все о орехах

Чем подкармливать чеснок если он желтеет


Желтеет чеснок на грядке - чем полить и подкормить?

Когда начинает желтеть чеснок весной на грядке, многие огородники начинают беспокоиться. Это и понятно, ведь подобный процесс – это ненормальное явление, и оно может сказаться в итоге на урожайности культуры. Но эта проблема не безнадежная, и овощ вполне можно реанимировать. Главное, нужно знать причину этого. А зная причину, уже можно приступать к лечению или вовремя проводить профилактические меры.

Чаще всего подобное происходит с озимым чесноком, который сажают осенью под зиму. Чтобы избежать неприятностей весной, не пренебрегайте правилами его посадки осенью. Тут важно соблюдать сроки посадки, севооборот и агротехнику. Вроде бы мелочи для кого-то, но и они имеют большое значение для выращивания здорового и большого урожая.

Однако, посадив правильно посадочный материал осенью, не исключено, что проблемы не возникнут весной и даже летом. Вот и давайте разбираться в причинах пожелтения растения и что можно сделать, чтобы быстро его вылечить.

Желтеет чеснок на грядке после зимы – причины

Хорошо, если процесс начался во второй половине лета, когда близится время уборки. Это естественно, культура созрела и готова к уборке. Но если это происходит вскоре после всходов или в мае, нужно незамедлительно проводить необходимые мероприятия. Иначе о хорошем урожае можно и не мечтать.

Существует несколько причин, в результате которых кончики листьев начинают желтеть.

  • Ранняя посадка чеснока под зиму;
  • Весенние возвратные заморозки;
  • Недостаток питательных веществ;
  • Недостаток влаги;
  • Гнилостные заболевания;
  • Вредители.

Что делать, если желтеет чеснок (чем полить и подкормить)

Озимый чеснок необходимо садить под зиму не ранее середины октября и не позднее конца ноября. Конечно, все зависит от конкретного региона вашего проживания. Главным критерием является температура в течение последних двух недель перед посадкой (+10+12ºС), примерно за 3-4 недели до стойких холодов. В этот период посадочный материал успеет укорениться и в то же время спокойно уйдет в зиму.

С наступлением весенних дней часто бывают возвратные заморозки, поэтому желтизну может оставить небольшой мороз. Если весной есть вероятность появления заморозков, как только появятся зеленые перышки, полейте растения ростостимулирующими препаратами, например, Эпин-Экстра, Циркон. Они не только укрепляют иммунную систему, но также восстанавливают ослабленные растения. А после накройте грядку спанбондом или другим укрывным материалом. Как только пройдет угроза заморозков, снимите защитное укрытие. И увидите, что чеснок стоит зеленый и чувствует себя прекрасно.

В период активного роста за овощем надо ухаживать. Почва должна быть постоянно рыхлой, чтобы был доступ воздуха к корням. Рыхлят почву на глубину не более 4-5 см, чтобы не повредить корни. Это профилактика развития гнилостных болезней. Луковицы любят влажную почву, но и переувлажнение тоже будет сказываться не лучшим образом.

Чем обработать чеснок, чтобы он не желтел

Подросший чеснок нуждается в подкормке. Она проводится в соответствии с графиком и состоянием растений. Первая подкормка проводится азотными удобрениями. Растения после зимы особенно нуждаются в такой подкормке, ведь благодаря ей наращивается зеленая масса растений. Подкормите его мочевиной (карбамидом). Вдоль посадок сделайте бороздки и насыпьте туда сухие гранулы удобрения, а затем сразу заделайте бороздки обратно землей. После этого очень хорошо пролейте посадки, чтобы гранулы растворились в земле. Но лучше подкормить раствором. Для этого 25-30 г гранул растворите в 10 л воды и полейте посадки.

Если не желаете пользоваться минеральными удобрениями, первую подкормку проведите травяным настоем. Залейте скошенную траву теплой водой и под закрытой крышкой настаивайте примерно 5-7 дней (в зависимости от температуры воздуха). Неплохо к траве добавить древесную золу и суперфосфат. Через несколько дней, особенно при теплой погоде, настой будет пениться и неприятно пахнуть, значит он уже готов. Теперь 1 л настоя разведите в 10 л воды и можно пользоваться для подкормки.

[message]Подкормку проводите по сырой земле (после полива или дождя). После подкормки обязательно подрыхлите землю.[/message]

Если чеснок подвергался заморозкам, опрыскайте растения Цирконом. Это мощный антидепрессант для растений. Он поможет растению быстрее восстановиться и начать активно расти. Опрыскивать следует каждые 5-7 дней. 1 мл препарата разведите в 10 л воды и проведите обработку.

Как полить чеснок нашатырным спиртом

Если по каким-то причинам вы не можете провести подкормку чеснока органическими или минеральными удобрениями, вам на помощь придет нашатырный спирт. Его применение для луковичных культур сразу выполняет несколько функций. Он реанимирует растение после возвратных весенних заморозков, выполняет роль азотного удобрения и еще своим резким запахом отпугивает вредителей, чаще всего луковую муху.

[message]Азот, входящий в состав 10% водного раствора аммиака, влияет на качество и количество урожая. Его биологическая роль состоит в том, что он входит в состав многих органический соединений, которые играют важную роль в процессах обмена веществ в растении.[/message]

Для подкормки рабочий раствор готовят в соотношении 2 ст. л. нашатыря на 10 л воды. Обработку проводят только по влажной земле после полива или дождя, иначе можно обжечь нежные корешки. Подкормив растения раствором нашатыря, вы быстро заметите, как чахлое растение оживет и зазеленеет.

Народные средства для подкормки чеснока

Чеснок очень любит калийные и фосфорные удобрения. И их недостаток может также вызвать пожелтение листьев. Когда перышки достигнут 10-15 см , его следует подкормить древесной золой, которая богата не только калием, но и магнием и фосфором. От луковок отгребают землю, подсыпают туда сухую золу и обратно заделывают землей. Но окучивать растение не нужно, это, наоборот, задержит развитие луковиц. К тому же наличие калия, фосфора и магния способствует формированию головок.

Чеснок плохо растет на кислых почвах. Древесная зола не только обогащает и насыщает растение полезными микроэлементами. Одновременно она обеззараживает и раскисляет почву. Для раскисления почвы на хорошо увлажненную почву рассыпьте золу, заделайте ее при рыхлении и снова хорошо полейте чистой водой. Или приготовьте зольный раствор. 1 стакан золы заливают кипятком, дают настояться сутки. После процеживают и доводят объем до 10 л. Поливают под корень из расчета 1 стакан (200 л) на одно растение.

Не менее полезна будет дрожжевая подкормка. В составе дрожжей – одноклеточных простейших грибов, отсутствуют какие-либо полезные микроэлементы. Однако, попав в почву, они начинают перерабатывать в ней органические остатки. При их разложении вырабатываются и выделяются в почву в больших количествах азот, калий, фосфор. А это как раз то, что так необходимо растениям для их роста и развития. При подкормке чеснока важно соблюдать дозировку.

Для приготовления маточного раствора 100 г прессованных свежих дрожжей разведите в 2-3 теплой воды, добавьте 100 г сахара, размешайте. Как только поднимется шапка, 1 л дрожжевой бражки разведите в ведре теплой (не горячей) воды. Или пакетик сухих дрожжей разведите в 1 л теплой воды, добавьте сахар. Оставьте на некоторое время, чтобы дрожжи забродили. А потом эту закваску разведите в 10 л воды. Для приготовления рабочего раствора маточный разведите в соотношении 1:5 и подкормите растения.

Перед дрожжевой подкормкой грядку с чесноком хорошо пролейте водой, землю подсыпьте золой и полейте дрожжевым раствором по 1 л на растение.

В заключение добавлю, что желтизна листьев у чеснока может быть одним из симптомов болезни, которых у этого овоща немало. Это гниль донца, шейковая и белая гниль, вирусная мозаика и др. Про одну, ржавчину на чесноке, я уже писала. Немало неприятностей приносят и вредители. Личинки вредителей, подъедая нежные корешки, лишают растение поступление питательных веществ, и оно постепенно погибает.


Дорогие читатели, возможно мои советы вам помогут, если у вас на грядке начинает желтеть чеснок. Каждому хочется вырастить крупные луковицы, без которых редко получается приготовить вкусное блюдо, будь то борщ или запеченная в духовке курочка.

Хороших вам урожаев!

Почему чеснок желтеет весной, что делать, чтобы листья не желтели

Весной, после схода снега пробиваются из-под земли ростки чеснока, посаженного под зиму. При правильной подкормке и хорошей погоде стрелки растут очень быстро. Но иногда случается так, что чеснок начинает желтеть. О причинах такого явления и способах исправления проблемы мы расскажем в этой статье.

Уважаемые читатели! Для Вас мы создали сообщества в соц сетях, в которых несколько раз в день публикуются полезные статьи и интересные идеи! Подписывайтесь и получайте полезный контент в удобном формате!

Почему желтеют листья чеснока весной

Одной-единственной причины пожелтения листьев у чеснока не существует. Есть почти десяток основных проблем, из-за которых ботва растения становится желтой. Рассмотрим их более подробно.

Нехватка питательных веществ

Основную массу питательных микроэлементов растения получают из грунта. Чеснок любит питательные почвы, богатые полезными веществами. Если же грядки расположены на бедных почвах, то вполне возможно и пожелтение ботвы, и мелкие головки, и регулярные болезни.

Зачастую растению не хватает азотных соединений, калия, а также других микроэлементов, наподобие кальция и магния.

К этой же причине можно отнести недостаток удобрений. По весне посадки удобряют для активизации роста ботвы и головок.

Листья чеснока пожелтели из-за заморозков

Озимый чеснок сажается осенью, и все зиму он проводит под укрытием и под снегом. В нормальные годы культура хорошо переносит зимовку, но бывает, что зима выдается бесснежной или очень холодной. Тогда, конечно, дачник противопоставить природе не может ничего. Конечно, можно еще сильнее укрыть чесночные грядки, но поможет это слабо.

КСТАТИ! Пожелтеть от заморозков чесночная ботва может и по причине неглубокой посадки зубчиков. При посеве озимых оптимальная глубина ‑ не меньше 4 см.

Чеснок был посажен слишком рано

Распространенная ошибка – слишком ранняя посадка растения. Казалось бы, закопал зубчики, и дело с концом. Но не все так просто. Если провести посадку очень рано, то всходы начнут появляться уже поздней осенью, так как погода будет благоприятной для прорастания. Пробившиеся ростки непременно станут жертвами зимних морозов.

Поэтому очень важно соблюдать сроки посева. Сажать культуру под зиму нужно не раньше октября – ноября.

Болезни

Вообще чеснок болеет не очень часто. Озимые сорта и вовсе очень устойчивы к разного рода микроорганизмам. Но все же от болезней никто не застрахован. Данная луковичная культура чаще всего болеет мучнистой росой, ржавчиной, разными гнилями и плесенью.

