все о орехах

Белая гниль чеснока


Болезни чеснока и борьба с ними – простые и эффективные способы — AgroXXI

Безусловно, грибные болезни являются наиболее распространенными проблемами растений чеснока. Предупреждением о них послужит раннее пожелтение листвы, налет белой или серой плесени на стебле. Как бороться с болезнями чеснока на огороде

К сожалению, с грибными болезнями чеснока мало что можно сделать.

Лучшая стратегия – это профилактика с четырехлетним севооборотом и отказ от загущенных посадок. Быстрая сушка чеснока часто предотвращает порчу при хранении.

Когда вы сажаете чеснок из года в год на одном месте, минимизируйте источники грибных спор, такие как отработанные растения. Их надо удалить из огорода, а лучше сжечь, добавлять в компост не стоит.

Рассмотрите возможность замачивания зубчиков перед посадкой в растворе пищевой соды или спирта.

Всегда очищайте и дезинфицируйте все ваше оборудование для ухода за растениями в растворе отбеливателя.

Примите меры, чтобы предотвратить возникновение   специфических болезней чеснока с самого начала. Покупайте посевной материал у проверенного поставщика. Не берите для посадки луковицы чеснока из продуктового магазина только потому, что он выглядит хорошо. Они могут быть носителями болезней без очевидных симптомов.

Горчица – разумный выбор для почвопокровной культуры в отношении чеснока. Горчица является отличным природным биофумигантом, который доказал свою эффективность, а кроме того, заделка горчицы в грядку обогащает почву органикой.

Белая гниль чеснока

Белую гниль провоцирует коварный гриб, который может сделать почву непригодной для чеснока в течение десятилетий. Также известный как Sclerotica cepivorum, он встречается повсеместно, затрагивая также и лук. Эта болезнь представляет собой настоящий кошмар для органических производителей, так как гриб практически невозможно эффективно удалить после заражения поля.

Как правило, развитие белой гнили становится явным от середины сезона до сбора урожая.

При том, что склероции не переносятся ветром или водой, их заносят на участок сами огородники с зараженным посевным материалом.

Овощеводы могут избежать серьезных неприятностей и держать под контролем белую гниль, постоянно высматривая и удаляя любые растения с подозрением на белую гниль. Они будут располагаться группой, демонстрируя задержку роста, за которым следует раннее пожелтение и гибель сначала внешних листьев, затем остальных листьев и центрального стебля.

В итоге вы увидите очевидное гниение стебля над землей.

Болезнь намного более выражена в самой луковице, на донце которой появляется белая плесень с быстро развивающимися склероциями в виде «маковых зернышек» на распадающейся ткани.

К тому времени, когда вы будете покупать осенью чеснок для посева, любой мицелий белой гнили уже превратится в черные склероции.

Если по осени вы заметите белый мицелий на луковицах, скорее всего, вы имеете дело с более распространенным и менее угрожающим гнилями, вызванная видами Penicillium, Mucor или Rhizopus.

Наиболее распространенная из них – это «синяя плесень», вызываемая грибами вида Penicillium.

Фузариозная гниль донца

Есть много почвенных заболеваний чеснока с различными симптомами, вызванными видами рода Fusarium.

Чаще всего огородники сталкиваются с фузариозной гнилью донца, которая поражает луковицу снизу вверх.

Симптомы похожи на белую гниль, но фузариоз протекает медленнее и не развивает характерные склероции «маковые зернышки», присутствующие при белой гнили. Отличительные особенности – водянистые пятна и коричневый «загар» на всей луковице.

Возбудители фузариоза обитают практически на всех почвах. Болезнь контролируется посадкой более энергичных и здоровых зубчиков, удалением больных растений.

Серая гниль чеснока

Серая гниль чеснока (Botrytis) проявляет себя весной или в начале лета в виде водянистого поражения на стебле возле линии почвы.

Затем гриб растет вниз по направлению к луковице, поражая внутреннюю часть стебля и вначале оставляя внешнюю часть без симптомов.

После формирования луковицы наружные обертки часто демонстрируют интенсивный пурпурный цвет, который затем становится черным и коричневым.

Влияние серой гнили на урожай определяет погода.

Прохладные и влажные условия в конце весны или начале лета способствуют развитию болезни, которая естественным образом прекращается при температуре выше 30 градусов C. Стратегии борьбы включают удаление больных растений, избегания чрезмерного орошения и мульчирования, создание хорошей циркуляции воздуха.

При присутствии болезни следует ускорить сушку путем срезания стеблей прямо во время сбора урожая и распределения собранных, с подрезанной шейкой стебля чесночных луковиц в лотки, вместо того, чтобы подвешивать их в пучках.

Ржавчина чеснока

Первоначальные симптомы могут включать небольшие, округлые или удлиненные, белые пятна на листьях и стеблях. По мере того как болезнь прогрессирует, пятна превращаются в оранжевые продолговатые очаги.

Тяжелая инфекция приводит к пожелтению листьев, увяданию и высыханию, а луковицы могут быть значительно уменьшены в размерах с потерей качества.

Ржавчина чеснока передается воздушно-капельным путем, распространяясь от зараженного растительного материала.

Условия высокой влажности, такие как проливные дожди, способствуют активному развитию болезни.

Сбор всех растительных остатков после сбора урожая, севооборот и борьба с сорняками являются основными средствами защиты.

Во влажном климате сажайте зубки подальше друг от друга и, наконец, не переусердствуйте с азотом, так как избыток азота в почве делает листовую пластину более мягкой и уязвимой для патогена. Повышайте уровень сульфата калия в почве вокруг растений и регулярно опрыскивайте жидким листовым удобрением Фолирус Макси с повышенным содержанием серы для профилактики ржавчины чеснока. 

Болезни чеснока, вредители и борьба с ними на огороде

Болезни чеснока могут доставить огороднику кучу проблем. Также, на чеснок нападают и вредители. И здесь, наша главная задача, так это защита растения от любых посягательств.Но и тут, все не просто так, и здесь нужно научится разбираться в болезнях. И тогда, мы вовремя можем увидеть проблему и принять соответствующие меры.

Чеснок хорош как приправа, как лечебное средство и для организма человека, и для помощи от болезней для растений. Но, тем не менее, его самого частенько атакуют различные грибки, вирусы, бактерии и насекомые вредители.

Далее в статье, мы рассмотрим самые существенные меры, и научимся избегать любых болезней чеснока. Поехали?

Общие меры защиты (профилактика)

Болезни чеснока, также, как и любые другие болезни других растений, являются для огородников ключевой проблемой. Потому, что при этом, можно потерять существенную долю урожая. А в некоторых случаях и почти весь урожай. Про чеснок более детально можно почитать здесь в статье

И чтобы этого не произошло, нужно вовремя увидеть проблему и принять меры. А еще лучше, если эти проблемы предотвратить заблаговременно. Это делается с помощью правильных агрономических приемов. Например, соблюдение севооборота, удачный выбор места под чеснок, подготовка зубчиков к посадке, профилактика от болезней, правильный уход.

Далее в статье, все эти приемы рассмотрим более подробно и по порядку. И постараемся понять, что предотвратить болезнь намного легче, чем потом ее вылечить. И это ключевой момент. Погнали?

Место под чеснок и севооборот

Болезни чеснока будут докучать вам намного меньше, если для посадки чеснока выбрать правильное место. А это значит, что участок должен быть с солнечной стороны. Также, смотрим, чтобы грядка наша не была в низине, иначе, будет застой влаги, и в итоге чеснок может просто сопреть. А еще, важна кислотность почвы, которая должна быть в пределах 6 — 7 pH.

Далее, обращаем внимание на плодородность почвы и на ее структуру. Здесь, обязательно по осени (и весной тоже) удобряем органикой. И смотрим, чтобы земля была рыхлая.

Севооборот, тут играет одну из главных ролей. И здесь, необходимо найти для чеснока хороших и плохих предшественников. Например, к хорошим предшественникам относят такие культуры, как цветная капуста, любые бобовые, огурцы, кабачки и дыни. Любые сидераты, соседство с ягодными культурами (любые) благоприятно влияют на растение. Все луковые плохие предшественники. Возвратиться на эту грядку можно не ранее, чем через 3 — 4 года.

На заметку!

Удобряя землю органикой, не забываем и про минеральные удобрения. Здесь по осени достаточно 30 г — 40 г суперфосфата и 15 г — 25 г хлористого калия. Кстати, азот осенью не ложат, потому, что его вымывает весной талыми водами.

Подкормки для чеснока

Болезни чеснока могут нас миновать, если растения будут сильными и здоровыми. Ни для кого, не секрет, что сильные растения обычно болеют намного реже, или вообще не болеют. Заражаются инфекциями только слабые и травмированные растения.

Первая подкормка  делается сразу после всходов. Здесь в 10 л воды растворяем 2 стакана золы. Поливаем.

Вторая подкормка делается через 2 недели после первой. Здесь, на 10 л воды берут 20 г мочевины или аммиачной селитры. Тут, мы наращиваем зеленую массу, поэтому нужен азот.

Третья подкормка нужна для формирования луковиц. Поэтому, здесь идет упор на калийно — фосфорные удобрения. И тут, в 10 л воды наводим 10 г суперфосфата и 15 г — 20 г хлористого калия.

Про подкормки,  после высадки в грунт читаем в этой статье.

На заметку!

За 3 — 4 недели до сбора урожая подкормки желательно прекратить совсем. Овощи должны очиститься.

Подготовка зубчиков чеснока 

Перед посадкой чеснока, необходимо его подготовить. Это нужно для того, чтобы обеззаразить зубчики. Не секрет, что в зубчиках может находится какая нибудь инфекция. 

Способов обработки зубчиков много. Например, их можно обработать растворами биофунгицидов Фитолавин, Фитоспорин — М, Максим, Планриз, Гамаир. А еще, в моде стимуляторы роста такие, как Циркон, Цитовит, Биостин.

В магазине их много всяких, поэтому, выбирать Вам. Главное, чтобы с ними работать строго по инструкции.

И еще, можно замочить зубчики в растворе марганцовки (слабом) в течении 10 — 12 часов. Просто и сердито. 

В солевом растворе, где 3 ст. ложки соли идет на 5 л воды. Замачиваем перед самой посадкой на 3 минуты.

Сушим урожай на совесть, иначе чеснок быстро начнет портится. Сушка — это ключевой момент и она обязательна после сбора урожая. Также, смотрим, чтобы чеснок был спелым, иначе проблемы обеспечены. Чаще всего болеют больные, травмированные и не высушенные плоды.

Соблюдение оптимальных условий — это главное при хранении озимого чеснока. И здесь, температура + 2 °С — 4 °С считается оптимальной, при этом влажность должна быть в пределах 70 %. При других параметрах хранение будет хуже в разы.

Яровой чеснок хорошо храниться при температуре + 16 °С — 20 °С и при влажности в 70 %. И для него, это и есть оптимальные условия.

Профилактика от болезней

Болезни чеснока Вас могут миновать, если будете вовремя проводить профилактические работы. Агрономические приемы (правильные) играют главную роль.

Если особых проблем с посадками чеснока не существует, тогда для профилактики желательно применять народные средства. Например, раствор из махорки и горького перца используют для борьбы с луковой мухой.

Фунгициды можно применять, когда у вас все запущено, и простыми средствами не справится. Тут можно применить Ридомил, Оксихом и др.


Про фунгициды, читаем более подробно здесь в статье.

Обработка хранилищ должна производится перед закладкой любых овощей, и не только чеснока. Для хранения чеснока нужны сухие с хорошей вентиляцией помещения. Обеззараживаем их с помощью серной шашки, дезактина или смесью из извести с медным купоросом.

Больные растения с грядки удаляем с  комом земли (сжигаем). Места, где сидели больные растения проливаем растворами марганцовки или медного купороса.

Уход за чесноком (правильный)

Полив чеснока играет главную роль, потому, что повышенная влажность обычно способствует распространению различных инфекций. А вот недостаток влаги дает чесноку более острый вкус. Поливают чеснок всего 3 — 4 раза в месяц, более не стоит. А перед уборкой, за 3 — 4 недели до сбора урожая нужно поливы прекратить совсем.

После каждого полива или подкормки желательно рыхлить почву. Также, не забываем про прополку. Это важно.

Болезни чеснока

Чеснок используется как острая приправ, также, он с успехом применяется в лечебных целях. Часто чеснок используется для борьбы с разными инфекциями и вредителями у различных культур (и очень эффективно). Но, его самого частенько атакуют всевозможные грибки, вирусы, бактерии и вредители.

Грибковые болезни считаются самыми распространенными, но зато они поддаются иногда лечению. Споры грибов с успехом могут жить в почве, на растительных остатках, в зубчиках, на корнях некоторых сорняков и луков многолетников. Передаются ветром, водой и через ранки на растении. Все они лечатся примерно одинаково.

Вирусные болезни лечению не поддаются совсем. Вирусы могут существовать, только в живых тканях. А передаются они с помощью насекомых переносчиков. А это значит, что борьба с вредителями поможет нам в первую очередь в борьбе с вирусными инфекциями.

На заметку!

Болезни чеснока не лечатся совсем (вирусные), или только в начальной (грибковые). В этом случае, ведущую роль играет профилактика. Здесь, применение при выращивании правильных агрономических приемов дает нам шанс, избежать болезней вообще.

Болезни чеснока: розовая гниль (грибковые)

Болезни чеснока такие, как розовая гниль, имеют грибковое происхождение, и передаются грибом рода Phoma terrestris. Гриб неплохо живет в почве и в луковицах. Он активно начинает размножаться при температуре 25 °С — 30 °С, при этом влажность должна быть 60 % и более.

Признаки болезни проявляются сначала на корнях. Здесь, корни приобретают розовый цвет, затем они становятся красными, а потом фиолетовыми. Далее, корни темнеют и отмирают. 

Борьба заключается в первую очередь в профилактических мерах и применении правильных агрономических приемов. Здесь, важна, предпосадочная обработка семенного материала, а также важен и севооборот.

И если, профилактика не помогла, и болезнь появилась, тогда необходимо применить фунгициды. Например такие, как Квадрис. Но, в магазинах их куча всяких, и можно выбрать для лечения другие препараты. Главное, чтобы соблюдалась инструкция по применению.

Белая гниль

Такие болезни чеснока, как белая гниль (склеротиния), передаются грибом рода Sclerotium cepivorum. Гриб неплохо живет в почве, на растительных остатках, в зубчиках чеснока, на садовом инвентаре. Его активное развитие начинается при температуре от 10 °С до 24 °С.

На заметку!

Споры гриба не переносятся ветром и водой, здесь они передаются с помощью семенного материала (зубчиков) или через зараженный садовый инвентарь. Кстати, если споры попали к Вам, тогда на этом месте чеснок нельзя сажать в течении 10 годов.

Симптомы болезни проявляются на корнях растения в первую очередь. Здесь, сначала разрушается корень, а затем, зараза проникает в луковицу. Листья сигнализируют об этой напасти пожелтением кончиков, а потом и всего листа. Кстати, если извлечь луковицу из земли, тогда можно будет увидеть на донце белый налет, а на зубчиках белые склероции (споры грибка).

Меры борьбы здесь заключаются в первую очередь в профилактике. А значит, что тут нужно применять правильные агрономические приемы. Главное, чтобы для посадки использовать обеззараженные зубчики. Для этого, можно применить препарат Максим XL. Также, не забываем про садовый инвентарь, который также, нужно обработать.

Для лечения применяют фунгициды такие, как Кустодия, Свитч, Юниформ. Но это, при необходимости (если не повезло).

 Шейковая гниль (серая гниль)

Болезни чеснока такие, как шейковая гниль, происхождение имеет грибковое, и передается грибом рода Botrytis. Обычно, инфицирование происходит через землю или через зараженный посадочный материал (зубки). Оптимальными условиями для развития гриба являются температура воздуха в 15 °С — 20 °С. Такие условия, прохладные и влажные, способствуют болезни, а вот при температуре в 30 °С развитие шейковой гнили прекращается.

Признаки болезни можно увидеть только через 1 — 2 месяца после уборки урожая. Здесь, начинает гнить шейка луковицы, а в последствии, на головке появляется серый пушистый налет. Далее, болезнь распространяется по всей луковице, и в итоге, за 1 — 2 месяца головка может полностью сгнить. Кстати, все рядом лежащие головки чеснока, заражаются и также сгнивают.

Борьба заключается в профилактических мерах. Например, обязательное обеззараживание зубчиков перед посадкой. А также, важна хорошая просушка после уборки и соблюдение севооборота.

Заметить болезнь во время вегетации сложно, и поэтому, для профилактики можно обработать такими препаратами, как Кустодия, Свитч, Юниформ или Ридомил Голд и Акробат.

Фузариозная гниль

Болезни чеснока такие, как фузариоз, имеют грибковое происхождение, и предаются грибом рода Fusarium. Растение может заразится через почву, садовый инвентарь, растительные остатки или через зараженный семенной материал (зубчики). Важно. Лучше всего грибок себя чувствует при температуре 28 °С — 32 °С, при этом должна быть высокая влажность.

Признаки заключаются в пожелтении кончиков листьев, а потом и побурении. Постепенно, болезнь захватывает весь лист. На ложном стебле, можно наблюдать розовый налет. Впоследствии, и луковица, и корень розовеют, а в зубчиках можно увидеть белый грибок.

