все о орехах

Чем подкармливать чеснок в июле


как удобрять, чтобы вырос крупным?

Каждому садоводу полезно знать, чем подкормить чеснок в июле, когда он уже на стадии образования головок. Это полезный овощ, не требующий особого ухода. Но важно помнить, что удобрять нужно весной и летом. На плодородной почве вырастет гораздо лучший урожай. Головки у овоща будут крупнее и сочнее. Чем подкармливать чеснок, чтобы оправдать надежды садоводов на обильный урожай?

О росте этой культуры

Чеснок сажают поздней осенью или ранней весной. Все зависит от сорта и от условий. Подкормка чеснока весной отличается от подкормки летом. Огородники делают все необходимое, чтобы обеспечить эту культуру полезными удобрениями для роста. Ведь от этого зависит, какой будет головка на вкус и аромат.

Вырастить этот овощ просто, стоит только узнать, как правильно подкармливать его, какие удобрения он предпочитает. Сорта и время года, когда высаживают овощи, не влияет на качество урожая. Яровой и зимний сорта различаются лишь по форме, по крепости головок и наличием стержня. Также яровой чеснок не пускает чесночную стрелу, не дает семян. Важно то, что в летние месяцы оба вида нуждаются в качественной подкормке.

Последнее внесение удобрение делают не позднее середины июля, когда идет активный рост луковицы, чтобы она наливалась и была крупной.

Помимо удобрения, есть много нюансов в выращивании этих культур. Например, для чесночных важно, чтобы их растили на солнечной стороне, так как в основном происходит высадка чеснока в открытом грунте. Нужно, чтобы их хорошо поливали, срезали вовремя стрелы, и рыхлили землю.

Минералы для чеснока

Чеснок за период роста имеет несколько стадий развития. Для роста овощу периодически необходимы минеральные и органические удобрения. В июле вносится последняя подкормка для формирования луковицы, чтобы чеснок вырос крупным. Иногда этот период начинается в августе. Для этого этапа овощу необходимы определенные минеральные элементы.

Подкармливать нужно наилучшими удобрениями. Чесноку раз в месяц нужны калийные минералы и соли. Они повышают урожайность, отвечают за иммунитет и противостояние болезням.

Фосфор также необходим. Суперфосфат отвечает за правильное развитие растений. Чтобы подкормить чеснок правильно нужно развести в ведре воды пятьдесят грамм вещества. Поливать под корень. На один квадратный метр уходит примерно 3–4 литра. Это очень хороший стимулятор роста плодов.

Овощ также любит, когда в почву добавляют азотные подкормки. Это мочевина, селитра, сульфат аммония. Они способствуют росту зелени, повышают сопротивляемость инфекциям. Но их вносят в основном в подкормку перед последней. Эти вещества засыпают под корень в сухом виде либо растворяют в воде.

Полезным действием обладают нитрофоска, диаммофоска. Благодаря им растение становится крепче, выносливее. Эти сложные минеральные удобрения позволяют обеспечить полноценное питание культуре. Они содержат фосфор, калий, азот.

Правильно подкормленные растения всегда дают прекрасный урожай вкусных полезных овощей.

Органическая подкормка

Лучше химических удобрений всегда натуральные. Органические вещества содержат железо, фосфор, кальций, магний, полезные бактерии. Именно поэтому они так необходимы чесноку на всем периоде роста.

Очень полезным является использование куриного помета. Но надо знать, какое количество добавлять. Главное, в подкормке не переборщить, не допустить ошибок, иначе урожай погибнет. Соблюдайте все пропорции, указанные на упаковке. Не поливать прямо на растения и на листву, только между рядов, или под корень.

Еще добавляют золу. В ней содержится много калия, магния и фосфора. Можно поливать саженцы золой, разведенной в воде либо рассыпать сухой пепел прямо на землю. Вещество разводить в воде сто грамм на ведро воды. Удобрение не должно быть холодным.

Коровяк имеет такое же действие, как зола. Но его следует настаивать около недели, затем вливать в ряды возле чеснока.

Навоз очень благоприятно влияет на рост данного овоща. Его разводят в воде. Поливать под корень, используя один маленький ковш на одно растение. Внесение удобрения проводится в сухую погоду вечером. Навозом кормить можно в каждый период роста.

Компост – смешанные органические вещества, которые разложились в течение определенного времени. Его заготавливают заранее. Он обеспечивает здоровый рост овоща.

Чем опрыскивают растения?

Для хорошего урожая также необходима внекорневая подкормка чеснока. Опытные садоводы знают, что применяются не только корневые подкормки. Это имеет большую эффективность, так как во время опрыскивания все полезные вещества попадают на листья и стебли. Благодаря этому происходит быстрое впитывание этих элементов. Плюс этого метода еще состоит в том, что расход вещества гораздо ниже, чем при других способах. Концентраты растворяются в воде.

Опрыскивать растение можно несколько раз в сезон. Этот метод нужно совмещать с другими способами добавления удобрений, так как он никогда не заменит полностью корневую подкормку. Опрыскивать необходимо во время активного роста стеблей и луковиц. Это приходится на середину лета.

Подкармливать чеснок таким способом рекомендуют, когда листья и стебли желтеют. В таких случаях добавляют в воду лекарственные средства, купленные в специализированных магазинах, и брызгают на листья.

Для опрыскивания от грибковых заболеваний и гнили используется кисломолочная смесь, раствор соды. Мыльным раствором отпугивают насекомых, мешающих растениям нормально цвести. Солевой раствор тоже помогает прогнать вредителей.

Борная кислота также подойдет для обработки листьев и в последней стадии наливания луковиц. Раствор этого аптечного средства позволяет повысить урожайность и улучшить вкус чеснока.

Особенности подкормки ярового чеснока

Яровой чеснок, так же как и озимый, нуждается в постоянной подкормке удобрениями. Каждый садовод должен знать, чем удобрять такой чеснок, который высаживают весной, чтобы он был крупный и здоровый.

В самый первый раз удобряют чеснок весной, когда он адаптируется после посадки. Последнюю подкормку лучше всего делать в июле, когда происходит наливание головок. Тогда покупается удобрение суперфосфат. Фосфорные удобрения ускоряют рост и развитие чеснока. На ведро воды разводят примерно 60 грамм сухого вещества. На квадратный метр вносят 5–6 литров подкормки.

С азотными удобрениями и навозом не рекомендуется переборщить, иначе это может навредить культуре. Растение гибнет от лишнего удобрения.

Нашатырный спирт позволит прогнать непрошенных насекомых. Если полить раствором марганцовки почву, то она насытится и станет плодороднее. Также с помощью нее происходит обеззараживание. Из органических удобрений хорошо подойдет зола. Она насыщает почву и защищает от заболеваний.

Удобрение для чеснока важно подбирать тщательно. Особенно важна подкормка в середине его развития. Если вносить удобрения правильно, то в результате вы получите богатый урожай полезных овощей.

Чем и как подкормить чеснок в июле?

Чеснок, как и любая другая культура, нуждается в правильно подобранных и вносимых подкормках. Существует много способов качественно удобрить данную культуру. В этой статье рассмотрим, чем и как можно эффективно подкормить чесночные посадки в июле.

Обзор удобрений

Чтоб удобрить посаженный в огороде чеснок, можно задействовать различные типы подкормок. Речь идет как о минеральных, так и об органических составах. И первые, и вторые могут продемонстрировать высокую эффективность. Рассмотрим подробнее, какие именно удобрения перечисленных видов окажутся наиболее полезными и действенными, если вносить их в июле.

Минеральные

В июле чеснок можно подкормить качественными минеральными составами. Именно в середине летнего сезона наземная часть данной культуры останавливается в росте. В этот момент происходит активное развитие подземных органов растений.

Речь идет о луковице, в которой происходит накопление питательных элементов.

В июле чесночным посадкам необходимы удобрения, в состав которых входят фосфор и калий в достаточных объемах. Указанные вещества могут положительно повлиять на процесс роста чесночных головок, а также на их вызревание.

Яровой чеснок, что высаживается весной, подкармливать разрешается на протяжении всего июля. Озимые овощи, посадка которых осуществляется по осени, созревают гораздо меньше, потому их завершающую подкормку необходимо совершать в последних числах первого летнего месяца либо в самом начале второго.

Самые хорошие минеральные удобрения представлены популярными составами.