Зачастую болезни, если и поражают растение, то по причине неправильного ухода. Например, излишнего полива, отсутствия регулярной прополки, высадки на зараженных почвах.

Вредители

Все сказанное выше относительно болезней касается и вредителей. Из насекомых чесноком любят лакомиться нематоды, клещи, луковые мухи. Но появляются вредители именно из-за неправильного ухода.

НА ЗАМЕТКУ. Выкопайте 1-2 чесночины с пожелтевшей ботвой. Если зубчики с гнильцой, плесенью, или заметны личинки и мелкие червячки, значит, причина пожелтения именно в этом.

Недостаток полива

Чеснок – это культура, которая привередливо относится к режиму поливов. Овощ не любит долгие периоды засухи. От недостатка воды у него начинают желтеть перья.

ВАЖНО! Но еще больше растение не любит избытка влаги. Застой жидкости у корней приводит к процессам гниения. В перспективе это грозит заражением грибковыми инфекциями.

Некачественный посадочный материал

Сажать нужно здоровые, крепкие чесночные зубчики. Лучше, если они будут крупными. А вот посадка вялых, старых зубчиков с признаками болезни приведет к тому, что у головок будут слабые корни. Растение не сможет получить из почвы необходимые питательные вещества. В результате ботва начнет желтеть.

То же самое касается посадки маленьких зубчиков. Они просто физически не смогут обеспечить растение необходимыми питательными веществами, так как у них очень маленькая корневая система.

Что делать, если чеснок пожелтел

Рассмотрим основные способы решения проблемы для каждого из перечисленных выше случаев.

  • При нехватке питательных элементов чеснок надо подкормить. Лучше всего использовать золу, раствор из аммиачной селитры, суперфосфата и сульфата калия. Также можно применять покупные комплексные средства. Например, удобрение для лука и чеснока, Агриколу-2 и др. Из народных методов можно замульчировать грядку или полить почву раствором из 300 гр золы и ведра воды (альтернатива – спичечный коробок мочевины на то же количество воды).

  • С пожелтением листьев от заморозков бороться уже никак нельзя. Конечно, нужно хорошо укрывать грядки на зиму. Не просто закидывать ветками, а использовать мульчу из опилок, спанбонд. Если же мороз все-таки побил растения, то помочь им можно с помощью стимуляторов: Эпина, Циркона, Энергена и других.
  • Неправильная дата посадки овоща. Посаженные слишком рано зубчики часто страдают от заморозков. Лечить овощ нужно стимуляторами, а в наступающем сезоне не повторять собственных ошибок.
  • При обнаружении болезней очень важно удалить зараженные чесночины с грядки, чтобы болезнь не распространялась. Далее в зависимости от степени заражения, нужно либо пролить грядки Фитоспорином, либо припудрить растения золой.
  • Вредителей надо уничтожать. При несильном заражении можно использовать соляной раствор (200 гр соли на ведро воды) или нашатырный спирт (им нужно опрыснуть растения). От нематоды (белесые червячки) избавиться, увы, нельзя. Зараженные луковицы надо удалить, а почву обработать золой.
  • При недостаточном увлажнении. Поливать грядки с растением нужно раз в 10 дней. Если давно не было дождя или слишком жарко, частоту поливов можно увеличить, но не забывайте рыхлить почву. А вообще чесночные грядки нужно замульчировать. Мульча будет удерживать влагу и не даст почве на грядках пересыхать.
  • Если чеснок желтеет из-за того, что были посажены плохие зубчики, то помочь ему будет сложно. Можно применить стимуляторы роста, зольный раствор. Но все это только для того, чтобы получить хоть какой-то урожай. Кстати, вкусовые качества тоже пострадают. Именно поэтому очень важно использовать качественный посадочный материал.

Профилактика пожелтения перьев чеснока

Естественно, намного проще предупредить проблему, чем пытаться ее решить. Вот несколько основных профилактических мер, которые помогут предотвратить пожелтение листьев чеснока.

  1. Чтобы защитить посадки от вредителей, высаживайте календулу («ноготки»), замачивайте зубчики в соляном растворе перед посадкой и используйте устойчивые сорта.
  2. Соблюдайте севооборот и не сажайте чеснок на одной и той же грядке каждый год.
  3. Перед высадкой обрабатывайте зубчики фунгицидами и инсектицидами, чтобы предупредить появление болезней и вредителей.
  4. Не используйте свежий навоз в качестве удобрения. Чеснок лучше всего подкормить комплексным минеральным удобрением или зольным раствором.
  5. Регулярно пропалывайте грядки или используйте мульчу. Она задержит влагу и не даст расти сорнякам.
  6. Соблюдайте график поливов и рыхлите почву после полива.
  7. Не забывайте полоть грядки. Сорняки – обиталище грибков и паразитов. Кроме того, сорная трава отнимает питательные вещества у чеснока.
  8. Соблюдайте график посадки чеснока. Это очень важно, иначе велик риск выморозить посадки.

Частые ошибки

  • Не выявляется причина пожелтения. Очень важно определить, почему ботва меняет цвет, и только потом принимать меры по лечению. В противном случае высока вероятность усугубить проблему.
  • Игнорируются меры профилактики. Исправив ситуацию однажды, нужно не допустить ее повторения.
  • Проблема решается слишком рьяно. Начинающие огородники частенько начинают лечить посадки от всего сразу, хотя проблема может решаться обычным поливом.
  • Отсутствие плана действий.
  • Игнорирование проблемы. Любой живой организм пытается самостоятельно побороть болезнь, но иногда ему нужно помочь. Если вы видите, что чесночные стрелки желтеют, то не проходите мимо. В конце концов, вы потратили столько сил, времени и средств на посадку зубчиков не для того, чтобы лишиться урожая озимых.

Ответы на частые вопросы

Чеснок на грядке пожелтел, что делать?

  1. Определите причину проблемы.
  2. Примите необходимые меры.
  3. Проведите профилактику, чтобы избежать повторения проблемы.

Есть ли универсальное средство для скорой помощи пожелтевшему растению?

Относительно универсальной можно считать золу. Из нее готовится раствор, которым можно подкармливать культуру. Также ее можно рассыпать по грядке. Это предотвратит распространение грибков и вредителей.

Что делать, если чеснок желтеет летом?

Пожелтение нижних листьев возле головки может свидетельствовать о том, что можно собирать урожай. Если же до уборочных работ еще далеко, то пожелтение может быть вызвано любым из перечисленных выше факторов.

Что нужно делать, чтобы чеснок не желтел?

Соблюдайте севооборот и правила ухода за культурой. Этого будет достаточно, чтобы овощ рос здоровым и сильным.

Желтеют ли яровые сорта?

Да. Точно так же, как и озимые, они испытывают недостаток питательных веществ и страдают от неправильного ухода. Просто срок их пожелтения приходится на первые декады лета, а не на весенние месяцы.

Заключение

Пожелтение чеснока – частая проблема, с которой дачники сталкиваются очень часто. Справиться с этим явлением можно при своевременном оказании помощи заболевшей культуре. Очень важно понимать, что в большинстве случаев растение желтеет именно из-за неправильного ухода. Поэтому это должно стать для вас звоночком – какой-то момент вы упустили. Лишний повод удостовериться, что вы правильно выращиваете овощи на своем огороде.

Почему желтеют листья у чеснока, что делать, чем полить и подкормить, фото, видео

Чеснок считается неприхотливым растением. Многие огородники выращивают его как для собственного стола, так и на продажу. Тем не менее даже самая устойчивая и неприхотливая культура может заболеть. Одной из проблем развития чеснока является пожелтение листьев, возникающее по самым различным причинам, начиная от погодных условия и заканчивая вредителями.

Почему могут пожелтеть листья чеснока

При выращивании чеснока иногда листья начинают желтеть. Это может случиться в весеннее время (желтеют кончики листьев) или в начале лета (весь лист становится желтоватым). Причины могут быть самыми разными: неправильно выполненная посадка, неблагоприятные погодные условия, неправильный водный режим, недостаток питательных веществ, заболевания или нашествие вредителей.

Причины пожелтения чеснока — видео

По наблюдениям автора пожелтение перьев не всегда являются признаком неблагополучия. В начальный период формирования луковиц будущие зубчики забирают почти все питательные вещества, так что небольшое пожелтение листьев в это время является нормой.

Неправильная посадка чеснока

Одна из наиболее частых причин пожелтения — неправильно произведённая посадка. Под этим выражением может подразумеваться неправильный выбор сроков посадки, отведение под чеснок неподходящей почвы, несоблюдение рекомендуемой глубины посадки.

Несоблюдение сроков посадки

Если чеснок посадить осенью слишком рано, он успеет взойти до заморозков и (при отсутствии укрытия или снежного покрова) подмерзает.

Нужно строго придерживаться рекомендуемых сроков посадки (они различаются в зависимости от климата конкретного региона). В южных районах (например, Краснодарский край) озимый чеснок следует сажать в середине ноября, в средней полосе — не раньше середины октября. Зубчики чеснока должны только укорениться до наступления зимы, не трогаясь в рост.

Нельзя обрывать пожелтевшие листья у неудачно перезимовавшего чеснока. Каждое из перьев отвечает за формирование зубчика в головке. Если лист будет оборван, то соответствующий ему зубчик останется маленьким.

Для предотвращения подмерзания грядки обязательно требуется укрывать на зиму слоем перегноя или компоста. Если вы забыли об этой операции, нужно обработать грядки весной какими-нибудь биологическими препаратами (хорошо подойдут Экогель, Энерген, НВ-101). В частности, соверменный хитозановый биостимулятор Экогель специально предназначен для помощи растениям, окзавшимся в стрессовой ситуации. Его используют для чередующихся корневых (концентрация 0,5–2%) и некорневых (1%) подкормок через каждые 2–3 недель.

Чтобы избежать весеннего пожелтения чеснока, нужно с осени замульчировать грядку

Если осенние сроки посадки пропущены, лучше всего вовсе отказаться от посадки и отложить её до весны. При посадке в период холодов или в промороженную почву чеснок либо погибнет, либо даст жёлтые всходы.

Неправильный выбор почвы

Чеснок плохо растёт на кислой почве (растения получаются хилые, с жёлтыми листьями).

Для оценки кислотности грунта можно провести несложный тест: полить пригоршню земли уксусом. Нейтральная почва даст реакцию с шипением и образованием газовых пузырьков (кислая почва впитает уксус без каких-либо внешних проявлений). Показателем кислотности почвы являются неоторые растения — конский щавель, подрожник, хвощ.

Определение кислотности почвы — видео

Для получения хорошего урожая грунт должен иметь нейтральную реакцию, быть влажным и богатым кислородом. Позаботиться о снижении кислотности нужно с осени, добавляя при перекопке мел, доломит, известняк или известь-пушонку. Доза извести зависит от кислотности почвы (0,5 кг извести на 10 м2 повышает pH на 0,2 единицы). Народным средством для снижения кислотности является внесение золы (развести 0,2 кг золы на ведро воды и полить грунт).

