнет болеть, подцепит грибок.

После перекапывания земли, что надо делать осенью, грунт обрабатывают смесью, которую готовят, смешивая в литре воды по грамму борной кислоты сульфата меди и перманганата калия. Некоторые дачники на время накрывают грядку полиэтиленом.

Зубчики чеснока перед посадкой перебирают, больные семена откладывают в сторону, а здоровые замачивают в розовом растворе марганцовки. Землю удобряют перегноем или сухой растительной золой, вносят суперфосфат и калийную соль.

Как сажают?

На 1 погонном метре надо разместить 10 семян. Зубцы углубляются в землю сантиметров на 5, между рядами необходимо оставлять не больше 25 см. При выращивании чеснока в глинистой и кислой почве в грунт добавляется слой песка, для этого в ней выкапывают бороздки. Семена размещаются зубцами вверх. Лунки поливаются и присыпаются землей.

Посадку голландских озимых сортов чеснока начинают с октября и продолжают до середины ноября, когда температура воздуха опускается до +5. Ростки появляются уже в марте.

Особенности ухода

В регионах, где зима не радует снегом, чесночные грядки укрывают агроволокном, присыпают хвоей, опавшими листьями, мульчируют соломой, торфом, перегноем. Уход за чесноком включает:

  1. Удобрение грунта. Подкормка проводится при появлении ростков, во время созревания, перед уборкой урожая.
  2. Увлажнение. Культура не требует частых поливов, вода нужна лишь в засуху.
  3. Прополку и удаление сорняков.
  4. Рыхление грунта. Почва насыщается кислородом, необходимым для развития растений.

Чеснок Гермидор созревает раньше сорта Мессидор. Однако на сроки сбора урожая влияют погодные условия. В прохладные дождевые дни луковицы поспевают позже. Чтобы сохранились вкусовые качества нужно следить, чтобы головка не распалась на зубцы, обращать внимание необходимо на состояние чешуек и соцветий. Если нижние листья пожелтели, пришло время выкапывать чеснок.

описание и характеристика сортов, выращивание и уход с фото

Компании, которые заготавливают семена, отбирают самые крупные зубчики, регулярно занимаются обновлением посадочного материала. Из него вырастают большие луковицы, которые не подвергаются болезням, имеет привлекательный вид, долго не портятся. Голландскими сортами чеснока засаживают поля и огороды. Их урожайностью довольны дачники, фермеры выращивают луковицы на продажу, и этот товар на рынках не залеживается.

Описание сортов

Чеснок Гермидор вывели в Голландии, теперь его культивируют в разных странах. Урожай созревает уже в первый летний месяц или даже в конце мая. Головка отличается:

  • фиолетовым окрасом чешуек;
  • круглой формой;
  • весом от 60 до 90 г.

Стебель чеснока Гермидор в длину дорастает до 75 см. В каждой луковице присутствует по 10, а то 15 зубчиков, располагающихся в 2 ряда. На 1 сотке земли созревает за сезон больше полтонны урожая.

Не меньшей популярностью у фермеров и огородников пользуется чеснок сорта Мессидор, не предъявляющий особых требований к почве. На одном кусте развивается до 12 длинных листьев темно-зеленого окраса. В круглой головке белого цвета образуется 14 зубцов. Весит она больше 100 граммов, встречаются луковицы массой в 160 г, в которых много аскорбиновой кислоты и сахара, присутствует насыщенный чесночный аромат.

Характеристики Мессидора и описание размера головок привлекли фермеров, и они действительно собирают с гектара больше 20 тонн сочного продукта с горьковатым вкусом.

Дачники, сажающие этот голландский чеснок у себя на участке, пишут восторженные отзывы, в которых утверждают, что с одного растения собирают несколько луковиц общим весом в полкилограмма. Такой озимый чеснок выращивают в России, в Молдове, радует он урожаем белорусских и украинских огородников и фермеров.

Посмотрите также
Описание болезней и вредителей чеснока, меры борьбы с ними, лечение и обработкаЧитать

Достоинства сортов

И Мессидор, и Гермидор приживаются в разных условиях климата, растут и на суглинках, и на песчаных, и на дерново-подзолистых почвах, и на черноземе. Чеснок выращивают и в засушливых степях, и в регионах с высокой влажностью. К преимуществам голландских сортов относят устойчивость:

  • к бактериозу;
  • черной и зеленой плесени;
  • белой гнили.

Посадки культуры выдерживают морозы до 15 градусов на полях, где нет снега, дают отличный урожай. Луковицы прекрасно хранятся до января, не теряют товарный вид. Самые лучшие зубчики отбираются на семена, в одной головке их должно быть хотя бы 8.

Особенности агротехники

Материал для посадки нужно менять раз в 4 года, иначе культура начнет перерождаться, головки станут мелкими, снизится урожайность. Место для грядки нужно подбирать, где весь день светит солнце, не падает тень. Чеснок не переносит заболоченную почву, где скапливается подземная и талая вода.

Сортовое растение не рекомендуют сажать на участке, на котором в прошлом сезоне росли луковичные культуры, морковь, картофель, редис. Нельзя выращивать чеснок на одном месте, он начнет болеть, подцепит грибок.

После перекапывания земли, что надо делать осенью, грунт обрабатывают смесью, которую готовят, смешивая в литре воды по грамму борной кислоты сульфата меди и перманганата калия. Некоторые дачники на время накрывают грядку полиэтиленом.

Зубчики чеснока перед посадкой перебирают, больные семена откладывают в сторону, а здоровые замачивают в розовом растворе марганцовки. Землю удобряют перегноем или сухой растительной золой, вносят суперфосфат и калийную соль.

Как сажают?

На 1 погонном метре надо разместить 10 семян. Зубцы углубляются в землю сантиметров на 5, между рядами необходимо оставлять не больше 25 см. При выращивании чеснока в глинистой и кислой почве в грунт добавляется слой песка, для этого в ней выкапывают бороздки. Семена размещаются зубцами вверх. Лунки поливаются и присыпаются землей.

Посмотрите также
Когда нужно убирать чеснок в дождливое лето, чтобы спасти от гнили?Читать

Посадку голландских озимых сортов чеснока начинают с октября и продолжают до середины ноября, когда температура воздуха опускается до +5. Ростки появляются уже в марте.

Особенности ухода

В регионах, где зима не радует снегом, чесночные грядки укрывают агроволокном, присыпают хвоей, опавшими листьями, мульчируют соломой, торфом, перегноем. Уход за чесноком включает:

  1. Удобрение грунта. Подкормка проводится при появлении ростков, во время созревания, перед уборкой урожая.
  2. Увлажнение. Культура не требует частых поливов, вода нужна лишь в засуху.
  3. Прополку и удаление сорняков.
  4. Рыхление грунта. Почва насыщается кислородом, необходимым для развития растений.

Чеснок Гермидор созревает раньше сорта Мессидор. Однако на сроки сбора урожая влияют погодные условия. В прохладные дождевые дни луковицы поспевают позже. Чтобы сохранились вкусовые качества нужно следить, чтобы головка не распалась на зубцы, обращать внимание необходимо на состояние чешуек и соцветий. Если нижние листья пожелтели, пришло время выкапывать чеснок.

Гермидор чеснок описание

«Гермидор» и «мессидор»: лучшие сорта чеснока из Голландии

Голландские сорта чеснока отличаются урожайностью и высокой стойкостью к заболеваниям. К этой группе относят крупноплодный чеснок «гермидор» и «мессидор». Получить хороший урожай можно, зная особенности культивации. Но перед тем как заняться выращиванием нового сорта на приусадебном участке, надо ознакомиться с его описанием, чтобы определить сильные и слабые стороны.

Характеристика сорта

Чеснок сорта «гермидор» и «мессидор» получили в Голландии, а сейчас его выращивают в других странах. Отличительной чертой выступает сбор урожая уже в июне, а при особо благоприятных погодных условиях первый пряный овощ появится на столе в конце мая.

Крупная головка «гермидора» имеет фиолетовый окрас чешуек (это хорошо видно на фото). Ее вес достигает 90 г. Стебель культуры — 75 см в длину. Каждая луковица включает 10-15 зубцов, расположенных в два ряда. На сотке земли за сезон может вызреть до 500 кг урожая.

Сорт «мессидор» отличается сниженной требовательностью к составу почвы. На одном кусте формируется до 12 листьев тёмно-зелёного цвета со слабо выраженным налетом. Круглая белая головка состоит из 14-16 зубцов. Ее средний вес — 100 г. Выставочный плод этого сорта достигал в массе около 180 г.

«Гермидор» и «мессидор» имеют насыщенный чесночный аромат и хорошие химические свойства. Лабораторные исследования подтверждают, что концентрация аскорбиновой кислоты и других полезных веществ в их соке повышена.

Характеристики голландских сортов, сравнение по параметрам
Показатель «гермидор» (germidor) «мессидор» (messidor)
Группа Озимый Озимый
Форма Стрелкующийся. Стрелкующийся.
Созревание Раннеспелый, сбор урожая проводят в июне. Среднеспелый.
Использование, вкусовые качества Универсальное. В кулинарии и медицине. Вкус — насыщенный, ароматный.
Характеристики головки Луковица крупная с фиолетовым окрасом кожистых чешуек. Покровная оболочка — серо-чернильная, с выраженными прожилками. Крупноплодный. Крупная луковица и зубцы, строение — простое. Покровные чешуйки белого цвета, кожистые — фиолетовые.
Устойчивость Морозостойкий, болезнеустойчивый. Не поражается гнилью донца, не боится мороза.
Преимущества Хорошая лежкость, высокая урожайность, возможно выращивать с целью продажи. Высокопродуктивный, общего назначения.

Огородники, выращивающие голландские сорта на приусадебном участке, восторгаются их свойствами и редко возвращаются к культивации отечественных сортов.

Регионы выращивания

Чеснок «мессидор» и «гермидор» успешно выращивают в России, Молдове, Украине и Беларуси. Культура радует профессиональных фермеров и обычных огородников хорошим урожаем.

Для успешного выращивания надо соблюдать основные правила посадки. Сорта не особо требовательны к составу грунта. Для культивации подходят практически все типы почв, исключая глинистые.

Высадку в грунт рекомендуют проводить начиная со второй половины октября и заканчивая первыми неделями ноября. Температура воздуха в дневное время не должна превышать 5 градусов. Для достижения лучших результатов голландские сорта рекомендуют ежегодно высаживать на разные места.

Достоинства и недостатки

Преимущества голландских сортов перечислить очень сложно. Они приспосабливаются к различным климатическим условиям, успешно растут на суглинистых и песчаных почвах. Безусловно, лучший результат можно получить при выращивании на черноземе. Чеснок культивируют в засушливых степях и в районах с высокой влажностью.

Перечень преимуществ «гермидора»:

  • сниженная чувствительность к бактериофагам, зеленой и черной плесени, белой гнили;
  • голландский чеснок хорошо хранится до февраля, не теряя вкусовых качеств и товарного вида;
  • повышенная морозостойкость;
  • сорта крупноплодные.

Садоводы, высадившие на даче голландские сорта, не хотят возвращаться к культивации прежних видов. Это объясняется тем, что заграничные разновидности устойчивы к насекомым, нетребовательны к условиям содержания. Даже при несоблюдении некоторых правил урожай не будет совсем плохим.

Недостатки у таких сортов есть, но их немного:

  • сложно достать посадочный материал;
  • если чеснок перезрел, он будет плохо храниться;
  • размножение семенами сложное.

Общие рекомендации по выращиванию голландского чеснока

При выращивании голландских сортов чеснока надо не забывать о соблюдении правил севооборота. Несмотря на устойчивость к заболеваниям, посадки не рекомендуется делать в зонах, где в прошлом сезоне росли луковые культуры. По правилам агротехники, чеснок можно возвращать на прежнее место не ранее, чем через 4 года.

Список основных рекомендаций по выращиванию выглядит так:

  • место для посадок выбирается сухое, открытое, проветриваемое, без затенения. Низинные участки, в которых скапливается вода, непригодны из-за повышенного риска развития гнили;
  • нельзя игнорировать необходимость внесения удобрений. Качество почвы надо улучшать при помощи органических и минеральных соединений;
  • перед посевом зубки чеснока нужно хорошо просушить;
  • повысить устойчивость к заболеваниям можно за счет протравливания посадочного материала в растворе марганцовки или специализированных препаратов. Помните, что время дезинфекции — не более 30 минут;
  • зубцы заделывают в грунт донцем вниз на глубину 5-7 см. Соблюдают расстояние между рядами 20-25 см;
  • посадка в открытый грунт производится с начала сентября до первых чисел ноября. Ориентироваться нужно исключительно по погодным условиям;
  • первые побеги проклевываются в марте, после устранения снежного покрова;
  • морозоустойчивость сорта высокая, но если в регионе не прослеживаются массивные снежные покровы, а температура снижается до -25 градусов, посадки стоит накрывать агроволокном или мульчировать почву;
  • чтобы чеснок вырос крупным, грядки нужно чистить от сорняков, своевременно производить полив, рыхлить грунт для обогащения его кислородом.

Импортные сорта хорошо хранятся, но чтобы повысить лежкость, нужно соблюдать отдельные правила. Например, прекратить полив грядок за 3 недели до предполагаемого сбора урожая. После выкопки чеснок нужно хорошо просушить. Убирать влажный корнеплод в погреб недопустимо.

Отзывы садоводов

О сортах «гермидор» и «мессидор» есть масса положительных отзывов. Дачники подтверждают, что эти культуры отличаются повышенной стойкостью к болезням.

Тамара: «До «гермидора» выращивала «любашу» и думала, что это лучший сорт. Сравнив, поняла, что это не так. Теперь выращиваю только его, проблем никаких: головки крупные, не болезненный».

Николай Петрович: «У меня в Краснодаре своя овощная точка на рынке. Конечно, продаю не все домашнее, но чеснок не закупаю. Выращенных на 1 сотке запасов хватает до января. Вкус «гермидора» всех устраивает».

Елена Анатольевна: «Посадила «гермидор» и «мессидор» в этом году на пробу, заказала зубочки по интернету. С одной грядки получила 10 кг, думаю это неплохо. На вкус отличается от привычного для меня «алексеевского», потому полностью переходить на него не буду».

Марьяна Викторовна: «Посмотрела описание сорта «гермидор» на сайте и решилась заказать зубки для посадки. Увидев полученный материал, очень обрадовалась, вес одного зубца — около 7 грамм. Посадила в зиму, уже хочу скорее увидеть проклевывающийся стебель».

«Гермидор» и «мессидор» — популярные голландские сорта, которые растут на территории России, Украины и других стран СНГ. Огородники ценят их за неприхотливость, отсутствие болезней и урожайность. Из недостатков выделяют непривычные вкусовые качества.

Описание сортов чеснока Мессидор и Гермидор, особенности выращивания и урожайность

Компании, которые заготавливают семена, отбирают самые крупные зубчики, регулярно занимаются обновлением посадочного материала. Из него вырастают большие луковицы, которые не подвергаются болезням, имеет привлекательный вид, долго не портятся. Голландскими сортами чеснока засаживают поля и огороды. Их урожайностью довольны дачники, фермеры выращивают луковицы на продажу, и этот товар на рынках не залеживается.

Описание сортов

Чеснок Гермидор вывели в Голландии, теперь его культивируют в разных странах. Урожай созревает уже в первый летний месяц или даже в конце мая. Головка отличается:

  • фиолетовым окрасом чешуек;
  • круглой формой;
  • весом от 60 до 90 г.

