все о орехах

Чем мульчировать чеснок осенью


Выращивание крупного озимого чеснока. Мульчирование чеснока осенью.

Когда сажать озимый чеснок? Подготовка грядки для чеснока. Видео — Выращивание крупного озимого чеснока. Мульчирование чеснока осенью. Когда снимать мульчу с чеснока? Купить семенной чеснок.

В этой статье я подробно расскажу, как я выращиваю очень крупный чеснок в Подмосковье по технологии «Посадил и забыл». Название этой технологии придумала не я, а мой хороший друг из города Белгорода. Сам он сажает чеснок примерно также, и об этом писал в прошлом году «Посадка озимого чеснока. Мульчирование сеном и листьями» — ТУТ.

В 2016 году я сажала чеснок 9 октября. Обычно я сажаю чеснок в самом конце октября, но по прогнозу обещали резкое похолодание, поэтому лучше перестраховаться и посадить чеснок пораньше.

Подготовка грядки для посадки чеснока сводится к следующему – нужно убрать предыдущую культуру, разровнять землю граблями, замульчировать толстым слоем травы. Травы должно быть реально много, и чем мельче трава порублена, тем лучше. Я пользуюсь электрической или бензиновой газонокосилкой на колесах. Объем свежескошенной травы – целая, 120-литровая тачка на 1 кв.м. Работа обычно проводится в конце августа. На этом подготовка грядки закончена и примерно через полтора месяца мы сажаем чеснок.

Для тех, кто попал на сайт первый раз, может быть,  интересно узнать сам принцип интенсивного  природного земледелия. Посмотреть результаты применения этого метода на всех культурах,  об этом — «Активная мульча,  интенсивные грядки».

Семенной чеснок. Подмосковье.

Через мульчу делаю отверстия для чеснока, глубиной примерно 5-6 см. Расстояние между рядами примерно 15 см, между отверстиями  в ряду 13-15см.

В конце статьи будет видео, и вы сможете все увидеть. Далее слегка присыпаю каждую дырку землей. Потом беру газонокосилку и собираю ей опавшие листья, которыми замульчирую чеснок после посадки. С какого дерева опавшие листья не имеет значения, в моем случае это Маньчжурский орех.

Листьями мульчирую грядку с чесноком, слой листьев 15-20 см.

Пройдет зима, толстый слой снега хорошо утрамбует листья, но чеснок растение очень сильное и пробивается через листья без проблем. (Смотрите видео)

Этот вопрос я слышу каждую весну!

Скажите, а для чего мы мульчировали чеснок? Для чего так напрягались? Зимой чеснок не замерзнет без всякой мульчи. Тогда, для чего мы его мульчировали?

Мы мульчировали чеснок осенью, чтобы летом не заниматься чесноком, не стоять в характерной позе, занимаясь прополками.

Все! Ухода за чесноком нет, весь уход сводится к осеннему мульчированию, летом есть дела поважнее. Это и есть технология – «Посадил и забыл».

Если вдруг в мае будет сильная жара, что в Подмосковье бывает крайне редко, нужно будет полить чеснок.

Весна и июнь в этом году были очень холодными.

7 июля 2017 года, сбор урожая очень опаздывает. Сегодня только оборвала стрелки. Это даст прибавку урожая, головка чеснока будет крупнее. Несколько стрелок я оставляю. Во-первых, по ним можно определить, готов ли чеснок к уборке. Во-вторых, можно посадить чеснок семенами, на следующий год вырастут однозубки или мелкий чеснок, и таким образом можно обновить сорт. Бульбочки на моем чесноке вырастают крупные.

Бульбочка чеснока на обычном тетрадном листе в клетку.

Первое августа — стрелка еще не раскрылась, обычно в это время чеснок уже давно убран. Ни одного сорняка на грядке с чесноком нет, кроме картошки. В прошлом году картошка росла на этой грядке, и была убрана не очень тщательно. Картошка растет везде, дело в том, что у меня всего 9 грядок, и 4 грядки каждый год занимает картошка. Получается, что вынуждено лук и чеснок я сажаю после картошки, все растет нормально. Кому интересно, как вырастить лук на репку похожим способом, то прочитать статью и посмотреть видео можно — ТУТ

Хочу добавить, что в этом году у меня на луке нет ни одной стрелки. Стрелкуется лук от неправильного хранения зимой, еще лук можно перед посадкой, в течении месяца при температуре 25 -27 градусов, но у меня таких условий нет, поэтому покупаю и сразу сажаю.

Уборка чеснока 6 августа 2017 года.

Подмосковный чеснок.

Надеюсь, что я ничего не упустила, и всем стало понятно, что вырастить крупный чеснок по технологии «Посадил и забыл» гораздо легче, чем традиционным методом, который подразумевает, перекопки, прополки и подкормки, а обрыв стрелок я не считаю тяжелой работой.