  • Монофосфат калия. Будет достаточно 20-25 г на 1 кв. м. Во время созревания головки чесноку очень нужны калийно-фосфорные удобрения. Такие смеси идеально подходят для добавления в период с конца июля до середины августа.
  • Сульфат калия, либо калимагнезия. Хватает 13-15 г, а также суперфосфат – 20-25 г на 1 кв. м. Указанные составы применяют в единой комбинации.

Гранулы необходимо предварительно развести в воде.

Готовым раствором можно смело поливать чесночные грядки. Минеральные удобрения в большинстве случаев растворяют в воде, а потом вносят в жидком виде.

Органические

Для активного роста головок чеснока в июле можно задействовать и органические разновидности удобрений. С применением таких составов можно добиться очень неплохого урожая.

Главное, строго придерживаться разрешенных дозировок.

Дачники, кто больше придерживаются органических подкормок, чаще всего задействуют стандартные удобрения.

  • Древесная зола. Зольный порошок высыпают между грядками, после чего заделывают в почву. После этого ее хорошенько притапливают водой, либо готовят раствор из 0,2 кг золы и 10 л воды, настоянный в течение 2-3-х дней.

  • Перегной. Перепревший навоз также может стать высокоэффективным удобрением для летнего чеснока. Перегной очень важно правильно развести. Достаточно 1 ведра на 1 кв. м. Нужно учитывать тот факт, что чесночные посадки разрешается удобрять исключительно хорошо перепревшим навозом, а ни в коем случае не свежим.
  • Гуминовые удобрения. Такие подкормки вносят только строго по инструкции. С наступлением июля чеснок разрешается подкормить гуминовыми составами, которые положительно влияют на рост и урожайность культур.

Принято считать, что органические удобрения гораздо полнее и лучше усваиваются растениями. Подобные составы позволяют предотвратить формирование нитратных соединений, не окисляя при этом грунт.

Выигрышное решение для подкормки чесночных посадок – травяные настойки. Можно в большой резервуар собрать сорную и скошенную траву, овощную ботву и прочие растительные остатки. Достаточно заполнить емкость на 2/3. Потом туда нужно залить теплую воду и оставить так настаиваться на 2-3 недели, закрыв крышкой. Перед использованием готовый состав обязательно потребуется развести 10-ю частями воды.

Народные средства

Чесночные грядки можно удобрять не только минеральными или органическими смесями, но и такими составами, что приготовлены по народным рецептам. Таковых существует великое множество. Большинство растворов не составляет труда сделать своими руками в домашних условиях.

Для этого не придется покупать дорогие или редкие ингредиенты.

Рассмотрим несколько наиболее эффективных типов народных средств, идеально подходящих для удобрения чеснока в июле.

  • Очень хороший состав удастся подготовить из перекиси водорода (3%). Этого компонента нужно взять 2 ст. л. на 1 л воды. Составом нужно будет обработать наземную часть. Перекись водорода сможет подпитать чесночные посадки необходимым кислородом. Кроме того, такой простой состав позволит эффективно бороться с различными заболеваниями.

  • Можно сделать хорошее удобрение для летнего чеснока из йода. На ведро воды понадобится взять 40 капель препарата. Готовой смесью нужно будет опрыскать листья чеснока.
  • Прекрасная подкормка получается из обыкновенных дрожжей. Этого компонента надо взять 100 г и развести в 3-х литрах теплой воды. После этого туда засыпают 0,5 стакана сахарного песка. Раствор понадобится настаивать в течение 3-4-х часов, а потом им можно будет поливать растения под корень из расчета 1 стакан на 10 л жидкости.

Это далеко не все высокоэффективные народные средства, которыми можно смело удобрять чеснок в июле. Каждый дачник сам выбирает оптимальный раствор, который кажется ему наиболее действенным.

Особенности внесения

В июле чеснок обязательно нужно подкармливать правильно. Только если все делать грамотно, то можно, действительно, напитать овощи всеми необходимыми веществами, не навредив при этом почве, в которой они высажены.

Рассмотрим основные особенности внесения удобрений для чеснока в июле.

  • Не следует удобрять культуру намного раньше времени. Если не прислушаться к этому правилу, то все силы у растения будут уходить на формирование стрелки, а также зелени, но точно не луковицы.
  • Подкормки могут вноситься по-разному. Существует 2 основных способа их добавления – корневой и внекорневой. Если используется корневой способ, то питательный состав надо выливать под корешки растения либо между грядками.
  • Если подкормки вносятся внекорневым методом, то делается опрыскивание по листве выбранным составом, разведенном в половинной концентрации.
  • Подкормка внекорневым способом позволяет довольно быстро восполнить имеющийся дефицит полезных веществ посредством попадания на листовые пластины. Важные питательные элементы намного интенсивнее усваиваются чесноком через наземную зеленую часть, нежели через корни.
  • Практически все существующие разновидности удобрений возможно добавить внекорневым способом через листву. При этом уменьшается только концентрация растворов.

Полезные советы

Выбирая подходящие удобрения для подкормки чеснока летом, стоит иметь в виду некоторые полезные советы и рекомендации.

  • Иногда дачники замечают, что листва высаженного чеснока стала желтеть. Это часто случается из-за нехватки азота, поливов, калия и фосфора. Чтоб не возникало подобных проблем, необходимо использовать удобрения, содержащие указанные элементы.
  • Если наступил момент, когда зеленая часть растений уже остановилась в росте, то применение азотных удобрений окажется бессмысленным. Теперь лучше всего задействовать фосфорно-калийные смеси.
  • Некоторых дачников интересует, нужно ли удобрять озимый вид чеснока. На самом деле подкормки требует как яровая, так и озимая культура. Последней дополнительное удобрение необходимо с наступлением осеннего сезона.
  • В качестве действенного удобрения для чесночных посадок можно использовать и коровяк. Как и в случае с перепревшим навозом, в чистом виде его задействовать запрещается. Он должен быть использован только в растворе. К примеру, это могут быть 2 л коровяка в комбинации с 10-ю литрами воды.
  • В 20-х числах июля можно внести еще одну подкормку для чесночных грядок. Часто в этот момент дачники пользуются сернистым калием либо суперфосфатом.
  • Самостоятельно готовить любые удобрения для чеснока нужно строго по рецепту. Все компоненты должны быть использованы в верной дозировке, иначе готовый состав может навредить чесноку, а не подействовать на него положительно.

О том, чем подкормить чеснок в июле, вы узнаете в следующем видео.

Чем подкормить чеснок в июле, в августе, весной

Рейтинг автора

Автор статьи

Профессор, заведующий кафедрой овощеводства

Написано статей

При выращивании овощей огороднику требуется своевременно удобрять почву. В зависимости от стадии роста культуре требуются разные полезные вещества. Чтобы понять, чем подкормить и удобрить чеснок в июле, рекомендуется учитывать особенности погодных условий, скорость, период созревания и развития растения.

Чем можно подкормить чеснок

Для быстрого роста озимого и ярового чеснока почва должна быть обогащена макро- и микроэлементами, хорошо взрыхлена и увлажнена. Чтобы головки получились крупные и сочные, необходимо использовать органику, применять удобрения, богатые фосфором, калием. Лучшее время для подкормки грунта – июль. Поскольку именно в середине лета заканчивается рост надземной части культуры и начинается активное вызревание луковицы.

Минеральные удобрения

Яровой чеснок подкармливается в течение всего июля, а озимый необходимо удобрить последний раз в конце июня. Не стоит использовать летом азотосодержащие смеси, они провоцируют обильный рост лиственной части и уменьшение размера головок. Лучшими минеральными удобрениями, которые повышают урожайность, препятствуют гниению зубчиков и повышают иммунитет к бактериям, считаются:

  1. Суперфосфат. Средство считается универсальным стимулятором роста для овощных культур. Для озимого чеснока используют 2 ст. л. вещества на ведро воды. Также в раствор можно добавить 200 г древесной золы. Для яровой культуры 2 ст. л. суперфосфата смешивают с 1 ст. л. сернокислого калия. Подкормку проводят из расчета 2 л на 1 м2.
  2. Мочевина. При ее использовании можно достичь хорошего роста головок и предотвратить их перезревание. На ведро воды необходимо использовать 20 г вещества. Готовый раствор используется на небольшом участке (2 м2).

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт  

Задать вопрос

Обратите внимание! Чеснок не переносит хлор, поэтому при приготовлении минеральных смесей не стоит использовать хлористый калий.