Борьба здесь заключается в профилактике. А именно, перед посадкой всегда нужно обрабатывать зубчики для обеззараживания. Не забываем и про севооборот.

Ну, а если все же ваши растения заболели, тогда надо обработать фунгицидными препаратами. Например, Кустодия, Свитч, Юниформ, Хом (с содержанием меди).

Зеленая плесневидная гниль (пенициллез)

Пенициллез люди называют по разному, например, зеленая гниль, зеленая плесень. Болезнь передается грибом рода Penicillium. Обычно, заражение происходит через инфицированный посадочный материал. Высокая температура и влажность способствуют болезни.

Симптомы болезни проявляются сине — зеленым налетом у основания растения, при этом листья растения желтеют. К тому же, растение отстает в росте. Далее, уже в хранилище, головки чеснока покрываются белым налетом, который впоследствии становится зеленым. И здесь, головка разваливается на зубчики, которые на ощупь становятся вялые.

Меры борьбы заключаются в первую очередь в профилактических мерах. Здесь важно, при выращивании чеснока применять правильные агрономические приемы. Например, обеззараживание зубчиков перед посадкой, соблюдение севооборота и качественная просушка урожая.

Но, а если Ваши растения серьезно заболели, тогда необходимо применить для лечения фунгицидные препараты такие, как Квадрис, Ширлан или Бампер Супер. В магазинах их много всяких, поэтому, выбирать Вам. Главное, работать с ними надо по инструкции. 

Аспергиллез (черная плесень)

Такие болезни чеснока, как аспергиллез, передаются грибом рода Aspergillus. Инфицирование происходит через почву, растительные остатки, а также через зараженные семена (зубчики). Кстати, споры гриба могут разносится и ветром. При повышенных температуре и влажности, болезнь развивается особо хорошо.

Признаки проявляются в черной пылевидной плесени, которая появляется вокруг шейки. Впоследствии, все дольки размягчаются, и в итоге, вся головка сгнивает.

Борьба заключается в профилактике, где необходимо протравливать зубчики перед посадкой, нормально сушить урожай и хранить чеснок при оптимальных температурах и влажности (это + 2 — 4 °С и влажность 70 %).

Для лечения подойдут препараты такие же, как для лечения пенициллеза. А именно,  Квадрис, Ширлан или Бампер Супер.

Болезни чеснока: ржавчина

Возбудителем здесь является гриб рода Puccinia alli. Болезнь не критична, но значительно замедляет рост растения. Обычно, для гриба хороша прохладная и влажная погода.

Симптомы ржавчины чеснока выражаются точками ржавого цвета на листьях растения. И эти точки, потом становятся черными.

Меры борьбы, так это профилактика, которая заключается в соблюдении севооборота.

В случае, если чеснок все же заболел, то его необходимо обработать такими фунгицидами, как Квадрис, Байер, Нативо, Сингента. 

Пероноспороз (ложная мучнистая роса)

Болезни чеснока такие, как пероноспороз, имеют грибковое происхождение. И передаются грибом рода Peronospora destructor Casp. Гриб может передаваться через почву, растительные остатки, садовый инвентарь и через семенной материал (зубчики). Здесь, прохладная и влажная погода способствуют болезни.

Признаки выражаются пятнами желтого цвета, которые потом покрываются серым налетом с фиолетовым оттенком. Далее, наблюдаем скручивание, а затем и засыхание листьев.

Борьба — это профилактика. Здесь, главное соблюдать севооборот и использовать для посадки обеззараженные зубчики.

Для лечения от пероноспороза подойдут такие препараты, как Квадрис, Арева Голд, Ридомил Голд.

Желтая карликовость (вирусные)

Болезнь вирусного происхождения, которая передается насекомыми переносчиками такими, как тля, чесночный клещ, стеблевая нематода. А также, может передаваться через зараженный семенной материал.

Признаки заключаются в пожелтении листьев, которые потом у основания сгибаются книзу (к земле). На вид, растения больные, выглядят недоразвитыми и маленькими.


Профилактика заключается в протравливании семенного материала и в борьбе с насекомыми вредителями. Больные растения необходимо уничтожать (сжигать).

Лечить чеснок от желтой карликовости не получится, потому, что лекарства не существует.

Вредители чеснока

Чеснок могут атаковать и насекомые вредители, при этом, доставляя огороднику кучу проблем. Но, и с ними можно бороться, и довольно успешно.

Далее, рассмотрим основных вредителей. Поехали?

Стеблевая нематода

Это микроскопический червь, который уничтожает растение полностью. Не ест он только корни. Нематода питается соком растения, и в итоге полностью его уничтожает.

Признаки проявляются в светлых полосах на листьях. Далее, можно наблюдать скручивание листьев. А потом они засыхают, и луковицы тоже. Если принюхаться, то можно унюхать запах гнили.

Профилактика заключается в подготовке семенного материала. Здесь, эффективно замачивание зубчиков в горячей воде (40 °С на 10 — 15 минут). Это важно.

Для лечения чеснока от нематод, рекомендуется использовать инсектициды — нематициды. Например такие, как Акарин, Фитоверм или Немабакт. 

Чесночный клещ

Чесночный клещ поражает головки чеснока на всех этапах развития. Передается эта напасть через почву, через зараженные садовый инвентарь и семенной материал (зубчики). Кстати, клещ бывает не более 0,25 мм в длину. Здесь, самка клеща откладывает яйца в тканях растения. А эти яйца, зимуют потом на головках чеснока.

Признаки могут проявляться в наличии желтых или светло — коричневых пятен на зеленых частях растения, а также и на зубчиках. Личинки клеща питаются соком растения. Само растение, при атаках клеща, обычно слабо развито, а еще можно наблюдать искривление листьев. Впоследствии, возможно появление белого налета.

Профилактика заключается в соблюдении севооборота, глубокой вспашки и обеззараживания семян (зубчиков) акарицидами такими, как Вертимек, Би-58 Новый.

Лечение от клещей проводят такими препаратами, как Вертимек, Би-58 Новый.

Удачи Вам!

грибковые, зеленая, черная плесень, белая гниль, гниль донца

При всех многочисленных полезных качествах чеснока ему все же, как и другим растениям свойственно болеть. Это могут быть вирусные инфекции, грибковые заболевания. Перед тем, как сажать чеснок, следует знать, какие именно заболевания могут его поразить. В основном, все болезни тормозят его рост. Некоторые из них очень опасны, и если вовремя от них не избавиться, растения могут погибнуть. В статье расскажем про болезни чеснока и борьба с ними, дадим рекомендации по профилактике.

Существует множество разновидностей заболеваний чеснока, которые при несвоевременном обнаружении не так просто вывести, более того, они могут распространиться и на другие растения.

Основные болезни чеснока

Выделяют следующие заболевания культуры:

Заболевание Признаки
Белая гниль Чеснок поражается в период вегетации и при хранении. Листья молодых растений желтеют и отмирают. Зубчики чеснока становятся водянистыми и гниют.
Мозаика чеснока Вирусная болезнь, которая поражает соцветия и листья. На них появляются удлиненные мелкие крапинки или широкие светло-зеленые или кремовые полосы.
Ржавчина На листьях появляются светло-желтые, немного выпуклые подушечки, которые позднее становятся черными. При сильном развитии болезни листья раньше времени засыхают.
Фузариоз или гниль донца Первые симптомы появляются во время созревания чеснока. У больных растений, начиная с верхушки, быстро отмирают листья.
Аспергиллез или черная плесень Грибковая болезнь, которая развивается, если хранить чеснок при температуре +18-25 градусов.
Шейковая гниль Самая распространенная и вредоносная грибковая болезнь. Заражается ею чеснок еще до уборки урожая, когда полегают листья, которые являются благоприятной средой для развития грибка.

Грибковые болезни чеснока

Грибковые заболевания представляют самую большую опасность жизни чеснока. Благодаря особенностям строения организма, они могут переживать низкие зимние температуры и начинают активно расти, когда устанавливается теплая погода. Самые распространенные причины возникновения на растениях грибка – неправильное выращивание, чрезмерная влажность, обилие на грядках сорняков, нарушение севооборота. Читайте также статью: → «Почему желтеет чеснок весной? Что делать и чем подкормить чеснок весной если желтеет?».

Ложная мучнистая роса или переноспороз

Эта болезнь начинается с того, что на листьях появляются светлые зеленоватые пятна, впоследствии переходящие в серо-фиолетовый налет. Желтеют, а потом отмирают верхушки листьев. С листьев болезнь переходит на здоровые головки, которые впоследствии медленно развиваются, и их масса в 1,5-2 раза снижается. Быстрому развитию заболевания способствует влажная погода. Инфекция в виде грибницы сохраняется в головках, но загнивание не происходит. Всю зиму на растительных остатках споры грибка сохраняются и являются источником инфекции.

Болезни чеснока могут поражать данное растение не только внешне, на листве, но и внутри почвы, то есть сами плоды, что иногда не так просто заметить.

Как бороться. Если ваш чеснок заболел, надо исключить поливы, перестать подкармливать растения азотом, опрыскивать листья раствором любого фунгицида на основе меди, например, хлорокисью меди (средство «ХОМ») или медным купоросом с добавлением жидкого дегтярного мыла в качестве прилипателя. Больные растения с грядки нужно удалять. После уборки урожая головки чеснока просушивают на солнце 14-15 дней, а потом – 3-4 недели в проветриваемом сухом помещении. Когда сушка закончится, чеснок в течение 10-15 часов содержат при температуре +40 градусов. Крупные головки – сутки.

Фузариоз или гниль донца

Симптомы болезни проявляются еще на грядке при созревании чеснока. Сначала происходит размягчение донца, потом на нем вырастает белая или желтая грибница. Сгнивают, в основном, все корни, а листья быстро желтеют, после чего отмирают. Заболевание прогрессирует, если во время созревания головок влажность и температура почвы повышенные. Во время хранения головки подсыхают и со временем мумифицируются. Источником инфекции служит зараженная почва или посадочный материал.

Как бороться. Посадочный материал и почву перед посадкой надо продезинфицировать препаратом «ХОМ» или раствором медного купороса. Больные растения надо с грядки удалить. Нельзя сажать чеснок после картофеля. Нужно хорошо просушивать урожай и хранить его при низкой температуре.

Шейковая гниль чеснока

Болезнь проявляется во время хранения, однако заражаются растения до уборки урожая, еще на грядке. Сильнее болезнь поражает чеснок, который растет на суглинистых почвах, слабее – на супесчаных. Развитию заболевания способствует влажная и прохладная погода и повышенная доза азотных удобрений. Благоприятная среда для заражения – полегшие листья, из которых грибок попадает в шейку головки. Вначале заражение не проявляется, и больные головки вместе со здоровыми закладывают на хранение.

В начале хранения в местах поражения шейка размягчается, и на ней проявляются вдавленные пятна, постепенно распространяющиеся на всю головку. Высокая температура и влажность при хранении благоприятствует быстрому распространению заболевания. Прекращается развитие грибка только при 0 градусов. Источники инфекции – почва, посадочный материал и растительные остатки, которые остались на грядке с прошлого года.

На фото можно крупным планом увидеть, как выглядит одно из достаточно популярных заболеваний чеснока – чесночная ржавчина, которая поражает листву растения.

Как бороться. Азотными удобрениями растения надо подкармливать лишь вначале вегетации. Уборку урожая проводят в солнечную сухую погоду. Урожай надо хорошо просушивать, а перед посадкой – дезинфицировать посадочный материал и почву средством «ХОМ» или раствором медного купороса.

Ржавчина на листьях чеснока

На листьях появляются чуть выпуклые, светло-желтые подушечки, чернеющие впоследствии. По мере развития болезни листья преждевременно засыхают. Источником инфекции являются многолетние виды лука и растительные остатки на грядке.

Как бороться. Чеснок надо сажать на отдельной грядке, которая удалена от посадок многолетнего лука. Опрыскивают листья препаратом «ХОМ» с добавлением жидкого дегтярного мыла или раствором медного купороса. Спустя неделю опрыскивание повторяют. После уборки урожая с грядки удаляют все растительные остатки.

Белая гниль чеснока или склеротиниоз

Заболевание поражает чеснок в любой период вегетации. На чешуйках и донце головки возникает белая грибница, приводящая к отмиранию корней. Головка становится рыхлой, зубки – водянистыми, после чего загнивают. Листья становятся желтыми и отмирают. Источником инфекции являются зараженная почва, больные зубки, растительные остатки после уборки урожая.

Как бороться. После уборки урожая надо очищать грядку от всех растительных остатков. Перед посадкой почву и зубки надо дезинфицировать средством «ХОМ» или раствором медного купороса. Во время вегетации, особенно вначале, следует поливать чеснок водой, в которую добавляют фунгицид «Фитоспорин-М».

Черная плесень чеснока или аспергиллез

Обычно это заболевание поражает головки, которые хранятся при высокой температуре. Прежде всего, поражаются или плохо просушенные или не вызревшие головки. Сначала они размягчаются, затем, когда споры грибка созревают, между чешуйками головки появляется пылящая черная масса спор, затем головки мумифицируются. Споры грибка переносятся по воздуху с больных головок на здоровые.

Как бороться. Надо соблюдать сроки уборки урожая и тщательно его просушивать. Хранят чеснок при пониженной температуре. При хранении надо удалять больные головки, чтобы не дать спорам грибка зреть и распространяться. Читайте также статью: → «Эффективные методы борьбы с нематодой на чесноке».

На данном фото можно увидеть, как выглядит нематода на чесноке крупным планом, данное заболевание поражает сами плоды, после чего они являются уже непригодными к употреблению.

Зеленая плесень чеснока или пенициллез

Самая распространенная болезнь чеснока при хранении. Развитию болезни способствуют повышенные влажность и температура, механические повреждения головок. Сначала у донца зубчиков появляются светло-желтые или коричневые водянистые пятна. Потом они становятся вдавленными и распространяются по всему зубку. Пораженные головки покрываются белым налетом, который вскоре становится зелено-голубым или зеленым. Спустя 2-3 месяца хранения зараженные зубчики темнеют, становятся сморщенными и засыхают под влиянием грибка. При этом на ощупь головка кажется пустой и пахнет плесенью. Инфекцию вызывают почва и растительные остатки.

Как бороться. Перед посадкой зубки и почву дезинфицируют препаратом «ХОМ» или раствором медного купороса. Тщательно просушивают урожай. Хранят его при пониженной температуре.

Способы борьбы и профилактические меры от грибковых болезней чеснока

Заболевания чеснока, имеющие грибковую природу, лечатся. Однако не стоит забывать, что гораздо проще провести профилактику, предотвращая заражение. С этой целью перед посадкой надо на протяжении 30 минут обработать зубки 1%-ным раствором марганцовки, после чего промыть водой. Таким же раствором рекомендуется обработать почву. Эффективный способ борьбы со склеротинией и пенициллезом – использование фунгицидов Ширлан, Супер, Квадрис, Бампер согласно инструкции. Обработка проводится во время развития растений.

На картинке показаны самые распространенные поражения и заболевания чеснока, с которыми обычно сталкиваются садоводы и огородники (нажать для увеличения)

Народные средства профилактики и лечения

 Если на посадках вы обнаружили зеленую плесень и белую гниль чеснока можно использовать не только химические меры борьбы, но и народные рецепты. Настой из ядовитых трав. Для этого используется трава тысячелистника и календулы. На 1 литр теплой воды надо взять по 50 грамм измельченной зелени этих растений. Настаивают средство неделю. Перед применением полученный настой надо разбавить в пропорции: 1 литр на ведро.

Совет #1. В качестве профилактики обрабатывают почву настоем перед посадкой и вторично – во время развития зелени чеснока. Настой не опасен, так как не накапливается в перьях или головке.

Вирусные болезни чеснока

Эти заболевания лечению не поддаются. Если вы на своем участке обнаружили пораженные растения, их прямо с земляным комом надо удалять и сжигать. Попав в клетки растений, вирус их разрушает. Вирусное заражение опасно тем, что возбудитель из клеток не выводится. Заболевший чеснок невозможно вылечить – можно только замедлить развитие болезни. Вирус, находясь в зубках, долго сохраняет жизнеспособность, однако при размножении бульбочками не передается. Овощеводы используют это, чтобы очистить и обновить чеснок.

Главная мера борьбы с вирусными болезнями – это их профилактика. Севооборот с периодом в 3-4 года применяют как профилактическую меру. Когда вирус попадает в растения, клетки неминуемо разрушаются и погибают. Почва и зараженный посевной материал – вот источники инфицирования. Распознав болезнь вовремя, ее развитие и распространение на участке можно приостановить.

Желтая карликовость чеснока

Заболевание возникает, когда чеснок долгое время размножается с помощью зубчиков. Растение замедляет или прекращает рост, желтеет, становится складчатым, цветоносы закручиваются и желтеют, перья становятся бугристыми и теряют объем. Зрительно растение, по сравнению со здоровым, выглядит карликовым.

Поникающие надземные части чеснока прекращают производить фотосинтез, а значит, – вырабатывать органические вещества. В результате головки не растут. Возбудитель – Onion yellow dwarf virus. Семена чеснока вируса не содержат, поэтому его источником быть не могут. Заражение происходит через тлю – насекомое-переносчика и через севок. Читайте также статью: → «Как избавиться от тли на чесноке: наиболее эффективные способы».

Плоды чеснока, пораженные заболеванием под названием белая гниль.