Несоблюдение рекомендуемой глубины посадки

На чеснок негативно влияет слишком большая глубина посадки. Зубчики замерзают, что приводит к появлению жёлтых листочков. Рекомендуется глубина посадки не более 5–7 см. Появляющиеся всходы полезно прикрыть плёнкой.

Если весенние заморозки всё-таки «прихватили» всходы, поможет обработка биостимуляторами (Циркон, Эпин), улучшающими рост корней, цветение и устойчивость к заболеваниям. Раствором из 1 мл препарата на 10 л воды нужно опрыскивать посадки каждые 6–7 дней до тех пор, пока не воссатновится нормальный цвет пера.

Неправильный уход

При недостатке питательных веществ и неправильном поливе чеснок сигнализирует о своих проблемах пожелтением листьев.

Неплодородная почва

Чеснок очень сильно реагирует на недостаточно плодородные почвы. Чаще всего пожелтение листьев свидетельствует о недостатке азотных удобрений. Для профилактики нужно ещё с осени внести в грядку перепревший навоз или компост. Если же вы этого не сделали и листья весной всё же начали желтеть, то можно исправить ситуацию подкормкой (можно провести после стаивания снега). Подкармливать растения азотом требуется до июня, т. е. в период активного роста листьев. Хорошо действует мочевина, вносимая в междурядья. Можно вносить в сухом виде (10–12 г на 1 метр грядки), прикрывая землёй и поливая, или же растворять в воде (30–35 г на ведро воды) и поливать из расчёта 2–3 л на погонный метр. Быстро насытить растения азотом поможет полив прямо по листьям раствором аммиачной селитры (столовая ложка на ведро воды).

Ещё одним распространённым приёмом является мульчирование грядок перегноем или компостом. Мульчу раскладывают после проведения первого рыхления. Такой метод обеспечивает чеснок питанием на весь вегетационный период. Органику можно вносить и в жидком виде (растворы коровяка или куриного помёта).

Подкормка чеснока раствором куриного помёта — видео

Можно использовать для подкормки чеснока комплексный состав: аммиачную селитру (6–7 г), суперфосфат (10 г), сернокислый калий (10 г) растворить в 10 л воды и полить посадки (ведро на 1 м2). Обычно одной подкормки бывает достаточно, но при необходимости обработку повторяют через месяц.

Многоцелевым удобрением является нашатырный спирт (столовая ложка на 4–5 л воды), раствором которого поливают посадки не только в качестве азотного удобрения, но и для борьбы с вредителями и болезнями.

Обработка чеснока нашатырным спиртом — видео

Полив травяным настоем как по листьям, так и под корень помогает обеспечить чеснок питательными веществами. Особенно полезны настои крапивы и одуванчиков.

Для стимуляции роста чеснока, увеличения его засухо- и морозоустойчивости, а также сопротивляемости вредителям рекомендуется внесение калийных удобрений. При их недостатке кроме желтизны листьев появляются такие признаки, как пониклость и неравномерность роста листьев, появление на краях листьев «ожогов». Восполнить недостаток калия можно путём внесения древесной золы (100 г/м2), которая, кроме прочего, является источником фосфора.

При дождливой погоде количество подкормок чеснока необходимо увеличивать.

Неправильный полив

Чеснок чувствителен к водному режиму. Нарушение воздушно-водного баланса вызывает не только пожелтение, но может привести даже к гибели растений. Особенно сильная потребность в регулярных поливах возникает мае-июне, когда происходит интенсивный рост зелени и формирование головок.

Чеснок лучше переносит засуху, чем избыточное увлажнение.

Рекомендуется придерживаться следующей схемы полива чесночных грядок:

  • в дождливую погоду не проводить поливов;
  • при регулярных, но слабых осадках поливать каждые 2 недели;
  • в засушливую погоду полив участить до 1 раза в неделю.

Как бороться с пожелтением, вызванным вредителями

К пожелтению листьев чеснока могут привести вредители и заболевания.

Если листья изменили цвет, нужно осмотреть растения. Обнаружение маленьких червячков, притаившихся у основания листа, свидетельствует о поражении луковой мухой. Их можно уничтожить опрыскиванием раствором поваренной соли (0,2 кг на 10 л воды). Можно также использовать угле — аммонийную соль или обработать почву селитрой или карбамидом (спичечный коробок на квадратный метр) с последующим обильным поливом. Для профилактики почву за 2–3 дня до посадки чеснока можно обработать крутым кипятком.

Луковая муха откладывает яйца на листья лука и чеснока, а личинки высасывают сок из растения

Народным средством отпугивания вредителей является посадка рядом с чесноком чабреца, кориандра и моркови.

Если растения стали чахлыми, листья посветлели и скручиваются, а вы не нашли на листьях личинок мухи, нужно подкопать 2–3 пожелтевших растения лопатой и осмотреть донце с помощью лупы. Скорее всего, там обнаружатся трещинки, отслаивающиеся чешуйки и крохотные (1,5 мм в длину) червячки, значит, ваши посадки поразила стеблевая нематода (из-за них от луковицы идёт неприятный запах). Поражённые растения нужно удалить с грядки и сжечь. Этого вредителя очень трудно изгнать, поскольку химические обработки сделают непригодными для употребления оставшиеся на грядке головки чеснока.

Поражённые листья желтеют и скручиваются

Нематода может оставаться в почве 8–10 лет. Полностью уничтожить её вряд ли удастся, но можно кое-что предпринять для снижения её численности. Перед посадкой зубчики чеснока нужно обработать горячей (40–45 градусов) водой в течение 2–3 часов.

Заражённый участок нужно обработать известью или другими щелочными материалами, так как нематода не любит щелочные почвы. Все растительные остатки осенью нужно тщательно убирать, так как нематода может жить в них.

Полезно посадить на участке бархатцы и ноготки — нематода нападает на них и гибнет от ядовитого сока этих растений.

Опыт автора по выращиванию чеснока показывает, что пожелтение чаще всего связано с поражением личинками луковой мухи или грибковыми заболеваниями. При поражении бактериальной гнилью (стебель у головки мокрый, «скисший») бороться бесполезно — нужно удалить растения, пролить почву крепким раствором марганцовки и не сажать чеснок (и родственные ему растения) на этом месте ещё года 3–4. Луковую муху хорошо отпугивает полив грядок раствором нашатыря (1,5–2 столовых ложки на лейку). А для защиты от холода хорошо помогает укрытие посадок на зиму агротексом.

Борьба с вредителями чеснока — видео

Как предотвратить пожелтение чеснока весной

Главным профилактическим средством от пожелтения чеснока является соблюдение правил агротехники.

Чеснок нельзя сажать каждый год на одном и том же месте. Повторную посадку можно осуществлять не раньше, чем через 3–4 года. Большое значение имеет правильный выбор предшественника: после лука и картофеля чеснок будет расти плохо. Хорошими предшественниками считаются тыква, зерновые культуры, огурцы, зелень, кабачки, томаты, капуста.

Почва должна быть предварительно разрыхлённой, раскисленной и обеззараженной (используйте медный купорос или раствор поваренной соли).

Поскольку многое зависит от посадочного материала, его нужно обновлять примерно каждые 5 лет. Перед посадкой зубчики желательно дезинфицировать (10–12 часов) в слабом растворе марганцовки или 1%-м медном купоросе. Можно использовать для предпосевного обеззараживания растворы Фитоспорина или Максима (время замачивания 20–25 минут).

Чем дезинфицировать чеснок перед посадкой — видео

Посадки озимого чеснока обязательно следует замульчировать слоем торфа или перегноя либо прикрыть плёнкой.

Посадка рядом с чесночными грядками мяты и календулы помогает защитить чеснок от некоторых вредителей и болезней, вызывающих пожелтение листьев.

Пожелтение листьев чеснока не является поводом для паники. При выборе здорового посадочного материала, соблюдении правил агротехники, своевременной борьбе с вредителями и болезнями можно преодолеть любые неприятности и получить здоровый урожай.

Здравствуйте! Меня зовут Мария, возраст - 40 лет. Моя основная работа - преподавание технических дисциплин. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

чем подкормить, чтобы предотвратить пожелтение

Погодные условия, место посадки, сорт, неправильный уход — это немногие причины, которые способны влиять на урожай чеснока. Но, часто случается так, что огородники хорошо заботятся о своих насаждениях, а урожай пропадает. Чтобы труды были не напрасными, следует знать, чем подкормить чеснок от пожелтения.

Выращивание чеснока. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.ru
49

Причины, влияющие на пожелтение ботвы

В подавляющем количестве случаев причиной пожелтения и дальнейшего увядания ботвы садовой культуры является:

  • недостаток питательных веществ;
  • плохо прогретый грунт;
  • нарушение воздухообмена в почве;
  • недостаток солнечных лучей;
  • неправильная подкормка.

Когда на лиственной части появляются первые признаки пожелтения, необходимо сразу начать решать проблему.

Если ботва пожелтеет в начале летнего сезона, надеяться на сбор хорошего урожая не стоит.

Способы борьбы с проблемой

Заботься о садовой культуре необходимо начинать еще с момента посадки. В грунт следует высаживать только здоровые зубцы чеснока. Расстояние между ними должно быть не менее 10 см (лучше 15 см). Между рядами — 20-25 см. Такое расстояние позволит корневой системе беспрепятственно развиваться. Для улучшения воздухообмена в почве следует своевременно проводить рыхление грунта. Частота проведения данной работы будет зависеть от земли. Если почва тяжелая и глинистая, то рыхление рекомендуется проводить не менее 1 раза в неделю и после каждого дождя.

Посадка чеснока. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.ru

Обильное наращивание лиственной части происходит весной. По этой причине до июня следует вносить в грунт азотистые удобрения. Когда нет времени готовить подкормку, можно воспользоваться таким рецептом:

  • аммиачная селитра;
  • мочевина.

Удобрения берут в одинаковых пропорциях, смешивают и растворяют в ведре воды.

На 10 л жидкости требуется 1 ст. л. смеси химических соединений. Полученным раствором следует полить лиственную часть чеснока.

Чтобы не спровоцировать ожог, орошение осуществляют утром или вечером, когда активность солнечных лучей минимальная.

Для улучшения роста культуры и обогащения почвы полезными веществами можно приготовить настой крапивы, одуванчика и пр. Траву лучше измельчить и сложить в бочку (любую емкость), залить водой, накрыть крышкой и оставить настаиваться. Через 10-15 дней подкормка будет готова. Ей обрабатывают ботву и вносят в грунт.

Полив чеснока. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.ru

Не менее эффективным средством от пожелтения листьев является настой коровяка. Для его приготовления потребуется заполнить ведро 1 частью навоза и 5 частями воды. После перемешивания емкость накрывают крышкой и настаивают около недели. Перед использованием органическое удобрение растворяют в воде (1 л настоя на 10 л воды) и поливают грядки.