P.S

Упустила!!!  — Перед тем, как положить листья, нужно рассыпать банку золы по всей площади грядки, объем банки 0.7-1 литр на 1 кв.м площади грядки.

Специально чеснок на продажу я не выращиваю, но если добрые люди просят, то продаю. Обычно сажаю и продаю на заказ.

От посадки до сбора урожая в подробностях.

Москва

©Наталья Сморчкова (2017) — страница автора.

На ваши вопросы я отвечу в комментариях.

 

типов мульчи: использование мульчи в саду

Мульча - ваш друг, помогая удерживать влагу и подавляя сорняки в саду. Посмотрите на множество преимуществ и недостатков мульчирования. Кроме того, мы перечисляем более 10 типов мульчи - как органической, так и неорганической - и советы о том, как мульчировать ваш сад, включая необходимое количество мульчи.

Что такое мульча?

Проще говоря, мульча - это материал, который покрывает почву по разным причинам, обычно для борьбы с сорняками.

Преимущества мульчирования

Мульча называли другом садовника - и не зря.Он предлагает три основных преимущества:

  1. Уменьшает рост сорняков, предотвращая попадание света на поверхность почвы.
  2. Снижает потерю воды с поверхности почвы, что помогает поддерживать влажность почвы.
  3. Умеряет температуру почвы, сохраняет ее теплее в холодные ночи и прохладу в жаркие дни

Дополнительные преимущества мульчирования

Мульча имеет много других преимуществ:

  • Зимой почва под мульчей будет теплее, чем незащищенная.Это защитит растения от замораживания и оттаивания (которые могут вырвать их из-под земли).
  • Снижает эрозию почвы и часто снижает ее уплотнение.
  • Предотвращает образование корки на поверхности почвы. Вода легче проникает в почву, покрытую мульчей, чем стекает.
  • Не допускает попадания брызг почвы на листья; защита листьев от почвы снижает риск заболеваний растений.
  • Разлагает и питает почву (при органической мульче).
  • Улучшает структуру глинистых почв и влагоудерживающую способность песчаных почв.
  • Медленно увеличивает плодородие почвы (если она органическая) и может сделать питательные микроэлементы, уже содержащиеся в почве, более доступными.
  • Согрейте почву весной, дав возможность садовнику высадить за несколько дней или недель до того, как почва будет готова.
  • Содержит растения в чистоте и оторванные от земли, особенно помидоры и дыни, во избежание болезней растений.
  • Ограничивает шанс поразить и повредить дерево, когда мульча размещается вокруг деревьев вместо травы (но не против коры).
  • Улучшает здоровье и рост растений (за счет меньшего количества сорняков, более постоянной влажности и температуры почвы).
  • Делает сады «оживленными» и привлекательными, придавая дизайну сада единообразный вид и ритм.

Недостатки мульчирования

Хотя использование мульчи имеет много преимуществ, она также может нанести вред саду:

  • Чрезмерное мульчирование (более 3 дюймов) может загорать и задушить растения; вода и кислород не достигают корней. Слой мульчи толщиной от 2 до 3 дюймов вполне достаточен.
  • Мульча вызывает заболевание деревьев, если скапливается вокруг стволов.Держите мульчу на расстоянии 6–12 дюймов от стволов деревьев и кустарников. Больше никакого «вулканического» мульчирования на деревьях! Хранение мульчи подальше от ствола предотвращает сверление древесины насекомыми, грызунами и гнилью.
  • Мульча возле стеблей растений - идеальное место для слизней, улиток, грызунов-туннелей и других вредителей. Посыпьте древесную золу или диатомовую землю вокруг основания драгоценных растений, чтобы не допустить слизняков и улиток.
  • Мульча может обжечь ваши растения в разгар лета, если не сделать это должным образом.(Подробнее см. Ниже.)
  • Светлая мульча на древесной основе, такая как опилки или свежая древесная щепа, при разложении может похищать азот из почвы. Противодействуйте этому эффекту, добавляя в мульчу богатые азотом удобрения, такие как соевый шрот, люцерна или хлопковая мука. (Узнайте больше о поправках на почву.)

Необходимое количество мульчи

Для большинства органических мульч достаточно слоя от 2 до 3 дюймов. . Чем мельче материал, тем тоньше потребуется слой.

Неорганическая мульча часто более мелкая; мульча из мелких камней обычно бывает глубиной в дюйм.

Если вы хотите мульчировать так глубоко… … Эта мульча вам понадобится, чтобы покрыть 100 квадратных футов
2 дюйма 18 кубических футов
3 дюйма 27 кубических футов

1 кубический ярд = 27 кубических футов


Сухая мульча, включая опилки, щепу, торфяной мох и сухую солому, может стать причиной пожара.Держите их подальше от зданий, чтобы быть в безопасности.

Виды мульчи

Идеальная мульча должна быть достаточно плотной, чтобы препятствовать росту сорняков, но легкой и достаточно открытой, чтобы вода и воздух могли проникать в почву. Факторы, которые следует учитывать при покупке мульчи, - это стоимость, доступность, простота применения и то, как она выглядит в саду. На выбор есть масса материалов различных цветов и фактур.