Стебель чеснока Гермидор в длину дорастает до 75 см. В каждой луковице присутствует по 10, а то 15 зубчиков, располагающихся в 2 ряда. На 1 сотке земли созревает за сезон больше полтонны урожая.

Не меньшей популярностью у фермеров и огородников пользуется чеснок сорта Мессидор, не предъявляющий особых требований к почве. На одном кусте развивается до 12 длинных листьев темно-зеленого окраса. В круглой головке белого цвета образуется 14 зубцов. Весит она больше 100 граммов, встречаются луковицы массой в 160 г, в которых много аскорбиновой кислоты и сахара, присутствует насыщенный чесночный аромат.

Характеристики Мессидора и описание размера головок привлекли фермеров, и они действительно собирают с гектара больше 20 тонн сочного продукта с горьковатым вкусом.

Дачники, сажающие этот голландский чеснок у себя на участке, пишут восторженные отзывы, в которых утверждают, что с одного растения собирают несколько луковиц общим весом в полкилограмма. Такой озимый чеснок выращивают в России, в Молдове, радует он урожаем белорусских и украинских огородников и фермеров.

Достоинства сортов

И Мессидор, и Гермидор приживаются в разных условиях климата, растут и на суглинках, и на песчаных, и на дерново-подзолистых почвах, и на черноземе. Чеснок выращивают и в засушливых степях, и в регионах с высокой влажностью. К преимуществам голландских сортов относят устойчивость:

  • к бактериозу;
  • черной и зеленой плесени;
  • белой гнили.

Посадки культуры выдерживают морозы до 15 градусов на полях, где нет снега, дают отличный урожай. Луковицы прекрасно хранятся до января, не теряют товарный вид. Самые лучшие зубчики отбираются на семена, в одной головке их должно быть хотя бы 8.

Особенности агротехники

Материал для посадки нужно менять раз в 4 года, иначе культура начнет перерождаться, головки станут мелкими, снизится урожайность. Место для грядки нужно подбирать, где весь день светит солнце, не падает тень. Чеснок не переносит заболоченную почву, где скапливается подземная и талая вода.

Сортовое растение не рекомендуют сажать на участке, на котором в прошлом сезоне росли луковичные культуры, морковь, картофель, редис. Нельзя выращивать чеснок на одном месте, он начнет болеть, подцепит грибок.

После перекапывания земли, что надо делать осенью, грунт обрабатывают смесью, которую готовят, смешивая в литре воды по грамму борной кислоты сульфата меди и перманганата калия. Некоторые дачники на время накрывают грядку полиэтиленом.

Зубчики чеснока перед посадкой перебирают, больные семена откладывают в сторону, а здоровые замачивают в розовом растворе марганцовки. Землю удобряют перегноем или сухой растительной золой, вносят суперфосфат и калийную соль.

Как сажают?

На 1 погонном метре надо разместить 10 семян. Зубцы углубляются в землю сантиметров на 5, между рядами необходимо оставлять не больше 25 см. При выращивании чеснока в глинистой и кислой почве в грунт добавляется слой песка, для этого в ней выкапывают бороздки. Семена размещаются зубцами вверх. Лунки поливаются и присыпаются землей.

Посадку голландских озимых сортов чеснока начинают с октября и продолжают до середины ноября, когда температура воздуха опускается до +5. Ростки появляются уже в марте.

Особенности ухода

В регионах, где зима не радует снегом, чесночные грядки укрывают агроволокном, присыпают хвоей, опавшими листьями, мульчируют соломой, торфом, перегноем. Уход за чесноком включает:

  1. Удобрение грунта. Подкормка проводится при появлении ростков, во время созревания, перед уборкой урожая.
  2. Увлажнение. Культура не требует частых поливов, вода нужна лишь в засуху.
  3. Прополку и удаление сорняков.
  4. Рыхление грунта. Почва насыщается кислородом, необходимым для развития растений.

Чеснок Мессидор и Гермидор: описание и характеристика сортов, выращивание и уход с фото

Компании, которые заготавливают семена, отбирают самые крупные зубчики, регулярно занимаются обновлением посадочного материала. Из него вырастают большие луковицы, которые не подвергаются болезням, имеет привлекательный вид, долго не портятся. Голландскими сортами чеснока засаживают поля и огороды. Их урожайностью довольны дачники, фермеры выращивают луковицы на продажу, и этот товар на рынках не залеживается.

Описание сортов

Чеснок Гермидор вывели в Голландии, теперь его культивируют в разных странах. Урожай созревает уже в первый летний месяц или даже в конце мая. Головка отличается:

  • фиолетовым окрасом чешуек;
  • круглой формой;
  • весом от 60 до 90 г.

Стебель чеснока Гермидор в длину дорастает до 75 см. В каждой луковице присутствует по 10, а то 15 зубчиков, располагающихся в 2 ряда. На 1 сотке земли созревает за сезон больше полтонны урожая.

Не меньшей популярностью у фермеров и огородников пользуется чеснок сорта Мессидор, не предъявляющий особых требований к почве. На одном кусте развивается до 12 длинных листьев темно-зеленого окраса. В круглой головке белого цвета образуется 14 зубцов. Весит она больше 100 граммов, встречаются луковицы массой в 160 г, в которых много аскорбиновой кислоты и сахара, присутствует насыщенный чесночный аромат.

Характеристики Мессидора и описание размера головок привлекли фермеров, и они действительно собирают с гектара больше 20 тонн сочного продукта с горьковатым вкусом.

Дачники, сажающие этот голландский чеснок у себя на участке, пишут восторженные отзывы, в которых утверждают, что с одного растения собирают несколько луковиц общим весом в полкилограмма. Такой озимый чеснок выращивают в России, в Молдове, радует он урожаем белорусских и украинских огородников и фермеров.

Посмотрите также

Описание болезней и вредителей чеснока, меры борьбы с ними, лечение и обработка Читать

Достоинства сортов

И Мессидор, и Гермидор приживаются в разных условиях климата, растут и на суглинках, и на песчаных, и на дерново-подзолистых почвах, и на черноземе. Чеснок выращивают и в засушливых степях, и в регионах с высокой влажностью. К преимуществам голландских сортов относят устойчивость:

  • к бактериозу;
  • черной и зеленой плесени;
  • белой гнили.

Посадки культуры выдерживают морозы до 15 градусов на полях, где нет снега, дают отличный урожай. Луковицы прекрасно хранятся до января, не теряют товарный вид. Самые лучшие зубчики отбираются на семена, в одной головке их должно быть хотя бы 8.

Особенности агротехники

Материал для посадки нужно менять раз в 4 года, иначе культура начнет перерождаться, головки станут мелкими, снизится урожайность. Место для грядки нужно подбирать, где весь день светит солнце, не падает тень. Чеснок не переносит заболоченную почву, где скапливается подземная и талая вода.

Сортовое растение не рекомендуют сажать на участке, на котором в прошлом сезоне росли луковичные культуры, морковь, картофель, редис. Нельзя выращивать чеснок на одном месте, он начнет болеть, подцепит грибок.

После перекапывания земли, что надо делать осенью, грунт обрабатывают смесью, которую готовят, смешивая в литре воды по грамму борной кислоты сульфата меди и перманганата калия. Некоторые дачники на время накрывают грядку полиэтиленом.

Зубчики чеснока перед посадкой перебирают, больные семена откладывают в сторону, а здоровые замачивают в розовом растворе марганцовки. Землю удобряют перегноем или сухой растительной золой, вносят суперфосфат и калийную соль.

Как сажают?

На 1 погонном метре надо разместить 10 семян. Зубцы углубляются в землю сантиметров на 5, между рядами необходимо оставлять не больше 25 см. При выращивании чеснока в глинистой и кислой почве в грунт добавляется слой песка, для этого в ней выкапывают бороздки. Семена размещаются зубцами вверх. Лунки поливаются и присыпаются землей.

Посмотрите также

Когда нужно убирать чеснок в дождливое лето, чтобы спасти от гнили? Читать

Посадку голландских озимых сортов чеснока начинают с октября и продолжают до середины ноября, когда температура воздуха опускается до +5. Ростки появляются уже в марте.

Особенности ухода

В регионах, где зима не радует снегом, чесночные грядки укрывают агроволокном, присыпают хвоей, опавшими листьями, мульчируют соломой, торфом, перегноем. Уход за чесноком включает:

  1. Удобрение грунта. Подкормка проводится при появлении ростков, во время созревания, перед уборкой урожая.
  2. Увлажнение. Культура не требует частых поливов, вода нужна лишь в засуху.
  3. Прополку и удаление сорняков.
  4. Рыхление грунта. Почва насыщается кислородом, необходимым для развития растений.

Чеснок Гермидор созревает раньше сорта Мессидор. Однако на сроки сбора урожая влияют погодные условия. В прохладные дождевые дни луковицы поспевают позже. Чтобы сохранились вкусовые качества нужно следить, чтобы головка не распалась на зубцы, обращать внимание необходимо на состояние чешуек и соцветий. Если нижние листья пожелтели, пришло время выкапывать чеснок.

Какие сорта озимого чеснока лучше всего подойдут для посадки в средней полосе

Чеснок – вторая по своему распространению луковая культура. Он богат витаминами и химическими элементами, которые требуются человеческому организму. Чеснок активно применяют в качестве приправы при мариновании и солении. Незаменимы и его лечебные свойства, которые в отдельных случаях – лучшие. Существует большое количество сортов культуры. При выборе необходимо учитывать время посадки и географический фактор. В качестве примера предлагается рассмотреть лучшие сорта озимого чеснока, рекомендуемые для средней полосы.

Особенности культуры

Сорта озимого чеснока имеют несколько специфических черт:

  • Выращивание озимого вида по сравнению с яровым собратом пользуется большей популярностью у фермеров и огородников за счет того, что позволяет собрать урожай и освободить посадочную площадь к началу периода массовой посевной. Особенно это ценно для средней полосы с ее особенностями.
  • Большая часть видов относится к стрелкующемуся типу, что позволяет легко получать новый семенной материал.
  • Культура, сажаемая на зиму, дает крупные и очень сочные луковицы, зубцы которой отличаются большими размерами. Рекомендована для применения при консервировании, употребления в свежем состоянии. Важно – получаемый урожай, даже его лучшие части, далеко не всегда пригоден для длительного хранения.

Географические особенности средней полосы

В климатических условиях Сибири особенно распространены Сибирский и Новосибирский виды. Их отличает повышенная зимостойкость, а также устойчивость к разнообразным заболеваниям. Вообще, эти два вида культуры – лучшие для северо-запада.

Также для климатических условий Сибири показано выращивание следующих видов:

С учетом условий средней полосы Сибири использование перечисленных видов позволяет получать большой урожай с низким процентом потери из-за воздействия низких температур.

Климатические условия Урала предполагают высокие температуры на протяжении теплого времени года и низкие показатели зимой. Поэтому лучшие варианты культуры – те, что специально выведены для средней полосы и успешно выращиваются на этих территориях. Какой же вариант лучше всего подойдет для Урала?

Для климата средней полосы Кубани на протяжении последних нескольких лет характерны частые смены низких температур с оттепелями. Из-за этого наблюдается нередко вымерзание культуры. Поэтому рекомендуется выбирать озимый чеснок, который имеет глубокие периоды покоя, не реагирует на оттепели. Для Кубани лучшие варианты, которым советуют отдать предпочтение:

Варианты лучшего посадочного материала

Здоровый, а главное, обильный урожай – вот к чему стремится каждый, кого интересует выращивание чеснока. Чтобы получить желаемый результат, важно правильно подобрать посадочный материал, который целиком и полностью подходит под климатические условия, время посадки. Ниже представлены лучшие, рассчитанные на посадку в регионах средней полосы, сорта озимого чеснока.

Петровский

Чеснок такого сорта как Петровский принадлежит к среднеспелым видам культуры. Луковицы отличаются слегка приплюснутой формой, состоят из 6-8 зубков. Вес каждой достигает 75 граммов. Чешую в высушенном виде отличает грязно-белый оттенок с полосами темно-фиолетового оттенка, расположенными вдоль. Мякоть зубков приятной мягкости имеет острый, но не резкий вкус.

Озимый Петровский в северной полосе высаживать рекомендуют в двадцатых числах сентября. Выращивание на юге диктует другие посадочные сроки – не позднее десятых чисел октября.

Любаша

Озимый чеснок Любаша был выведен на территории Украины, однако пользуется популярностью и у российских огородников. Климат в этой стране схож с теми условиями, которые свойственны для средней полосы России. Растение достаточно крупное. Оно относится к видам средней спелости. Выращивание сорта осуществляется по технологии озимых культур.

Средний вес головки этого сорта озимого чеснока колеблется в пределах 80-120 г. Некоторым огородникам удавалось выращивать культуру сорта Любаша, вес которого достигал 375 граммов. В каждой головке порядка 7 зубков, у отдельных луковиц это число может достигать девяти.

По своему химическому составу чеснок Любаша – универсальный сорт. Говоря другими словами, его можно употреблять в пищу в свежем виде, а лучшие, не подгнившие зубки – как часть процесса консервации, маринования, изготовления колбас.

Озимый чеснок Любаша хорошо хранится, устойчив к различным заболеваниям. Отличается высоким содержанием эфирных масел, разных микроэлементов.

Выращивание сорта Любаша не представляет сложности. В качестве посадочного материала используются однозубки, зубки, бульбочки.

Софиевский

Сорт чеснока Софиевский относится к стрелкующимся видам, как и Любаша. Схожи у них и другие сортовые свойства. Культура устойчива к всевозможным заболеваниям, отличается стабильной и высокой урожайностью. Луковицы сорта Софиевский крупные, весят порядка 80-120 граммов.

Подмосковный

Еще один представитель стрелкующегося озимого чеснока, который хорошо растет в средней полосе, – Подмосковный. Относится к видам средней степени созревания. Имеет универсальное предназначение. Выращивание сорта Подмосковный популярно за счет того, что урожайность отличается стабильностью, культура устойчива к болезням. Средняя луковица вмещает 5-7 зубчиков. Цвет чешуи – серебристо-белый.

Богатырь

К стрелкующимся сортам озимого чеснока относится Богатырь. Получаемый урожай очень высокий, независимо от типа почвы, что и объясняет тот факт, что выращивание вида пользуется большим спросом, особенно в регионах средней полосы. Отзывы о нем со стороны садоводов самые лучшие. Свое название сорт Богатырь получил за вес луковицы – до 85 г. Хотя есть отдельные экземпляры, масса которых достигает 115 г. Озимая культура этого сорта хорошо хранится на протяжении длительного периода. Лучшие крупные зубки не только для употребления в пищу, но и как приправа во время маринования, соления.

Спас – еще один сорт озимого чеснока стрелкующегося вида. Хорошо и долго хранится, дает высокий урожай. Масса вызревшей луковицы в среднем около 100 г. Всего головка содержит восемь зубков. Выращивание сорта Спас, как правило, распространено на территории Украины, Белоруссии, Молдовы, России (регионы средней полосы). Подходит для различных направлений:

  • употребление в пищу;
  • использование для соления, маринования грибов, овощей;
  • сушка для дальнейшего использования как специи;
  • применение для медицинских целей.

Стрелки озимого чеснока Спас активно используются не только как источник посевного материала. Широкое распространение они получили и у кулинаров как вкусный и полезный деликатес.

Гермидор

Голландский озимый сорт чеснока Гермидор дает урожай в самом начале лета. Крупная, округлая головка достигает в весе 55-85 г.

