все о орехах

Чеснок и клубника на одной грядке


Клубника и чеснок на одной грядке. 8 фото успешного соседства

Практически каждый садовник или дачник хочет у себя на участке иметь висящие сады, а представьте себе, если это сделать с клубникой. Красота будет нереальная, а главное места занимать на огороде не будет и сорняк к ней лезть не сможет. Поговаривают даже, что при таком способе клубника будет давать больше урожая. Сейчас ознакомимся с самыми лучшими такими грядками для клубники.

Посмотрите, какой большой урожай дала клубника в таких грядках.

Такие грядки можно даже на стене дома соорудить и сорняка практически не будет.

И собирать клубники на таких грядках будет гораздо удобней!

Можно сделать вот такие столбики из горшков.

Неплохой вариант создать кармашки и повесить их на стенку дома, или забора.

Боже да это же целая ёлка клубники!

Соорудить подвесные грядки можно из пластиковых труб и выращивать там не только клубнику.

Это очень красиво и удобно в использовании.

Подвесить можно практически любой предмет, в который можно насыпать земли и затем посадить клубнику.

Самое главное, что спину теперь не придется особо гнуть, так как собирать клубнику можно стоя.

Читать полностью (ссылка)

Создание грядок – весьма интересное увлечение и каждый делает по своему вкусу, и возможностям. Можно вовсе не тратиться финансово на создания грядок для клубники. Так как их можно создать из подручных материалов, например из пластика. В данной статье вы сможете увидеть самые лучшие идеи пластиковых грядок для клубники.

Вертикальные грядки из пластиковых труб – очень практично и удобно.

Из пластиковых горшков, даже старых – выйдут неплохие вертикальные грядки для клубники.

Пластиковые трубы можно разрезать и подвесить на цепи или канаты.

Такие грядки займут не много места и их можно переносить куда угодно.

Из пластиковых бутылок можно соорудить оригинальные грядки.

Пластиковые трубы можно использовать практически любые и покрасить в любой цвет.

Из пятилитровых бутылок выйдут неплохие грядки для любых растений.

Можно и обрезать бутылки, а затем использовать только верхушки.

Так же бутылки можно подвесить и они вовсе места занимать не будут на земле.

Или вот таким способом еще и украсить ваш забор.

Читать полностью (ссылка)

Конец весны – начало лета всегда знаменуется обилием сладкой, сочной, ароматной клубники.  И вот задача, как построить грядки из дерева для клубники на своем приусадебном участке?! Все просто! Мастера уже разработали массу идей, как удобно и целесообразно сажать клубнику. Представим 10 идей деревянных грядок для клубники своими руками.

Пирамидальная деревянная грядка для клубники.

Отличная идея из переработанных поддонов.

Трехуровневая грядка для клубники.

Еще один пирамидальный способ посадки клубники.

Четырехуровневая грядка для клубники.

Шестиступенчатая грядка для клубники.

Еще один вид деревянной грядки для клубники.

Прямоугольная деревянная грядка для клубники.

Пятиуровневая грядка для клубники.

Четырехуровневая грядка для клубники, красиво оформленная.

Читать полностью (ссылка)

Клубника – одна из самых любимых лакомств людей, а так же очень полезная ягода. Буквально каждый огородник или дачник хочет выращивать клубнику. В этой статье вы сможете рассмотреть получше горизонтальные грядки для выращивания клубники от разных авторов.

Вот один из авторов решил сделать грядки в пвх трубах, и таким образом смог посадить в два раза больше растений у себя на участке.

По клубнике явно видно, что за ней хорошенько ухаживают.

А тут клубника на столько рада уходом, что листья как буд-то нарисованные.

Чтобы не попадали семечки бурьяна по ветру, грядки накрывают вот такой тканью.

Посмотрите какая огромная клубника получилась на таких грядках.

Неплохая теплица с горизонтальными грядками.

А вот клубнику и вовсе решили посадить на крыльце, причем способ оригинальный ведь.

Клубника в этой теплице где только не растёт.

Вот в таких грядках выращивают ремонтантную клубнику.

Посадка клубники на агроволокне.

Читать полностью (ссылка)

Многие садовники, дачники и огородники хотят сделать свои грядки не такие, как у других. Каждый хочет отличиться в этом и вы увидите в этой статье самые лучшие грядки для клубники.

Высокая грядка для клубники, земля в ней накрыта специальной тканью.

Необычный способ выращивание клубники, как будто в шубе.

А эта клубника растёт в карманчиках.

Неплохой вариант с горшочками в три яруса.

Грядка в виде ёлочки.

Вариант посадить клубнику в пластиковые трубы.

Грядки в виде пирамиды.

Грядки сделанные на заборах.

Множество столбиков из сетки.

Красиво и практично.

Грядки в подвешенном состоянии – идеально увеличат ваше место для посаженей, ведь внизу можно посадить еще что-нибудь.

Читать полностью (ссылка)

Клубника и чеснок на одной грядке. 8 фото успешного соседства

Практически каждый садовник или дачник хочет у себя на участке иметь висящие сады, а представьте себе, если это сделать с клубникой. Красота будет нереальная, а главное места занимать на огороде не будет и сорняк к ней лезть не сможет. Поговаривают даже, что при таком способе клубника будет давать больше урожая. Сейчас ознакомимся с самыми лучшими такими грядками для клубники.

Посмотрите, какой большой урожай дала клубника в таких грядках.

Такие грядки можно даже на стене дома соорудить и сорняка практически не будет.

И собирать клубники на таких грядках будет гораздо удобней!

Можно сделать вот такие столбики из горшков.

Неплохой вариант создать кармашки и повесить их на стенку дома, или забора.

Боже да это же целая ёлка клубники!

Соорудить подвесные грядки можно из пластиковых труб и выращивать там не только клубнику.

Это очень красиво и удобно в использовании.

Подвесить можно практически любой предмет, в который можно насыпать земли и затем посадить клубнику.

Самое главное, что спину теперь не придется особо гнуть, так как собирать клубнику можно стоя.

Читать полностью (ссылка)

Создание грядок – весьма интересное увлечение и каждый делает по своему вкусу, и возможностям. Можно вовсе не тратиться финансово на создания грядок для клубники. Так как их можно создать из подручных материалов, например из пластика. В данной статье вы сможете увидеть самые лучшие идеи пластиковых грядок для клубники.

Вертикальные грядки из пластиковых труб – очень практично и удобно.

Из пластиковых горшков, даже старых – выйдут неплохие вертикальные грядки для клубники.

Пластиковые трубы можно разрезать и подвесить на цепи или канаты.

Такие грядки займут не много места и их можно переносить куда угодно.

Из пластиковых бутылок можно соорудить оригинальные грядки.

Пластиковые трубы можно использовать практически любые и покрасить в любой цвет.

Из пятилитровых бутылок выйдут неплохие грядки для любых растений.

Можно и обрезать бутылки, а затем использовать только верхушки.

Так же бутылки можно подвесить и они вовсе места занимать не будут на земле.

Или вот таким способом еще и украсить ваш забор.

Читать полностью (ссылка)

Конец весны – начало лета всегда знаменуется обилием сладкой, сочной, ароматной клубники.  И вот задача, как построить грядки из дерева для клубники на своем приусадебном участке?! Все просто! Мастера уже разработали массу идей, как удобно и целесообразно сажать клубнику. Представим 10 идей деревянных грядок для клубники своими руками.

Пирамидальная деревянная грядка для клубники.

Отличная идея из переработанных поддонов.

Трехуровневая грядка для клубники.

Еще один пирамидальный способ посадки клубники.

Четырехуровневая грядка для клубники.

Шестиступенчатая грядка для клубники.

Еще один вид деревянной грядки для клубники.

Прямоугольная деревянная грядка для клубники.

Пятиуровневая грядка для клубники.

Четырехуровневая грядка для клубники, красиво оформленная.

Читать полностью (ссылка)

Клубника – одна из самых любимых лакомств людей, а так же очень полезная ягода. Буквально каждый огородник или дачник хочет выращивать клубнику. В этой статье вы сможете рассмотреть получше горизонтальные грядки для выращивания клубники от разных авторов.

Вот один из авторов решил сделать грядки в пвх трубах, и таким образом смог посадить в два раза больше растений у себя на участке.

По клубнике явно видно, что за ней хорошенько ухаживают.

А тут клубника на столько рада уходом, что листья как буд-то нарисованные.

Чтобы не попадали семечки бурьяна по ветру, грядки накрывают вот такой тканью.

Посмотрите какая огромная клубника получилась на таких грядках.

Неплохая теплица с горизонтальными грядками.

А вот клубнику и вовсе решили посадить на крыльце, причем способ оригинальный ведь.

Клубника в этой теплице где только не растёт.

Вот в таких грядках выращивают ремонтантную клубнику.

Посадка клубники на агроволокне.