В саду можно эффективно использовать как органическую, так и неорганическую мульчу.

Органическая мульча

Органическая мульча - это натуральные продукты из листьев, деревьев, травы и другого растительного материала, часто с вашего собственного двора. Они имитируют природу, постепенно разрушаясь. Преимущество в том, что они действительно добавляют в почву органические вещества. Недостаток в том, что их необходимо периодически пополнять.

  • Компост легко доступен и быстро разрушается, улучшая почву. Если у вас нет собственного, часто города делают его доступным на своих предприятиях по компостированию листьев.Недостаток в том, что он должен быть восполнен и может содержать семена сорняков.
  • Измельченная или колотая кора . Мульча из коры хвойных пород привлекательна, сопротивляется уплотнению и медленно разрушается. Кора лиственных пород привлекательна, но быстро разрушается, и ее необходимо правильно компостировать, чтобы избежать появления кислой мульчи и вредных грибков.
  • Измельченные листья и Листовая плесень легко доступны и, если их измельчить, в конечном итоге разрушаются и подпитывают почву полезными материалами.Недостатком является то, что листья могут матироваться при намокании, что снижает содержание кислорода и влаги в почве. Избегайте спутанных слоев влажных листьев.
  • Солома и сено солончака недорогое и полезное покрытие; однако они разлагаются быстрее, могут служить убежищем для грызунов и легко уносятся ветром.
  • Обрезки травы готовы к продаже, но их следует сначала высушить или нанести тонким слоем, чтобы они не превратились в горячую, слизистую и вонючую массу. Также нельзя использовать в огороде обрезки травы, обработанной химикатами.
  • Иглы сосны привлекательны и лучше держатся на месте, чем большинство мульчей. Они медленно разрушаются, поэтому не беспокойтесь о том, что они увеличивают кислотность почвы.
  • Местные побочные продукты, такие как отработанный хмель с пивоварни, шелуха какао , молотые кукурузные початки , кофейная гуща , газета или картон , также может быть много. Будьте изобретательны!


ВНИМАНИЕ: Мульчируйте так , а не ! «Мульчирующие вулканы» вызывают гниение у основания растения.

Неорганическая мульча

  • Черная пластиковая мульча помогает прогревать почву весной, снижает потери воды и удобна. Это может иметь большое значение в короткие вегетационные периоды. Однако он непроницаемый, поэтому поливать труднее; он также разрушается при воздействии солнечного света, и почва под пластиком становится очень горячей в середине лета, если не затенена листьями или не покрыта другой мульчей.
  • Серебряная пластиковая мульча отлично прогревает почву весной, но не борется с сорняками; почва становится еще горячее из-за прозрачного пластика в середине лета, и растения могут быть повреждены, если пластик не затенен.
  • Щебень, гравий, мрамор или кирпичная крошка обеспечивают постоянную мульчу вокруг кустов и деревьев. Тем не менее, эта мульча дорогая, ее трудно переместить, и она может попасть на газон. Семена сорняков и почва все еще могут попасть в камни; Подложка из ландшафтной ткани поможет предотвратить это.
  • Пейзажная ткань подавляет сорняки, позволяя воздуху, удобрениям и воде проходить через них в почву. Их обрабатывают, чтобы предотвратить разложение, и они помогают удерживать влагу в почве.Важно закрепить ткань вниз, чтобы многолетние сорняки не давили на нее.

Применение мульчи

Чтобы сократить прополку в нашем огороде, мы используем проницаемую ландшафтную ткань на многих грядках.

После нескольких весенних дождей, когда почва прогреется, укладываем на каждую грядку шланги для отмачивания.

Затем накрываем шланги тканью, чтобы ускорить изменение температуры почвы и прогреть почву для более ранней посадки.

Посадочные ямки вырезаются на разном расстоянии для разных культур. Полив эффективен, а уход за большой площадью значительно упрощается.

Как только растения увеличиваются в размерах, ткань покрывается и выглядит не так плохо! Мы также используем солому, скошенную траву и измельченные листья для тех культур, которым нравится прохладнее.

Применение мульчи осенью и зимой

Осень
Если вам нужно пополнить мульчу, закончите ее к концу лета или ранней осени.Избегайте применения мульчи в середине и конце осени. К тому времени почва не успеет быстро остыть, и растения могут продолжать расти. Новый рост может не затвердеть и пострадать от зимних холодов. Кроме того, мульча осенью сохраняет почву влажной, что может привести к загниванию корней и гибели растений.

Зима
После того, как вы несколько раз замерзли и почва остыла (часто в День Благодарения или позже), вы можете применить зимнюю мульчу для защиты любых нежных растений или новых растений, которые могут не пережить зиму.Любые правильно подобранные по зимостойкости растения не нуждаются в зимней мульче. Зимняя мульча глубже. Нанесите от 3 до 4 дюймов. Однако оторвите мульчу от кроны растений и не кладите мульчу на стволы деревьев и кустарников. Рыхлая мульча, такая как солома и вечнозеленые ветки (например, с рождественской елки), предпочтительнее, потому что она не удерживает лишнюю влагу.