Мозаика чеснока и лука

Заболевание вызывает вирус мозаики лука, паразитирующие на цветоносах и тканях листьев. Он вызывает их хлороз и гибель. Симптомы заболевания: листья ослабевают и опускаются; на перьях возникают светло-желтые полосы и точки; в семенниках существенно снижается количество семян. Переносить вирус может клещ. Инфекция сохраняется в растениях и плодах многолетних сортов. Обычно садоводами используются защитные средства, предупреждающие вирусные заболевания чеснока, а лечение их смысла не имеет.

Один из лучших способов для защиты растений – отпугивание зольным раствором насекомых-переносчиков – чесночного клеща и тлю. Для приготовления зольного раствора берут стакан древесной золы и ведро горячей воды. Раствор настаивают 24 часа, затем добавляют 40 г жидкого мыла и используют для обработки растений и почвы. Используют также табачный настой: 0,4 кг табачных листьев, высушенных и измельченных, надо настаивать два дня в 10 л воды. Затем настой надо процедить и разбавить водой в пропорции: 1:2. Настой можно применять многократно для профилактики и вирусных, и грибковых заболеваний.

В борьбе с вирусными инфекциями чеснока используется получение здорового посевного материала, изолируя (около 1,5 км) посевы лука-чернушки от посевов других культур, а также чеснока и многолетних луков.

Бактериальные заболевания чеснока

Самая опасная болезнь чеснока, вызываемая бактериями – бактериальная гниль. Бактерии бацилюс одинаково сильно поражают и головки, и надземные части чеснока. Первые симптомы: на зубках появляются коричневые пятна, затем зубчики становятся стекловидными с перламутровым оттенком. Гниль развивается, и чеснок при этом начинает резко, неприятно пахнуть.

Профилактические меры:

  • Посевной материал должен быть здоровым.
  • Надо соблюдать севооборот и правильно выбирать растения-предшественники.
  • Следует вовремя удалять больные растения.
  • После уборки урожая надо уничтожать растительные остатки.
  • Не стоит забывать вносить минеральные удобрения, повышающие сопротивляемость растений болезни.

Еще одна неприятная и довольно распространенная болезнь чеснока – бактериоз. Первые симптомы появляются во время хранения чеснока. На поверхности зубчиков образуются полосочки или язвочки, идущие от донца вверх. Позже зубки становятся желтыми. Обычно эта болезнь становится следствием неправильного хранения чеснока. Он может быть заражен бактериозом, если рядом с ним хранится некачественно просушенная или недозрелая головка.

Совет #2. Основная мера борьбы с бактериозом – использование при посадке зубков только из здоровых и сухих головок. Перед посадкой чеснок обрабатывают раствором медного купороса.

Вопросы дачников о чесноке

Вопрос №1. Почему желтеет чеснок?

Обычно листья чеснока желтеют с кончиков. Затем пожелтение начинает увеличиваться. Параллельно с этим задерживается его рост и развитие, формируются головки меньшего размера. Могут быть разные причины:

  1. Листья озимого чеснока становятся желтыми ранней весной, после сильных заморозков.
  2. Листья желтеют, если головка заражена какой-то грибковой болезнью.

Вопрос №2. Что делать после весенних заморозков?

Если чеснок немного подмерз, то его сразу необходимо обработать: опрыскать листья раствором одного из стимуляторов: Эпином, Цирконом, НВ-101.

Оцените качество статьи. Мы хотим стать лучше для вас:

обработка от заболеваний и эффективные профилактические меры

С детства всем известно, что чеснок – отличное средство профилактики разных болезней. Все его полезные свойства так сразу и не сосчитаешь. Однако сам чеснок, как и другие растения, могут поражать вредители и различные заболевания.

В этой статье мы подробно рассмотрим болезни чеснока, а также способы борьбы с ними и методы профилактики.

Содержание статьи

Болезни чеснока: лечение и профилактика

В основном чеснок поражают грибковые болезни. Различают также вирусные (желтая карликовость) и бактериальные (бактериоз) заболевания.

К вредителям, чаще всего атакующим чеснок, относят чесночного клеща и стеблевую нематоду.

Розовая гниль корня

Розовая гниль – грибковое заболевание (возбудитель – гриб Phoma terrestris), которое передается в основном через почву или зараженный посадочный материал.

Оптимальная температура для развития болезни — от +25 до +30 градусов.

  1. Признаки. Розовая гниль поражает корень и внешние чешуйки, почти никогда не приводя к гибели растения. Вначале корни становятся светло-розовыми, затем красными и фиолетовыми. В конце концов они окончательно темнеют и отмирают.
  2. Лечение. Побороть розовую гниль корня могут фунгициды. Например, «Квадрис».
  3. Профилактика. Обязательно соблюдайте правила севооборота: чеснок нельзя 4 года сажать на место, где росли луковичные. Перед посадкой рекомендуется обрабатывать посадочный материал протравителями.

Белая гниль

Белая гниль донца – склеротиния. Возбудитель – гриб Sclerotium cepivorum. Заражение происходит через почву при температуре от +10 до +24 градусов. Белая гниль – одно из самых опасных заболеваний для луковичных.

Признаки. Белая гниль разрушает корень растения, затем постепенно происходит распад луковицы. Проявляется грибок в виде белого мицелия на корне и луковице. К наружным признакам заболевания относится пожелтение листьев, начиная с кончиков.

Лечение. При первых признаках заболевания помогут фунгициды: «Кустодия», «Свитч», «Юниформ».

Профилактика. Для подготовки посадочного материала используют препарат «Максим XL», который помогает защитить растение в том числе от белой гнили. Для профилактики белой гнили используйте только чистый и здоровый посадочный материал, чистые инструменты и емкости. Не забывайте о правильном севообороте.

Возбудитель белой гнили чеснока (споры) сохраняется в сухом виде в течение нескольких лет. Он может находиться на ящиках, инструменте и других поверхностях, контактирующих с больным растением. Поэтому необходимо проводить дезинфекцию всего инвентаря.

Фузариоз

Фузариозную гниль донца чеснока вызывают грибы рода Fusarium. Заражение фузариозом происходит через луковицу, почву и растительные остатки.

Лучше всего болезнь распространяется в жару (28-32 градуса) и при высокой влажности.

  1. Признаки. Листья начинают желтеть и буреть с кончиков, постепенно двигаясь вниз. На ложном стебле можно заметить розовый налет. Корень и луковица розовеют и гниют. Внутри луковицы распространяется белый грибок.
  2. Лечение. Средства борьбы при первых признаках фузариоза такие же, как и при белой гнили: «Кустодия», «Свитч», «Юниформ».
  3. Профилактика. Используйте в качестве протравителей фунгициды — например, препарат «Максим XL». Удаляйте зараженные растения вместе с комом земли и сжигайте их. Дезинфицируйте инструменты, соблюдайте севооборот.

Важно! Гриб, вызывающий фузариоз, вырабатывает токсины. Он может стать причиной сильного отравления.

Шейковая гниль

Шейковую гниль вызывает грибок рода Botrytis. В основном болезнь поражает чеснок при хранении. Заражение происходит через почву или больной посадочный материал. Идеальная температура для развития болезни — от 15-и до 20-и градусов.

Признаки. Болезнь проявляется через 1-2 месяца после уборки урожая. Начинает гнить шейка луковицы: последняя становится мягкой и слизистой, на ней появляется серый пушистый налет.

Серо-бурый налет покрывает пятнами зубчики чеснока. Со временем заболевание распространяется по всей луковице. За 1-2 месяца шейковая гниль полностью поражает луковицу (она сгнивает) и заражает здоровый чеснок.

Лечение. Поскольку болезнь никак не проявляет себя во время роста растения, принять своевременные меры по борьбе с ней практически невозможно. Но эффективно борются с шейковой гнилью в вегетационный период чеснока фунгициды. Например, уже упомянутые выше «Кустодия», «Свитч», «Юниформ», а также «Ридомил Голд» и «Акробат».

Профилактика. Протравливание препаратом «Максим XL», соблюдение севооборота, порядка внесения удобрений, обязательное использование фосфорных удобрений. Важно вовремя убирать урожай и перед хранением просушивать луковицы до засыхания листьев.

Не ленитесь сортировать чеснок для хранения лишь здоровых луковиц. Условия хранения: температура от 0 до -2 градусов, влажность — не выше 70%.

Пенициллез

Пенициллез чеснока также называют синей, голубой или зеленой плесенью. Возбудители – грибы рода Penicillium. Чаще всего болезнь распространяется через использование зараженного посадочного материала.

При хранении споры перемещаются с больной луковицы на здоровые. Результат хорошо виден на фото.

Болезнь развивается при высокой температуре и влажности в хранилище.

  1. Признаки. Снаружи заметить пенициллез можно по желтеющим листьям, низкорослости и сине-зеленому налету у основания растения. Луковица покрывается белым налетом, который в дальнейшем становится зеленым. Луковица разваливается на зубчики, вялые на ощупь.
  2. Лечение. При первых признаках заболевания используйте фунгициды. Например, «Квадрис», «Ширлан» или «Бампер Супер».
  3. Профилактика. Тщательно отбирайте посадочный материал – сажайте только здоровый, предварительно обработав его противогрибковыми препаратами. Не забывайте о правильном севообороте, уничтожайте зараженные луковицы, а не компостируйте.

Собранный чеснок перед хранением необходимо просушить в течение 3-4 недель. Храните чеснок при температуре не выше 10 градусов и влажности не более 60%.

Аспергиллез

Аспергиллез также называют черной плесенью или сажистостью чеснока. Вызвана болезнь грибами рода Aspergillus. Болезнь передается через почву (растительные остатки), воздух (споры разносятся ветром) и зараженный посадочный материал. Развивается она в условиях повышенной температуры и влажности.

Признаки. Черная пылевидная плесень вокруг шейки, которая в дальнейшем распространяется по всей луковице.

Лечение. Для борьбы с черной плесенью в процессе роста чеснока могут подойти те же фунгициды, что и при пенициллезе: «Квадрис», «Ширлан» или «Бампер Супер».

Профилактика. Обработка посадочного материала противогрибковыми протравителями, хранение чеснока и посадочного материала при низкой температуре (+1 — +12 градусов, влажность не более 65%). Просушка чеснока после уборки перед хранением.

Пероноспороз

Пероноспороз, или ложная мучнистая роса, уничтожает большую часть урожая чеснока. Возбудитель — Peronospora destructor Casp. Развивается в прохладную и влажную погоду.

Передается через почву (растительные остатки), зараженный посадочный материал и садовые инструменты.

  1. Признаки. На стрелках чеснока появляются желтые пятна, которые в дальнейшем покрываются серыми или фиолетовыми спорами. Листья сначала скручиваются, затем отсыхают.
  2. Лечение. Для борьбы с ложной мучнистой росой рекомендуется использовать фунгициды. Например, «Квадрис», «Арева Голд» или «Ридомил Голд».
  3. Профилактика. Использование только здорового посадочного материала, его обработка перед посадкой. Избегайте верхнего полива, либо поливайте чеснок с утра, чтобы вода на листьях успевала высохнуть до вечера.

Ржавчина

Ржавчину чеснока вызывает гриб Puccinia alli. Это заболевание не убивает растение, но замедляет его рост. Развивается в прохладную и влажную погоду.

Признаки. На листьях появляются ржавые точки или пятна, которые в дальнейшем становятся черными.

Лечение. Для борьбы с распространением ржавчины рекомендуется незамедлительно срезать пораженные листья. Лучшие результаты по борьбе с этим заболеванием показали такие фунгициды, как «Квадрис», «Байер», «Нативо» и «Сингента».

Профилактика. Севооборот, доступ солнечного света. Избегайте вечернего полива.

Желтая карликовость

Желтая карликовость – вирусное заболевание чеснока. Вирус передается вредителями (тля, чесночный клещ, стеблевая нематода) и через зараженный посадочный материал.

  1. Признаки. Листья покрываются желтыми пятнами, перегибаются у основания и склоняются к земле. Больные растения более низкорослые по сравнению со здоровыми.
  2. Лечение. Химических способов для борьбы с желтой карликовостью чеснока не существует, поэтому соблюдайте профилактику.
  3. Профилактика. Используйте только здоровый посадочный материал, боритесь с вредителями-переносчиками вируса. Уничтожайте зараженные растения, а не компостируйте.

Бактериоз

Бактериоз чеснока, или мягкая бактериальная гниль. Возбудители – бактерии Erwinia carotovora. Распространяется насекомыми, дождевой и поливной водой. Развивается при теплой и влажной погоде.

Признаки. Один или несколько зубчиков смягчаются и насыщаются жидкостью. Шейка при нажатии мягкая, выделяет зловонную жидкость.

Лечение. Фунгицидами: «Пергадо», «Курзат Р».

Профилактика. Просушка перед хранением, хранение при низкой температуре и влажности не более 65%. Избегайте верхнего полива, уничтожайте вредителей, используйте бактерициды на основе меди.

Стеблевая нематода

Нематода – микроскопический червь, поражающий все части чеснока, кроме корней. Питается соком растения и полностью его уничтожает.

  1. Признаки. Светлые полосы на листьях, скручивание и засыхание перьев и луковиц. Неприятный запах гнили.
  2. Лечение. Для борьбы со стеблевой нематодой рекомендуется использование инсектицидов-нематицидов, например, «Акарин», «Фитоверм», «Немабакт». Их можно растворить в воде для полива или заделать в почву.
  3. Профилактика. Соблюдение 4-5 летнего севооборота. Обработка посадочного материала горячей водой: 10-15 минут в 40 градусах, 5-6 минут в 45-и градусах или 2-4 минуты в 55-и градусах. Необходимо тщательно отбирать посадочный материал, проводить дезинфекцию садового инструмента.

Чесночный клещ

Чесночный четырехногий клещ поражает чеснок как в период роста, так и в период хранения. Заражение происходит через землю, ветер и зараженный посадочный материал.

Размер клеща — не более 0,25 мм. На тканях растения самка откладывает яйца, которые зимуют на головках чеснока после уборки.

Признаки. Появление светло-коричневых или желтых пятен на зеленых частях растения и зубчиках, соками которых питается клещ и его личинка. Слабое развитие и искривление листьев. Возможно возникновение белого налета.

Лечение. При обнаружении клещей растение необходимо обработать акарицидами или инсектоакарицидами («Вертимек», «Би-58 Новый»).

Профилактика. Глубокая вспашка грядки, соблюдение севооборота. Высокая кислотность почвы способствует развитию клещей. Предпосадочная обработка зубков акарицидами или инсектоакарицидами.

Общие рекомендации по профилактике и защите чеснока

Главные правила профилактики заболеваний чеснока и его поражения вредителями – соблюдение 4-5-летнего севооборота и тщательный отбор только здорового посадочного материала. Ни в коем случае не компостируйте зараженные растения – их необходимо сжигать.

Многие болезни чеснока развиваются во время его хранения. Поэтому необходимо соблюдать правила уборки и подготовки урожая к хранению, а также условия хранения чеснока.

Для профилактики также рекомендуется предварительно обрабатывать посадочный материал – сушкой, горячей водой или химическими препаратами. Не забывайте и про дезинфекцию садовых инструментов, обуви и одежды, которые могли контактировать с зараженными растениями.

При первых признаках заболеваний или поражения вредителями единственные способы борьбы – химические препараты: фунгициды, инсектициды, акарициды и т.д.

Важно! Использовать химические препараты нужно крайне внимательно: обрабатывать растения можно лишь предназначенными для них химикатами, направленными на борьбу с конкретной болезнью или группой болезней. Внимательно следуйте инструкции по применению этих препаратов.

Заключение

Чеснок – полезная культура, которая просто обязана расти у каждого садовода и огородника. Защитить его от болезней и вредителей помогут простые профилактические меры.

Если же болезнь все-таки поразила чеснок, не расстраивайтесь. Почти любое заболевание поддается терапии, главное – вовремя заметить его первые признаки.

меры борьбы и лечения на огороде и в саду, фото

Автор: Наталья Категория: Болезни растений Опубликовано: Дополнено:

Болезнь белая гниль, или склеротиниоз, вызывается чаще всего сумчатым грибком Sclerotinia sclerotiorum. Склеротиниоз способен поражать многие растения, в частности подсолнечник, капусту, топинамбур, морковь, горох, картофель, виноград, а также другие культурные и дикорастущие растения.
В наших широтах представители этого рода грибов встречаются повсеместно.

Болезнь белая гниль – описание

Особенно быстро заболевание распространяется в закрытом грунте – в теплицах и парниках, поскольку там создаются благоприятные для развития патогена условия, а именно недостаточная вентиляция при повышенной влажности. Быстро развивается болезнь и в хранилищах. Склеротиния поражает все части растения, как наземные, так и подземные: верхушки увядают, стебли начинают гнить в прикорневой области, листья обесцвечиваются, делаются водянистыми и покрываются белым налетом. На срезе стебля можно увидеть черные склероции гриба, а иногда они образуются и на поверхности органов. Заражение обычно происходит через почву, а прогрессирует при температуре 12-15 ºC в условиях резкого перепада температур и высокого уровня влажности.

Борьба с белой гнилью

Меры борьбы с белой гнилью

Бороться с белой гнилью нужно комплексно, поскольку одно только применение уничтожающих инфекцию химических препаратов стойкого результата не даст. Большое значение для здоровья растений имеют соблюдение агротехники, правильный и своевременный уход и профилактика заболеваний: растениям, обладающим высоким иммунитетом, не страшны никакие болезни.

