все о орехах

Чем под зиму подкормить чеснок


Чем подкормить чеснок весной посаженный под зиму

На чтение 10 мин.Просмотров189ОпубликованоОбновлено

Первые зеленые всходы озимого чеснока появляются на грядке тогда, когда совсем недавно сошел снег, весеннее солнце лишь слегка отогрело землю, огород еще совсем пуст. Пройдет совсем немного времени, и зеленые проростки вытянутся в длинные плоские листья. В это время никто не станет выкапывать чеснок для того, чтобы использовать его зубчики в пищу, а вот зеленые ароматные перышки любая хозяйка с удовольствием добавит в соус или салат. Так чем подкормить чеснок весной посаженный под зиму?

Но иногда зеленые листья чеснока начинают желтеть. Для любого огородника изменение цвета листьев у любых растений знак того, что с ними происходит что-то нехорошее. Пожелтевшие перья также сигнализируют хозяину о том, что посаженный осенью в землю зубчик чеснока не сможет развиться в полноценную головку, растению необходима помощь.

Желтеют перья: что делать

Весной прорастание всходов чеснока начинается во время первых оттепелей при t воздуха от +3°С. Проростки выдержат временное похолодание до -8°С. По-настоящему перья станут развиваться, когда земля растает на глубине 5 см. В это время на улице воздух уже прогреется до +7+10°С. Чесночным головкам необходима более теплая погода: зубки начинают формироваться при t +15+20°С.

В первые недели после появления чесночных всходов самой распространенной причиной пожелтения листьев становится их подмерзание во время весенних возвратных заморозков. Вторая причина — это ранняя осенняя посадка. Если осенью чеснок не только успел укорениться, но и отрастить первые листья, то при отсутствии мульчи на поверхности почвы, листья подмерзают, а затем весной прорастают пожелтевшими.

Очень часто уже подросшие перья начинают желтеть с наступлением засушливых или дождливых периодов. Такое может случиться и вследствие неправильного полива. Происходит нарушение оптимального для чеснока воздушно-водного баланса, и растение сигнализирует об этом пожелтением перьев. Следует помнить, что на переизбыток влаги чеснок реагирует хуже, чем на засуху.

Чтобы устранить пожелтение перьев, проводят обработку чеснока биостимуляторами роста — «Эпином», «Энергеном», «Цирконом», которые позволяют растениям преодолеть неблагоприятные условия. Возможно применение и других препаратов с антистрессовым эффектом. Нормализация поливов, изменение погодных условий в лучшую сторону, применение мульчи позволит восстановить нормальный рост чеснока.

Мульча своими руками

Зачем нужна подкормка

Пожелтение перьев чеснока может не прекратиться и после того как будут применены стимуляторы роста, наладится полив, улучшатся климатические условия. Для того, чтобы понять, почему же происходит пожелтения и усыхание чесночных перьев, необходимо выкопать одну-две луковички чеснока.

Если на них нет следов болезней или повреждений насекомыми, значит главная причина плохого роста — нехватка микроэлементов. То есть, в земле нет необходимых питательных веществ, благодаря которым из одного зубчика, посаженного осенью прошлого года, в этом году сформируется крупная многозубчатая головка чеснока.

Почему желтеют перья у чеснока

Когда подкармливать для хорошего урожая

Начальную подкормку озимого чеснока питательными веществами проводят во время первых оттепелей в период, когда начинает оттаивать земля. В это время у растений проходит начальный вегетативный рост. Крайний срок первой подкормки наступает через две недели после схода снега. Через 15 дней после первой подкормки проводят вторую подкормку, влияющую на ускорение вегетации. Третья подкормка проводится на этапе формирования головок, во время их быстрого роста. Обычно об этом сигнализирует появление цветоносов — чесночных стрелок, которые удаляются со всех растений, не предназначенных для образования семян.

Чем подкармливать весной в открытом грунте

Подкормки проводят с учетом текущего фактического плодородия почв. Используют комплексные минеральные удобрения, органические вещества, народные средства. Как показывает статистика, самые большие урожаи чеснока получают после весеннего внесения минеральных удобрений в почву, удобренную осенью или ранней весной органикой.

Желтеют перья лука: что делать, чем обработать

Органические удобрения и народные средства

Органические удобрения и народные средства на основе органики оказывают благотворное влияние на почву. Вещества, находящиеся в навозе, торфе, птичьем помете, перегное, растительных остатках, при разложении выделяют в землю химические элементы и дают пищу микроорганизмам. Некоторые микроорганизмы, такие как почвенные бактерии, живущие на корнях овощных культур, способствуют перемещению питательных веществ из почвы к растениям.

Коровяк применяют во время первой подкормки на этапе выхода растения из зимней спячки. Готовят жидкий раствор коровяка: ведро сухого пролежавшего зиму на морозе удобрения заливают 40 л воды, перемешивают, оставляют смесь на несколько дней в теплом месте. Жидкость должна перебродить, чтобы получился маточный раствор коровяка. На этот процесс может уйти еще 2 недели. Маточный раствор разводят в воде в пропорции 1: 4. Чеснок поливают из расчета 0,25 л под одно растение. Полив проводят по влажной земле.

Куриный помет прошлых лет может быть использован вместо коровяка во время первой подкормки чеснока. 500 г помета тщательно размешивают в небольшом количестве воды, затем к раствору доливают еще 8 л жидкости и оставляют в теплом месте еще на 2 дня. Для полива 0,5 л первоначального раствора смешивают с 5 л воды. Используют по 1 л на 1 кв.м грядок.

Дрожжи в качестве удобрения применяют в том случае, если с осени в почву была внесена органика. Ведь дрожжевые грибки питаются органическими веществами. В результате происходит выделение в почву минеральных веществ, необходимых для улучшения роста чеснока. Из дрожжей готовят бражку из расчета 10 г дрожжей +50 г сахара на 1л воды. Бражку разводят в воде (0,5 л на 1 л). Под каждое растение используют по 100 мл раствора. Перед и после внесения удобрения необходимо увлажнение почвы.

Поваренная соль используется как народное средство от стеблевой нематоды, откладывающей яйца в прикорневой зоне растения, и личинок луковой мухи, питающихся зубчиками чеснока. Поливы солевым раствором проводят при наличии вредителей. Первый полив проводят раствором соли из расчета 100 г на 10 л воды. Если не будет положительного эффекта, через 10 дней полив проводят раствором с концентрацией 400 г соли на 10 л. Максимально допустимая концентрация раствора — 600 г на 10л.

Древесная зола в качестве удобрения употребляется людьми уже не одно столетие. Зольные вещества богаты на легко усваиваемые растениями формы кальция, калия, фосфора. Используют золу на этапе формирования головок чеснока. Перед применением зольный раствор настаивают 3 дня. Готовят его из расчета 0,5 л зольного порошка на ведро отстоянной, дождевой или родниковой воды. Используют по 1 л на 1 кв.м.

Нашатырный спирт представляет из себя 10% раствор аммиака в воде. Азотистые соединения, образующиеся при разведении нашатырного спирта в воде, проникают в корни растения, ускоряя его вегетацию. Подкормки с применением нашатырного спирта проводят с интервалом 10 дней при ярко выраженных признаках азотного голодания: слабо развитой наземной части растения, пожелтении перьев. Раствор готовят из 2 ст.л. препарата и 10 л воды.

Нашатырный спирт как удобрение для растений

Минеральные удобрения

Для первой подкормки чеснока необходимы вещества, благодаря которым формируются наземные части растения. В первую очередь листьям и стеблям нужен азот. Растения добывают его из мочевины. Обычно используют карбамид с 46% содержанием азота. Готовят жидкое удобрение — 1 ст.л. карбамида на 10 л воды. Расход 5 л на 1 кв.м.

Во время второй подкормки, которую проводят максимум через 15 дней, к мочевине добавляют суперфосфат и сульфат калия. В 10 л воды перемешивают 1ч.л. мочевины, и по 1 ст.л. остальных веществ.

Состав подкормок и приготовление рабочих растворов

Подкармливая растение необходимо учитывать на каком этапе своего развития, оно находится. В первый период вегетации при появлении первых зеленых всходов чесноку нужны азот и фосфор. Азот без фосфора просто не усваивается. На втором этапе вегетации, когда удлиняется стебель и увеличивается количество листьев, чесноку азот нужен уже в меньшем объеме. Но растению становятся нужными калий, кальций, магний. Подкормки следует составлять, исходя из актуальной потребности растений в микро и макроэлементах.

Третью подкормку проводят во время увеличения размеров чесночной головки. Основой этой подкормки должен стать суперфосфат. Его используют из расчета 2 ст.л. на 10 л воды. Микроэлементы добавляют в составе комплексных удобрений для подкормки луковичных растений.

Чем подкормить рассаду

Какие удобрения могут навредить

Использование концентрированных удобрений на основе органики с большим содержанием азота приведет к загниванию зубчиков чеснока. Органические удобрения целесообразно вносить осенью перед посадкой или ранней весной при выходе чеснока из зимующего состояния. Минеральные азотные удобрения вносят на этапах вегетации. Причем во время второй подкормки азотом, содержание вещества в удобрении намного уменьшается.

Общие правила проведения подкормок

Гранулы минеральных удобрений могут вноситься в почву в сухом и растворенном в воде виде. Если под корни растений вносят сухие гранулы, необходимо следить за тем, чтобы они не касались корней и стеблей растений. Для этого удобрение смешивают с почвой и вносят на несколько сантиметров ниже, чем находятся корни растений. При поливе растений растворенными в воде удобрениями предварительно под корни производят обильный полив. После внесения удобрений проводят еще один полив почвы.

Органические удобрения вносят после того, как в них пройдут ферментацию вредные для растений органические кислоты. Для этого коровяку, лошадиному навозу, птичьему, кроличьему помету необходимо «отлежаться и перегореть». На это обычно уходит не менее года, после момента появления отходов жизнедеятельности животных. Компосты из растительных остатков не должны иметь в своем составе семена сорных растений, способных к созреванию после попадания в компостную кучу.

Какая фитолампа лучше для рассады

Внекорневые подкормки

Их проводят при недостатке микро- и макроэлементов, таких как медь, железо. Недостаток меди проявится в ломкости листьев, свертывании их в трубочку, недостаток железа в появлении коричневых пятен. Для внекорневых подкормок применяют опрыскивание наземных частей растений необходимыми элементами из пульверизаторов с мелким диаметром отверстий в сопле.

Как подготовить почву под посев

Участок огорода, на котором планируется высадку чеснока, должен находиться на возвышенном месте, под корнями не должна застаиваться вода. Место должно хорошо освещаться солнцем. Если состав почвы — это суглинок либо глинозем, необходимо обогатить землю песком или керамзитом. В почву вносят небольшое количество торфа и перегноя.