Также в магазине можно купить готовые минеральные комплексы. Эффективные удобрения для роста чеснока: «Агрикола», «Здравень», «Фаско», «Fertica», «Биомастер», «Цибуля». Их растворяют в воде точно по инструкции.

Подкормка проводится в пасмурную погоду, утром или вечером. Раствор вливается под корень растения или между грядками. Если поливать стебли, особенно под палящим солнцем, то можно их обжечь.

Органические удобрения и народные средства

Органические удобрения могут использоваться весной и летом. Они экологически безопасны, содержат кальций, магний, фосфор, полезные бактерии. Для последней июльской подкормки выбирают один из рецептов:

  1. Древесная зола. Для приготовления раствора используют 200 г золы, ее размешивают в отстоянной воде. Затем раствор оставляют в темном месте на несколько дней и обильно поливают им грядки.
  2. Перегной. Для подкормки берут 1 ведро хорошо перегнившего навоза и распределяют его на 1 м2.
  3. Гуминовые удобрения. Для приготовления удобрения воспользуйтесь инструкцией.

Важно! Действие куриного помета на развитие чеснока скорее пагубное. Удобрение содержит большое количество азота, провоцирует рост стебля и стрел, провоцирует гниение головок, снижает их лежкость. Также растение не удобряют свежим коровьим навозом.

Для подкормки чеснока часто используют народные средства. Больше всего он любит компост. Для его приготовления в середине июня необходимо собрать сорняки, ботву от овощных культур и заполнить травой бочку на 2/3. Стебли и листву заливают нагретой на солнце водой и оставляют смесь бродить на 2-3 недели. Готовое удобрение разливают по 2-3 л на каждый 1 м2. Если переборщить, можно спровоцировать гниение луковиц. Также для улучшения вкуса зубчиков в период формирования луковиц используют борную кислоту. Ее раствором обрабатывают листья растения.

Основные правила подкормки чеснока

Чтобы чеснок правильно сформировался, проводят несколько подкормок. Первая необходима для укрепления корневой системы, вторая способствует лучшему росту лиственной части, а третья направлена на усиления роста головок.

Осенью

Осенью огородники подготавливают почву для ярового чеснока и вносят в грунт коровяк, птичий помет, суперфосфат. Перед обогащением грунта потребуется удалить все сорняки, перекопать участок, обработать землю от вредителей.

Перед посадкой озимого чеснока грунт также нужно удобрять перегноем, двойным суперфосфатом, сульфатом калия и минеральными комплексами. Процедуру проводят за 1-2 недели до высадки головок. Чтобы зубчики хорошо перенесли зиму, дали крупный урожай их рекомендуется подкармливать золой. Ее вносят сразу во время посадки в лунки или рассыпают внекорневым методом.

Весной

Чтобы озимый чеснок вырос крупным, и развилась крепкая корневая система, как только сойдет снег, почву обогащают азотосодержащими средствами. Подкормку проводят с применением мочевины. Для приготовления раствора берется 1 ст.л. вещества и разбавляется в ведре воды. На 1 м2 расходуют не более 3 л удобрения. Также можно использовать суперфосфат или калийную соль в сухом виде, рассыпав минералы сверху по грядкам или вовремя посадки по лункам.

Вторая весенняя подкормка озимого чеснока проходит через две недели, а ярового – сразу после высадки. Почву рекомендуют удобрить раствором нитрофоски или нитроаммофоска (2 ст. л. средства на 10 л воды).

Летом

Летняя подкормка является последней и самой значительной. Ее проводят в период формирования головки для роста. В землю вносят фосфорно-калийные удобрения, которые не только полезны для урожая, но и укрепляют иммунитет растения. Правильно удобренная культура впоследствии обладает повышенной лежкостью.

Последняя подкормка для ярового чеснока, высаженного в открытом грунте, может проводиться в августе, при условии холодного лета. Но в большинстве случаев уже с конца июля культуру оставляют дозревать, срезая стебли. Последний месяц лета должна наливаться головка, а лиственная часть усыхает.

Сидераты под чеснок

Сидераты – это растения, которые высаживают с целью удобрения почвы, насыщения ее азотом, взрыхления и защиты от сорняков. Такой грунт имеет естественную дренажную систему, не требует весенней подкормки. Он подойдет для озимого чеснока. Культуру высаживают сразу после травы или совместно с ней.

Данный агротехнический прием имеет массу преимуществ:

  • дополнительная защита для озимого чеснока от зимних морозов;
  • формирование естественных процессов гниения, что заменяет компостные удобрения;
  • перепревшие сидераты к весне смогут предотвратить излишнее испарение влаги;
  • высаженная и перекопанная трава на протяжении всей зимы подпитывает высаженные грядки полезными веществами, а по весне защищает от сорняков.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт  

Задать вопрос

Обратите внимание! В регионах с морозными зимами сидераты не перекапывают, а оставляют расти. Так трава ложится на грядки, создавая естественное одеяло и защищая чеснок от холодов.

Под чеснок используют разнообразные сидераты. Для культуры подходят крестоцветные (горчица, рапс), бобовые (люцерна, люпин, донник) и злаковые. Также можно высадить гречку, щирицу, фацелию.

Частые ошибки

Некоторые огородники считают, что чеснок не требует особого ухода. Поэтому к концу сезона они получают недоразвитые или испорченные головки, которые не подойдут под последующую посадку и употребление в пищу.

Частые ошибки, которые следует избегать при выращивании озимого или ярового чеснока:

  • применение большого количества удобрения, несоблюдение пропорций или схемы подкормки приводит к разрастанию лиственной части;
  • отсутствие подкормок позволит получить небогатый урожай, головки чеснока будут мелкими, недозревшими, плохо храниться;
  • частый полив чеснока в июле-августе приводит к застою воды и загниванию головок;
  • чтобы не переувлажнить почву, подкормку сочетают с поливом;
  • несвоевременное удаление стрелок ведет к ухудшению роста головки.

Подкормку проводят корневым или внекорневым методом. Последний будет полезен для чеснока, лиственная часть которого еще не засыхает. Через листву удобрения быстрее попадут к растению. Но к концу июля рекомендуется вносить удобрения только под корень или между грядок.

Подкормка чеснока в июле необходима для получения большого урожая из крепких сочных головок. В качестве удобрений используют минеральные вещества, органику и народные средства. Все растворы, настои и комплексы должны быть богаты на фосфор, калий, магний.

Предыдущая

ЧеснокКогда и как правильно обрезать стрелки чеснока

Следующая

ЧеснокСпецифика технологии выращивания озимого чеснока

Подкормка чеснока в июле нужна для роста головок

Различают яровой и озимый чеснок. В летнее время у каждого вида формируется луковицы, поэтому им нужна подкормка чеснока в июле. Между собой яровой и озимый чеснок отличаются  размером и числом зубчиков в головке. Кроме того у озимого вида есть чесночная стрелка. 

Подкормка чеснока в июле — стимул для роста крупных луковиц

В июле бурно растут головки чеснока, поэтому им нужна подкормка фосфором и калием. Именно внесение удобрений — стимул для закладки крупных луковиц. Оценить состояние растения можно по внешнему виду листьев.

Ухоженный чеснок выглядит крепким, имеет мощный стебель и ярко-зелёного цвета перо

Плоские пластинки листов, образуют толстый ложный стебель. Зелёный цвет посадок чеснока — это сигнал о том, что головка растёт крупной, а почва плодородна. Также не последнюю роль играет умелый уход за культурой.

Желтые листья в июле сигнализируют недостаток питательных веществ в почве, или повреждений от вредителей.

Если в июле стебель и листья желтеют, значит почва бедна магнием и калием. По этой же причине засыхают кончики листьев, несмотря на полив, рыхление, удаление стрелок. Другая причина пожелтения всходов — поражение чеснока различными видами гнили, плесени и других видов грибковых заболеваний.

Но также на грядку могут напасть вредители. Стеблевая нематода, луковая муха, корневой клещ и другие злостные насекомые. Поэтому бороться с истощением почвы и болезнями нужно не только с помощью корневой подкормки, но и опрыскивания. Для этого применяются удобрения, в которые добавляются инсектицидные препараты.

Минеральные удобрения

Подкормка чеснока в июле включает не только минеральные удобрения, но и органику. Прежде всего бывалые дачники советуют применять суперфосфат, который продается в магазинах для сада и огорода. Он прост в применении, даёт хороший результат.