На фото: Завязь огурца, поражённая белой гнилью

Если заражение белой гнилью все-таки произошло, следует обработать больные места самостоятельно приготовленным лечебным составом из толченого мела и крепкого раствора перманганата калия, вырезав сначала пораженные участки с захватом здоровой ткани, но если таких участков слишком много или они покрывают очень большую площадь, лучше пораженный белой гнилью экземпляр удалить и уничтожить.

Для обработки растений от белой гнили применяют препараты Ровраль, Эупарен мульти, бордоскую смесь, медный купорос, Оксихом, Хом, Абига-Пик или другие медьсодержащие фунгициды. Эффективность в борьбе с инфекцией и защите растений от склеротинии показали также препараты Топаз, Топсин, Превикур, Ридомил Голд, Профит Голд, Скор, Фундазол, Ордан, Акробат МЦ, однако применять их следует через сезон, чтобы не возникало привыкания.

Заболевание белая гниль – профилактика

Поскольку белая гниль лучше всего развивается в условиях высокой влажности воздуха, нужно следить за тем, чтобы этот показатель не превышал необходимого для растения уровня, и при этом обеспечить хорошую вентиляцию помещения. Поскольку споры грибка живут в грунте, необходимо обеззараживать его перед посевом или посадкой. Субстрат для комнатных растений можно прокалить в духовке или прогреть микроволновой печи, а садовую и огородную землю лучше пролить раствором Фундазола или Фунгистопа дня за три до посадки.

Высаживая растения, придерживайтесь разработанной специалистами схемы, а появившиеся всходы обязательно прореживайте, иначе растущие в тесноте культуры рано или поздно поразит какое-либо грибковое заболевание. Своевременно удаляйте с грядок и из сада сорную траву, проводите профилактические обработки растений от болезней и вредителей, а после сбора урожая освобождайте участок от растительных остатков и перекапывайте землю.

Хранилища перед закладкой урожая обязательно обеззараживайте, а плоды перебирайте и храните только здоровые и целые, не имеющие механических повреждений. Время от времени в течение зимы следует проверять состояние хранящихся запасов и удалять портящиеся плоды.

Лечение белой гнили на плодово-ягодных культурах

Белая гниль винограда

Иногда после затяжного зноя наступает сезон летних дождей, а потом опять устанавливается жаркая погода. Именно в такие годы виноград поражает грибок conigthyrium diplodiella, вызывая белую гниль, которая развивается двумя этапами: сначала ягоды выглядят, как сварившиеся, потом виноград начинает сохнуть. На первом этапе идет активное размножение мицелия, а на втором, более продолжительном, пикниды грибка появляются на листьях и ягодах.

Следует сказать, что листья винограда белая гниль видоизменяет незначительно: в самых серьезных случаях они сохнут, темнеют, но все же остаются на кусте. На побегах винограда белая гниль образует кольцевидные некротические пятна, продольные трещины и язвочки. А на ягодах заболевание проявляется сначала желтыми пятнами, которые со временем становятся буро-синими. Ягоды теряют тургор, покрывающая их кожица приподнимается, а под ней образуются полости, наполненные воздухом, который и создает эффект белого налета на виноградинах. В первую очередь болезнь поражает те ягоды, что находятся снаружи, но буквально за 4 дня болезнь губит всю гроздь. Больные плоды падают на землю, и таким образом возбудитель заболевания оказывается в почве, зимует в ней, а весной опять активизируется.

Какие меры следует принимать при обнаружении симптомов белой гнили на винограде? Первым делом необходимо исключить контакты гроздьев с почвой, затем нужно удалить с кустов все пораженные участки и в течение суток обработать виноградник и почву под кустами медьсодержащими фунгицидами. Имейте в виду, что обработка почвы обязательна, иначе перезимовавший в ней грибок с первых весенних дней опять примется за уничтожения вашего винограда.

Белая гниль на клубнике

При определенных погодных условиях белая гниль поражает также землянику садовую, или клубнику, как мы привыкли ее называть. Гораздо чаще эта культура страдает от серой гнили, но если на ягодах появляется ватообразный налет белого, а не серого цвета, с черными, неправильной формы склероциями, то можете не сомневаться: вы имеете дело со склеротиниозом. В результате развития заболевания пораженные плоды земляники становятся водянистыми и сгнивают.

Бороться с белой гнилью на клубнике сложно, поскольку первое, что необходимо сделать, это исключить контакт плодов с почвой. Дальновидно поступают те садоводы, которые выращивают клубнику на пленке или в подвесных конструкциях. Тем же, кто предпочитает привычный способ выращивания садовой земляники, можем посоветовать удалить с пораженных кустиков все больные органы, обработать клубнику и почву на участке раствором фунгицида, а после этого замульчировать поверхность органическим материалом.

Белая гниль на огороде

Белая гниль на огурцах

Склеротиния на огурцах поражает как наземные органы, так и корневую систему. Белая гниль на стеблях огурцов проявляется мокнущими пятнами, образующимися сначала в прикорневой области, а затем захватывающими стебель все выше и выше. Затем на пятнах образуется ватообразный нарост грибницы, из которого периодически выделяется слизь, стекающая с больного растения и заражающая здоровые кусты. Стебли становятся мягкими и склизкими, а на грибнице образуются черные склероции. Пораженные белой гнилью кусты вянут, их листья теряют тургор и сохнут. Зеленцы, которые внешне выглядят здоровыми, оказываются непригодными для пищи и быстро гниют даже после тепловой обработки.

Наиболее вредоносной белая гниль бывает там, где огурцы выращивают из года в год, не соблюдая плодосменный севооборот, и в неотапливаемых теплицах с плохой вентиляцией. Усугубляет положение теснота. Приступать к борьбе с болезнью нужно немедленно после обнаружения ее признаков:

  • прекратите полив и внесение подкормок как минимум на неделю, чтобы снизить уровень влажности;
  • удалите все больные органы растения;
  • в безветренный пасмурный, но сухой день обработайте кусты теплым раствором Топаза или Оксихома;
  • если обработка проводилась в теплице, проветрите после процедуры помещение, удерживая необходимую температуру, которая указана в инструкции к фунгициду.

Если вы обнаружили белую гниль в самом начале ее развития, обрежьте стерильным секатором пораженное место, захватывая здоровую ткань, обработайте срез и прикорневую область растения толченым углем или известью-пушонкой. После обработки проведите внекорневую подкормку огурцов раствором 10 г мочевины, 2 г медного купороса и 1 г сернокислого цинка в 10 л теплой воды.

Сильно пораженные кусты придется удалить и сжечь.

Белая гниль на подсолнечнике

На всходах подсолнечника склеротиниоз проявляется гнилью корней или подсемядольного колена. На зрелых растениях при поражении белой гнилью на стеблях появляются бурые гниющие пятна с белым налетом, вследствие чего стебли размочаливаются и переламываются. На корзинках тоже образуются мокрые темные пятна, покрытые войлочным налетом грибницы. Гниение поражает и шляпку, и семена соцветия.

На фото: Белая гниль на стебле огурца

В качестве профилактических мер против белой гнили на подсолнечнике можно рассматривать севооборот, выращивание устойчивых к грибкам сортов культуры, тщательную уборку растительных остатков после сбора урожая, осеннюю перекопку или вспашку земельного участка. А для борьбы с заболеванием в период вегетации используют обработки подсолнечника препаратом Пиктор.

Белая гниль на томатах

Белая гниль помидоров вызывается возбудителем Sclerotinia libertiana Fuckce, проникающим в растения через механические повреждения в условиях повышенной влажности, пониженной температуры и сильной загущенности посадки. Заражение может произойти через любой из органов: стебли, плоды или листья томатов. Больные ткани желтеют, покрываются слизью и белым хлопьевидным налетом, размягчаются, кожица плодов растрескивается. Инфекция сохраняется в почве и на растительных остатках – вот почему помидорную ботву после сбора урожая следует удалять с участка, а почву на зиму нужно обязательно перекапывать.

Чтобы избежать потерь урожая из-за белой гнили, следует неукоснительно соблюдать севооборот; в теплицах необходимо поддерживать оптимальный баланс влажности и температуры, стараться не загущать посадки, чтобы к каждому растению был доступ свежего воздуха. Почву на участке или в теплице время от времени нужно обеззараживать, а подрастающие томаты в профилактических целях обрабатывать по листьям раствором 2 г медного купороса, 1 г сернокислого цинка и 10 г мочевины в 10 л воды. У экземпляров с незначительным повреждением больные участки вырезают с захватом здоровой ткани, а срезы обрабатывают розовой пастой (ее рецепт мы приводили в начале статьи). Сильно зараженные кусты желательно как можно быстрее удалить, а оставшиеся томаты и почву под кустами обработать растворами препаратов Абика-Пик, Оксихом, Хом, Эупарен мульти, Ровраль, бордоской смесью или медным купоросом.

Белая гниль на перце

Из пасленовых культур склеротиниоз поражает не только помидоры, но и перец, разрушая стебель растения в его прикорневой части. Сначала стебель покрывается белым налетом, на котором с течением времени формируются черные склероции, а затем и сам грибок, отравляющий весь куст. Стимулирует развитие заболевания высокая влажность воздуха при температуре 15 ºC. Чтобы избежать поражения перца склеротинией, следует высаживать сеянцы только в обеззараженный грунт на таком расстоянии друг от друга, чтобы к каждому растению был доступ воздуха; поливать перец нужно только теплой водой; пораженные белой гнилью кусты необходимо удалять с участка как можно быстрее, а остальные, как и почву на грядке, обрабатывать теми же препаратами, что применяются от склеротиниоза на томатах.

Белая гниль на чесноке и луке

Чеснок, так же, как и лук, может поражаться белой гнилью и на грядке, и в хранилище. Признаками склеротиниоза лука являются желтеющие, а потом и отмирающие с кончиков листья, а на листьях чеснока хлороз, наоборот, распространяется снизу вверх. Затем на чешуйках лука и чеснока вырастает похожий на вату налет грибницы, под которым образуется слизистая гниль. Пораженные луковицы покрываются мелкими черными склероциями гриба. В результате развития белой гнили больные растения погибают. Чаще всего это случается с ослабленными экземплярами, полив которых осуществлялся холодной водой. Те растения, что были заражены склероцией в зрелом возрасте, начинают гнить уже в хранилище: на донце головки появляется белая грибница с черными склероциями. Даже если будет поражен только один зубок чеснока, погибнет вся головка.

На фото: Белая гниль на горохе

При повышенной влажности воздуха и оптимальной для инфекции температуре наиболее активно она развивается в слабокислом грунте – 5,5 pH, однако для выращивания лука и чеснока больше подходят нейтральные и слабощелочные грунты, поэтому перед посадкой луковых культур очень полезно нейтрализовать кислый грунт. Также желательно соблюдать севооборот, то есть не сеять лук и чеснок после лука и чеснока несколько лет. Перед посевом или посадкой необходимо протравливать севок и зубки в течение получаса в двухпроцентном растворе Фундазола или проводить пятиминутную обработку суспензией ТМТД с концентрацией 3 %, а впоследствии регулярно проверять посевы, контролируя состояние растений, и при малейших изменениях их внешнего вида принимать меры: удалять больные экземпляры, а место, где они росли, присыпать известью.

Препараты от белой гнили (фунгициды)

Предлагаем вам краткую характеристику препаратов, которые помогут вам справиться с белой гнилью:

  • Абига-Пик – медьсодержащий фунгицид широкого спектра действия, применяемый для борьбы с комплексом бактериальных и грибковых болезней;
  • Акробат МЦ – фунгицид системно-локального действия, используемый для борьбы с фитофторозом, альтернариозом, пероноспорозом, милдью и рядом других грибковых болезней, в том числе и с белой гнилью;
  • Бордоская смесь – контактный фунгицид широкого спектра действия, предназначенный для защиты и лечения ягодных, бахчевых, овощных, плодовых, цитрусовых, цветочных и декоративных культур от комплекса заболеваний;
  • Медный купорос – медьсодержащий контактный фунгицид широкого спектра действия для борьбы с болезнями растений;
  • Оксихом – системно-контактный фунгицид широкого спектра действия для борьбы с болезнями, вызываемыми грибами подкласса оомицетов;
  • Ордан – фунгицид контактно-системного действия для борьбы с альтернариозом, фитофторозом и другими грибковыми болезнями растений в открытом и защищенном грунте;
  • Превикур – фунгицид с системными свойствами, обладающий как ростостимулирующим, так и защитным действием от гнилей и пероноспороза;
  • Профит Голд – фунгицид системно-контактного действия для борьбы с грибковыми инфекциями;
  • Ридомил голд – фунгицид контактно-системного действия для борьбы с грибковыми заболеваниями;
  • Ровраль – эффективный фунгицид контактного действия от комплекса заболеваний;
  • Скор – системный фунгицид с пролонгированным профилактическим и ярко выраженным лечебным действием, применяемый для борьбы с грибковыми болезнями;
  • Топаз – фунгицид системного действия, используемый в большей степени для профилактики грибковых инфекций в начале периода вегетации растений;
  • Топсин-М – системный фунгицид лечебного и профилактического действия, проявляющий высокие защитные свойства при профилактической обработке растений до развития патогена;
  • Фундазол – системный фунгицид широкого спектра действия и протравитель для грунтов, посевного и посадочного материала, обладающий защитным и лечебным действием;
  • Хом – фунгицид системно-локального и контактного действия для борьбы с болезнями растений.

Народные средства борьбы со склеротинией

Если вы категорический противник использования в саду и огороде химических средств защиты, попробуйте обработать растения раствором 0,5 чайной ложки медного купороса и 1,5 л молочной сыворотки в 3,5 л воды.

К сожалению, другие народные средства борьбы со склеротинией нам не известны.

Литература

  1. Информация про Болезни растений

Разделы: Болезни

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Заболевание чеснока: белая гниль

Белая гниль также известна как Sclerotica cepivorum, распространена практически по всему земному шару и поражает не только чеснок, но и лук. Заболевание - кошмар для органических производителей, поскольку грибок практически не подвергается выведению из почвы.

Считается, что белая гниль попадает в землю с зараженным растительным материалом или почвой, следовательно, очень важно приобретать качественный семенной фонд. Те же правила работают при покупке компоста и земли. Заболевание с легкостью разносится на колесах машин и паводковыми водами, которые ранее были в контакте с больными материалами. Белая гниль распространяется не спорами, а склеротически, наиболее активна в холодные зимние температуры (в идеале ниже 20-24 градусов по Цельсию). Более высокие температуры ингибируют рост гриба, а длительное тепло в 45С убивает грибок.

Симптомы белой гнили зачастую трудно отличить от других болезней. Обычно она поражает целые группы растений, а не отдельные головки чеснока. Первым звоночком может стать задержка роста плода, после чего идет пожелтение и отмирание наружных листьев, тогда как остальная часть листьев - цела. Если болезнь прогрессирует, происходит гниение корня. Визуально белая гниль представляет собой белый нарост на корневой пластине чеснока, в конечном счете она поднимется вверх по внешнему стеблю растения. При обнаружении симптомов, зараженные головки чеснока должны быть немедленно удалены вместе с окружающим грунтом и сожжены.

Существует ряд органических вариантов минимизации распространения гриба, хотя эти методы не всегда успешны. Если инфекция разошлась широко, рекомендуется прекратить полив в течение всего вегетационного сезона и дать участку полностью высохнуть. Данный метод поможет свести к минимуму вероятность повторной инфекции. Еще один вариант – затопить поле водой, но как утверждают специалисты, эффективность этого метода незначительна. В настоящее время для лечения белой гнили применяются фунгициды: тебуконазол, флудиоксонил и боскалид. Эти химические вещества вводятся в пропашную в почву, плюс препарат кладется в борозды во время посадки чеснока. К сожалению, даже эти фунгициды не дают 100 процентов гарантии против белой гнили.

Если вы находитесь в поиске кабельной продукции, а именно, хотите купить инструментальный кабель, то обратите внимание на сайт www.gerda.ru. Большой выбор, приемлемые цены.

Болезни чеснока: Белая гниль - Органическое садоводство

В следующей серии постов я расскажу о различных заболеваниях, поражающих чеснок, и различных способах их лечения. В этом посте я рассмотрю белую гниль, пожалуй, самое тяжелое заболевание лука. Белая гниль - коварный грибок, который на десятилетия может сделать почву непригодной для выращивания чеснока. Также известная как Sclerotica cepivorum , она встречается во многих частях мира, поражая луки, такие как лук и чеснок.Эта болезнь - особый кошмар для производителей органических удобрений, поскольку грибок практически невозможно эффективно удалить после заражения поля.

Рост

Белая гниль обычно заносится на поле через зараженный растительный материал или почву, поэтому так важно как закупить семенной материал, подтвержденный как свободный от болезней, так и изолировать новые семена от заведомо здоровых растений. Те же правила применяются при покупке почвы или компоста. После заражения даже небольшой площади поля белая гниль легко распространяется на здоровую почву и растения в результате физического контакта с зараженными.Он также может распространяться через механизмы и паводковые воды, которые ранее контактировали с больным материалом.