Дополнительно в подкормку можно добавить суперфосфат и древесную золу.

Улучшение процесса фотосинтеза наблюдается после использования нашатырного спирта. Водный раствор аммиака (2 ст. л.) добавляют в воду (8-10 л), а затем проводят орошение грядок. Обработка садовых насаждений нашатырем также позволяет предотвратить поражение культуры луковой мухой и различными грибковыми заболеваниями. Аптечный препарат имеет резкий запах, поэтому работать рекомендуется в средствах для защиты дыхательных путей и глаз. Обработку грядок осуществляют во время наименьшей активности солнца.

Чеснок. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.ru

Через 7-10 дней после удобрения нашатырным спиртом следует подкормить чеснок повторно. Для этого хорошо подойдет:

  • Нитрофоска;
  • Аммофос;
  • Растворин;
  • калийная селитра;
  • диаммонийфосфат и пр.

Если на улице давно не было дождя и не ожидается, то предпочтение следует отдавать водорастворимым удобрениям. Когда на участке повышенная влажность, т.е. дождливая погода, подкормку лучше проводить гранулированными веществами. После каждого раза, когда в грунт вносится удобрение, его необходимо рыхлить.

Крепкие здоровые листья у чеснока являются показателем того, что растению были созданы все необходимые условия для его развития.

Желтеет чеснок на грядке весной

Огород, на котором человек самостоятельно выращивает овощи для себя и своей семьи, несомненно является важным и полезным делом. Но в процессе может возникнуть масса непредвиденных проблем. В этой статье рассказывается о том, что делать, если желтеет чеснок на грядке весной. Чем подкормить или обработать растение.

Чаще всего пожелтение листьев показывает нарушения агротехники выращивания растения. Но причины могут быть абсолютно различными и нужно разбираться в каждом конкретном случае отдельно.

Листики чеснока начинают желтеть с кончиков (хлороз). Эта желтизна постепенно распространяется на весь лист, что приводит к его полному высыханию или замедленному росту. Соответственно, луковицы не вырастают нужных размеров, а то и вовсе загнивают.

Почему желтеет чеснок весной

Знание причины этого явления и умение правильно её определить поможет каждому огороднику справиться с проблемой и не допускать больше её в будущем. Различают пять основных причин пожелтения чеснока:

  1. сильные морозы и заморозки,
  2. плохое качество посевного материала,
  3. неправильное время посадки,
  4. болезни и вредители,
  5. избыток или недостаток влаги в почве,
  6. повышенная кислотность почвы,
  7. нехватка микро- и макроэлементов в грунте.

Теперь расскажем о каждой подробнее и посмотрим, что делать, если чеснок желтеет весной?

Сильные морозы и заморозки

Это самая распространённая причина. Здесь может быть два варианта, почему пожелтел озимый чеснок:

Слишком рано посадили

Сроки посадки крайне важны для любого растения, и чеснок не исключение. Если его посадить слишком рано, то он может успеть не только укорениться, но и пустить первые листики.

Весной это обязательно приведёт к пожелтению листьев, так как морозу не составит труда их повредить.

  • Для средней полосы оптимальное время, когда можно высадить зимний чеснок – это октябрь.
  • Для южных регионов лучше выбрать ноябрь.
Сильные морозы зимой или заморозки ранней весной

Этот вариант не зависит от человеческого фактора, так как на погодные условия повлиять практически невозможно. Как и в предыдущем случае, первые появившиеся листики у озимого чеснока могут попасть под весенние заморозки, результатом чего станет их пожелтение.

Сильные морозы зимой могут вызвать не только желтизну, но и полное вымерзание корней.

Недостаточно глубоко посадили. Это одна из частых причин, почему листья чеснока уже растут желтыми или с желтыми кончиками, и также связана с заморозками. Рекомендуемая глубина посадки: 4-6 см.

Во избежание этих последствий следует посаженный под зиму чеснок замульчировать листьями или сухой травой. Тогда под толстым слоем мульчи чесноку морозы будут не так страшны.

Если не удалось избежать отрицательного воздействия мороза, то придётся воспользоваться биопрепаратами, которые могут помочь чесноку справиться с последствиями.

После заморозков рекомендуется опрыскать чеснок Цирконом, Эпином, Янтарной кислотой или другими стимуляторами – поможет восстановить культуру и активировать рост.

Избыток или недостаток влаги в почве

Пожелтение верхних и нижних листьев чеснока часто наблюдают в сухую и дождливую погоду. Это связано с нарушением воздушно-водяного баланса.

Для чеснока важен регулярный, но умеренный полив. Особенно в мае и июне.

Необходимо разрыхлять почву для доступа воздуха к корням растения.

Помните, что избыточный полив чеснок переносит тяжелее, чем недостаточный. Поэтому замульчированные грядки стоит поливать по необходимости.

  • В весенние месяцы при обычной погоде поливают два-три раза в месяц.
  • В сухую – соответственно чаще.
  • При частых дождях от полива вовсе лучше отказаться.

Полностью прекращают полив чеснока перед его уборкой – за месяц.

Болезни и вредители

Фото: Ложная мучнистая роса

Чеснок является культурой, которую часто используют для борьбы с болезнями или вредителями, но и у него есть свои «враги». Они также часто приводят к тому, что его листья желтеют из-за нанесённых ими повреждений.

Основные болезни и вредителя чеснока:

  • ложная мучнистая роса;
  • гниль;
  • ржавчина;
  • плесень;
  • нематода;
  • клещ;
  • луковая муха;
  • моль.

Чтобы определить, какая причина основная – нужно выкопать головку чеснока с пожелтевшими листьями. Посмотреть, есть ли у основания луковицы гниль, подгнившие корни, плесень, личинки или на её нижней части розовый налёт. Если есть что-то из перечисленного – вы нашли причину пожелтения.

Чем обработать чеснок весной?

Здесь необходимо применить опрыскивание специальными препаратами-фунгицидами для борьбы с заболеваниями, а для луковой мухи лучше делать смешанную посадку, но от нематоды действенных рецептов нет.

От паразитов поможет солевой раствор:

  • 200 г соли,
  • 10 л воды.

Используется для полива грядок где-то 1 стакан на растение. На следующий день обязательно промыть чистой водой!

Аналогичным способом можно применять розовый раствор марганцовки.

Самое лучшее средство от болезней и вредителей – это профилактика.

Больше информации о севообороте культур на огороде.

Несколько рекомендаций:

  1. Применять принципы севооборота для чеснока, не сажая его несколько лет подряд на том же месте.
  2. Высаживая чеснок, обработать фунгицидами зубчики.
  3. Чтобы предотвратить накопление заболеваний, нужно менять посевной материал минимум раз в 4 года.
  4. Для профилактики нематоды рядом с чесноком высаживают календулу, мяту, бархатцы, кориандр, корни которых для неё ядовиты.
  5. Не стоит для подкормки чеснока использовать свежий навоз.

Повышенная кислотность почвы

Для посадки и выращивания чесноку требуется нейтральная кислотность почвы. Если есть проблемы с повышенной кислотностью, то нужно это исправить – для этого перекапывая землю, вносят известь.

Нематода обитает в кислых почвах, решение этой проблемы поможет избавиться и от паразита.

Следует вносить её постепенно непосредственно под перекопку, то есть, сразу перемешивая с землёй. Количество извести:

  • очень кислая почва – 60 кг на сотку,
  • среднекислая – 45 кг,
  • слабокислая – до 30 кг.

Нехватка микро- и макроэлементов в грунте

Если ни одна из предыдущих причин не подходит (стоит теплая погода, нет болезней и вредителей, с поливом и кислотностью почвы всё в порядке), а листья чеснока всё равно желтеют, то остаётся только нехватка микро и макроэлементов в грунте.

Если желтеют нижние листья, то это может означать, что питательные вещества уходят на формирование будущих головок чеснока.

Самыми распространёнными причинами являются недостаток азота, магния или калия в почве. Это можно исправить только подкормками.

  • ранней весной – недостаток питания (корешки растут медленно и не успевают обеспечивать растение),
  • в другое время – недостаток азота,
  • при выращивании на бедных почвах – возможен недостаток калия.

Чем подкормить чеснок весной и чем поливать

Для чеснока достаточно одной подкормки, когда почва ещё не совсем оттаяла. В большинстве случаев этого достаточно, чтобы не допустить проблем с нехваткой питательных веществ в будущем.

Для этого применяют следующий рецепт:

  • растворяют в 10 литрах воды 6 г аммиачной селитры, 10 г суперфосфата и сульфат калия 6 г;
  • полив производится из соотношения 10 л воды/м2;
  • в случае необходимости можно повторить эту подкормку через месяц.

Можно использовать готовые препараты специально для чеснока, например, Агрикола 2, Кемиру Фертика.

Народные рецепты

Для тех, кто больше любит пользоваться народными рецептами, можно применять травяные настои с золой, использовать перегной или мочевину.

Мульчирование перегноем

Куриный помет, выдержанный в куче больше 2 лет и любая другая органика.

Травяной настой

Для приготовления этого настоя достаточно просто в большой ёмкости (например, 200 л бочка) залить водой скошенную траву или любые сорняки (эффективно использовать крапиву) и добавить древесную золу.

Дать настояться 3-5 дней и получившимся раствором поливать чеснок под корень либо делать внекорневую подкормку.

Зола

Такая подкормка полезна всем луковичным. Можно использовать для внекорневой подкормки или вносить в почву.

Внекорневая:

  • 0.3 кг золы,
  • 10 л воды.

Проварите золу в кипятке 20 минут. Процедите и разведите в 10 л воды. Для лучшего прилипания можно добавить 1 ст. л. жидкого мыла.

Мочевина

  • 1 спич. коробок на 1 м (в почву)или на 10 л (полив – 3 л/м2).

Для мочевины нужно сначала прорыхлить междурядья и сделать небольшие бороздки, в которые укладывается мочевина или другие удобрения.

Затем чеснок поливают и закрывают перегноем или компостом. Эта подкормка проводится повторно спустя 2 недели, но с добавлением комплексных удобрений.

Внекорневая подкормка. Используют мочевину в расчете 30 г на 10 л. Для молодых растений хорошо подходит внекорневая подкормка комплексными удобрениями или сульфатом калия.

Уже пожелтевшие растения также стоит подкармливать и опрыскивать комплексными удобрениями. Но нельзя переусердствовать в этом деле.

Видео: подкормка чеснока от пожелтения

Отзывы огородников

Из народных средств для профилактики будущих проблем чеснока, огородники чаще используют замачивание зубчиков в растворе марганца перед посадкой. А если по каким-то причинам это не было сделано, то нужно пролить грядки раствором поваренной соли: 50 г соли на 10 л воды.