Когда начинается весна, важно уменьшить глубину зимней мульчи до 2–3 дюймов.

Следуйте приведенным выше советам и попробуйте мульчировать в собственном саду!

Чтобы узнать больше о мульчировании, прочтите о мульчировании для борьбы с сорняками и экономии воды, а также ознакомьтесь с нашим руководством по компостированию.

.

лучших типов мульчи - выбор подходящей мульчи для сада

Существует множество типов мульчи для вашего органического сада, но какая из является лучшей мульчей для вас?

В этой статье рассматриваются некоторые из самых популярных типов мульчи и, в конечном итоге, делается вывод о том, что вам следует использовать.

Что такое мульча? Это действительно все, что мы кладем на поверхность почвы, чтобы покрыть ее.

Ландшафтная ткань - Не самая лучшая мульча

Ландшафтная ткань считается частью нашей мульчи, потому что ее часто кладут на почву под различными типами мульчи, чтобы помочь бороться с сорняками.

Дешевый материал не очень хорошо работает, но более толстая ткань может работать некоторое время, прежде чем сорняки начнут пробираться сквозь трещины или просто начнут расти поверх мульчи.

К сожалению, эта толстая ландшафтная ткань также может препятствовать попаданию воды в почву, особенно на склоне, где вода просто скатывается по ткани на дно. В этом случае пейзаж не заставит себя долго ждать.

Но самая большая проблема с этой тканью заключается в том, что она не позволяет органическим веществам повторно попадать в почву.Когда вы кладете на себя ландшафтную ткань, это означает, что ваша почва больше не ест. Это определенно не лучшая мульча для органического садоводства.

Почву необходимо постоянно пополнять органическими веществами, поэтому любой из выбранных нами типов мульчи должен состоять из органических веществ.

Почва в природе и в наших садах пополняется, когда осенью опадают листья, и, поскольку во многих наших садах в любом случае мало органических веществ, это также происходит, когда мы намеренно вносим больше листьев, соломы, компоста и других органических веществ для улучшения почва.

Укладка ландшафтной ткани в саду останавливает все это и медленно убивает плодородие и структуру почвы, а также всего живого в ней. Единственное потенциальное использование - это пути, поскольку мы все равно уплотняем их, а не пытаемся увеличить органическое вещество. Но нам нужно искать лучшую мульчу в другом месте.

Почему органические вещества - один из лучших видов мульчи

Когда дело доходит до выбора хорошей мульчи, нам нужно подумать, для чего она нужна?

Сорняки. Сплошной толстый и плотный слой одного из лучших типов мульчи толщиной 2–4 дюйма - один из моих любимых способов борьбы с сорняками, потому что он не только подавляет большинство из них, но и заставляет те, которые действительно пробиваются сквозь них. Так намного легче тянуть, особенно если вы были достаточно умны, чтобы регулярно поливать сад (и мульчу) небольшим количеством воды.

Семена сорняков всегда будут плавать, но густая мульча их остановит

У нас есть другие дела по органическому садоводству, поэтому уничтожение большинства сорняков - хорошая цель.

Может потребоваться уничтожить несколько укоренившихся или многолетних сорняков перед тем, как положить на них мульчу.

Кроме того, поддержание плотного многослойного растительного покрова на вашей почве, состоящего из почвопокровного растения внизу и цветов, кустарников и деревьев наверху, остановит рост большинства сорняков.

Причина, по которой лучшая мульча состоит в том, что органическое вещество обеспечивает огромное количество преимуществ для вашего сада. Фактически, это одна из самых важных вещей, которые вы можете сделать.Если вы используете подходящий вид мульчи (мы скоро узнаем, что «подходит»), вот другие основные преимущества:

Здоровье почвы. Лучшие виды мульчи являются постоянно и непрерывно работает над улучшением здоровья почвы. Они разрушаются микробами и увеличивают содержание органических веществ в почве.

Органические вещества - невероятно важная часть почвы. Он улучшает структуру почвы, а по мере разложения питательные вещества попадают в почву, что делает его одним из немногих видов мульчи, улучшающих плодородие.

Предотвращает уплотнение из-за прогулки по саду и эрозию от ветра или силы тяжести на крутых склонах. Он также снижает температуру почвы, что хорошо для всего живущего в ней (растений, животных и микробов).

Вода. Органические вещества - лучшая мульча, потому что они разлагаются на перегной, который обладает невероятной способностью удерживать большое количество воды. Но даже до того, как она будет разрушена, мульча сама по себе удерживает много воды и позволяет ей более медленно проникать в почву.