Выращивание озимого чеснока Гермидор не вызывает трудностей. Огороднику важно знать и помнить, что этот вид нельзя сажать на те же участки, где ранее росли другие культуры семейства луковых. Еще одно правило – «вернуться» на свое место Гермидор может только по прошествии четырех-пяти лет. Соблюдая эти условия, садоводы получают лучшие экземпляры. Если зима без снега, вид спокойно переносит температуру до -15°С. А если есть снежный покров – то до -25 °С. Такие условия стандартны для средней полосы.

Союз – сорт, также относящийся к стрелкующимся. Над его созданием работали лучшие селекционеры России и Беларуси. Луковица в среднем весит 35 г. Применяется широко.

Чеснок Мессидор - описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Описание сортов чеснока Мессидор и Гермидор, особенности выращивания и урожайность

Компании, которые заготавливают семена, отбирают самые крупные зубчики, регулярно занимаются обновлением посадочного материала. Из него вырастают большие луковицы, которые не подвергаются болезням, имеет привлекательный вид, долго не портятся. Голландскими сортами чеснока засаживают поля и огороды. Их урожайностью довольны дачники, фермеры выращивают луковицы на продажу, и этот товар на рынках не залеживается.

Описание сортов

Чеснок Гермидор вывели в Голландии, теперь его культивируют в разных странах. Урожай созревает уже в первый летний месяц или даже в конце мая. Головка отличается:

  • фиолетовым окрасом чешуек;
  • круглой формой;
  • весом от 60 до 90 г.

Стебель чеснока Гермидор в длину дорастает до 75 см. В каждой луковице присутствует по 10, а то 15 зубчиков, располагающихся в 2 ряда. На 1 сотке земли созревает за сезон больше полтонны урожая.

Не меньшей популярностью у фермеров и огородников пользуется чеснок сорта Мессидор, не предъявляющий особых требований к почве. На одном кусте развивается до 12 длинных листьев темно-зеленого окраса. В круглой головке белого цвета образуется 14 зубцов. Весит она больше 100 граммов, встречаются луковицы массой в 160 г, в которых много аскорбиновой кислоты и сахара, присутствует насыщенный чесночный аромат.

Характеристики Мессидора и описание размера головок привлекли фермеров, и они действительно собирают с гектара больше 20 тонн сочного продукта с горьковатым вкусом.

Дачники, сажающие этот голландский чеснок у себя на участке, пишут восторженные отзывы, в которых утверждают, что с одного растения собирают несколько луковиц общим весом в полкилограмма. Такой озимый чеснок выращивают в России, в Молдове, радует он урожаем белорусских и украинских огородников и фермеров.

Достоинства сортов

И Мессидор, и Гермидор приживаются в разных условиях климата, растут и на суглинках, и на песчаных, и на дерново-подзолистых почвах, и на черноземе. Чеснок выращивают и в засушливых степях, и в регионах с высокой влажностью. К преимуществам голландских сортов относят устойчивость:

  • к бактериозу;
  • черной и зеленой плесени;
  • белой гнили.

Посадки культуры выдерживают морозы до 15 градусов на полях, где нет снега, дают отличный урожай. Луковицы прекрасно хранятся до января, не теряют товарный вид. Самые лучшие зубчики отбираются на семена, в одной головке их должно быть хотя бы 8.

Особенности агротехники

Материал для посадки нужно менять раз в 4 года, иначе культура начнет перерождаться, головки станут мелкими, снизится урожайность. Место для грядки нужно подбирать, где весь день светит солнце, не падает тень. Чеснок не переносит заболоченную почву, где скапливается подземная и талая вода.

Сортовое растение не рекомендуют сажать на участке, на котором в прошлом сезоне росли луковичные культуры, морковь, картофель, редис. Нельзя выращивать чеснок на одном месте, он начнет болеть, подцепит грибок.

После перекапывания земли, что надо делать осенью, грунт обрабатывают смесью, которую готовят, смешивая в литре воды по грамму борной кислоты сульфата меди и перманганата калия. Некоторые дачники на время накрывают грядку полиэтиленом.

Зубчики чеснока перед посадкой перебирают, больные семена откладывают в сторону, а здоровые замачивают в розовом растворе марганцовки. Землю удобряют перегноем или сухой растительной золой, вносят суперфосфат и калийную соль.

Как сажают?

На 1 погонном метре надо разместить 10 семян. Зубцы углубляются в землю сантиметров на 5, между рядами необходимо оставлять не больше 25 см. При выращивании чеснока в глинистой и кислой почве в грунт добавляется слой песка, для этого в ней выкапывают бороздки. Семена размещаются зубцами вверх. Лунки поливаются и присыпаются землей.

Посадку голландских озимых сортов чеснока начинают с октября и продолжают до середины ноября, когда температура воздуха опускается до +5. Ростки появляются уже в марте.

Особенности ухода

В регионах, где зима не радует снегом, чесночные грядки укрывают агроволокном, присыпают хвоей, опавшими листьями, мульчируют соломой, торфом, перегноем. Уход за чесноком включает:

  1. Удобрение грунта. Подкормка проводится при появлении ростков, во время созревания, перед уборкой урожая.
  2. Увлажнение. Культура не требует частых поливов, вода нужна лишь в засуху.
  3. Прополку и удаление сорняков.
  4. Рыхление грунта. Почва насыщается кислородом, необходимым для развития растений.

Чеснок Гермидор созревает раньше сорта Мессидор. Однако на сроки сбора урожая влияют погодные условия. В прохладные дождевые дни луковицы поспевают позже. Чтобы сохранились вкусовые качества нужно следить, чтобы головка не распалась на зубцы, обращать внимание необходимо на состояние чешуек и соцветий. Если нижние листья пожелтели, пришло время выкапывать чеснок.

Источник: http://xn—-7sbabudf4czbg.xn--p1ai/opisanie-sortov-chesnoka-messidor-i/

Чеснок Мессидор и Гермидор описание и характеристика сортов выращивание и уход с фото

Классификация чеснока

1)Стрелкующимися. Во время цветения у растения формируется стрелка с цветоносом, в верхней части закручивающаяся спиралью. Из соцветия образуются воздушные луковички – это чистый посадочный материал, из которого выращивают чеснок-однозубку с сохранением селекционных особенностей сорта. Но и зубчиками из головок стрелкующиеся сорта озимого чеснока тоже размножаются.

2)Не стрелкующимися. Некоторые сорта озимого чеснока не выбрасывают стрелку – их выращивают только из зубчиков. Вегетационный период – 75-90 суток.

— Яровой чеснок. Сорта ярового чеснока высаживают весной, как только прогрелась почва. Яровой чеснок чаще не стрелкующийся, поэтому в качестве посадочного материала выступают зубчики. К концу июля или августе яровой чеснок созревает. Головки ярового чеснока можно узнать по неплотно прилегающим друг к другу сегментам-зубчикам.

— Технические сорта чеснока – они менее острые, с высоким содержанием масла в зрелой луковице (около 5-9 г/кг). Используются, главным образом, для консервации, в пищевой промышленности, а также изготовления эфирных масел.

— Столовые сорта чеснока – более крупные, острые, предназначенные для использования в домашней кулинарии и консервации. Содержание масла – 2-4 мг/кг.

Особенности голландского чеснока Мессидор

  1. Чеснок посевной Мессидор — высокоурожайный сорт чеснока голландской селекции с прекрасными товарными качествами.
  2. Головка ярко-белого цвета, крупная, содержит от 8 до 12 зубчиков.
  3. Характеризуется устойчивостью к болезням, раннеспелостью и высокой урожайностью.
  4. Лежкость хорошая — прекрасно хранится. Высадка в грунт — последняя декада сентября — первая декада октября, сбор урожая — вторая половина июля.
  5. Нормы высадки на 1 га: 26-30 тыс. зубчиков. Урожайность — 40-50 т/га. Идеальный сорт для рынка свежей продукции и продолжительного хранения.
  6. Идеальный сорт для рыночных продаж и продолжительного хранения. Уход за чесноком неприхотливый, традиционный. Заключается в своевременном поливе, прополке и рыхлении.
  7. Когда стрелки чеснока достигают 10 см, их удаляют, это повышает урожай.
  8. Полив производится во время активного роста, а когда идет созревание, полив прекращают.

Сорт чеснока Добрыня (озимый)

Начнем наш экскурс по лучшим сортам чеснока, естественно, с Любаши – относительно нового, но самого популярного на сегодняшний день озимого сорта украинской селекции. Озимый сорт чеснока Любаша приглянулся огородникам своей высокой урожайностью(с «квадрата – до 3,5 кг), превосходным, приятным острым вкусом, устойчивостью к болезням, хорошей лежкостью (до 10 месяцев).

Сорт чеснока Любаша

Главное, что Любаша не капризна. Это стрелкующийся сорт с периодом вегетации 115-120 суток, вес головок – 80-120 грамм, иногда – больше. В одной головке всего 4-7 зубчиков, внешняя чешуйка – белая с фиолетовыми прожилками, оболочка – бело-розовая. Сорт чеснока Любаша может вырастать до 1,2 м, листья – до полуметра. Сорт считается засухо- и морозоустойчивым.

Сорт чеснока Любаша » alt=»»>

Один из самых популярных сортов ярового чеснока. Главные достоинства Гулливера – крупные, плоскоокруглые, грязно-серые головки весом 90-120 г (иногда – больше) с 4-7 зубками, острыми на вкус. Яровой чеснок Гулливер отличается хорошей лежкостью (до 8 месяцев), высокой урожайностью, устойчивостью к морозам, жаре и болезням.

Сорт чеснока Гулливер

Добрыня – широко распространенный по всей территории России сорт озимого чеснока. Относится к стрелкующимся сортам, срок вегетации – 120-130 суток. Луковички данного сорта вырастают до 60 грамм, в каждом по 10-12 зубков, на вкус – не слишком острый (отлично подходит для консервации). Форма головки – округлая, окрас – светло-серый с едва заметными сиреневыми прожилками.

Известный сорт озимого чеснока Комсомолец отличается острым вкусом, резким чесночным ароматом и очень плотными, плоскоокруглыми луковицами относительно небольшого размера (в районе 30 грамм). Чеснок Комсомолец относится к среднеспелым (110-120 суток) стрелкующимся, холодостойким сортам. Поверхностные чешуйки зубков грязно-белые с фиолетовым, внутренние – фиолетово-коричневые. Зубков в луковице – 8-13. Высота растения – 0,5-0,7 м, длина листа – 0,3-0,4 м.

Сорт чеснока Комсомолец

Классический озимый сорт украинской селекции, обладающий очень острым вкусом, плоскоокруглыми головками, вытянутыми вверх, средней плотности. В одной луковице – 4-6 зубков, средний вес сухой луковицы – 40-50 грамм. Сорт чеснока Харьковский фиолетовый сразу после выкопки имеет белый цвет с ярко-фиолетовыми прожилками.

Сорт чеснока Харьковский фиолетовый

Озимый сорт французской селекции с 40-летней историей. Как и Мессидор, он не стрелкуется, но иногда на псевдостебле могут сформироваться 1-2 воздушных луковички. Это ранний сорт, округлой или слегка каплевидной формы, бело-сиреневого окраса. В головке у Гермидора 10-18 зубчиков в три ряда: внешние более крупные, около 9 грамм, внутренние – помельче, около 5 грамм.

Сорт чеснока Гермидор

Очень острый, великолепно хранящийся среднепоздний яровой чеснок Орловскийотличается сохранностью вплоть до лета (хотя на практике может храниться практически два года). Довольно крупный сорт, головки вырастают до 100 грамм, очень плотные. Среди яровых сортов чеснока у Орловского – одни из самых крупных зубков, весом около 10 г. В одной головке – 8-10 зубков. Это не стрелкующийся сорт. Орловский можно выращивать и как озимый сорт, но лежкость будет гораздо хуже.

Острый, очень вкусный озимый чеснок Софиевский был выведен украинскими селекционерами более четверти века назад и до сих пор остается среди лидеров по занимаемым площадям в фермерских угодьях. Главные его достоинства – потрясающая выносливость: засухоустойчивость до 45 градусов жары, морозостойкость – до -35 градусов мороза.

В 1999 году чеснок Еленовский был внесен в Госреестр РФ как селекционное достижение. Он считается яровым, хотя можно высаживать его и под зиму (отличается хорошей морозостойкостью). В первом случае урожай сможет храниться до двух лет, во втором – год. Таким образом, главное преимущество чеснока Еленовский – очень хорошая лежкость.

Это не стрелкующийся сорт с вегетационным периодом 110-115 суток. Луковицы вырастают о плоскоокруглыми, реже — округлыми, относительно небольшими (25-40 грамм), с множеством мелких зубков (13-16). Сорт ярового чеснока Еленовский отличается кремово-розовой мякотью зубков, не слишком острой на вкус, внутренние чешуйки – розово-кремовые, наружные — белые.

Главные достоинства этого сорта – высокая урожайность и хорошая лежкость. Головки чеснока Перовский выглядят аккуратными, одинаковой плоской формы. Вкус острый, средний вес одной головки – 75 грамм, в головке от 6 до 8 зубков. Мякоть зубков плотная, светло-коричневая, ближе к основанию – кофейная. Чешуйки Петровского чеснока грязно-белые, с продольными темно-фиолетовыми полосами. Чеснок Петровский считается устойчивыми к грибковым болезням.

Сорт чеснока Петровский

Новинка от испанских селекционеров, которые попытались сделать невероятно ароматный, с интенсивным вкусом чеснок. И судя по тому, какими темпами завоевывает популярность чеснок Морадо, этом им удалось сполна: на сегодняшний день это один из самых популярных сортов чеснока в Европе. Во многих ресторанах Германии и Испании используют именно Морадо.

Отличается испанец и привлекательным внешним видом – внешние чешуйки либо чисто белые, либо с небольшими лиловыми прожилками, а вот чешуйки непосредственно на зубках – яркого лилово-фиолетового цвета (исп. Morado — фиолетовый). Головки вырастают шаровидными, среднего размера, с 8-12 зубчиками в каждом.

Очень крупный сорт озимого чеснока Алексеевкий дает рекордные урожаи: средний вес одной головки – 140-180 грамм. Это стрелкующийся сорт, поэтому размножение возможно и воздушными луковицами, и зубцами. Благодаря этим качествам Алексеевский гигант выгодней пресловутого слонового чеснока Рокамболя (который, по сути, и чесноком не является), так как последний очень долго размножается.

Вкус у чеснока Алексеевский гигант сладко-острый, аромат – нежный, чесночный. Отличается этот озимый чеснок мощным листовым аппаратом: листья вырастают до 1 метра в длину, а стрелка – до полутора метров. В головке всего 4-5 зубцов продолговатой формы, покрытых серой чешуйкой. Чеснок Алексеевский хорошо лежит до весны. Устойчив к большинству чесночных болезней.

Сорт чеснока Алексеевский гигант

Естественно, здесь описаны далеко не все сорта чеснока. Но даже из этого скромного списка можно сделать выводы о разнообразии чесночного семейства: у каких-то сортов ставка сделана на крупные головки, у каких-то — на хорошую лежкость, третьи берут своим товарным видом, четвертые — острым чесночным вкусом и ароматом.

Источник: http://fermerx.ru/uborka-i-uhod/chesnok-messidor-germidor-opisanie-kharakteristika-sortov-vyrashchivanie-ukhod-foto/

Смотрите также:

Описания разновидностей чеснока | Органическая ферма семьи Дайер

С момента основания нашей фермы в 2009 году весь чеснок всегда выращивался вручную и выращивался органически, без каких-либо синтетических химикатов, используемых в какой-либо части процесса, от постоянного использования сертифицированного органического семенного материала до создания почвы, сбора урожая, очистки и хранение. В 2014 году мы с гордостью стали сертифицированной органической фермой, используя Oregon Tilth в качестве сертифицирующего агентства.