Дачники часто советуют убирать появляющиеся стрелки на растении, чтобы головка чеснока лучше и быстрее сформировалась.

Ещё один совет огородников поможет справиться с недостатком воздуха в почве, при влажной или засушливой погоде. Нужно глубоко, насколько возможно, проткнуть землю вилами на расстоянии не менее 10 см от грядки и немного их покачать. Такое рыхление позволит корням получить необходимое количество воздуха.

чем полить и подкормить народными средствами

Частой проблемой, с которой сталкиваются огородники, выращивая чеснок, является летнее пожелтение ботвы. Это считается нормальным явлением ближе к осени, когда головки созревают. Если же чеснок желтеет в июне или июле – значит, выращивание ведётся неправильно. Что можно предпринять в этом случае?

Почему желтеют листья?

Прежде чем решать проблему, нужно определиться с той причиной, из-за которой желтеет листва. Вариантов здесь может быть несколько.

human hand caring garlic plants

Неправильный уход: чем полить и подкормить?

Частой причиной для пожелтения оказывается недостаток в почве:

  •  влаги;
  • питательных веществ (особенно азота и калия).

Правила внесения подкормок для чеснока

Развитие любого растения, в том числе и чеснока, происходит поэтапно. Сначала идет активный рост надземной части – листьев и стеблей. В этот период чесноку требуется азот, стимулирующий отрастание зелени.

Полезные статьи для садоводов и огородников

Огурцы в бочке выращивание пошагово фото Тля на розах чем обработать в домашних условиях Желтеют кончики лука на грядках: что делать? Как консервировать щавель на зиму в банках

Азотосодержащими удобрениями являются: навоз и птичий помет, мочевина (карбамид), настой зеленой травы. Растворы вносят в прикорневую зону чеснока, после полива грядки чистой водой.

work in the garden, watering

В момент формирования луковицы, растению необходим другой набор элементов — это калий и фосфор, микроэлементы (цинк, магний, железо, бор). Они «отвечают» за рост корней, формирование крупной полноценной головки, ее вызревание и последующее хорошее хранение. Азотом больше культуру не подкармливают, чтобы не стимулировать дальнейший рост ботвы чеснока в ущерб формированию луковки.

Удобрения, которые потребуются для подкормки чеснока в период налива головки:

·        древесная зола;

·        суперфосфат;

·        калийная соль;

·        сульфат калия;

·        йодная настойка;

·        набор микроэлементов.

Подкормки проводят, как прямым поливом растения под корень, так и опрыскиванием листьев водным настоем удобрения.

Что делать если желтеет чеснок с помощью народных средств?

Мероприятия по борьбе с пожелтением листьев зависят от времени. Кроме того, возможно использование как химикатов, так народных средств.

Чтобы избежать пожелтения листьев, в июне надо проводить следующие мероприятия:

  1.  Своевременно поливать грядки. Лучше всего – с последующим мульчированием сухим перегноем.
  2. Подкармливать растения. Можно проводить сухую подкормку, заделывая в почву гранулы мочевины или селитры, корневую с помощью раствора удобрений, а также внекорневую (опрыскивание листьев раствором сульфата калия или комплексного удобрения).

Полезными народными средствами являются:

  • Полив раствором перекиси водорода (2 столовые ложки на литр воды). Этот способ полезен, если чеснок был повреждён заморозками. Однако агрономы-овощеводы рекомендуют не увлекаться и не делать слишком крепкий раствор.
  • Полив раствором золы. Для корневой подкормки разводят стакан золы на ведро воды, для опрыскивания – делают вытяжку из расчёта полстакана золы на ведро тёплой воды.

Важно! Золу можно использовать и в сухом виде. В этом случае ей равномерно припудривают после полива почву на грядках и листья растения.

Подкормка чеснока в июне дрожжами

Поистине, полезным веществом для подкормки являются дрожжи для чеснока. Чтобы подкормить чеснок 100-граммовый брикет хлебопекарских дрожжей (или 10 г гранулированных) надо растворить в ведре подогретой воды и настоять 2 часа. Для лучшего сбраживания в закваску можно добавить 2 ст. ложки сахара. Концентрат разводят водой в концентрации 1:5 и поливают грядки.

Нужно иметь ввиду – в процессе брожения дрожжей из почвы сильно расходуются кальций и калий. Поэтому подобною удобрение желательно совместить с подкормкой древесной золой, как природным кладезем данных микроэлементов – добавить 200 г золы древесной в 10 л готового рабочего раствора и свежеприготовленным составом подкормить растения. Дрожжевые подливки проводят не чаще 3-х раз за сезон.

Подкормка чеснока нашатырным спиртом в июне

Аммиаком либо нашатырным спиртом посадки обрабатывают не только для удобрения, еще это вещество спасает насаждения от различных вредителей – луковой мухи, проволочника, тли. Его пары пагубно воздействуют на многих паразитов, а чесноку полезен высвобождающийся азот. Он усваивается растением легко и не накапливается в овощах. Как использовать нашатырь для чеснока:

  1. Для приготовления состава в ведре воды растворят 2 ст. ложки аммиака. Раствор использовать нужно сразу после смешивания, иначе улетучится действующее вещество. После междурядья нужно присыпать почвой либо сразу хорошо полить грядку после подпитки, чтобы аммиак опустился на глубину 20-25 см.
  2. Можно провести и внекорневое орошение культуры – опрыскать растения составом на базе 25 мл нашатырного спирта и ведра воды.

Полезные статьи для садоводов и огородников

Болезни вишни описание с фотографиями и способы лечения Варенье из лепестков розы в домашних условиях рецепт Варенье из одуванчиков рецепт приготовления польза и вред Как квасить молодую капусту в домашних условиях?

Такие подкормки рекомендуют совершать раз в неделю на протяжении целого вегетационного сезона.

Что делать если желтеет чеснок?

  1. Самые распространенные на практике причины пожелтения чеснока — возвратные заморозки и недостаток питательных веществ. Первое, что можно сделать — подкормить растения. Подкормка укрепит их, поможет быстрее восстановиться после заморозков, восполнит запас питательных веществ в почве. Удобрения под чеснок можно вносить в сухом виде, а также путем полива под корень или опрыскивания листьев жидкими растворами.
  2. Сухая подкормка. Почву между рядками чеснока сначала нужно прорыхлить, затем нарезать бороздки глубиной буквально пару сантиметров и насыпать туда гранулы мочевины (карбамида) или комплексного минерального удобрения с высоким содержанием азота. Удобрения присыпают землей и хорошенько поливают грядку с чесноком. Без полива здесь не обойтись, поскольку растения потребляют питательные вещества только в растворенном виде. В завершение грядку можно замульчировать компостом, чтобы сохранить в ней влагу.
  3. Корневая подкормка. В ведро наливают воду и растворяют в ней 1 ст.ложку мочевины (с горкой) или комплексного минерального удобрения, к примеру, «Фертики Люкс». Полученным раствором поливают чеснок, из лейки или ковша. Расход раствора: 10 литров на 1 кв.метр посадок.
  4. Внекорневая подкормка. Для опрыскивания листьев применяют сульфат калия (этого микроэлемента также часто не хватает чесноку) или комплексные удобрения. Норма для приготовления раствора сульфата калия: 1 ч.ложка на 1 л.воды. Комплексные удобрения растворяют, согласно инструкции на упаковке (для полива и опрыскивания, как правило, дозировки разные).

В мае чеснок больше нуждается в азотных подкормках, а в июне — в калийно-фосфорных.

  1. Поливать пожелтевший чеснок можно и народными средствами: раствором нашатырного спирта или древесной золы (о них речь пойдет ниже). Нашатырный спирт является источником азота, а зола — калия и фосфора. К тому же, оба вещества снижают кислотность почвы, что для чеснока очень важно.
  2. Важно регулярно рыхлить почву и удалять сорняки с чесночной грядки. В плотной, грубой земле чеснок хуже растет, желтеет. А сорняки создают комфортные условия для развития грибных заболеваний.
  3. После заморозков восстановиться растениям помогают препараты «Эпин» и «Циркон». И если чеснок заметно пострадал от возвратных заморозков, целесообразно провести обработку этими средствами. А чтобы предотвратить подмерзание листьев чеснока и, как следствие, их пожелтение, ранней весной грядку следует прикрыть спандбондом.

Внекорневые подкормки чеснока

Внекорневые подкормки оказывают быстрое, но кратковременное воздействие, поэтому не могут заменить основного питания через корень. Листья чеснока опрыскивают или смачивают из лейки с ситечком растворами стимулятора роста (HB-101, Эпина, Энергена и пр.) или комплексного удобрения (Фертика Люкс, Биомастер универсальный с микроэлементами и пр.).

Случаи, когда актуальны внекорневые подкормки:

  • наступило похолодание, температура воздуха и почвы снизилась до +10 °C, растения в таких условиях прекращают питаться из почвы, замирают;
  • пришли жара и засуха, нет возможности полить чеснок под корень;
  • чеснок заболел или на него напали вредители.

То есть внекорневые подкормки — это скорая помощь в стрессовой ситуации.Действует она, как витамины: укрепляет иммунитет, повышает устойчивость к неблагоприятным погодным условиям, стимулирует обмен веществ, даёт порцию питания, которая быстро усваивается листьями.

Профилактика при выращивании чеснока

Предупредить возможные проблемы при выращивании чеснока можно правильной посадкой и хорошим уходом. Посадку в центральной части России завершают к середине октября. Для южных областей этот срок сдвигают к середине ноября. Чеснок сажают с учетом правил севооборота. На одном месте он не должен расти больше двух лет. Лучше всего эта культура себя чувствует, если предшественниками ее были капуста, тыква или кабачок.

Полезные статьи для садоводов и огородников

Лунный посевной календарь на 2019 год таблица Клумбы своими руками не как у всех интересные идеи фото Посадочные дни в июне 2019 года Когда сажать семена огурцов в открытый грунт

Во время посадки почву глубоко перекапывают с одновременным внесением компоста или минеральных комплексных удобрений. Посадочный материал для защиты от вредителей и бактерий обрабатывают розоватым раствором перманганата калия или препаратом «Максим». Головки чеснока перед посадкой внимательно осматривают, отбраковывая поврежденный. Чтобы посадочный материал лучше адаптировался, полезно его обработать препаратом «Эпин».

Для профилактики гнили, фузариоза, мучнистой росы и других болезней, развивающихся в жаркой и влажной среде, почву вокруг растений рыхлят, если лето стоит дождливое. Такая мера помогает уменьшить влажность грунта. Периодически растения опрыскивают раствором углеаммонийной соли азота. Этот препарат уменьшает вероятность поражения вредителями. Для снижения активности нематод полезно раскисление почвы. В нейтральной или щелочной среде эти насекомые не живут.

Собранный урожай перед отправкой на хранение просущивают в течение 2-3 недель. Также его внимательно осматривают, отделяя поврежденные головки. Грядку после сбора урожая перекапывают. Все растительные остатки собирают и сжигают.