Хорошими предшественниками для чеснока будут зеленые растения — огурцы, укроп, петрушка. Грунт готовят в конце лета, начале осени. Проводят перекапывание участка с внесением перепревшего навоза, суперфосфата и калийных удобрений. Кроме этого, подготовленные для посадки лунки проливают раствором медного купороса из расчета 1ст.л. на 10 л воды.

Как правильно посадить чеснок на зиму

Отзывы

Чеснок не очень реагирует на весенние и летние подкормки, если земля была удобрена заранее. Для его успешного выращивания необходимо подготовить землю именно осенью. Второй важный фактор для получения крупных головок — это вовремя его посадить, не дать ему прорасти листьями. Чеснок должен лишь укорениться. Но если уж так случится, что осень будет длинная и теплая, то с наступлением морозов придется грядку накрыть толстым слоем опавших листьев.

Алексей, 35 лет, Курск

Любимый всеми нами чеснок можно ведь сажать не только осенью, но и весной. У меня самые крупные головки получаются при его весенней посадке. Причем весной я сажаю и яровые летние сорта, и озимые. Разницы нет.

Вера, 39 лет, Елец

Опытные огородники утверждают, что если осенью посадили чеснок без проведения работ по удобрению почвы, то в этом нет ничего страшного. Чеснок успешно будет развиваться даже на тех грядках, куда органику вносили за 2 года до посадки. Главное, вовремя провести весенние подкормки, и витаминная пряная зелень будет на вашем столе все лето, а осенью все заготовки и маринады будут сделаны из головок чеснока, выращенных собственными руками.

    Здоровья Вам и Вашим близким! Наталья Белокопытова.

Как Вам статья?
Полезная статья!Так себе  

Чем подкормить чеснок весной, посаженный под зиму

В нашей стране чаще всего выращивают именно озимые сорта чеснока. Что, в общем-то, нисколько не удивительно. Эта разновидность овоща считается наиболее вкусной и чаще всего используется как пряность при заготовках. По весне, когда первые ростки начинают пробиваться из земли, встает вопрос о подкормке растения.

Уважаемые читатели! Для Вас мы создали сообщества в соц сетях, в которых несколько раз в день публикуются полезные статьи и интересные идеи! Подписывайтесь и получайте полезный контент в удобном формате!

В этой статье мы рассмотрим основные типы удобрений и правила их внесения.

Зачем подкармливать чеснок весной

Озимый чеснок сажается осенью и всю зиму проводит в земле. С наступлением весны он начинает свой рост и развитие. Наша задача – помочь ему в этом, стимулировать образование перьев, сокодвижение и потребление питательных веществ из почвы.

Кроме того, внесение подкормок положительно скажется на вкусовых качествах овоща и размерах его луковицы.

НА ЗАМЕТКУ. Особенно важно вносить удобрения под овощи, посаженные на бедных почвах.

При удачном стечении обстоятельств можно обойтись одной или даже вообще без весенних подкормок. Но в большинстве случаев придется несколько раз вносить удобрения под чеснок.

Когда лучше подкармливать озимый чеснок весной

Основной вопрос, на который нужно дать ответ, это «Когда нужно вносить удобрения весной?»

Вообще подкармливать культуру нужно практически через несколько дней после того, как окончательно сойдет снежный покров. То есть, когда устанавливается положительная температура, и вы снимаете укрытие с грядок. Вторая подкормка проводится спустя 15-20 дней, а третья, завершающая, в тот момент, когда начинает сформировываться луковица.

СПРАВКА. В более холодных регионах третья подкормка может прийтись уже на первые летние дни, но мы будем считать ее в числе весенних.

Чем подкармливать чеснок, посаженный под зиму

Еще несколько десятков лет назад у обычного дачника не было выбора в том, какое удобрение выбрать. Использовали органику (навоз и помет) и различные народные методы типа зеленого удобрения, древесной золы и т.п. Сейчас же с развитием технологией есть десятки самых разнообразных препаратов для того, чтобы подкормить свои посадки.

Рассмотрим основные из них.

ВАЖНО! Удобрения вносите вместе с водой для полива, чтобы не было избытка влаги на грядке. Овощ от этого начинает подгнивать.

Весенняя подкормка чеснока удобрениями

Начнем с простейших удобрений. Они показывают наибольшую эффективность, поскольку содержат концентрированные действующие вещества. Однако готовить рабочий раствор нужно строго в соответствии с рецептом, так как иначе велик риск обжечь тонкую корневую систему растения.

Как использовать мочевину

Чтобы получить рабочий раствор мочевины, которым можно поливать грядки, нужно взять 15 гр средства и размешать его в 1 десятилитровом ведре с водой. Расходовать полученную смесь нужно так, чтобы его хватило примерно на несколько квадратных метров посадок.

Можно ли удобрять чеснок аммиачной селитрой

Чтобы получить рабочий раствор аммиачной селитры, которым можно поливать грядки, нужно взять 15 гр средства и размешать его в 1 десятилитровом ведре с водой. Расход такой же как у мочевины.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! И мочевина, и аммиачная селитра – это азотные подкормки. Их надо вносить ранней весной, чтобы чеснок набрал зеленую массу, необходимую для фотосинтеза.

Применение суперфосфата

Суперфосфат применяется в третью подкормку. Он стимулирует развитие головки и формирование зубчиков. Рабочий раствор готовится из 15 гр суперфосфата и 1 ведра воды. Такой жидкости хватит где-то на 2 квадрата.

Как применять нитрофоску

Приготовить нитрофоску для подкормки чеснока очень просто. Вам понадобится 30 гр препарата, которые нужно растворить в 1 ведре воды. Расход рабочей жидкости – около 3 кв метров на 10 л воды.

Нитрофоска обычно добавляется во время второй подкормки.

Народные средства для подкормки чеснока весной

Есть категория дачников, которая категорически не приемлет использование химикатов, предпочитая им народные средства. Их легко понять, созданные собственноручно подкормки не обожгут чеснок, а в луковицах не будут накапливаться нитраты. Но надо отдавать себе отчет, что препараты, изготовленные по народным рецептам, значительно менее эффективны, чем покупные удобрения.

Рассмотрим наиболее популярные народные средства для ранневесенней подкормки культуры.

Как использовать нашатырный спирт

Нашатырь – отличный источник азота. Им можно проводить самую первую азотную подкормку. Понадобится всего 25 мл средства и 1 десятилитровое ведро с водой.

Зачем чесноку соль?

Обычная поваренная соль – незаменимый помощник чеснока. Она улучшает структуру грунта, предупреждает развитие болезней и появление вредителей, а также благоприятно влияет на размер зубчиков.

Для приготовления удобрения вам понадобится 3 горсти соли и 1 десятилитровое ведро воды. Соляного раствора вам хватит примерно на 4 квадратных метра грядок.

Как применять навоз

Свежий навоз лучше не использовать. Он вызывает химические ожоги. Удобрению нужно перегнить. Перегнивший навоз разводят в соотношении 1 к 7 и поливают грядку ТОЛЬКО один раз за весь сезон.

Куриный помет для чеснока весной

А вот куриный помет хорош для чеснока. Он улучшает структуру грунта, способствует развитию микроорганизмов и укрепляет здоровье овощей.

Удобрение из куриного помета готовится из полкило препарата и 10 л воды. Настаиваем и получаем концентрат. Затем концентрат мешаем в соотношении 1 к 10 с водой и уже полученной смесью поливаем посадки.

Можно ли весной использовать золу для чеснока

Древесная зола (или древесный уголь) – незаменимый помощник дачника. Это одно из самых эффективных ужобренгий, которое не только помогает растению развиваться, но и удобряет почву и отпугивает вредителей. Зольным раствором можно полить, а можно опрыскать перья.

Для полива 200 гр золы смешивают в 10 л воды, а для опрыскивания 0,3 кг золы мешают с 10 л воды, доводят до кипения, сцеживают и применяют.

Золой или толченым древесным углем, кстати, можно заменить все удобрения, вносимые на втором и третьем этапе. Также золу можно использовать в качестве инсектицида. Для этого достаточно просто припудрить растения.

Как подкормить чеснок дрожжами

Дрожжи благотворно влияют на растения. Для приготовления вам понадобится сами дрожжи (пакетик 10 гр), сахар (5 ложек), 3-4 ложки толченого древесного угля и ведро воды. Все это смешивают, отстаивают пару часов и процеживают. Полученный концентрат мешают с водой в соотношении 1 к 10 и поливают растения.

Какие препараты можно применять для подкормки чеснока ранней весной?

Есть еще комплексные минеральные удобрения, в которых производитель за вас смешал все нужные ингредиенты в нужной пропорции. Вам необходимо лишь следовать инструкции по применению.

Из всего многообразия подобных продуктов можно выделить «Гумат+7», «Фаско Лук и Чеснок», «Агрикола 2 для чеснока и лука», «Золушка», «Цибуля», «Рефлекс» и т.д.

Схемы весенних подкормок чеснока

Самая простая и эффективная схема подкормки чеснока весной состоит из 3 этапов:

  1. Появление первых ростков.
  2. Спустя 2 недели.
  3. В период формирования луковицы чеснока.

НА ЗАМЕТКУ. Этих 3 подкормок будет достаточно, но иногда можно проводить дополнительную процедуру.

Первый этап

Обычно эта подкормка проводится в последних числах марта – первых числах апреля. На этом этапе нужно стимулировать развитие зеленой массы. Также мы укрепляем иммунитет растения.

Первая подкормка должна быть азотной. Можно использовать аммиачную селитру, мочевину и даже раствор нашатыря.

Второй этап

На этой стадии мы добавляем в рацион питания чеснока комплексные удобрения. Ведь помимо надземной части у чеснока есть еще головка, которой для развития нужны фосфор, кальций, калий и другие питательные элементы.

Использовать можно нитрофоску или специализированное удобрение для луковичных культур. И главное, помните, что вторая подкормка проводится спустя две недели после первой.

Третий этап

На этой стадии у чеснока начинается расти луковица, и мы должны ей помочь. Поэтому вносим калийно-фосфорные удобрения. Это может быть суперфосфат, обычная зола или, например, калийная соль.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! На этой стадии не нужно кормить чеснок азотом. Иначе у него будут активно расти перья, а нам нужно, чтобы у него увеличивалась головка.

Как применять внекорневые подкормки

Привычным способом внесения удобрений является полив разведенным раствором растений под корень. Но не менее эффективными являются внекорневые подкормки (подкормки по листу). Простыми словами, опрыскивания.

Опрыскивают чеснок, если у него начинают меняться листья. Так при посветлении стрелок опрыскивают зольным настоем или калийной солью. А при высыхании листьев опрыскивают раствором нашатыря. При этом концентрацию действующего вещества снижают как минимум вдвое по сравнению с корневыми подкормками.

Проводить обработку нужно ранним утром или вечером, когда нет солнца. Важно, чтобы не было ветра и не ожидалось дождя.

ВАЖНО! Не забудьте о защите органов дыхания.