Обновление за январь 2018 г. Все разновидности, перечисленные ниже, предназначены только для информационных целей. Мы больше не занимаемся выращиванием и продажей чеснока. Пожалуйста, узнайте у местных фермеров информацию о сортах, которые они продают. Если вы хотите заказать семена чеснока у кого-то, кроме местного производителя, мы остались довольны запасом семян, который мы заказывали в прошлом на ферме Filaree в штате Вашингтон.

Сорта чеснока, перечисленные ниже, упорядочены сначала по «подтипу чеснока» , а затем в алфавитном порядке внутри каждого подтипа (т.е.е., "Артишок" - это подтип, а Эпплгейт - название разновидности).

21 сорт, посаженный в 2016 г. (включая нашу плетеную смесь чеснока) для сбора урожая в июле 2017 г.

Артишоки Подвиды:

  • Сорт с мягкой шейкой, который считается легким в выращивании и редко болеет (поднимает стебли чеснока)
  • Множественные перекрывающиеся слои (например, листья артишока, отсюда и его название), состоящие, в основном, из гвоздики одинакового размера с 12-20 зубчиками на луковицу
  • Созревает в начале сезона, но имеет длительную емкость хранения из-за плотной обертки гвоздики
  • Обычно более мягкий по вкусу, часто предпочитают те, кто ест чеснок в сыром виде по состоянию здоровья

Applegate Artichoke
Превосходный мягкий, но богатый ароматом чеснок из семейной реликвии, отлично подходит для приготовления песто или кулинарии, если вы хотите, чтобы в вашем блюде был только самый деликатный оттенок чеснока.В среднем 12-18 зубчиков на луковицу.

Инчелиум красный Артишок (Слоу Фуд «Ковчег вкуса» Реликвия)
Мягкий, но стойкий вкус с легким покалыванием. Во вкусовых тестах на кухнях Rodale это мягкая горловина получила наивысший рейтинг. Мощный сорт с крупными луковицами и несколькими слоями гвоздики. Обнаружен в индейской резервации Колвилл, первоисточник неизвестен. У больших головок будет четыре или пять слоев гвоздики, по 20 зубчиков на луковицу.

Итальянский поздний Артишок
Приятный, насыщенный чесночный вкус.Плотные светлые обертки поверх толстых круглых гвоздик. Подходит для плетения. 8-12 зубчиков / луковица. Держится 6-9 месяцев. Это был наш ЛУЧШИЙ подтип артишока для рынков в 2015 году, с однородными средне-большими, плотными и чистыми головками, а также с богатым вкусом.

Lorz Italian Артишок
Один из трех сортов семейной реликвии чеснока, обозначенных Слоу Фуд США как «Ковчег вкуса». Очень смелый аромат. Реликвия, привезенная в Вашингтон, штат Колумбия, из Италии семьей Лорц до 1900-х годов.Этот чеснок хорошо приспособлен к летней жаре, собирает урожай в середине сезона и хранится 6-8 месяцев. Этот итальянский артишок с чесноком среднего и крупного размера необычен по нескольким параметрам: по цвету, вкусу, размеру и хранению. В обертках луковиц у Лорца больше фиолетового, чем обычно бывает в артишоке, а полутолстые обертки легко снимаются, открывая большие кремовые гвоздики с удлиненными кончиками и лишь слабым намеком на фиолетовый.

Креольский Подвид: родом из Испании и южной Франции, лучше всего растет в более теплом климате, чем наш

Креольский красный Креольский
Крепкий и богатый вкус, очень глубокий и землистый, с достаточной остротой, чтобы вы знали, что вы едите настоящий чеснок, но не настолько острым, чтобы причинять боль.Родом из Калифорнийской программы, свободной от вирусов, в 1980-х годах. Победитель вкусовых проб. Фаворит среди наших клиентов, запрашивается по имени и быстро распродается! У нашего урожая 2015 года для этого сорта были преимущественно очень большие кочаны, но урожай 2016 года вернулся к кочанам малого и среднего размера.

Purple Stripe Подвиды:

  • Чеснок с твердой шейкой (дает толстые стебли) назван так по ярким фиолетовым полосам и пятнам на внешней обертке луковиц, а также кожуре гвоздики.
  • Очень сложные вкусы, часто побеждающие в конкурсах дегустации чеснока.
  • Большинство из них имеют 8-12 зубчиков, что немного меньше, чем у подтипа Rocambole

Богатырь Мраморная пурпурная полоса Жесткий сорт, произрастающий в Москве. Считается одним из самых острых чесноков с 5-7 крупными зубчиками на луковицу, хотя нагревание длится недолго, поэтому его можно использовать в сырых блюдах. Пока что в нашей почве этот сорт чеснока не дожил до острой + фанатской, но с каждым годом размер кочана становился больше! Хранит 7-8 месяцев, что является долгим сроком для твердого сорта чеснока, так что это большой плюс в пользу этого сорта.

Чеснок Красный Пурпурная полоса
Вкус средней жары, сохраняющий вкус при приготовлении. Луковицы в среднем 7-10 зубчиков. Выиграл «лучший печеный чеснок» в тестах вкуса, проведенных Rodale, Sunset Magazine, Martha Stewart и другими. Хорошее хранилище. Из Швелиси, Грузия.

County Farm Legacy Purple Stripe
Умеренно пряный сыр, хорошо сохраняет вкус при жарке или приготовлении. Придает глубину сырым блюдам.Крупные кочаны с пухлыми, легко очищаемыми зубчиками каштанового цвета. Обнаружен растущим в нашем арендованном общественном саду в парке County Farms Park в Анн-Арборе, штат Мичиган, поэтому получил это «наследственное» название, когда в 2009 году мы перенесли чеснок на нашу ферму.

Подвиды фарфора:

  • Сорт с жесткой шейкой, с 4-6 симметричными крупными зубчиками на луковицу
  • Хранит дольше, чем Rocamboles, из-за плотной обертки для гвоздики
  • Дает толстые, крепкие, ароматные стебли, которые восхитительны на гриле.

German Extra Hardy Фарфор
Сильный сырой вкус, высокое содержание сахара и не слишком горячий.Один из лучших для жарки. 4-5 очень крупных зубчиков на луковицу. Снаружи кожица цвета слоновой кости, но кожица, покрывающая гвоздики, темно-красная.

Музыка Фарфор
Хороший вкус, сладкий и острый, очень горячий в сыром виде. Итальянский сорт, привезенный в Канаду компанией Al Music в 1980-х годах. В среднем 5 зубчиков на луковицу.

Красный Румынский Фарфор
Сильный привкус сырого чеснока (вау!) С легким начальным покалыванием. Вкус остается сладким во рту и заканчивается ореховым привкусом.Хорошо прожаривается. Это очень хорошо для хранения твердых сортов. он же Красный слон. В среднем на каждую луковицу приходится от 4 до 5 крупных, легко очищаемых гвоздик. Часто спрашивают по имени наши постоянные клиенты, даже очень любящие приключения дети!

Stull Porcelain
Впервые обнаружен в киоске на фестивале чеснока в Согертисе, штат Нью-Йорк. Согревает, но послевкусие мягкое и почти сладкое. Хорошо карамелизируется. Любимая! Один из трех наших сортов чеснока, который The Brinery использует в своей чрезвычайно популярной квашеной капусте с чесноком.

Рокамболе Подвиды:

  • Очень популярный подвид с жесткой шейкой и более сложным вкусом, чем сорта с мягкой шейкой. Каждая головка содержит 6-11 больших зубчиков вокруг центрального стебля с очень легко очищаемыми зубчиками.
  • Часто называют «самым прекрасным вкусом чеснока ……. Периода!»
  • Хранится не так долго, как другие сорта чеснока, поэтому ешьте и наслаждайтесь этим чесноком в течение нескольких месяцев после сбора урожая.
  • Черешки толстые и ароматные, часто складываются в 2-3 завитка перед тем, как вздрогнуть.

Немецкий красный Рокамболе
Поначалу острый и пряный, но быстро тает. Он полон аромата, но без привкуса чеснока. После этого вы не будете вкушать его в течение нескольких часов, даже если съедите его в сыром виде. Из старинных садовников немецкого происхождения в Айдахо.

Красный Килларни Рокамболе
Очень крепкий, острый и пряный, сохраняется надолго. Выдающийся рокамболь из Айдахо, похожий на испанскую Роху. Лучше адаптирован к влажным условиям, чем большинство других.Один из самых популярных сортов.

Purple Italian Rocambole
Насыщенный и крепкий, но не слишком острый и пряный, со вкусом, который сохраняется некоторое время. Очень богатый вкус, но не обжигающий язык. Завезен в США около ста лет назад и с тех пор выращивается во всех северных штатах. 8-9 гвоздик хорошего размера, которые легко очистить.

Spanish Roja Rocambole
Хороший вкус, который лучше всего описать как «настоящий» чеснок, приятно острый и пряный.Хорошо прожаривается. Сорт семейной реликвии завезен в Портленд, штат Орегон, до 1900-х годов. он же «греческий» или «греческий синий» у садовников Северо-Запада. Фаворит даже среди тех, кто любит все рокамболы. Последнее дополнение к очень избранной группе, состоящей всего из трех сортов чеснока, выбранных программой Slow Food USA Ark of Taste Program.

Подвиды кожи серебристого цвета:

  • Подтип с мягкой шеей, который часто дает стебли при стрессе от холодной зимы или засухи. Очень слабые стебли, собираемые последними.
  • Очень долгое хранение, поэтому часто встречается в продуктовых магазинах. Также легко заплетается, поэтому его длительная емкость для хранения является преимуществом.
  • Несколько слоев гвоздики, часто по 12-20 на луковицу. Плотные обертки гвоздики.
  • Может иметь острый вкус, даже если не сложный. Аромат может даже усилиться со временем хранения.

Silver Rose Silverskin
Сохраняет немного тепла, но не слишком сильно, очень чистый с небольшим послевкусием. Луковицы с розовой кожицей имеют как большие, так и маленькие зубчики.Хорошие хранители. Большинство из них будет съедено задолго до следующей весны, но, по мнению наших покупателей, срок хранения 8–12 месяцев возможен. ("Хит"-сюрприз на фестивале местной еды в Анн-Арборе в 2011 году!)

Silver White Silverskin
Полнотелый вкус с умеренным вкусом, который усиливается при хранении. Гвоздики розового цвета в очень гладких, ярко-белых луковицах среднего и крупного размера. Отличный универсальный чеснок; хороший поедатель и красивый для плетения. Один из наших самых долгоживущих чеснока, а значит, до следующего лета, серьезно!

Слоновий чеснок Луковичный лук-порей
Мягкий луковый вкус, больше похожий на чеснок, чем на лук-порей, и более вкусный, чем у многих чеснока, когда он используется в сыром виде.Огромные кочаны с крупной гвоздикой, хорошо карамелизирующейся. Несмотря на название, это не настоящий чеснок, а специализированный лук-порей, родственный член рода Allium. На его черешках появляются интересные и красивые цветочные головки, поэтому мы выращиваем этот сорт лука-порея (мы вплетаем цветы в натуральные фермерские украшения на наших чесночных косичках). Слоновий чеснок очень долго «хранитель» на нашей кладовой, в начале лета, да! Специальное примечание: наши китайские клиенты часто просматривают корзину на рыночном столе в поисках «раундов».Они сказали нам, что «туры» приносят удачу семье.

Плетение M Фиксированные мягкие шейки
Смесь наших нескольких разновидностей чеснока с мягкой шейкой из серебристой кожи и артишока, которые мы традиционно выращивали в смеси для плетения (включая многие разновидности, которые мы больше не выращиваем индивидуально!).

Сорта, перечисленные ниже, проходили у нас прослушивание в течение нескольких лет, но не были повторно посажены для будущего урожая и маркетинга из-за разочарования в их росте в нашем регионе, ИЛИ мы продали их другим местным мелким фермерам, когда мы сократили производство осенью 2016 года.Мы продаем только лучшее, а значит, и выращиваем только лучшее. У нас нет ни одного из следующих вариантов для продажи.

Чайник River Giant Артишок

Red Toch Артишок

Thermadrone Артишок

Трансильванский Артишок

Красный Пескадеро Креольский

Пурпурная полоска Глазурованная пурпурная полоса

Коричневая буря Пурпурная мраморная полоса

Грузинский хрусталь Фарфор

Персидская звезда Фарфор

Востани Фарфор

Красное зерно Пурпурная полоса

Немецкие горы Рокамболе

Онтарио Пурпурный триллиум Рокамболе

Pitarelli Рокамболе

Словенский Рокамболе

Нутка Роза Серебристая кожа

S&H Серебро Серебристая кожа

Сицилийское серебро Серебристая кожа

Blossom Тюрбан

China Stripe Тюрбан

Lotus Тюрбан

Red Janice Тюрбан

Шаньдун Тюрбан

Shantung Purple Тюрбан

Tzan Тюрбан

Montana Carlos Жесткое крепление не указано

.

Органические сорта чеснока с семенами - чеснок Hardneck и Softneck

Панель навигации справа показывает несколько сортов на страницах, посвященных сортам чеснока, отсортированных по основным группам. Они включают в себя много семейных реликвий и чеснока наследия. К наиболее жестким вариантам относятся: фарфор, рокамболе, фиолетовая полоса, мраморная фиолетовая полоса и глазурованная фиолетовая полоса. Другие виды чеснока - это три разновидности твердой шейки со слабым болтованием и две разновидности мягкой шейки.

Грядки чеснока в начале мая

Чеснок произрастает в дикой природе в Центральной Азии и имеет более чем 5000-летнюю историю как важная садовая культура.Поскольку при нормальном обстоятельства, что чеснок не дает настоящих семян, там нет перекрестного оплодотворения культурных сортов. Это сложно сказать, сколько генетически различного чеснока клоны там фактически культивируются сегодня.Чеснок чрезвычайно адаптируется и через несколько лет в местности он приобретет форму, размер, цвет и аромат характеристика его нового местоположения. Так это сложно чтобы сказать, когда различия между растениями чеснока являются экологическими и когда они генетические.

Исследователи сейчас работают над восстановлением фертильности чеснока. Доктор Рина Каменецкая - одна из таких исследователей. и мы рады представить ее статью True Семена в чесноке на нашем сайте.

Разнообразие - это термин, который используется свободно. Иногда это в разговорной речи используется для обозначения каждого названного сорта и иногда это используется технически для обозначения основные группировки.Хотя этот термин используется в обоих направлениях на этом веб-сайте, на этой странице он используется для попытки ботанически правильная классификация.

Чеснок Hardneck и Softneck


Настоящий чеснок (вид: Allium sativum ) имеет два подвида: softneck ( sativum ) и hardneck ( ophioscorodon - сокращенно ophios). Allium sativum sativum имеет две разновидности: Silverskin и Артишок. Чеснок Softneck можно сажать механически и поэтому чеснок, который можно найти в супермаркетах, почти все softnecks.

Наше понимание структуры чеснока генеалогическое древо развивается как отображение генов разновидностей и подмногообразий продолжается. Раньше считалось, что будет пять основных группировки называются разновидностями.Hardnecks были классифицированы как фарфор, рокамболе и Purple Stripe (с разновидностями Marbled Purple Stripe и Glazed Purple Stripe), и softnecks были классифицированы как артишоки (с подвиды креольский, азиатский и тюрбан).В настоящее время принято считать, что существует десять разновидностей, восемь офиосов и две мягких шеи. Офиос ( Allium sativum ophioscorodon ) включают пять истинных разновидности твердой шеи (фарфор, рокамболе, фиолетовая полоса, мраморный фиолетовый Полоса и глазурь Purple Stripe) и три слабо прикрученных твердые шеи, которые часто образуют мягкие шеи (креольские, Азиатский и тюрбан).