Что вызывает пожелтение чесночных растений в начале сезона? | Home Guides

По зеленым листовым верхушкам, развевающимся на теплом ветру, вы можете сказать, что чеснок (Allium sativum) готов к сбору урожая, когда листья начинают желтеть и отмирать. Когда листва полностью или почти отмерла, пора собирать чеснок. Морозостойкое однолетнее растение, которое любит солнечные лучи, чеснок лучше всего растет в прохладном климате. Раннее отмирание листьев указывает на то, что есть проблемы с чесноком под землей, и что луковицы и зубчики могут не полностью сформироваться, если листья отмирают слишком рано.

Насекомые

Личинки личинки лука питаются молодыми развивающимися луковицами чеснока. Зараженное личинками лука, растение чеснока погибнет, признаком чего являются пожелтение листьев. Чередуйте посевы, чтобы чеснок не высаживался на тех же грядках, что и другие члены семейства луковых из предыдущих сезонов выращивания. Вы можете использовать плавающее укрытие для ряда, чтобы эти насекомые не заразили ваши растения. Немедленно выкопайте зараженные растения, чтобы они не попали на здоровые луковицы чеснока.

Паразиты

Невидимые невооруженным глазом крошечные паразиты в форме червей могут заражать садовую почву и повреждать луковицы чеснока, вызывая желтение листьев и образование луковиц чеснока. Этих паразитов, также называемых нематодами, лучше всего контролировать с помощью профилактики, так как после заражения вы мало что можете сделать. Прополите и замульчируйте луковицы чеснока, чтобы снизить вероятность заражения нематодами в вашем саду, и не сажайте луковицы там, где они были ранее заражены нематодами.Ежегодная ротация посевов может помочь предотвратить заражение нематодами.

Грибковые заболевания

Базальная или белая гниль - это грибковая инфекция, которая может вызвать пожелтение листьев чеснока и загнивание луковицы или корня растения даже до того, как оно полностью сформировалось. Базальная гниль обычно вызывает гораздо более быструю гибель, чем белая гниль, и она не видна на других частях растения, в отличие от белой гнили, признаки которой вы можете увидеть у основания листвы, помимо пожелтения листьев.Если чеснок заразил гниль, выкопайте луковицу, чтобы предотвратить распространение болезни, и не сажайте чеснок на том же месте в следующем сезоне.

Проблемы с поливом

Регулярный, равномерный полив предотвратит пожелтение и гибель листьев чеснока. Недостаток воды приведет к стрессу от засухи и может привести к гибели растения. Чеснок не переносит неравномерного увлажнения, поэтому поливайте растения 1 дюйм воды в неделю и подумайте о мульчировании растений, чтобы поддерживать равномерную влажность почвы.Чрезмерный полив может привести к пожелтению листвы, когда почва становится переувлажненной, потому что это вызывает удушье и гибель растений, что приводит к пожелтению листьев.

Ссылки

Биография писателя

Бенджамин Шортер был автором таких публикаций, как New Brunswick Telegraph-Journal, National Post и Edmonton Journal, с 2001 года. Он имеет степень бакалавра искусств в области истории. Университет Макгилла, имеет степень магистра истории Центрально-Европейского университета и диплом журналистики Университета Конкордия.

.

Причины, посещение врача, лечение

Хотя сперма обычно имеет беловато-серый цвет, в некоторых случаях сперма может иметь другой цвет, обычно желтый.

Иногда образование спермы необычного цвета происходит только один раз. В других случаях мужчина может заметить более последовательное изменение цвета своей спермы.

Хотя этот случай не всегда является поводом для беспокойства, в некоторых случаях изменение цвета спермы может быть индикатором основного заболевания.

Краткие сведения о желтой сперме:

  • Сперма представляет собой гелеобразную жидкость, которую мужчины выделяют во время эякуляции или полового акта. Сперма содержит сперму, которая может оплодотворять женскую яйцеклетку.
  • Несколько желез и мужских репродуктивных органов отвечают за производство спермы и ее транспортировку для эякуляции.
  • Дисфункция одной или нескольких из этих областей может привести к изменению цвета спермы.
  • Лечение спермы необычного цвета будет зависеть от основной причины.

Сперма как вещество представляет собой комбинацию выделений мужских половых желез, а также спермы. Изменения и нарушения в этих областях являются причиной изменения цвета.

За производство спермы отвечают следующие лица:

  • Эпидидимис и яички : Яички - это органы, ответственные за производство спермы. Эпидидимис - это трубка, по которой сперма транспортируется из яичек в семявыносящий проток.
  • Семенные пузырьки : производят значительную часть объема семенной жидкости.Эти железы производят выделения с высоким содержанием сахара, называемого фруктозой, который обеспечивает сперму питательными веществами.
  • Предстательная железа : Эта железа вырабатывает химическое вещество, называемое простатоспецифическим антигеном (ПСА), которое вызывает реакцию в гелеобразной сперме, позволяя сперме уплыть и легче достичь доступной яйцеклетки.
  • Бульбоуретральные и уретральные железы : Эти железы отвечают за выработку секрета, облегчающего перемещение спермы по репродуктивным путям.

Каждая из этих частей мужских репродуктивных органов и желез играет роль в эякуляции. Уретра - это трубка, по которой проходят моча и сперма, поэтому моча может смешиваться со спермой и менять цвет.

Хотя сперма обычно беловато-серого цвета, у некоторых мужчин сперма может быть желтой.

Однако, если желтая сперма представляет собой значительное изменение цвета для мужчины, это может быть поводом для беспокойства.

Некоторые потенциальные причины, связанные с желтой спермой, включают:

  • Моча в сперме : Сперма проходит через уретру, которая представляет собой ту же трубку, по которой проходит моча.Возможно, некоторое количество мочи с желтым оттенком может смешиваться со спермой, что придает сперме желтый оттенок или оттенок.
  • Желтуха : Это происходит, когда печень испытывает трудности с расщеплением билирубина, побочного продукта разрушения эритроцитов. Желтуха чаще всего вызывает пожелтение глаз, но может также вызывать пожелтение кожи и спермы.
  • Аномально высокий уровень лейкоцитов : Воспаление может привести к образованию избыточных лейкоцитов. Они могут выделяться через сперму, состояние, известное как пиоспермия или лейкоцитоспермия.Дополнительные лейкоциты могут вызвать желтый цвет спермы. Это может быть результатом инфекции.
  • ИППП : Инфекция, передающаяся половым путем, такая как хламидиоз, герпес или гонорея, может вызывать желтую сперму. В этом случае мужская сперма также может иметь неприятный запах.
  • Диетические изменения : Употребление в пищу продуктов, содержащих красители, может вызвать пожелтение спермы. Запах эякулята также может измениться, если мужчина ест продукты с сильным запахом, такие как чеснок, лук, спаржа или брокколи.
  • Редкая эякуляция : Если у мужчины не происходило эякуляции какое-то время; сперма, скорее всего, смешалась с мочой.

Хотя светло-желтая сперма обычно не вызывает беспокойства, бывают случаи, когда мужчине следует обратиться к врачу по поводу желтой спермы, особенно если сперма темно-желтого цвета.

Если у мужчины есть другие симптомы, такие как пожелтение кожи, жар, неприятный запах спермы или он испытывает боль при эякуляции, ему следует обратиться к врачу.

Поделиться на PinterestВрач может назначить антибиотики, если желтая сперма вызвана инфекцией.

Лечение зависит от основной причины. Если инфекция вызвала желтую сперму, врач может назначить антибиотики или противовирусные препараты.

Если у мужчины действительно есть желтая сперма, которая свидетельствует о возможной инфекции, ему следует воздерживаться от половых контактов до тех пор, пока врач не осмотрит его на наличие инфекций. В противном случае он потенциально мог передать инфекцию своему партнеру.

Мужчина также может попытаться уменьшить количество искусственных красителей в своем рационе. Также может помочь употребление большего количества воды.

Сперма может быть и других цветов. Некоторые другие потенциальные изменения цвета, которые может заметить мужчина, включают:

  • Коричневый или красный : Иногда у мужчины может возникнуть утечка, или кровеносный сосуд может лопнуть вокруг семенных пузырьков. Вытекание крови может привести к тому, что сперма станет коричневой или красной. Если через 1-2 дня сперма продолжает оставаться красной, мужчине следует обратиться за медицинской помощью.
  • Зеленый оттенок : Сперма с зеленым оттенком может указывать на потенциальную инфекцию простаты или окружающих тканей. Мужчина, у которого есть зеленая сперма, может нуждаться в посещении врача.

Если мужчина замечает что-то необычное или его сперма остается обесцвеченной в течение длительного периода, ему следует обратиться к врачу, который сможет диагностировать потенциальную причину и обеспечить душевное спокойствие.

То, что мужчина выделяет сперму разного цвета, текстуры и даже запаха, не является полностью ненормальным.Внешний вид может варьироваться в зависимости от диеты, занятий и количества времени, прошедшего с момента последней эякуляции мужчины.

Желтая сперма не обязательно означает, что есть повод для беспокойства. Тем не менее, нельзя игнорировать темно-желтую сперму с неприятным запахом или другими симптомами инфекции или медицинскими проблемами.

.

Как измельчить чеснок без чесночного пресса

Рубленый чеснок незаменим во многих приправах и блюдах, от заправок для салатов и соусов для пасты до супов и рагу. Если вы не хотите, чтобы ваши руки пахли чесноком, вы можете потратить 10 долларов на чесночный пресс. Но если вы против чесночного пресса (многие известные шеф-повара попадают в этот лагерь) или просто ненавидите заполнять свои ящики одноразовыми кухонными принадлежностями, есть несколько простых способов мелко нарезать чеснок для всех ваших пикантных рецептов. .

Лучшие повара, специализирующиеся на кухонном оборудовании, такие как Ина Гартен и Джейми Оливер, клянутся

В чем разница между измельченным чесноком и чесночной пастой?

Рубленый чеснок - это очень мелко нарезанный чеснок. С другой стороны, чесночная паста больше похожа на чесночную кашицу. Вы можете купить баночки и маленькие тюбики, наполненные этой ароматной пастой, но также очень легко сделать ее самостоятельно. Начните с измельчения чеснока, а затем посыпьте фарш солью (соль выводит влагу и действует как абразив, помогая расщепить чеснок).Поместите нож тупой стороной на кучу соленого чеснока, а затем наклоните лезвие так, чтобы можно было размять чеснок в пасту. Кроме того, вы можете использовать ступку и пестик, чтобы превратить зубчики чеснока и соли в восхитительно острую пасту.

Как измельчить чеснок на терке

Тёрка для рашпиля, также известная как микроплан, - это самый простой способ измельчить чеснок без чесночного пресса. Просто проведите зубчиком по терке, чтобы получить очень мелкие кусочки чеснока. Кроме того, с помощью этого метода вы можете натереть прямо над сковородой.