Распространение белой гнили осуществляется не спорами, а через склеротические - твердые черные шарики, которые живут как в почве, так и на зараженных растениях. Склеротическая белая гниль сохраняется в почве десятилетиями, выживая при низких зимних температурах. Они наиболее активны при более низких температурах, в идеале ниже 20-24 градусов по Цельсию (68-76 градусов по Фаренгейту). Более высокие температуры подавят рост грибка, а нагревание выше 45 градусов по Цельсию (113 градусов по Фаренгейту) убьет его.Склеротические белые гнили будут оставаться в почве в состоянии покоя до тех пор, пока они не окажутся на расстоянии менее сантиметра от лука, при этом экссудат растения будет стимулировать рост грибка.

Симптомы

Белую гниль трудно отличить от других наземных болезней. Обычно поражаются участки растений, а не отдельных людей. Производители могут сначала заметить задержку роста растений, а затем раннее пожелтение и гибель сначала внешних листьев, затем остальных листьев и центрального стебля.Если дать возможность прогрессировать, также будет очевидное гниение стебля над луковицей.


Болезнь гораздо более заметна на самой луковице. Грибок белой гнили проявляется в виде пушистого белого налета на корнях и корневой пластине, который в конечном итоге распространяется вверх по внешней оболочке луковицы. Зараженные растения необходимо немедленно удалить вместе с окружающей почвой и сжечь.

Лечение

Многие производители чеснока опасаются белой гнили, потому что с ней трудно бороться.Хотя существует ряд методов лечения белой гнили, когда она уже возникла, их эффективность не является надежной. Поскольку любая оставшаяся склеротика может оставаться в состоянии покоя в почве в течение десятилетий, гриб может сделать поле непригодным для жизни лука, эффективно прекращая рост чеснока на этом поле.

В таком случае профилактика - лучший способ избежать заражения белой гнилью. Помимо тщательного наблюдения за семенами и почвой, внесенными в поле, важен трех-четырехлетний севооборот.Также выгодно убирать с поля отходы урожая и утилизировать их сжиганием или раздельным компостированием.

Некоторые производители предотвращают занос грибка путем обеззараживания посевного материала. Спирт, отбеливатель и горячая вода используются для промывания семян чеснока перед посадкой. Хотя этот метод обычно эффективен, если лечение будет слишком продолжительным или проводится при слишком высокой температуре, чеснок может погибнуть.

После заражения существует ряд органических способов минимизировать распространение грибка по полю, хотя эти методы не всегда эффективны.Для инфекций, которые возникают только на небольших участках, один из методов - просто удалить пораженные растения и окружающую почву. Затем пораженный материал утилизируется, обычно путем сжигания.

Если инфекция более широко распространена, прекращение полива поля во время вегетационного периода высушит грибок. Этот метод только минимизирует инфекцию, а оставшиеся склеротические образования повышают вероятность повторного заражения. И наоборот, пораженное поле также может быть затоплено водой на несколько месяцев, хотя практичность и эффективность этого метода часто незначительны.


Соляризация - еще один вариант для производителей органических продуктов. В самые жаркие месяцы на зараженную почву укладывают прозрачный полиэтилен, повышая температуру и убивая белую гниль. Однако этот метод проблематичен для тех, кто выращивает растения с большими полями, поскольку почву необходимо многократно переворачивать вниз, по крайней мере, на два фута, чтобы гарантировать, что как можно больше грибка подвергнется воздействию тепла. Этот процесс отнимает много времени и утомителен, а зачастую и недостаточно успешен.

Поскольку грибок стимулируется экссудатом лука, последний органический метод - засеять поле раствором или порошком сока лука (предпочтительно чеснока). Присутствие лукового материала приведет к прорастанию склеротических клеток, но поскольку чеснока на самом деле нет, грибок будет голодать и погибнет. При необходимости этот процесс можно повторить несколько раз. Как и предыдущие методы, этот путь требует много времени и делает поле непригодным для использования по крайней мере в течение сезона. Даже в этом случае нет гарантии, что грибок полностью уничтожен.

Гроверам, выращивающим неорганические продукты, гораздо легче уничтожить болезнь. В настоящее время для лечения белой гнили используются три фунгицида: тебуконазол, флудиоксонил и боскалид. Эти химикаты можно вносить в почву, в которую будет посажен чеснок, а также вносить в борозды во время посадки. К сожалению, даже эти фунгициды не на 100 процентов эффективны, поэтому профилактика - лучшая защита от такого бесстрашного грибка, как белая гниль.


Все блоггеры сообщества MOTHER EARTH NEWS согласились следовать нашим рекомендациям по ведению блога, и они несут ответственность за точность своих сообщений.Чтобы узнать больше об авторе этого сообщения, нажмите на ссылку автора вверху страницы.

.

Руководство по борьбе с вредителями / Программа IPM UC на уровне штата (UC IPM)

Симптомы и признаки

Листья растений, пораженных возбудителем белой гнили, имеют пожелтение, отмирание и увядание. Гниение листьев начинается у основания, причем более старые листья опадают первыми. Это приводит к полувлажному разрушению чешуек луковицы.

Корни тоже гниют, и в результате растение можно легко выдернуть из земли. На ранних стадиях развития болезни с гнилью, которая развивается вокруг основания луковицы, связан пушистый белый нарост (грибной мицелий).По мере прогрессирования заболевания мицелий становится более уплотненным и менее заметным, на нем образуются многочисленные маленькие сферические черные тельца (склероции). Эти склероции представляют собой покоящиеся тела патогена и имеют размер примерно с булавочную головку или маковое зерно.

Растения могут заразиться на любой стадии роста, но в Калифорнии симптомы обычно проявляются с середины сезона до сбора урожая.

Комментарии к болезни

Возбудитель сохраняется в почве в виде небольших спящих структур (склероций).Склероции остаются бездействующими в отсутствие подходящего хозяина (чеснок, лук или другие зерновые культуры Allium ) и могут выжить в почве более 20 лет.

Sclerotia может распространяться по полю или от поля к полю через паводковые воды, оборудование или растительный материал, например, переносимые ветром чешуйки. Корневой экссудат Allium , который может просачиваться на ½ дюйма в почву от корня, стимулирует прорастание склероций. Экссудаты из растений, отличных от Allium , не стимулируют и не влияют иным образом на прорастание склероций белой гнили.

Тяжесть заболевания зависит от температуры почвы и количества склероций в почве при посадке. Всего один склероций на 10 кг почвы может вызвать заболевание. Только один склероций на килограмм почвы может вызвать ощутимую потерю урожая, а от 10 до 20 склероций на килограмм вызывают заражение практически всех растений.

Развитию болезни способствуют прохладные влажные почвенные условия. Диапазон температуры почвы для заражения составляет от 50 ° до 75 ° F, с оптимальным значением от 60 ° до 65 ° F.При температуре почвы выше 78 ° F болезнь заметно подавляется. Условия влажности почвы, благоприятные для роста лука и чеснока, также идеальны для развития белой гнили.

Менеджмент

Наиболее эффективными средствами борьбы с белой гнилью являются ее предотвращение и санитарная обработка. После заражения поля необходимо обработать фунгицидами урожай лука или чеснока.

Поскольку экссудаты лука и чеснока стимулируют прорастание склероций белой гнили, в настоящее время исследуются возможности использования таких продуктов для прорастания и уничтожения склероций.Однако в настоящее время эта практика остается проблемой, потому что большинство натуральных продуктов (таких как чесночный сок) не содержат достаточно активного ингредиента, чтобы быть эффективными, и широко варьируются по количеству активного ингредиента, который они содержат, а синтетический диаллилдисульфид (или DADS , основной экссудат, который способствует прорастанию склероций) продукты не всегда доступны на рынке. В настоящее время предпринимаются усилия по повышению эффективности натуральных продуктов из лука и чеснока, но в настоящее время они не являются надежной альтернативой.

Культурный контроль

Самый эффективный способ избежать занесения возбудителя белой гнили - это сажать только чистый материал известного происхождения, не имеющий истории белой гнили. Семена лука вряд ли будут переносить склероции, поскольку патоген не передается через семена лука, но инфицированные трансплантаты и посевы могут нести склероции. На чесноке болезнь обычно заносится в поле на семенных гвоздиках. Поэтому не перемещайте отбракованные луковицы, подстилку и почву с зараженных полей на незараженные.Всегда очищайте оборудование от почвы перед переходом с одного поля на другое.

Кроме того, соблюдайте долгосрочный график севооборота и не совмещайте культуры Allium с другими культурами Allium . Само по себе севооборот не поможет справиться с белой гнилью, потому что склероции могут выжить в почве более двух десятилетий. Тем не менее, ротация помогает предотвратить увеличение инокулята патогена в почве.

Поскольку грибок уязвим при температурах выше 115 ° F, погружение семян чеснока в горячую воду является хорошей профилактической мерой, которая значительно снижает количество патогенов, хотя не может полностью уничтожить грибок.При использовании этого метода очень важен тщательный контроль температуры, так как температура выше 120 ° F может убить чеснок.

Если болезнь наблюдается, прекращение полива минимизирует ущерб, но не остановит распространение болезни.

Органически приемлемые методы

Используйте культурный контроль над органически сертифицированной культурой.

Химический контроль

Если белая гниль возникла недавно на поле, нанесите фунгицид полосой шириной 6 дюймов на посадочную траншею непосредственно перед посадкой.Это обеспечит эффективную борьбу с белой гнилью.

Общее название Количество на акр REI ‡ PHI ‡
(Пример торгового наименования) (часы) (сутки)
Меры предосторожности в отношении пестицидов Беречь воду Рассчитать ЛОС Защитите пчел
Перечислены не все зарегистрированные пестициды.Ниже перечислены пестициды, имеющие наибольшее значение IPM, перечисленные первыми - наиболее эффективные и с наименьшей вероятностью вызывают резистентность в верхней части таблицы. При выборе пестицида учитывайте информацию, касающуюся свойств пестицида и времени применения, медоносных пчел и воздействия на окружающую среду. Всегда читайте этикетку используемого продукта.
А. TEBUCONAZOLE
(Ориус 3.6Ф, Тебу-кроп 3.6Ф) Лук репчатый, чеснок, шалот:
20,5 жидких унций
12 7
Зеленый лук и лук-порей:
4–6 жидких унций
НАИМЕНОВАНИЕ ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЯ (НОМЕР 1 ): Ингибитор деметилирования (3)
КОММЕНТАРИИ: Для того, чтобы продукт стал устойчивым к атмосферным воздействиям, необходимо время высыхания от двух до четырех часов.В зеленом луке и луке-порее тебуконазол подавляет белую гниль.
Б. ПЕНТИОПИРАД
(Фонтелис) Стоимость этикеток 12 3
НАЗВАНИЕ ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЯ (НОМЕР 1 ): Ингибитор сукцинатдегидрогеназы (7)
... ИЛИ. ..
БОСКАЛИД
(Endura) 6,8 унций 12 7
НАЗВАНИЕ ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЯ (НОМЕР 1 ): Ингибитор сукцинатдегидрогеназы (7)
... ИЛИ. ..
ПИРАКЛОСТРОБИН / ФЛЮКСАПИРОКСАД
(Меривон Ксемиум) 5.5–11 жидких унций 12 7
НАИМЕНОВАНИЕ ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЯ (НОМЕР 1 ): Хиноновый внешний ингибитор (11) / ингибитор сукцинатдегидрогеназы (7)
КОММЕНТАРИИ: Не делайте более двух обработок без перехода на фунгицид с другим номером группы действия.
С. ФЛУДИОКСОНИЛ
(Пушечное ядро ​​WG) 7 унций 12 7
НАИМЕНОВАНИЕ ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЯ (НОМЕР 1 ): Фенилпирролы (12)
Номер группы
Интервал ограниченного входа (REI) - это количество часов (если не указано иное) от обработки до момента, когда в обрабатываемую зону можно будет безопасно войти без защитной одежды.Предуборочный интервал (PHI) - это количество дней от обработки до сбора урожая. В некоторых случаях REI превышает PHI. Самый длинный из двух интервалов - это минимальное время, которое должно пройти до сбора урожая.
# Допустимо для использования на органически выращенных продуктах.
1 присваивается Комитетом действий по сопротивлению фунгицидам (FRAC) в соответствии с различными способами действий. Фунгициды с другим номером группы можно чередовать в программе управления резистентностью.В Калифорнии не производите более одного применения фунгицидов с номерами группы механизма действия 1, 4, 7, 9, 11 или 17 перед тем, как перейти к фунгициду с другим номером группы механизма действия; для фунгицидов с другими номерами групп, сделайте не более двух последовательных обработок перед тем, как перейти к фунгицидам с другим номером группы по способу действия.

Руководство UC IPM по борьбе с вредителями: лук и чеснок
Публикация UC ANR 3453

с.Л. Светт, Патология растений, Калифорнийский университет в Дэвисе,

Б.Дж. Эгертер, Университет Калифорнии, округ Сан-Хоакин,

T.A. Turini, UC Cooperative Extension, округ Фресно

A.I. Путман, Патология растений, Калифорнийский университет в Риверсайд,

Благодарность за вклад в развитие болезней

Р.М. Дэвис (заслуженный), Патология растений, Калифорнийский университет в Дэвисе

A. Ferry-Abee, UC Cooperative Extension округа Туларе и Кингс

F.F. Лэммлен (заслуженный), UC Cooperative Extension, округа Санта-Барбара и Сан-Луис-Обиспо

R.Э. Восс (заслуженный), Plant Sciences, Калифорнийский университет в Дэвисе

Текст обновлен: 19.02
Таблица лечения обновлена: 19.02

.

Болезни и вредители чеснока - Органический семенной чеснок: Ферма Раса Крик

Ниже приводится описание симптомов и методов лечения некоторых из наиболее распространенных проблем, поражающих чеснок, и способы их различения как на вашем собственном чесночном поле, так и в чесноке вы можете приобрести на другой ферме.

Общие профилактические меры

Примите меры для предотвращения появления специфических болезней и вредителей allium прямо с первого посева гвоздики.Первый шаг - убедиться, что семена чеснока поступают из надежного источника. Не используйте чеснок из продуктового магазина только потому, что он хорошо выглядит. Он вполне может быть переносчиком болезни без каких-либо симптомов.

Команда производителей фермы Раса-Крик ежегодно отправляет образцы в лаборатории здоровья растений, чтобы гарантировать, что семена чеснока, которые мы продаем, не заражены разрушительными болезнями, такими как белая гниль и нематоды.

Надлежащая профилактическая практика включает:

  • Годовой севооборот полей и культур,
  • Посадка только здоровой и сильной гвоздики,
  • Убийство больных или низкорослых растений при появлении симптомов,
  • Никогда не оставляйте остатки чеснока в поле: соберите весь мусор и выбросьте его в мусорную корзину, а еще лучше - сожгите.Никогда не компостируйте остатки чеснока.
  • Покровные культуры: Трудно переоценить значение мудрого выбора покровных культур для посадки на полях, но не на чесноке. В частности, горчица является отличным природным биофумигантом, который доказал свою эффективность против нематод и для образования органических веществ в почве. 5-минутное видео на YouTube ниже - хорошее введение.


Белая гниль (вызванная Sclerotium cepivorum )

«Белая гниль» - самая разрушительная из всех болезней чеснока.Это вызвано грибком, который часто уничтожает целые группы растений чеснока и производит склероции, которые могут оставаться жизнеспособными в почве в течение десятилетий. Когда заболеваемость белой гнилью низка, инфицированные растения могут быть «выброшены» (выборочно уничтожены) и уничтожены, но при широком распространении инфекции полный перезапуск в другом месте и с использованием стерилизованных инструментов неизбежен.

Белую гниль трудно отличить от других наземных болезней. Обычно поражаются участки растений, а не отдельных людей.Производители могут сначала заметить задержку роста растений, а затем раннее пожелтение и гибель сначала внешних листьев, затем остальных листьев и центрального стебля. Если дать возможность прогрессировать, также будет очевидное гниение стебля над луковицей.

Болезнь гораздо более очевидна на самой луковице, где белая гниль сначала проявляется в виде белого пушистого мицелиального образования вокруг базальной пластинки, которое движется вверх и быстро развивает маленькие черные склероции размером с маковое зерно внутри и на разлагающейся ткани:

Склероции размером с маковое зерно на шейке чеснока
Предоставлено Министерством сельского хозяйства Британской Колумбии
Мицелий на базальной пластинке и склероции вокруг луковицы
Предоставлено BC Министерство сельского хозяйства

Этот информационный бюллетень, опубликованный Калифорнийским консультативным советом по исследованиям чеснока и лука , содержит информацию о том, как бороться с белой гнилью, если она у вас на полях.

К тому времени, когда вы осенью купите семенные луковицы, любой мицелий белой гнили, скорее всего, превратится в черный склероций. Если на этом этапе вы заметили белый мицелий на луковицах, то более вероятно, что вы имеете дело с более распространенным и менее опасным:

Гниль овощей, вызванная Penicillium , Mucor или Rhizopus видов

Овощная гниль чеснока возникает только в том случае, если луковицы повреждены механическим повреждением или другим заболеванием.Первый часто вызывается

  • инструменты для уборки или обработки, такие как подрубочные ножницы или чесночные хлопья,
  • слишком длинные стебли чеснока, проникающие в соседние луковицы при хранении или транспортировке,
  • Грубое обращение с людьми, например, бросание или падение лампочек.
Три наиболее часто встречающихся (поскольку они вездесущи) рода грибов, вызывающих гниль овощей, называются Penicillium , Mucor и Rhizopus . Когда овощная гниль вызывается видами Penicillium , она известна как «Penicillium decay» или «синяя плесень» из-за ее сине-зеленой плесени.