Настоящие твердые сорта хорошо себя чувствуют в более прохладный канадский климат. Hardneck относится к scape, или стебель цветка, с верхушкой луковиц.Hardnecks проявляют немного больше внимания расти, потому что их нужно сажать вручную правой стороной вверх, и чтобы их черепа были отрезаны выкл.Они отплачивают за эти усилия огромным количеством большие лампы и великолепный выбор надежных и тонкий, интригующий и восхитительный вкус.

Эта информация был почерпнут из обзора генеалогического древа чеснока Боба Андерсона.Его статья дает больше информации о разновидностях чеснока и продолжающихся исследований.



Чеснок с мягкой шейкой артишока

Чеснок твердый с пурпурной полосой

Помогите сделать ваш выбор

Если вы обнаружите, что выбор чеснока вызывает недоумение, позвольте нам сделать несколько предложений.

Самый выносливый чеснок

Мы считаем сорт Фарфор самым выносливым и рекомендуем новичкам. в холодном климате. Ленинград, Музыка, Северный Квебек, Румынский Красный и Сьюзан Делафилд очень популярны среди садоводов. как садоводы, так и коммерческие производители.

Далее мы рекомендуем Marbled Purple Stripes. У них больше гвоздики на одну луковицу, чем у фарфора, и они хорошо себя чувствуют в самых разных условиях. Мы особенно рекомендуем «Русский Хабар» и «Венгер», а также более мягкую Линду Олески. Во влажное лето мрамор требует особого внимания к отверждению, так как он может удерживать влагу.

Все остальные настоящие твердые сорта - Purple Stripe, Glazed Purple Stripe и Rocambole также являются хорошим выбором в любой точке Канады.Стандартные фиолетовые полосы, красный чеснок и персидский Star, пользуются популярностью у производителей, потому что вы получаете больше гвоздики на одну луковицу; эти чеснока любят жаркое лето, чтобы хорошо оценить их.Глазурованный фиолетовый Полосы имеют хрупкую обертку, из-за чего критические сроки уборки урожая.

рокамболов - это более привередливы к поливу, чем другие сорта; любят жару и плохо переносят перелив.Если это не проблема, где вы находитесь, мы рекомендуем из-за их выдающегося аромата. Из тех, что мы нашли в Boundary Garlic, лучше всего были German Red, Французский рокамболь и пряный корейский красный.Все они обладают богатым вкусом.

Полный выбор

Если ваш климат умеренный вы можете отрастить слабые болты и softnecks легче, чем мы могли бы в нашей зоне 4.В дополнение к настоящим жестким дискам рекомендуется для выносливости можно выбрать чеснок из других у нас были.

Существует большое разнообразие трех разновидностей чеснока со слабым завинчиванием и двух разновидностей чеснока.

Луковицы чеснока

Если оставить на растении для созревания, верхушка или побег твердого чеснока даст несколько луковиц, которые можно посадить.Это способ быстро увеличить посадочный материал чеснока. Для получения подробной информации посетите нашу страницу о чесночных луковицах. Мы рекомендуем вам использовать этот подход для обновления или увеличения посадочного материала.

.

Как выбрать любимые сорта чеснока

Выбор любимого чеснока

Как вы выбираете, какие сорта чеснока покупать? Есть так много вариантов ... это может быть трудным решением. Возможно, этот маленький инструмент поможет вам подобрать и оформить заказ. Все семена чеснока для продажи поставляются с нашей небольшой микро-фермы в Элджине, штат Орегон, - Greif’s Gourmet Garlic!

Ниже мы перечислили некоторые характеристики чеснока, которые люди ищут. Основываясь на нашем опыте и онлайн-документации о разновидностях чеснока, мы попытались классифицировать признаки чеснока, чтобы они соответствовали тем характеристикам, которые нравятся людям в их чесноке.

Имейте в виду, что большинство сортов чеснока подходят для большинства видов чеснока! Итак, если сорт чеснока не выглядит сильным в какой-либо категории, возможно, он просто немного «не совсем так совершенен» для этого использования, но все равно был бы замечательным, если бы его использовали для этой конкретной цели.

Надеюсь, этот инструмент вам поможет. Чтобы использовать его, просто выполните следующие действия:

  1. Просмотрите характеристики, указанные ниже (текст зеленого цвета).
    Выберите ОДИН, который, по вашему мнению, является для вас самым важным.
    Щелкните по этой важной характеристике (это ссылка).
  2. Это приведет вас к списку разновидностей чеснока, которые, по нашему мнению, лучше всего соответствуют описанию этой характеристики.
    Запишите имена, которые вы видите, под соответствующим заголовком.
  3. Щелкните « Вернуться к характеристикам ».
  4. Выберите ВТОРОЙ наиболее важную для вас характеристику и щелкните по ней. Запишите эти сорта чеснока.
  5. Если какие-либо ответы из ваших первого и второго результатов совпадают, тогда этот вариант может быть для вас отличным.
  6. Продолжайте перечислять дополнительные характеристики в порядке важности для вас, если вы чувствуете, что еще несколько характеристик необходимы. Чем чаще вы видите название определенного сорта чеснока, тем больше вероятность, что он вам подойдет!

Характеристики чеснока

Более быстрые шаги, похожие на краткое (то же, что и выше, но в сжатом виде):

Шаг 1: Ознакомьтесь с этими характеристиками ниже.Выберите самый важный и щелкните его.

Шаг 2: Запишите названия тех сортов чеснока, которые известны своим соответствием этим характеристикам.

Шаг 3: Щелкните « Вернуться к характеристикам ».

Шаг 4: Выберите другую важную характеристику из списка ниже и щелкните ее.

Шаг 5: Запишите имена и сравните их со своим списком из первой группы. Если есть какие-то совпадения, обведите их… они могут идеально вам подойти! Продолжайте, если вас интересуют другие черты характера.

(Обратите внимание, что луковица , - это вся "головка" чеснока, а зубчик - это один кусок от луковицы чеснока)

Крупные отдельные зубчики

Hardneck (s): Немецкий красный, Сибирский, Метехи, Испанский Роха, Музыка, Грузинский кристалл, Коричневая буря, Немецкая особо выносливость, Красный Килларни, Земо, Немецкий Белый

Softneck (и): Polish White, Inchelium Red, Kettle River Giant, Siciliano

Вернуться к характеристикам

Много зубчиков на луковицу

Hardneck (s): Hardneck обычно имеет 9 или меньше зубчиков на луковицу

Softneck (s): Silver Rose, Inchelium Red, Kettle River Giant, трансильванский

Вернуться к характеристикам

Легко снимается

Чеснок Красный, Итальянский Пурпурный, Стулл, Испанский Роха, Красный Килларни, Музыка

Вернуться к характеристикам

Более длительный срок хранения

Hardneck (s): Brown Tempest, грузинский кристалл

Softneck (s): Silver Rose (отлично), Inchelium Red, Kettle River Giant, Siciliano, Transylvanian

Вернуться к характеристикам

Отлично подходит для жарки

Все сорта хорошо обжарены на вкус, но наши любимые могут включать:

Hardneck (s): Metechi, Siberian, German Red, Spanish Roja, Music, Zemo, Killarney Red

.

Softneck (и): Polish White, Inchelium Red, Kettle River Giant, Siciliano

Также, Слон.

Вернуться к характеристикам

Потенциально огромные луковицы

Hardneck (s): немецкий красный, сибирский, итальянский пурпурный, Metechi, испанский Roja, музыкальный, Killarney Red, немецкий белый, немецкий Extra Hardy

Softneck (и): Polish White, Inchelium Red, Kettle River Giant, Siciliano

Также, Слон.

Вернуться к характеристикам

Сильный чесночный вкус

Hardneck (s): German Red, Siberian, Metechi, Stull, Румынский красный, Red Rezan, Zemo

Softneck (s): Lorz (сильный, но слабый жар), трансильванский

Вернуться к характеристикам

Средняя температура / вкус

Hardneck (s): итальянский фиолетовый, персидская звезда, испанский роя, красный Чеснок, немецкий особо выносливый

Softneck (-и): Inchelium Red, Kettle River Giant, Silver Rose, Siciliano

Вернуться к характеристикам

Мягкий чесночный вкус

Hardneck (s): Грузинский кристалл, Испанский Роха (угасающий жар), Красный Килларни

Softneck (и): Polish White (свежий), Inchelium Red (свежий), Susanville

Также, Слон.

Вернуться к характеристикам

Хорошее сырье (например, в салатах)

Hardneck (s): Джорджиан Кристал, Испанский Роха, Красный Килларни

Мягкая горловина: польский белый, инчелиум красный

Вернуться к характеристикам

Отлично подходит для приготовления пищи

Все , но в избранное могут быть:

Hardneck (s): German Red, Chesnok Red, Итальянский фиолетовый, Музыка, Испанский Roja, Zemo

Мягкие шеи: Siciliano, Inchelium Red, Polish White, Kettle River Giant, Susanville

Также, Слон.

Вернуться к характеристикам

Делает лучшие кадры

Hardneck (s): Музыка - наш фаворит, за ней следуют German Red, Fireball и Spanish Roja. Тем не менее, все жесткие диски создают впечатление.

Вернуться к характеристикам

Для плетения чеснока

Softneck (s): Все (фавориты включают Silver Rose, Polish White, Siciliano, Inchelium Red).
Подумайте о покупке чеснока «среднего размера», так как огромный стебель может быть не таким гибким.

Вернуться к характеристикам

Высокое содержание аллицина

Весь чеснок, возможно, с более высоким содержанием в Земо, Грузинский кристалл

Вернуться к характеристикам

.

A-Z Список сортов чеснока - Gourmet Garlic

Ниже вы найдете список всех названных сортов чеснока, информацию о которых нам удалось найти. Большая часть информации здесь поступает от производителей, перечисленных в нашем разделе «Ресурсы чеснока».

Предупреждаем: многие из них, вероятно, генетически являются одними и теми же разновидностями чеснока, но с годами приобрели другое название после того, как были переданы и выращены в новой местности.


Артишок Чеснок

Аглио Бланко

Ail de Pays Parne

Эпплгейт

Сицилийский пчеловод

Бурке

Калифорния, начало

Калифорния, конец

Чамискури

Chet’s Italian Red

Гора Чопака

Ранний красный итальянский

Итальянский крестного отца

Инчелиум Красный

Island Star

Итальянский конец

Итальянский фиолетовый

Чайник River Giant

Лорц Итальянский

Лукак

Мадрид

Нью-Йорк Уайт

Ново Троицк

Синий Орегон

Польский белый

Красный Точ

Красный Разбойник

Сицилиано

Симонети

Susanville

Термадрон

Трансильванская

Азиатский чеснок

Аомори

Азиатская роза

Азиатская буря

Японский

Корейские горы

Корейский красный

Лаос

Pyong Vang

Русский Redstreak

Сакура

Поющий водопад

Сонора

Такаяма

Креольский чеснок

Аглио Россо

Аджо Рохо

Бордовый

Креольский красный

Cuban Purple

Доностия Ссылка

Герминадор

Гватемала

Лабера Пурпурный

Морадо Гигант

Марокканский

Родной креольский

Красный Пескадеро

Роза де Лотрека

Испанский Benitee

Фарфоровый чеснок

Армянский

Floha

Грузинский кристалл

Грузинский огонь

Немецкий особо выносливый

Немецкая шея

Гадрут

Краснодар Белый

Киев

Лия 99

Ленинград

Majestic

Монтана Земо

Музыка

Северный белый

Польский Hardneck

Польский Jenn

Румынский красный

Палисандр

Stull

Susan D

Востани

Виски Fire

Вайлд Блафф

Zemo

Чеснок с пурпурной полосой

Бай Пи Суан

Беларусь

Богатырь

Бланак

Коричневая роза

Коричневая буря

Коричневая Венера

Bzenc

Селеста

Чеснок Красный

Чопарского

Дуганский

Ферганский

Красный гурман

Хабар

Литовский фиолетовый

Метехи

Север

Персидская звезда

Фиолетовый глазур

Пскем

Красное зерно

Красный Резан

Русский гигант

Самарканд

Шатили

Шевлиси

Сибирский

Скури

Векак

Чеснок Рокамболе

амишей

Баварский

Коричневый саксонский

Смотритель

Карпаты

Селеста

Легкий пилинг

Немецкий гигант

Немецкая гора

Немецкий красный

Остров

Итальянский фиолетовый

Красный Килларни

Корейский красный

Оканаган Синий

Осейдж

Paw Paw

Penasco Синий

Русский Красный

словенский

Испанский Роха

Украина

Youghiogheny Purple

Югославский

Чеснок серебристый

Баха Морадо

Боливиец

Греческий

Айдахо Сильвер

Locati

Мексиканское красное серебро

Мягкий французский

Перламутр

Mt.Сент-Хеленс

Нутка Роза

Rose du Var

S и H Серебро

Сицилийский

Серебряная роза

Серебристо-белый

Чеснок тюрбан

Бангкок

Баскский

Цветение

Чэнду

Китайская заря

Китайская полоса

Китайский фиолетовый

Lotus

Майский

Рэд Дженис

Шаньдун

Шилла

Ташкент

Тайский огонь

Тайский фиолетовый

Топал

Цзан

Узбекский

Сиань

.

видов чеснока - Gourmet Garlic

Существует более 600 названных разновидностей (и их количество) чеснока, которые сгруппированы в два основных подвида - офиоскородон (жесткая шейка) и sativum (мягкая шейка), а затем обычно классифицируются по следующим десяти основным категориям видов чеснока:

Hardnecks: азиатский, тюрбан, креольский, рокамболе, фарфор, фиолетовая полоса, мраморная фиолетовая полоса и глазурованная фиолетовая полоса.

Мягкие шеи: Артишок и серебристая кожа.




Чеснок выращивали в течение тысяч лет, но по многим сортам на удивление мало научных исследований, поэтому классификация часто является вопросом предположений и удобства, а не вопросом точной науки.

Только анализ ДНК может доказать, действительно ли сорт уникален; часть чеснока передавалась от производителя к производителю и позже переименовывалась, поэтому некоторые «разновидности» и типы чеснока с уникальными названиями вполне вероятно на самом деле генетически идентичны.

Верно и обратное, так как анализ ДНК в некоторых случаях перевернул общепринятые представления, например, открытие, что азиаты и тюрбаны генетически отличаются от чеснока артишока - и что азиатский чеснок и чеснок тюрбана также генетически отличаются друг от друга. .

Виды чеснока

Ниже приведены описания основных групп чеснока вместе с некоторыми общими характеристиками. Пожалуйста, имейте в виду, что это общее практическое руководство, и работа над ним продолжается по мере появления новых исследований и информации.

Азиатский: Азиатские сорта чеснока относятся к числу наиболее ранних сортов чеснока и созревают, как и лук, - становятся большими и созревают очень быстро.

У них обычно 8-12 больших зубчиков на луковицу, и они хранятся недолго, обычно не более 4-5 месяцев, прежде чем они начнут прорастать и захотят залезть в землю.

Тот факт, что их можно собирать весной, а также их относительно короткое время хранения, делают их популярным выбором для производителей чеснока, стремящихся увеличить время сбора урожая и иметь свежий чеснок в наличии как можно большую часть года.