Он также уменьшает уплотнение (и вымывание питательных веществ), вызванное сильным дождем, и эрозию, которая возникает, когда выпадает много дождя и есть сток.

И наоборот, когда светит солнце, оно также предотвращает испарение с поверхности почвы.

Таким образом, лучшая мульча на самом деле улучшает биоразнообразие всей вашей почвенной экосистемы, предоставляя всем существам место для жизни, пищу для еды и воду для питья. Он даже хорошо смотрится в органическом саду, если используется один из подходящих видов мульчи.

Так какая же мульча лучше? Что ж, он должен удовлетворять всем условиям в приведенной выше статье, поэтому мы, вероятно, сможем выяснить это путем исключения. Давайте начнем с мульчи, которая удовлетворяет очень немногим из наших условий, и сразу избавимся от нее:

1. Камни или гравий обладают некоторыми преимуществами, так как они защищают почву от эрозии и уменьшают испарение, но они не разрушаются и поэтому не оказывают большого влияния на здоровье почвы. Они не являются одними из лучших видов мульчи.

2. Мульча из коры и древесная щепа - одни из наиболее часто используемых материалов для мульчирования в саду. У них есть как преимущества, так и потенциальные недостатки. Они хорошо справляются с большинством вышеперечисленных вещей, но, к сожалению, у них есть пара проблем, которые делают их одним из типов мульчи, которые я не использую.

Мульча из коры и щепа - не самые лучшие виды мульчи

Во-первых, в них очень много углерода и очень мало азота.

Это означает, что полезные микробы в почве могут вытягивать весь доступный азот из окружающей местности, чтобы иметь возможность поедать древесину, что часто приводит к дефициту азота в почве и растениях.

Это больше проблема, когда вы заделываете мульчу в почву, и, кажется, не вызывает такой большой проблемы, когда мульча остается сверху.

Кора с низким содержанием питательных веществ (поэтому она не улучшает плодородие почвы) и часто с высоким содержанием токсинов (это первая линия защиты дерева от вредителей), поэтому она вызывает проблемы с токсичностью почвы. Он даже содержит масла, которые отталкивают воду, а не более подходящие материалы для мульчи, которые удерживают воду.

Древесная щепа немного лучше, но скоро появится еще одна мульча, которая больше соответствует природе.

С другой стороны, веточки и небольшие ветки оказались более полезными, чем древесная щепа. Они содержат больше питательных веществ и не вызывают проблем с дефицитом азота.

3. Солома и сено не самые эстетичные, но это довольно хорошие виды мульчи.

Они используются в органическом садоводстве, но основная проблема для большинства людей заключается в том, что их не всегда легко найти, и они так быстро выходят из строя, что их приходится применять несколько раз в год.

Возможно, вы не захотите использовать солому или сено из райграса, так как в нем есть токсины, и определенно не из травы, обработанной пестицидами, такими как Roundup, которые распространены во многих странах.

Разница между соломой и сеном заключается в том, что сено содержит намного больше семян, поэтому на самом деле оно часто приводит к появлению сорняков.

4. Срезанная трава - не лучшая мульча для использования в органическом садоводстве, потому что они настолько плотно сбиты вместе, что препятствуют циркуляции воздуха.

Кроме того, они слишком важны для почвы вашего газона, чтобы внести ее в сад. Они не способствуют возникновению соломы или других проблем с газоном, но дают много преимуществ, поэтому их следует оставить там.

Если у вас есть лишнее, небольшое количество можно использовать как часть вашей мульчи.

5. Мы приближаемся к моему фавориту из всех типов мульчи, но пока еще нет. После всех этих разговоров об органических веществах, почему бы просто не использовать компост? Немного подумав, мы узнаем, почему.Он многое делает правильно, но не справляется с сорняками!

То же самое и с навозом, и навоз в любом случае необходимо компостировать перед внесением в почву. Мы должны использовать компост и навоз, но на самом деле это не лучшая мульча.

Лучшие виды мульчи

Так какая же мульча лучше?

Это органическое вещество, полученное от природы. В хорошо спроектированном органическом саду это один из немногих видов мульчи, который волшебным образом появляется на наших грядках осенью, защищает почву зимой и разрушается в течение следующих весны и лета, пока осенью волшебным образом не появится новая партия.

Номер 1

Из всех видов мульчи, безусловно, лучшая для органического садоводства - ЛИСТЬЯ! Абсолютно все делают правильно.

Вот почему, когда мы проектируем наши сады, мы хотим использовать растения, которые дают много листьев, а не только вечнозеленые растения, и мы хотим спроектировать клумбы, чтобы уловить все эти листья.

Листья - безусловно лучшая мульча

Те, которые падают на газон и другие поверхности, можно сгребать в саду или мульчировать прямо на лужайке.

Если у вас недостаточно листьев, ваши соседи обычно будут рады отдать вам свои, поскольку в противном случае им пришлось бы сгребать их и утилизировать.