Читать полностью (ссылка)

Многие садовники, дачники и огородники хотят сделать свои грядки не такие, как у других. Каждый хочет отличиться в этом и вы увидите в этой статье самые лучшие грядки для клубники.

Высокая грядка для клубники, земля в ней накрыта специальной тканью.

Необычный способ выращивание клубники, как будто в шубе.

А эта клубника растёт в карманчиках.

Неплохой вариант с горшочками в три яруса.

Грядка в виде ёлочки.

Вариант посадить клубнику в пластиковые трубы.

Грядки в виде пирамиды.

Грядки сделанные на заборах.

Множество столбиков из сетки.

Красиво и практично.

Грядки в подвешенном состоянии – идеально увеличат ваше место для посаженей, ведь внизу можно посадить еще что-нибудь.

Читать полностью (ссылка)

2 причины, почему нельзя сажать чеснок с клубникой!

2 причины, почему нельзя сажать чеснок с клубникой!

Много вижу информации, где советуют делать совмещенные посадки клубники и чеснока.

Друзья, я против такого соседства! Постараюсь объяснить причины.

1 ПРИЧИНА

Во-первых, эти культуры страдают от одного и того же вредителя – нематоды.

Нематоды принадлежат к классу круглых червей и являются одним из самых крупных типов среди прочих земных представителей. Науке известно около 30 тысяч их видов, однако по предположениям ученых, их гораздо больше.

Этих мелких почвенных вредителей невооруженным взглядом рассмотреть очень сложно, поэтому зачастую садоводы не могут понять причину гибели растений.

Почвенные нематоды по своему размеру не превышают 2 мм и безусловно являются паразитами многих растений. Обитают они преимущественно в корневой системе. За время своей жизнедеятельности могут настолько повреждать ткани, что это приводит к неминуемой гибели растений. Питаются они соками растения, которые высасывают из корней, вызывая нематодные болезни, от которых понижается всхожесть, замедляется рост, развитие и цветение растений. При сильном заражении, можно вовсе недожаться плодов, а в худшем случае растение погибает. Даже при слабом заражении нематодами, повышается опасность заражения грибными, вирусными и бактериальными заболеваниями, при которых еще больше повреждается корневая система растений, а соответственно заражение может переходить и на надземную часть.

В результате поражения нематодами на корнях образуются галлы (уплотнения), корневая система начинает ветвится, но новые корешки образуются тонкими и хилыми.

Корневая нематода поражает корни растения.

Определить заражение нематодой сложно, но возможно. Первые признаки – это небольшое увядание, изменение окраски листьев и их скручивание. Придется выкопать растение и осмотреть корневую систему, если на корешках появились вздутия, нужно принимать меры. Если появились нематоды, избавиться от них будет не просто.

Поэтому сажайте чеснок подальше от клубники. Зачем создавать самим себе лишние проблемы?

Вторая причина не сажать чеснок в клубничную грядку очень простая. Когда будете копать чеснок, как бы вы не старались сделать это аккуратно, можете повредить корневую систему клубники. А это, в свою очередь, может привести к гибели растения.

Если хотите, чтобы ваши земляничные плантации меньше болели и их не донимали вредители, можно воспользоваться простыми народными рецептами.

Между кустами клубники раскладывайте ботву цветков календулы, бархатцев или хризантем. Если растет на вашем участке или рядом в лесу папоротник, можете раскладывать его листья. Я готовлю из папоротника настой.

РЕЦЕПТ НАСТОЯ ИЗ ПАПОРОТНИКА

Для приготовления настоя возьмите 500 г листьев папоротника и залейте 5 литрами воды.

Накройте крышкой и поставьте в тенистый уголок сада, настой должен перебродить. Когда настой будет готов разводите его 1:10. Этим рабочим раствором можно поливать почву от слизней и опрыскивать растения.

Подписывайтесь на рассылку моего сайта http://dekabrev.ru/ и не пропустите самую актуальную информацию!

Виталий ДЕКАБРЕВ

как расположить грядки и подготовить почву

С чесноком мы дружим уже давно, раньше практиковали выращивание на отдельной грядке, и головки получались среднего размера. Не раз случалось видеть у знакомых его совместные посадки вместе с клубникой и поражаться мощности стеблей чеснока и его здоровому внешнему виду. Ну и, естественно, головки чеснока вырастали больших размеров. Решила и я опробовать данный способ. Результат — потрясающий! Теперь-то я поняла, в чем плюсы совместного выращивания двух данных культур на одном участке.

 Рациональное использование земли, что особенно актуально для тех, у кого небольшой участок.

1)Чеснок отпугивает от ягод различных вредителей и возбудителей болезней.
2) Чесноку достается та же подкормка, что и клубнике, — отсюда и результат.

Мне нравится выращивать зимние сорта чеснока: ухода за ними меньше и головки крупнее. Чеснок сажаю осенью вдоль борозды между кустами клубники, выбрав для этого самые крупные зубчики, засыпаю землей и перегноем. Весной, пока еще лежит на участке тонким слоем снег,разбрасываем на грядки с клубникой и чесноком аммиачную селитру, суперфосфат и калийную соль (соответственно 10, 20 и 10 г на 1 кв. м).

Главное — не опоздать, удобрение должно раствориться в процессе таяния снега.

А если опоздали, можно разбросать удобрение перед очередным весенним дождем. После появления всходов необходимо землю прорыхлить, однако возле клубники надо делать это осторожно и неглубоко, чтобы не повредить корни. После данной процедуры всегда обкладываю растения хорошим перегноем, что способствует задержанию влаги в почве.

Летом желательно полить грядки настоем коровяка или куриного помета. Не забывайте обрывать стрелки чеснока для получения крупных головок. А настоем сорванных стрелок советую обработать другие растения с целью защиты от вредителей и обеззараживания почвы. Поливать обе культуры нужно регулярно, в зависимости от погодных условий. Сбору клубники и уходу за ней чеснок не мешает. Убираем чеснок с помощью агрономического ножа (средство для удаления сорняков с корнями), что позволяет не травмировать корни клубники.

Короче, и клубнике хорошо, и чеснок отличный!

Автор; Н.С. Нуретдинова г. Чистополь, Татарстан

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Как вырастить клубнику и чеснок на одной грядке: преимущества и результат

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Чеснок и клубника – дружные соседи, приносящие друг другу только пользу. Кроме хорошего урожая обеих культур (головки чеснока вырастают крупнее обычного, а клубника хорошо плодоносит), чеснок является биологической зашитой клубники от вредителей, как надземных, так и подземных, и грибковых заболеваний ягодной культуры, благодаря выделяемым фитонцидам.

Считается, что чеснок отпугивает настырных слизней, которые способны погубить большую часть ягод, а также личинок майского жука и медведку. Кроме того, при небольшой площади огорода, одновременная посадка двух культур приводит к экономии ценного пространства и более рациональному использованию земли, да и удобрять растения одновременно очень удобно.

Совместная посадка клубники и чеснока: агротехника

Посадка чеснока осенью

Примерно в середине октября между кустами ягод высаживают зубчики озимого чеснока (не имеет значения, стрелкующийся он или нестрелкующийся) на глубину около 5-6 см. Затем в качестве дополнительного питания и мульчирующего слоя клубнично-чесночные грядки покрывают толстым слоем перепревшего навоза (перегноя) либо компоста, смешанного с древесной золой или пеплом, полученным от сжигания растительных остатков (опавшая листва, ботва растений, сено, сорняки, солома и т.д.).

Дополнительно рекомендуется утеплить посадки слоем соломы или опавшей листвы. Под таким «одеялом» растения чувствуют себя превосходно, поскольку полноценно защищены и от лютых морозов, и от перемерзания грунта, и от бесснежной зимы. Если накрыть грядку хвойным лапником (еловым, сосновым), то можно дополнительно удержать снег, который после весеннего таяния качественно увлажнит почву. Опытные огородники отмечают, что чеснок, посаженный совместно с клубникой, рано всходит, давая крепкую молодую поросль уже в начале апреля, и, впоследствии, вырастает диаметром головок до 7 см.

Подкормка клубнично-чесночной грядки весной

Ранней весной, после схода снега, когда грунт еще достаточно увлажнен талыми водами, старую листву сгребают, посадки проливают слаборозовым раствором марганцовокислого калия и тщательно прорыхляют в междурядьях клубничных кустов. После этих профилактических мер почвогрунт тщательно перемешивается с рассыпанным с осени удобрением, а кусты клубники быстро и активно трогаются в рост, набирают мощный листовой аппарат, дают обильный цвет, который скоро превратится в обильный урожай ягод.

Весной (в апреле-мае) для улучшения условий роста и питания обеих культур рекомендовано провести подкормку настоем птичьего помета. Перебродивший в течение 10 суток густой раствор помета разводят в воде из расчета 1:10 и поливают грядки с клубникой в междурядьях. Растения весьма отзывчивы на внесение органики и непременно порадуют вас более высоким плодоношением.