Суперфосфат отвечает за правильное развитие растений, поэтому считается очень хорошим стимулятором роста плодов

Рецепт использования такой. Две столовые ложки минерального удобрения размешать в 10 литрах тёплой воды. Далее полить под корень из расчёта 3–4 литра раствора на каждый квадратный метр.

Хорошим источником роста чесночных головок считается «дуэт» хлористого калия и мочевины. Рецепт следующий. Отмерить по 10 грамм мочевины и хлористого калия (по одной столовой ложке). Затем размешать в 10 литрах воды. Лить под корень на площади до 5 кв. метров.

Растворы суперфосфата, мочевины и хлористого калия используются и для внекорневой подкормки. В этом случае их дозы уменьшаются в два раза. Главный плюс опрыскивания — более быстрое усвоение питательных веществ через листья чеснока. Внекорневую подкормку эксперты советуют делать рано утром или поздно вечером при безветренной сухой погоде.

Органические удобрения

Натуральные добавки считаются более ценными и полезными, чем химические удобрения. В органике содержатся азот, железо, кальций, фосфор, калий, магний, полезные микробы. Именно в них нуждается чеснок в периоды роста луковиц и пера. Именно поэтому подкормка чеснока в июле органикой повышает урожай.

Куриный помёт

Большую пользу чесноку приносит применение куриного помёта. Но это удобрение насыщено азотом в аммонийной форме, поэтому применять его нужно умело, осторожно, дозировано. К сожалению при разложении помета выделяется много аммиака и метана, которые сжигают растения. Главное не допустить ошибок, не переборщить, действовать строго по инструкции, указанной на упаковке. Куриный помёт применяют только для полива между рядами чесночных посадок.

Коровяк

Чеснок также хорошо реагирует на применение коровяка, в силу чего головки быстро растут. Рецепт приготовления раствора такой. Ведро заполняется 1/5 частью свежих коровьих лепёшек и заливается водой. Настаивать концентрат нужно в течение двух недель. Перед использованием один литр раствора смешивается с 10 литрами воды.

Июльская подкормка чеснока раствором коровяка

Поливается почва около стебля чеснока из расчёта 4–5 литров на один квадратный метр.

Зола

Очень много полезных микроэлементов содержится в древесной золе. Она богата калием, магнием, фосфором. Ей посыпают не только почву вокруг чеснока, но и поливают перо раствором, который готовят так. В ведре тёплой воды разводят стакан просеянной древесной золы.

Нашатырный спирт

Раствор аммиака применяется не только как удобрение для грядок, но и как защита от вредителей. Если для чеснока нашатырь поставляет полезный азот, то для вредных насекомых — едкий запах аммиака. На ведро воды обычно добавляют 3 столовые ложки аммиачного раствора. Этой смесью можно не только опрыскивать перо чеснока, но и подливать под его корень.

Видео: чеснок-важная подкормка для увеличения головки!

© 2019 – 2020, Яковлев. Все права защищены.

как удобрять, чтобы вырос крупным?

Каждому садоводу полезно знать, чем подкормить чеснок в июле, когда он уже на стадии образования головок. Это полезный овощ, не требующий особого ухода. Но важно помнить, что удобрять нужно весной и летом. На плодородной почве вырастет гораздо лучший урожай. Головки у овоща будут крупнее и сочнее. Чем подкармливать чеснок, чтобы оправдать надежды садоводов на обильный урожай?

О росте этой культуры

Чеснок сажают поздней осенью или ранней весной. Все зависит от сорта и от условий. Подкормка чеснока весной отличается от подкормки летом. Огородники делают все необходимое, чтобы обеспечить эту культуру полезными удобрениями для роста. Ведь от этого зависит, какой будет головка на вкус и аромат.

Вырастить этот овощ просто, стоит только узнать, как правильно подкармливать его, какие удобрения он предпочитает. Сорта и время года, когда высаживают овощи, не влияет на качество урожая. Яровой и зимний сорта различаются лишь по форме, по крепости головок и наличием стержня. Также яровой чеснок не пускает чесночную стрелу, не дает семян. Важно то, что в летние месяцы оба вида нуждаются в качественной подкормке.

Последнее внесение удобрение делают не позднее середины июля, когда идет активный рост луковицы, чтобы она наливалась и была крупной.

Помимо удобрения, есть много нюансов в выращивании этих культур. Например, для чесночных важно, чтобы их растили на солнечной стороне, так как в основном происходит высадка чеснока в открытом грунте. Нужно, чтобы их хорошо поливали, срезали вовремя стрелы, и рыхлили землю.

Минералы для чеснока

Чеснок за период роста имеет несколько стадий развития. Для роста овощу периодически необходимы минеральные и органические удобрения. В июле вносится последняя подкормка для формирования луковицы, чтобы чеснок вырос крупным. Иногда этот период начинается в августе. Для этого этапа овощу необходимы определенные минеральные элементы.

Подкармливать нужно наилучшими удобрениями. Чесноку раз в месяц нужны калийные минералы и соли. Они повышают урожайность, отвечают за иммунитет и противостояние болезням.

Фосфор также необходим. Суперфосфат отвечает за правильное развитие растений. Чтобы подкормить чеснок правильно нужно развести в ведре воды пятьдесят грамм вещества. Поливать под корень. На один квадратный метр уходит примерно 3–4 литра. Это очень хороший стимулятор роста плодов.

Посмотрите также
Описание сорта чеснока Китайский, как вырастить и когда выкапывать?Читать

Овощ также любит, когда в почву добавляют азотные подкормки. Это мочевина, селитра, сульфат аммония. Они способствуют росту зелени, повышают сопротивляемость инфекциям. Но их вносят в основном в подкормку перед последней. Эти вещества засыпают под корень в сухом виде либо растворяют в воде.

Полезным действием обладают нитрофоска, диаммофоска. Благодаря им растение становится крепче, выносливее. Эти сложные минеральные удобрения позволяют обеспечить полноценное питание культуре. Они содержат фосфор, калий, азот.

Правильно подкормленные растения всегда дают прекрасный урожай вкусных полезных овощей.

Органическая подкормка

Лучше химических удобрений всегда натуральные. Органические вещества содержат железо, фосфор, кальций, магний, полезные бактерии. Именно поэтому они так необходимы чесноку на всем периоде роста.

Очень полезным является использование куриного помета. Но надо знать, какое количество добавлять. Главное, в подкормке не переборщить, не допустить ошибок, иначе урожай погибнет. Соблюдайте все пропорции, указанные на упаковке. Не поливать прямо на растения и на листву, только между рядов, или под корень.

Еще добавляют золу. В ней содержится много калия, магния и фосфора. Можно поливать саженцы золой, разведенной в воде либо рассыпать сухой пепел прямо на землю. Вещество разводить в воде сто грамм на ведро воды. Удобрение не должно быть холодным.

Коровяк имеет такое же действие, как зола. Но его следует настаивать около недели, затем вливать в ряды возле чеснока.

Навоз очень благоприятно влияет на рост данного овоща. Его разводят в воде. Поливать под корень, используя один маленький ковш на одно растение. Внесение удобрения проводится в сухую погоду вечером. Навозом кормить можно в каждый период роста.

Компост – смешанные органические вещества, которые разложились в течение определенного времени. Его заготавливают заранее. Он обеспечивает здоровый рост овоща.

Чем опрыскивают растения?

Для хорошего урожая также необходима внекорневая подкормка чеснока. Опытные садоводы знают, что применяются не только корневые подкормки. Это имеет большую эффективность, так как во время опрыскивания все полезные вещества попадают на листья и стебли. Благодаря этому происходит быстрое впитывание этих элементов. Плюс этого метода еще состоит в том, что расход вещества гораздо ниже, чем при других способах. Концентраты растворяются в воде.

Посмотрите также
Описание сорта чеснока Добрыня, особенности выращивания и уходаЧитать

Опрыскивать растение можно несколько раз в сезон. Этот метод нужно совмещать с другими способами добавления удобрений, так как он никогда не заменит полностью корневую подкормку. Опрыскивать необходимо во время активного роста стеблей и луковиц. Это приходится на середину лета.

Подкармливать чеснок таким способом рекомендуют, когда листья и стебли желтеют. В таких случаях добавляют в воду лекарственные средства, купленные в специализированных магазинах, и брызгают на листья.