Частые ошибки

  1. Неправильно выбрано время проведения подкормки. Существует четкий порядок подкормки чеснока. Сначала вносят азотные удобрения для наращивания зеленой массы, потом калийно-фосфорные и комплексные для формирования головки.
  2. Нарушена концентрация действующего препарата. Стремясь усилить эффект от удобрения дачник превышает норму действующего вещества. Однако вместо дополнительного эффекта получает ожоги и травмы растений.
  3. Использование свежего навоза. Навоз должен перегнить. Свежий коровяк вносить под чеснок нельзя, так как он способен обжечь тонкие корешки растения.
  4. Превышена доза азотных подкормок. Удобрения на основе азота нужно вносить только по весне. Частить с ними не нужно, так как чеснок ценится не из-за своих листьев, а из-за луковицы.

Ответы на частые вопросы

Какие удобрения лучше использовать?

Ориентируйтесь на свой кошелек. Сейчас масса самых разных торговых марок и продуктов. Главное – соблюдайте порядок внесения удобрений. А выбрать можете как народные средства или дешевые и доступные аммофоску, мочевину, так и дорогостоящие импортные комплексные составы.

Как правильно вносить удобрения?

При корневой подкормке вносите препараты вместе с водой во время полива, чтобы не нарушать режим. Если вам приходится дополнительно опрыскивать чеснок, то снижайте концентрацию действующего вещества в 2, а то и 3 раза.

Что лучше, покупные удобрения или народные рецепты?

Конечно, препараты, которые продаются в магазинах, эффективнее. Ведь это, по сути, концентраты конкретных микроэлементов. Но есть, например, зола и нашатырь, которые не уступят покупным препаратам.

Заключение

Весенняя подкормка озимого чеснока – дело нетрудное, но требующее от вас внимательности и понимания каждого вашего действия. Если вы будете бездумно добавлять все подряд, то ничего хорошего из этого не выйдет. А вот грамотное последовательное внесение удобрений поможет вашему чесноку вырасти сильным, здоровым и, самое главное, вкусным.

Чем Подкормить Чеснок Весной Для Хорошего Урожая: 10 Секретов!

На чтение 5 мин. Просмотров 87 Обновлено

Лучшим по урожайности считается чеснок, посаженный поздней осенью после уборки с огорода всех культур. Перезимовавшие дольки закаляются, успевают укорениться до наступления сильных морозов, а с наступлением тепла дружно прорастают. Однако такая технология выращивания иногда сопровождается пожелтением надземной части растения или медленным ростом из-за нехватки микроэлементов. Овощевод должен иметь представление, чем подкормить чеснок весной, посаженный под зиму для хорошего урожая и спасения посевов при желтизне ростков.

Назначение подкормок, секрет получения крупных луковиц

Внесенные с осени на грядку удобрения продолжают действовать весной, но их недостаточно. Часть питательных веществ поглотят чесночные дольки при укоренении, не вовремя удаленные сорняки. Удобрения вымываются осенними дождями, талой водой после таяния снега, уходят в глубину грунта.

Недостаток питательных веществ приведет к тому, что огородник получит плохой урожай, даже если для посадки использовал крупноплодный сорт чеснока. Культуре после зимовки требуется усиленная доза минералов и органики для толчка роста. Однако до внесения первой подкормки грядку проливают раствором, состоящим из 10 л воды и половины чайной ложки йода. Простейший рецепт помогает обогатить грунт, подтолкнуть растение к началу развития, предотвратить развитие серой гнили, улучшить иммунитет от фитофторы и мучнистой росы.

Примерный план получения крупных луковиц предусматривает выполнение следующих действий:

  • во время посадки в каждую лунку осенью с чесночной долькой подсыпают горсть компоста;
  • весной после поливки раствором йода проводят 1 подкормку;
  • на протяжении вегетационного периода вносят еще 2 подкормки;
  • грядку мульчируют древесными опилками или хвоей;
  • появившиеся к концу июня стрелки длиной около 15 см обламывают.
Удаление стрелок чеснока

Удаление стрелок помогает направить к луковице питательные вещества, улучшить ее развитие.

Совет! Опытные огородники на грядке оставляют несколько растений со стрелками. Вызревшие семена высаживают для обновления сорта, вдобавок по лопнувшей оболочке цветоноса определяют время начала уборки.

Чем подкармливать чеснок

При выборе средств, чем подкормить весной чеснок, посаженный под зиму для хорошего урожая, огородник должен не забывать об особенностях развития огородной культуры. После зимней лежки в грунте у чесночных долек сначала начинается пробуждение, выраженное ростом стебля. В этот период весной делают 2 подкормки азотсодержащими препаратами. Они стимулируют рост листвы и развитие стебля.

Первую подкормку вносят после появления всходов, а вторую – когда вырастает 4-6 листов. Азотсодержащие удобрения дополнительно нужны для профилактики, направленной на предотвращение пожелтения надземной части.

Рост луковицы начинается после развития стебля и листвы. Следующие подкормки будут уже направлены на увеличение урожайности.

Органические подкормки

Подкормка чеснока органическими удобрениями

Натуральная органика позитивно влияет на развитие чеснока. Подкормки считаются безопасными, питательными, вдобавок они обогащают грунт из-за способности в нем накапливаться. Вносить органику нужно раз за сезон, иначе от передозировки «сгорит» корневая система.

Раствор коровяка

Хорошим стимулятором роста надземной части считается раствор, приготовленный из 7 частей воды и 1 части коровяка. Жидкостью поливают насаждения после таяния снега и появления первых ростков. Повторных подкормок коровяком за весь сезон не делают.

Раствор куриного помета

Плюсом птичьего помета считается широкий спектр действия. Органика помогает:

  • нормализовать кислотность грунта;
  • обеспечить условия для развития и жизнедеятельности полезных микроорганизмов в земле;
  • улучшить иммунитет растений, увеличить сопротивляемость к негативным внешним факторам.

Органика нетоксичная, не сжигает корни чеснока при правильной дозировке. Базовый раствор разводят из 500 г несвежего помета и 10 л воды. После настаивания 1 часть концентрата разводят 10 л воды, поливают грядку.

Допускается сухой помет вносить совместно с мульчей. Его в равных пропорциях смешивают с торфом или опилками, рассыпают по грядке из расчета 50 г/1 м2.

Комплексный раствор с добавлением дрожжей

Эффективный концентрат готовят из 10 г обычных дрожжей, 5 ст. л. сахарного песка, 0,5 л птичьего помета и золы. Компоненты настаивают в 10 л воды до 2 часов. Полученную жижу перемешивают, 1 часть концентрата вливают на 10 л воды, поливают грядку.

Раствор поваренной соли

Подкормка солевым раствором препятствует появлению вредителей, пожелтению надземной части чеснока, способствует увеличению урожайности. Готовят его из 10 л воды и 3 ст. л. соли. На 1 м2 грядки расходуют 3 л жидкости.

Внесение древесной золы

Органическое вещество вносят третьей подкормкой, когда завязываются головки. Для полива в 10 л воды размешивают 1 стакан золы. Внекорневую подкормку осуществляют методом опрыскивания отваром из 300 г пепла с добавлением хозяйственного мыла.

Совет! Золу полезно подсыпать в лунки во время посадки чеснока.

Минеральные подкормки

Обычные и комплексные удобрения требуют дозированного внесения. Химические вещества способны отлаживаться в грунте, накапливаться луковицами чеснока. При правильной дозировке культура хорошо развивается, повышается урожайность.

Мочевина

Азотсодержащее удобрение применяют однократно за сезон в виде раствора из 15 г гранул и 10 л воды во время вырастания 5 листьев. Карбамид стимулирует рост надземной части.

Аммиачная селитра

Вносят удобрение дважды за сезон с перерывом 21 сутки. Подкормочный раствор приготавливают из 10 л воды и 15 г сухого вещества, придерживаются расхода 3 л/1 м2 грядки.

Сульфат калия

Вносят калийную соль осенью во время посадки долек и в период вегетации весной. Удобрение смешивают с суперфосфатом, компостом и золой. Подкормка важна, если листья чеснока начали желтеть или сохнуть.

Суперфосфат

Фосфорсодержащим удобрением допускается подкармливать чеснок до 3 раз за сезон. Питательную жидкость готовят из 10 л воды и 2 ст. л. сухого вещества. Примерный расход 5 л/1 м2 грядки.

Подкормки нитроаммофоской и нитрофоской

В составе удобрений сбалансированное количество минералов. В апреле готовят раствор согласно инструкции каждого препарата, поливают грядку из расчета 3 л/1 м2. При дефиците азота, выраженного желтизной листовых пластин, насаждения опрыскивают, растворив 1 ст. л. сухого удобрения в 10 л воды.

Проводя обзор препаратов, чем подкормить для хорошего урожая чеснок весной, посаженный под зиму, стоит уделить внимание комплексным удобрениям, например, «Агрикола». Средство повышает плодородие грунта и выводит нитраты, улучшает вкусовые качества луковицы, повышает иммунитет культуры.

Чем подкормить чеснок весной посаженный под зиму

Чеснок считается неприхотливой культурой. И все же, ему, как и любому другому растению нужно питание. Если не соблюдать севооборот, сажать чеснок не вовремя, да еще и не придерживаться норм ухода, рассчитывать на большой урожай не приходится. Подкормки нужны озимому чесноку начиная с весны. Чем подкормить чеснок весной и когда проводить процедуру, будет описано ниже в статье.

Зачем чесноку подкормка?

Чтобы чеснок после пробуждения весной начал активно расти и развиваться, ему необходим стимулятор. Чем подкормить чеснок весной посаженный под зиму зависит от многих факторов. Для начала это может быть подкрепляющая подкормка, оздоровительная и т. д. В зависимости от того, для какой цели вносят удобрение нужно выбирать то или иное средство.

Интересно!

Научно доказано, что молодая зелень чеснока намного полезней и питательней созревших зубчиков.

Не стоит забывать, что ухоженная культура развивается быстрее и лучше – это золотое правило дачника. Если нужно получить ранний урожай чеснока, нельзя скупиться на подкормки, но и переусердствовать не рекомендуется! Если удобрений будет слишком много, последствия могут быть плачевными. Неправильная подкормка является причиной некрасивой или желтой зелени, гниения, уродливости, уменьшения головки, порчи вкуса чеснока и многих других негативных моментов.

Фото озимого чеснока

Когда проводить весеннюю подкормку?

Ознакомьтесь также с этими статьями

Перед тем, как переходить к вопросу, чем подкормить чеснок весной, нужно сначала определить, когда именно вносить весеннее удобрение! Озимый чеснок обычно подкармливают всего три раза, если нет никаких проблем с ростом или болезнями, недостатком питательных веществ, о чем будет сказано ниже.

  1. Первая подкормка нужна сразу после того, как растаял снег. В разных регионах и в разные годы это время может приходиться на март, апрель или даже май, поэтому смотрят исключительно по погоде, а не по числам!
  2. Вторая проводится примерно через 2 недели.