Уход за посадками

И чеснок, и клубника – влаголюбивые растения, поэтому при отсутствии осадков рекомендуется проводить регулярные поливы грядок (не реже, чем раз в 5-6 дней). Не забывайте летом провести процедуру обламывания стрелок (если вы посадили стрелкующийся сорт озимого чеснока). Такая манипуляция приведет к существенному увеличению размера вызревшей головки, так как все питательные вещества, направляемые растением на развитие и созревание соцветий (бульбочек), будет расходоваться на луковицу.

Некоторые огородники чеснок на клубничных грядках не выкапывают, лишь срезают летом зелень для кулинарных целей. На будущий год, перезимовав, чеснок опять дает дружные всходы.

Хорошего вам урожая на приусадебном участке, легкого труда и крепкого здоровья!

можно ли сажать после чеснока?

Чеснок, как и клубника, культуры не новые и достаточно популярные. Казалось бы, что неизведанного могут поведать нам об их агротехнике. Однако вопрос соседства и сожительства подымается вновь и вновь, простой ли это вопрос, и почему возникает?

Клубника и чеснок вместе: кто за и против?

Многие садоводы специально выращивают чеснок на грядке с клубникой!

Часто одни овощеводы рекомендуют сажать чеснок с клубникой, а другие, те кто попробовал, утверждают, что этого делать не следует. Их аргумент прост — кусты клубники есть, а вот ягод, на совместных посадках нет. Кто прав, и почему такое разногласие?

Значимость совместных посадок

Совместные посадки проводятся для достижения разных целей:

  • Защита. В эпоху нарастающего органического земледелия всё больше овощеводы и огородники пытаются обойтись без применения ядохимикатов, но при этом не делиться своим урожаем с вредителями растений и возбудителями болезней. Ценнейший опыт и знания, накопленные человечеством, в этом случае стали очень востребованными и по отношению к клубнике;
  • Экономия площадей. В условиях 6 соток, когда хочется посадить всего и побольше, совместные посадки очень выручают, позволяя получить больше продукции с единицы площади;
  • Предотвращение одностороннего истощения почвы. Не секрет, что органика доступна не многим, минералка дорога и приводит к минерализации грунтов, а вот севообороты позволяют балансировать на грани.

Рассматривая все эти аспекты овощевод проводящий посадку клубники с чесноком должен чётко отдавать себе отчёт в том, чего именно он хочет достичь.

Зачем клубнике чеснок?

Так в чём смысл?

Организовывая совместные посадки овощеводы, которые голосуют «За» мотивируют это двумя аргументами:

  1. Чеснок, в процессе жизнедеятельности выделяет фитонциды, которые угнетают болезнетворные микроорганизмы, и ягоды клубники при этом не болеет гнилями и грибками. Противники этой теории утверждают, что клубника не болеет, потому, что болеть нечему — кусты есть (здоровые и чистые) а ягод нет. Аспект фитонцидных выделений ещё не достаточно изучен наукой, но такой факт имеет место. По-видимому, клубника не очень любит «запах» чеснока, и упрямо не «вяжет» ягоду.
  2. Чеснок, в процессе жизнедеятельности выделяет фитонциды, которые угнетают личинку майского жука, клещей, долгоносика, слизней и других вредителей сладкой ягоды, и они уходят, или погибают (пока ещё не разобрались).

А защищает ли чеснок клубнику на самом деле?

Мнения против

Противники утверждают, что это не правда. Если «заводится» клещ, то чеснок не спасает, слизни не едят чеснок, но едят клубнику, а майский жук, просто обходит чеснок стороной и ест коренья клубники, хотя и чеснок иногда также ест.

Исследования проводятся повсеместно, но, к сожалению единого мнения, у овощеводов и ягодников, на этот счёт нет. Несколько десятилетий подряд общество немецких огородников вплотную занималось проблемой влияния растений друг на друга, со свойственной им скрупулёзностью, но и они не пришли к единому мнению. Более того, их результаты не просто противоречивы, а полностью отрицают друг друга.

Что говорит наука

С научной точки зрения чеснок и клубника считаются хорошо совместимыми растениями.

А вот наука утверждает, что для установления истины, нужно соблюдать чистоту эксперимента.

Всё зависит от того как проводить посадки. Чеснок с клубникой можно посадить:

  • Совместной посадкой (так как садят многие начинающие овощеводы, которые после, остаются разочарованы), — чеснок насадить между кустами.
  • Используя севооборот.

Аллелопатия

Существует целая наука — аллелопатия, которая исследует и изучает влияние растений друг на друга, во время совместного произрастания и в севооборотах.

Согласно схеме севооборота чеснок является хорошим предшественником для клубники.

Согласно с исследованиями растения имеют:

  • прямое воздействие, при непосредственном соседстве благодаря выделениям, как корневой системы, так и листового аппарата. Растения выделяют летучие вещества, ароматические, водорастворимые, которые смываются дождевыми водами и сосед ввиду, того, что бежать некуда, потребляет их. Такие вещества могут быть как стимуляторами, так и ингибиторами роста;
  • косвенное воздействие осуществляется через грунт. Корни выделяют органические соединения, суммарная масса которых до 10%. Изучение химической природы этих соединений идёт постоянно. Они не одинаковы по составу и свойствам, а порой токсичны. Именно такое воздействие лежит в основе севооборотов и определяет чередование культур в нём.

Как посадить клубнику с чесноком правильно?

Те источники, которые утверждают, что чеснок, прекрасный сосед для клубники, не совсем правы, так как он отличный предшественник.

Многие садоводы выкапывают чеснок и сажают на его место клубнику.

А вот соседом он может быть, но только в том случае, если посажено, к примеру:

  • 5 рядов клубники;
  • далее следует междурядье;
  • 5 рядков чеснока.

Лучшим решением будет чередование узких грядок клубники и чеснока.

К середине лета чеснок выкапывается, обрабатывается грядка и на ней проводится укоренение молодых розеток клубники.

Таким образом, в следующем году вся плантация будет под клубникой, а собрав урожай, те ряды клубники, которые ранее соседствовали с чесноком, перекапываются, и осенью засаживаются зубками чеснока.

Выводы

Такое чередование отлично отражается на клубнике и чесноке. Однако и под одну, и под другую культуру необходимо готовить гряды заранее, с использованием перегноя и компоста.

При применении такого севооборота серая гниль с клубники совершенно покидает плантацию, а на цветении и завязывании клубники это не отражается.

Используя знания агротехники культуры, опыт исследователей и свои наблюдения, овощеводу без особых хлопот удастся получить хороший урожай, как сладкой ароматной ягоды, так и крупного, отличного чеснока.

Видео для тех, кто решит сажать вместе чеснок и клубнику

Саженец-компаньон с чесноком

Чеснок - одна из моих самых надежных садовых культур, которая почти всегда хорошо растет в октябре. Но в последнее время мне было интересно, правильно ли я все делаю. Я раньше выращивал чеснок на отдельной грядке, но в этом году я все изменил. В дополнение к тому, что я выращиваю часть своего урожая по старинке, я буду использовать чеснок в качестве компаньона для капусты и перца в следующем году.

История чеснока как полезного садового растения насчитывает тысячу лет, но до недавнего времени было трудно отделить факты от суеверий.Еще один осложняющий фактор: чеснок выращивают с осени до середины лета, а большинство овощей высаживают весной. Из-за этого календарного разрыва сопутствующая посадка чеснока требует заблаговременного планирования, но требует дополнительной работы ума. В недавних исследованиях, проведенных во всем мире, было обнаружено, что компаньоны с чесноком отпугивают некоторых насекомых и укрепляют почву. Компаньоны с чесноком также могут лучше использовать ограниченное пространство сада, что является большим преимуществом для большинства садоводов.

Посадка чеснока с клубникой может уменьшить проблемы с паутинным клещом

Чеснок с клубникой

В прошлом году исследователи из Бразилии опубликовали интересную статью о влиянии различных растений-компаньонов на паутинных клещей клубники. Сначала они посмотрели на чеснок, кориандр, фенхель, чеснок, орегано и душистый майоран. Фенхель и чеснок были многообещающими, но звездой стал чеснок. Когда густые двойные ряды чеснока были посажены между рядами клубники, количество паутинных клещей сократилось на 44-65 процентов.

Возможно, это не удивит российских садоводов, которые часто сажают клубнику чесноком. В своем саду вы можете засыпать ямки клубничных грядок чесноком или посадить чеснок в двойной ряд, с клубникой посередине. В зависимости от вашего климата, вы можете посадить чеснок сейчас, мульчировать грядку зимой и добавить клубнику ранней весной.

Чеснок со шпинатом

Шпинат - один из немногих овощей, которые соответствуют зимостойкости чеснока, поэтому они являются естественными помощниками в зимнем саду.Я пробовала сажать шпинат между двойными рядами чеснока осенью, и он работал достаточно хорошо для чеснока, но не для шпината, который нуждался в большей зимней защите.