Возможно Rhizopus около корня луковицы. Обратите внимание на черные спорангии
на вершине мицелия (щелкните, чтобы увеличить).
Предоставлено Rasa Creek Farm
Mucor гифы
Предоставлено Wikimedia Commons

Гниль овощей почти всегда наступает рано или поздно при повреждении гвоздики, будь то механическое или другое заболевание или организм, обсуждаемый ниже. Таким образом, важным навыком для определения болезней чеснока является знание симптомов растительной гнили и возможность отличить их от других симптомов, чтобы не делать неправильных выводов о наличии так называемой «белой гнили», поскольку пример.

Луковицы фузариоза и базальная гниль

Существует много болезней чеснока, передающихся через почву, с различными симптомами, вызываемыми другим грибком рода Fusarium . Два, с которыми должен быть знаком каждый фермер, выращивающий чеснок, - это гниль луковиц Fusarium, вызываемая F. proliferatum , и базальная гниль Fusarium, вызываемая F. culmorum и F. oxysporum .

Базальная гниль Fusarium поражает луковицу снизу вверх, как и белая гниль, но протекает медленнее и не развивает характерных маковых склероций, присущих белой гнили.Другой частый (но не исключительный!) Симптом базальной гнили - более интенсивная красноватая пигментная окраска пораженных участков. С другой стороны, гниль луковиц Fusarium обычно не поражает базальную пластинку, но показывает пятнышки пропитанных водой коричневых пятен по всей гвоздике. Ни одно из этих заболеваний не приводит к развитию склероций, столь характерных для белой гнили или шейной гнили Botrytis (рассматривается в следующем разделе).

Гниль гвоздики из-за гнили основания Fusarium
от базальной пластины вверх
Предоставлено Rasa Creek Farm
Загар, вызванный гнилью луковиц Fusarium
на различных стадиях (щелкните, чтобы увеличить)
Предоставлено E.Тамбурини, воспроизведено по (2)

Фузария обитает практически на всех почвах, и с ней нужно бороться путем сбора больных растений и посадки сильнорослой гвоздики.

Botrytis Neck Rot of Garlic (вызвано Botrytis porri )

Гниль шейки Botrytis вызывает частые и значительные потери чеснока. Первые симптомы появляются весной или в начале лета в виде мокнущей шейковой гнили около линии почвы. После заражения псевдостебля гриб растет вниз по направлению к луковице, поражая внутреннюю ось и сначала оставляя внешнюю бессимптомную.После отверждения внешняя обертка пораженных луковиц часто приобретает интенсивный лиловый цвет и портится. К этому моменту внутренние обертки могут стать коричневыми или черными.

Повреждения шейки, вызванные Botrytis
вблизи линии почвы
Предоставлено thegarlicqueen.wordpress.com
Слева: Бессимптомная луковица Справа: Тот же сорт с
симптомами Botrytis (темно-фиолетовый, испорченные оболочки
, почерневший стебель)
Предоставлено Rasa Creek Farm

Шейковая гниль может сохраняться при хранении, приводя к развитию серой гнили и крупных черных склероций, в отличие от склероций белой гнили размером с мак.

Гвоздика гнили из-за Botrytis от
оси луковицы наружу
Предоставлено Rasa Creek Farm
Большая черная склероция, характерная для Botrytis на поздней стадии
Предоставлено Rasa Creek Farm

Botrytis porri обитает практически на всех почвах, и определенные погодные условия определяют его влияние из года в год. Прохладные и влажные условия в конце весны или в начале лета способствуют болезни, которая естественным образом умирает при температуре выше 30 ° C.Стратегии управления включают

  • Уборка больных растений,
  • без излишней мульчи и полива,
  • создает хорошую циркуляцию воздуха в поле и хранилище,
  • способствует быстрой сушке за счет срезания стеблей прямо во время сбора урожая, а не после обработки и разложения собранных луковиц чеснока с обрезанными шейками в лотках, а не вешанием их пучками.

Недавно компания BioFert Manufacturing Inc. предложила нам профилактическое средство от Botrytis ., дочерняя компания TerraLink. По следующему рецепту обрабатывается 7500 квадратных футов:

К 4 галлонам воды добавить:
  • 2 столовые ложки жидкого средства для посуды
  • 300 г бикарбоната калия (можно приобрести в компании BioFert)
  • 75 миллилитров BioFert's RapiGro, экстракта морских водорослей.
Тщательно перемешайте и опрыскивайте (распыляйте) растения каждые две-три недели, начиная с появления всходов, и убедитесь, что нанесено достаточно жидкости, чтобы немного стекало по шее к линии почвы.


Пятно на коже эмбеллизии (вызвано Embellisia allii )

Пятна на коже - это в основном косметический дефект, состоящий из диффузного покрытия угольных пятен на поверхности внешней кожуры луковиц чеснока. Симптомы более выражены на сортах с белой кожицей, чем на сортах с красной кожицей, и их можно устранить, сняв несколько оберток. Пятна на коже редко причиняют вред гвоздику, но снизят привлекательность для потребителей, если симптомы будут достаточно развиты.

Легкие симптомы
Предоставлено Rasa Creek Farm
Тяжелые симптомы
Предоставлено Rasa Creek Farm

Ржавчина (вызвана Puccinia allii )

Первоначальные симптомы могут включать небольшие, круглые или удлиненные белые пятна на листьях и стеблях. По мере прогрессирования болезни пятна превращаются в продолговатые поражения оранжевого цвета. Сильное заражение приводит к пожелтению, увяданию и засыханию листьев, а также к значительному уменьшению размера и качества луковиц.

Ржавчина - это патоген, передающийся по воздуху, и распространяется через зараженный растительный материал, например, растительные остатки и зараженные растения-добровольцы. Условия высокой влажности, например прибрежный климат или проливные дожди, благоприятствуют возникновению болезни. Сбор всех растительных остатков после уборки урожая, севооборот и борьба с сорняками являются основными средствами защиты от этого грибка. Во влажном и теплом климате расположите посаженные гвоздики подальше друг от друга, чтобы дать больше места верхушке, чтобы она могла дышать. Наконец, не переусердствуйте с азотом, так как он делает листья мягкими, пышными и уязвимыми.

Мы также узнали о профилактическом средстве от Линки Смита, товарища по выращиванию чеснока из Южной Африки. В нем используется масло нима (которое не одобрено для органической сертификации в Канаде). Вот рецепт:
  • 10 миллилитров масла нима
  • 20 литров воды
  • 10 миллилитров жидкого мыла или его эквивалента (в качестве растворяющего агента)

Нанести распылением на растение после сильного дождя. Если вы живете в районе, где дожди случаются ежедневно, применяйте их каждые несколько дней, когда кажется, что уже прошли самые сильные дожди.Профилактика легче, чем вылечить, опрыскивайте после каждого дождя, если это необходимо.

Стеблевая и луковичная (или вздутая) нематода (вызывается Ditylenchus dipsaci )

Нематоды, также известные как круглые черви или угри, представляют собой микроскопические вредные или полезные паразитические организмы, которые живут в почве и тканях растений и могут питаться грибами, бактериями, клещами или самой тканью растений.

Нематода, питающаяся мякотью луковицы чеснока с разрушительными результатами, - это Ditylenchus dipsaci , вызывающая гниение стеблей и луковиц в основном из-за вторичной инфекции, вызванной грибами и бактериями.Симптоматическая реакция связана с плотностью популяции нематод, а это означает, что инфицированные луковицы могут не вызывать проблем, пока не возникнут благоприятные условия (обычно теплая и влажная погода).

Хотя только лабораторный анализ может определить тип присутствующих нематод, вы можете установить их присутствие или отсутствие внутри луковицы, используя методику, описанную в этом видео. Обратите внимание, что в почве существует много нематод, но лишь очень немногие мигрируют в саму луковицу. Например, нематоды, поражающие корни ( Pratylenchus sp.) атакуют корни чеснока, потенциально вызывая задержку роста, но не проникают в мякоть луковицы. Таким образом, они не причинят ни телесных ран, ни попадут на другие поля через гвоздики хозяина.

Раздувшаяся нематода может вызывать скручивание и деформацию листьев чеснока, а также превращение луковиц чеснока в коричневый, раскол и набухание (или раздувание). Обертки часто трескаются и отрываются от базальной пластинки луковицы.

.
Скрученные листы и разрезные обертки
Предоставлено OMAFRA
Трещины на обертке, отсутствие корней и вздутие живота
Предоставлено OMAFRA

Расщепление на базальной пластине и деформация, типичная для Ditylenchus dipsaci заражение
Предоставлено Rasa Creek Farm

Как уже упоминалось, вторичные захватчики, вызывающие гниение после заражения нематодами, затрудняют выводы о наличии нематод только на основании симптомов.С нематодой

можно бороться путем посева семян без болезней, севооборота с невосприимчивыми культурами за три года до повторной посадки allium sp., Посадки биофумигантов, таких как коричневая горчица и суданграсс, в качестве покровных культур и тщательного удаления всего чеснока. растительные остатки с поля после сбора урожая - методы, которых следует придерживаться и при решении всех других проблем.

Проволочники

Проволочники - это личинки щелкунов, живущие в почве от 2 до 6 лет, прежде чем стать жуками.Они являются фитофагами, то есть питаются такими растениями, как, но не исключительно, чесноком, но также плотоядны и даже каннибалисты. Обширное повреждение корней приведет к увяданию растения или, по крайней мере, к задержке его роста. Часто проволочники проникают во внешние слои луковицы, оставляя непривлекательный, но не заразный след, который часто можно удалить, сняв несколько слоев.


Гвоздики, пораженные укусами проволочников, обычно остаются жизнеспособными семенами чеснока, если только мякоть не повреждена, что позволяет другим болезням, таким как грибки, распространиться.Обычно вы не найдете самого проволочника в зрелом чесноке, поскольку он возвращается еще глубже в почву до сбора урожая.

Большинство фермеров не имеют достаточно больших популяций проволочников, чтобы увидеть значительный ущерб урожаю, но ситуация может выйти из-под контроля, даже если вы этого не заметите. Основные методы предотвращения накопления проволочника в почве:

  • Покровные культуры: Коричневая горчица производит в своих корнях биофумигант, который отпугивает проволочников и, возможно, даже убивает их.Включение коричневой горчицы в обычный севооборот - хорошая практика. Гречиха также способствует сокращению популяций проволочников в почве. Щелкните здесь, чтобы узнать, как внедрить эти севооборотные культуры в свое поле.
  • Ловушки: Если проволочники присутствуют, но не в большом количестве, вы можете посадить ловушку в проходе между грядками с чесноком, чтобы заманить их подальше от чеснока. Хорошо подойдет редис или даже пшеница. Посадите свою приманку по прямой линии прямо посередине прохода с семенами очень близко друг к другу.Как только приманка созреет, проверьте ее на наличие проволочников, а затем соберите весь урожай, включая проволочников! Из картофеля также можно сделать отличные ловушки для проволочников. Разрежьте картофель пополам и проденьте палкой в ​​середину. Закопайте лопаточку примерно на один дюйм глубиной, чтобы палка стояла вертикально, как ручка. Через день или два вытащите ловушки и выбросьте проволочников.
Веб-сайт PEI Potato содержит частые обновления и обзоры передовых исследований в области стратегий борьбы с проволочниками.Сообщается, что специальная добавка серы HumiSul-90, производимая BioFert Manufacturing Inc., дочерней компанией TerraLink, уничтожает проволочника на полях нескольких хозяйств, включая нашу. Сера также является отличным усилителем урожая чеснока в целом. .

Stromatinia cepivora (белая гниль лука и чеснока)

Таблица распределения

К началу страницы

Распределение в этой сводной таблице основано на всей доступной информации. Когда цитируется несколько ссылок, они могут давать противоречивую информацию о статусе. Дополнительные сведения могут быть доступны для отдельных ссылок в разделе «Сведения о таблице распределения», который можно выбрать, перейдя в «Создать отчет».

Последнее обновление: 23 апр.2020 г.
Континент / Страна / Регион Распределение Последний отчет Происхождение Первый отчет Инвазивный Номер ссылки Банкноты
Африка
Египет Настоящее время ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
Эфиопия Настоящее время Tamire Zewde et al.(2007)
Ливия Настоящее время ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
Южная Африка Настоящее время ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
Уганда Настоящее время ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
Зимбабве Настоящее время ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
Азия
Китай Настоящее время ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
Индия Настоящее время, локализовано EPPO (2020); CABI (без даты)
-Дели Настоящее время ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
- Уттар-Прадеш Настоящее время ЕОКЗР (2020 г.); CABI (без даты)
Иран Настоящее время ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
Израиль Отсутствует, ранее присутствовал ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
Япония Настоящее время ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
Филиппины Настоящее время ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
Южная Корея Настоящее время Kim YongBum et al.(2009)
Турция Настоящее время Тюрккан и Караджа (2006)
Европа
Австрия Настоящее время ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
Болгария Настоящее, широко распространенное ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
Кипр Настоящее время ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
Чехия Настоящее, широко распространенное ЕОКЗР (2020)
Чехословакия Настоящее, широко распространенное ЕОКЗР (2014); CABI (без даты)
Дания Настоящее время, локализовано EPPO (2020); CABI (без даты)
Финляндия Настоящее время, локализовано EPPO (2020); CABI (без даты)
Франция Настоящее время ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
Германия Настоящее время, локализовано EPPO (2020); CABI (без даты)
Греция Настоящее время ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
- Крит Настоящее время CABI (без даты) Оригинальное цитирование: CMI, 1990
Венгрия Настоящее время Bakonyi et al.(2011)
Ирландия Настоящее время ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
Италия Настоящее время ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
Нидерланды Настоящее время ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
Норвегия Настоящее, широко распространенное ЕОКЗР (2020); CABI (без даты) Первое сообщение: 195 *
Польша Настоящее время Робак (2005)
Португалия Настоящее, широко распространенное ЕОКЗР (2020 г.); CABI (без даты)
-Azores Present EPPO (2020); CABI (без даты)
Румыния Настоящее время ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
Россия Настоящее, широко распространенное ЕОКЗР (2020)
- Россия (Европа) Настоящее, широко распространенное ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
Сербия Настоящее время ЕОКЗР (2020)
Сербия и Черногория Настоящее время ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
Испания Настоящее время ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
Швеция Настоящее, широко распространенное ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
Швейцария Настоящее, широко распространенное ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
Соединенное Королевство Настоящее, широко распространенное ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
- Англия Настоящее, широко распространенное EPPO (2020)
- Северная Ирландия Настоящее время ЕОКЗР (2020)
Северная Америка
Канада Настоящее время, локализовано EPPO (2020); CABI (без даты)
- Британская Колумбия Настоящее время EPPO (2020); CABI (без даты)
-Manitoba Present EPPO (2020); CABI (без даты)
-Онтарио Настоящее время Коуч и Кон (2000)
-Квебек Настоящее время ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
Коста-Рика Настоящее время Гранадос и Ван (2005)
Мексика Настоящее время ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
США Настоящее время, локализовано EPPO (2020); CABI (без даты)
-Калифорния Настоящее время ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
- Кентукки Настоящее время EPPO (2020); CABI (без даты)
- Луизиана Настоящее время ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
-Нью-Джерси Настоящее время EPPO (2020); CABI (без даты)
-Охио Настоящее время ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
-Орегон Настоящее время ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
-Пенсильвания Настоящее время EPPO (2020); CABI (без даты)
-Техас Настоящее время ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
- Вирджиния Настоящее время ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
Океания
Австралия Настоящее, широко распространенное ЕОКЗР (2020 г.); CABI (без даты)
- Новый Южный Уэльс Настоящее время ЕОКЗР (2020 г.); CABI (без даты)
-Queensland Настоящее время EPPO (2020); CABI (без даты)
- Южная Австралия Настоящее время ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
-Тасмания Настоящее время ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
-Victoria Present EPPO (2020); CABI (без даты)
Новая Зеландия Настоящее время ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
Южная Америка
Аргентина Настоящее время ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
Боливия Настоящее время ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
Бразилия Настоящее время ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
-Minas Gerais Present EPPO (2020); CABI (без даты)
- Рио-Гранди-ду-Сул Настоящее время ЕОКЗР (2020 г.); CABI (без даты)
- Сан-Паулу Настоящее время ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
Чили Настоящее время ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
Колумбия Настоящее время ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
Гайана Настоящее время ЕОКЗР (2020)
Уругвай Настоящее время ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)
Венесуэла Настоящее время ЕОКЗР (2020); CABI (без даты)

Этапы роста

Верх страницы Стадия цветения, Стадия рассады, Стадия вегетативного роста

Список литературы

Верх страницы

Abd-El Moity TH; Papavizas GC; Шатла М.Н., 1982.Индукция новых изолятов Trichoderma harzianum, устойчивых к фунгицидам, и их экспериментальное использование для борьбы с белой гнилью лука. Phytopathology, 72 (4): 396-400

Abd-El-Moity TH, 1983. Биологический контроль белой гнили лука в полевых условиях. Труды Второго международного семинара по луковой белой гнили, Белтсвилл, США, 81-82.

Abd-El-Moity TH, 1986. Новая система для производства и доставки агентов биологической борьбы в почву. Труды Третьего международного семинара по луковой белой гнили.Уэллсборн, Великобритания, S4: 28-34.