Вкус азиатов будет зависеть от сорта, но они имеют тенденцию к сильному и острому вкусу, особенно когда их едят в сыром виде.

Популярные азиатские сорта чеснока включают Pyong Vang, Asian Tempest, Sonoran, Korean Red, Russian Red и Asian Rose.

Тюрбан: Чеснок тюрбан очень похож на азиатский, и это также один из самых ранних урожаев чеснока. У них очень большие гвоздики и меньше гвоздик - обычно от пяти до восьми на луковицу - чем у азиатов.

Чеснок недолговечен, и во время весеннего созревания необходимо внимательно следить за ним, так как они потеряют обертки луковиц, если оставить их в земле слишком долго, что еще больше сократит время их хранения.

Turbans, Asiatics и Creoles демонстрируют характеристики как твердого, так и мягкого чеснока, и все они являются тремя разновидностями чеснока со слабым болтованием - они не всегда образуют стебли / цветки.

Тюрбан и азиаты долгое время считались одними и теми же видами чеснока, но исследования показали, что они генетически различаются.

Turbans - один из наиболее рано созревающих видов чеснока, который хорошо растет в более теплом климате по сравнению с Porcelains и Rocamboles.

Популярные разновидности тюрбанов включают Red Janice, China Dawn, Shandong и Tzan.

Creole : Креольский чеснок имеет много общих черт с азиатскими и тюрбаны, и по внешнему виду и яркому цвету является одним из самых красивых чесноков.

Креольский чеснок обычно имеет 8-12 зубчиков на луковицу, и это один из наиболее подходящих чесноков для выращивания в более теплых странах.С. утверждает, что, как и у многих других чесноков, в регионах с более теплой зимой и ранним жарким летом возникают проблемы.

Они очень терпимы к засухе и суровым условиям выращивания, хотя, как правило, имеют небольшие размеры до луковиц.

Этот чеснок возник в Испании и попал в Северную Америку через испанских конкистадоров, пробирающихся через Карибское море - отсюда и название креольского.

Поскольку многие креольские сорта хорошо растут в южных штатах США, часто предполагается, что они получили свое название от выращивания в Луизиане, но это совсем не так.

Они хранятся очень хорошо - похожие на артишоки и серебристые шкуры - а яркий внешний вид многих креольских сортов чеснока делает их отличными продавцами на фермерских рынках.

К популярным креольским сортам чеснока относятся креольский красный, аджо Рохо, бургундский, красный пескадеро и роза де Лотрек.

Rocambole : Чеснок Rocambole не самый красивый чеснок, когда дело доходит до внешнего вида, но они более чем компенсируют это своим ароматом, так как они любимы поварами из-за их богатого и сложного вкуса.

Обычно у них 7-9 зубчиков на луковицу, а их черешки образуют двойную петлю - единственный чеснок с черешками, которые делают это.

Rocamboles борется в регионах с более теплой зимой и жарким летом, и они являются одним из самых короткозамороженных видов чеснока, обычно хранящихся всего около четырех-пяти месяцев.

Популярными видами чеснока рокамболе являются амиши, немецкий гигант, немецкий красный, испанский роджа и украинский красный.

Фарфор : Фарфоровый чеснок - один из самых популярных чесноков для гурманов, а также один из самых красивых с точки зрения внешнего вида.

Обычно они очень крепкие по вкусу и включают некоторые из доступных более острых и пряных сортов. Они являются одним из наиболее долго хранящихся чесноков и содержат очень много аллицина - основного ингредиента чеснока, который имеет множество преимуществ для здоровья.

Фарфор, как правило, очень большой, и на луковицу приходится всего 4-6 зубчиков. Они, как правило, созревают позже в сезоне, чем другие разновидности, за исключением серебристой кожи.

Как и рокамболес, они лучше всего растут в холодном климате и являются предпочтительным чесноком для выращивания во многих северных регионах США.С. штаты и Канада.

К популярным сортам фарфора относятся чеснок Majestic, Music, Georgian Crystal и Romanian Red.

Пурпурная полоса: Классифицировать чеснок с пурпурной полосой может быть немного сложно, так как некоторые смешивают их все вместе, в то время как другие разделяют мраморные фиолетовые полосы и глазурованные фиолетовые полосы.

Как следует из названия, Purple Stripes часто бывают очень яркими и окрашенными. Они также являются одними из самых вкусных чесноков, особенно в запеченном виде, и часто используются поварами, что делает их очень популярным выбором.

Генетический анализ показал, что Purple Stripes, скорее всего, являются исходной линией чеснока, от которой произошли другие сорта.

Популярные стандартные сорта чеснока Purple Stripe включают Chesnok Red, Persian Star и Belarus.

Мраморная пурпурная полоса : Мраморная пурпурная полоса, как правило, имеет более темный цвет, чем стандартные, и обычно имеет меньше зубчиков и более острый вкус.

Glazed Purple Stripe : Glazed Purple Stripes имеет обертку луковиц, которая выглядит почти глянцевой, со стандартным жирным оттенком всех Purple Stripes.

Артишок : Чеснок артишока - это чеснок с мягкой шейкой, получивший свое название от того, как расположены его зубчики, так как они имеют несколько перекрывающихся слоев зубчиков, которые выглядят как артишок.

Чеснок артишока растет в самых разных климатических условиях и, как правило, представляет собой крупный чеснок, который долго хранится. Тот факт, что это чеснок с мягкой шейкой, означает, что их можно плести с чесноком артишока, который обычно продается в продуктовых магазинах, а также на фермерских рынках.

Подавляющее большинство чеснока продается в продуктовых магазинах и торговых точках США.S. представляют собой артишоковый чеснок, большая часть которого выращивается в Калифорнии и импортируется из Китая и других стран.

Популярные артишоки с чесноком включают итальянский поздний, чайный гигантский, инчелиум красный, красный тох, польский белый и термадрон.

Silverskin : Чеснок Silverskin, как правило, созревает последним каждый сезон и имеет мягкую шейку, похожую на артишоки, и его можно плести.

Серебристые шкуры - одни из самых хорошо хранящихся чесноков, что в сочетании с их поздним созреванием означает, что они могут быть вашим лучшим выбором при выращивании чеснока, чтобы иметь доступный круглый год, поскольку луковицы из серебристой кожи часто могут прослужить и сохранятся до следующей весны после сбора урожая.

Популярные виды чеснока Silverskin включают Baja Morado, Nootka Rose, Rose du Var и Mount St. Helens.

.

Мессидор - ADCIS

Описание проекта

MESSIDOR означает M этодов для E оценка S egmentation и I ndexing T методов в области R etinal O фтальмологии (на французском)
В рамках проекта D ибетическая R этинопатия основной целью проекта Messidor является сравнение и оценка:

  • Разработаны различные алгоритмы сегментации для обнаружения повреждений, присутствующих на цветных изображениях сетчатки;
  • Инструменты для индексации и управления базами данных изображений.

Финансирование проекта

Messidor - это исследовательская программа, финансируемая Министерством исследований и обороны Франции в рамках программы TECHNO-VISION 2004 года.

Были оценены различные методы

Скачать информацию

Введение

База данных Messidor была создана для облегчения исследований компьютерной диагностики диабетической ретинопатии.Исследовательское сообщество может протестировать свои алгоритмы в этой базе данных. В этом разделе вы найдете инструкции по загрузке базы данных.

Использование базы данных

Данные, включенные в эту базу данных, могут быть использованы бесплатно только в исследовательских и образовательных целях. Копирование, распространение и любое несанкционированное коммерческое использование запрещено. Любой исследователь, сообщающий о результатах, использующий эту базу данных, должен подтвердить программу Messidor, добавив следующую информацию:

Любезно предоставлено партнерами программы Messidor (см. Http: // www.adcis.net/en/third-party/messidor/).

Пользователям базы данных messidor рекомендуется ссылаться на следующую статью:

Decencière et al .. Отзыв о публично распространяемой базе данных: базе данных Messidor.
Анализ изображений и стереология, т. 33, н. 3, стр. 231-234, авг. 2014. ISSN 1854-5165.
Доступно по адресу: http://www.ias-iss.org/ojs/IAS/article/view/1155 или
http://dx.doi.org/10.5566/ias.1155.

Кроме того, мы рады слышать о любых публикациях, основанных на базе данных Messidor.Также приветствуются отзывы о базе данных и об этом сайте. Контактное лицо: Этьен Деценсьер Феррандьер или Бруно Ла.

Описание

Цветные числовые изображения заднего полюса глазного дна 1200 в базе данных Messidor были получены в 3 офтальмологических отделениях с использованием цветной видео камеры 3CCD, установленной на немидриатическом ретинографе Topcon TRC NW6 с полем зрения 45 градусов. Изображения были захвачены с использованием 8 бит на цветовую плоскость с разрешением 1440 * 960, 2240 * 1488 или 2304 * 1536 пикселей.

800 изображений было получено с расширением зрачка (одна капля тропикамида 0,5%) и 400 изображений без расширения.

1200 изображений упакованы в 3 набора, по одному на офтальмологическое отделение. Каждый набор разделен на 4 заархивированных набора, содержащих каждые 100 изображений в формате TIFF и файл Excel с медицинскими диагнозами для каждого изображения.

Медицинские диагнозы

Два диагноза были поставлены медицинскими экспертами для каждого изображения:

  • Ретинопатия
  • степень
  • Риск отека макулы
Степень ретинопатии
  • 0 (Нормальный): (μA = 0) И (H = 0)
  • 1: (0 <мкА <= 5) И (H = 0)
  • 2: ((5 <мкА <15) ИЛИ (0
  • 3: (мкА> = 15) ИЛИ (H> = 5) ИЛИ (NV = 1)
  • мкА: количество микроаневризм
    H: количество кровоизлияний
    NV = 1: неоваскуляризация
    NV = 0: нет неоваскуляризации
Риск отека макулы

Жесткий экссудат использовался для оценки риска отека желтого пятна.

  • 0 (нет риска): нет видимого твердого экссудата
  • 1: Кратчайшее расстояние между макулой и твердым экссудатом> диаметра одного сосочка
  • 2: Кратчайшее расстояние между макулой и твердым экссудатом <= диаметр одного сосочка

Все изображения, содержащиеся в базе данных, использовались для постановки фактических клинических диагнозов. Чтобы обеспечить максимальную защиту конфиденциальности пациента, информация, которая могла бы позволить идентифицировать пациента, была отброшена, и у нас нет фактических сведений о том, что изображения могут использоваться отдельно или в сочетании с другими для идентификации любого объекта.Чтобы свести к минимуму любой дальнейший риск нарушения конфиденциальности, использование этой базы данных ограничено отдельными лицами или организациями, которые получили базу данных непосредственно с этого веб-сайта.

Ссылки

Другие базы данных с изображениями сетчатки глаза доступны на следующих сайтах:

  • Stare project: Цветные изображения сетчатки и результаты автоматической локализации зрительного нерва.
  • Проект
  • Drive: Цветные изображения сетчатки и результаты автоматической сегментации кровеносных сосудов.
Исправленные ошибки
Примечание:

Для обеспечения согласованности с исследовательской работой, основанной на базе данных Messidor, до того, как эти ошибки были замечены, было решено НЕ исправлять их в загружаемой базе данных Messidor. Исправить их в базе данных перед ее использованием - ответственность пользователей.

9 февраля 2018 г .: Несоответствия в оценке дубликатов изображений

Среди дубликатов изображений в Базе 33 (см. Опечатку от 16 августа 2017 г.) 2 из них имеют несовместимые оценки:

  • 20051202_55562_0400_PP.tif и 20051202_54611_0400_PP.tif имеют разные степени риска отека макулы (0 и 1 соответственно)
  • 20051202_55626_0400_PP.tif и 20051205_33025_0400_PP.tif имеют разные степени ретинопатии (2 и 3 соответственно)

Мы хотели бы поблагодарить Рено Джонсона Чалаккала (Университет Окленда) и Жан-Клода Кляйна за указание и подтверждение этих несоответствий.

16 августа 2017 г .: дубликаты изображений в Base33

В этом наборе данных было обнаружено 13 пар повторяющихся изображений.Вот список этих пар:

  • 20051202_55582_0400_PP.tif - 20051202_54744_0400_PP.tif
  • 20051202_41076_0400_PP.tif - 20051202_40508_0400_PP.tif
  • 20051202_48287_0400_PP.tif - 20051202_41238_0400_PP.tif
  • 20051202_48586_0400_PP.tif - 20051202_41260_0400_PP.tif
  • 20051202_55457_0400_PP.tif - 20051202_54530_0400_PP.tif
  • 20051202_55626_0400_PP.tif - 20051205_33025_0400_PP.tif
  • 20051202_54783_0400_PP.tif - 20051202_55607_0400_PP.tif
  • 20051202_48575_0400_PP.tif - 20051202_41034_0400_PP.tif
  • 20051205_32966_0400_PP.tif - 20051205_35099_0400_PP.tif
  • 20051202_55484_0400_PP.tif - 20051202_54555_0400_PP.tif
  • 20051205_32981_0400_PP.tif - 20051205_35110_0400_PP.tif
  • 20051202_55562_0400_PP.tif - 20051202_54611_0400_PP.tif
  • 20051202_54547_0400_PP.tif - 20051202_55498_0400_PP.tif

Мы хотели бы поблагодарить Луку Джианкардо, Матьё Ламара и Жан-Клода Кляйна за указание и подтверждение этого исправления.

31 августа 2016 г .: Исправление в файле Excel Base11
  • Изображение 20051020_63045_0100_PP.tif : Степень ретинопатии должна быть 0 (вместо 3).

Мы хотели бы поблагодарить Visweswararao Durga, Ali Erginay и Jean-Claude Klein за указание и подтверждение этого исправления.

24 октября 2016 г .: Исправление в файлах Excel Base11 и Base 13
  • Изображение Base11 / 20051020_64007_0100_PP.tif : Степень ретинопатии должна быть 3 (вместо 1).
  • Изображение Base11 / 20051020_63936_0100_PP.tif : Степень ретинопатии должна быть 1 (вместо 3).
  • Изображение Base13 / 20060523_48477_0100_PP.tif : Степень ретинопатии должна быть 3 (вместо 2).

Мы хотели бы поблагодарить Jocelyn Desbiens, Ali Erginay и Jean-Claude Klein за указание и подтверждение этого исправления.

Скачать

Для загрузки баз данных необходимо заполнить форму с личной информацией.

Если у вас возникнут проблемы с загрузкой базы данных, обратитесь к администратору базы данных.