Тем не менее, дождитесь ранней весны и засадите рассаду шпината или салата между двойными рядами чеснока, потому что зелень отлично справляется с подавлением сорняков в самый активный сезон роста чеснока.

Выращивание перца с чесноком. Фото Брайана Метса.

Чеснок с перцем

В Китае исследователи обнаружили, что тройной ряд чеснока с перцем, посаженным снаружи чеснока, оказывает бодрящее действие на почву, вероятно потому, что чеснок питает полезные почвенные микробы веществами, выделяемыми его корнями.Звучит неплохо, но когда вы смешиваете холодный чеснок с теплолюбивым перцем, выбрать время сложно.

Хорошие люди из Проекта устойчивого сельского хозяйства Университета Гранд-Вэлли штата Мичиган, возможно, догадались. Осенью они посадили тройной ряд чеснока, как обычно, средний ряд собрали как зеленый чеснок ранним летом, а в рассадку посадили перец. Чеснок помог защитить молодые перцы от вредителей и хищников, и его собирали до того, как перцам понадобилось больше места.Недавние китайские исследования показывают, что то же самое можно сделать и с баклажанами.

Выращивание чеснока с капустой поможет отпугнуть вредителей

Чеснок с капустой

Согласно некоторым исследованиям, совместная посадка с чесноком эффективно защищала капусту от моли, белокочанной бабочки и других хронических вредителей. Я все еще нахожусь в стадии интенсивного выращивания капусты в своей садоводческой жизни, поэтому я планирую установить маленькие стручки чеснока из трех растений с интервалами в 3 фута (1 метр) в ряду капусты следующей весной.Чеснок должен быть хорошо помечен, но я уже могу представить, насколько хорошо будет работать эта схема посадки. Обе культуры должны созревать одновременно в начале лета.

Чеснок с овсом

Что касается моей грядки, где чеснок является основным урожаем, я буду компаньоном сажать чеснок с овсом. При использовании в качестве осенней покровной культуры в моем районе овес вырастает по крайней мере по щиколотку, прежде чем погибнет от холода. Обрушившиеся растения образуют красивую мульчу, которая должна подавлять озимые сорняки и защищать чесночное ложе от эрозии.

.

Саженец клубники - Растения клубники. org

Саженцы-компаньоны имеют долгую, легендарную историю. Люди отметили преимущества (и недостатки) выращивания определенных видов растений в непосредственной близости друг от друга в течение сотен лет, и по этой теме было написано множество книг. Интересно, что научные причины многих из этих отношений до конца не изучены. Но принципы работают, и полезные симбиотические отношения можно измерить среди многих типов растений.

Увеличение биоразнообразия обычно приносит пользу, но посадка различных растений в непосредственной близости часто дает многосторонние преимущества. Двумя основными преимуществами являются борьба с вредителями и повышение урожайности. Есть много доступных ресурсов, чтобы помочь в развитии сада (или даже пермакультуры), который процветает на основе взаимопомощи и взаимосвязанности хорошо спланированных компоновок посадки компаньонов. Однако цель этого поста - рассказать о растениях-компаньонах для клубники и о том, какие преимущества можно получить, посадив клубнику в вашем саду.

Companion Planting Strawberries

Для начала важно вспомнить природу клубники. Они плодовиты, могут быть несколько инвазивными, и большинство сортов быстро образуют толстый спутанный ряд, состоящий из побегов клубники, если их оставить в покое. По этой причине лучше подумать о том, какие растения могут помочь в росте клубники, а не наоборот. Хотя сами растения клубники вредят относительно немногим другим растениям (исключение будет рассмотрено ниже), будучи посаженными рядом с ними, их быстро расширяющийся ареал может привести к истощению питательных веществ или конкуренции с другими растениями, если за ними не будет активно следить.

Земляничные растения-компаньоны

Если и есть чудодейственное средство для посадки компаньонов, то это, скорее всего, трава огуречника. Бурачник помогает огромному количеству других растений. Чтобы узнать больше о его взаимодействии с клубникой, прочитайте эту статью о клубнике и огуречнике. Однако, помимо огуречника, есть несколько других растений, полезных для клубники. Это:

Бурачник (Borago officinalis)

Это растение - настоящая волшебная пуля, когда дело касается посадки компаньонов.Чтобы узнать о его родстве со скромной клубникой, щелкните ссылку чуть выше для получения подробной информации.

Бобы кустовые ( Phaseolus )

Бобы обыкновенные являются известными благодетелями растений клубники. Он отпугивает некоторых жуков и содержит азотфиксирующие бактерии, которые удобряют почву и повышают урожайность клубники.

Тмин ( Carum carvi )

Тмин - еще одно растение, которое косвенно приносит пользу растениям клубники, находясь поблизости.Основное преимущество тмина заключается в том, что он привлекает паразитических ос и паразитических мух, которые являются ненасытными хищниками многих распространенных вредителей клубники.

Люпин ( Lupinus )

Этот цветок на самом деле является бобовым. Как и упомянутые выше бобы, он также фиксирует азот в почве, тем самым удобряя окружающие растения, в том числе клубнику. Он также привлекает медоносных пчел.

Посадка клубники-компаньона: опасность!

Однако не все растения даже переносят присутствие клубники.Наиболее заметными садовыми растениями, которым вредит близость клубники, являются те, которые относятся к капусте.

Семейство капустных (Brassica oleracea)

Не сажайте клубнику рядом с представителями семейства Brassica oleracea. Рост растений семейства капустных будет затруднен из-за находящихся поблизости растений клубники. К основным членам семейства капустных относятся: брокколи, брокколи, брюссельская капуста, капуста, китайская брокколи, цветная капуста, зелень капусты, капуста, кольраби и брокколи романеско.

Виды, восприимчивые к вертициллезу

Наиболее распространенными из этих растений являются томаты, картофель, баклажаны и перец. Если эти растения (или дыни, окра, мята, кусты или ежевики, косточковые, хризантемы и розы) недавно (в течение 5 лет) выращивались на одном и том же месте, лучше всего выращивать клубнику в другом месте. В противном случае растения клубники могут заразиться и сами погибнуть.

Посадка клубники-компаньона: заключение

Перечисленные здесь растения-компаньоны клубники являются хорошо зарекомендовавшими себя, которые неизменно демонстрируют упомянутые преимущества или недостатки.Тем не менее, несомненно, существует больше видов растений, которые будут положительно или отрицательно взаимодействовать с растениями клубники. Если вам известны другие растения, взаимодействующие с клубникой, поделитесь своими знаниями! Вы можете рассказать нам о своем опыте, оставив комментарий ниже, и начните сажать клубнику сегодня же!

.

Подробное руководство по посадке-компаньону

Сопутствующее руководство по посадке, подобное этому, покажет вам, какие овощи и цветы поддерживают или подавляют рост других растений и / или каких вредителей они сдерживают.

Растение рядом: большинство садовых культур
Хранить вдали от: rue
Комментарии: улучшает вкус и рост садовых культур, особенно томатов и салата. Отпугивает комаров.

Растение рядом: свекла, капуста, морковь, кошачья мята, цветная капуста, кукуруза, огурцы, бархатцы, картофель, чабер, клубника
Держать подальше от: фенхеля, чеснока, лука-порея, лука, лука-шалота
Комментарии: картофель и бархатцы отпугивают мексиканских бобовых жуков .Кошачья мята отпугивает блох.

Растение рядом: кукуруза, бархатцы, картофель, редис
Хранить вдали от: свеклы, чеснока, кольраби, лука-порея, лука, лука-шалота
Комментарии: такие же, как для фасоли.

Растение рядом: брокколи, брюссельская капуста, бобы, капуста, цветная капуста, мангольд, кольраби, лук
Хранить вдали от: горчицы, горчицы полевой, фасоли
Комментарии:

Растение рядом: кабачки, клубника, помидоры
Держать подальше от:
Комментарии: отпугивает томатных червей.Улучшает вкус и рост товарищей.

Растение рядом: свекла, гречка, календула, морковь, ромашка, укроп, иссоп, календулы, мяты, настурция, лук, розмарин, шалфей, тимьян, полынь.
Хранить вдали от: клубники
Комментарии: календулы отпугивают капустную моль. Настурции отпугивают тлю.

Рядом с растением: брокколи, брюссельская капуста, сельдерей, мангольд, шпинат, помидоры.
Хранить вдали от: клубники
Комментарии: помидоры и сельдерей отпугивают капустных червей.

Растение рядом: кукуруза
Держать подальше:
Комментарии:

Растение рядом: капуста, чеснок, ранний картофель, лук-порей, листья салата, лук, горох, редис, розмарин, шалфей, сальсиф, полынь.
Хранить вдали от:
Комментарии: лук, лук-порей и полынь отпугивают морковных мух

Зеленый лук

Растение рядом: яблоки, ягоды, морковь, виноград, горох, розы, помидоры.
Хранить вдали от:
Комментарии: Улучшает вкус и рост товарищей. Удерживает тлю и японских жуков.