Как измельчить чеснок вилкой

Некоторые утверждают, что чеснок можно мелко нарезать, просто раздавив чеснок зубцами обычной вилки. Заинтригованный, я взял гвоздику из Chatelaine Kitchen и опробовал этот удобный звуковой прием. Вердикт: воняет хуже чесночного дыхания. Хотя этот метод может показаться многообещающим, на самом деле он не работает, так что избавьте себя от хлопот и просто измельчите чеснок классическим способом: ножом.

Как измельчить чеснок ножом

Самый простой, но профессиональный способ измельчения чеснока - это нож.Нарежьте гвоздику вдоль, а затем поперек, чтобы получить маленькие кусочки. Используйте две руки для измельчения (одна рука на рукоятке ножа, а другая на передней части лезвия), чтобы управлять ножом, продолжая измельчать чеснок на еще более мелкие кусочки. Чтобы получить полное руководство, посмотрите видео ниже.

Как очистить и измельчить чеснок

.

Желтая сперма: причины, лечение и многое другое

Обзор

Здоровая сперма обычно белого или беловато-серого цвета. Если ваша сперма меняет цвет, вы можете задаться вопросом, не в порядке ли что-то с вашим здоровьем. Желтая сперма может быть не о чем беспокоиться, но она также может быть признаком основного заболевания.

Прочтите, чтобы узнать больше о том, что может вызвать изменение цвета спермы и когда вам следует обратиться к врачу.

Есть несколько причин, по которым ваша сперма может иметь желтый цвет.

Моча в семенной жидкости

Иногда моча может оставаться в уретре. Уретра - это трубка, по которой моча и сперма выводятся из вашего тела. Когда это происходит, моча и сперма могут объединяться, поскольку сперма выходит из вашего пениса. Смесь мочи и спермы может сделать вашу сперму желтой.

Задержка мочи может быть вызвана:

Желтухой

Если у вас желтуха, ваша кожа и белки глаз могут стать желтыми. Это состояние также может повлиять на цвет вашей спермы.Желтуха - это результат высокого уровня в организме желто-оранжевого желчного пигмента, известного как билирубин. Это может быть вызвано следующими причинами:

Лейкоцитоспермия

Это состояние характеризуется необычно высоким количеством лейкоцитов в сперме. Лейкоцитоспермия, которую также называют пиоспермией, может вызвать желтый цвет спермы. Это состояние может ослабить и повредить вашу сперму, что может привести к снижению фертильности. Это может быть вызвано:

  • инфекцией
  • опухолью в области полового члена или паха
  • инфекцией половых органов, такой как герпес, гонорея или хламидиоз
  • аутоиммунными заболеваниями
  • стриктура уретры, которая представляет собой сужение ваша уретра
  • нечастая эякуляция
  • расширенные или расширенные вены, исходящие из ваших яичек
  • употребление алкоголя, марихуаны или табака
  • другое заболевание

Подробнее: Мужской хламидиозный уретрит »

Проявление инфекции простаты

Желтовато-зеленый цвет может быть признаком возможной инфекции простаты.Инфекция простаты может возникнуть, когда бактерии из вашей мочи попадают в простату. Симптомы включают:

  • затрудненное, болезненное или частое мочеиспускание
  • мутная моча
  • болезненная эякуляция
  • боль в пояснице, животе, половом члене или паху

Факторы образа жизни

Алкоголь и табак могут повлиять на цвет вашу сперму и заставят ее временно пожелтеть. Некоторые мужчины также неофициально сообщают об изменении цвета спермы, когда они едят определенные продукты, например продукты с высоким содержанием серы, включая чеснок, лук и чеснок.Некоторые лекарства также могут быть причиной желтой спермы.

Некоторые заболевания, передающиеся половым путем (ЗППП), такие как гонорея или хламидиоз, могут вызывать желтовато-белые выделения из полового члена.

Если у вас ЗППП, выделения могут сопровождаться:

  • жжением во время мочеиспускания
  • болью
  • зудом
  • частой потребностью в мочеиспускании

Некоторые ЗППП также могут привести к лейкоцитоспермии, которая может вызвать появление спермы желтый.

Очень важно обратиться к врачу, если вы подозреваете, что у вас есть ЗППП. Правильное лечение может облегчить симптомы и снизить вероятность передачи болезни другому человеку.

Подробнее: Признаки и симптомы распространенных ЗППП у мужчин »

Изменение цвета спермы может быть временным и исчезнуть само по себе. Если вы заметили, что цвет вашей спермы остается желтым более недели или двух, обратитесь к врачу.

Вам также следует записаться на прием к врачу, если вы заметите изменение цвета спермы наряду с другими симптомами, такими как:

  • боль
  • проблемы с сексуальной функцией
  • лихорадка
  • кровь в моче

Лечение будет зависеть от того, что вызывает пожелтение вашей спермы.

Чтобы исправить проблемы с задержкой мочи и желтуху, ваш врач лечит состояние, которое вызывает проблему.

Если у вас лейкоцитоспермия, вам могут назначить антибиотики, нестероидные противовоспалительные препараты или определенные добавки. В некоторых случаях может потребоваться хирургическое вмешательство для устранения проблем, вызывающих заболевание.

Лечение ЗППП и инфекций простаты может включать антибиотики.

Изменение цвета спермы сначала может показаться тревожным, но помните, что это может быть временным.Если вы не испытываете других симптомов, подождите, чтобы увидеть, вернется ли ваша сперма к своему нормальному цвету.

Если цвет вашей спермы продолжает оставаться желтым, обратитесь к врачу. Правильное лечение может решить другие проблемы, влияющие на ваше здоровье.

.

кормят 9 миллиардов | National Geographic

Шаг первый: заморозить след сельского хозяйства

На протяжении большей части истории всякий раз, когда нам нужно было производить больше еды, мы просто вырубали леса или вспахивали луга, чтобы построить больше ферм. Мы уже очистили территорию размером примерно с Южную Америку для выращивания сельскохозяйственных культур. Чтобы разводить скот, мы захватили еще больше земли - площадь размером примерно с Африку. Следы сельского хозяйства привели к утрате целых экосистем по всему миру, включая прерии Северной Америки и атлантические леса Бразилии, а вырубка тропических лесов продолжается с угрожающей скоростью.Но мы больше не можем позволить себе увеличивать производство продуктов питания за счет расширения сельского хозяйства. Обмен тропических лесов на сельхозугодья - одно из самых разрушительных действий, которые мы делаем для окружающей среды, и это редко делается для того, чтобы принести пользу 850 миллионам человек в мире, которые все еще голодают. Большая часть земель в тропиках, очищенных от сельскохозяйственных угодий, не вносит большого вклада в обеспечение продовольственной безопасности мира, а вместо этого используется для выращивания крупного рогатого скота, соевых бобов для скота, древесины и пальмового масла. Предотвращение дальнейшей вырубки лесов должно быть главным приоритетом.

Шаг второй: выращивайте больше на фермах, которые у нас есть

Начиная с 1960-х годов зеленая революция повысила урожайность в Азии и Латинской Америке за счет использования лучших сортов сельскохозяйственных культур и большего количества удобрений, ирригации и техники, но с большими экологическими издержками. Теперь мир может обратить свое внимание на повышение урожайности на менее продуктивных сельскохозяйственных землях, особенно в Африке, Латинской Америке и Восточной Европе, где существует «разрыв в урожайности» между текущими уровнями производства и теми, которые возможны при улучшенных методах ведения сельского хозяйства.Используя высокотехнологичные системы точного земледелия, а также подходы, заимствованные из органического земледелия, мы могли бы повысить урожайность в этих местах в несколько раз.

Шаг третий: более эффективное использование ресурсов

У нас уже есть способы добиться высоких урожаев, а также значительно снизить воздействие на окружающую среду традиционного земледелия. Зеленая революция основывалась на интенсивном и неустойчивом использовании воды и химикатов на основе ископаемого топлива. Но коммерческое сельское хозяйство начало делать огромные успехи, находя инновационные способы более целенаправленно вносить удобрения и пестициды с помощью компьютеризированных тракторов, оснащенных передовыми датчиками и GPS.Многие производители применяют индивидуальные смеси удобрений, адаптированные к их точным почвенным условиям, что помогает минимизировать сток химикатов в близлежащие водоемы.

Органическое земледелие также может значительно сократить использование воды и химикатов за счет использования покровных культур, мульчи и компоста для улучшения качества почвы, экономии воды и накопления питательных веществ. Многие фермеры также стали умнее относиться к воде, заменив неэффективные ирригационные системы более точными методами, такими как подпочвенное капельное орошение.Достижения как в традиционном, так и в органическом земледелии могут дать нам больше «урожая на каплю» из нашей воды и питательных веществ.

Шаг четвертый: сменные диеты

Было бы намного проще накормить девять миллиардов человек к 2050 году, если бы больше урожая, который мы выращивали, попадало в человеческие желудки. Сегодня только 55 процентов калорий, потребляемых урожаем в мире, напрямую кормят людей; остальные используются для скота (около 36 процентов) или превращаются в биотопливо и промышленные продукты (примерно 9 процентов). Хотя многие из нас потребляют мясо, молочные продукты и яйца животных, выращиваемых на откормочных площадках, только небольшая часть калорий, содержащихся в кормах для скота, попадает в мясо и молоко, которые мы потребляем.На каждые 100 калорий зерна, которые мы кормим животных, мы получаем только около 40 калорий молока, 22 калории яиц, 12 калорий из курицы, 10 из свинины или 3 калории из говядины. Поиск более эффективных способов выращивания мяса и переход на менее мясные диеты - даже простой переход с говядины зернового откорма на мясо, такое как курица, свинина или говядина, выращенная на пастбищах, - может высвободить значительное количество продуктов питания во всем мире. Поскольку люди в развивающихся странах вряд ли будут есть меньше мяса в ближайшем будущем, учитывая их вновь обретенное процветание, мы можем сначала сосредоточить внимание на странах, которые уже придерживаются богатого мясом рациона.Сокращение использования продовольственных культур для производства биотоплива также может иметь большое значение для повышения доступности продовольствия.

Мир требует большего

К 2050 году население мира, вероятно, увеличится более чем на 35 процентов.

Чтобы прокормить это население, необходимо удвоить производство сельскохозяйственных культур.

Почему? Производство должно будет намного опережать рост населения, поскольку развивающийся мир станет достаточно богатым, чтобы есть больше мяса.

Шаг пятый: сокращение отходов

По оценкам, 25 процентов мировых пищевых калорий и до 50 процентов от общего веса пищи теряются или расходуются впустую, прежде чем их можно будет употребить.В богатых странах большая часть этих отходов находится в домах, ресторанах или супермаркетах. В бедных странах продукты питания часто теряются между фермером и рынком из-за ненадежного хранения и транспортировки. Потребители в развитых странах могут сократить количество отходов, предприняв такие простые шаги, как подача меньших порций, употребление остатков и поощрение кафетерий, ресторанов и супермаркетов к разработке мер по сокращению отходов. Из всех вариантов повышения доступности продуктов питания борьба с отходами будет одним из наиболее эффективных.