Для опрыскивания от грибковых заболеваний и гнили используется кисломолочная смесь, раствор соды. Мыльным раствором отпугивают насекомых, мешающих растениям нормально цвести. Солевой раствор тоже помогает прогнать вредителей.

Борная кислота также подойдет для обработки листьев и в последней стадии наливания луковиц. Раствор этого аптечного средства позволяет повысить урожайность и улучшить вкус чеснока.

Особенности подкормки ярового чеснока

Яровой чеснок, так же как и озимый, нуждается в постоянной подкормке удобрениями. Каждый садовод должен знать, чем удобрять такой чеснок, который высаживают весной, чтобы он был крупный и здоровый.

В самый первый раз удобряют чеснок весной, когда он адаптируется после посадки. Последнюю подкормку лучше всего делать в июле, когда происходит наливание головок. Тогда покупается удобрение суперфосфат. Фосфорные удобрения ускоряют рост и развитие чеснока. На ведро воды разводят примерно 60 грамм сухого вещества. На квадратный метр вносят 5–6 литров подкормки.

С азотными удобрениями и навозом не рекомендуется переборщить, иначе это может навредить культуре. Растение гибнет от лишнего удобрения.

Нашатырный спирт позволит прогнать непрошенных насекомых. Если полить раствором марганцовки почву, то она насытится и станет плодороднее. Также с помощью нее происходит обеззараживание. Из органических удобрений хорошо подойдет зола. Она насыщает почву и защищает от заболеваний.

Удобрение для чеснока важно подбирать тщательно. Особенно важна подкормка в середине его развития. Если вносить удобрения правильно, то в результате вы получите богатый урожай полезных овощей.

как правильно подкармливать чеснок в июле :: Огород

Растение стоит обрабатывать простым удобрением после полива

Именно в первой декаде лета чеснок начинает активно расти. Чтобы головки формировались быстрее и урожай был богатым, необходимо правильно удобрять растение. Также не стоит забывать обрывать стрелки на чесноке. Иначе сами плоды будут плохо развиваться.

Рецепт подкормки

В качестве удобрения отлично подходит калийно-фосфатная смесь. Необходимо в 10 л теплой воды развести 200 г просеянной золы и 1,5 столовые ложки суперфосфата. Важно, чтобы перед обработкой чеснок был полит чистой водой (или после дождя).

Яровой чеснок стоит подкармливать в первых числах июля. Тут можно использовать два варианта состава. В 10 л воды разводить 200 г золы и 30 г суперфосфата. Либо на такое же количество воды 15 г сульфата калия и 30 – суперфосфата. Необходимо настоять этот раствор три часа.

Еще один вариант – это удобрение дрожжами. В 10 л теплой воды разводится 100 г сухой смеси и 2 ст. л сахара. Потом пару часов настаивается и разбавляется 1:5 с водой. С помощью такого состава растение получает необходимые кальций и калий.

Маленькие секреты

И еще несколько советов для богатого чесночного урожая. Если почва очень хорошая, то можно обойтись и без удобрений. Но необходимо рыхлить землю и заниматься прополкой. Если почва стала зеленеть, то налицо признак повышенной кислотности. Избавиться от этого поможет зола.

При посадке лучше использовать большие и здоровые зубчики. И очень важно угадать с наиболее подходящим сроком для рассадки. А после защитить почву, посыпав соломой или торфом.

Кстати, менять место высадки чеснока нужно каждый год. Это растение очень подвержено различным заболеваниям и инфицируется именно через почву. 

Ранее "Утро.ру" рассказало, как с помощью чеснока  можно избавить огород от муравьев.

Ключ к долгой жизни?

Это отчет «Здоровье и образ жизни» из VOA Learning English.

Чеснок - один из самых распространенных ингредиентов для приготовления пищи во всем мире. Во многих блюдах Европы, Африки, Азии и Америки используется этот овощ с сильным ароматом.

Чеснок похож на другие луковичные растения, включая лук, чеснок, лук-порей и зеленый лук.

Это пучки зеленого лука. Их еще называют зеленым луком. Это чеснок, растущий в саду.Женщина смотрит на лук-порей на национальном чемпионате Англии по луку-порею в 2015 году.

Но чеснок особенный.

На протяжении веков люди использовали чеснок не только в кулинарии, но и в медицине.

Лекарственный чеснок на протяжении всего времени

Исследователи из Мемориального онкологического центра Слоуна-Кеттеринга и Корнельского университета изучали лекарственное использование чеснока на протяжении всей истории. Они нашли упоминания о чесноке в древних текстах Египта, Греции, Рима, Китая и Индии.

Например, в Древней Греции и Риме люди считали чеснок помощником силы и выносливости .

Первые олимпийские спортсмены в Греции ели чеснок, чтобы улучшить свои результаты. Древние римляне кормили солдат и моряков чесноком.

Рабочие, построившие пирамиды в Египте, ели чеснок. Фактически, это тема на протяжении всей ранней истории - рабочие едят чеснок, чтобы увеличить свои силы.

Но почему чеснок - такая здоровая пища?

Короткий ответ: чеснок создает газ, называемый сероводородом.

Поначалу сероводород не кажется очень полезным. На самом деле это токсичный и легковоспламеняющийся . Пахнет тухлыми яйцами. Но он выполняет важную работу в нашем организме. Сероводород расслабляет кровеносных сосудов.

Расслабление кровеносных сосудов, в свою очередь, позволяет большему количеству кислорода поступать в органы тела. Он снижает высокое кровяное давление и защищает организм от сердечно-сосудистых заболеваний .

«Кардио» относится к сердцу, а «сосудистое» - к кровеносным сосудам.

Некоторые исследователи в Китае зашли так далеко, что назвали сероводород ключом к долгой жизни.

Столько исследований чеснока!

В исследовании 2007 года исследователи из Университета Алабамы в Бирмингеме изучали, как чеснок увеличивает содержание сероводорода и как это, в свою очередь, влияет на эритроциты.

Дэвид Краус руководил этим исследованием. В то время он был доцентом кафедры гигиены окружающей среды и биологии университета.Он и его команда провели исследование на крысах. Они обнаружили, что когда соединения чеснока превращаются в сероводород в сосудистой системе, газ заставляет мышцы расслабляться.

В своем отчете исследователи написали: «Это расслабление - первый шаг к снижению высокого кровяного давления и достижению защитного эффекта для сердца». Они обнаружили, что эти здоровые эффекты тесно связаны с сероводородом, который образуется из соединений чеснока, взаимодействующих с эритроцитами.

В 2013 году ученые наконец смогли увидеть, как происходит этот процесс.Химики Александр Липперт из Южного методистского университета в Далласе и Вивиан С. Лин открыли, как наблюдать этот процесс в живых клетках человека.

В выпуске новостей Science Daily Липперт объясняет, что они «создали химический зонд , который реагирует и загорается, когда живые клетки человека генерируют сероводород». Видео Липперта в реальном времени показывает живые человеческие клетки, вырабатывающие сероводород.

Их открытие открыло дверь для новых исследований пользы чеснока для здоровья и производства сероводорода в организме.

В эксперименте 2015 года, проведенном в Университете штата Пенсильвания, исследователи ввели раствор, создающий сероводород в руках здоровых молодых людей. Они хотели посмотреть, что сероводород сделает с небольшой областью кровеносных сосудов.

Первоначальные результаты заключаются в том, что сероводород расширяет кровеносные сосуды, что затем увеличивает кровоток. Эти исследователи планируют продолжить свои исследования. Они опубликовали свои выводы в The Journal of Physiology.

Старый чеснок может быть даже полезнее

Но давайте выйдем из лаборатории и пойдем на кухню.Не выбрасывайте старый чеснок, у которого проросли . Вы могли подумать, что светло-зеленые ростки чеснока были на старше своего пика или стары и сейчас отправляются в мусорную корзину.

Но не так быстро.

Ученые сообщили в Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии, что этот старый чеснок имеет даже больше полезных для нашего организма свойств, чем свежий чеснок. Когда исследователи тестировали чеснок, который пророс в течение пяти дней, они обнаружили, что он обладает более высокой антиоксидантной активностью , чем более свежие луковицы чеснока.

Кроме того, чтобы полностью ощутить пользу чеснока для здоровья, не добавляйте его в пищу и не готовьте с ним сразу. Нарезка, измельчение или измельчение чеснока высвобождает полезные вещества, содержащиеся в овощах. Но нагревание чеснока или добавление его к другим ингредиентам предотвращает высвобождение этого полезного соединения. Итак, нарежьте или раздавите, или пропустите через мясорубку чеснок и дайте ему отдохнуть пару минут.