Растение рядом: фасоль, огурцы, ранний картофель, дыни, горох, тыква, соя, кабачки.
Хранить вдали от:
Комментарии: соя отпугивает клопов чинча.

Растение рядом: фасоль, капуста, кукуруза, ранний картофель, редис, подсолнухи.
Хранить вдали от: позднего картофеля
Комментарии: Редис отпугивает огуречных жуков. Огурцы способствуют развитию фитофтороза позднего картофеля.

Укроп

Растение рядом: брокколи, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, огурец, салат, лук
Хранить вдали от: моркови
Комментарии: Улучшает вкус и рост растений семейства капустных.


Растение рядом: стручковая фасоль, перец, картофель, помидоры
Хранить вдали от:
Комментарии: стручковая фасоль отпугивает колорадских жуков.

Растение рядом: капуста, плоды тростника, фруктовые деревья, розы, помидоры
Держать подальше: горох, фасоль
Комментарии: отпугивает японских жуков и тлю. Спрей с чесночным маслом отпугивает луковых мух, тли и горностая. Чесночный чай помогает бороться с фитофторозом картофеля.

Растение рядом: ароматные травы, гречка, капуста семейства, бархатцы, настурция
Держать подальше: стручковая фасоль, клубника
Комментарии:

Растение рядом: капуста / спутники цветной капусты (кроме томатов)
Держать подальше: фенхель, фасоль, помидоры
Комментарии: кольраби трюки помидоры

Растение рядом: свекла, морковь, шпатер, редис, клубника
Хранить вдали от: капуста семейства
Комментарии: салат смягчает летний редис.

Бархатцы

Растение рядом: все садовые культуры
Хранить вдали от:
Комментарии: стимулирует рост овощей и отпугивает бобовых жуков, тли, картофельных жуков, кабачков, нематод и личинок.

Майоран

Растение рядом: все садовые культуры
Хранить вдали от:
Комментарий: стимулирует рост овощей.

Горчичный

Растение рядом: покровные культуры люцерны, фруктовые деревья, виноград, бобовые
Хранить вдали от:
Комментарий: стимулирует рост растений-компаньонов.

Настурция

Растение рядом с: яблоками, бобами, семейством капусты, тепличными культурами, картофелем, тыквой, редисом, кабачками
Хранить вдали от:
Комментарии: отпугивает тлю, картофельных жуков, кабачков, полосатых тыквенных жуков и мексиканских бобовых жуков, а также уничтожает белокрылых мух в теплицах.

Растение рядом: свекла, капуста, морковь, ромашка, салат, пастернак
Держать подальше: фасоль, горох
Комментарии: отпугивает большинство вредителей, особенно личинок.

Орегано

Растение рядом: все садовые культуры
Хранить вдали от:
Комментарии: отпугивает многих насекомых-вредителей.

Петрушка

Растение рядом: кукуруза, розы, помидоры
Хранить вдали от:
Комментарии:

Растение рядом: лук, редис, полынь
Хранить вдали от:
Комментарии: лук и полынь защищают корневые личинки от пастернака.

Растение рядом: фасоль, морковь, кукуруза, огурцы, ранний картофель, редис, репа
Хранить вдали от: чесночного лука-порея, репчатого лука, лука-шалота
Комментарии:

Растение рядом: базилик, морковь, баклажаны, лук, петрушка, помидоры
Хранить вдали от: фенхель, кольраби
Комментарии:

Растение рядом: базилик, фасоль, капуста семейства, кукуруза, баклажаны, лен, конопля, бархатцы, горох, кабачки
Хранить вдали от: яблок, березы, вишни, огурцов, тыквы, малины, подсолнечника, помидоров, грецких орехов
Комментарии: конопля сдерживает phytophthora infestans .Базилик отпугивает картофельных жуков. Бархатцы (закопанные в почву сельскохозяйственных культур) отпугивают нематод.

Растение рядом: кервель, огурцы, салат, дыни, горох, настурция, корнеплоды
Хранить вдали от: иссоп
Комментарии: редис отпугивает огуречных жуков. Червиль делает редис острым. Салат делает редис нежным. Настурции улучшают вкус редиса.

Розмарин

Растение рядом: фасоль, капуста, морковь
Хранить вдали от:
Комментарий: отпугивает бобовых жуков, капустную моль и морковную муху.

Шалфей

Растение рядом: капуста семейства, морковь, помидоры
Держать подальше: огурцы
Комментарии: отпугивает капустную моль и морковную муху. Бодрит растения томатов.

Соевые бобы

Растение рядом: кукуруза, картофель
Хранить вдали от:
Комментарии: подавляет сорняки и обогащает почву.

Растение рядом: сельдерей, цветная капуста, баклажаны, клубника
Хранить вдали от:
Комментарии:

Рядом с растением: огуречник, фасоль, салат, пиретрум, шпинат
Хранить вдали от: семейства капустных
Комментарии:

Растение рядом: огурцы
Держать подальше: картофель
Комментарии: может обеспечить решетку и укрытие для тенелюбивых огурцов.

Рядом с растением: фасоль, кольраби, лук
Держать подальше: фасоль
Комментарии:

Эстрагон

Растение рядом: все садовые культуры
Хранить вдали от:
Комментарии: улучшает вкус и рост овощей.

Тимьян

Растение рядом: все садовые культуры
Хранить вдали от:
Комментарии: отпугивает капустную моль.

Рядом с растением: спаржа, базилик, капуста семейства, морковь, крыжовник, горчица, петрушка, лук, розмарин, шалфей, крапива
Хранить вдали от: фенхеля, кольраби, картофеля, грецких орехов
Комментарии:

Растение рядом: горох
Хранить вдали от: спорыш, горчица
Комментарии: горчица и спорыш подавляют рост репы и брюквы.

Для получения дополнительной информации о том, как разбить собственный сад:

• Как построить приподнятые грядки для почти ничего
• Как создать огород
• Выращивание трав: немного важен
• Выращивайте свой лучший осенний огород: что, когда и как

Посмотрите эти рецепты:

• Рецепт смешанной фасоли с лимонным укропным маслом
• Рецепт молодой моркови с французским эстрагоном
• Рецепт пиццы с луком и капустой


ПРИМЕЧАНИЕ РЕДАКТОРА: Посадка компаньонов не является точной наукой.Используйте свой собственный опыт, эту таблицу и советы других местных садоводов, чтобы помочь вам добиться успешного сотрудничества в вашем саду.

Борьба с вредителями сада и повышение урожайности естественным путем с помощью этой проверенной техники!

Совместная посадка овощей и цветов - один из старейших способов создать здоровый и изобильный сад, но этот метод - это нечто большее, чем вы думаете. Vegetables Love Flowers проведет вас через все тонкости сопутствующей посадки, от того, как это работает, до того, какие растения сочетаются друг с другом и как вырастить лучший сад для вашего климата.

Располагая правильной информацией и тщательно спланировав, вы можете помочь своим растениям процветать - и украсить свой сад в процессе. Закажите в магазине MOTHER EARTH NEWS Store или по телефону 800-234-3368.

.

Чеснок и мед - обман, кроме этих двух вещей

В последнее время вы, возможно, видели этот дуэт в рекламе приманки для ссылки. Несколько полуреальных сайтов о домашних средствах тоже продают его вразнос. Смолы выглядят примерно так:
  • Чувствуете себя непогоду? Ложка этого напитка избавит вас от простуды.
  • Съешьте чеснок с медом натощак, и через неделю произойдет нечто невероятное.
  • Попрощайтесь с высоким кровяным давлением с помощью этого природного средства.

Это всего лишь три варианта заявленных преимуществ и побочных эффектов.

Проблема в том, что 80% того, что они говорят, является преувеличением, сфабрикованностью или просто откровенной ложью.

Однако около 20% могут иметь некоторые достоинства. Ничего не доказано, но, по крайней мере, это основано на или научных.

1-е требование: повышение иммунитета

Идея использования чеснока от кашля, простуды и гриппа существует уже много лет. Несмотря на его популярность как лекарственное средство на травах, по этим вопросам было проведено очень мало исследований. Когда дело доходит до использования его с медом, буквально ничего, не было сделано.

Нет научных исследований, посвященных изучению сочетания ингредиентов.

Итак, верно, те, кто утверждает, что это «проверенное» средство, придумывают его. Тем не менее, вот посмотрите, как использовать эти два ингредиента по отдельности и на что указывает наука.

Чеснок

Веб-сайт Дэвида Вулфа утверждает, что было исследование, в котором ежедневная доза чеснока привела к снижению продолжительности простуды на 70%.

Это просто неточно.

Исследование, на которое они ссылаются, мы очень хорошо знакомы. Фактически, мы подробно написали около каждого исследования , связанного с использованием чеснока при простуде и гриппе.