Важно!

Подкормленный чеснок реже болеет, у него повышается стойкость не только к грибковым и вирусным болезням, но и к негативному воздействию насекомых!

  1. Третье внесение удобрений необходимо в середине-конце июня. В это время формируется головка, поэтому пропускать это время не желательно. На весну ее также переносить нельзя, потому как именно в июне формируется головка. Если провести подкормку раньше, все питательные вещества уйдут на развитие зелени, а не репки.

Чем подкормить чеснок посаженый под зиму?

Весной развивается по большей части зеленая, наземная часть культур. Для того чтобы растение пустилось в рост, ему необходим азот, поэтому азотные удобрения являются предпочтительными в весенний период. Не помешает в малых дозах вносить калий и фосфор для вегетативного процесса.

Вносить можно как органические, так и минеральные удобрения, главное знать, что и когда! Так, например, органика популярна осенью, до посадки озимого чеснока. Тут можно использовать перегной под перекопку или компост из овощных отходов. Весной, для того, чтобы удобрить молодой чеснок, можно внести раствор из части коровяка и 7 частей воды. Также из народных средств популярны:

  • 3 столовые ложки соли на 10 литров воды – используется для полива после таяния снега;
  • 25 мл нашатыря разведенного в ведре воды – этим раствором опрыскивают появившуюся ботву;
  • 200 г золы на ведро воды – поливаются грядки во время первой или второй подкормки. Кроме раствора можно грядки просто посыпать золой, во время полива она сама проникнет в грунт.

Минеральные удобрения могут использоваться самостоятельно или в сочетании с органикой. Не стоит забывать, что в зависимости от степени удобрения почвы на участке, количество расходуемых удобрений может сильно отличаться! В статье приведены средние нормы внесения подкормок – в отдельных случаях они могут меняться.

  • «Нитрофоска» используется в растворе 2 ст. ложки на ведро воды.
  • Столовая ложка «Мочевины» разводится также на ведро воды.
  • «Нитроаммофоска» – 60 г вещества на 10 литров воды.

Описанные выше три минерала имеют в составе обилие азота – они будут уместны во время первой или второй, весенней подкормки. Можно также использовать «Суперфосфат» (50-60 г/ ведро воды), но только во время второй или третьей подкормки, потому как для первой в нем маловато азота.

Фото комплексных удобрений Нитрофоска, Карбамид (мочевина), Нитроаммофоска

Интересно!

Для чеснока нежелательным соседом на грядке может быть только фасоль или горох.

Кроме плановых подкормок иногда необходимы дополнительные, если растение этого требует. Как правило, это видно по зеленой массе.

  • Медленное развитие зелени легко заметить. Когда у соседей на грядках уже «зеленый лес», а на собственных едва ли появилась пара перьев у каждой луковички – нужно с этим что-то делать. Подкормка готовится из мочевины (столовая ложка на ведро воды) или коровяка (стакан вещества на ведро воды). Если нет ни того ни другого можно воспользоваться и птичьим пометом, но слабой концентрации – столовая ложка на ведро воды – не больше!
  • Если растения засыхают, их подкармливают аммиачной селитрой по рецепту, указанному на упаковке.
  • Для осветления неестественно темных перьев рекомендуется использовать любое минеральное, калийное удобрение или перед поливом просто посыпать грядки древесной золой.

Важно!

Для чеснока, как и для многих других огородных культур, древесная зола является и профилактикой от болезней, и источником питания.

  • Если зелень желтеет, то, скорее всего причина в кислой среде (земле). Это может погубить урожай, поэтому меры предпринимаются сразу же. В данном случае нужно купить измельченный известняк или доломитовую муку и внести в землю, а затем тщательно взрыхлить грядки.

В продаже можно найти комплексные минеральные удобрения для лука и чеснока таких торговых марок, как: Гера, Фаско, Агрикола, Agros. Эти удобрения содержат все необходимые компоненты для весенней подкормки чеснока.

Фото удобрений для чеснока посаженного под зиму

Какие удобрения могут навредить чесноку?

Советуем к прочтению другие наши статьи

Зная, чем подкормить чеснок весной, посаженный под зиму можно повысить урожайность и улучшить вкус головки и зеленой части растения. Но не все удобрения полезны чесноку конкретно в это время и вообще. Поэтому не помешает разобраться, чем подкармливать чеснок весной нельзя!

  • Чеснок хорошо реагирует на органику во время посадки, но вот навоз не переносит. Если и используется такое удобрение, то лишь в очень слабой концентрации во время созревания культуры или задолго до ее посадки – для обогащения грунта. Важно, чтобы до посадки зубцов навоз успел перегнить в земле.
  • Если перегной использовать в несоразмерных количествах – и до и когда возникает вопрос чем подкормить чеснок весной посаженный под зиму, то это может привести буквально к уничтожению урожая. Обилие перегноя приводит к гниению зубков и уже начавшей формироваться в земле головке чеснока!
  • Азотные вещества уместны только во время первой и второй плановых подкормок – чтобы растение нарастило зелень. Но летом их применять не рекомендуется, иначе головка будет маленькой или недоразвитой.

Если соблюдать режим внесения удобрений и нормы подкормок, можно собрать богатый, здоровый и готовый к хранению урожай чеснока, с высокими вкусовыми показателями.

Чем подкормить чеснок весной, посаженный под зиму

Большинство опытных огородников благополучно разводят озимый чеснок. Его высаживают поздней осенью ближе к морозам, и дольки почти год созревают в земле. За счет этого головки получаются крупными и упругими. Но с наступлением тепла чесноку все равно нужна подкормка, которая стимулирует дальнейшее развитие. Рассказываем подробнее!

Как понять, нужна ли подкормка и чего не хватает?

Весной подкормка озимому чесноку нужна обязательно – без нее он просто не даст хороший урожай. Но важно правильно соблюдать дозировки и график удобрения. Иначе пострадает не только качество, но и срок хранения собранных луковиц зимой.

Придерживайся стандартного графика, ведь у него нет противопоказаний. Необходимость в дополнительном внесении удобрений определяй уже ситуативно. Первым делом на нехватку питательных элементов указывает состояние листьев.

Вноси все добавки под корень и периодически чередуй этот метод с внекорневой подкормкой. Если листья начинают быстро светлеть, добавь в график опрыскивание калийной солью или используй древесную золу. Если ботва вяло растет и сохнет, опрыскай чеснок слабым раствором мочевины.

При опрыскивании чеснок точно так же быстро получает все полезные микроэлементы. Но дозировки должны быть вдвое меньше, чем для полива, чтобы не сжечь растение. Эти способы не исключают, а дополняют друг друга, поэтому используй внекорневую подпитку дважды в сезон.

Лучшее время для подкормки

Первую подкормку вносят сразу с потеплением, как только ростки проглядывают из земли. Сначала начинает расти наземная часть, поэтому чесноку нужен азот. Он незаменим для всей зеленой массы и для развития корневой системы.

Второй раз удобряй, когда чеснок выпустит 4-6 листьев, но тогда уже бери фосфорно-калийные смеси с минимальным количеством азота. Третья подкормка осуществляется уже летом, когда формируются луковицы чеснока.

Учти, что если провести вторую подкормку раньше времени – все полезные вещества уйдут на рост стрелок, а не на образование луковиц. А если слишком опоздать, то удобрения уже будут попросту бесполезны, ведь основные процессы проходят раньше.

Удобрения для подкормки чеснока

Перед каждым внесением удобрений сначала нужно разрыхлить грунт и хорошо полить его слабым раствором йода. Это антисептик, профилактика от гниения, фитофторы и дополнительное обогащение почвы. Дальше подойдет органика и готовые магазинные смеси.

Органические

Свежий навоз не годится для озимого чеснока, так что приготовь специальный раствор. Разведи сухой коровяк водой в пропорции 1:5 и дай смеси настояться 3 недели, периодически перемешивая. Чтобы полить грядки, еще раз разведи готовый концентрат водой 1:10. Это универсальное средство в любое время жизни и развития рассады.

Чеснок – неприхотливая культура, которая хорошо усваивает любую органику. Органические добавки более безопасны и не накапливаются в плодах, если перестараться с дозировкой.

Для весенней подкормки чеснока используют в основном коровяк. Птичий помет не подходит, потому что из-за него головки хуже хранятся и у них портится вкус. Подойдет и компост, но не используй удобрения из пищевых отходов. Они могут повлиять на вкусовые качества и сохранность луковиц.

Минеральные

Пользоваться минеральными удобрениями нужно аккуратнее, чем органикой, но зато они проще и эффективнее. Именно их обычно используют фермеры с большими хозяйствами, потому что это попросту быстрее. При расчете дозировки обязательно учитывай тип и состояние почвы на своем участке.

Для первой весенней подкормки чеснока разведи в 10-литровом ведре по 2 ч.л. мочевины и хлористого калия. Вноси этот раствор вечером перед поливом. Для второй подкормки раствори в ведре 60 г нитроаммофоски или вытяжки из суперфосфатов.

Народные средства

Коровяк – не единственный простой и проверенный веками вариант. Для рассады чеснока еще используют привычную древесную золу, нашатырь, соль и другие.

Подкормка чеснока золой

Древесная зола – лучший природный антисептик и самое полезное удобрение среди домашних рецептов. Она насыщает землю целым комплексом нужных микро- и макроэлементов, а заодно предотвращает гниение и отпугивает вредителей. Весной рассыпай сухую золу между грядками и периодически поливай чеснок раствором в пропорции 200 мл на ведро воды.

Подкормка дрожжами

Дрожжи ускоряют рост огородных культур, поэтому их используют почти все дачники. Разведи на ведро воды 100 г свежих дрожжей и дай раствору настояться весь день. Этого объема хватит, чтобы хорошенько удобрить 2 квадрата огорода.

Подкормка нашатырным спиртом

Нашатырь богат на аммиак, который как раз нужен озимому чесноку весной. При его использовании высвобождается азот, незаменимый для зелени, а пары аммиака отпугивают насекомых и паразитов. Для полива чесночных грядок разведи в ведре воды маленькую 25-милилитровую баночку нашатыря.

Подкормка чеснока травяным настоем

Отлично подойдет молодая крапива, но можешь смело брать любые другие травы, включая сорняки. На четверть заполни ведро зеленью, долей воды до края и дай настояться 2 дня. Используй готовый раствор для полива грядок чеснока, высаженных к зиме.

Подкормка чеснока солью

Слабый солевой раствор обладает антисептическими свойствами и улучшает состояние почвы. Его используют для того, чтобы озимый чеснок не желтел и хорошо рос. На 3 литра воды нужна всего 1 ст.л. обычной кухонной соли – и этого раствора хватит на квадрат метр на метр.

Видео: Весенняя подкормка озимого чеснока

Какое удобрение вносить осенью под посадку чеснока?