Итак, есть ли какие-либо недостатки у чеснока ? Что ж, по той же причине, по которой чеснок полезен для нас и хорош в блюдах, - из-за сильного запаха серы, по той же причине, что и неприятный запах изо рта.

Но от этого тоже может быть лекарство. Еще одно исследование показало, что употребление яблока или салата после чеснока снижает резкий запах чеснока при дыхании.

И это отчет "Здоровье и образ жизни".

Я Анна Маттео. В разделе комментариев расскажите, как вы используете чеснок в своей кулинарии.

Анна Маттео написала эту историю для VOA Learning English. Келли Джин Келли была редактором.

________________________________________________________________

слов в этой истории

выносливость - н. возможность продолжать деятельность в течение длительного периода

токсичный - прил. содержит или является ядовитым материалом

легковоспламеняющиеся - прил. легко зажигается и быстро горит

сердечно-сосудистые - прил. , относящиеся к сердцу и кровеносным сосудам или связанные с ними

зонд - н. Обычно небольшой объект, который вставляется во что-то для проверки условий в данной точке

начальный - прил. или относящиеся к началу

росток - н. для рассылки новых приростов

после своего пика - фигура речи сверх самого полезного или продуктивного периода

антиоксидант - н. Вещество, ограничивающее окисление или химические реакции, вызываемые кислородом, пероксидами или свободными радикалами

.

Чем не кормить червей

Если вы ищете еще одну причину, чтобы есть свежее и есть здоровую пищу, возможно, это она! Черви могут есть практически любые органические вещества, которые когда-то были живыми, включая много здоровой пищи, такой как фрукты, овощи и злаки! Это довольно хороший стимул чаще покупать фрукты и овощи. Он не только полезен для вашего здоровья, но и дает пищу вашим маленьким извивающимся друзьям.

Одна небольшая проблема, с которой сталкиваются некоторые люди, заключается в том, что у них нет подходящего корма для червей и они пытаются кормить их остатками пищи из неутвержденного списка! Если ваши привычки в еде включают больше обработанной пищи, чем органической, вам может быть сложно получить достаточно органических веществ, чтобы накормить красных червей.Здесь мы будем говорить о мясе, молочных продуктах и ​​полуфабрикатах невероятных размеров и почти полном отсутствии фруктов и овощей, так что вы, вероятно, не попадаете в эту категорию!

Возможно, семья, в которой червячная ферма будет наиболее процветать и найдет наибольшее изобилие еды, является вегетарианской! Это не означает, что людям следует избегать мяса, молочных продуктов или вкусных десертов, но черви любят органические пищевые отходы, поэтому всегда полезно иметь немного под рукой, и большинство людей так и поступают.

Чем больше свежих фруктов и овощных кормов вы сможете накормить своих червей, тем лучше. В противном случае вашим червям придется довольствоваться устойчивой диетой из кофейной гущи, мертвых цветов, газет и картона. Звучит не слишком аппетитно, правда?

Мы бы хотели быстро перебрать некоторые пищевые отходы, которые НЕ следует скармливать червям. Ознакомьтесь с ними, и вы быстро получите хорошее представление о том, какие пищевые черви любят, а какие нет. Понимаете, черви похожи на людей, самый быстрый путь к их сердцу - через желудок.Но для этого нужно знать, какую еду они любят!

Чем не кормить червей

Черви живут в плотном замкнутом пространстве, поэтому важно, чтобы в их среде не было определенных видов пищи, которые они не любят есть или которые могут им навредить. Например, уровень pH в мусорном баке не может стать слишком кислым, иначе это повредит червям. Кроме того, черви должны дышать через кожу, и определенные виды пищи будут раздражать этот процесс. Другие продукты, которые бросают в компостер, будут очень сильно вонять, что может привлечь крыс и других вредителей.Это лишь некоторые из причин, по которым вам не следует класть следующие пищевые отходы в контейнер для компостирования червей или в червячную ферму:
  • Мясо, кости, жир и все маслянистые или жирные.
  • Молочные продукты, включая масло, сметану, молоко, цельные яйца (можно использовать яичную скорлупу) и сыр.
  • Консервы соусы, арахисовое масло и прочие обработанные пищевые продукты.
  • Цитрусовые продукты, такие как лимоны, лаймы и апельсины.
  • Лук и чеснок.
  • Острые продукты, например, острый перец.
  • Садовая обрезка, обработанная пестицидами.
  • Пластмасса, металлы, стекло или другие не поддающиеся биологическому разложению предметы.
  • Мыло
  • Глянцевая бумага или цветные чернила
  • Плющ ядовитый, дуб, сумах или другие ядовитые растения.
Если у вас есть червячная ферма, и особенно если у вас есть крупномасштабная система вермикомпостирования, такая как червячное ранчо, то покупка большого количества свежих фруктов и овощей принесет вам И вашим червям много пользы! Всегда помните о своих червях, делая покупки в продуктовом магазине! .

19 способов употребления ферментированного чеснока!

Заявление об отказе от ответственности:

Информация на этом веб-сайте не проверялась Управлением по контролю за продуктами и лекарствами и не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Он не предназначен для замены профессионального медицинского диагноза, лечения или даже совета. Вы всегда должны проконсультироваться с квалифицированным медицинским работником с вопросами о любом заболевании. Информация не заменяет медицинское или психологическое лечение.Любые результаты, представленные на этом веб-сайте, не являются гарантией, гарантией или прогнозом в отношении исхода конкретного лица для решения какой-либо конкретной проблемы. Хотя все материалы и ссылки на другие ресурсы размещены добросовестно, точность, достоверность, эффективность, полнота или полезность любой информации здесь, как и любой публикации, не может быть гарантирована. Cultured Food Life Inc. не несет никакой ответственности за использование или неправильное использование информации, содержащейся на этом веб-сайте.Мы настоятельно рекомендуем вам обратиться за профессиональной консультацией, прежде чем принимать какое-либо решение о состоянии здоровья. Вот два веб-сайта, которые могут помочь вам найти ближайшего к вам специалиста по функциональной медицине / интегративной медицине: www.acam.org и www.functionalmedicine.org

Если вы покупаете что-либо по ссылке в этом электронном письме или на веб-сайте, вы должны предполагать, что у нас есть партнерские отношения с компанией, предоставляющей продукт или услугу, которые вы покупаете, и что мы получим оплату каким-либо образом. Мы рекомендуем вам провести собственное независимое исследование, прежде чем что-либо покупать.

© 2020 Cultured Food Life - Все фотографии, блоги, иллюстрации и графический дизайн являются оригиналами, если не указано иное. Не воровать, пожалуйста.

.

Почему чеснок усугубляет СРК и диарею

Замена чеснока такими альтернативами, как чеснок и имбирь, может оказать положительное влияние на кишечник

Если диарея и вздутие живота кажутся вам повседневным явлением, вы не одиноки. Фактически, по оценкам, примерно двое из 10 человек в Великобритании страдают синдромом раздраженного кишечника (СРК). Многие из них считают, что тщательное наблюдение за своим питанием может сыграть большую роль в лечении симптомов. Вы, наверное, слышали о наиболее распространенных триггерах - жирной пище, молочных продуктах и ​​пшенице, - но знаете ли вы, что чеснок действительно может вызывать ваш СРК?

Несмотря на предполагаемую пользу для здоровья, чеснок на самом деле может быть триггером для многих людей с СРК.Здесь мы подробно расскажем, почему пропущенный чесночный хлеб может творить чудеса с вашим кишечником.

Проблема с чесноком

Основная причина, по которой чеснок так опасен для некоторых больных СРК, заключается в том, что он содержит фруктаны; полимер фруктозы, который также содержится в таких продуктах, как лук, лук-порей и пшеница. Фруктаны подпадают под действие FODMAP (подробнее об этом чуть позже) и могут вызывать проблемы с пищеварением у людей с СРК.

Ароматная альтернатива: чеснок может быть эффективной заменой как чеснока, так и лука. Кредит: Getty

Диета с низким содержанием FODMAP

Проще говоря, FODMAP представляют собой набор короткоцепочечных углеводов, которые могут быть трудно перевариваемыми.Доказано, что продукты с высоким содержанием FODMAP (например, фруктаны, содержащиеся в чесноке) обостряют симптомы СРК. Например, недавнее исследование пришло к выводу, что диета с низким содержанием FODMAP (которая направлена ​​на ограничение количества потребляемых FODMAP) положительно влияет на боль в животе, вздутие живота и диарею у многих людей с СРК.