Из 8 исследований на людях единственное, прошедшее научную проверку (согласно анализу Кокрановской базы данных), было проведено Университетом Флориды и опубликовано в 2012 году.

Да, там есть статистика около 70%, но это НЕ о том, что простуды на 70% короче.

Скорее, они взяли совокупное количество дней болезни для групп плацебо и чеснока.У последних действительно было на 70% меньше дней кумулятивно, но средняя продолжительность каждого заболевания улучшилась только на 18%; 4,6 дня восстановления против 5,6 для плацебо.

Были еще два важных отличия…

1. Использовались обработанные добавки аллицина, а не цельный чеснок.

Считается, что аллицин, содержащийся в чесноке, является причиной предполагаемых преимуществ для поддержки иммунитета. Графики ниже взяты из другого исследования, которое показывает эффект, который это соединение оказывает на культивируемые клетки в лаборатории - i.е. Эксперименты в чашке Петри. (1)

Аллицин быстро разрушается во время приготовления, и даже с сырым чесноком, после того, как вы раздавите его, аллицин исчезнет в течение десяти минут или около того. Вот почему в исследовании Университета Флориды использовались капсулы с экстрактом выдержанного чеснока в капсулах. Не в сыром виде, как предлагают многие блогеры.

2. Исследование проводилось для выявления общих симптомов болезни

Время восстановления на 18% быстрее могло быть при простуде, гриппе, кашле и других неблагоприятных погодных условиях, которые могут вызвать симптомы.Это потому, что их определение «болезни» было эпизодом возникновения побочных эффектов. То, что они больны, не было клинически достоверным.

Мед

В Иране было проведено клиническое исследование по использованию меда и кофе вместе для устранения симптомов кашля во время простуды, но не для лечения самой простуды (2).

Помогают ли чеснок и мед от кашля?

Ничего не было опубликовано об этой комбинации, однако есть несколько исследований об использовании сладкого.Не так давно два врача опубликовали подробный анализ различных травяных средств от простуды. Вот что они сказали об использовании меда от кашля (3).

«Согласованные результаты трех рандомизированных контролируемых испытаний с участием детей показывают, что однократная ночная доза меда может иметь небольшое влияние на кашель и сон у детей старше 12 месяцев».

Звучит многообещающе, пока вы не прочтете следующие предложения об этих испытаниях:

  • Не все исследования были слепыми.
  • Для некоторых финансирование было предоставлено Honey Board, что может быть потенциальным конфликтом интересов.
  • Некоторые результаты пациентов были исключены, что, как сообщается, нарушало собственные правила исследования.
  • Иногда эффективность определялась врачом, а не больными детьми или их родителями.
Вердикт

Единственное, что верно, - это то, что да, есть некоторые предварительные доказательства того, что каждый из этих двух ингредиентов по отдельности может улучшить иммунитет.Но оба они далеко не доказаны.

Что неверно? - это научные заявления об их совместном использовании и приукрашивание исследований, проведенных для каждого из них отдельно.

2-я претензия: снижение артериального давления

Имея почти 30 000 000 единиц медицинской литературы, если вы выполните поиск в базе данных PubMed по этим двум продуктам и кровяному давлению, вы получите только один результат.

Это исследование на людях? Неа.

Речь идет об использовании обоих вместе? Неа.

Это исследовательская работа, написанная одним автором в школе медсестер в Канаде. Она сообщает, что после статистического анализа 20 книг по традиционной китайской медицине было выявлено 38 продуктов, которые «наиболее часто рекомендуются» при гипертонии. Мед и чеснок для артериального давления перечислены среди них, но не в паре. (4)

Если вы выполните тот же поиск, но только для травы, связанной с луком, вы получите более 200 результатов. Не все связаны, но многие связаны, включая несколько клинических испытаний.

«Настоящее исследование показало значительное снижение как систолического, так и диастолического артериального давления как в зависимости от дозы, так и в зависимости от продолжительности действия».

Аджоен или его предшественник аллицин считаются активными соединениями чеснока.

Эта цитата взята из исследования, проведенного в Саудовской Аравии с участием 210 человек, которым давали дозу от гипертонии в течение 24 недель подряд. (5)

Рандомизированное двойное слепое исследование, проведенное в Австралии с участием 50 пациентов, показало, что среднее снижение составляет 10.2 балла за систолическое артериальное давление. Это было после 12 недель использования у пациентов в возрасте 140 лет и старше. (6)

Но это был экстракт выдержанного чеснока, богатый аллицином, а не свежий свежий.

В 2017 году был опубликован метаанализ, который, по сути, представляет собой научный обзор всех прошлых исследований, проведенных с 1990 по 2015 годы. Их вывод хорошо суммирует 200+ литературных источников по этой теме (7):

«В частности, относительно большое количество доказательств поддерживает использование калия, магния, L-аргинина, витамина С, флавоноидов какао, свекольного сока, коэнзима Q10, мелатонина с контролируемым высвобождением и экстракта выдержанного чеснока .Антигипертензивный эффект всех этих нутрицевтиков, по-видимому, зависит от дозы, а общая переносимость хорошая ».

Преимущества меда манука для кровяного давления, о которых вы, возможно, читали, просто отсутствуют. В единственном исследовании на людях, которое даже было не очень тесно связано, участвовали 50 мужчин (от 15 до 30 лет) из Нигерии, которые обнаружили, что когда алкоголь и мед (обычный тип) употреблялись вместе, их кровяное давление немного повышалось в течение 10 часов после питьевой. (8)

Два исследования на крысах показали, что добавка меда имеет некоторую пользу для систолического артериального давления.(9) (10)

Вердикт

Они никогда не исследовались вместе на предмет снижения артериального давления.

Будь то мед манука, непастеризованный сырой мед или обычный мед, почти нет ничего, чтобы предположить, что он помогает при артериальном давлении у людей. Одно-единственное исследование не имело значения, поскольку оно проводилось в сочетании с алкоголем.

В конечном счете, это означает, что эта предполагаемая выгода - большая ложь.

Третья претензия: потеря веса

Мед и чеснок хороши для похудения?

Ближайшее «доказательство», которое вы найдете для этого, - это короткое (и скучное) домашнее видео на YouTube, где камера смотрит на измельченный чеснок, смешанный с натуральным подсластителем в чашке.

Иностранка, чей английский трудно понять, в течение 2 минут 41 секунды говорит о том, как это якобы помогает вашему здоровью. Некоторые из них мы уже развенчали выше.

Она все время перемещает эту ложку. Это похоже на то, как ребенок играет со своей едой и не ест ее.

Не ее видео, а другая приманка для ссылок в Интернете, которая рекламирует чеснок натощак для похудания, комбинируя его с тем, что производят пчелы.Говорят, что если делать это в течение 7 дней, «легче поддерживать здоровый вес» (что бы это ни значило).

Но будь то неделя, месяц или год, даже самые скромные исследования в области альтернативной медицины об этом домашнем средстве не обнаружили ничего.

Когда вы оцениваете оба по отдельности, ответ остается тем же.

Когортное исследование «Витамины и образ жизни» (VITAL), которое проводилось в Вашингтоне, включало 15 655 человек за 10-летний период. Среди используемых добавок не было обнаружено, что чеснок коррелирует с потерей или набором веса.Фактически, это единственное существенное открытие, которое они наблюдали:

«Среди мужчин и женщин с избыточным весом или ожирением длительное употребление поливитаминов, витаминов B6 и B12 и хрома в значительной степени связано с более низким уровнем набора веса».

И люди, принимавшие эти добавки, даже не похудели! Они просто набрали меньше , чем остальные. (11)

Что касается меда, есть только одна вещь, которая слабо связана. Это исследование с участием 12 человек с диабетом 2 типа, которым давали мед канука (не путать с манукой).Хотя это было сформулировано с другими вещами; корица, магний и хром. Через 40 дней наблюдалось небольшое улучшение веса (они потеряли 2,2 кг / 5 фунтов), но это не было статистически значимым. (12)

Вердикт

Сжигают ли чеснок и мед жир? Это большая афера, как ни крути.

Нет ничего особенного в их совместном использовании, равно как и в использовании простого пчелиного меда или чеснока по отдельности. Что не так в заявлении о похудании? Видимо все!

Для чего это полезно?

Эти два продукта полезны для вас во многих отношениях, но не от ожирения или даже от похудания.Если вы хотите похудеть, ознакомьтесь с более подробными исследованиями суперпродуктов для похудения.

Что касается преимуществ для иммунной системы, связанных с простудой и кашлем, а также с артериальным давлением, то есть проблески надежды на эти две вещи. Лучшее доказательство - это богатый аллицином выдержанный чесночный экстракт, а не измельченные или цельные зубчики чеснока.

В конечном счете, исследования еще слишком рано заявлять о преимуществах этих двух продуктов - ни вместе, ни даже при использовании по отдельности.