Взятые вместе, эти пять шагов могут более чем удвоить мировые запасы продовольствия и резко снизить воздействие сельского хозяйства на окружающую среду во всем мире. Но это будет нелегко. Эти решения требуют серьезного изменения мышления. На протяжении большей части нашей истории мы были ослеплены чрезмерным императивом: больше, больше, больше в сельском хозяйстве - расчищать больше земли, выращивать больше сельскохозяйственных культур, использовать больше ресурсов. Нам необходимо найти баланс между производством большего количества продуктов питания и поддержанием планеты для будущих поколений.

Это поворотный момент, когда мы сталкиваемся с беспрецедентными вызовами продовольственной безопасности и сохранению нашей глобальной окружающей среды. Хорошая новость в том, что мы уже знаем, что нам нужно делать; нам просто нужно понять, как это сделать. Решение глобальных продовольственных проблем требует от всех нас более внимательного отношения к еде, которую кладем на свои тарелки. Нам необходимо установить связи между нашей едой и фермерами, которые ее выращивают, а также между нашей едой и землей, водосборными бассейнами и климатом, которые нас поддерживают.Когда мы ведем наши продуктовые тележки по проходам наших супермаркетов, сделанный нами выбор будет определять будущее.

Джонатан Фоли руководит Институтом окружающей среды Миннесотского университета. Портреты фермеров Джима Ричардсона - последняя из его работ, посвященных сельскому хозяйству. Подход Джорджа Стейнмеца к общей картине раскрывает пейзажи индустриальной еды.

Журнал благодарит Фонд Рокфеллера и членов Национального географического общества за их щедрую поддержку этой серии статей.

Все карты и графика: Вирджиния У. Мейсон и Джейсон Трит, сотрудники NGM. Мир требует большего, источник: Дэвид Тилман, Университет Миннесоты. След сельского хозяйства, источник: Роджер ЛеБ. Гук, Университет штата Мэн. Карты, источник: Global Landscapes Initiative, Институт окружающей среды, Университет Миннесоты.

.

9 научных способов избавиться от жира

Методы похудания, поддерживаемые научными исследованиями, включают следующие:

1. Попробуйте прерывистое голодание

Поделиться на Pinterest Несколько стратегий, подтвержденных исследованиями, могут помочь похуданию, одна из которых - прерывистое голодание (IF) .

Прерывистое голодание (ПГ) - это режим питания, который включает регулярные кратковременные голодания и прием пищи в течение более короткого периода времени в течение дня.

Несколько исследований показали, что кратковременное прерывистое голодание продолжительностью до 24 недель приводит к потере веса у людей с избыточным весом.

К наиболее распространенным методам прерывистого голодания относятся следующие:

  • Альтернативное дневное голодание (ADF) : голодание через день и нормальное питание в не голодные дни. Модифицированный вариант предполагает потребление 25–30 процентов энергии, необходимой организму в разгрузочные дни.
  • Диета 5: 2 : голодание 2 раза каждые 7 дней. В разгрузочные дни съедайте 500–600 калорий.
  • Метод 16/8 : голодать 16 часов и есть только в течение 8-часового окна.Для большинства людей 8-часовое окно будет примерно с полудня до 20:00. Исследование этого метода показало, что прием пищи в течение ограниченного периода привел к тому, что участники потребляли меньше калорий и теряли вес.

Лучше всего придерживаться здорового режима питания в непосточные дни и избегать переедания.

2. Отслеживание своего рациона и физических упражнений

Если кто-то хочет похудеть, он должен знать обо всем, что он ест и пьет каждый день. Самый эффективный способ сделать это - регистрировать каждый предмет, который они потребляют, в журнале или онлайн-трекере еды.

По оценкам исследователей, в 2017 году к концу года будет 3,7 миллиарда загрузок приложений для здоровья. Из них одними из самых популярных были приложения для диеты, физической активности и похудения. Это неспроста, поскольку отслеживание физической активности и похудания на ходу может быть эффективным способом контроля веса.

Одно исследование показало, что постоянное отслеживание физической активности помогает сбросить вес. Между тем обзорное исследование показало положительную корреляцию между потерей веса и частотой контроля за приемом пищи и упражнениями.Даже такое простое устройство, как шагомер, может быть полезным инструментом для похудения.

3. Осознанное питание

Осознанное питание - это практика, при которой люди обращают внимание на то, как и где они едят. Эта практика может позволить людям наслаждаться едой, которую они едят, и поддерживать здоровый вес.

Поскольку большинство людей ведут напряженный образ жизни, они часто склонны быстро перекусить в дороге, в машине, работая за своим столом и смотря телевизор. В результате многие люди почти не осознают, что едят.

Методы осознанного питания включают:

  • Сесть, чтобы поесть, желательно за столом. : Обратите внимание на еду и получайте удовольствие.
  • Не отвлекайтесь во время еды : не включайте телевизор, ноутбук или телефон.
  • Ешьте медленно : Найдите время, чтобы пережевывать пищу и наслаждаться ей. Этот метод помогает похудеть, так как дает мозгу человека достаточно времени для распознавания сигналов о том, что он сыт, что может помочь предотвратить переедание.
  • Обдуманный выбор продуктов питания : Выбирайте продукты, богатые питательными веществами, и те, которые будут насытить в течение нескольких часов, а не минут.

4. Белок на завтрак

Белок регулирует гормоны аппетита, помогая людям чувствовать себя сытыми. Это в основном связано с уменьшением гормона голода грелина и повышением пептида гормонов сытости YY, GLP-1 и холецистокинина.

Исследования молодых людей также показали, что гормональный эффект от завтрака с высоким содержанием белка может длиться несколько часов.

Хороший выбор для завтрака с высоким содержанием белка: яйца, овес, масло из орехов и семян, каша из киноа, сардины и пудинг из семян чиа.

5. Сокращение употребления сахара и рафинированных углеводов

Западная диета все больше содержит добавленный сахар, и это имеет определенную связь с ожирением, даже когда сахар содержится в напитках, а не в еде.

Рафинированные углеводы - это продукты с высокой степенью переработки, которые больше не содержат клетчатки и других питательных веществ. К ним относятся белый рис, хлеб и макаронные изделия.

Эти продукты быстро перевариваются и быстро превращаются в глюкозу.

Избыток глюкозы попадает в кровь и вызывает выработку гормона инсулина, который способствует накоплению жира в жировой ткани. Это способствует увеличению веса.

По возможности люди должны менять переработанные и сладкие продукты на более полезные для здоровья варианты. Хорошие смены продуктов включают:

  • цельнозерновой рис, хлеб и макароны вместо белых продуктов
  • фрукты, орехи и семена вместо закусок с высоким содержанием сахара
  • травяные чаи и воду с фруктовым настоем вместо сахара газированные напитки
  • смузи с водой или молоком вместо фруктового сока

6.Потребление большого количества клетчатки

Пищевые волокна - это углеводы растительного происхождения, которые, в отличие от сахара и крахмала, невозможно переваривать в тонком кишечнике. Включение большого количества клетчатки в рацион может усилить чувство сытости, что может привести к потере веса.

К продуктам, богатым клетчаткой, относятся:

  • цельнозерновые хлопья для завтрака, цельнозерновые макароны, цельнозерновой хлеб, овес, ячмень и рожь
  • фрукты и овощи
  • горох, фасоль и бобовые
  • орехи и семена

7.Уравновешивание кишечных бактерий

Одна из новых областей исследований сосредоточена на роли кишечных бактерий в регулировании веса.

В кишечнике человека обитает огромное количество и разнообразие микроорганизмов, в том числе около 37 триллионов бактерий.

У каждого человека в кишечнике разные виды и количество бактерий. Некоторые типы могут увеличить количество энергии, которую человек получает из пищи, что приводит к отложению жира и увеличению веса.

Некоторые продукты могут увеличить количество полезных бактерий в кишечнике, в том числе:

  • Большое разнообразие растений : Увеличение количества фруктов, овощей и злаков в рационе приведет к увеличению поглощения клетчатки и более разнообразный набор кишечных бактерий.Люди должны стараться, чтобы овощи и другая растительная пища составляли 75 процентов их еды.
  • Ферментированные продукты : Они усиливают функцию полезных бактерий, подавляя рост вредных бактерий. Квашеная капуста, кимчи, кефир, йогурт, темпе и мисо содержат хорошее количество пробиотиков, которые помогают увеличить количество полезных бактерий. Исследователи широко изучили кимчи, и результаты исследований показывают, что оно обладает эффектом против ожирения. Точно так же исследования показали, что кефир может способствовать снижению веса у женщин с избыточным весом.
  • Пребиотические продукты : они стимулируют рост и активность некоторых полезных бактерий, которые помогают контролировать вес. Пребиотическая клетчатка содержится во многих фруктах и ​​овощах, особенно в корне цикория, артишоке, луке, чесноке, спарже, луке-порее, банане и авокадо. Он также содержится в зернах, таких как овес и ячмень.

8. Как хорошо выспаться

Многочисленные исследования показали, что менее 5–6 часов сна в сутки связаны с увеличением числа случаев ожирения.На это есть несколько причин.

Исследования показывают, что недостаточный или некачественный сон замедляет процесс преобразования калорий в энергию, называемый метаболизмом. Когда метаболизм менее эффективен, организм может накапливать неиспользованную энергию в виде жира. Кроме того, плохой сон может увеличить выработку инсулина и кортизола, которые также способствуют накоплению жира.

Продолжительность сна также влияет на регуляцию гормонов лептина и грелина, контролирующих аппетит.Лептин посылает в мозг сигналы о насыщении.

9. Управление уровнем стресса

Стресс вызывает выброс гормонов, таких как адреналин и кортизол, которые первоначально снижают аппетит как часть реакции организма на борьбу или бегство.

Однако, когда люди находятся в постоянном стрессе, кортизол может оставаться в кровотоке дольше, что увеличивает их аппетит и потенциально приводит к тому, что они едят больше.

Кортизол сигнализирует о необходимости пополнения запасов питательных веществ в организме за счет предпочтительного источника топлива, которым являются углеводы.

Затем инсулин переносит сахар из углеводов из крови в мышцы и мозг. Если человек не использует этот сахар в борьбе или бегстве, организм будет хранить его в виде жира.

Исследователи обнаружили, что реализация 8-недельной программы по управлению стрессом привела к значительному снижению индекса массы тела (ИМТ) у детей и подростков с избыточным весом и ожирением.

Некоторые методы управления стрессом включают:

  • йога, медитация или тай-чи
  • техники дыхания и релаксации
  • времяпрепровождение на открытом воздухе, например прогулки или садоводство
.

Смотрите также