Abd-El-Moity TH; Шатла М.Н., 1981. Биологическая борьба с белой гнилью лука (Sclerotium cepivorum) с помощью Trichoderma harzianum. Phytopathologische Zeitschrift, 100 (1): 29-35

Abd-El-Razik AA; Шатла М.Н.; Рушди М., 1973. Исследования по заражению растений лука Sclerotium cepivorum Berk. Phytopathologische Zeitschrift, 76 (2): 108-116

Adams PB; Ayers WA, 1981. Sporidesmium sclerotivorum: распределение и функция в естественном биологическом контроле склероциальных грибов.Phytopathology, 71 (1): 90-93

Adams PB; Папавизас Г.К., 1971. Влияние плотности инокулята Sclerotium cepivorum и некоторых факторов почвенной среды на тяжесть заболевания. Фитопатология, 61: 1253-1256.

Ахмед АХМ; Tribe HT, 1977. Биологическая борьба с белой гнилью лука (Sclerotium cepivorum) с помощью Coniothyrium minitans. Патология растений, 26 (2): 75-78

Alexander BJR; Стюарт А., 1994. Выживание склероций Sclerotinia и Sclerotium spp. в садоводческой почве Новой Зеландии.Soil Biology & Biochemistry, 26 (10): 1323-1329

Avila de Moreno C., 1991. Химическая борьба с Sclerotium cepivorum Berk, вызывающим белую гниль чеснока. Fitopatologia Colombiana, 15 (2): 62-69

Backhouse D; Стюарт А., 1987. Анатомия и гистохимия покоящихся и прорастающих склероций Sclerotium cepivorum. Труды Британского микологического общества, 89 (4): 561-567

Backhouse D; Стюарт А., 1988. Большие склероции Sclerotium cepivorum. Труды Британского микологического общества, 91 (2): 343-346

Backhouse D; Стюарт А., 1989.Ультраструктура антагонизма Sclerotium cepivorum со стороны Bacillus subtilis. Journal of Phytopathology, 124 (1-4): 207-214; 14 исх.

Bakonyi J; Vajna L; Szeredi A; Tímár E; Ковач GM; Csodouble острый ~ sz M; Варга А., 2011. Первое сообщение о Sclerotium cepivorum, вызывающем белую гниль чеснока в Венгрии. Новые отчеты о заболеваниях, 23: статья 5. http://www.ndrs.org.uk/pdfs/023/NDR_023005.pdf

Brix HD; Zinkernagel V, 1992. Скрининг устойчивости видов Allium к Sclerotium cepivorum с особым упором на нестимулирующую устойчивость.Патология растений, 41 (3): 308-316

Budge SP; Whipps JM, 1991. Испытания в теплице видов Coniothyrium minitans и Trichoderma для биологической борьбы с Sclerotinia sclerotiorum в сельдерее и салате. Патология растений, 40 (1): 59-66

Карбон I; Кон Л.М., 1993. Дивергенция последовательности рибосомной ДНК во внутреннем транскрибируемом спейсере 1 Sclerotiniaceae. Mycologia, 85 (3): 415-427

Coley-Smith JR, 1986. Взаимодействие между Sclerotium cepivorum и сортами лука, лука-порея, чеснока и Allium fistulosum.Патология растений, 35 (3): 362-369

Coley-Smith JR, 1990. Болезнь Allium белой гнилью: проблемы болезней почвенного происхождения в микромире. Патология растений, 39 (2): 214-222

Coley-Smith JR; Cooke RC, 1971. Выживаемость и прорастание грибковых склероций. Ежегодный обзор фитопатологии, 9: 65-92.

Coley-Smith JR; Holt RW, 1966. Влияние видов Allium на прорастание в почве склероций Sclerotium cepivorum Berk. Анналы прикладной биологии, 58: 273-278.

Coley-Smith JR; Митчелл СМ; Сансфорд CE, 1990.Долгосрочная выживаемость склероций Sclerotium cepivorum и Stromatinia gladioli. Патология растений, 39 (1): 58-69

Couch BC; Кон Л.М., 2000. Клональное распространение Sclerotium cepivorum при выращивании лука с доказательствами прошлых событий рекомбинации. Фитопатология, 90 (5): 514-521.

Crowe FJ, 1995. Первое сообщение о большой склероциальной форме Sclerotium cepivorum в Северной Америке. Фитопатология, 85: 1038.

Crowe FJ, 1995. Выживание и жизнеспособность Sclerotium cepivorum в почве с сезонным затоплением и без него.Фитопатология, 85: 1038.

Crowe FJ; Холл Д.Х., 1980. Влияние температуры и влажности почвы на прорастание склероцитов и заражение проростков лука Sclerotium cepivorum. Phytopathology, 70 (1): 74-78

Crowe FJ; Hall DH, 1980. Вертикальное распределение склероций Sclerotium cepivorum и корневой системы хозяина относительно белой гнили лука и чеснока. Phytopathology, 70 (1): 70-73

Crowe FJ; Холл DH; Greathead AS; Баготт К.Г., 1980. Плотность инокулята Sclerotium cepivorum и частота возникновения белой гнили лука и чеснока.Phytopathology, 70 (1): 64-69

Dennis JJC, 1997. Прогресс в направлении комплексной стратегии борьбы с заболеванием белой корневой гнили лука, включая использование искусственных стимуляторов прорастания. Acta Horticulturae (Материалы Второго Международного симпозиума по съедобным луковичным растениям, Аделаида, Австралия, ноябрь 1997 г.), в печати.

Деннис Дж.Дж., 1998. Стимуляторы прорастания в Тасмании - Обновление. Лук Австралия, 15: 29-32.

Эрншоу D; Boland GJ, 1997. Группы совместимости мицелия в Sclerotium cepivorum.Патология растений, 46 (2): 229-238; 21 исх.

Entwistle AR, 1990. Болезни корней. В: Rabinowitch HD, Brewster L, ред. Лук и сопутствующие культуры Vol. II. Агрономия, биотические взаимодействия, патология и защита сельскохозяйственных культур. Лондон, Великобритания: CRC Press, 105-154.

ЕОКЗР, 2014. База данных PQR. Париж, Франция: Европейская и средиземноморская организация защиты растений. http://www.eppo.int/DATABASES/pqr/pqr.htm

Фуллертон, РА; Стюарт А; Slade EA, 1995. Использование фунгицидов, ингибирующих деметилирование (DMI), для борьбы с белой гнилью лука (Sclerotium cepivorum Berk.) в Новой Зеландии. Журнал Новой Зеландии по растениеводству и садоводству, 23 (2): 121-125

Георгий Н.И. Coley-Smith JR, 1982. Различия в морфологии Sclerotium cepivorum sclerotia. Труды Британского микологического общества, 79 (3): 534-536

Gerbrandy SJ, 1992. Влияние различных температурных воздействий на покой склероций десяти изолятов Sclerotium cepivorum. Нидерландский журнал патологии растений, 98 (5): 269-276

Gerlagh M; Whipps JM; Budge SP; Гуссен ван де Гейн HM, 1996.Эффективность изолятов Coniothyrium minitans в качестве микопаразитов Sclerotinia sclerotiorum, Sclerotium cepivorum и Botrytis cinerea на кусочках стеблей томатов. Европейский журнал патологии растений, 102 (8): 787-793; 12 исх.

Ghaffar A, 1969. Биологическая борьба с белой корневой гнилью лука. 1- Взаимодействие почвенных микроорганизмов со sclerotium cepivorum Berk. Mycopathogogia et Mycologia Applicata, 38: 113-127.

Gindro C; Корбаз Р.А., 1994. Verticillium tenerum, антагонист Sclerotium cepivorum.Труды Пятого международного семинара по луковой белой гнили, Кордова, Испания.

Gindro C; L'Hoste G, 1997. Прорастание и инфекционный потенциал микроконидий Sclerotium cepivorum. Journal of Phytopathology, 145 (4): 171-175; 21 исх.

Granados Mdel M; Ван А., 2005. Выделение и идентификация грибов, связанных со склероциями Sclerotium cepivorum, возбудителем белой гнили лука, в высокогорье Картаго, Коста-Рика. (Aislamiento e Identificación de hongos asociados a esclerocios de Sclerotium cepivorum, causante de la pudrición blanca de la cebolla, en la zona alta de cartago, Коста-Рика.) Agronomía Costarricense, 29 (1): 57-66.

Харрисон Ю.А.; Стюарт А., 1988. Выбор грибковых антагонистов для биологической борьбы с белой гнилью лука в Новой Зеландии. Новозеландский журнал экспериментального сельского хозяйства, 16 (3): 249-256

Huang HC; Hoes JA, 1976. Проникновение и инфицирование Sclerotinia sclerotiorum Coniothyrium minitans. Канадский журнал ботаники, 54 (5/6): 406-410

Катан Дж, 1981. Солнечное нагревание (соляризация) почвы для борьбы с переносящимися через почву вредителями. Ежегодный обзор фитопатологии, 19: 211-236.

Kaye SJ; Стюарт А., 1994. Оценка грибковых антагонистов для борьбы с белой гнилью лука в испытаниях в почвенных ящиках. Патология растений, 43: 863-871.

Ким Ён Бом; Чой ИнХу; Ким Чол Ву; Банг Джинки; Ким Ёнги, 2009. Влияние состояния окружающей среды почвы на появление аллиевой белой гнили (Sclerotium cepivorum) у валлийского лука. Корейский журнал садоводческой науки и технологий, 27 (2): 181-186. http://www.horticulture.or.kr

King JE; Coley-Smith JR, 1969. Производство видами Allium алкилсульфидов и влияние на прорастание склероций Sclerotium cepivorum.Анналы прикладной биологии, 64: 298-301.

Littley ER; Rahe JE, 1987. Влияние плотности растений-хозяев на белую гниль лука, вызванную Sclerotium cepivorum. Канадский журнал патологии растений, 9 (2): 146-151

Mankarios AT; Friend J, 1980. Ферменты, разлагающие полисахариды, Botrytis allii и Sclerotium cepivorum. Производство ферментов в культуре и влияние ферментов на изолированные стенки клеток лука. Физиологическая патология растений, 17 (1): 93-104

Metcalf DA, 1997. Биологический контроль луковой белой корневой гнили.Кандидатская диссертация. Хобарт, Австралия: Университет Тасмании.

Меткалф Д.А., 1998. Луковая белая гниль стихи Trichoderma. Лук Австралия, 15: 35-38.

Metcalf DA; Деннис JJC; Wilson CR, 1997. Первое сообщение о большой склероциальной форме Sclerotium cepivorum в Австралии. Австралазийская патология растений, 26 (3): 203; 5 исх.

Metcalf DA; Wilson CR, 1997. Прогресс в создании системы биологической борьбы с белой корневой гнилью лука в Тасмании. Acta Horticulturae (доклады Второго международного симпозиума по съедобным луковичным растениям, Аделаида, Австралия, ноябрь 1997 г.), в печати.

Mordue JEM, 1976. Sclerotium cepivorum. Описание патогенных грибов и бактерий. № 512. Уоллингфорд, Великобритания: CAB International.

Мукерджи К.Г., 1971. Новое заболевание - белая гниль зефирантеса. Обзор патологии растений, 50: 1846.

Нетцер Д., 1963. Новые болезни и овощи в Израиле. Хассаде, 43: 1267-1269.

Oliveira VL de; Bellei M de; Borges AC, 1984. Борьба с белой гнилью чеснока антагонистическими грибами в контролируемых условиях окружающей среды.Канадский журнал микробиологии, 30 (7): 884-889

Papavizas GC, 1982. Выживание Trichoderma harzianum в почве и в ризосферах гороха и бобов. Фитопатология, 72 (1): 121-125

Parfitt D; Coley-Smith JR, 1983. Встречаемость Teratosperma oligocladum и Laterispora brivirama в почвах в Англии. Труды Второго международного семинара по луковой белой гнили. Белтсвилл, США.

Pereira JCR; Чавес GM; Замболим L; Мацуока К; Acuna RS; Vale FXRdo, 1996. Контроль Sclerotium cepivorum с помощью биогумуса, соляризации, Trichoderma harzianum и Bacillus subtilis.Summa Phytopathologica, 22 (3/4): 228-234; 39 исх.

Porter IJ, 1988. Борьба с белой гнилью: Sumisclex работает, но правильное использование очень важно. Австралийский производитель лука, 5: 25-27.

Портер IJ; Мерриман П.Р., 1985. Оценка соляризации почвы для борьбы с корневыми болезнями пропашных культур в Виктории. Патология растений, 34 (1): 108-118; [11 исх.]; 19 исх.

Rahe JE, 1981. Отсутствие корреляции между полевыми и лабораторными испытаниями на устойчивость с особым упором на белую гниль лука.В: Staples RC, Toenniessen GH, ред. Борьба с болезнями растений: устойчивость и восприимчивость. Нью-Йорк, США: Wiley, 193-200.

Редди МС; Rahe JE; Lévesque CA, 1992. Влияние бактеризации семян лука на прорастание и микрофлору микосферы Sclerotium cepivorum sclerotia. Канадский журнал микробиологии, 38 (11): 1135-1143; 24 исх.

Робак Дж., 2005. Болезни лука, выращенного при озимом посеве. (Choroby cebuli uprawianej z siewu ozimego.) Ochrona Roslin, 50 (11): 20-22.

Sansford CE; Коли-Смит-младший; Парфитт Д., 1987.Sporidesmium sclerotivorum на склероциях Sclerotinia. Патология растений, 36 (3): 411-412

Scott MR, 1956. Исследования биологии Sclerotium cepivorum Berk. I-Рост мицелия в почве. Анналы прикладной биологии, 44: 576-583.

Стюарт А; Backhouse D; Sutherland PW; Фуллертон Р.А., 1989. Развитие инфекционных структур Sclerotium cepivorum на луке. Журнал фитопатологии, 126 (1): 22-32

Stone HE; Арментроут В.Н., 1985. Продукция щавелевой кислоты Sclerotium cepivorum при заражении лука.Mycologia, 77: 526-530.

Тамире Зевде; Чемеда Фининса; Sakhuja PK; Сеид Ахмед, 2007. Связь белой гнили (Sclerotium cepivorum) чеснока с факторами окружающей среды и культурными традициями в высокогорье Северная Шева в Эфиопии. Защита урожая, 26 (10): 1566-1573. http://www.sciencedirect.com/science/journal/02612194

Trutmann P; Кин П.Дж.; Мерриман П.Р., 1982. Биологический контроль Sclerotinia sclerotiorum на надземных частях растений гиперпаразитом Coniothyrium minitans.Труды Британского микологического общества, 78 (3): 521-529

Turner GJ; Триба HT, 1976. О Coniothyrium minitans и его паразитизме среди видов Sclerotinia. Труды Британского микологического общества, 66 (1): 97-105

Türkkan M; Karaca G, 2006. Определение возбудителей грибковой корневой гнили на луковых полях в провинции Амасья. (Амасья или соган экилис аланларИнда булунан грибок кёк çürüklügü hastalIk etmenlerinin belirlenmesi.) Tarim Bilimleri Dergisi, 12 (4): 357-363.http://www.agri.ankara.edu.tr/tarimbilimleri

Утхеде РС; Rahe JE, 1979. Метод флотации с мокрым просеиванием для изоляции склероций Sclerotium cepivorum из навозной почвы. Фитопатология, 69 (3): 295-297

Утхеде RS; Rahe JE, 1980. Биологическая борьба с белой гнилью лука. Биология и биохимия почвы, 12 (2): 101-104

Утхеде RS; Rahe JE, 1983. Взаимодействие антагониста и патогена в биологической борьбе с белой гнилью лука. Фитопатология, 73 (6): 890-893; [2 рис., 2 табл.]; 8 исх.

Visser CLM, 1997. Перспективы борьбы с белой гнилью лука. Бюллетень PAV Vollegrondsgroenteelt, № May: 26–27.

Walker JC, 1924. Белая гниль Allium в Европе и Америке. Фитопатология, 14: 315-322.

Whetzel HH, 1945. Краткий обзор родов и видов Sclerotiniaceae, семейства строматических негрубых дискомицетов. Mycologia, 37: 648-714.

Wong DCW; Rahe JE; Уткеде Р.С., 1983. Иммунофлуоресцентный анализ популяций ризосферы Bacilis subtilis в связи с использованием бактеризации семян для борьбы с белой гнилью лука.Труды Второго международного семинара по луковой белой гнили, Белтсвилл, США.

Young JM; Аллен Дж. Д., 1970. Инфекция in vitro и патогенез растений нескольких родов специфическим почвенным патогеном Sclerotium cepivorum. Обзор патологии растений, 49: 720.

.

Как сажать и выращивать чеснок

Allium sativum и A. sativum var. офиоскородон

Думаю, мы все можем согласиться: мир не был бы прежним без чеснока.

Этот очень мощный овощ невероятно прост в выращивании. И как естественное средство защиты от вредителей и грибков, он может стать мощным компаньоном для различных растений, от трав и овощей до цветов и фруктовых деревьев.

Почитаемый на протяжении всей древности за его культурное значение и лечебный потенциал, целые книги и фестивали были посвящены исключительно выращиванию этого овоща - и многие другие - его употреблению!

Эти полезные для здоровья луковицы придают глубину и аромат бесчисленным вкусным блюдам. Их можно выращивать и наслаждаться ими практически в любом климате.