Издавна чеснок применяется в кухнях многих стран. Его вкус и запах делают блюда острыми и неповторимыми, а излучаемые овощем фитонциды убивают вредоносные бактерии и лечат человеческий организм. В этой статье мы рассмотрим, как правильно посадить озимый чеснок, как и чем его удобрять, чтобы к следующему лету вырастить крупный урожай.

ПоказатьСкрыть

Сроки внесения осенних удобрений

Чеснок любит удобренные почвы. Для высаживания культуры под зиму почва удобряется во время подготовки грядки. В грунт заделывают зелёные сидераты, перепревший навоз, гумус, перегной. Если во время осенней посадки почва не была удобрена, можно удобрить чеснок, разбросав перегной или гумус поверх грядки с посадками, слоем 3—5 см. Так как эти вещества одновременно послужат мульчей и удобрением — эту операцию проводят не ранее середины ноября, чтобы слишком рано уложенная на грядку мульча не способствовала гниению посадочного материала.

Знаете ли вы? Учёные США доказали, что диаллилдисульфид (соединение, обнаруженное в чесноке), уничтожает токсичные бактерии Campylobacter jejuni, которые являются причиной пищевого отравления, почти в сто раз эффективнее таких антибиотиков как эритромицин и ципрофлоксацин.

Какие удобрения вносить осенью под чеснок?

В качестве органических удобрений для чеснока под зиму применяются:

  • перепревший навоз свиней или крупного рогатого скота;
  • перегной;
  • птичий помёт;
  • гумус;
  • заделанные в почву сидераты.

На один метр квадратный грядки берут ведро или 10—11 кг домашнего, вызревшего компоста или перегноя. Если на садовом участке нет органического удобрения, для этих целей подойдет готовое комплексное минеральное удобрение из магазина.

Возможное сочетание минеральных веществ и органики для одного квадратного метра грядки:

  • 20 грамм суперфосфата в смеси с 5 кг перегноя;
  • 5 кг компоста или перепревшего навоза в смеси с 25 граммами калийной соли и 35 граммами гранулированного двойного суперфосфата.

Узнайте как подготовить грядку для чеснока.

Помимо перечисленных составов, эффективны удобрения в таких соотношениях:

  1. Один грамм калийной соли и 30 грамм гранулированного суперфосфата в смеси с 0,5 ведра перегноя. Если в почве грядки преобладает глина, необходимо добавить к этому составу 10 кг (одно ведро) торфяной крошки.
  2. Десятилитровое ведро перегноя смешивается с поллитровой банкой древесного пепла, двумя столовыми ложками калия сульфата и 1 столовой ложкой двойного суперфосфата.
  3. Три килограмма перепревших листьев или травы смешиваются с древесным пеплом, суперфосфатом и нитрофоской. Всех минеральных веществ понадобится по 1 столовой ложке.

Органические

Если почва на грядках песчаная или глинистая, необходимо внести компост, гумус, навоз или другое органическое вещество. Органика раскладывается по поверхности грядки и тщательно вскапывается лопатой с оборотом пласта. Нежелательно надолго оставлять органические удобрения на поверхности грунта, так как при этом вымываются и улетучиваются полезные для растений вещества, такие как азот.

В качестве удобрения можно использовать сено или высушенные травы (до начала работ необходимо убедиться, что они не были обработаны гербицидами). В грунт заделывают и сочные, зелёные сорняки. В процессе разложения они будут отлично удобрять грунт.

Важно! Заделку сорняков в почву проводят до тех пор, пока сорные растения не имеют вызревших семян. Присыпанные почвой, семена сорняков на следующий год дадут обильный урожай и «заглушат» все культурные растения, высаженные на этой грядке.

Свойства гумуса:

  • помогает поддерживать структуру почвы;
  • улучшает поглощение и удержание питательных веществ;
  • питает бактерии;
  • фиксирует азот в грунте;
  • увеличивает аэрацию почвы;
  • удерживает влагу;
  • помогает предотвратить эрозию.

Органические удобрения улучшают каждый тип почвы:

  1. Органика разрушает глинистые почвы и способствует лучшему проникновению влаги. Это увеличивает стабильность влажности в почве, сохраняя её структуру.
  2. Песчаным почвам органические вещества помогают удерживать влагу и сохранять питательные вещества. Также увеличивается минерализация грунта, представляющая собой количество азота, калия, серы, фосфора и других питательных веществ, выделяемых почвенными бактериями. Органические вещества способствуют рыхлости уплотнённых почв и добавляют питательные вещества в бедные грунты.
  3. Чеснок отлично растёт в хорошо удобренной земле, имеющей достаточно азота, фосфора и калия. Добавление органических удобрений позволяет вырастить крупные чесночные головки с наилучшим острым вкусом. Органические удобрения поставляют большинство питательных веществ, необходимых для выращивания крупного чеснока.

Важно! При выращивании чеснока нужно рыхлить почву. Чеснок — корнеплод, поэтому почва, в которой он растёт, должна быть мягкой и хорошо аэрированной на глубину 2530 см, в противном случае чеснок уже в процессе вегетации начнёт загнивать.

Минеральные

При необходимости осенью в грунт под чеснок добавляют азот. Это делается только в том случае, если в качестве органики были использованы сено, солома, древесная щепа или аналогичные материалы, так как органические вещества могут временно связывать азот при разложении. После разложения органического вещества азот возвращается в почву. Когда органика разрушается, она становится гумусом.

Нужно помнить, что при посадке чесночных зубков в осенний период нельзя использовать большое количество удобрений с азотом. Это вызовет бурный рост зелёной части, что отрицательно скажется на сохранности чеснока в почве в течение зимы.

Азот содержит такие вещества как: мочевина, аммиачная селитра, кальциевая селитра, натриевая селитра. Для удобрения чеснока азотистых веществ нужно вдвое меньше, чем фосфорных и калийных. При отсутствии на участке органики применяют готовые комплексы минеральных удобрений.

Для осенней посадки чеснока кислую почву необходимо умеренно обработать известью, что снизит уровень кислотности. Это делается так: сухую, негашёную известь мелкого помола разбрасывают по поверхности грядки так, чтобы почва была чуть припудрена белым порошком. Также в качестве борца с излишней кислотностью почвы, как и поставщиком калия, может служить древесная зола. На 1 кв. м грядки рассыпают примерно 1/3 часть десятилитрового ведра древесного пепла.

Одним из важных минеральных веществ для выращивания чеснока является калий. Он помогает вырастить крупные чесночные луковицы. Если необходимо вырастить товарную продукцию — в почву добавляют калий и получают крупные чесночные головки.

Знаете ли вы? Страх перед чесноком называется аллиумфобия, люди испытывают страх или тревогу, когда чувствуют запах чеснока. Симптомы аллиумфобии: потоотделение, чувство обречённости или страха, головокружение, тревога, быстрое и нерегулярное сердцебиение, чувство иррационального гнева.

Использование сидератов

Также можно использовать сидераты, которые огородники ещё называют «зелёным навозом». Грядки засеваются сидератами сразу же после уборки предшествующей чесноку ранней культуры, такой как редис, ранняя белокочанная или пекинская капуста, репчатый лук, укроп.

Обычно посев сидератов происходит в начале или середине августа. До того как высеять культуру-сидерат, грядку перекапывают, а грунт разравнивают с помощью граблей. После чего по поверхности почвы сеют семена сидератов вразброс. Чтобы мелкие семена заделать в грунт, грядку ещё раз «расчесывают» граблями в разных направлениях. После посева сидераты поливают. Полить посевы можно с помощью садовой лейки или шланга, главное, чтобы насадка имела распылитель с мелкими отверстиями. Это не даст мощной водяной струе забить мелкие семечки в почву на глубину, из которой растению будет трудно прорастать.

В тёплую погоду (+20...+25 °C) семена проклюнутся в течение 7—10 дней. Почва под молодыми растениями должна быть всегда слегка влажной поэтому при отсутствии дождей, необходимо поливать сеянцы каждые 3—4 дня. Сидераты являются растениями, быстро набирающими листовую массу, поэтому через 30—45 дней вырастут и будут готовы к заделке в почву.

Знаете ли вы? Чеснок содержит высокую концентрацию летучих соединений серы, которые несмотря на пользу для человеческого здоровья, имеют побочный эффект в виде неприятного запаха изо рта.

Культуры-сидераты:
  • горох;
  • овёс;
  • гречиха;
  • сорго;
  • клевер и многие другие.
Лучше выбрать культуру, подходящую для климатической зоны, в которой она будет выращиваться. Сидераты высевают весной, летом и осенью. Если сидераты будут использоваться на больших территориях, то прежде, чем их высевать — необходимо очистить почву от сорняков. В больших хозяйствах обходятся без химического уничтожения сорняков, а периодически выкашивают сорные травы, не допуская образования семян.

Правила посадки чеснока в грунт

  1. Лучше выращивать сортовой чеснок, что позволит надеяться на хороший урожай и высокое качество продукции. Перед посадкой огородники разделяют чесночные головки на дольки, после высаживают их в предварительно подготовленные борозды. Если чесночные дольки не будут высажены сразу после разделения, то они успешно сохранятся в течение нескольких дней при температуре не выше +4 °C. Сортовой чеснок можно приобрести в магазинах для дачи и огорода.
  2. Для посадки методом разделения лучше выбрать головки среднего размера (4—5 граммов). Для заполнения одного квадратного метра посадочной грядки понадобится от 100 до 350 грамм чесночных зубков. Причиной такого большого диапазона является, во-первых, размер маточных чесночных головок, а во-вторых, интервал, через который будут посажены зубки. Обычно более крупные зубки сажают реже, маленькие — плотнее. По усмотрению огородника, расстояния между чесночными рядами может иметь ширину от 20 до 30 см, а диапазон промежутков между зубками, воткнутыми в землю, колеблется от 5 до 10 см.
  3. Важна глубина посадки. Из-за необходимости перезимовки, осенью чеснок высаживается чуть глубже, чем весной. Правильно высаживать так, чтобы зубок располагался глубоко в почве и был прикрыт как минимум 5-сантиметровым слоем земли. Поэтому их располагают на глубине 5—8 см в вертикальном положении. Слишком глубокая посадка в дальнейшем может препятствовать росту листьев, а слишком мелкая — вымораживается, даже несмотря на высокую устойчивость этого растения к низким температурам.
  4. Видео: Правильная посадка чеснока осенью

  5. При посадке чесночная долька втыкается в грунт более широкой стороной, там находится пока не развитая корневая система. Заострённый конец дольки — верхняя часть будущего растения. При неправильной высадке чеснок не вырастет большим или неправильно сформируется. Поэтому чеснок высаживают вручную.
  6. Удачным для выращивания чеснока будет место, где ранее выращивались: картофель, сельдерей или огурцы. Необходимо избегать посадки чеснока два года на одном и том же месте или после лука, так как это может привести к развитию грибковых заболеваний. В дополнение к этому требованию, чесночная грядка требует тщательной прополки.
  7. Осенью чеснок высаживают методом вегетативного размножения (делением луковицы на дольки или сеют семенами). Время посадки — с середины сентября до середины октября. Более ранняя или более поздняя посадка снижает урожайность культуры. Таким образом, последний срок посадки — примерно 20 октября. Немаловажно, что осенняя посадка позволяет достичь более высоких урожаев, чем весенняя. Самым главным недостатком посаженного под зиму чеснока является то, что он хуже хранится, чем высаженный весной.
  8. В северных регионах грядку с посаженным осенью чесноком необходимо покрывать на зиму мульчей (соломой, гумусом, сеном или листьями). Мульчирующий покров, как одеяло, защитит луковицы от морозов. В регионах с мягким климатом, мульчирование не является обязательным, однако, может помочь защитить чеснок от циклов замораживания/оттаивания. Также мульча поможет дольше сохранить тепло в почве грядки, что позволит чесночным корням дольше расти и лучше укорениться.