Консорциум Messidor

École des Mines de Paris - Centre de Morphologie Mathématique

Scientific Prime Contractor
Jean-Claude KLEIN

École des Mines de Paris - Centre de Morphologie Mathématique
35 rue Saint Honoré
77305 Fontainebleau
FRANCE

33 (0) 1 64 69 47 06

33 (0) 1 64 69 47 07

см.mines-paristech.fr

Université de la Rochelle

Поставщик алгоритмов обработки изображений
Мишель МЕНАРД

Laboratoire L3I
Avenue Michel Crépeau
17042 La Rochelle Cedex 1
ФРАНЦИЯ

33 (0) 5 46 45 91 14

33 (0) 5 46 44 93 76

l3i.univ-larochelle.fr/

Лаборатория обработки медицинской информации ЛаТИМ УМР1101 ИНСЕРМ

Поставщик алгоритмов обработки изображений
Guy CAZUGUEL

Laboratoire de Traitement de l’Information Médicale - UMR1101 INSERM
Bâtiment 2bis (I3S)
CHU Morvan - 5, Av. Фош
29609 Брест CEDEX
ФРАНЦИЯ

33 (0) 2 98 01 81 30

33 (0) 2 98 01 81 24

латим.унив-брест.от

Laboratoire SIC - CNRS FRE 2731

Поставщик алгоритмов обработки изображений
Christine FERNANDEZ-MALOIGNE

Laboratoire SIC - CNRS FRE 2731
Bat SP2MI - Téléport 2
BP 30179
Bd Marie et Pierre Curie
86962 Futuroscope Chasseneuil Cédex
FRANCE

33 (0) 5 49 45 30 00

33 (0) 5 49 45 30 50

xlim.fr

Университет Ноттингем Трент

Школа вычислительной техники и компьютерных наук

Провайдер алгоритмов обработки изображений без финансирования
Джеральд ШЕФЕР

Nottingham Trent University
NG1 4BU
Burton Street
СОЕДИНЕННОЕ КОРОЛЕВСТВО

44 (0) 115 941 8418

нту.ac.uk

EA 3063 / Ophtalmologie, Faculté De Médecine

Офтальмологическая лаборатория
Philippe GAIN

Équipe Mort Cellulaire et Néoplasie
15 rue Ambroise Paré
42023 St Étienne
FRANCE

33 (0) 4 77 42 14 25

33 (0) 4 77 42 14 94

www.univ-st-etienne.fr/saintoph/rech_fon.htm#unite

Service d’Ophtalmologie Daviel - CHRU Brest

Офтальмологическая лаборатория
Беатрис КОШЕНЕР

CHRU Brest - Service d’Ophtalmologie Daviel
Avenue Foch
29200 Brest
FRANCE

33 (0) 2 98 22 33 33

www.chu-brest.fr/fr/notre-offre-soins/nos-specialites/medecine/ophtalmologie

Assistance Publique des Hôpitaux de Paris

Офтальмологическая лаборатория
Pascale MASSIN

Assistance Publique - Hôpitaux de Paris
Hôpital Lariboisière
Service d’Ophtalmologie

2, rue Ambroise Paré
75475 Paris Cedex 10
FRANCE

33 (0) 1 49 95 85 44

www.ophtalmologie-lariboisiere.fr/fr/accueil/vue-d-ensemble

ADCIS

Оценка алгоритмов обработки изображений и управление данными
Bruno LAŸ

ADCIS
3 rue Martin Luther King
14280 Saint-Contest
ФРАНЦИЯ

33 (0) 2 31 06 23 00

www.adcis.net

CRIHAN (CRIANN)

Специалист по управлению данными
Беатрис ХАРТОН

CRIHAN (CRIANN)
745 avenue de l’Université
76800 Saint Étienne du Rouvray
ФРАНЦИЯ

33 (0) 2 32 91 42 91

33 (0) 2 32 91 42 92

www.criann.fr

Архитектура оценочной системы

Архитектура оценочной системы

Описание проекта

Проблема и контекст

С начала 1980-х годов во всем мире было начато множество исследований с целью разработки передовых систем для автоматического выявления и последующего наблюдения диабетической ретинопатии, первой причины слепоты у людей в возрасте от 25 до 65 лет.Эти системы, основанные на автоматической обработке изображений, в основном состоят из инструментов для обнаружения и измерения распространенных поражений (таких как микроаневризмы, экссудаты, кровоизлияния), а также из методов индексирования и автоматического поиска, применяемых к базам данных изображений.

Принимая во внимание уже имеющиеся многочисленные исследования, сейчас основной проблемой является точная и объективная оценка результатов, которые были получены на данный момент. Эта проблема далека от решения из-за отсутствия большой и адекватной базы данных, доступной научному сообществу.Размер доступных баз данных, описанных в литературе, клинически неадекватен для проведения такой оценки.

Два метода, для которых партнеры проекта Messidor разработали несколько алгоритмов, были более подробно изучены:

  1. Метод анализа-квантования изображений, который реализует алгоритмы сегментации для обнаружения и количественной оценки элементарных поражений, таких как микроаневризмы, первый однозначный признак диабетической ретинопатии, кровоизлияния и экссудаты, важность и расположение которых являются хорошим маркером серьезности заболевания сетчатки.
  2. Метод автоматического поиска (из базы данных аннотированных изображений) изображений, наиболее близких к анализируемому изображению сетчатки глаза (изображение запроса). Образы базы данных и изображение запроса индексируются путем определения подписей.

Основная текущая проблема заключается в создании больших баз данных изображений сетчатки глаза и их использовании для оценки различных существующих алгоритмов.

Базы данных

Две основные базы данных будут содержать цветные изображения сетчатки, полученные с помощью ретинографа с расширением зрачка или без него во время обычных клинических обследований.Эти обследования будут проводиться в четырех офтальмологических отделениях, участвующих в программе. Для постановки диагноза офтальмологи обычно используют центральное изображение и два периферийных изображения сетчатки. Мы будем действовать таким же образом и запишем три изображения в базы данных. Однако во время проекта Messidor аннотируется только центральное изображение.

Изображения будут сохранены в несжатом формате TIFF с разрешением 1440 * 960 пикселей, что составляет около 4 МБ на изображение.

Учебный набор

Эта база данных будет использоваться для тестирования и улучшения доступных алгоритмов, а также для проверки методов, используемых для оценки алгоритмов. Для каждого изображения будут сохранены следующие данные:

  • Стадия диабетической ретинопатии.
  • Количество и / или поверхность микроаневризм.
  • Степень экссудации: степень зависит от поверхности, занятой экссудатами, и их местоположения по отношению к центру зрения (макула).
  • Уровень кровотечения, который определяется по количеству и / или поверхности, занимаемой кровоизлияниями.

Эта база данных будет содержать около 300 изображений. Микроаневризмы, экссудаты и кровоизлияния будут отмечены индивидуально как минимум на пятидесяти из этих изображений.

Оценочный набор

Эта база данных будет содержать около тысячи изображений. Его целью будет оценка алгоритмов. Все изображения в оценочном наборе будут аннотированы так же, как и для обучающего набора.На сотне из них микроаневризмы, экссудаты и кровоизлияния будут отмечены индивидуально, как в тренировочном наборе.

Реализация тестирования

Чтобы оценить метод, используемый для автоматического обнаружения и интерпретации изображений, необходимо сравнить результат, полученный этим методом, с эталоном, который считается достоверным. Это вызывает два вопроса:

  1. Что такое истинная правда или ссылка?
  2. Какие меры следует использовать для выполнения оценки?
Как получить референсы?

Чтобы определить количество микроаневризм, стадию ретинопатии, степень экссудации и уровень кровотечения, все изображения тренировок и оценочные наборы будут проанализированы всеми офтальмологическими отделениями, участвующими в проекте, и аннотированы с учетом их выводы.

Для индивидуальной маркировки микроаневризм изображения аннотируются двумя специалистами в каждом офтальмологическом отделении. Если между отделами есть небольшая разница, мы сохраняем маркировку, предложенную отделом, предоставившим изображения; если есть существенная разница, мы постараемся прийти к соглашению между различными отделами и / или будут предложены новые правила выбора микроаневризм.

Индивидуальная маркировка экссудатов и кровоизлияний не представляет особой проблемы, поскольку существуют менее неоднозначные случаи, как с микроаневризмами.Следовательно, работа по достижению консенсуса между различными отделами должна быть менее необходимой.

Протоколы и метрики

Прежде чем применять данную метрику, мы должны сначала рассмотреть аудиторию, для которой предназначена эта оценка, другими словами, людей, которые могут быть заинтересованы в полученных результатах. Обратимся сначала к медицинскому сообществу. Поэтому мы должны выбрать метрики, которые обычно используются в медицинской области при оценке, а также при представлении результатов.Во-вторых, эта работа предназначена для ученых-исследователей, разрабатывающих методы автоматической обработки изображений. Затем нам нужно будет выбрать метрики, которые используют эти ученые. Мы предлагаем вычислять и описывать результаты двумя разными способами: применяя, во-первых, измерения производительности, используемые врачами, а во-вторых, более подробную статистику, обычно используемую при обработке изображений. Алгоритмы анализа - квантования будут применены ко всем изображениям оценочной базы данных. Мы сделаем то же самое для алгоритмов индексирования - поиска, для которых каждое изображение из оценочной базы данных будет служить запрашиваемым изображением.

Следовательно, алгоритмы будут оцениваться с двух точек зрения:

Оценка для медицинского сообщества

Было решено разделить диабетическую ретинопатию на 6 стадий серьезности, 4 стадии экссудации и 3 стадии кровотечения и указать количество микроаневризм для каждого изображения.

Будет использоваться показатель эффективности, реализация которого еще предстоит более точно определить, чтобы оценить эффективность в отношении медицинской диагностики.Этот показатель эффективности будет заключаться в процентном соотношении автоматизированных диагнозов, согласующихся с медицинскими диагнозами.

Алгоритмы индексирования - поиска будут оцениваться с учетом стадий серьезности диабетической ретинопатии.

Алгоритмы сегментации - квантования будут оцениваться в отношении стадий экссудации и кровотечения, а также количества микроаневризм.

Детальная оценка алгоритмов

Для оценки алгоритмов индексирования - поиска мы будем использовать классические критерии сравнения и оценки
, применяемые к характеристикам поиска (точность / отзыв).Эти измерения будут производиться на основе аннотаций, касающихся степени серьезности диабетической ретинопатии. А чтобы оценить алгоритмы сегментации и квантования, мы оценим их чувствительность и специфичность в отношении обнаружения микроаневризм, экссудатов и кровоизлияний, которые были индивидуально отмечены офтальмологами.

Ожидаемые результаты

Первый ожидаемый результат - хорошее знание эффективности, производительности, ограничений и недостатков алгоритмов.Это должно помочь:

  • Убедите офтальмологов использовать автоматические методы оценки диабетической ретинопатии, предоставив им количественные оценки эффективности, производительности и потенциальных ограничений доступных методов.
  • Установить тесное сотрудничество между партнерами Messidor для содействия разработке практических, поддерживаемых программных продуктов, которые будут использоваться в службах отслеживания, телемедицине, отслеживании патологий и в качестве диагностической помощи в области диабетической ретинопатии.Успешное достижение целей проекта Messidor станет крупным прорывом в области общественного здравоохранения и лечения глазных болезней.

Второй ожидаемый результат - создание больших баз данных, которые необходимы научному сообществу, которое в настоящее время работает с изображениями сетчатки.

Сообщение и использование результатов
Сообщение научных результатов

Научные результаты будут опубликованы через Интернет-сайт Messidor, научные статьи и сообщения конгресса.

Использование данных и программных средств

После проведения исследовательской кампании базы данных будут доступны для научного сообщества по подписанным соглашениям с учетом любых связанных с этим юридических ограничений. Ценность и индустриализация программных инструментов будут развиваться в соответствии с правилами, определенными и принятыми всеми партнерами в плане эксплуатации, который вскоре будет разработан. Ценность алгоритмов и методов индексации и поиска также будет развиваться в обучающих интернет-приложениях.Это может быть еще одним важным преимуществом программы Messidor.