Давайте узнаем, почему это центральное блюдо гастрономии просто необходимо в вашем саду. Его не только невероятно легко выращивать, и его приятно поглощать, но и для вас в нем могут быть некоторые полезные, исцеляющие преимущества.

.

Производство чеснока

Производство чеснока



В Онтарио чеснок, прохладное время года урожай, высаживают осенью и собирают следующим летом. Этот Информационный бюллетень предоставляет информацию о видах чеснока, выращиваемых в Онтарио, производство чеснока от посадки до хранения, а также борьба с вредителями и сорняками управление.

Чеснок (Allium sativum) относится к семейству Alliaceae, то же семья как лук, шалот и лук-порей.Большинство выращенных в Онтарио чеснок продается в свежем виде целиком, луковицы свежие, зеленые чеснок или чеснок. Обработанные продукты, такие как пастообразный или нарезанный чеснок чеснок тоже продается, но в меньшей степени.

Типы

В Онтарио выращивают два вида чеснока - твердый и мягкий. Сорта Hardneck (Allium sativum var. Ophioscorodon) болтаются во время конец весны / начало лета с образованием высоких цветочных стеблей или побегов (Фигура 1).Луковицы, представляющие собой маленькие воздушные гвоздики, производятся на кончике черешков вместо настоящего цветка. Значительный вариабельность размеров и количества луковиц, производимых хард-шейком чеснок. Луковицы можно использовать как посадочный материал, но требуется 2 или больше лет роста, чтобы превратиться в товарные луковицы. Softneck разновидности (A. sativum var. sativum) не дают побегов. Генерал эмпирическое правило: твердые сорта более зимостойки, дают более крупные гвоздики, но имеют более короткий срок хранения, чем гвоздики softneck разновидности.

Чеснок Hardneck может дать от 4 до 12 зубчиков на луковицу. Сорта, выращиваемые в Онтарио, включают рокамболе, фарфор и пурпурный. Полоса. Сорта чеснока Softneck дают в среднем 8-12 зубчиков на луковицу. - 5-6 зубчиков на луковицу в северных районах и 40 и более на луковицу в более теплом южном климате. Сорта Softneck, выращенные в Онтарио включают Silverskin и Artichoke (например, азиатский и тюрбан).

Рис. 1. Сорт чеснока Hardneck с черешками.

Независимо от вида культурные растения чеснока не дают настоящих семян, следовательно, скрещивание или обмен генетическим материалом не происходит между штаммами чеснока. Весь чеснок размножается вегетативным способом. из гвоздики или луковицы, причем каждая гвоздика или луковица является клоном материнского растения.

Посадка

Чеснок - многолетнее растение, для начала которого требуется холодный период. рост.В Онтарио чеснок выращивают как озимый однолетник. осенью и собирают следующим летом. Хотя осенняя посадка рекомендуется, можно сажать весной. Место посадки храните в холодильнике перед посадкой, чтобы луковица правильно развивалась.

Очень важно не сажать чеснок слишком рано или слишком поздно. осенью. Глубина посадки также важна.Если посадить слишком рано или недостаточно глубоко, есть риск появления всходов над поверхность почвы и подвержены зимним травмам. Если посадить слишком поздно, есть риск, что у гвоздики не разовьется адекватная корневая система и не будет зимостойкой. Также важно, чтобы гвоздика была высаживают острой стороной вверх. Хотя гвоздика посажена вверх дном вниз будут развиваться, они часто имеют изогнутый побег и деформируются луковицы.

Сильное, хорошо зарекомендовавшее себя зимующее растение будет быстро развиваться. рост побегов весной по мере повышения температуры почвы и воздуха. При достаточном увлажнении и питании большое растение разовьется. до появления луковиц.

Храните здоровый семенной материал в виде целых луковиц незадолго до посадки, поскольку гвоздики, отделенные от родительской луковицы, портятся быстрее чем целые луковицы.Сухие луковицы легче разбиваются на гвоздики чем влажные луковицы. Чеснок можно расколоть вручную или механическими приспособлениями. Однако существует большая вероятность физического повреждения гвоздики. при механическом растрескивании. Некоторое механическое посадочное оборудование требует сортировку гвоздики по размеру или весу для улучшения посадки эффективность.

Количество посадочного материала будет варьироваться от 700 до 1000. кг / га, в зависимости от веса посаженных отдельных гвоздик и используемый интервал.Расставьте растения на расстоянии 7-12 см в ряду. Гвоздика сорта с мелкими луковицами (например, артишок) можно сажать как можно ближе на расстоянии 7 см друг от друга, в то время как штаммы с крупными луковицами (например, фарфор) могут требуется расстояние до 12 см между растениями. Расстояние между рядами будет зависят от способа посадки и имеющейся техники для выращивания. Один или несколько рядов растений обычно используются с интервалом не менее 20 см между рядами.

За последние несколько лет некоторые производители Онтарио экспериментировали с посадкой луковиц. Луковицы или воздушные гвоздики содержатся внутри капсулы в верхней части черешка. В зависимости от на разновидности капсулы могут содержать от четырех до нескольких сотен луковиц. (Рисунки 2 и 3).

Рис. 2. Фарфоровые капсулы луковиц.

Рисунок 3.Капсулы луковицы азиатского чеснока.

Главное преимущество посадки луковиц в том, что она позволяет цветоводам очень быстро увеличить свой посадочный материал и произвести семена запасы, свободные от болезней, передающихся через почву. Недостаток в том, что он может требуется несколько лет последовательных посадок, чтобы получить хороший размер луковицы из исходного луковичного посадочного материала.

Как и чеснок, капсулы луковиц следует разламывать и по отдельности. луковицы удаляют для посадки непосредственно перед посадкой.Плотность посадки луковицы не установлены, в первую очередь из-за разницы в размерах среди сортов.

Посадка луковиц ближе друг к другу позволяет упростить обработку, но позаботьтесь о том, чтобы обеспечить достаточно места для роста луковиц. Производители в другие части Канады обнаружили, что регулярное орошение имеет решающее значение. для луковичных посадок из-за их неглубокой корневой системы.

Место посадки и подготовка почвы

Чеснок можно успешно выращивать на самых разных почвах. и выращивается в большинстве культурных районов Онтарио.

Почвы с высоким содержанием органических веществ являются предпочтительными из-за их повышенная способность удерживать влагу и питательные вещества. Почвы, содержащие достаточное количество органических веществ также менее склонно к образованию корки и уплотнению. Очень тяжелые почвы препятствуют расширению луковиц, особенно если это разрешено высыхать, в результате чего луковицы получают грубую и неправильную форму. Интенсивный На легких песчаных почвах требуются методы управления почвенными их низкой влагоудерживающей способности.

Чеснок хорошо растет на плодородных почвах, однако рекомендуются удобрения. для чеснока в Онтарио полностью не определены. Проверить уровни фосфора и калия в почве с помощью теста почвы. Трансляция любой необходимый фосфор или калий с последующим неглубоким включением в почву перед осенней посадкой. Количество необходимого азота будет варьироваться в зависимости от типа почвы, предыдущего урожая, количества наличие органических веществ и климатические условия во время выращивания сезон.В зависимости от типа почвы и содержания органических веществ это Общепринято считать, что чеснок требует от 56 до 110 кг N / га. Осенью нанесите небольшое количество азота. как только чеснок начнет расти ранней весной, а остальные разделите на два-три приложения с интервалом в 3 недели. Завершить внесение азота в течение 4-6 недель после сбора урожая.

Не сажайте чеснок на почвах, склонных к сильным заморозкам. вздыбливание.Выберите поля с хорошим снежным покровом, чтобы улучшить растения. выживание. Выбирайте поля, обеспечивающие достаточную защиту от ветра, особенно где чеснок высаживают на более легких почвах.

В Восточном Онтарио многие производители мульчируют на зиму. Мульчирование помогает снизить температуру почвы и защищает корни и побеги от колебаний температуры. В то время как несколько разных мульч имеется в продаже, важно не мульчировать с материалами, которые могут быть заражены вредителями чеснока, такими как как луковичные и стеблевые нематоды, луковичные клещи, болезни или семена сорняков.В Чаще всего используется мульча из соломы, вносимая непосредственно на глубину 10-15 см. над рядами посаженного чеснока (Рисунок 4).

Рис. 4. Ряды чеснока, покрытые соломенной мульчей.

Весной некоторые производители полностью удаляют мульчу после того, как угроза заморозков миновала, а другие оставляют ее на всю сезон, чтобы поддерживать влажность и обеспечивать борьбу с сорняками.

Орошение

Чеснок чувствителен к влаге в течение всего вегетационного периода. Периоды сухих почвенных условий, особенно во время выращивания луковиц, будут приводят к снижению урожайности.

Для большинства почв требуется примерно 2,5 см воды в неделю. в период вегетации. Однако на песчаных почвах 5,0 см и более воды может потребоваться в жаркую и сухую погоду.

Предпочтительное время полива - с утра до полудня, поэтому дайте листву достаточно времени, чтобы высохнуть до наступления темноты. Прекратите полив, когда чеснок созреет и будет готов к сбору урожая. Это упростит сбор урожая и снизит потенциальный износ. и окрашивание наружных листьев оболочки луковиц.

Удаление скапуса

разновидностей Hardneck дают побеги.Исследования показали, что когда побеги оставлены на растении, урожай луковиц можно уменьшить на до 30%, потому что энергия направляется на производство луковиц а не размер лампы. Удалите черешки, потянув, сломав или разрезав сразу после завивки, но до распрямления (Рисунок 5).

Рис. 5. Скейп готов к снятию.

Урожай

Луковицы продолжают расти в конце весны и летом до листья растения начинают сохнуть, становясь коричневыми с кончиков к основанию листьев.Начните сбор урожая, когда 30% -50% листья снова отмерли. Луковицы чеснока собраны слишком рано май быть незрелыми и иметь тенденцию к сморщиванию при излечении, при позднем сборе луковицы могли иметь окрашенные, частично сгнившие обертки и / или обнаженные гвоздики.

Небольшие насаждения чеснока часто собирают вручную с помощью вилки, чтобы разрыхлить почву и облегчить подъем. Более крупные посадки обычно убираются механически с помощью тянущего отвала трактора что разрыхляет почву под луковицами.Механизированная система может быть используется для подъема луковиц, удаления верхушек и отделения грязи и мусор.

Вылечите чеснок после сбора урожая. Отверждение - это процесс сушки луковицы, чтобы продлить срок хранения за счет минимизации микробного и грибкового инфекция и потеря воды. Оставьте убранный чеснок в поле, чтобы лечить пару дней или сразу убирать с поля и вылечить при хранении.Чтобы вылечить чеснок в поле, разместите растения в закрытых ящиках для овощей с прорезями и позволяйте сушить на воздухе Для выдержки на хранении свяжите 10-15 растений в пучок и повесьте сушиться. в хорошо проветриваемом помещении или используйте принудительный воздух для сушки луковиц. однажды вылечить, обрезать или удалить верхушки и корни чеснока и положить луковицы в лотках с прорезями, на решетчатых стеллажах или на открытых лотках в хорошо вентилируемых здание.

Как и луковицы, луковицы перед хранением необходимо вылечить. Урожай стебли с неповрежденной капсулой луковицы непосредственно перед луковицей чеснока урожай. После сбора соберите в связки, обвяжите и подвесьте стебли для просушки несколько недель. После высыхания удалите капсулы луковиц и храните их. в сухом месте до момента посадки.

Хранилище

Условия хранения зависят от конечного использования.Чеснок для употребления (столовый инвентарь) можно хранить иначе, чем чеснок для посадки склад. Чеснок для столового бульона лучше всего хранить при температуре 0 ° C-4 ° C. при относительной влажности 60% -70%. Избегайте хранения при повышенной влажности, так как он создает отличную среду для плесени пеницилла и рост корней. Столовый бульон, хранящийся при комнатной температуре, может обезвоживаться. Быстрее. Храните чеснок, предназначенный для посадочного материала, в любом месте от От 10 ° C до комнатной температуры при относительной влажности 60% -70%.

При комнатной температуре твердые сорта могут храниться до 4 месяцев; softneck разновидности до 8 месяцев. При контролируемой температуре и влажности условия, срок хранения может быть увеличен до 6-7 месяцев для рокамболов, 8-10 месяцев для фарфора и более 12 месяцев для типов softneck.

Борьба с вредителями и сорняками

Насекомые и болезни

В Онтарио обитает ряд вредителей чеснока, в том числе фузариоз. гниль базальной пластинки, плесень пеницилла, моли-порей, луковичные и стеблевые нематоды, и вирусы.

Гниль базальной пластины фузариоза

Гниль базальной пластины Fusarium поражает область базальной пластины луковица и корни (рисунок 6). Этот почвенный патоген проникает в корни, что приводит к пустым, коричневым, нефункциональным корням, в то время как в области базальной пластинки может развиться розовато-коричневый рост мицелия. Наземные симптомы включают пожелтение кончиков листьев и отмирание. побега весной.Теплые температуры почвы и высокие влажность почвы способствует развитию болезней. Поскольку организм выживает в виде спящих спор в почве или на растительных остатках чередуются с не-луком посевы.

Рис. 6. Фузариозная гниль базальной пластинки луковицы чеснока.

Форма Penicillium

Penicillium плесень - основная причина гниения чеснока при хранении. Заболевание проявляется сначала в виде сине-зеленых наростов. видно у основания лампочки.Основным источником посевного материала является больные луковицы используют под посадочный материал. Когда больные луковицы треснувшие, здоровые гвоздики могут быть заражены спорами, переносящимися по воздуху. Раненые гвоздики особенно подвержены этому заболеванию.

Зараженные гвоздики часто поражаются организмами вторичного гниения такие как бактерии и другие грибки, маскирующие первоначальный возбудитель. Гвоздичная гниль и уменьшенные насаждения часто являются результатом посадки. инфицированные гвоздики.Теплые температуры (22 ° C-25 ° C) оптимальны для прорастания спор и развития болезней. Посадка чеснока тоже рано в конце лета, когда температура почвы может повыситься степень выраженности гвоздичной гнили. Орошение может быть полезным, так как влажность почвы, по-видимому, подавляет гниль гвоздики.

Лук-порей

Лук-порей - инвазивный чужеродный вид европейского происхождения, который повреждает чеснок, лук-порей и лук.Взрослые бабочки откладывают яйца листья чеснока и вылупившиеся личинки туннелируют в листья, вызывая повреждение и оставление растений восприимчивыми к бактериальным или грибковым заболевания (рисунок 7). Есть три поколения в сезоне: первый в июне, второй в июле и третий в конце августа. Информация из Европы указывает на то, что насекомое зимует как взрослая бабочка в различных защищенных местах и ​​начинает появляться, когда температура достигает 9.5 ° С.

Рис. 7. Повреждение листьев чеснока луковой молью.

Нематода луковиц и стеблей

Луковичная и стеблевая нематода - микроскопическая паразитическая нематода, которая проникает в чеснок через корни или раны луковиц. В начале сезон молодые сеянцы, зараженные нематодами, часто отстают в росте, при пожелтении и вздутии молодых листьев. Позже инфекции могут вызывают скручивание новообразования, размягчение и усыхание луковиц, и выпадение корней (рисунки 8 и 9).Луковичная и стеблевая нематода становится активен весной с симптомами повреждения, обычно проявляющимися в середине июля через урожай. Ключ к борьбе с этим вредителем - профилактика. Это означает высадку семян без нематод в почву, свободную от нематод. Проверьте почву перед посадкой, используйте чистые семена и выполните 3-летнюю севооборот с культурами, не являющимися хозяевами. Попав в почву, луковичная и стеблевая нематода может распространяться через поливную воду, на зараженные семена, оборудование, люди и животные.

Рис. 8. Недоразвитая луковица чеснока; отсутствие корни на одной стороне базальной пластинки - индикатор стебля и луковицы нематодная инфекция.

Рис. 9. Гниение базальной пластинки из-за ножки. и инфекция луковичных нематод.

Белая гниль

Белая гниль - это грибковое заболевание, передаваемое через почву, которое может сохраняться как склероции. на зараженных полях десятилетиями.Это серьезная проблема, особенно в прохладное влажное время года. Симптомы белой гнили чеснока включают: пожелтение, увядание и опрокидывание старых листьев, водянистые луковицы и наличие пушистого белого мицелия и черного размером с булавочную головку. sclerotia, а также загнившие корни. Потому что склероции и мицелий перезимовка в почве и растительных остатках, тщательная уборка поля оборудование и правильная утилизация отбракованного чеснока важны для предотвращения распространение белой гнили на незагрязненные поля.

Вирусов

Практически все источники чеснока содержат вирусы, хотя большинство из них латентный (бездействующий). Скрытые вирусы чеснока могут быть невидимы или уменьшайте урожайность до тех пор, пока чеснок не подвергнется стрессу или не прекратит рост. Наиболее частыми симптомами вирусной инфекции являются изменение цвета листья. К ним относятся мозаика, крапинки, полосы и крапинки. Также может произойти искажение формы листа.

Управление сорняками

Чеснок - слабый конкурент сильнорослым сорнякам. Борьба с сорняками имеет важное значение и может выполняться путем культивации, ручного рыхления, мульчирование или применение гербицидов. Избегайте глубокого выращивания близко к растениям, так как повреждение корней и последующая потеря урожая может возникнуть. Актуальную информацию о борьбе с сорняками можно найти в OMAFRA . Публикация 75, Руководство по борьбе с сорняками.

Ресурсы

.

Смотрите также