Но что же такого во фруктане, что делает наш кишечник несчастным? Диетолог Кейт Ллевеллин-Уотерс из The What If Plan объясняет: «У людей нет ферментов для правильного расщепления этих фруктанов, что означает, что они часто не перевариваются должным образом и начинают ферментировать в тонком кишечнике. .Укажите на газы, вздутие живота и диарею.

Из-за этого, возможно, стоит исключить чеснок из своего рациона. Затем вы можете следить за аналогичными реакциями на лук, пшеницу и лук-порей - все эти продукты содержат большое количество FODMAP.

Если вы подозреваете, что это также проблема для вас, ваш терапевт может направить вас к диетологу, который поможет вам начать диету с низким содержанием FODMAP.

Вариант с низким содержанием FODMAP: масло с чесноком - отличный способ добавить аромат к блюдам, таким как жаркое. Кредит: Getty

Простые свопы

Решили, что пора навсегда отказаться от чеснока? С этими убедительными альтернативами диета без чеснока не обязательно должна означать отсутствие вкуса...

  • Масло, настоянное на чесноке: Это отличный способ добавить ароматизаторам в жаркое, и, в отличие от самого чеснока, это масло совершенно безопасно при диете с низким содержанием FODMAP.
  • Имбирь: В имбире не только мало FODMAP, но и он отлично успокаивает чувствительный желудок. Отлично подходит для китайских и тайских рецептов, в частности.
  • Фенхель: Фенхель, еще один укротитель кишечника, обычно пьют как чай, но луковицы фенхеля отлично подходят для приготовления пищи. Добавляйте в рыбу, приготовленную на пару, супы и жаркое.
  • Зеленый лук: Зеленый лук эффективно заменяет чеснок и лук (который также является продуктом с высоким содержанием FODMAP).

Медицинские работники, упомянутые в этой статье, не рекомендуют никаких торговых марок или продуктов.

Ищу помощь

Эта серия статей Telegraph Spark, представленная вам Imodium, посвящена контролю над здоровьем пищеварения, чтобы вы могли продолжать есть и наслаждаться любимой едой.

Imodium® Instants Диспергируемые во рту таблетки работают в гармонии с вашим телом, помогая восстановить его естественный ритм после диареи.

Для получения дополнительной информации о том, как Imodium® Instants может обеспечить быстрое и эффективное облегчение в течение одного часа, спросите своего химика или посетите tgr.ph/imodium. Imodium® Instants содержит лоперамида гидрохлорид для лечения острой диареи и диареи с диагнозом СРК. Всегда читайте этикетку.

Великобритания / IM / 18-11802

.

кормят 9 миллиардов | National Geographic

Шаг первый: заморозить след сельского хозяйства

На протяжении большей части истории, когда нам нужно было производить больше еды, мы просто вырубали леса или вспахивали луга, чтобы построить больше ферм. Мы уже очистили территорию размером примерно с Южную Америку для выращивания сельскохозяйственных культур. Чтобы разводить скот, мы захватили еще больше земли - площадь размером примерно с Африку. Следы сельского хозяйства привели к утрате целых экосистем по всему миру, включая прерии Северной Америки и атлантические леса Бразилии, а вырубка тропических лесов продолжается с угрожающей скоростью.Но мы больше не можем позволить себе увеличивать производство продуктов питания за счет расширения сельского хозяйства. Обмен тропических лесов на сельхозугодья - одно из самых разрушительных действий, которые мы делаем для окружающей среды, и это редко делается для того, чтобы принести пользу 850 миллионам человек в мире, которые все еще голодают. Большая часть земель в тропиках, очищенных для ведения сельского хозяйства, не вносит большого вклада в обеспечение продовольственной безопасности мира, а вместо этого используется для выращивания крупного рогатого скота, соевых бобов для домашнего скота, древесины и пальмового масла. Предотвращение дальнейшей вырубки лесов должно быть главным приоритетом.

Шаг второй: выращивайте больше на фермах, которые у нас есть

Начиная с 1960-х годов зеленая революция повысила урожайность в Азии и Латинской Америке за счет использования лучших сортов сельскохозяйственных культур и большего количества удобрений, ирригации и техники, но с большими экологическими издержками. Теперь мир может обратить свое внимание на повышение урожайности на менее продуктивных сельскохозяйственных угодьях, особенно в Африке, Латинской Америке и Восточной Европе, где существует «разрыв в урожайности» между текущими уровнями производства и теми, которые возможны при улучшении методов ведения сельского хозяйства.Используя высокотехнологичные системы точного земледелия, а также подходы, заимствованные из органического земледелия, мы могли бы повысить урожайность в этих местах в несколько раз.

Шаг третий: более эффективное использование ресурсов

У нас уже есть способы добиться высоких урожаев, а также значительно снизить воздействие на окружающую среду традиционного земледелия. Зеленая революция основывалась на интенсивном и неустойчивом использовании воды и химикатов на основе ископаемого топлива. Но коммерческое сельское хозяйство начало добиваться огромных успехов, находя инновационные способы более целенаправленно вносить удобрения и пестициды с помощью компьютеризированных тракторов, оснащенных передовыми датчиками и GPS.Многие производители применяют индивидуальные смеси удобрений, адаптированные к их точным почвенным условиям, что помогает минимизировать сток химикатов в близлежащие водоемы.

Органическое земледелие также может значительно сократить использование воды и химикатов за счет использования покровных культур, мульчи и компоста для улучшения качества почвы, экономии воды и накопления питательных веществ. Многие фермеры также стали умнее относиться к воде, заменив неэффективные ирригационные системы более точными методами, такими как подпочвенное капельное орошение.Достижения как в традиционном, так и в органическом земледелии могут дать нам больше «урожая на каплю» из нашей воды и питательных веществ.

Шаг четвертый: сменные диеты

Было бы намного проще накормить девять миллиардов человек к 2050 году, если бы больше урожая, который мы выращивали, попадало в человеческие желудки. Сегодня только 55 процентов калорий, потребляемых урожаем в мире, напрямую кормят людей; остальные используются для скота (около 36 процентов) или превращаются в биотопливо и промышленные продукты (примерно 9 процентов). Хотя многие из нас потребляют мясо, молочные продукты и яйца животных, выращиваемых на откормочных площадках, только небольшая часть калорий, содержащихся в кормах для скота, попадает в мясо и молоко, которые мы потребляем.На каждые 100 калорий зерна, которые мы кормим животных, мы получаем только около 40 новых калорий молока, 22 калории яиц, 12 калорий из курицы, 10 из свинины или 3 калорий из говядины. Поиск более эффективных способов выращивания мяса и переход на менее мясные диеты - даже простой переход с говядины зернового откорма на мясо, такое как курица, свинина или говядина, выращенная на пастбищах, - может высвободить значительное количество продуктов питания во всем мире. Поскольку люди в развивающихся странах вряд ли будут есть меньше мяса в ближайшем будущем, учитывая их вновь обретенное процветание, мы можем сначала сосредоточить внимание на странах, которые уже придерживаются мясной диеты.Сокращение использования продовольственных культур для производства биотоплива также может иметь большое значение для повышения доступности продовольствия.

Мир требует большего

К 2050 году население мира, вероятно, увеличится более чем на 35 процентов.

Чтобы прокормить это население, необходимо удвоить производство сельскохозяйственных культур.

Почему? Производство должно будет намного опережать рост населения, поскольку развивающийся мир станет достаточно богатым, чтобы есть больше мяса.

Шаг пятый: сокращение отходов

По оценкам, 25 процентов мировых пищевых калорий и до 50 процентов от общего веса пищи теряются или расходуются впустую, прежде чем их можно будет употребить.В богатых странах большая часть этих отходов находится в домах, ресторанах или супермаркетах. В бедных странах продукты питания часто теряются между фермером и рынком из-за ненадежного хранения и транспортировки. Потребители в развитом мире могут сократить количество отходов, предприняв такие простые шаги, как подача меньших порций, употребление остатков и поощрение кафе, ресторанов и супермаркетов к разработке мер по сокращению отходов. Из всех вариантов повышения доступности продуктов питания борьба с отходами будет одним из наиболее эффективных.