    Мульчирование следует проводить поздней осенью, обычно в ноябре, когда прочно устанавливается холодная погода. Отсутствие мульчи на грядке до наступления устойчивых холодов поможет предотвратить гниение луковиц в тёплых и влажных условиях почвы. Во влажных районах, где зимы мягкие, мульчирование не рекомендуется (особенно на тяжелых глинистых почвах). Весной мульча удаляется, это способствует быстрому оттаиванию и разогреву грунта.

Знаете ли вы? Питьё цельного или обезжиренного молока до, во время или после дегустации блюд с высоким содержанием чеснока может уменьшить резкий запах изо рта. Это объясняется тем, что молоко снижает концентрацию чесночных соединений, выделяющих запах серы.

Выращивание чеснока — несложный процесс, растениеводу необходимы только опыт и знания. Чтобы получить хороший урожай целебного овоща, от огородника требуется правильно подготовить посевной материал и обеспечить чесночной грядке хороший уход: полноценное удобрение, рыхление и полив.

Как выращивать чеснок зимой

В ОКТЯБРЕ и ноябре почва все еще относительно теплая, и луковицы успеют укрепить корневую систему еще до наступления зимы, поэтому чем раньше вы внесете чеснок в землю, тем лучше будут результаты. хотя вы можете продолжать посадку чеснока вплоть до февраля.

Конечно, зимой вы должны защищать чеснок с помощью клош или садовой шерсти, а если вы живете к северу от Мидлендса, вероятно, лучше всего посадить луковицы в горшки и хранить их в холодном помещении или защищенном месте до ранней весны. когда можно высадить рассаду.

Это также лучший способ сделать, если ваш овощной участок зимой заболочен.

Как ни заманчиво просто использовать чеснок, купленный вместе с продуктами еженедельно, вы добьетесь большего успеха со специально приготовленными безвирусными луковицами из местных садовых центров.

Разделите зубчики чеснока и посадите их в хорошо дренирующуюся почву, чтобы они не сгнили, в ряд на расстоянии примерно 10 см друг от друга и в месте, которое будет достаточно солнечным, чтобы они созрели вовремя для сбора урожая. в следующем июне или июле.

Используйте тот же метод, что и при посадке лука или лука-шалота: убедитесь, что кончики луковиц только видны.

Если вы сажаете их модулями или, желательно, небольшими горшками, чтобы было достаточно места для корней, наполните контейнеры универсальным компостом, а затем вставьте зубчик чеснока так, чтобы покрыть все, кроме кончика.

Не позволяйте почве или компосту вокруг чеснока высохнуть, особенно в период с настоящего момента до декабря, когда корни растут, и со следующей весны, когда новая головка чеснока начнет набухать - иначе чеснок, который вы соберете, не будет намного больше, чем вы посадили.

Они должны быть готовы к раскопкам в июне следующего года, хотя вы можете оставить их до августа, чтобы они, надеюсь, вырастут еще больше.

Выберите сухой день, чтобы выкопать их, и, если можете, оставьте их на солнце на несколько дней, чтобы они полностью высохли.

Лучше всего делать это на проволочном лотке, чтобы вокруг них было много воздуха, и вы могли взять их внутрь в случае изменения погоды.

И если вы обнаружите, что у вас есть купленный в супермаркете чеснок, из которого вырастают зеленые побеги, нет ничего плохого в том, чтобы посадить его и посмотреть, что произойдет!

.

Руководство по зимним продуктам: чеснок, рецепты чеснока

Наше руководство по покупке, приготовлению и приготовлению чеснока, а также наши любимые рецепты чеснока

Чеснок - самый острый представитель семейства луковых и жизненно важная приправа ко всему, от острых корейских блюд к пикантной итальянской пасте. Хотя листья и цветки чеснока с более мягким вкусом съедобны, именно луковица, состоящая из шести или более чем 24 зубчиков, ценится за свой несравненный вкус. Измельчение, измельчение, прессование или пюрирование чеснока высвобождает больше его эфирных масел и обеспечивает более насыщенный вкус, чем нарезка или оставление его целым, в то время как обжарка позволяет выявить сладость чеснока.Чесночные черешки, нежные молодые цветоносы, которые обычно срезают, чтобы стимулировать рост более крупных луковиц, дают такой же острый укус; они отлично подходят для жаркого или для приготовления жирного песто.

  • КАК КУПИТЬ

    Ищите твердые пухлые головы и избегайте всего, что кажется слишком легким для своего размера, что является признаком обезвоживания. Бумажное покрытие должно быть относительно неповрежденным, без складок и сморщивания. Если вы можете взглянуть на гвоздики, они должны быть беловатыми, а не желтоватыми.Держитесь подальше от гвоздики с зелеными ростками, которая будет горькой. Когда дело доходит до зеленого чеснока, ищите свежие твердые стебли.

  • КАК ХРАНИТЬ

    При правильном хранении чеснока хватит на несколько месяцев. Важно хранить головки чеснока целыми, потому что после того, как чеснок сломан, он будет оставаться свежим только в течение 3-10 дней. Храните его в сухом и темном месте, например в шкафу, или в открытом контейнере или корзине - чесноку нужна циркуляция воздуха. Самое главное, не храните чеснок в холодильнике, так как при повышенной влажности он быстро прорастет.

  • КАК ПОДГОТОВИТЬ

    Чтобы отделить зубчики, сильно надавите на головку чеснока заживлением руки о разделочную доску. Обрезать конец корня и очистить кожицу; Чтобы очистить сразу несколько зубчиков чеснока, поместите в одну миску и переверните вторую миску того же размера над верхней частью первой. Держите миски вместе в месте соприкосновения их краев и энергично встряхивайте в течение 10–20 секунд.

.

Обработка и посадка зубчиков чеснока

Меня восхищают все луки, но особенно чеснок. Это тот овощ, запасы которого мы можем выращивать на целый год, а наш домашний чеснок тоньше и разнообразнее, чем мы могли бы купить. Многие из вас разделяют мою страсть к чесноку, что отражено во многих вдумчивых комментариях к моим предыдущим сообщениям GrowVeg о посадке чеснока, а затем сборе урожая и обработке урожая.

Но это еще не все. Я также получаю прямые электронные письма, в которых поднимаются интригующие проблемы с посадкой чеснока, например, о том, как некоторые луковицы отказываются разделяться на идеально подходящие для выращивания зубчики:

«Что вы делаете с гвоздикой, у которой снимается бумажная корка, когда вы отделяете ее? Это часто случается со мной, когда я готовлюсь к посадке.Часть или большая часть бумажной обертки отделяется от зубчика. Вы все еще можете их посадить? »

Какой отличный вопрос! Луковицы чеснока естественным образом сжимаются по мере отверждения, а затем сжимаются еще больше при хранении. Это естественный ход вещей, потому что покой длится недолго, и гвоздика должна быть занята превращением в новые растения. Эта естественная усадка облегчает очистку зубчиков чеснока, но голые зубчики - не то, что вам нужно в своем саду. Обертка / кожура содержат химические соединения, которые выполняют разные функции - препятствуют появлению ростков до тех пор, пока не сформируются корни, сдерживают инвазивные микробы и, вероятно, выщелачивают сигналы «сюда» для соответствующих штаммов благоприятных для чеснока бактерий.

Моя почва очень активна с биологической точки зрения, и гвоздики, попадающие в этот мир, должны быть облачены в полную броню. Если у меня больше голых зубчиков, чем я могу использовать, я сушу их и делаю небольшие порции восхитительного чесночного порошка или нарезаю их и марину, как другие быстрые соленья.

Потребность в кормлении

Следующее примечательное письмо пришло в конце весны, когда читатель с новыми приподнятыми грядками описал осенний саженец чеснока, который просто не прижился: «Они не растут и выглядят тонкими и бледными.Я выкопал растение, и корни выглядели достаточно здоровыми, просто тощими ».

После шквала переписки проблема заключалась в отсутствии удобрений, которые являются важным этапом при посадке чеснока. В конце концов я разделил нашу электронную беседу на следующие два абзаца, которые являются частью моей новой электронной книги по выращиванию чеснока:

Чеснок следует считать тяжелой кормушкой, потому что без дополнительного азота он не будет расти должным образом. Не пропускайте смешивание сбалансированного органического удобрения или компоста с высоким содержанием азота (например, компост из птичьего помета) при подготовке грядки для чеснока к посадке.Независимо от того, насколько велика ваша почва, в ней недостаточно азота, чтобы полностью насытить чеснок.

Чтобы сконцентрировать питательные вещества там, где они больше всего нужны, я обрабатываю легкое внесение сбалансированного органического удобрения по всей грядке, а затем формирую V-образные борозды с помощью мотыги. Я наполняю борозду наполовину просеянным домашним компостом и слегка сбрызгиваю органическими удобрениями перед тем, как сажать зубчики чеснока глубоко. Размещение запаса питательных веществ под гвоздикой гарантирует, что корни найдут его на раннем этапе и, надеюсь, израсходуют все питательные вещества, как только луковицы созреют.Это питательная ценность чеснока. Почва должна быть хорошо снабжена питательными веществами, чтобы она могла поддерживать сильный рост весной. К тому времени большая часть корней разрастется настолько глубоко, что вы вряд ли сможете добраться до них с удобрениями, внесенными на поверхность.

Какие типы выращивать

Самый главный вопрос, который я слышу, когда выступаю с докладами о садоводстве, - это «Какие сорта чеснока мне следует выращивать?». и мой лучший ответ - «все они». Я выращиваю чеснок в разных местах в течение многих лет, и хотя у меня есть любимые, моя коллекция постоянно меняется.Каждый год я сохраняю и пересаживаю несколько луковиц фарфора "Music", испанского Roja 'rocambole и маленького "Korean Red", потому что он такой хороший хранитель. Действительно, сорта с маленькими и средними луковицами, как правило, хранятся дольше. чем более крупные сорта чеснока.Я также пробую новый сорт каждый год - в этом году раннеспелый тип тюрбана в надежде, что он будет готов к закапыванию к летнему сезону маринования, и позднеспелый серебристый мех для плетения. что касается посадки чеснока, всегда есть новые территории для изучения.