Эти утверждения не были оценены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

.

Ягодная старая история: как клубника нашла свой самый вкусный аватар в Индии в сочетании с басунди

Клубника и теннис - это комбинация Уимблдона. Но если кто-то ищет индийский аналог, он может рассмотреть отчет Times of India (ToI) от апреля 1907 года о сезоне Махабалешвара, когда британцы Бомбея избежали потного приморского лета, перебравшись на горную станцию ​​Декан.

Каждый год этот долгожданный перерыв приносил что-то новенькое. В 1907 году это был «бадминтон и клубничный чота хазрис» - термин, обозначающий чашку чая для пробуждения, использовавшуюся для раннего утреннего сеанса игры, которая была разработана в соседней Пуне, и поедания ягод, выращенных здесь.«Их бывает по двое каждую неделю… Это очень хорошая идея, этот чота хазри».

Клубника была найдена в Индии еще до появления англичан. Фрукты растут на холмах Евразии с умеренным климатом, но их разновидности невелики, и, хотя они часто хорошо ароматизированы и ценятся в сезон, немногие сочли целесообразным их выращивать. Примечательно, что Моголы, эти ценители прекрасных фруктов, похоже, никогда не ценили клубнику, хотя они, должно быть, встречали ее в Гималаях.

Землянику преобразили новые сорта из Америки.Из Северной Америки прибыл небольшой, но сильно ароматный сорт Fragaria virginiana, а с юга Чили пришел сорт Fragaria chiloensis, который был большим, но мягким. Именно тогда, когда они были объединены во Франции и Англии в конце 18 века, была создана современная гибридная клубника.

Это была сенсация садоводства, и именно это англичане принесли в Индию в начале 19 века. Говорят, что лорд Окленд, генерал-губернатор в 1836-42 годах, вырастил первую современную клубнику в Индии, но другие пытались ее выращивать и по всему субконтиненту.В 1857 году корреспондент ToI в Пенджабе сообщил о клубнике в Сиалкоте, «здесь есть сад с такой прекрасной клумбой, какой вы хотели бы видеть».

В 1859 году на ежегодной выставке Мадрасского агро-садоводческого общества были представлены «горшки с цветочными и фруктовыми ягодами клубники», предположительно из Нильгири. В 1872 году газета Delhi Gazette сообщила, что мистер Джон Мюллер из Дарджилинга произвел «урожай клубники, который по размеру, цвету и вкусу, как сообщают местные новости, превосходит все, что они когда-либо видели в Индии».В 1876 году ToI напечатал отчет путешественника по Цейлону, в котором сообщалось, что на горной станции Нувара-Элия «мы видели небольшую клумбу клубники в одном месте; хорошее время явно приближается ».

Британцы создали системы для распространения сельскохозяйственных культур по всей своей империи, но клубника была одной из культур, которая распространялась в основном благодаря интересам садоводов-любителей. Помогло то, что, в отличие от фруктовых деревьев, они росли быстро и близко к земле, поэтому за ними было легко ухаживать, если было достаточно труда.

Это не было проблемой в Индии и могло бы объяснить, почему некоторые из наиболее впечатляющих попыток акклиматизации, похоже, были предприняты в тюрьме Тхане, где заключенные, должно быть, обеспечивали много труда. Обширный отчет о выращивании клубники в Индии, напечатанный в ToI в сентябре 1884 года, начинается с признания «успеха эксперимента в садах тюрьмы Танна под умелым руководством г-на С.С. Смита», который доказал, что клубника не должна ограничиваться только выращиванием клубники холмы на севере, но можно было выращивать в Конкане.

Этот пример и опыт помогли Махабалешвару стать центром выращивания клубники в Индии. Погода была хорошей, это было близко к рынкам Бомбея и, прежде всего, было много покупателей в сезон. Клубника стала частью общественной жизни, даже если фрукты не всегда были в центре внимания. В одном отчете ToI о сезоне 1871 года упоминается о двух джентльменах из Пуны, «склонных к супружеству - и я, осмелюсь сказать, подумал, что клубничная вечеринка - не менее хорошее место для распространения их взглядов».

Клубника интересовала не только британцев. У сэра Джамсетджи Тата было большое поместье в Панчгани недалеко от Махабалешвара, и его племянник, сэр Сораб Саклатвала, вспоминал, что Тата однажды подумал, как «построить фабрику по производству варенья и выращивать клубнику на склонах плато», хотя, в конце концов, большего размера промышленные усилия отвлекли внимание. В отчете ToI от 1877 года упоминается, что клубника сейчас настолько дешева, что «некоторые предприимчивые бора пробуют свои силы в производстве джемов и желе.”

К 1936 году ToI сообщала, что ежегодно собиралось более 50 000 фунтов (более 22 тонн) клубники, из которых почти 50% потреблялось в самом Махабалешваре: «Остальное доставляется в Бомбей, Пуну и Белгаум… Разумеется, специальные партии. рассылаются по всей Индии посетителями к своим друзьям ». Если не считать варенья, индейцы, похоже, не особо интересовались фруктами, что, возможно, отталкивает контраст между сочным красным цветом и довольно кислым вкусом гибридной клубники.

Нам потребовалось время, чтобы понять, что ценность гибридной клубники не в самом ее вкусе, а в том, как она дополняет другие ароматы. Клубника и цитрусовые, как и апельсиновый сок, превосходны. На удивление хороша клубника с присыпкой из сахара и перца. Клубника хорошо сочетается с салатами и выпечкой. Но настоящая слава - клубника с молочными продуктами, например клубника со сливками на Уимблдоне.

Поскольку индийцы обожают молочные продукты, это сочетание всегда было хитом, и теперь клубника доступна по всей стране, а не только из Махабалешвара.От Гималаев до Нилгириса их выращивают все. Мы едим их с мороженым, в молочных коктейлях, с йогуртом, но если есть один настоящий прорывный рецепт, то это клубника с басунди, десерт с пониженным содержанием молока.

Клубничный басунди незаметно стал основным продуктом свадебного кейтеринга и теперь должен быть признан настоящим вкладом Индии в рецепты клубники. Возможно, некоторые из наших звезд бадминтона могли бы подумать о его продвижении в качестве ответа Индии на Уимблдон и напоминания о местных историях их спорта и клубники.

Клубничный тост, суп из кедрового ореха и торт с грецкими орехами: порадуйте свой Валентин аппетитным делом ...

Express Love With Food

День святого Валентина не за горами, и вы можете сделать так много, чтобы насладиться идеальный, романтический вечер с партнером. Свидание с ужином - верная победа в День святого Валентина. Однако в этом году обязательство порадовать любимого человека вкусными угощениями, приготовленными в домашних условиях.

Лучшие повара делятся своими секретными рецептами, чтобы сделать ваше торжество особенным.

Клубничный тост любви

Шеф-повар курортного спа-отеля Jaypee Greens Golf, Шивананд Каин поделился рецептом жареного цыпленка с кориандром, клубникой и эмульсией из калифорнийского винограда, чтобы сделать празднование Дня святого Валентина более особенным.

Жареный цыпленок с кориандром и эмульсией из клубники и калифорнийского винограда

Ингредиенты
Куриная грудка: 250 г
Овощи на гриле: 80 г
Картофель Lyonnaise: 80 г
Эмульсия из клубники и винограда: 30 мл
Эмульсия свежего кориандра : 20 г
Рубленая петрушка: 5 г
Оливковое масло: 10 мл
Нарезанный чеснок: 10 г
Соль: по вкусу
Толстый черный перец: 2 г

Метод
- Мариновать куриную грудку свежим кориандром и чесноком паста
-Добавить приправу, оставить на 30 минут
-Жарить куриную грудку, овощи и картофель с лионезом
-Выложить на тарелке жареную куриную грудку с овощами и картофельным лионезом
-Налить клубнично-виноградную эмульсию
-Заказать петрушкой или зеленью .

Итальянское угощение

Не забудьте принести элегантное блюдо на обеденный стол вашего Валентина. Мы предлагаем вам рецепт супа из жареного чеснока и кедрового ореха с эссенцией жженого масла прямо из меню Валентина в ресторане San Gimignano в отеле Imperial.

Суп из жареного чеснока и кедрового ореха с эссенцией обожженного масла

Ингредиенты
Зубчик чеснока: 10
Целый миндаль: 5
Петрушка: 15 г
Лайлиф: 1
Куриный бульон: 4 чашки
Мускатный орех: щепотка
Яичные желтки: 1
Густые сливки: полстакана
Белый хлеб: 2 ломтика
Сливочное масло: 1 столовая ложка
Соль: по вкусу
Перец: щепотка
Белое вино: 30 мл

Метод
- Очистить зубчики чеснока от кожуры и бланшируйте их
-Добавьте белое вино, соль и масло и запекайте в течение 20 минут при 140 градусах Цельсия
-Возьмите миндаль, бланшируйте их, снимите с них кожицу, а также обжарьте
-Сделайте пюре из жареного чеснока и миндаля
-Нагрейте сковороду , добавьте в него масло, а затем добавьте пюре из чеснока и миндаля в сковороду
-Добавьте к нему куриный бульон и букет
-Сварите суп
-Вмешайте яичный желток и сливки вместе
-Влейте смесь в суп
-Перемешайте, чтобы предотвратить яйцо от свертывания
-Возьмите белый хлеб, чтобы приготовить гренки
-Сделать топленое масло
-Удалите букет гарни из супа
-Приправьте солью
-Закройте гренками и топленым маслом.