Во многих городах вы можете сгребать листья к обочине, и их подъедет большой грузовик. Но зачем вам давать лучшую мульчу, если у вас ее слишком много?

По иронии судьбы, некоторые садоводы, выращивающие экологически чистые растения, делают это, а весной выкупают листья обратно в виде плесени. Листовая плесень - это просто слегка разложившиеся листья.

Листовая плесень - тоже один из лучших видов мульчи, но в большинстве случаев садовник сделал бы гораздо лучше, чтобы сэкономить деньги и оставить листья в саду на зиму, чтобы они могли защитить почву.

Если у вас в саду достаточно толстый слой листьев (от 2 до 4 дюймов, хорошо), многие сорняки будут задушены. Вы все равно получите или сорняков, но их будет так легко выдернуть, что это не имеет значения. Вы можете просто положить их обратно на листья, и они станут частью лучшей мульчи на свете.

Некоторые люди думают, что листья - не самый привлекательный вид мульчи для сада, но разве лесная подстилка непривлекательна? Или лесная подстилка покрыта 2-дюймовым слоем коры?

Нас приучили считать, что мульча из коры или голая почва является наиболее эстетичным, но если вы покрыли свой органический сад радугой осенних листьев, я думаю, вы увидите это по-другому, особенно теперь, когда вы знаете все преимущества, которые они предоставляют.

Когда мы удаляем листья, мы нарушаем природный цикл и создаем больше работы для себя.

Итак, листья - лучшая мульча номер один.

Номер 2

Есть еще один органический садовый материал, который не заменяет листья в качестве лучшего из всех типов мульчи, но его тоже полезно иметь.

Это так называемая живая мульча, то есть растения. Живая мульча - это плотный растительный покров на почве, особенно низкорослые «покровные» культуры.

Это могут быть однолетние культуры (также известные как сидераты), которые мы сажаем в наших огородах для защиты почвы в определенное время года и обеспечения почвы органическими веществами, или многолетние растения (также известные как почвопокровные), которые живут постоянно. в наших декоративных садах под нашими цветами, кустами и деревьями.

Хорошая цель - убедиться, что вся ваша почва постоянно покрыта растениями, а покровные культуры помогают в достижении этой цели. Растения выделяют гормоны в непосредственной близости от своих корней, которые запрещают семенам сорняков расти.

Пока ваш органический сад густо засажен растениями и листьями (лучшая мульча на свете), а ваш газон густо засажен здоровой травой, эти семена сорняков в основном будут оставаться в спящем состоянии, и у вас будет целый список других преимуществ, на которые вы можете обратить внимание вперед.

Мульчирование всех ваших листьев - есть исключения

Это - это , возможно, слишком много листьев, если у вас много больших деревьев или если ваши грядки уже покрыты грунтовым покрытием, и вы не хотите полностью их задушить.

В этом случае вам, возможно, придется просто компостировать их или отдать другу или городу, хотя я с большим успехом замульчировал 12 дюймов листьев на некоторых лужайках.

На самом деле, когда я был ребенком, я помню, как мой отец складывал кучу листьев в кузове пикапа (мы жили в деревне), шел по улице туда, где не было домов, опускал заднюю дверь и нажал на газ.

Было так весело наблюдать, как листья улавливаются ветром и покрывают небо, как тысяча красных и желтых бабочек.Оглядываясь назад, я не понимаю, почему мы это сделали, но в то время это было весело.

Я знаю, что кто-то, читающий это, интересуется дубовыми листьями. У меня никогда не было проблем с тем, что дубовые листья не распадаются быстро.

Мне всегда это нравилось в них, потому что это просто означает, что моя мульча остается дольше. И нет, они не подкисляют почву. Но опять же, если у вас их слишком много, не форсируйте это.

.

озимых культур для посадки осенью

Озимые культуры для посадки осенью

⁄ & nbsp Садовые ⁄ & nbsp Фрукты и овощи ⁄ & nbsp Озимые культуры для посадки осенью

Осенью залейте семена в землю, чтобы насладиться ими в холодные месяцы.

Слова: Шерил Мэддокс

Прохладная осенняя погода создает идеальные условия для работы в саду.

Почва еще теплая для посадки, и в ближайшие месяцы самое время выращивать овощи для еды. Все, что вам нужно для получения хорошего урожая, - это солнечное, защищенное место.

Перед посадкой важно добавить в почву навоз или компост. Это сохранит его в хорошей форме и поможет вашим овощам расти.

Всыпьте навоз или компост в почву и хорошенько обработайте граблями, убедившись, что она гладкая и рассыпчатая, а затем хорошо полейте.

Мульчируйте вокруг овощей, чтобы уменьшить испарение и предотвратить появление сорняков, используя сено люцерны, сахарный тростник или гороховую солому.

СОВЕТ Вы можете выращивать вьющийся горох и зеленый лук в контейнерах, используя почвенную смесь высшего качества.

Горох

Горох не только великолепен на вкус, но и богат питательными веществами и клетчаткой.