Не волнуйтесь, если сортировка по сортам чеснока вас смущает, потому что чеснок - действительно глобальная культура, которую по-разному очищали в разных частях мира. Начните с знакомства с одним или двумя сортами, которые широко выращиваются в вашем районе и продаются на местных фермерских рынках, и экспериментируйте с ними. Если в октябре посадить на правильно подготовленную грядку, каждый зубчик чеснока превратится в красивую луковицу с большим ароматом.

Издание Kindle новой электронной книги Барбары Плезант «Выращивание, сбор и лечение чеснока, выращенного в домашних условиях» доступно на Amazon.com и Amazon.co.uk.

Барбара Плезант

.

Как сажать чеснок | Новости Матери-Земли

Как рыночные фермеры, мы выращиваем чеснок много лет. В этом месяце мы посадим около 150 фунтов. Как владельцы Seeds из Италии, мы также продаем чеснок для посадки. Имея такой большой опыт работы с чесноком, нас часто спрашивают совета по выращиванию. Вот наш FAQ (Часто задаваемые вопросы) о посадке чеснока:

Когда сажать чеснок?

Чеснок требует обработки холодом, а самые большие и крепкие луковицы получаются при осенней посадке.Кроме того, это единственный раз, когда можно получить посадочный материал. Так что, если вы еще не заказывали чеснок, сделайте это сейчас! Ваша цель должна состоять в том, чтобы посадить в течение двух недель после первых заморозков (32 ° F), чтобы гвоздика образовала корни, но не поднялась над землей к моменту первого сильного замораживания (28 ° F).

Сколько я должен сажать?

Это зависит от того, сколько чеснока вы едите. Основное правило гласит, что из каждого фунта чеснока получается от четырех до восьми фунтов. Покупайте семена чеснока фунтами, а не количеством, потому что вес чеснока значительно различается.Мы продаем ранний итальянский белый сорт, похожий на тот, который вы видите в продуктовом магазине, с 10-12 луковицами на фунт; мы также продаем Viola Francese, огромную мягкую шейку из Италии, у которой всего четыре луковицы на фунт.

Какой сорт мне выращивать?

Чеснок делится на две основные категории: твердые и мягкие. Харднеки имеют небольшое количество крупных зубчиков, расположенных вокруг центрального стебля. Мы предлагаем красивый ресторан под названием Rossa (Red) di Sulmona. Гвоздику легко чистить, а вкус более насыщенный.У Softnecks много маленьких гвоздик, расположенных слоями, как у артишока. Гвоздику Softneck сложнее очистить, и у нее более мягкий вкус. Softnecks хранят лучше, чем hardnecks.


В общем, жесткие шины лучше подходят для холодной зимы, а мягкие - для мягкой. Но это действительно грубое обобщение, и факт в том, что чеснок очень легко адаптируется. Вы можете выращивать оба вида, что даст вам идеальное сочетание вкусов и срока хранения. Спросите своих друзей-садоводов, какие сорта они выращивают, чтобы получить рекомендации для начинающих, но не бойтесь попробовать что-нибудь незнакомое.Вы найдете буквально сотни названных разновидностей, но недавний анализ ДНК показывает, что на самом деле существует только 10 различных типов. Они могут вести себя по-разному в зависимости от условий выращивания. Вот статья, которую я написал для Growing for Market об этом исследовании пару лет назад.

Где купить чеснок для посадки?

Саженцы - это луковицы чеснока, похожие на столовый чеснок, который можно купить в супермаркете. Однако большая часть этого чеснока импортируется из Китая или выращивается в мягком климате, поэтому он не обязательно адаптирован к зимней погоде.Это может сработать, а может и не сработать. Вы можете посадить чеснок, купленный на фермерском рынке у местного производителя. Вы также можете купить чеснок в Интернете у многих поставщиков семян, хотя они, как правило, распродаются рано. На момент написания статьи наш бизнес, «Семена из Италии», предлагает три разновидности.

Где сажать?

Чеснок любит рыхлую, хорошо дренированную почву с большим количеством питательных веществ. Глубоко рыхлите почву и вносите органические удобрения на основе предыдущих тестов почвы. (Вы сделали тест почвы, не так ли? Если нет, обратитесь в местную службу поддержки, чтобы узнать направление, а при отправке образца почвы запросите рекомендации по выращиванию овощей.Мы обрабатываем органические вещества, такие как испорченное сено или скошенные травы, за месяц или около того до посадки, затем, непосредственно перед посадкой, мы разбрасываем гранулы люцерны (которые доступны в фермерских магазинах; они продаются как корм для лошадей).

Как сажать?

Разломайте луковицы чеснока на зубчики за день до или в день посадки, но не раньше, потому что зубчики могут засохнуть. Осмотрите гвоздики и удалите все крошечные, с синей плесенью или слишком засохшие. Сажайте только твердые гвоздики.

Сделайте борозду глубиной около 3 дюймов и поместите в нее гвоздики на расстоянии шести дюймов друг от друга.Обязательно сажайте зубчики заостренным концом вверх. Если вы посадите их в перевернутом виде, они вырастут, но будут деформированы и меньше, чем должны быть. Сделайте ряды на расстоянии 10–12 дюймов друг от друга. Снова сгребите гвоздики почвой, чтобы они были покрыты слоем земли на 2 дюйма.

Если было очень сухо и дождя не ожидается, хорошо полейте грядку.

Наконец, замульчируйте 3-4 дюйма органического материала, такого как солома, сено люцерны или обрезки травы. Вы можете мульчировать сразу после посадки или подождать несколько недель.


Вот и все. Ваш чеснок готов к зиме. Чтобы узнать, что вас ждет в следующем году, прочитайте нашу статью об уходе за яровым и яровым чесноком.

.

Как выращивать чеснок в январе и феврале

Весенняя посадка чеснока, такого как Солент Уайт, Пикарди Уайт и Каркасон Уайт, - это нормально, и вам не нужно верить мне на слово.

«Если вы посадите их прямо сейчас, у них все будет хорошо», - говорит Наташа Эдвардс, директор чесночной фермы на острове Уайт.

«Солент Уайт - наш основной продукт - он тот, который мы выращиваем больше всего - и его можно сажать в любое время до середины марта, но лучше всего сажать его до конца февраля», - добавляет она.

Все три разновидности продаются как семена чесночной фермы, и все они поставляются сертифицированными поставщиками, чтобы гарантировать отсутствие вирусов.

Магазин Garlic Farm, который находится в Ньючерче, но также работает онлайн (thegarlicfarm.co.uk), продает чеснок в пищу, а также семена чеснока, и Наташа говорит, что вы можете посадить и его.

Но она предупреждает: «Если вы продолжите пересаживать и пересаживать, у вас гораздо больше шансов получить болезни, которые влияют на них.

«Вы можете сажать любой чеснок, который купите, просто качество результатов будет выше, если вы купите сертифицированные семена.

И пусть вас не смущает холодная погода: «Большинству чеснока требуется период очень холодной погоды, чтобы яровизировался или дал толчок процессу роста. Чеснок требует заморозков, поэтому мы сажаем чеснок до последних заморозков », - говорит Наташа.

Она рекомендует сажать растения прямо в хорошо дренируемую почву на солнечном месте, а не в горшках. Убедитесь, что вы поместили их заостренным концом на пару дюймов под землю и на расстоянии трех-четырех дюймов друг от друга.

Затем просто слегка прикатайте почву и хорошо полейте ее, особенно поздней весной и в начале лета.

«Держать их хорошо поливаемыми, но не чрезмерно поливаемыми, - это то, что не удается большинству садоводов-любителей», - говорит Наташа.

«Чеснок станет намного крупнее, если его хорошо полить в течение этого периода».

Полив прекращается за несколько недель до предполагаемого времени сбора урожая, которое варьируется в зависимости от того, является чеснок мягким или жестким.

Солент Уайт - это растение с мягкой шеей, его нужно собирать летом, когда листья лежат на земле.

Сорта Hardneck, такие как Carcasonne, готовы к сбору урожая, когда листья становятся желто-коричневыми.

Их называют жесткими, потому что они дают побеги, или стебли, и когда они появляются, вы должны срезать их, чтобы энергия растений шла в луковицы, а не в цветы.

«Вы можете приготовить чеснок, они действительно восхитительны в жареном картофеле и других блюдах», - говорит Наташа, и это еще одна причина, по которой я буду собирать свой яровой чеснок в землю в эти выходные.

.

Подготовка сада к зиме: 10 советов по защите от зимы

Как вы, , укладываете свой сад на зиму ? См. 10 советов о том, как подготовить грядки к зиме - от покрытия садовой почвы до защиты деревьев и кустарников. Мы перечисляем овощи, травы, ягодные участки, многолетние растения, розы, деревья и кустарники, чтобы вы были защищены!

1. Заготовка и хранение овощей

A. Нежные овощи не переносят заморозков и собирают до наступления заморозков.Это включает помидоры, кабачки, горох, фасоль и тыкву. Вытащите эти растения и весь мусор. Если какие-либо растения больны, сожгите их или выбросьте в мусорное ведро. Не оставляйте зараженные растения на территории и не складывайте в компостную кучу.

B. Выносливые овощи хорошо переносят сильные морозы (обычно от 25 ° до 28 ° F), и их можно оставить в земле. Часто они становятся вкуснее после легких заморозков.

  • Брюссельская капуста может оставаться в земле. Закапывайте растения до верха в сено или листья поздней осенью, а затем срывайте маленькие побеги зимой.
  • Приготовление зелени, например капусты и капусты, осенью и зимой становится немного слаще, когда на них действует мороз.
  • Брокколи и шпинат также могут пережить зиму без какой-либо защиты.
  • Чеснок сажают в октябре или ноябре и перезимуют на летний урожай следующего года.

C. Полутвердые овощи переносят легкие заморозки (обычно от 29 до 32 ° F). Многие из этих немного более чувствительных культур значительно выигрывают от какой-либо защиты, такой как холодная рама или плавающее покрытие рядков; или вы можете просто собрать их до того, как наступят серьезные морозы.

  • Кочанная капуста и мангольд могут выдерживать небольшие морозы, но внешние листья могут быть повреждены или жесткими (просто очистите их, прежде чем использовать остальную зелень).
  • Руккола, лук-порей, зелень горчицы, капуста, английский горошек и кольраби могут погибнуть, если их не защитить в периоды сильных зимних холодов. Простое покрытие ряда может иметь решающее значение.
  • Корнеплоды (например, морковь, репа, свекла, брюква и пастернак) могут оставаться в саду после заморозков и их можно удалить в хорошем состоянии позже, но выкопайте и храните их до того, как земля замерзнет.
    • Картофель также может оставаться в почве, но важно, чтобы он не оставался на поверхности почвы на какое-то время. Выкопайте картофель и уберите его в сухое теплое место, защищенное от солнца, чтобы кожа стала более жесткой для хранения. Высушить в один слой и периодически переворачивать. На это уходит около двух недель. Тщательно удалите видимую грязь с картофеля, но не мойте его: кожица станет жесткой для более длительного зимнего хранения.