Сладкое угощение

Празднование Дня святого Валентина не обходится без аппетитного десерта. Кулинарный директор Pullman & Novotel, шеф-повар Аджай Ананд, привнесет инновационный клубничный купол расугулла и рецепт бутербродов, которые добавят сладости вашему празднику.

Strawberry Rasgulla Dome, Boondi Ladoo Srusle

Ингредиенты
Клубничное пюре: 500 г
Белый шоколад: 350 г
Листья желатина: 25 г
Сливки для взбивания Ellevire: 500 г
Пюре Rasgulla: 24
150 г
Несоленое масло: 300 г
Грамм муки: 200 г
Сахар для кастрюли: 100 г
Топленое масло: 200 г
Лимон: 300 г
Жидкая глюкоза: 100 г

Метод
-Теплое клубничное пюре и белый шоколад вместе
-Сложите его вместе со взбитыми сливками и пропитанными листьями желатина
-Сделайте купол с расгуллой в центре
-Держите его, чтобы заморозить
-Глазурите блюдо красной глазурью-
-Подайте вместе со штрузелем из бунди и малиной творожно-мята весенняя.

Завершение торта

Празднование Дня святого Валентина невозможно считать полным без торта. Директор по питанию и напиткам и исполнительный шеф-повар Radisson Blu Atria Bengaluru, шеф-повар Касивисванатан, делится простым в приготовлении рецептом шоколадного орехового торта без яиц.

Шоколадный ореховый торт без яиц с глазурью

Ингредиенты
Кокосовый порошок: 50 г
Майда: 100 г
Масло: 100 г
Творог: 100 г
Молоко: 75 мл
Сгущенное молоко: 200 г
Выпечка Сода: 5 г
Нарезанные грецкие орехи: 100 г

Для обледенения :
Кокосовый порошок: 60 г
Мягкое сливочное масло: 50 г
Сгущенное молоко: 100 г

Метод
-Смажьте и опудрите 8 дюймов форму для выпечки и разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию
- Просейте майду, какао и пищевую соду
- Взбейте масло и дахи до получения светлого и кремового состояния
- Добавьте просеянные ингредиенты, чередуя с молоком и сгущенным молоком
- Добавьте измельченные грецкие орехи и вылить в смазанную маслом форму.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке 25-30 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
- Дайте остыть в форме в течение 5 минут и выньте на решетку.

Для шоколадной глазури
- Смешайте сливочное масло, какао, сгущенное молоко и хорошо взбейте.
- В микроволновой печи 20 секунд.
- Тщательно перемешайте.
- Распределите по пирогу и оставьте для застывания.
- Нарежьте и подавайте на стол.


.

Алан Титчмарш о выращивании клубники в вашем саду

Клубника - самый быстрый фрукт, который вы можете вырастить - от посадки до сбора. Если прошлой осенью вы заложили новую грядку, этим летом она должна хорошо вырасти, но еще не поздно посадить горшечные растения этой весной, как только они появятся в продаже. Чтобы максимально продлить сезон сбора урожая, вырастите по одному ряду сортов раннего, среднего и позднего урожая. Одни и те же растения клубники будут плодоносить четыре сезона, прежде чем их потребуется заменить.

Посадка

Клубнике нужна богатая, плодородная, хорошо дренированная почва в солнечном месте. Хорошо подготовьте почву; Добавьте хорошо перепревшее органическое вещество и горсть удобрений общего назначения, таких как кровь, рыба и костная мука, на квадратный ярд / метр. Сажайте рядами, расположив растения на расстоянии 18 дюймов друг от друга, с дорожкой шириной от двух до трех футов между рядами, чтобы обеспечить легкий доступ для выращивания и сбора урожая.

Весенний уход

Март знаменует начало вегетационного периода, поэтому сейчас самое время тщательно пропалывать клубничные грядки и регулярно повторять их (сорняки поощряют вредителей и болезни, а также борются за влажность и питательные вещества).Избегайте смещения растений, так как они имеют неглубокую корень.

В конце марта или в начале апреля посыпьте 30 г сульфата калия на каждый ярд / метр ряда, осторожно нанося его на одну сторону растений (если какие-либо частицы попадут на листья, смойте их, чтобы не обжечься) . Если вскоре после этого не пойдет дождь, полейте его или залейте мотыгой, а если наступит период засухи, когда растения зацветут в конце весны / начале лета, полейте хорошо, чтобы они не пострадали от роста, что приведет к уменьшите урожай.

После цветения

Как только распускаются цветы, начинают «завязываться» первые крошечные зеленые плоды клубники. Тщательно прополите, затем посыпьте гранулы органических слизняков или установите ловушки для слизняков между растениями. Затем распределите тонкий слой соломы (вырванной из тюка и встряхнувшей) вокруг растений и на дорожках между рядами. Как вариант, аккуратно постелите клубничные циновки вокруг каждого растения. Это делается для того, чтобы поднять плоды с влажной земли и предотвратить попадание земли на созревающие плоды, что способствует их гниению, поэтому поднимите листву и развивающиеся плоды и аккуратно заправьте под них солому или циновки.

Продолжайте удалять любые сорняки, которые прорастают через эту мульчу. Разложите ранние побеги вдоль рядов, чтобы они не загораживали проходы через культуру.

По возможности избегайте полива после цветения, так как влажные условия будут способствовать появлению серой гнили и гнилых плодов. Если из-за засухи полив необходим, сделайте это утром, чтобы листва и развивающиеся плоды быстро высохли.

Как только плоды начнут набухать, накройте грядки сеткой, приподнятой на проволочных обручах и хорошо закрепленных по бокам, чтобы защитить урожай от птиц - не дожидайтесь, пока ягоды начнут созревать.

Сбор

Сделайте это в первую очередь утром, когда фрукты наиболее сочны, и собирайте только спелые красные фрукты, так как апельсиновые ягоды не раскрывают свой полный вкус. Тщательно собирайте клубнику вместе со стеблями и зелеными чашечками - не отрывайте их от растения - и обращайтесь с ними осторожно, чтобы на них не осталось синяков. Собирать можно каждый день-два.

Когда большая часть урожая собрана и остались только маленькие и / или деформированные плоды, снимите сетку и дайте птицам отдохнуть.Кроме того, вы можете приготовить из них варенье или смузи.

После плодоношения

Используйте ножницы или большие ножницы, чтобы срезать все плодоносящие растения примерно на три дюйма над землей, срезав все старые листья и побеги. Это звучит чрезмерно, но это улучшает здоровье постели, удаляя потенциальные источники болезней, а также подвергает птицам вредителей. Присыпьте горсть удобрений и одну унцию сульфата калия на каждый ярд ряда, осторожно нанося его между растениями и затем промывая.

Если вам нужны запасные растения для замены старых или для расширения клумбы, разводите свои собственные. Просто оставьте несколько «родительских растений» неподрезанными в конце ряда и прикрепите самые большие и здоровые побеги к горшкам, чтобы их можно было пересадить, когда они станут достаточно большими. У тебя будут бесплатные запасные растения.

Растение недели

Пиерис

Если вы видите сейчас на открытом воздухе цветущий куст, похожий на пуансеттию, это будет пиерис. Издалека наиболее заметной особенностью этого аккуратного куполообразного вечнозеленого растения являются смелые скопления ярко-красных молодых листьев, но при более внимательном рассмотрении можно увидеть короткие брызги белых цветов в форме урны, расползающихся по темно-зеленой листве.Шоу продолжается до мая, когда цветы заканчиваются, а новые листья становятся зелеными. Но не каждый может вырастить пиерис; ему нужна кислая почва, поэтому, если вы не можете выращивать рододендроны в своем саду, пиерис тоже не подойдет. Альтернатива - выращивать его в кадке с вересковым компостом.

В качестве бонуса замкнутость сохраняет естественную компактность растения; в саду он может вырасти до 6-8 футов. Выращивайте его в светлой тени или пятнистой тени под деревьями. Самыми ранними из цветков Pieris являются сорта Pieris «japonica», а в качестве альтернативы белым цветкам существуют также розовые сорта, такие как «Blush» или «Valley Valentine» с красными цветками.Но, пожалуй, наиболее впечатляющими являются сорта с пестрыми листьями, такие как «Flaming Silver», поскольку листва украшает зрелище круглый год.

.

Смотрите также