Они содержат витамины B1, B2, C и K и фолиевую кислоту, а также богаты магнием, железом и калием.

Если ваши дети не хотят есть купленный в магазине горох, предложите им выращивать собственный и есть сырым.Стручок и горох снежного горошка и кусочки сахара можно есть.

Вы также можете выращивать карликовый или вьющийся горох, который можно выращивать на вигваме, частоколе или на каркасе из вертикальных деревянных столбов, обтянутых проволочной сеткой.

SOW горох сейчас и всю зиму. В очень холодных регионах мороз убивает цветы, поэтому сейте в конце зимы. За день до посева смочите почву водой и держите ее влажной.

Посейте семена прямо там, где они будут расти, сделав борозду вдвое глубже, чем необходимо, и рассыпьте корм для растений по основанию.Засыпьте это землей, чтобы не сгорели семена, затем посадите сверху горох.

ВОДА Регулярно после прорастания семян.

ПОКОРМАТЬ раз в две недели растворимой пищей для растений, когда впервые появятся цветы.

УРОЖАЙ каждые несколько дней, чтобы растения продолжали цвести.

На кухне

  • Свежий горошек хорошо сочетается с тыквой в ризотто.
  • Добавьте свежий горошек, зелень, красный лук, оливковое масло и козий сыр через вашу любимую пасту, чтобы получить прекрасный вкус.
  • Слегка обжарьте снежный горошек с чесноком и имбирем, заправьте кунжутным маслом и соевым соусом и посыпьте кунжутом.
  • Сделайте на обед вкусный суп из свежего горошка и мяты.

Горошек занимает меньше места, но требует опоры

Лук зеленый

Зеленый лук, также называемый зеленым луком или зеленым луком, является одним из старейших и наиболее широко используемых ингредиентов в китайской кулинарии.

На самом деле это просто незрелый лук, у которого еще не появились луковицы, зеленый лук собирают для получения зеленых побегов.

СЕМЕНА СЕМЯН в хорошо дренированной почве или в горшках непосредственно там, где они будут расти. Также можно сажать рассаду, делая посевы каждые 4-6 недель.

ВОДА регулярно для быстрого роста.

FEED с растворимыми кормами, такими как Powerfeed, для улучшения здоровья растений.

УРОЖАЙ примерно через 8-12 недель после посадки.Просто потяните зеленый лук по мере необходимости и используйте в свежем виде.

На кухне

  • Обжарьте зеленый лук, гребешки, стручковую фасоль и имбирь в воке, затем приправьте соевым соусом.
  • Смешайте зеленый лук, козий сыр и грибы, чтобы приготовить вкусный пирог или пирог.
  • Слегка обжарить спаржу и зеленый лук, выложить на тосты, посыпать сыром Грюйер или швейцарским сыром и поджарить на гриле.
  • Картофель нарезать тонкими ломтиками в противне, добавить зеленый лук, залить сливками и медленно варить в духовке на среднем огне.

Зеленый лук, собранный как молодые недозревшие растения, придает блюдам легкий аромат

Брокколи

Брокколи - отличный овощ в прохладное время года, он не содержит жира и богат клетчаткой. Он также является хорошим источником фолиевой кислоты и богат витамином С.

Исследователи обнаружили, что звездообразный компонент брокколи - это фитохимическое вещество, называемое сульфорафаном, которое играет важную роль в предотвращении рака.

Вы можете выбирать между крупноголовыми сортами или мелкими проросшими сортами, такими как брокколини.

SOW семян сейчас или купить рассаду. Сажайте рассаду в холодных местах.

ВОДА регулярно для стимулирования быстрого и здорового роста.

FEED , добавляя в почву хорошо перепревший компост или навоз перед посадкой. Брокколи предпочитает почву с pH выше 6,5, поэтому также закопайте известь или доломит.

Когда растения достигнут высоты около 200 мм, регулярно давайте им растворимый корм для овощей.

УРОЖАЙ , сначала срезав центральную головку брокколи, когда она плотно упакована, и до того, как отдельные цветочные бутоны начнут открываться.

Возьмите примерно 100 мм основного стебля, сделав разрез под наклоном, чтобы вода не накапливалась в стебле и не вызывала гниение. Скоро вырастут новые побеги.

На кухне

  • Приготовьте суп из брокколи, шпината и картофеля.
  • Смешайте брокколи и сыр с голубой веной для вкусного пирога с заварным кремом.
  • Обжарить брокколи с говядиной и имбирем и заправить соевым соусом.
  • Приготовьте соус для пасты с помидорами, брокколи и чесноком.

Когда дело доходит до пользы для здоровья, брокколи дает мощный удар

Бобы широкие

Бобы - одна из старейших культур, которые все еще культивируются. Они выращивались людьми на протяжении многих веков.

По словам Роджера Филлипса и Мартина Рикса в их книге «Овощи», свидетельства культивирования были обнаружены в Египте примерно с 1800 г. до н.э.У этих примитивных разновидностей культуры были мелкие черные семена.