Публикации по теме Messidor

  • [1] LAŸ B. Анализировать автоматический анализ ангиофлюорографических изображений на основе диабетической ретинопатии, CMM, Высшая национальная школа шахт в Париже. Эта статья доктора-инженера, май 1983 г.
  • [2] ZANA F. Единый морфологический подход для детекций и байесов для пересчета мультимодальных изображений Application aux images rétiniennes, CMM, École Nationale Supérieure des Mines de Paris, Thèse de Docteur-Ingénieur, mai 1999.
  • [3] WALTER T. Application de la Morphologie Mathématique au Diagnostic de la Rétinopathie Diabétique à partir d’images couleur, CMM, École Nationale Supérieure des Mines de Paris, Thèse de Docteur-Ingénieur, сентябрь 2003 г.,
  • [4] ZANA F, KLEIN JC. Мультимодальный алгоритм регистрации изображений глазного дна с использованием обнаружения сосудов и преобразования Хафа, IEEE Transaction on Medical Imaging, vol. 18, нет. 5, pp. 419-428, 1999.
  • [5] ZANA F, KLEIN JC. Сегментация сосудоподобных паттернов с использованием математической морфологии и оценки кривизны, IEEE Transaction on Image Processing, vol.10, вып. 7. С. 1010-1019, 2001.
  • .
  • [6] WALTER T, KLEIN JC, MASSIN P, ERGINAY A. Вклад обработки изображений в диагностику диабетической ретинопатии - обнаружение экссудатов на цветных изображениях глазного дна сетчатки глаза человека. IEEE Transaction on Medical Imaging, 21 (10): 1236-1244, October 2002.
  • .
  • [7] WALTER T, KLEIN JC, MASSIN P, ZANA F. Автоматическая сегментация и регистрация флюоресцентных ангиографий сетчатки - применение к диабетической ретинопатии, Первый международный семинар по компьютерному анализу изображений глазного дна (CAFIA), 29-30 мая 2000 г., Копенгаген , Дания.
  • [8] WALTER T, KLEIN JC. Сегментация цветных изображений глазного дна сетчатки человека: обнаружение диска зрительного нерва и сосудистого дерева с использованием морфологических методов, Второй международный симпозиум по анализу медицинских данных (ISMDA) 9-11 октября 2001 г., Мадрид, Испания.
  • [9] WALTER T, KLEIN JC. Вычислительный подход к диагностике диабетической ретинопатии, 6-я конференция по системности, кибернетике и информатике (SCI) 15-18 июля 2002 г., Орландо, Флорида.
  • [10] WALTER T, KLEIN JC.Выявление микроаневризм на цветных изображениях глазного дна сетчатки глаза человека, IN: A.Colosimo, A. Giuliani, P. Sirabella: Lecture Notes in Computer Science (LNCS), Vol. 2526, стр. 210–220, Springer-Verlag Berlin Heidelberg, октябрь 2002 г., Третий международный симпозиум по анализу медицинских данных (ISMDA).
  • [11] WALTER T, KLEIN JC, MASSIN P, ERGINAY A. Обнаружение средней оси сосудов на изображениях сетчатки, European Journal of Ophthalmology, 13 (2): 236, Mars 2003; Третий международный семинар по компьютерному анализу изображений глазного дна (CAFIA) 28-30 марта 2003 г., Турин, Италия.
  • [12] MASSIN P. Dépistage de la Rétinopathie Diabétique - Аспекты, методы и организация Теза, Парижский университет 7 - Дени Дидро, УФР Ларибуазьер-Сен-Луи, Феврие 2002.
  • [13] БЕНОСМАН Р., МАССИН П., ЭРГИНАЙ А., БЕН МЕХИДИ А., ВИКТОР З., ХОАНГ-СЮАН Т., МАРРЕ М., ГАУДРИК А. Депештат диабетической ретинопатии по фотографиям из результатов исследований и телетрансмиссии. d'expérience. 109 ème Congrès de la Société Française d’Ophtalmologie France, 11–14 мая 2003 г.
  • [14] WALTER T, KLEIN JC, MASSIN P, ERGINAY A. Вклад обработки изображений в диагностику диабетической ретинопатии, диабета и метаболизма, 11-е собрание Европейской ассоциации по изучению диабетических глазных осложнений (EASDEC), 18 мая - 20 2001 г., Париж, Франция.
  • [15] ERGINAY A, MASSIN P, BEN MEHIDI A, AUBERT JP et le Réseau de Santé Paris-Nord. Скрининг диабетической ретинопатии с использованием фотографии глазного дна и телетрансмиссии. Группа исследования Европейской ассоциации по изучению глазных осложнений диабета (EASDec), Прага, 23-25 ​​мая 2003 г.
  • [16] MASSIN P, AUBERT JP ESWEGE E et le Réseau de Santé Paris-Nord. Dépistage de la rétinopathie diabétique par photos du fond d’œil. Expérience du Réseau de Santé Paris-Nord. Congrès de l’ALFEDIAM, Бордо, Марс, 2003 г.
  • [17] MASSIN P, ANGIOI-DUPREZ K, BACIN F, CATHELINEAU B, CATHELINEAU G, CHAINE G, COSCAS G, FLAMENT J, SAHEL J, TURUT P, GUILLAUSSEAU PJ, GAUDRIC A. Рекомендации по лекционной справке и др. Наблюдение за диабетической ретинопатией, Diabetes Metab, 1996, 22, 203-209.
  • [18] MASSIN P, ERGINAY A, BEN MEHIDI A, VICAUT E, QUENTEL G, GUILLAUSSEAU PJ, BERTRAND D, MARRE M, GAUDRIC A. Оценка немидриатической цифровой камеры TRC-NW6S для обнаружения диабетической ретинопатии, Diabet Med. 2003 августа; 20 (8): 635-41.
  • [19] ГУВЕР, А. Определение зрительного нерва на изображении сетчатки с помощью нечеткой конвергенции кровеносных сосудов. dans IEEE - Транзакции по медицинской визуализации. Vol. 22, N ° 8, Août 2003. Base de données téléchargeable sous http: //cecas.clemson.эду / ~ ахувер / пристальный взгляд /.
  • [20] STAAL JJ, ABRAMOFF MD, NIEMEIJER M, VIERGEVER MA, VAN GINNEKEN B. Сегментация сосудов на основе хребта на цветных изображениях сетчатки в соответствии с транзакциями IEEE по медицинской визуализации, том 23, № 4, апрель 2004 г. заряжаемые аккумуляторные батареи http://www.isi.uu.nl/Research/Databases/DRIVE/.
  • [21] NIEMEIJER M, STAAL JJ, VAN GINNEKEN B, LOOG M, ABRAMOFF MD. Сравнительное исследование методов сегментации сосудов сетчатки в новой общедоступной базе данных, в: SPIE Medical Imaging, редактор (ы): J.Майкл Фицпатрик, М. Сонька, SPIE, 2004, т. 5370, стр. 648-656.
  • [22] СТААЛ ДЖ., КАЛИЦИН С.Н., ВАН ГИННЕКЕН Б., АБРАМОФФ М.Д., БЕРЕНДШОТ Т., ВИЕРГЕВЕР М.А. Классификация выпуклых наборов для обнаружения сосудов на изображениях сетчатки в: Международный симпозиум по биомедицинской визуализации, 2002, стр. 269-272.
  • [23] ORDONEZ JR. Indexation et recherche d’images par lecontenu, использование информации о сжатии изображений: application aux images médicales Thèse, Lab. de Traitement de l’Information Médicale (LaTIM) - ENST Bretagne, Université de Rennes 1.
  • [24] CAZUGUEL G, ORDONEZ JR, PUENTES J, CAUVIN JM, SOLAIMAN B, ROUX C. Поиск медицинских изображений с числовым содержимым в сжатом домене: сравнение сигнатур строится на основе векторной квантификации JPEG и нормальных изображений . COmpression et REprésentation des Signaux Audiovisuels (CORESA2004). Лилль, Франция, 25-26 мая 2004 г.
  • [25] CAZUGUEL G, COLIN J, CONAN S, THERIER L, BERNARD F. Serveur d’expertise multicentrique en ophtalmologie (SEMO), Congrès Mondial de Télémédecine, Тулуза, 2000.
  • [26] CAUVIN JM, LE GUILLOU C, SOLAIMAN C, ROBASZKIEWICZ M, GOUEROU H, ROUX C. Валидация модели диагностического обоснования в эндоскопии пищеварительного тракта. 23-я конференция IEEE Engineering in Medicine and Biology Society, 2001.
  • [27] LE GUILLOU C, CAUVIN JM, SOLAIMAN B, ROBASZKIEWICZ M, ROUX C. Обработка информации в эндоскопии верхних отделов пищеварительной системы. Приложения информационных технологий IEEE-EMBS в биомедицине, 2000.
  • [28] ОРДОНЕЗ-МЛАДШИЙ, КАЗУГУЭЛЬ Дж., ПУЕНТЕС Дж., СОЛАЙМАН Б., РУК К.Пространственно-текстурная индексация медицинских изображений на основе векторного квантования, 25-я ежегодная конференция IEEE EMBS, Канкун, Мексика, 17-21 сентября 2003 г.
  • [29] ORDONEZ JR, CAZUGUEL G, PUENTES J, SOLAIMAN B, ROUX C. Поиск изображений на основе контента с использованием пространственной и спектральной информации из JPEG-2000, 12 éme Forum des Jeunes Chercheurs en Génie Biologique et Médicale, Нант - Франция , 21-23 мая 2003.
  • [30] ORDONEZ JR, CAZUGUEL G, PUENTES J, SOLAIMAN B, ROUX C. Использование пространственных моментов для исследования медицинских изображений с содержанием в сжатом домене: приложение для векторной количественной оценки и стандартный JPEG- DCT.TAIMA 2003, Хаммамет, Тунис, 1 er au 3 октября 2003 г.
  • [31] КОНАН С., КАЗУГУЭЛЬ G, КОЛИН ДЖ, РУКС С. Mise en place et développement du serveur internet d’ophtalmologie du CHU de Brest. 105 ème Congrès de la Société Française d’Ophtalmologie, Париж, 1999.
  • [32] ЛАМАРД М., КОЧЕНЕР Б. Моделирование преломляющих хирургов. J.Fr. Офтальмол, 2001, 24 (8): 813-822
  • [33] Колин Дж., Кошенер Б., Ле Флок Г.: Эксимерный лазер для лечения миопического астигматизма.Офтальмология, 1998, 105: 1182-1188.
  • [34] MANOLI P, DEB N, GARCIN AF, GERMAIN N, MILLOT L, THURET G, ESTOUR B, GAIN P. Dépistage de la rétinopathie diabétique par rétinographie numérique non mydriatique: mydriase ou non? Société Française d’Ophtalmologie, Париж, май 2004 г. (устно).
  • [35] MANOLI P, DEB N, GARCIN AF, GERMAIN N, MILLOT L, THURET G, ESTOUR B, GAIN P. Dépistage de la rétinopathie diabétique par rétinographie numérique. Avantage de la dilatation pharmologique, Société Rhône Alpes d’Ophtalmologie Lyon, июнь 2004 г. (устно).
  • [36] MILLOT L, GERMAIN N, DEB N, THURET G, MANOLI P, GARCIN AF, GAIN P, ESTOUR B. Dépistage de la rétinopathie diabétique par rétinographe numérique: avantages de la dilatation Pharmologique, Sociéténdocrinise сентябрь 2004 г. (accepté устно).
  • [37] GAIN P, DEB N, MANOLI P, GARCIN AF, GERMAIN N, MILLOT L, THURET G, ESTOUR B. Скрининг диабетической ретинопатии с помощью «немидриатической цифровой камеры»: преимущества мидриаза. Ассоциация исследований в области зрения и офтальмологии (ARVO), Форт-Лодердейл, США, апрель 2004 г. (плакат).
  • [38] DEB N, THURET G, GAVET Y, MANOLI P, GARCIN AF, GERMAIN N, MILLOT L, ESTOUR B, GAIN P. Скрининг диабетической ретинопатии с помощью цифрового ретинографа: преимущества фармакологической дилатации. EVER (Европейская ассоциация исследований зрения и зрения), Вилламора, Португалия, сентябрь 2004 г. (плакат).
  • [39] DEB N, THURET G, ESTOUR B, MASSIN P, GAIN P. Скрининг диабетической ретинопатии во Франции. Диабет Метаб. 2004; 30: 140-5.
  • [40] MASSIN P, ANGIOI-DUPREZ K, BACIN F, CATHELINEAU B, CATHELINEAU G, CHAINE G, COSCAS G, FLAMENT J, SAHEL J, TURUT P, GUILLAUSSEAU PJ, GAUDRIC A.Dépistage, наблюдение и лечение диабетической ретинопатии. Диабет и метаболизм (Париж). 1996, 22: 203-9.
  • [41] MASSIN P, ANGIOI-DUPREZ K, BACIN F, CATHELINEAU B, CATHELINEAU G, CHAINE G, COSCAS G, FLAMENT J, SAHEL J, TURUT P, GUILLAUSSEAU PJ, GAUDRIC A. Рекомендации для лекций Альфреда et la наблюдение за диабетической ретинопатией. J Fr Ophtalmol. 1997, 20: 302-10.
  • [42] GUERCI B, MEYER L, SOMMER S, GEORGE JL, ZIEGLER O, DROUIN P, ANGIOI-DUPREZ K.Тяжесть диабетической ретинопатии связана с липопротеином (а) у пациентов с диабетом 1 типа. Диабет и метаболизм. 1999, 25: 412-8.
  • [43] ANGIOI-DUPREZ K, GUERCI B, MAALOUF T, DROUIN P. Intérêt des caméras non mydriatiques dans le dépistage de la rétinopathie diabétique: résultats d’une enquête nationale. Diabète & Métabolisme, 2002, 28, 242-3.
  • [44] BOUCHER MC, GRESSET J, ANGIOI K, OLIVIER S. Эффективность и безопасность скрининга диабетической ретинопатии с двумя немидриатическими цифровыми изображениями по сравнению с семью стандартными полями стереоскопической фотографии.Может J Ophthalmol. 2003; 38: 537-2.
  • [45] PERRIER M, BOUCHER MC, ANGIOI K, GRESSET J, OLIVIER S. Сравнение двух, трех и четырех полей изображения под 45 градусов с немидриатической камерой Topcon CRW6 для скрининга диабетической ретинопатии. Может J Ophthalmol. 2003; 38: 569-74.
  • [46] ЛАМАРД М., КОЧЕНЕР Б. Моделирование преломляющих хирургов. J.Fr. Офтальмол, 2001, 24 (8): 813-822.
  • [47] CAZUGUEL G, COLIN J, CONAN S, THERIER L, BERNARD F. Serveur d’expertise multicentrique en ophtalmologie (SEMO), Congrès Mondial de Télémédecine, Тулуза, 2000.
  • [48] КОНАН С., КАЗУГУЭЛЬ G, КОЛИН ДЖ, РУКС С. Mise en place et développement du serveur internet d’ophtalmologie du CHU de Brest. 105 ème Congrès de la Société Française d’Ophtalmologie, Париж, 1999.
  • [49] LARABI MC, RICHARD N, FERNANDEZ-MALOIGNE C, MACAIRE L. Помощь в диагностике рака, основанная на индексации по цвету, по текстуре и по цвету. ИКИСП'2001. 3-5 мая 2001 г. Агадир, Марок.
  • [50] ФЕРНАНДЕС-МАЛУИНЬ С., РИЧАРД Н., ЛАЗЕ Э.Индексирование изображений на основе содержимого с дескрипторами цветовой текстуры. Dans SCI′2001, Искусственный интеллект и когнитивная наука в виртуальных средах. 22-25 июля 2001 г. Орландо, Флорида, США.
  • [51] ЛАРАБИ М.К., РИЧАРД Н., ФЕРНАНДЕС-МАЛУИН С. Использование статистических атрибутов и квантования для диагностики рака по запросу по содержанию. Annales des Télécommunications, 2002.
  • [52] ЛАРАБИ М.К., РИЧАРД Н., КОЛО О, ФЕРНАНДЕС-МАЛУИНЬ К. Модель опыта экспертов для индексации базового состояния, CORESA 2003, 16-17 января, Лион, Франция.
  • [53] ВЕРТАН С, СТОИКА А, ФЕРНАНДЕС-МАЛУИНЬ С. Sur les caractéristiques dominantes de similarité des couleurs CORESA 2003, 16-17 января, Лион, Франция.
  • [54] LARABI MC. Codage et analysis d’images couleur: application à l’indexation de databases d’images réparties, Journée GdR I3-GRCE, Palais des congrès, Париж, 06 марта 2003 г.
  • [55] ЛАРАБИ М.К., РИЧАРД Н., КОЛОТ О, ФЕРНАНДЕС-МАЛОИНЬ С. Использование схемы CBIR, основанной на знаниях экспертов для компьютерной классификации декоративных камней, 6-е межд.Конф. по контролю качества с помощью искусственного зрения, 2003 г., Гатлинбург, Теннесси, США, 19-23 мая 2003 г.
  • [56] LARABI MC, RICHARD N, COLOT O, FERNANDEZ-MALOIGNE C.Использование индексации изображений для помощи в диагностике рака на горошине, Поиск и методы поиска , inclus dans le chapitre Applications. изд. Данод, 2003.
  • [57] ФЕРНАНДЕС-МАЛОИНЕ С., ЛАРАБИ М.К., РИЧАРД Н., ЛАИЗЕ Э. Индексирование изображений на основе содержимого с дескрипторами цветовой текстуры: применение в компьютерной диагностике, SCI 2004, 18–21 июля 2004 г. - Орландо, Флорида, США.
  • [58] GUNES V, MENARD M, LOONIS P, PETIT-RENAUD S. Комбинация, сотрудничество и выбор классификаторов. Международный журнал распознавания образов и искусственного интеллекта. к опубликованному, 17 (8): 1-22, 2004.
  • [59] МЕНАРД М, ДАРДИНАК П, ЧИБЕЛУШИ СС. Неэкстенсивная термостатистика и экстремальная физическая информация для нечеткой кластеризации. Приглашенная статья. International Journal of Computational Cognition., 2 (4): 1-63, декабрь 2004 г.
  • [60] COURBOULAY V, MENARD M, EBOUEYA M, COURTELLEMONT P.Классификация нечетких множественных локальных рельефов изображений. В Fuzz-IEEE, Международная конференция IEEE по нечетким системам. Гавайи, 2002.
  • [61] SEMANI D, FRELICOT C, COURTELLEMONT P. Выбор признаков с использованием меры неоднозначности на основе нечетких операторов OR-2. На 10-м Всемирном конгрессе Международной ассоциации нечетких систем, IFSA′2003, Стамбул, Турция, страницы 265–268, июль 2003 г.
  • [62] КУДРЕЙ Р., БЕССЕРЕР Б. Извлечение характерных точек в сжатой области. Proc. IS & T / SPIE, Хранение и поиск для базы данных мультимедиа, 5021, 2003.
  • [63] GARDES J, ADAM S, OGIER J-M, CARIOU C. Оценщик параметров масштабирования и вращения: применение к интерпретации технической документации. Конспект лекций по информатике - Springer Verlag, 2390: 257-264, 2002.
  • [64] MULLOT R, OGIER J-M. Un système де рекогносцировка автоматических методов документов - Application aux планы де кадастра. Techniques et Sciences Informatiques, 21 (10): 1-27, 2002.
  • .
  • [65] ЛЕКУРТЬЕ И, АДАМ С, ОЖИР ДЖ.М., КАРИУ, МЮЛЛОТ Р, ГАРДЕС Дж.Использование преобразования Фурье-Меллена для разведки многоцелевых и многоцелевых форм: применение методов автоматического анализа документов. Traitement du Signal, 18 (1): 17-33, October 2001.
  • .
  • [66] МЕТРЕ БМ, КАНКАНХАЛЛИ М., НАРАСИМХАЛУ АД, МАН ГК. Согласование цветов для поиска изображений. Письма о распознавании образов, 16: 325-331, 1995.
.

Смотрите также