Взятые вместе, эти пять шагов могут более чем удвоить мировые запасы продовольствия и резко снизить воздействие сельского хозяйства на окружающую среду во всем мире. Но это будет нелегко. Эти решения требуют серьезного изменения мышления. На протяжении большей части нашей истории мы были ослеплены чрезмерным императивом: больше, больше, больше в сельском хозяйстве - расчищать больше земли, выращивать больше сельскохозяйственных культур, использовать больше ресурсов. Нам необходимо найти баланс между производством большего количества продуктов питания и поддержанием планеты для будущих поколений.

Это поворотный момент, когда мы сталкиваемся с беспрецедентными вызовами продовольственной безопасности и сохранению нашей глобальной окружающей среды. Хорошая новость в том, что мы уже знаем, что нам нужно делать; нам просто нужно понять, как это сделать. Решение глобальных продовольственных проблем требует от всех нас более внимательного отношения к еде, которую кладем на свои тарелки. Нам необходимо установить связи между нашей едой и фермерами, которые ее выращивают, а также между нашей едой и землей, водосборными бассейнами и климатом, которые нас поддерживают.Когда мы ведем наши продуктовые тележки по проходам наших супермаркетов, наш выбор будет определять будущее.

Джонатан Фоли руководит Институтом окружающей среды Университета Миннесоты. Портреты фермеров Джима Ричардсона - последняя из его работ, посвященных сельскому хозяйству. Подход Джорджа Стейнмеца к общей картине раскрывает пейзажи индустриальной еды.

Журнал благодарит Фонд Рокфеллера и членов Национального географического общества за их щедрую поддержку этой серии статей.

Все карты и графика: Вирджиния У. Мейсон и Джейсон Трит, сотрудники NGM. Мир требует большего, источник: Дэвид Тилман, Университет Миннесоты. След сельского хозяйства, источник: Роджер ЛеБ. Гук, Университет штата Мэн. Карты, источник: Global Landscapes Initiative, Институт окружающей среды, Университет Миннесоты.

.

Чем кормить котенка? - База знаний RSPCA

Котята - это детеныши плотоядных животных с особыми потребностями. Котята естественным образом отказываются от материнского молока в возрасте 8–12 недель. Когда молодые кошки становятся достаточно взрослыми (около 8 недель), они начинают есть пищу самостоятельно, одновременно уменьшая количество молока, которое они высасывают от матери.

Базовая инструкция по кормлению котят

Следующая информация является общими советами, но, поскольку каждый котенок индивидуален, обратитесь за советом к ветеринару, особенно если у вашего котенка есть какие-либо особые диетические потребности или он реагирует на стандартную диету.

Основу рациона вашего котенка должен составлять высококачественный сбалансированный коммерческий корм премиум-класса для котят, соответствующий его этапу жизни и состоянию здоровья. Прочитав этикетку, вы можете убедиться, что она соответствует Австралийскому стандарту производства и сбыта кормов для домашних животных AS 5812: 2017 [1]. Лучше всего начинать кормить котят влажным кормом и вводить сухой корм для котят по мере роста котенка [2]. Никогда не кормите котенка кормом для щенков или собак, так как в нем будет дефицит таурина - необходимого белка, который кошки могут получить только с пищей.

Вы также можете предложить натуральные продукты, чтобы разнообразить их. Натуральные продукты включают свежее сырое мясо человеческого сорта , такое как нарезанное кубиками сырое мясо ягненка или кусочки сырого куриного мяса. Вам следует сначала проконсультироваться с ветеринаром. . Сырые мясистые кости подходят для вашего конкретного котенка (например, у некоторых котят с деформированными челюстями могут возникнуть трудности с жеванием сырых костей).

Сырая пища, предлагаемая котятам, всегда должна быть свежей. Избегайте кормления слишком большого количества сырого мяса до достижения котенком 20-недельного возраста (если мясо не касается кости e.г. сырое куриное крылышко). Это важно, чтобы избежать дефицита питательных веществ во время роста.

Мы рекомендуем выбирать только сырое мясо человеческого сорта и сырые мясные кости , потому что некоторые сырые мясные продукты, продаваемые в качестве кормов для домашних животных (мясо домашних животных / фарш для домашних животных / рулеты для домашних животных и изделия из кости), содержат консерванты, чтобы они выглядели свежими, но они могут нанести вред здоровью котенка. Было много инцидентов, связанных с безопасностью кормов для домашних животных, связанных с дефицитом тиамина (витамина B1), вызванным сульфитным консервантом, который может быть фатальным.Вам следует избегать колбас, колбас и колбасных изделий, так как они также могут содержать сульфитные консерванты. Регулярно добавляйте в рацион влажные продукты, например мокрая консервная еда.

Котятам следует предлагать еду не менее 4 раз в день.

Следите за тем, чтобы не перекармливать или недокормить котенка. Ваш ветеринар сможет взвесить вашего котенка, оценить его состояние тела и дать совет.

Убедитесь, что в любое время есть чистая свежая питьевая вода, но не давайте молоко, так как это может вызвать расстройства желудочно-кишечного тракта.

Кормящие кости

В возрасте от четырех до шести месяцев у котят появляются постоянные зубы и быстро растут. Введение сырых мясных костей (таких как сырые куриные шеи и крылышки) примерно в 12-недельном возрасте гарантирует, что они будут активно жевать во время прорезывания постоянных зубов. Такое жевание важно для облегчения проблем с прорезыванием зубов, а также обеспечивает несколько важных преимуществ для здоровья, включая здоровье зубов и десен.

Кости всегда должны быть сырые (сырые).Никогда не кормите котенка вареными костями , так как они могут расколоться, что приведет к потенциально смертельному внутреннему повреждению или кишечной непроходимости.

Сырые кости следует вводить постепенно. Кость должна быть достаточно большой, чтобы котенок не мог целиком уместить ее во рту или проглотить ее целиком. Избегайте использования больших костного мозга, больших костяшек суставов или продольно распиленных костей, так как кошки могут по ним трескаться зубами.

Слишком много сырых костей может вызвать запор. Одна сырая кость в неделю обычно хорошо переносится.

Всегда наблюдайте за котенком, когда он ест сырые кости.

Прочие продукты

Различные виды рыбы, такие как консервы в родниковой воде (например, сардины, тунец и лосось), также могут иногда предлагаться в качестве угощения (будьте осторожны с рыбными костями), но, пожалуйста, избегайте кормления рыб постоянно, потому что это неполный рацион. Приготовленное мясо, такое как вареная курица, также можно иногда кормить. Убедитесь в отсутствии вареных костей, лука / луковых соусов или других токсичных веществ (см. Ниже).

Можно предложить небольшое количество мелко нарезанных овощей. Важно помнить, что кошки являются «облигатными плотоядными животными», что означает, что им требуется мясо в своем рационе, поэтому их потребности в питании не могут быть удовлетворены с помощью вегетарианской диеты.

Обеспечьте доступ к траве (избегайте химически обработанной травы и токсичных растений). Котята иногда едят траву, которая может быть источником растительных веществ и питательных веществ. Имейте в виду, что большое количество определенных видов «кошачьей травы» может вызвать высокий уровень витамина D, что может привести к симптомам отравления, таким как рвота, слабость, потеря аппетита, повышенное употребление алкоголя и мочеиспускания, кровянистые фекалии, потеря веса, запоры. , внутреннее кровотечение, судороги или боль в животе.

Добавки порошка кальция не следует давать (если только по указанию ветеринара).

Токсичные продукты

Никогда не кормите следующими веществами, поскольку они токсичны для кошек (обратите внимание, что это не исчерпывающий список): алкоголь, лук, луковый порошок, чеснок, шоколад, кофе или продукты с кофеином, заплесневелые или испорченные продукты или компост, авокадо. , хлебное тесто, дрожжевое тесто, виноград, изюм, султан (в том числе в рождественские торты и т. д.), смородину, орехи (включая орехи макадамия), фруктовые косточки или косточки (например,семена манго, косточки абрикоса, косточки авокадо), семена фруктов, кукурузные початки, помидоры, грибы, вареные кости, маленькие кусочки сырых костей, жирные обрезки / жирные продукты, соль и грубо нарезанные овощи.

Также убедитесь, что у вашей домашней кошки нет доступа к обертке вокруг жареного мяса или впитывающим подушечкам, которые можно найти под мясом, когда она завернута в лотки.

.

Смотрите также