SOW семян прямо там, где они будут расти. При посеве в глубокую влажную почву не требуется дополнительного полива до появления всходов примерно через 10–14 дней. Лучше всего сажать их в огороде в двойные ряды на расстоянии 250 мм друг от друга, с кольями в конце каждого ряда, поддерживаемыми шпагатом.

ВОДА регулярно после прорастания семян.

FEED , поскольку они растут с помощью растворимого корма для фруктов и овощей.Избегайте использования удобрений с высоким содержанием азота, так как растения будут давать много листьев, но мало цветов.

УРОЖАЙ незрелые бобы и ешьте их целиком, как французские бобы. Или вы можете дать им созреть, а затем вынуть фасоль из стручка. Чтобы удалить внешнюю шелуху, замочите твердую серую фасоль в кипящей воде на пару минут, затем вытащите приготовленную стручковую фасоль изнутри. В противном случае вы можете просто приготовить и съесть фасоль, шелуху и все такое.


Сажайте бобы в двойные ряды, чтобы увеличить урожай

Лук-порей

Национальный цветочный герб Уэльса - лук-порей - ароматное дополнение ко многим блюдам.

Они также используются в качестве лечебного средства от дыхательных путей и замедленного пищеварения, а также как мочегонное средство.

Если на грядке мало места, их ремешковые листья хорошо смотрятся на клумбах.

SOW Теперь семян в лотках для семян или рассады растений. Лучший способ выращивать лук-порей - это сделать траншею глубиной 200 мм и разместить саженцы в основании. Присыпьте небольшим количеством почвы и медленно заполните траншею по мере роста саженцев, чтобы побелить стебли.

ВОДА регулярно для стимулирования роста.

КОРМ раз в две недели удобрением с высоким содержанием азота для ускорения роста и получения пухлых нежных стеблей.

УРОЖАЙ как молодой лук-порей или подождите, пока стебли не станут примерно 20 мм толщиной. Если образовались молодые растения, их можно отделить и пересаживать.

На кухне

  • Приготовьте молодой лук-порей на пару и смешайте с оливковым маслом и пармезаном, чтобы он мог служить гарниром.
  • Полить оливковым маслом помидоры, тонко нарезанный картофель и лук-порей. Добавить тимьян и медленную выпечку.
  • Обжарьте креветки со спаржей и молодым луком-пореем.
  • Приготовьте суп из лука-порея и картофеля и приправьте тимьяном или петрушкой.

С длинными полосатыми листьями лук-порей прекрасно смотрится на клумбе. Изображение: Alamy

Артишоки Globe

Уроженец Средиземноморья, принадлежащий к семейству чертополохов, глобус-артишок необычен среди овощей, потому что готовят и едят его недозревшие цветки.

Греки и римляне считали земные артишоки деликатесом, и они были завезены в Англию примерно в 16 веке.

Вскоре они стали фаворитами Генриха VIII, возможно, потому, что считались афродизиаками.

SOW семена весной, или покупайте рассаду или отводки в питомниках осенью и зимой.

ВОДА регулярно, особенно весной и летом.

FEED с компостом или хорошо перепревшим навозом ранней весной.

УРОЖАЙ соцветий, когда прицветники плотно закрыты, а ширина почки около 75 мм. Когда цветок начинает распускаться, артишоки становятся несъедобными. Когда все бутоны будут собраны, обрежьте цветонос.

На кухне

  • Отрежьте около 150 мм верхней части артишока и варите на пару или кипятите около 25-45 минут или до тех пор, пока не удастся легко снять внешние прицветники. Подавать горячим или холодным.
  • Попробуйте пасту с сердечками артишока, грибами и свежим крабовым мясом.
  • Нарезать сердечки артишока грубо, добавить ваш любимый майонез и сметану, затем приправить нарезанным свежим эстрагоном, чтобы получился вкусный соус.


Урожай артишоков до распускания цветов


Считавшиеся римлянами деликатесом, артишоки принадлежат к семейству чертополохов.

Есть артишок

Если вы никогда не ели артишок, это может показаться очень сложной задачей.Но этот бутон вкусный, и стоит приложить усилия.

Горячие артишоки отлично подавать с соусом, любимым майонезом или просто топленым маслом.

УДАЛИТЬ внешний прицветник из вареного артишока, затем окунуть основание прицветника в майонез, топленое масло или по вашему выбору.

УДЕРЖИВАЙТЕ другой конец прицветника, поместите его в рот и протяните сквозь зубы, чтобы удалить съедобную мягкую часть у основания прицветника.

Продолжайте, пока не будут удалены все прицветники и останется только основание.

ОТРЕЗАТЬ несъедобную пушистую часть, называемую дросселем, которая покрывает сердце артишока. Разрежьте сердце на кусочки и съешьте со своим любимым соусом.


Приготовить артишоки довольно просто, если знать факты

.

Смотрите также