Примечание: Убедитесь, что все собранные вами овощи высушены и хранятся должным образом.См. Наши руководства по выращиванию запасных культур (лук, морковь, картофель, озимые кабачки). Конечно, многие культуры можно хранить консервированными и маринованными способами. Наконец, травы можно легко сушить или замораживать разными способами.

→ См. Наши руководства по сохранению дома.

2. Подготовить травы к зиме

Травы - неоднозначная вещь, когда дело доходит до зимней защиты. Некоторые из них очень выносливы и легко переносят холодное время года, а другим потребуется дополнительная помощь:

  • Шалфей - многолетнее растение на большинстве территорий и не требует специального ухода на зиму.Прежде чем заморозки перестанут расти, срежьте одну-две ветки, сушите и используйте в начинке на День Благодарения! (Попробуйте наш восхитительный рецепт фаршированной индейки с шалфеем.)
  • Розмарин - нежный вечнозеленый многолетник, который на зиму следует укрывать снаружи (зоны 6 и 7) или выращивать в горшках и заносить внутрь (зона 5 и ниже). Подробнее о перезимовании розмарина.
  • Тимьян довольно прочен. Многолетнее растение, осенью уйдет в спячку, а весной само возродится.
  • Петрушка , двухлетняя, выдерживает легкий мороз. В зоне 5 или ниже накройте ее холодными ночами. Он имеет длинный стержневой корень и плохо пересаживается.
  • Зубчатый лук - выносливые многолетние растения. Выкопайте комок и поместите его в горшок, затем дайте листве отохнуть и подморозить в течение нескольких недель. Перенесите горшок в прохладное солнечное место. Хорошо поливайте и собирайте зеленый лук всю зиму.
  • Базилик - нежный однолетник, который не переживет зиму на улице в большинстве регионов Северной Америки.Выкопайте небольшие растения и внесите их внутрь, чтобы продлить сезон.
  • Орегано - это многолетнее растение, которое несколько выносливо, но оценит некоторую зимнюю защиту в виде слоя соломенной мульчи.


Изображение: Петрушка выдерживает легкий мороз .

3. Накройте грядки

Хотя многие из нас в конечном итоге добавляют его весной, вы действительно хотите добавить компост поздней осенью, чтобы почва впитала эти питательные вещества в течение зимы.Добавьте пару дюймов компоста или навоза на грядку в любое время, пока земля не замерзнет. Затем добавьте легкий слой соломы или мульчи, чтобы предотвратить эрозию почвы, вымывание питательных веществ и развитие сорняков. Прочтите нашу статью о подготовке почвы для посадки, чтобы узнать, что такое здоровая почва.

Другой вариант - посев покровных культур, таких как озимая рожь, для улучшения почвы. Прочтите нашу статью о Покровных культурах, чтобы улучшить здоровье вашей почвы.

Для огородов есть еще один вариант - просто накрыть грядки черным пластиком, слоем картона или даже старым ковром, оставив его на месте в течение зимнего сезона и до тех пор, пока вы не будете готовы к весенней посадке.Это убьет существующие сорняки и подавит прорастающие семена.

4. Подготовьте ягодные участки к зиме

Ягоды, как правило, морозостойкие, но требуют осенней обрезки и ухода:

  • От начала до середины осени:
    • Чернослив летней малины , оставляя шесть самых крепких коричневых стеблей на каждые 30 см вашего грядки.
    • Обрезайте осеннюю малину безжалостно, срезая ее до земли после того, как она принесет плоды. Весной появятся новые трости и принесут плоды.
  • Посадите ежевику осенью и насыпьте землю вокруг тростников, чтобы сильные морозы не подняли их над землей.
  • Многие сорта черники выносливы, но они оценят тонкий слой мульчи вокруг основания для дополнительной защиты.
  • Накройте клубничные грядки слоем соломенной мульчи.

5. Подготовьте многолетники к зиме

  • Поливайте осенью многолетние цветы и цветущие кустарники; они будут вам благодарны этой зимой.
  • Многие многолетние растения можно оставить для обрезки весной, особенно растения с обильными семенами, такими как шишки или рудбекии, так как птицы будут наслаждаться своими семенами всю зиму. Однако есть некоторые многолетние растения, которые лучше всего сократить, чтобы избежать болезней, особенно пчелиный бальзам, флоксы и хоста. Посмотрите, какие многолетние растения сократить. При обрезке дождитесь, пока земля сильно промерзнет, ​​а листва не погибнет. Оставьте около 3 дюймов стебля) и замульчируйте их толстым слоем листьев или соломы.
  • Если вы планируете посадить новую цветочную клумбу следующей весной, покройте это место мульчей или тяжелым пластиком, чтобы предотвратить рост сорняков во время весеннего прогрева почвы. Если новая грядка устанавливается там, где сейчас находится газон, подстригите траву в этом месте как можно сильнее перед тем, как накрыть ее.
  • Перед сильным снегопадом накройте пахисандру мульчей из хвои в несколько дюймов глубиной.
  • Переместите хризантемы в горшках в защищенное место, когда их цветы увянут. Хорошо полейте и накройте толстым слоем соломы, чтобы они перезимовали.
  • Когда мороз почернеет листья георгинов, гладиолусов и канн, осторожно выкопайте их и дайте им высохнуть в помещении на газете в течение нескольких дней. Затем упакуйте их в пенополистирол, арахис, сухой торфяной мох или измельченную газету и храните в темном влажном месте при температуре от 40 до 50 ° F (от 5 до 10 ° C) до весны.

6. Зимние розы

  • Можно регулярно поливать розы осенью; воздержитесь от подкормки за 6 недель до первых осенних заморозков.
  • Удалите мертвые или больные трости.
  • После первых заморозков замульчируйте растения компостом или листьями до уровня чуть выше опухшего места, где стебель соединяется с подвоем.
  • В регионах с суровыми зимними температурами посадите низкорослые розы в прочный цилиндр из проволочной сетки или сетки и заполните вольер измельченными листьями, компостом, мульчей, сухой древесной щепой или хвоей.
  • Прежде чем дневная температура упадет значительно ниже нуля, осторожно опустите длинные стебли плетистых и чайных роз, положите их на землю и накройте сосновыми ветками или мульчей.

7. Подготовьте деревья и кустарники к зиме

  • Не обрезать деревья и кустарники непосредственно перед зимой. Даже если они выглядят немного заросшими, подождите до следующей весны. Обрезка включает удаление тканей и открытие ран, которые не успеют заживать до наступления простуды. Обрезка также стимулирует дерево или куст к попытке роста, но любой новый рост, появившийся осенью, скорее всего, погибнет, потому что у него не было времени затвердеть или стать более древесным.
  • Если в вашем районе выпадает ранний снег, накройте небольшие деревья и лиственные кустарники деревянной конструкцией, чтобы защитить их от сильного снегопада.Или обведите их цилиндром из проволочной сетки и заполните пространство между деревом и забором соломой или измельченными листьями. Или воткните колья в землю по четырем углам вокруг растения и оберните мешковины или тяжелый пластик вокруг кольев, закрепив их сверху, по центру и снизу шпагатом.
  • Для молодых фруктовых деревьев часто рекомендуется обернуть нижний ствол дерева защитной пленкой, которая не даст мышам и полевкам грызть кору дерева зимой.
  • Обертка для дерева также поможет предотвратить зимние травмы из-за преждевременного оттаивания. В конце зимы сочетание теплых солнечных дней и еще морозных ночей может привести к растрескиванию тонкой коры молодых деревьев. Это особенно характерно для деревьев с южной или юго-западной экспозицией. Обертывание стволов древесной пленкой или иное прикрытие от зимнего солнца может предотвратить повреждение коры.
  • Если вы планируете купить живую новогоднюю елку в этом сезоне, выкопайте яму, в которую вы ее посадите, пока земля не замерзла.Убранную почву храните в гараже или подвале, где она не замерзнет. Поместите доску над отверстием и отметьте место, чтобы вы могли найти его, если пойдет снег.

8. Выключите систему полива

Если вы еще не отключили воду, сделайте это! Не следует подключать шланг или ирригацию, если на улице заморозки, иначе вы можете получить повреждения. В более теплом климате можно просто отсоединить систему от патрубка шланга и дать воде стечь, но в более холодном климате вы захотите либо выпустить всю воду с помощью воздушного компрессора, либо просто перенести все внутрь на зиму. .

9. Помогите своим садовым помощникам!

Будьте активны! Держите кормушки для птиц заполненными. Птицы особенно ценят жирную, высококалорийную пищу (например, сало) в холодные месяцы. Установите режим кормления, предлагайте воду и регулярно чистите кормушки и ванны для птиц для поддержания хорошей гигиены. Посмотрите лучший тип кормушки для птиц.

Обязательно подумайте о «помощниках» для своего сада, когда будете просматривать свой контрольный список для осеннего сада!

10. Сделайте общее обслуживание сада

  • Опорожните все наружные контейнеры, чтобы зимой они не трескались.Храните их в перевернутом виде.
  • Повесьте ведро на крюк в сарае или гараже и используйте его для хранения насадок для шлангов и насадок для дождевальных машин.
  • Подстригайте лужайку так же поздно, как растет трава. Слишком длинная трава, оставленная во время глубокого снега, весной может образовывать коричневые пятна.
  • Не оставляйте опавшие листья мокрыми слоями на лужайке. Сгребите его на большой простыне или брезенте, затем перетащите в угол двора, чтобы опылители укрылись зимой. Или сгребите листья в рыхлые кучи и проведите по ним косилкой, чтобы превратить их в мульчу для грядок из многолетних растений и луковиц.Или добавьте измельченные листья в мусорное ведро для компоста. Получите больше советов о том, что делать с осенними листьями.
  • Накройте компостную кучу пластиком или толстым слоем соломы до того, как выпадет снег.
  • Слейте топливо из топливного бака газонокосилки или любого другого силового оборудования. Обратитесь к руководству пользователя для другого зимнего обслуживания.
  • Потрите и уберите свои инструменты. Некоторые люди смазывают свои инструменты растительным маслом, чтобы избежать ржавчины. Узнайте, как ухаживать за садовыми инструментами.
  • Ознакомьтесь с нашим списком осенних работ в саду, чтобы убедиться, что вы сделали все до наступления зимы!

Теперь посмотрите наш видеоролик с полезными советами по подготовке сада к зиме.

Мы надеемся, что эти советы помогут вашему саду пережить зиму и процветать весной! Поделитесь своим советом или задайте вопросы ниже!

.

Смотрите также